Kinetic modeling and optimization of the mono- and diglycerides synthesis mediated by the lipase Lipozyme® TL 100 L immobilized on clayey support.

Mono- and diglycerides play a crucial role in the food industry as multifunctional food additives and emulsifiers. Their importance stems from their unique properties, which allow them to improve the quality, texture, and stability of various food products. Here, results of the kinetic modeling of the mono- and diglycerides synthesis mediated by the lipase Lipozyme® TL 100 L immobilized on the clayey support Spectrogel® type C are reported. The support was characterized by TEM, SEM, and FTIR. Firstly, the influence of pH and lipase load on the immobilization process was analyzed, resulting in an enzymatic activity of 93.2 ± 0.7 U g-1 under optimized conditions (170.9 U g-1 of lipase and pH of 7.1). Afterward, the effects of reaction temperature and concentration of immobilized biocatalyst in the feedstock conversion were evaluated. At optimized parameters, a triglycerides conversion of 97% was obtained at 36.5 °C, 7.9 vol.% of enzyme, a glycerol to feedstock molar ratio of 2:1, and 2 h. The optimized conditions were used to determine the kinetic constants of the elementary reactions involved in the glycerolysis, where a fit superior to 0.99 was achieved between experimental values and predicted data.

Ontogenetic change in the diet of Semaprochilodus insignis (Characiformes: Prochilodontidae) during migration between two limnologically distinct environments in the Amazon Basin

Semaprochilodus insignis is an Amazonian migratory fish species, moving in large shoals between white- and black-water rivers. It has long been classified as a detritivorous fish. However, it is possible that the trophic plasticity of S. insignis could be higher than previously assumed. The objective of this study was to investigate the relative contributions of autotrophic energy sources to the diet of S. insignis in the Negro and Solimões rivers and to determine if the species undergoes an ontogenetic change in the diet. We found variations between the δ13C and δ15N values of S. insignis between the rivers. In the Negro River, periphyton (84%) was the principal energy source for adults, while juveniles in the Solimões River foraged predominantly on terrestrial plants/C3 macrophytes (50%) and phytoplankton (42%). These variations in isotopic signatures are likely associated with migratory movements of S. insignis at different life stages and hydrological periods. Instead of the previously assumed dietary classification, we suggest that S. insignis varies its diet ontogenetically, with adults acting as illiophagous in black-water while the young are detritivorous in white-water rivers. The results show that this species creates complex links between food chains, thus emphasizing the importance of conserving flooded areas.(AU)

Semaprochilodus insignis é uma espécie de peixe migratório da Amazônia, movendo-se em cardumes entre rios de água branca e preta. Tem sido classificado como um peixe detritívoro-iliófago. Porém, é possível que a plasticidade trófica de S. insignis seja maior do que se supunha. O objetivo deste estudo foi investigar as contribuições relativas de fontes de energia autotróficas para a dieta do S. insignis nos rios Negro e Solimões e se a espécie muda ontogenticamente a sua dieta. Encontramos variações entre os valores de δ13C e δ15N de S. insignis entre os rios: Negro, o perifíton (84%) foi a principal fonte de energia para adultos, enquanto para os juvenis do rio Solimões, foram predominantemente as plantas terrestres/macrófitas C3 (50%) e fitoplâncton (42%). Essas variações nas assinaturas isotópicas provavelmente estão associadas a movimentos migratórios do S. insignis em diferentes estágios da vida e períodos hidrológicos. Ao invés da classificação alimentar previamente assumida, sugerimos que o S. insignis varie sua dieta ontogeneticamente, os adultos são iliófagos em águas negras, enquanto os jovens são detritívoros em rios de águas brancas. Os resultados demonstram que essa espécie promove ligações complexas entre as cadeias alimentares enfatizando, dessa forma, a importância da conservação das áreas inundadas amazônicas.(AU)

The effect of 1-methyl-4-phenyl-1, 2, 3, 6-tetrahydropyridine (MPTP) on mice myocardial morphology / O efeito do 1-metil-4-fenil-1, 2, 3, 6 tetrahidropiridina (MPTP) na morfologia do miocárdio de camundongo

Studies have demonstrated sympathetic cardiac denervation in the MPTP mouse model. MPTP toxicity causes sympathetic nerve damage and depletion of heart norepinephrine. Previous evaluations of impairments in heart innervation have been based on imaging, electrophysiological and biochemical methods. However, these studies lacked information that can be obtained from morphoquantitative analyses. Thus, this study aimed to apply a design-based stereological method for evaluating the morphoquantitative alterations of myocardium following treatment with the neurotoxin MPTP in the C57/BL mouse. Our results showed that MPTP reduced the number of cardiomyocytes in the left ventricle.(AU)

Estudos têm demonstrado a desnervação simpática cardíaca no modelo da administração do MPTP em camundongo. A toxicidade do MPTP causa lesão ao nervo simpático e depleção da norepinefrina. As avaliações dos danos na inervação do coração são baseadas em métodos de imagem, eletrofisiológico e bioquímico. Contudo, estes estudos carecem de informações provenientes de análises morfoquantitativas. Assim, objetivou-se aplicar métodos estereológicos para avaliar as alterações morfoquantitativas do miocárdio após o tratamento com a neurotoxina MPTP no camundongo C57/BL. Nossos resultados mostraram que o MPTP causa redução no número de cardiomiócitos no ventrículo esquerdo.(AU)

Morfologia do órgão vomeronasal da paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) / Morphology of the paca vomeronasal organ (Cuniculus paca Linnaeus, 1766)

O órgão vomeronasal é um receptor químico capaz de detectar feromônios e por essa razão está envolvido nos comportamentos reprodutivos, sociais e de defesa. A reprodução de pacas tem se destacado na área de comercialização de carne e para fins conservacionistas e de pesquisa, como modelo experimental. Diante da necessidade do detalhamento da morfologia do sistema olfatório secundário, o sistema vomeronasal, foi descrita a anatomia macroscópica, anatomia microscópica e topografia do órgão vomeronasal (OVN) da paca (Cuniculus paca). Foram utilizadas cinco pacas adultas do Setor de Animais Silvestres da FCAV, UNESP, Jaboticabal-SP. Após a eutanásia dos animais, a solução fixadora de formaldeído 10% em tampão fosfato de sódio (PBS) foi perfundida sistemicamente (via aorta ascendente). Mediante dissecação, o OVN foi localizado e individualizado para a descrição topográfica e anatômica. Posteriormente, foi isolado e incluído em parafina plástica. Cortes de cinco micrômetros foram corados com Hematoxilina-Eosina. O OVN encontra-se no assoalho da cavidade nasal em ambos os lados da base do septo nasal e está relacionado com o osso vômer, processos palatinos dos ossos pré-maxilar e maxilar. Rostralmente, comunica-se com a cavidade oral estabelecendo relação com a papila incisiva. É um órgão par com superfície irregular, levemente elíptico em secção transversal, apresentando coloração amarronzada repleta de vasos sanguíneos. À microscopia de luz, notou-se presença da cartilagem vomeronasal. O órgão é revestido por um epitélio não sensorial e neurossensorial.(AU)

The vomeronasal organ is a chemical receptor capable of detecting pheromones and for this reason is involved in reproductive, social and defense behaviors. The breeding of pacas has been highlighted in commercialization of meat and for conservation and research purposes, as an experimental model. Regarding the necessity of detailing the morphology of the secondary olfactory system, the vomeronasal system, the macroscopic anatomy, microscopic anatomy and topography of the vomeronasal organ (OVN) was described. Five adult pacas, from the wild animal Sector at FCAV, Unesp, Jaboticabal, SP were used. After the euthanasia, it was perfused 10% formaldehyde solution by ascendent aorta. The OVN was dissected for topographic and anatomical descriptions. Then, it was included in plastic paraffin. Five micrometres sections were collected and stained with hematoxylin and eosin. The OVN is located on the floor of the nasal cavity in both sides of the base of nasal septum and it was related to the vomer, palatine process of the premaxilar and maxilar bones. In rostral aspect, it has a communication with the oral cavity and with the incisive papilla. It is a paired organ with irregular surface. In transversal section is slight elliptical with brownish colour similar to a sponge full of blood vessels. By light microscopy, it was observed the vomeronasal cartilage. The organ is covered with non-sensorial and neurossensorial epithelia.(AU)

Morfologia e topografia do baço da paca ( Cuniculus paca Linnaeus, 1766) / Morphology and topography of the spleen of paca ( Cuniculus paca )

A paca é um grande roedor, presente em parte do território brasileiro e na América Latina, cuja importância está na crescente produção comercial de carne exótica e na pesquisa científica como um promissor modelo experimental. Assim, este trabalho objetivou-se descrever a morfologia e a topografia do baço da paca (Cuniculus paca). Foram utilizadas cinco pacas adultas, machos e fêmeas, fixadas em formaldeído a 10% e armazenados em solução salina a 30% para sua conservação. Na paca, o baço tem sua localização relacionada ao estômago, ao fígado, ao rim esquerdo, ao pâncreas e ao omento maior. Possui forma irregular, sendo mais longo do que largo, possui coloração avermelhada-escura e textura lisa. Quanto à descrição histológica, apresenta cápsula de tecido conjuntivo denso que emitiu trabéculas que se projetam no parênquima. A cápsula e as trabéculas apresentam fibras musculares lisas. O parênquima è composto pela polpa branca e polpa vermelha, esta última formada por seios e cordões esplênicos.(AU)

Paca is a large rodent, distributed in part of the Brazilian territory and in Latin America, whose importance is related to the crescent commercial production of exotic meat and in scientific research as a promising experimental model. The morphology and topography of the spleen of paca (Cuniculus paca) is described. Five adult pacas, male and female, were fixed with formaldehyde 10% and stored in 30% saline solution for preservation. The spleen of paca has the anatomical position related to stomach, liver, left kidney, pancreas and greater omentum. The spleenis irregular, longer than larger, with reddish-dark color and smooth texture. Related to the histological description, the spleen has capsule of dense connective tissue that emitted trabeculae projecting into the parenchyma. The capsule and trabeculae has smooth muscle fibers. The parenchyma is composed by the white and red pulp, the latter composed with sinusoids and splenic cords.(AU)

Anatomia microscópica e ultraestrutura do joelho da paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) / Microscopic anatomy and ultrastructure of paca stifle (Cuniculus paca Linnaeus, 1766)

A paca (Cuniculus paca), um dos maiores roedores da fauna brasileira, possui características inerentes à sua espécie que podem contribuir como uma nova opção de animal experimental; assim, considerando-se que há crescente busca por modelos experimentais apropriados para ortopedia e pesquisas cirúrgicas, foram analisados e descritos em detalhes a anatomia microscópica e ultraestrutural do joelho desse roedor. Os ligamentos colaterais são constituídos por feixes de fibras colágenas arranjadas paralelamente e com trajeto ondulado. Os fibroblastos formavam fileiras paralelas às fibras colágenas; quanto aos ligamentos colaterais, estes apresentaram citoplasma imperceptível à avaliação por microscopia de luz, entretanto, em análise ultraestrutural verificou-se vários prolongamentos citoplasmáticos. Microscopicamente, as estruturas presentes no joelho da paca assemelham-se às dos animais domésticos, roedores e lagomorfos.(AU)

Paca (Cuniculus paca), one of the largest rodent of the Brazilian fauna, has characteristics inherent to the species that can contribute as a new experimental animal; so, considering that there is a growing search for experimental models suitable for orthopedic and surgical research, it was analyzed and described in detail the microscopic and ultrastructural anatomy of the stifle in this rodent. The collateral ligaments are composed of bundles of collagen fibers arranged in parallel and in wavy path. Fibroblasts formed parallel rows to the collagen fibers; concerning the collateral ligaments, they presented imperceptible cytoplasm at light microscopy, but at ultrastructure analysis they presented several cytoplasmic processes. At the microscopic level, the stifle of paca resembles the domestic animals, rodents and lagomorphs.(AU)

The quantification of testicular cells during the postnatal development in two Caviomorph rodents: the guinea pig (Cavia porcellus) and the cutia (Dasyprocta agouti)

ABSTRACT The germinative, Sertoli and Leydig cells of two caviomorph rodents (Cavia porcellus and Dasyprocta agouti) were counted as well as the estimation of the total volume of the testis and the total volume of seminiferous tubules and interstitium in prepubertal, pubertal and adult animals. The number of spermatogonia, spermatocytes and spermatids cells increased during the pubertal phase in both rodents, notably the spermatid cells. The spermatocyte and spermatid slightly decreased in the adult of both rodents, but the increment in spermatogonia cells number was seen, mainly in cutias. The number of Sertoli cells increased in pubertal rodents, but in the adult the number reduced. Substantial number of Leydig cells was counted in pubertal and adult guinea pigs. In cutias, the number of Leydig cells increased in pubertal phase and decline in adults. The design-based stereological method has proven to be unbiased and reliable to be applied in reproduction studies.

The quantification of testicular cells during the postnatal development in two Caviomorph rodents: the guinea pig (Cavia porcellus) and the cutia (Dasyprocta agouti).

The germinative, Sertoli and Leydig cells of two caviomorph rodents (Cavia porcellus and Dasyprocta agouti) were counted as well as the estimation of the total volume of the testis and the total volume of seminiferous tubules and interstitium in prepubertal, pubertal and adult animals. The number of spermatogonia, spermatocytes and spermatids cells increased during the pubertal phase in both rodents, notably the spermatid cells. The spermatocyte and spermatid slightly decreased in the adult of both rodents, but the increment in spermatogonia cells number was seen, mainly in cutias. The number of Sertoli cells increased in pubertal rodents, but in the adult the number reduced. Substantial number of Leydig cells was counted in pubertal and adult guinea pigs. In cutias, the number of Leydig cells increased in pubertal phase and decline in adults. The design-based stereological method has proven to be unbiased and reliable to be applied in reproduction studies.

Origem e distribuição das principais artérias do membro torácico de Cuniculus paca (Linnaeus, 1766) / Origin and distribution of the main arteries of the thoracic limb of Cuniculus paca (Linnaeus, 1766)

Objetivou-se descrever as artérias do membro torácico da paca (Cuniculos paca Linanaeus, 1766), mediante a dissecação da região. Para tanto, foram utilizadas 10 pacas adultas, machos ou fêmeas, pesando entre cinco e 10 kg do plantel de pacas do setor de Animais Silvestres da FCAV, Unesp, Jaboticabal-SP. Nos animais, injetou-se látex pela artéria carótida comum esquerda para preencher e corar todo o sistema arterial, seguido pela fixação em formaldeído a 10% e conservação em solução salina a 30% para dissecação anatômica das principais artérias do arco aórtico, braço e antebraço, identificando-se a origem e distribuição destes vasos. Os resultados foram foto documentados e discutidos com base na literatura sobre os animais domésticos, e roedores selvagens. De forma geral, as artérias do membro torácico da paca, assemelham-se com as dos carnívoros domésticos, do rato e da cobaia.(AU)

The aim of this study is to describe the arteries of the thoracic limb of paca (Cuniculos paca Linanaeus, 1766) by dissecting the region. We used 10 adult paca, males and females, weighting between five to 10 kg obtained from the breeding group at the Wild Animals Sector of FCAV, Unesp, Jaboticabal-SP. The animals were injected with latex by the left common carotid artery to fill and stain all the arterial system, followed by the fixation in 10% formaldehyde and preservation in 30% saline solution for anatomical dissection of the main arteries of the aortic arch, arm, forearm, identifying the origin and distribution of these vessels. The results were photodocumented and discussed based on literature about domestic animals and wild rodent. In general, the arteries of the thoracic limb of paca are similar to the domestic carnivores, rat and guinea pig.(AU)

Análise histoquímica das glândulas anexas do aparelho reprodutor do macho de paca (Cuniculus paca) / Histochemical analysis of the accessory glands of male paca (Cuniculus paca)

A paca (Cuniculus paca) é um roedor típico de regiões tropicais. Com a finalidade de estudar esta espécie selvagem para manejo adequado e sua preservação, objetivou-se neste trabalho caracterizar a histoquímica das glândulas anexas do trato reprodutor do macho da paca. Para este fim, cortes histológicos dessas glândulas foram submetidas às reações histoquímicas com Ácido Periódico de Schiff (PAS), Alcian blue (AB), PAS. + AB. e PAS + Amilase. Na glândula bulbouretral foi constatado que o epitélio produz secreção rica em glicoproteínas neutras e ácidas, glicosaminoglicanas, e em algumas regiões produz mais de um tipo de secreção. Não foi observada a presença de glicogênio no epitélio. Na glândula vesicular, seu epitélio em borda em escova corou-se por glicoproteínas neutras e também por substância de composição desconhecida, não contendo glicoproteínas ácidas, glicogênio ou glicosaminoglicanas. Verificou-se presença de pequena quantidade de glicoproteínas ácidas e neutras na próstata, em especial na mucosa, além de glicoproteínas ácidas carboxiladas e sulfatadas em pequena quantidade no tecido conjuntivo da lâmina própria dessa glândula. Por fim, a glândula coaguladora apresentou pequena quantidade de glicoproteínas neutras na borda em escova de seu epitélio e substância de composição desconhecida, sendo ausente o glicogênio. Conclui-se que as glândulas anexas do trato reprodutor da paca apresentam características histoquímicas que compartilham certa similaridade com outras espécies da ordem Rodentia, com a presença de glicoproteínas neutras e ácidas em algumas glândulas, principalmente no epitélio da glândula bulbouretal e na borda em escova do epitélio das demais glândulas.(AU)

Paca is a wild rodent typical of the tropical region. In order to study this species with focus on the proper management and preservation, this study aims to characterize the histochemistry of the accessory glands of the reproductive tract of the male paca. For this purpose, histological sections were stained with Periodic Acid-Schiff (PAS), Alcian Blue (AB), PAS + AB e PAS + Amilase. In the histochemical reaction of the bulbouretral gland was found that the epithelium produces secretion rich in neutral and acid glycoproteins, glycosaminoglycans, and in some regions produces more than one type of secretion. The epithelium did not contain any glycogen. In the vesicular gland the epithelium had bush border stained by neutral glycoproteins, but no acid glycoproteins, glycogen or glycosaminoglycan. The coagulating gland showed small amount of neutral glycoproteins in the brush border of the epithelium, without glycogen. It is concludes that the accessory glands of paca have histochemical characteristics that share some similarity with other species of the Order Rodentia, with some glands with neutral and acid glycoproteins, mainly in the epithelium of the bulbouretral gland and in the brush border of the other glands.(AU)

Análise histoquímica das glândulas anexas do aparelho reprodutor do macho de paca (Cuniculus paca) / Histochemical analysis of the accessory glands of male paca (Cuniculus paca)

Paca is a wild rodent typical of the tropical region. In order to study this species with focus on the proper management and preservation, this study aims to characterize the histochemistry of the accessory glands of the reproductive tract of the male paca. For this purpose, histological sections were stained with Periodic Acid-Schiff (PAS), Alcian Blue (AB), PAS + AB e PAS + Amilase. In the histochemical reaction of the bulbouretral gland was found that the epithelium produces secretion rich in neutral and acid glycoproteins, glycosaminoglycans, and in some regions produces more than one type of secretion. The epithelium did not contain any glycogen. In the vesicular gland the epithelium had bush border stained by neutral glycoproteins, but no acid glycoproteins, glycogen or glycosaminoglycan. The coagulating gland showed small amount of neutral glycoproteins in the brush border of the epithelium, without glycogen. It is concludes that the accessory glands of paca have histochemical characteristics that share some similarity with other species of the Order Rodentia, with some glands with neutral and acid glycoproteins, mainly in the epithelium of the bulbouretral gland and in the brush border of the other glands.

A paca (Cuniculus paca) é um roedor típico de regiões tropicais. Com a finalidade de estudar esta espécie selvagem para manejo adequado e sua preservação, objetivou-se neste trabalho caracterizar a histoquímica das glândulas anexas do trato reprodutor do macho da paca. Para este fim, cortes histológicos dessas glândulas foram submetidas às reações histoquímicas com Ácido Periódico de Schiff (PAS), Alcian blue (AB), PAS. + AB. e PAS + Amilase. Na glândula bulbouretral foi constatado que o epitélio produz secreção rica em glicoproteínas neutras e ácidas, glicosaminoglicanas, e em algumas regiões produz mais de um tipo de secreção. Não foi observada a presença de glicogênio no epitélio. Na glândula vesicular, seu epitélio em borda em escova corou-se por glicoproteínas neutras e também por substância de composição desconhecida, não contendo glicoproteínas ácidas, glicogênio ou glicosaminoglicanas. Verificou-se presença de pequena quantidade de glicoproteínas ácidas e neutras na próstata, em especial na mucosa, além de glicoproteínas ácidas carboxiladas e sulfatadas em pequena quantidade no tecido conjuntivo da lâmina própria dessa glândula. Por fim, a glândula coaguladora apresentou pequena quantidade de glicoproteínas neutras na borda em escova de seu epitélio e substância de composição desconhecida, sendo ausente o glicogênio. Conclui-se que as glândulas anexas do trato reprodutor da paca apresentam características histoquímicas que compartilham certa similaridade com outras espécies da ordem Rodentia, com a presença de glicoproteínas neutras e ácidas em algumas glândulas, principalmente no epitélio da glândula bulbouretal e na borda em escova do epitélio das demais glândulas.

Electrocardiographic exam in female spotted pacas (Cuniculus paca) / Exame eletrocardiográfico em pacas fêmeas (Cuniculus paca)

Considering the limited physiological information available on neotropical rodents and the importance of this information for pathophysiological and conservation studies of these species, the aim of this study was to evaluate the cardiac electric physiology of healthy captivity spotted pacas (Cuniculus paca) under chemical restraint, due to wild nature of these animals. Eleven adult female pacas were evaluated by blood count and biochemical dosage to rule out any associate disease. Each animal was evaluated in three periods every 15 days. After chemical restraint with intramuscular midazolam 0.5mg/kg and ketamine 25mg/kg, animals were subjected to a computerized electrocardiogram, where bipolar (DI, DII and DIII) and augmented unipolar leads (aVR, aVL, aVF) were obtained. Descriptive statistics were calculated for each parameter and built the confidence interval (CI) at significance level of 95%. The electrocardiographic examination was performed without difficult. ECG tracing in DII represents a QRS complex with positive polarity, preceded by a P wave of the same polarity and proceeded by T wave of variable polarity. Heart rate mean was 150±17 bpm, and cardiac electrical axis 33.4±21.9°. All animals showed sinusal rhythm. The ECG recording technique associated with chemical restraint was well tolerated, allowing quick acquisition of reliable ECG tracings with high repeatability, which produced sufficient results to determine the heart rhythm and suggest measures of ECG complexes duration and amplitude.(AU)

Considerando a limitada informação sobre a fisiologia cardíaca em roedores neotropicais e a importância desta informação para estudos fisiopatológicos e de conservação desta espécie, objetivou-se com este estudo avaliar a atividade elétrica cardíaca de pacas saudáveis mantidas em cativeiro, sob restrição química, devido à natureza selvagem destes animais. Onze fêmeas adultas foram avaliadas clinicamente e por meio do hemograma e testes bioquímicos no intuito de descartar qualquer co-morbidade associada. Cada animal foi submetido a três períodos experimentais a cada 15 dias. Após a restrição química com 25mg/kg de cetamina e 0,5mg/kg de midazolam pela via intramuscular, os animais eram submetidos a eletrocardiografia (ECG) computadorizada, aonde as derivações bipolares (DI, DII E DIII) e unipolares aumentadas (aVR, aVL, aVF) foram obtidas. A estatística descritiva foi calculada para cada parâmetro e o intervalo de confiança (CI), construído a um nível de significância de 95%. O exame eletrocardiográfico foi realizado sem dificuldade. O traçado eletrocardiográfico em DII apresentou QRS com polaridade positiva, precedido por onda P da mesma polaridade e seguida por onda T de polaridade variável. A frequência cardíaca média foi de 150±17 bpm e o eixo elétrico cardíaco de 33.4±21.9°. Todos os animais mostraram ritmo sinusal. A técnica eletrocardiográfica associada com restrição química foi bem tolerada permitindo a pratica aquisição de traçados de confiança e alta reprodutibilidade, que produziram resultados suficientes para determinar o ritmo cardíaco e sugerir medidas de duração e amplitude dos complexos de ECG.(AU)

Morfologia da língua do cervo do pantanal (Blastocerus dichotomus) / Morphology of the tongue of the Marsh deer (Blastocerus dichotomus)

Objetivou-se descrever a morfologia da língua do cervo do pantanal (Blastocerus dichotomus), o maior cervídeo da fauna brasileira, pois poucas são as informações detalhadas sobre sua morfologia. Línguas e fragmentos linguais de oito cervos do pantanal, adultos, provenientes do Projeto Cervo-do-Pantanal de Porto Primavera foram analisados quanto aos seus aspectos macroscópicos e à microscopia de luz. A língua do cervo do pantanal ocupa grande parte da cavidade oral, onde a raiz e o corpo estão fixados caudalmente pelo osso hióide e, em sua porção média, pelo frênulo lingual; seu ápice, achatado e plano é livre; apresenta torus lingual pouco proeminente, não havendo delimitação da fossa lingual. Na superfície dorsal encontram-se as seguintes papilas: filiformes, cônicas, lenticulares, fungiformes e valadas. Histologicamente verificou-se que a mucosa reveste-se de epitélio estratificado pavimentoso queratinizado, a lâmina própria constitui-se de tecido conjuntivo, rico em fibras colágenas dispostas em várias direções, onde se verifica abundante vascularização, além de acúmulo de tecido linfático.

The aim was to describe the morphology of the tongue of the Marsh deer (Blastocerus dichotomus), the largest deer of the Brazilian fauna, since there is little detailed information on their morphology. Tongues of eight adult Marsh deers, belonging to Projeto cervo-do-pantanal de Porto Primavera were analyzed for their macroscopic aspects and by light microscopy. The Marsh deer tongue occupies most of the oral cavity, where the root and body are fixed caudally by the hyoid bone, and in its middle portion by the frenulum linguae; its free apex is flat and plane, has little prominent torus lingae and there is no demarcation of fossa linguae. The lateral and ventral surfaces are covered by a thin mucosa; however the dorsal surface is covered by thick mucosa, although soft. On the dorsal surface are the papillae: filiform, conical, lenticular, fungiform and vallate. Histologically was found that the mucosa has a stratified squamous epithelium, the lamina propria consists of connective tissue rich in collagen fibers arranged in several directions, where there is abundant vascularization and accumulation of lymphoid tissue.

Miologia do membro torácico da paca (Cuniculus paca) / Miology of the forelimb of paca (Cuniculus paca)

Objetivou-se descrever os músculos do membro torácico da paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766), mediante dissecação anatômica dessa região. Foram utilizadas cinco Cuniculus paca adultas, machos e fêmeas, pesando entre cinco e 10kg do plantel de pacas do setor de Animais Silvestres da FCAV, Unesp, Jaboticabal/SP. Os animais foram fixados em formoldeído a 10% e conservados em solução salina a 30% para dissecação anatômica da musculatura do ombro, braço e antebraço, identificando-se a origem e inserção de cada músculo. Os resultados foram fotodocumentados e discutidos com base na literatura sobre animais domésticos, ratos e cobaias. Salvo algumas variâncias na origem e inserção de cada músculo e na fusão dos ventres de alguns grupos musculares, de forma geral, a musculatura do ombro, braço e antebraço da paca assemelha-se a dos animais domésticos e a de outros roedores.

The objective was to describe the forelimb muscles of paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766), by anatomical dissection of this region. Five adult male and female C. paca, weighing 5-10kg, from the Department of Wild Animals, FCAV-Unesp, Jaboticabal/SP, were used. The animals were fixed in formaldehyde 10% and stored in saline 30% for anatomic dissection of the muscles of shoulder, arm and forearm, identifying the origin and insertion of each muscle. The results were photodocumented and discussed based on the literature of domestic animals, rats and guinea pigs. Unless some variances in the origin and insertion of each muscle and fusion of bellies of some muscle groups, in general, the muscles of shoulder, arm and forearm of paca resemble the ones of domestic animals and other rodents.

Miologia do membro pélvico da paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) / The myology of the pelvic limb of paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766)

Objetivam-se descrever os músculos do membro pélvico da paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766), mediante dissecção anatômica dessa região. Foram utilizadas dez Cuniculus paca adultas, machos e fêmeas, pesando entre cinco e 10 kg do plantel de pacas do setor de Animais Silvestres da FCAV, Unesp, Jaboticabal/SP. Os animais foram fixados em formaldeído 10% e conservados em solução salina a 30% para dissecação anatômica da musculatura da pelve, coxa e perna, identificando-se a origem e inserção de cada músculo. Os resultados foram fotodocumentados e discutidos com base na literatura sobre animais domésticos, ratos e cobaias. Salvo algumas variâncias na origem e inserção de cada músculo e na fusão dos ventres de alguns grupos musculares, de forma geral, a musculatura da paca assemelha-se a dos animais domésticos e a de outros roedores.(AU)

This study aimed to describe the muscles of the pelvic limb of paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) through anatomical dissection of this region. We used ten adult pacas, males and females, weighing 5 to 10 kg from the group of pacas at the sector of wild animals of FCAV, Unesp-Jaboticabal, SP. The animals were fixed with 10% formaldehyde and preserved in 30% saline solution for anatomical dissection of the pelvis, thigh and leg musculature, with identification of the origin and the insertion of each muscle. Photos were taken and the results were discussed based on the domestic animal, rat and guinea pig literature. In general, the paca musculature resembles the one of domestic animals and other rodents; but some variance in origin and insertion of each muscle and in the fusion of some muscular groups of the bellies was observed.(AU)

Knowledge and Practices of Pediatricians Regarding Functional Constipation in the State of Minas Gerais, Brazil.

OBJECTIVES: The aim of the study was to analyze the knowledge, approaches, and practices of pediatricians participating in a regional pediatric conference regarding functional constipation (FC) to identify knowledge gaps. METHODS: Cross-sectional regional study based on a semistructured questionnaire related to the Rome III criteria and the participant profiles. RESULTS: Of 400 questionnaires distributed, 264 (66.0%) were completed. Most pediatricians (76.7%) did not recognize the Rome III criteria, but the majority did recognize the following risk factors for FC: low-fiber diet (97.8%), family history (86.6%), onset of toilet training (76.4%), and weaning (62.4%). Foods considered high in fiber were oats (95.7%), leafy vegetables (95.3%), and wheat bran (93.2%). Digital rectal examination was not performed by 57.7% of nongastroenterologists. Complementary examinations were ordered in 27.5% and 72.5% of patients by general pediatricians and pediatric gastroenterologists, respectively, although the sample of gastroenterologists was not representative. The most prescribed drugs by nongastroenterologists were mineral oil (72.6%), magnesium hydroxide (52.1%), lactulose (41.0%), and polyethylene glycol (25.2%). Pediatric gastroenterologists prescribed magnesium hydroxide (91.7%), polyethylene glycol (91.7%), and mineral oil (58.3%). Most pediatricians (70.0%) considered the average treatment duration to be less than 1 year, although gastroenterologists considered it to be more than 1 year (54.6%). CONCLUSIONS: The knowledge of pediatricians regarding FC is inadequate. Constipation may not receive the public health attention it deserves within pediatric residency programs. The authors suggest that better education regarding FC should be included in medical school and residency program curricula to improve patient care.

Macroscopic description of the external and middle ear of paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) / Descrição macroscópica da orelha externa e media da paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766)

Paca (Cuniculus paca), one of the largest rodents of the Brazilian fauna, has inherent characteristics of its species which can conribute as a new option for animal experimantation. As there is a growing demand for suitable experimental models in audiologic and otologic surgical research, the gross anatomy and ultrastructural ear of this rodent have been analyzed and described in detail. Fifteen adult pacas from the Wild Animals Sector herd of Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp-Jaboticabal, were used in this study. After anesthesia and euthanasia, we evaluated the entire composition of the external ear, registering and ddescribing the details; the temporal region was often dissected for a better view and detailing of the tympanic bulla which was removed and opened to expose the ear structures analyzed mascroscopically and ultrastructurally. The ear pinna has a triangular and concave shape with irregular ridges and sharp apex. The external auditory canal is winding in its path to the tympanic mebrane. The tympanic bulla is is on the back-bottom of the skull. The middle ear is formed by a cavity region filled with bone and membranous structures bounded by the tympanic membrane and the oval and round windows. The tympanic membrane is flat and seals the ear canal. The anatomy of the paca ear is similar to the guinea pig and from the viewpoint of experimental model has major advantages compared with the mouse ear.

A paca (Cuniculus paca), um dos maiores roedores da fauna brasileira, possui características inerentes à sua espécie que podem contribuir como uma nova opção de animal experimental; assim, considerando-se que há crescente busca por modelos experimentais apropriados para pesquisas audiológicas e otológica cirúrgicas foram analisados e descritos em detalhes a anatomia macroscópica e ultraestrutural da orelha desse roedor. Para o estudo, utilizaram-se 15 animais adultos provenientes do plantel do Setor de Animais Silvestres da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp-Jaboticabal, Jaboticabal/SP. Após anestesia e eutanásia, avaliou-se toda a composição da orelha externa, registrando-se e descrevendo-se os detalhes, também se dissecou a região temporal para melhor visibilização e detalhamento da bula timpânica e estas foram removidas e abertas a fim de expor as estruturas da orelha, as quais foram analisadas, macroscopicamente e ultraestruturalmente. O pavilhão auricular apresenta forma triangular e côncava com cristas irregulares e ápice pontiagudo; o conduto auditivo externo é sinuoso em seu trajeto até a membrana timpânica; a bula timpânica encontra-se na parte posterior-inferior do crânio; a orelha média é formada por uma região cavitária preenchida por estruturas ósseas e membranosas. É delimitada pela membrana timpânica e as janelas redonda e oval, sendo a membrana timpânica de forma plana e que veda todo o conduto auditivo. A anatomia da orelha da paca é semelhante à da cobaia e do ponto de vista de modelo experimental apresenta grandes vantagens em comparação com a orelha do rato.

Histologia do fígado de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentados com dietas contendo silagem biológica de pescado / Histology liver in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed diets with fish silage

Este estudo teve como objetivo avaliar as possíveis alterações histopatológicas hepática de tilápias do Nilo alimentadas com dietas contendo silagem biológica de pescado com diferentes concentrações protéicas. Foram utilizados 180 juvenis alimentados com dietas contendo três níveis de proteína (20, 24 and 28% PB), e duas proporções de silagem biológica (» e ½) durante 75 dias. Os fragementos de fígado foram fixados em Bouin e inclusos em Histosec®. Posteriorente foram cortados em microtomo com espessura de 2 a 5µm. O método utilizado para coloração foi hematoxilina/eosina e PAS. Os cortes histológicos foram analisados em microscopio de luz. O desarranjo na morfologia do fígado dos peixes alimentados com silagem biológica foi influenciado pelos altos níveis protéicos, e pelo aumento ½ de proporções de proteínas de origem animal das dietas. Foi observado que a variação dos hepatócitos está diretamente ligada com o tipo da dieta fornecida para os peixes. Nos peixes alimentados com as dietas contendo 28% PB, o fígado apresentou desarranjo da estrutura cordonal dos hepatócitos, pontos de necrose e deslocamento do núcleo para periferia. Níveis elevados de silagem biológica de pescado provoca alterações deletérias no fígado. O nível de proteína adequado para manter o desenvolvimento associado à saúde do peixe é de 24%PB.(AU)

This study aimed to evaluate possible histopathological liver of tilapia fed diets containing fish silage and level protein. Sample of 180 fed with tilapia fingerlings fed with diets containing three protein levels (20, 24 and 28% CP), and Proportions residue fermented silage of tilapia (» and ½) of were analyzed during 75 days. The tissue fragments were fixed in Bouin and included in Histosec®. After that, between 2 to 5µm slices were done in a rotation microtome. The methods used for tissue analysis were hematoxilin/eosin and PAS. The histological slices were examined under light microscope (Olympus BX-50). The disarray in the morphology of the liver of fish fed biological silage was influenced by high protein levels, and increased proportions of ½ of animal protein diets. It was observed that the variation of hepatocytes is directly related to the type of diet for fish. In fish fed diets containing 28% CP, the liver showed disruption of the structure cordon of hepatocytes, necrosis and shifting points of the core to the periphery. Elevated levels of biological fish silage cause deleterious changes in the liver. The level of protein required to maintain the health of the associated development fish is 24% crude protein.(AU)

Chronic functional constipation in children: adherence and factors associated with drug treatment.

OBJECTIVE: The aim of the present study was to evaluate the treatment adherence of children with chronic functional constipation. METHODS: The present study is a prospective and longitudinal study realized at a pediatric gastroenterology clinic of a Brazilian University Hospital, between August 2009 and October 2011. Rome III criteria and the Bristol Stool Scale were used to define constipation and to characterize feces, respectively. Drug treatment was prescribed for patients according to the protocols previously standardized in the clinic. Specific questionnaires, containing questions related to 1 dependent variable and independent variables were completed in the first and sixth months of the treatment. Independent variables related to the patients, their caregivers, the disease itself, and the therapeutic plan were analyzed and compared with the dependent variable (adherence to the treatment). Adherence was considered when the patient returned with >75% of the prescribed medicine containers empty. RESULTS: Fifty children participated in both the first and sixth months of treatment. The mean age of the sample was 77.6 ± 43.8 months and the mean age of the onset of symptoms was 18.8 ± 27.9 months. The adherence rate was 38% in the first month and 30% in the sixth month. Patients who were treated with polyethylene glycol had greater adherence than patients who were prescribed other laxatives, with statistical significance in the second moment of the study (P = 0.19 and P = 0.04, respectively). CONCLUSIONS: The study showed low adherence rates to drug treatment of constipation in children. It is necessary to seek new strategies to increase treatment adherence, while avoiding complications and reducing costs.

Morfologia, ultraestrutura e morfometria do tegumento da paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) criada em cativeiro / Morphology, ultrastructure and morphometry of the tegument of paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) raised in captivity

Considerando-se a falta de informações detalhadas sobre a morfologia da paca, sendo o segundo maior roedor da fauna brasileira, de excelente qualidade de carne e, dada a importância do tegumento comum, inclusive para o bom manejo em cativeiro, e até mesmo estudos como uma opção de animal de experimentação, descreveu-se a morfologia, morfometria e a ultraestrutura da pele de oito pacas (Cuniculus paca) machos e fêmeas, mediante a análise comparativa de segmentos cutâneos das regiões cervical, dorsal e medial do carpo. Observaram-se macroscopicamente as características da pelagem. Parte dos segmentos das regiões cutâneas foi analisada à microscopia de luz e parte, à microscopia eletrônica de varredura. Mensuraram-se as espessuras da derme, epiderme, camada córnea, perfis das fibras de colágeno da derme reticular e a área dos perfis das células das glândulas sebáceas repletas. Analisaram-se os resultados pela estatística descritiva e teste "T" (p<0,001). A coloração da pelagem da paca é castanho avermelhado com cerdas organizadas em grupos. A arquitetura da cútis e os anexos cutâneos se assemelham aos dos mamíferos em geral, embora haja ausência de glândulas sudoríparas. De acordo com a analise morfométrica, pôde-se inferir que a arquitetura da cútis de pacas machos e fêmeas apresenta diferenças quando comparada entre os sexos e também em um mesmo animal, diferenciando-se entre diversas regiões corpóreas.

Considering the lack of detailed information about the morphology of paca, which is the second largest rodent of Brazilian's fauna, with excellent meat quality and, due to the importance of the common integument, we described the morphology, ultrastructure and morphometry of the skin of eight pacas (Cuniculus paca), males and females, through comparative analysis of skin's segments of the cervical, dorsal and medial carpal portions. Macroscopic characteristics of the coat were studied. Part of the segments of cutaneous regions was analyzed by light microscopy, and the other part by scanning electron microscopy. We measured the thickness of dermis, epidermis, stratum corneum, the profiles of the collagen fibers of reticular dermis and the area of filled sebaceous gland cells. The results were analyzed by descriptive statistics and "T" test (p<0.001). The color of the coat is reddish brown with bristles arranged in groups. The architecture of the skin and skin appendages resembles those of mammals in general, although there are no sweat glands. According to the morphometric analysis, this study shows differences of the skin architecture between male and female pacas and also between various body regions in the same animal.