Productive performance of strawberry in function of organic fertilizer and rock waste in planting / Produtividade do morangueiro em função da adubação orgânica e com pó de basalto no plantio

The organic agriculture has been increasing in recent years, mainly because it is a production system that is socially, economically and ecologically correct. Mineral nutrition in alternative production systems is a determining factor for the success of crops. This study aimed to evaluate desirable agronomic traits of strawberry under different levels of cattle manure and rock waste. The experiment was conducted in the Department of Vegetable Crops in the UNICENTRO Guarapuava / PR. The fruits were collected from October 2008 to January 2009. We used the following treatments: 0, 50 and 100 t ha-1 of cattle manure and 0, 2, 4 and 6 t ha-1 of rock waste. The variables were evaluated productivity, commercial production and average mass of fruits. The average mass of fruit was not influenced by levels and sources of fertilizer. The results have revealed that both productivity and the commercial production of fruits performed better in the association of higher levels of cattle manure with intermediate levels of rock waste.

A agricultura orgânica vem crescendo muito nos últimos anos, principalmente por ser um sistema de produção que é social, econômica e ecologicamente correto. A nutrição mineral nos sistemas alternativos de produção é um fator determinante para o sucesso das culturas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar características agronômicas desejáveis de frutos de morangueiro submetidos a diferentes doses de esterco bovino e pó de basalto. O experimento foi conduzido no Setor de Olericultura da UNICENTRO em Guarapuava, PR. Os frutos foram colhidos de outubro de 2008 a janeiro de 2009. Foram utilizados os seguintes tratamentos: 0, 50 e 100 t ha-1 de esterco bovino e 0, 2, 4 e 6 t ha-1 de pó de basalto. As variáveis avaliadas foram a produtividade, a produção comercial e a massa média de frutos. A massa média de frutos não foi influenciada pelas doses e fontes de adubos. Os resultados obtidos permitem afirmar que tanto a produtividade quanto a produção comercial de frutos tiveram melhor desempenho na associação das maiores doses de esterco bovino com doses intermediárias de pó de basalto.

Productive performance of strawberry in function of organic fertilizer and rock waste in planting / Produtividade do morangueiro em função da adubação orgânica e com pó de basalto no plantio

The organic agriculture has been increasing in recent years, mainly because it is a production system that is socially, economically and ecologically correct. Mineral nutrition in alternative production systems is a determining factor for the success of crops. This study aimed to evaluate desirable agronomic traits of strawberry under different levels of cattle manure and rock waste. The experiment was conducted in the Department of Vegetable Crops in the UNICENTRO Guarapuava / PR. The fruits were collected from October 2008 to January 2009. We used the following treatments: 0, 50 and 100 t ha-1 of cattle manure and 0, 2, 4 and 6 t ha-1 of rock waste. The variables were evaluated productivity, commercial production and average mass of fruits. The average mass of fruit was not influenced by levels and sources of fertilizer. The results have revealed that both productivity and the commercial production of fruits performed better in the association of higher levels of cattle manure with intermediate levels of rock waste.

A agricultura orgânica vem crescendo muito nos últimos anos, principalmente por ser um sistema de produção que é social, econômica e ecologicamente correto. A nutrição mineral nos sistemas alternativos de produção é um fator determinante para o sucesso das culturas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar características agronômicas desejáveis de frutos de morangueiro submetidos a diferentes doses de esterco bovino e pó de basalto. O experimento foi conduzido no Setor de Olericultura da UNICENTRO em Guarapuava, PR. Os frutos foram colhidos de outubro de 2008 a janeiro de 2009. Foram utilizados os seguintes tratamentos: 0, 50 e 100 t ha-1 de esterco bovino e 0, 2, 4 e 6 t ha-1 de pó de basalto. As variáveis avaliadas foram a produtividade, a produção comercial e a massa média de frutos. A massa média de frutos não foi influenciada pelas doses e fontes de adubos. Os resultados obtidos permitem afirmar que tanto a produtividade quanto a produção comercial de frutos tiveram melhor desempenho na associação das maiores doses de esterco bovino com doses intermediárias de pó de basalto.

Chemical characterization of strawberry fruits in the organic and conventional cropping systems in pots / Caracterização química de frutos de morangueiro cultivados em vasos sob sistemas de manejo orgânico e convencional

The nutritional quality of strawberry fruits of the cultivars Camarosa and Sweet Charlie cultivated in organic and conventional cropping systems was compared based on chemical characterization of the fruits by analyses of soluble solids content (SS), titratable acidity (AT), ratio (SS/AT), humidity, reducer sugars and total sugars. The experiment was performed in completely randomized blocks design, with four replications. There were differentiated effects of the cropping systems on the most of the evaluated traits and on the behavior of cultivars in each cropping system. The conventional cropping system was more effective in increasing contents of SS, AT and SS/AT in cultivar Sweet Charlie and the organic cropping system in cultivar Camarosa. The humidity in the conventional cropping system was significantly higher than that obtained from the organic cultivar Sweet Charlie. The percentages of total sugars in the conventional cropping system were statistically higher when compared with the organic for cultivar Sweet Charlie. It was verified a differentiated behavior of the cultivars in relation to the cropping system, for the most of evaluated traits.

A qualidade nutricional de frutos de morango das cultivares Camarosa e Sweet Charlie, obtidos em sistemas orgânico e convencional, foi comparada com base na caracterização química dos frutos mediante análises dos teores de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação (SS/AT), umidade, açúcares redutores e açúcares totais. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com quatro repetições. De modo geral foi observado efeito diferenciado dos tipos de sistemas de cultivo sobre a maioria das características e, principalmente, do comportamento das cultivares dentro de cada sistema. O sistema de produção convencional foi mais efetivo em aumentar os teores de SS, AT e SS/AT para a cultivar Sweet Charlie e o orgânico para a cultivar Camarosa. A umidade no sistema convencional foi significativamente superior ao orgânico para a cultivar Sweet Charlie. As porcentagens de açúcares totais no sistema convencional foram estatisticamente superiores quando comparadas ao orgânico, para a cultivar Sweet Charlie. Assim, verificou-se comportamento diferenciado das cultivares em relação ao sistema de cultivo, para a maioria das variáveis estudadas.

Chemical characterization of strawberry fruits in the organic and conventional cropping systems in pots / Caracterização química de frutos de morangueiro cultivados em vasos sob sistemas de manejo orgânico e convencional

The nutritional quality of strawberry fruits of the cultivars Camarosa and Sweet Charlie cultivated in organic and conventional cropping systems was compared based on chemical characterization of the fruits by analyses of soluble solids content (SS), titratable acidity (AT), ratio (SS/AT), humidity, reducer sugars and total sugars. The experiment was performed in completely randomized blocks design, with four replications. There were differentiated effects of the cropping systems on the most of the evaluated traits and on the behavior of cultivars in each cropping system. The conventional cropping system was more effective in increasing contents of SS, AT and SS/AT in cultivar Sweet Charlie and the organic cropping system in cultivar Camarosa. The humidity in the conventional cropping system was significantly higher than that obtained from the organic cultivar Sweet Charlie. The percentages of total sugars in the conventional cropping system were statistically higher when compared with the organic for cultivar Sweet Charlie. It was verified a differentiated behavior of the cultivars in relation to the cropping system, for the most of evaluated traits.

A qualidade nutricional de frutos de morango das cultivares Camarosa e Sweet Charlie, obtidos em sistemas orgânico e convencional, foi comparada com base na caracterização química dos frutos mediante análises dos teores de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação (SS/AT), umidade, açúcares redutores e açúcares totais. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com quatro repetições. De modo geral foi observado efeito diferenciado dos tipos de sistemas de cultivo sobre a maioria das características e, principalmente, do comportamento das cultivares dentro de cada sistema. O sistema de produção convencional foi mais efetivo em aumentar os teores de SS, AT e SS/AT para a cultivar Sweet Charlie e o orgânico para a cultivar Camarosa. A umidade no sistema convencional foi significativamente superior ao orgânico para a cultivar Sweet Charlie. As porcentagens de açúcares totais no sistema convencional foram estatisticamente superiores quando comparadas ao orgânico, para a cultivar Sweet Charlie. Assim, verificou-se comportamento diferenciado das cultivares em relação ao sistema de cultivo, para a maioria das variáveis estudadas.