Follicular dynamics, corpus luteum growth and regression in multiparous buffalo cows and buffalo heifers / Dinámica folicular, crecimiento y regresión del cuerpo lúteo en búfalas multíparas y novillas

Objective. Characterize the follicular dynamics and luteal growth and regression pattern of multiparous (MB) and heifer (BH) Murrah buffaloes in Colombian tropical conditions. Material and methods. Ten MB and ten BH were synchronized with a progesterone-releasing intravaginal device. No artificial insemination was performed during the estrous and daily ultrasound examinations were performed 15 days later to determine the number and diameter of the structures present in both ovaries in the subsequent natural estrous cycle. The Student's T test was used to evaluate differences between MB and BH. All data are presented as mean ± standard deviation. Results. The length of the estrous cycle was 22.00±4.50 days for MB and 22.00±2.70 days for BH. Follicular growth occurs in one (n=1; 5.89%), two (n=14; 82.35%) or three waves (n=2; 11.76%). The first wave initiated the day after ovulation with the recruitment of 8.33±2.06 and 10.00±2.72 follicles in MB and BH, while the second wave started on day 11.00±2.00 and 10.50±2.82, presenting 8.37±2.26 and 8.00±1.51 follicles. The third wave began on day 16.21±3.10 showing 6.50±1.70 follicles, only BM had three waves. The maximum luteal diameter was 19.58±4.16 mm and 17.74±3.32 mm respectively. There were no significant differences between the groups for these variables. Conclusions. These results show that the follicular development in buffaloes occurs in waves, where two waves is the most common pattern, as previously reported by other authors.

Objetivo. Caracterizar la dinámica folicular y el patrón de crecimiento y regresión del cuerpo lúteo de búfalas multíparas (BM) y búfalas novillas (BN) de la raza Murrah en condiciones del trópico colombiano. Materiales y métodos. Diez BM y diez BN fueron sincronizadas con dispositivo intravaginal de liberación de progesterona. No se realizó la inseminación artificial al momento del celo y 15 días después se inició el seguimiento ultrasonográfico para determinar el número y diámetro de las estructuras presentes en ambos ovarios en el subsecuente ciclo estral natural. Las diferencias entre BM y BN se evaluaron con pruebas T. Los datos se presentan como media ± desviación estándar. Resultados. La duración del ciclo estral fue de 22.00±4.50 y 22.00±2.70 días en BM y BN. El crecimiento folicular ocurrió en una (n=1; 5.89%), dos (n=14; 82.35%) o tres (n=2; 11.76%) ondas. La primera onda inicio el día siguiente a la ovulación con el reclutamiento de 8.33±2.06 y 10.00±2.72 folículos en BM y BN, mientras que la segunda onda inicio el día 11.00±2.00 y 10.50±2.82 con 8.37±2.26 y 8.00±1.51 folículos. La tercera onda inicio el día 16.21±3.10 con 6.50±1.70 folículos, sólo BM presentaron tres ondas. El diámetro máximo luteal fue de 19.58±4.16 mm y 17.74±3.32 mm. No se observaron diferencias significativas entre los grupos para estas variables. Conclusiones. Los resultados muestran que el desarrollo folicular de las búfalas se dio en ondas, siendo dos ondas el patrón más común, similar a lo reportado por otros autores.

Vía aérea difícil no prevista en un paciente intervenido de artroscopia de hombro con anestesia general y bloqueo interescalénico del plexo braquial / Unexpected difficult airway in a patient during shoulder arthroscopy with general anaesthesia and interscalene brachial plexus block

No disponible

Identificación de compuestos volatiles, aminoácidos libres por cromatografía y las propiedades sensoriales de los quesos de pasta hilada conocido como momposino / Identification of volatile compounds, free amino acids through chromatography and sensory properties of the pasta filata cheeses known as momposino

El queso Momposino es una variedad de queso de pasta hilada que se encuentra comúnmente en Colombia. Para esta investigación fueron identificadas varias tecnologías de producción de queso de la siguiente manera: técnicas 1 y 2, para quesos elaborados de leche cruda (tales como quesos autóctonos), técnica 3, para quesos hechos con leche pasteurizada y con un cultivo; y técnica 4, para quesos hechos con leche cruda. Los compuestos volátiles y aminoácidos libres fueron examinados por cromatografía y la evaluación sensorial desempeñada por los miembros del laboratorio. Los quesos hechos con las técnicas 1 y 2 presentaron más compuestos volátiles (con 60 y 73 respectivamente) que los quesos hechos con la técnica 3 (para el cual 52 compuestos volátiles fueron encontrados), y los hechos con la técnica 4 (el cual presentó 40 compuestos volátiles). El contenido de grasa para la técnica 1 fue 29,8%, 30% para quesos de la técnica 2, 27% para quesos de la técnica 3, y 25% para los hechos con la técnica 4. Estos resultados llevan a concluir que en el más alto contenido de grasa será la más alta producción de compuestos volátiles. Los perfiles volátiles que fueron encontrados incluyen ácidos, alcoholes, hidrocarburos y ésteres. Por la prueba de Cromatografía en Capa Fina, se encontró que las proteínas de los quesos se dividían en los siguientes aminoácidos: arginina, valina, triptófano, histidina, treonina, lisina, tirosina, alanina y cisteína. En todos los tratamientos de los quesos, el sabor más destacado fue el sabor ácido, y la textura más destacada fue la textura elástica. No fueron encontradas diferencias significativas en la evaluación sensorial, para los aminoácidos libres (p>0,05), pero ácidos grasos libres y grasa mostró diferencias significativas (p<0,05).