ABSTRACT
INTRODUCTION: Introduction: the dietary intake patterns of children should be monitored because of their influence on health in adulthood. It is now widely accepted that childhood nutrition is linked to specific diseases such as obesity and to risk factors for cardiovascular disease in adulthood. Therefore, knowledge of dietary intake during childhood may be useful to identify possible risk factors for disease in adulthood. The main focus of research into children's diets has been the contribution of macronutrients and micronutrients. Objective: several indices have been developed for assessing the diet quality of previously defined population groups. The aim of the present study was to compare the nutritional status of Andalusian children and adolescents and examine the relationship between their diet quality and socio-demographic or lifestyle factors. Results and conclusions: the food intake of the younger children in this study was closer to RDIs compared with the adolescents, who generally reported a lower energy supply in their diet than the recommended. The mean (SD) diet quality score was 12.1 (1.9) for the younger children (6-9 years) and 9.4 (3.2) for the older group (10-17 years), a statistically significant difference. A good correlation was found between energy intake (MJ/kg body weight) and estimated energy (MET MJ/kg body weight).
INTRODUCCIÓN: Introducción: los patrones de ingesta alimentaria de los niños deben ser controlados debido a su influencia en la salud en la edad adulta. Actualmente se acepta ampliamente que la nutrición infantil está vinculada a enfermedades específicas como obesidad y a factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en adultos. Por lo tanto, el conocimiento de la ingesta dietética durante la infancia puede ser útil para identificar posibles factores de riesgo de enfermedad en la edad adulta. Objetivo: el objetivo principal de la investigación sobre las dietas de niños ha sido la contribución de los macronutrientes y los micronutrientes. Se han desarrollado varios índices para evaluar la calidad de la dieta de grupos de población previamente definidos. El objetivo del presente estudio fue comparar el estado nutricional de niños y adolescentes andaluces y examinar la relación entre la calidad de su dieta y factores sociodemográficos o de estilo de vida. Resultados y conclusiones: la ingesta de alimentos de los niños más pequeños en este estudio fue más cercana a la RDI en comparación con los adolescentes, quienes en general informaron menor aporte energético en su dieta de lo que se recomienda. El puntaje promedio de calidad de la dieta (DE) fue de 12,1 (1,9) para los niños más pequeños (6-9 años) y de 9,4 (3,2) para el grupo de más edad (10-17 años), una diferencia estadísticamente significativa. Se encontró una buena correlación entre la ingesta de energía (MJ/kg de peso corporal) y la energía estimada (MET MJ/kg de peso corporal).
Subject(s)
Feeding Behavior , Adolescent , Body Weight , Child , Child Nutritional Physiological Phenomena , Diet , Diet Surveys , Energy Intake , Female , Humans , Life Style , Male , Nutritional Status , Socioeconomic Factors , Spain/epidemiologyABSTRACT
Fundamentos: El creciente desarraigo al patrón de Dieta Mediterránea (DM) hace necesario analizar poblaciones mediterráneas que permita pautar dietas más saludables. El objetivo será analizar la DM a través del Mediterranean Diet Score (MDS) comparando dos poblaciones características. Métodos: Población de Murcia y Andalucía (n=521). Se completó un cuestionario semi-cuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos (FFQ); 3 Recuerdos 24h (R24h) y un cuestionario de hábitos dietéticos y actividad física. Resultados: A través de los cuestionarios se analizaron ambas poblaciones: Murcia (n=120) y Andalucía (n=401). Hay diferencias estadísticamente significativas para la energía (p<0,001), siendo mayor en murcianos. Ambas poblaciones presentan valores inferiores a 2/3 de la ingesta recomendada para HC y fibra, y superiores para proteínas y grasas. Seguimiento del MDS: existen diferencias significativas en ambas poblaciones siendo el seguimiento mayor en andaluces que en murcianos y en mujeres andaluzas se muestra el seguimiento más alto. El análisis de la composición corporal para murcianos arroja correlación negativa entre edad y MDS; para andaluces arroja correlación positiva para peso, talla e índice de masa corporal (IMC). Conclusiones: El seguimiento de la DM es mayor en Andalucía que en Murcia sin diferencias significativas entre ambas. Existen diferencias en el consumo de vegetales, lácteos, alcohol y en la ingesta de AGM/AGS, observándose una tendencia a la pérdida del patrón de la DM en las dos poblaciones
Background: The growing uprooting of the Mediterranean Diet (DM) pattern makes it necessary to analyze Mediterranean populations that allow for healthier diets. The objective will be to analyze DM through the Mediterranean Diet Score (MDS) comparing two characteristic populations. Methods: Population of Murcia and Andalusia (n=521). A semi-quantitative frequency of food consumption questionnaire (FFQ) was completed; 3 reminders 24h (R24h) and a questionnaire about dietary habits and physical activity. Results: Through the questionnaires, both populations were analyzed: Murcia (n=120) and Andalusia (n=401). There are statistically significant differences for energy (p<0.001), being higher in Murcia. Both populations have values lower than 2/3 of the recommendedintake for carbohydrates and fiber, and higher for proteins and fats. Follow-up of the MDS: There are significant differences in both populations, with the highest follow-up in andalusians being that in murcians and in andalusians women the highest follow-up is shown.The analysis of body composition for Murcia shows a negative correlation between age and MDS. For Andalusians, it shows a positive correlation for weight, height and body mass index (BMI). Conclusions: The DM follow-up is greater in Andalusiathan in Murcia without significant differences between them. There are differences in the consumption of vegetables, dairy products, and alcohol and in the intake of AGM/AGS, observing a tendency to the loss of the DM pattern in the two populations
