1.
Hig. aliment
; 26(208/209): 35-41, maio-jun. 2012. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-678614
ABSTRACT
O trabalho teve como objetivo apresentar um programa de formação para manipuladores de alimentos de UAN de escolas atendidas pelo PNAE e verificar possíveis efeitos na conduta profissional.