ABSTRACT
It was studied the effects of inclusion of cassava in substitution of corn on nutrient digestibility and ingestive behavior of dairy goats of Saanen breed fed diets based on cane sugar. It was used five lactating goats with average production of 2 kg of milk per day allotted to 5 x 5 Latin square design with five levels of inclusion of cassava (0, 10, 20, 30 and 40%) replacing corn. The apparent digestibility of DM, CP, OM, TC was not affected by the replacement levels of ground corn for cassava. The apparent digestibility of the NDF fraction decreased linearly with the increase of cassava in diets. The apparent digestibility of NFC increased linearly with the increase of cassava in the diets. Feed behavior in all studied variables did not influence the inclusion of cassava in place of corn. The replacement of cracked corn by cassava did not affect the digestibility, and chewing behavior of lactation goats.
Foram estudados os efeitos da inclusão da raiz de mandioca em substituição ao milho sobre a digestibilidade dos nutrientes e comportamento ingestivo de cabras leiteiras de raça Saanen alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar. Foram utilizadas cinco cabras lactantes com produção média de 2 kg de leite dia-1, distribuídas em um quadrado latino 5 x 5, com cinco níveis de inclusão de raiz de mandioca (0, 10, 20, 30 e 40%) em substituição ao milho. A digestibilidade aparente da MS, PB, MO, EE, CHOT não foi influenciada pelos níveis de substituição do milho triturado por raiz de mandioca. A digestibilidade aparente da FDN diminuiu linearmente em função do aumento de raiz de mandioca nas dietas. A digestibilidade aparente dos CNF aumentou linearmente com o aumento de raiz de mandioca nas dietas. O comportamento ingestivo não sofreu influência da inclusão da raiz em substituição ao milho nos níveis estudados. A substituição do milho triturado pela raiz de mandioca não interfere na digestibilidade e no comportamento ingestivo de cabras em lactação.
ABSTRACT
The aim of the present experiment was to assess the effect of the association of the spineless cactus with sunflower silage, sorghum silage, leucena hay, pigeon pea hay or elephant grass hay on intake, apparent digestibility of nutrients and ruminal measures in mixed breed sheep, with fistulas in the rumen. Five sheep with a mean body weight of 30kg (±0,3), were distributed in 5x5 Latin squares. Intake of dry matter, organic matter, crude protein, total carbohydrates, total digestible nutrients (in kg/day), neutral detergent fiber (in % of live weight), apparent digestibility of crude protein and non-fiber carbohydrates were not influenced by the association of spineless cactus and the silages or hays. Ether extract intake was greater for the elephant grass hay treatment in comparison to sunflower silage and similar to the sorghum silage and hays. Apparent digestibility of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber and total carbohydrates was not influenced by the association of spineless cactus and silages or hays. Apparent digestibility of dry matter for sorghum silage was higher in comparison to the leucena hay and elephant grass hay. There was no significant difference between pH and ruminal ammonia concentration for the treatments at different sampling times. The association of spineless cactus and silages or hays did not alter dry matter intake and energy. Sorghum silages and sunflower and leucena, pigeon pea and elephant grass hay associated the spineless cactus show a good food alternative to sheep in semiarid region of the northeastern Brazil.
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da associação de silagens de girassol e sorgo; fenos de leucena, guandu e capim-elefante, com palma forrageira, sobre o consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes e parâmetros ruminais em ovinos sem padrão racial definido, com fístulas no rúmen. Foram utilizados cinco ovinos com peso corporal médio de 30kg (±0,3), distribuídos em quadrado latino 5x5. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais, carboidratos não-fibrosos, nutrientes digestíveis totais, fibra em detergente neutro (% peso vivo), digestibilidade aparente da proteína bruta e carboidratos não-fibrosos não foram influenciados pela associação dos alimentos. O consumo de extrato etéreo foi superior no tratamento com silagem de girassol em relação à silagem de sorgo e aos fenos. O consumo de fibra em detergente neutro (kg/dia) foi superior para o tratamento com feno de capim-elefante em relação à silagem de girassol e semelhante aos demais tratamentos. A digestibilidade aparente da matéria seca para a silagem de sorgo foi superior quando comparada aos fenos de leucena e capim elefante. Não foi observada diferença significativa para os valores de pH e concentração de amônia ruminal para os tratamentos nos diferentes tempos de coleta. A associação da palma forrageira com silagens e fenos não altera o consumo de matéria seca e energia. Silagens de sorgo e girassol e fenos de leucena, guandu e de capim elefante associados à palma forrageira apresentam-se como uma boa alternativa alimentar para ovinos na região semiárida do Nordeste brasileiro.
ABSTRACT
It was studied the effects of inclusion of cassava in substitution of corn on nutrient digestibility and ingestive behavior of dairy goats of Saanen breed fed diets based on cane sugar. It was used five lactating goats with average production of 2 kg of milk per day allotted to 5 x 5 Latin square design with five levels of inclusion of cassava (0, 10, 20, 30 and 40%) replacing corn. The apparent digestibility of DM, CP, OM, TC was not affected by the replacement levels of ground corn for cassava. The apparent digestibility of the NDF fraction decreased linearly with the increase of cassava in diets. The apparent digestibility of NFC increased linearly with the increase of cassava in the diets. Feed behavior in all studied variables did not influence the inclusion of cassava in place of corn. The replacement of cracked corn by cassava did not affect the digestibility, and chewing behavior of lactation goats.
Foram estudados os efeitos da inclusão da raiz de mandioca em substituição ao milho sobre a digestibilidade dos nutrientes e comportamento ingestivo de cabras leiteiras de raça Saanen alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar. Foram utilizadas cinco cabras lactantes com produção média de 2 kg de leite dia-1, distribuídas em um quadrado latino 5 x 5, com cinco níveis de inclusão de raiz de mandioca (0, 10, 20, 30 e 40%) em substituição ao milho. A digestibilidade aparente da MS, PB, MO, EE, CHOT não foi influenciada pelos níveis de substituição do milho triturado por raiz de mandioca. A digestibilidade aparente da FDN diminuiu linearmente em função do aumento de raiz de mandioca nas dietas. A digestibilidade aparente dos CNF aumentou linearmente com o aumento de raiz de mandioca nas dietas. O comportamento ingestivo não sofreu influência da inclusão da raiz em substituição ao milho nos níveis estudados. A substituição do milho triturado pela raiz de mandioca não interfere na digestibilidade e no comportamento ingestivo de cabras em lactação.
ABSTRACT
The aim of the present experiment was to assess the effect of the association of the spineless cactus with sunflower silage, sorghum silage, leucena hay, pigeon pea hay or elephant grass hay on intake, apparent digestibility of nutrients and ruminal measures in mixed breed sheep, with fistulas in the rumen. Five sheep with a mean body weight of 30kg (±0,3), were distributed in 5x5 Latin squares. Intake of dry matter, organic matter, crude protein, total carbohydrates, total digestible nutrients (in kg/day), neutral detergent fiber (in % of live weight), apparent digestibility of crude protein and non-fiber carbohydrates were not influenced by the association of spineless cactus and the silages or hays. Ether extract intake was greater for the elephant grass hay treatment in comparison to sunflower silage and similar to the sorghum silage and hays. Apparent digestibility of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber and total carbohydrates was not influenced by the association of spineless cactus and silages or hays. Apparent digestibility of dry matter for sorghum silage was higher in comparison to the leucena hay and elephant grass hay. There was no significant difference between pH and ruminal ammonia concentration for the treatments at different sampling times. The association of spineless cactus and silages or hays did not alter dry matter intake and
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da associação de silagens de girassol e sorgo; fenos de leucena, guandu e capim-elefante, com palma forrageira, sobre o consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes e parâmetros ruminais em ovinos sem padrão racial definido, com fístulas no rúmen. Foram utilizados cinco ovinos com peso corporal médio de 30kg (±0,3), distribuídos em quadrado latino 5x5. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais, carboidratos não-fibrosos, nutrientes digestíveis totais, fibra em detergente neutro (% peso vivo), digestibilidade aparente da proteína bruta e carboidratos não-fibrosos não foram influenciados pela associação dos alimentos. O consumo de extrato etéreo foi superior no tratamento com silagem de girassol em relação à silagem de sorgo e aos fenos. O consumo de fibra em detergente neutro (kg/dia) foi superior para o tratamento com feno de capim-elefante em relação à silagem de girassol e semelhante aos demais tratamentos. A digestibilidade aparente da matéria seca para a silagem de sorgo foi superior quando comparada aos fenos de leucena e capim elefante. Não foi observada diferença significativa para os valores de pH e concentração de amônia ruminal para os tratamentos nos diferentes tempos de coleta. A associação da palma forrageira com silagens e fenos não altera o consumo de matér
ABSTRACT
The aim of the present experiment was to assess the effect of the association of the spineless cactus with sunflower silage, sorghum silage, leucena hay, pigeon pea hay or elephant grass hay on intake, apparent digestibility of nutrients and ruminal measures in mixed breed sheep, with fistulas in the rumen. Five sheep with a mean body weight of 30kg (±0,3), were distributed in 5x5 Latin squares. Intake of dry matter, organic matter, crude protein, total carbohydrates, total digestible nutrients (in kg/day), neutral detergent fiber (in % of live weight), apparent digestibility of crude protein and non-fiber carbohydrates were not influenced by the association of spineless cactus and the silages or hays. Ether extract intake was greater for the elephant grass hay treatment in comparison to sunflower silage and similar to the sorghum silage and hays. Apparent digestibility of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber and total carbohydrates was not influenced by the association of spineless cactus and silages or hays. Apparent digestibility of dry matter for sorghum silage was higher in comparison to the leucena hay and elephant grass hay. There was no significant difference between pH and ruminal ammonia concentration for the treatments at different sampling times. The association of spineless cactus and silages or hays did not alter dry matter intake and
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da associação de silagens de girassol e sorgo; fenos de leucena, guandu e capim-elefante, com palma forrageira, sobre o consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes e parâmetros ruminais em ovinos sem padrão racial definido, com fístulas no rúmen. Foram utilizados cinco ovinos com peso corporal médio de 30kg (±0,3), distribuídos em quadrado latino 5x5. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais, carboidratos não-fibrosos, nutrientes digestíveis totais, fibra em detergente neutro (% peso vivo), digestibilidade aparente da proteína bruta e carboidratos não-fibrosos não foram influenciados pela associação dos alimentos. O consumo de extrato etéreo foi superior no tratamento com silagem de girassol em relação à silagem de sorgo e aos fenos. O consumo de fibra em detergente neutro (kg/dia) foi superior para o tratamento com feno de capim-elefante em relação à silagem de girassol e semelhante aos demais tratamentos. A digestibilidade aparente da matéria seca para a silagem de sorgo foi superior quando comparada aos fenos de leucena e capim elefante. Não foi observada diferença significativa para os valores de pH e concentração de amônia ruminal para os tratamentos nos diferentes tempos de coleta. A associação da palma forrageira com silagens e fenos não altera o consumo de matér
ABSTRACT
Thirty-two cross-bred castrated male goats, were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull at the level of 0%, 33%, 66% and 100%, on concentration and percentages composition genera of rumen ciliated protozoa. The control diet composed of forage cactus (30%), tifton hay (20%), concentrate mix (23.5% corn and 25.5% soybean meal) and mineral salt (1%). Animals were slaughtered after 76 days of feeding and ruminal contents were immediately collected. After counting and identification of genera, variance and regression analysis was accomplished of the variables and simple correlation between protozoa and chemical composition of diet was performed. The percentage of the generas Diplodinium, Dasytricha, Polyplastron, Diploplastron, Enoploplastron, Elytroplastron and the Holotricha subclass showed positive correlations with dietary NDF. Increasing the level of soybean hulls caused a reduction in the number of total protozoa and Entodinium, Entodiniomorphos, and increased the percentage of Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron and Holotricha subclass.
Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0%, 33%, 66% e 100%, sobre a concentração e composição percentual dos gêneros de protozoários ciliados no rúmen. A dieta base foi composta por palma (30%), feno de tifton (20%), concentrado (23,5% de milho e 25,5% de farelo de soja) e sal mineral (1%). Os animais receberam as dietas experimentais por 76 dias, quando foram abatidos e coletados amostras da digesta ruminal diretamente do rúmen. Após contagem e identificação dos gêneros, foi realizada análise de variância e de regressão das variáveis e o teste de correlação simples entre protozoários e composição química da dieta. A percentagem dos gêneros Diplodinium, Dasytricha, Polyplastron, Diploplastron, Enoploplastron, Elytroplastron e a subclasse Holotricha apresentaram correlação positiva com o teor de FDN da ração. Aumentos nos níveis de casca de soja causam diminuição no número de Entodinium, Entodiniomorphos e total de protozoários, e eleva a percentagem de Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron e da subclasse Holotricha.
ABSTRACT
Thirty-two cross-bred castrated male goats, were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull at the level of 0%, 33%, 66% and 100%, on concentration and percentages composition genera of rumen ciliated protozoa. The control diet composed of forage cactus (30%), tifton hay (20%), concentrate mix (23.5% corn and 25.5% soybean meal) and mineral salt (1%). Animals were slaughtered after 76 days of feeding and ruminal contents were immediately collected. After counting and identification of genera, variance and regression analysis was accomplished of the variables and simple correlation between protozoa and chemical composition of diet was performed. The percentage of the generas Diplodinium, Dasytricha, Polyplastron, Diploplastron, Enoploplastron, Elytroplastron and the Holotricha subclass showed positive correlations with dietary NDF. Increasing the level of soybean hulls caused a reduction in the number of total protozoa and Entodinium, Entodiniomorphos, and increased the percentage of Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron and Holotricha subclass.
Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0%, 33%, 66% e 100%, sobre a concentração e composição percentual dos gêneros de protozoários ciliados no rúmen. A dieta base foi composta por palma (30%), feno de tifton (20%), concentrado (23,5% de milho e 25,5% de farelo de soja) e sal mineral (1%). Os animais receberam as dietas experimentais por 76 dias, quando foram abatidos e coletados amostras da digesta ruminal diretamente do rúmen. Após contagem e identificação dos gêneros, foi realizada análise de variância e de regressão das variáveis e o teste de correlação simples entre protozoários e composição química da dieta. A percentagem dos gêneros Diplodinium, Dasytricha, Polyplastron, Diploplastron, Enoploplastron, Elytroplastron e a subclasse Holotricha apresentaram correlação positiva com o teor de FDN da ração. Aumentos nos níveis de casca de soja causam diminuição no número de Entodinium, Entodiniomorphos e total de protozoários, e eleva a percentagem de Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron e da subclasse Holotricha.
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the ingestive behavior and water intake of goats and sheep fed Manihot epruinosa Pax & Hoffmann silage or hay. Seven goats (average live weight 14,6 ± 1,24kg) and eight sheep (average live weight 13,8 ± 1,22kg) were allotted to individual pens. They were distributed in a completely randomized design, 2 x 2 factorial outline composed of silage and hay and two ruminants species (sheep and goats). Dry matter intake, organic matter intake, crude protein intake, neutral detergent fiber, ether extract, total carbohydrates and non fiber carbohydrates intake were evaluated. Animals fed with maniçoba hay had greater intake of crude protein and ether extract (56 and 24g/day) than those who received maniçoba preserved by fermentation (42 and 14g / day), respectively. However, animals fed with maniçoba preserved by fermentation had lower consumption of water in water drinker (0.473 vs. 0.990kg / day for hay and silage, respectively). We concluded that the conservation method of maniçoba does not interfere in feeding behavior, but the intake of maniçoba preserved by fermentation leads to lower consumption of water in small ruminants.
Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo e consumo de água de caprinos e ovinos alimentados com feno ou silagem de maniçoba (Manihot epruinosa Pax & Hoffmann). Foram empregados sete caprinos sem padrão racial definido, com peso médio inicial de 14,6kg e oito ovinos da raça Santa Inês de 13,9kg. Os animais foram mantidos em baias individuais e distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 (forma de conservação x espécie animal). Foram avaliados os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, extrato etéreo, carboidratos totais e carboidratos não fibrosos. Para estudo de comportamento ingestivo, os animais foram observados a cada cinco minutos durante 24h. Os animais alimentados com feno de maniçoba mostraram maior consumo de proteína bruta e extrato etéreo (56 e 24 g/dia) em relação àqueles que receberam a maniçoba conservada pela fermentação (42 e 14g/dia), respectivamente. Não houve diferença entre os tempos de alimentação (405,00 e 399,38 min), ruminação (625,63 e 599,38 min) e ócio (413,13 e 44,01 min) entre os animais alimentados com silagem e feno de maniçoba, respectivamente. No entanto, os animais alimentados com maniçoba conservada mediante fermentação apresentaram menor consumo de água no bebedouro (0,473vs 0,990kg/dia para silagem e feno, respectivamente). Assim, conc
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the ingestive behavior and water intake of goats and sheep fed Manihot epruinosa Pax & Hoffmann silage or hay. Seven goats (average live weight 14,6 ± 1,24kg) and eight sheep (average live weight 13,8 ± 1,22kg) were allotted to individual pens. They were distributed in a completely randomized design, 2 x 2 factorial outline composed of silage and hay and two ruminants species (sheep and goats). Dry matter intake, organic matter intake, crude protein intake, neutral detergent fiber, ether extract, total carbohydrates and non fiber carbohydrates intake were evaluated. Animals fed with maniçoba hay had greater intake of crude protein and ether extract (56 and 24g/day) than those who received maniçoba preserved by fermentation (42 and 14g / day), respectively. However, animals fed with maniçoba preserved by fermentation had lower consumption of water in water drinker (0.473 vs. 0.990kg / day for hay and silage, respectively). We concluded that the conservation method of maniçoba does not interfere in feeding behavior, but the intake of maniçoba preserved by fermentation leads to lower consumption of water in small ruminants.
Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo e consumo de água de caprinos e ovinos alimentados com feno ou silagem de maniçoba (Manihot epruinosa Pax & Hoffmann). Foram empregados sete caprinos sem padrão racial definido, com peso médio inicial de 14,6kg e oito ovinos da raça Santa Inês de 13,9kg. Os animais foram mantidos em baias individuais e distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 (forma de conservação x espécie animal). Foram avaliados os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, extrato etéreo, carboidratos totais e carboidratos não fibrosos. Para estudo de comportamento ingestivo, os animais foram observados a cada cinco minutos durante 24h. Os animais alimentados com feno de maniçoba mostraram maior consumo de proteína bruta e extrato etéreo (56 e 24 g/dia) em relação àqueles que receberam a maniçoba conservada pela fermentação (42 e 14g/dia), respectivamente. Não houve diferença entre os tempos de alimentação (405,00 e 399,38 min), ruminação (625,63 e 599,38 min) e ócio (413,13 e 44,01 min) entre os animais alimentados com silagem e feno de maniçoba, respectivamente. No entanto, os animais alimentados com maniçoba conservada mediante fermentação apresentaram menor consumo de água no bebedouro (0,473vs 0,990kg/dia para silagem e feno, respectivamente). Assim, conc
ABSTRACT
It were evaluated the balance of minerals in diets based on spineless cactus and different levels of soybean hulls in place of the Tifton 85 grass hay. It were used five goats, castrated, without racial pattern set, provided with permanent rumen cannula and with 40±5,16 kg of BW. The 5 x 5 Latin Square was adopted. In the experimental treatments, soybean hulls were included, in the proportions of 0%; 6,25%; 12,5%; 18,75% e 25% of the diet to replace the Tifton 85 grass hay. It was decrease in consumption of minerals and the consumption of crude protein was increased by 1444, 34 g/day, which favored the digestibility of dry matter, organic matter, crude protein and non-fibrous carbohydrate. The blood concentrations of Ca grew linearly according to the inclusion of soybean hulls in the diet and for Mg the response was quadratic and lower blood concentrations of Mg 5,02 mg/dL, with the inclusion 11,5% of soybean hulls, were checked. The urinary concentrations of K and Cl decreased linearly with the addition of soybean hulls. The inclusion of soybean hulls in the diet of goats did not provided imbalance of macrominerals: Na, Cl, P and Cl.
Avaliou-se o balanço de minerais de dietas à base de palma forrageira e diferentes níveis de casca de soja em substituição ao feno de capim-Tifton 85. Foram utilizados cinco caprinos, castrados, sem padrão racial definido, com cânulas ruminais permanentes, com peso vivo médio 40±5,16 kg. Adotou-se o delineamento experimental quadrado latino 5 x 5. Nas dietas incluiu-se a casca de soja, nas proporções 0%; 6,25%; 12,5%; 18,75%, e 25% da dieta em substituição ao feno capim-Tifton 85. Assim, houve diminuição do consumo de minerais e aumento do consumo de proteína bruta em 1444, 34 g/dia, o que favoreceu a digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta e carboidratos não fibrosos. As concentrações sangüíneas de Ca aumentaram linearmente em função da inclusão de casca de soja na dieta e para o Mg a resposta foi quadrática e verificou-se menor concentração sangüínea de Mg 5,02mg/dL com a inclusão de 11,5% de casca de soja. As concentrações urinárias de K e Cl diminuíram linearmente com adição de casca de soja. A inclusão de casca de soja na dieta de caprinos não proporcionou desbalanço dos macrominerais: Na, Ca, P e Cl.
ABSTRACT
It were evaluated the balance of minerals in diets based on spineless cactus and different levels of soybean hulls in place of the Tifton 85 grass hay. It were used five goats, castrated, without racial pattern set, provided with permanent rumen cannula and with 40±5,16 kg of BW. The 5 x 5 Latin Square was adopted. In the experimental treatments, soybean hulls were included, in the proportions of 0%; 6,25%; 12,5%; 18,75% e 25% of the diet to replace the Tifton 85 grass hay. It was decrease in consumption of minerals and the consumption of crude protein was increased by 1444, 34 g/day, which favored the digestibility of dry matter, organic matter, crude protein and non-fibrous carbohydrate. The blood concentrations of Ca grew linearly according to the inclusion of soybean hulls in the diet and for Mg the response was quadratic and lower blood concentrations of Mg 5,02 mg/dL, with the inclusion 11,5% of soybean hulls, were checked. The urinary concentrations of K and Cl decreased linearly with the addition of soybean hulls. The inclusion of soybean hulls in the diet of goats did not provided imbalance of macrominerals: Na, Cl, P and Cl.
Avaliou-se o balanço de minerais de dietas à base de palma forrageira e diferentes níveis de casca de soja em substituição ao feno de capim-Tifton 85. Foram utilizados cinco caprinos, castrados, sem padrão racial definido, com cânulas ruminais permanentes, com peso vivo médio 40±5,16 kg. Adotou-se o delineamento experimental quadrado latino 5 x 5. Nas dietas incluiu-se a casca de soja, nas proporções 0%; 6,25%; 12,5%; 18,75%, e 25% da dieta em substituição ao feno capim-Tifton 85. Assim, houve diminuição do consumo de minerais e aumento do consumo de proteína bruta em 1444, 34 g/dia, o que favoreceu a digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta e carboidratos não fibrosos. As concentrações sangüíneas de Ca aumentaram linearmente em função da inclusão de casca de soja na dieta e para o Mg a resposta foi quadrática e verificou-se menor concentração sangüínea de Mg 5,02mg/dL com a inclusão de 11,5% de casca de soja. As concentrações urinárias de K e Cl diminuíram linearmente com adição de casca de soja. A inclusão de casca de soja na dieta de caprinos não proporcionou desbalanço dos macrominerais: Na, Ca, P e Cl.
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the intake and ingestive behavior of sheep and goats fed with cactus pear (Opuntia ficus-indica Mill) and prickly pear (Opuntia sp.). Twenty crossbred animals 10 sheep and 10 goats were used. They were lodged in a collective shed, contained individually with ropes, distributed using a completely randomized design, and treated with a 2 x 2 factorial arrangement (2 animal species and 2 varieties of cactus). Behavioral observations were made at five-minute intervals during a 24-hour period. Dry matter, ether extract, acid detergent fiber, total carbohydrate and non-fibrous carbohydrate intake were reduced (p 0.05) by prickly pear. There was no effect from cactus variety, animal species or animal species x cactus variety interaction (p > 0.05) on feeding time and feeding efficiency. The time spent with rumination was greater for the diet with prickly pear, and the animals on the prickly pear diet remained more time idle. Comparing goats and sheep species, it was verified that the rumination efficiency, for both DM and NDF, was greater for sheep species. The animals spent more time ruminating lying than standing, but no difference was verified between the sides on which the animals chose to lie down.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o consumo e comportamento ingestivo de caprinos e ovinos alimentados com palma Gigante (Opuntia fícus-indica Mill) e palma Orelha-de-elefante (Opuntia sp.). Foram utilizados 20 animais mestiços, sendo dez caprinos e dez ovinos, alojados em galpão coletivo, contidos individualmente por meio de cordas, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em um arranjo fatorial 2 x 2 (duas espécies animais e duas variedades de palma). As observações comportamentais foram realizadas em intervalos de 5 min. por um período de 24h. Os consumos de matéria seca, extrato etéreo, fibra em detergente ácido, carboidratos totais e carboidratos não-fibrosos foram menores (p 0,05) quando os animais recebiam palma Orelha-de-elefante. Não houve efeito da variedade de palma, da espécie animal e da interação espécie animal x variedade de palma (p > 0,05) sobre o tempo gasto com alimentação e eficiência de alimentação. O tempo gasto com ruminação foi maior para a dieta com palma Gigante, consequentemente os animais da dieta com palma Orelha-de-elefante permaneceram mais tempo em ócio. Comparando as espécies caprina e ovina, verificou-se que a eficiência de ruminação, tanto de MS quanto de FDN, foi maior para a espécie ovina. Os animais gastaram mais tempo ruminando deitados do que em pé, mas não foi verificada diferença quanto ao lado escolhid
ABSTRACT
Thirty-two Anglo-Nubian crossbred castrated male goats were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull in diets based on cactus forage (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) at levels of 0, 33, 66 and 100%, measured for intake and carcass yield. The rise in soybean hull levels increased neutral detergent fiber intake linearly (p 0.05) and reduced the intake of non-fiber carbohydrates. However, live slaughter weight, empty body weight, freezing losses, hot carcass weight and yield, cold carcass and buchada (gut) were not influenced. Fasting losses presented quadratic behavior (p 0.05) while true and freezing yields increased linearly (p 0.05). The carcass compactness index, the cuts and their respective yields were not influenced by the replacement of corn with soybean hull level, except for the shoulder cut, which presented quadratic behavior (p 0.05). Total replacement of corn reduced feeding costs by 15.4%. Soybean hull can represent an alternative in the feeding of goats in confinement fed a cactus forage-based diet.
Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços de anglo-nubiano, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0, 33, 66 e 100%, em dietas baseadas em palma forrageira (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) sobre o consumo e rendimento de carcaça. A elevação no nível de casca de soja aumentou linearmente (p 0,05) o consumo de fibra em detergente neutro e diminuiu o consumo de carboidratos não-fibrosos, entretanto, não influenciou o peso vivo ao abate, peso do corpo vazio, perdas com resfriamento, nem os pesos e rendimentos de carcaça quente, carcaça fria e da buchada. As perdas com jejum apresentaram comportamento quadrático, enquanto o rendimento verdadeiro e de frigorificação aumentaram linearmente. O índice de compacidade da carcaça, os cortes e seus respectivos rendimentos não foram influenciados pelo nível de substituição do milho por casca de soja, com exceção do corte da paleta, que apresentou comportamento quadrático (p 0,05). A substituição total do milho pela casca de soja resultou em redução de 15,4% do custo com alimentação. A casca de soja pode constituir alternativa na alimentação de caprinos em confinamento, em dietas à base de palma forrageira.
ABSTRACT
Thirty-two Anglo-Nubian crossbred castrated male goats were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull in diets based on cactus forage (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) at levels of 0, 33, 66 and 100%, measured for intake and carcass yield. The rise in soybean hull levels increased neutral detergent fiber intake linearly (p 0.05) and reduced the intake of non-fiber carbohydrates. However, live slaughter weight, empty body weight, freezing losses, hot carcass weight and yield, cold carcass and buchada (gut) were not influenced. Fasting losses presented quadratic behavior (p 0.05) while true and freezing yields increased linearly (p 0.05). The carcass compactness index, the cuts and their respective yields were not influenced by the replacement of corn with soybean hull level, except for the shoulder cut, which presented quadratic behavior (p 0.05). Total replacement of corn reduced feeding costs by 15.4%. Soybean hull can represent an alternative in the feeding of goats in confinement fed a cactus forage-based diet.
Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços de anglo-nubiano, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0, 33, 66 e 100%, em dietas baseadas em palma forrageira (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) sobre o consumo e rendimento de carcaça. A elevação no nível de casca de soja aumentou linearmente (p 0,05) o consumo de fibra em detergente neutro e diminuiu o consumo de carboidratos não-fibrosos, entretanto, não influenciou o peso vivo ao abate, peso do corpo vazio, perdas com resfriamento, nem os pesos e rendimentos de carcaça quente, carcaça fria e da buchada. As perdas com jejum apresentaram comportamento quadrático, enquanto o rendimento verdadeiro e de frigorificação aumentaram linearmente. O índice de compacidade da carcaça, os cortes e seus respectivos rendimentos não foram influenciados pelo nível de substituição do milho por casca de soja, com exceção do corte da paleta, que apresentou comportamento quadrático (p 0,05). A substituição total do milho pela casca de soja resultou em redução de 15,4% do custo com alimentação. A casca de soja pode constituir alternativa na alimentação de caprinos em confinamento, em dietas à base de palma forrageira.
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the intake and ingestive behavior of sheep and goats fed with cactus pear (Opuntia ficus-indica Mill) and prickly pear (Opuntia sp.). Twenty crossbred animals 10 sheep and 10 goats were used. They were lodged in a collective shed, contained individually with ropes, distributed using a completely randomized design, and treated with a 2 x 2 factorial arrangement (2 animal species and 2 varieties of cactus). Behavioral observations were made at five-minute intervals during a 24-hour period. Dry matter, ether extract, acid detergent fiber, total carbohydrate and non-fibrous carbohydrate intake were reduced (p 0.05) by prickly pear. There was no effect from cactus variety, animal species or animal species x cactus variety interaction (p > 0.05) on feeding time and feeding efficiency. The time spent with rumination was greater for the diet with prickly pear, and the animals on the prickly pear diet remained more time idle. Comparing goats and sheep species, it was verified that the rumination efficiency, for both DM and NDF, was greater for sheep species. The animals spent more time ruminating lying than standing, but no difference was verified between the sides on which the animals chose to lie down.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o consumo e comportamento ingestivo de caprinos e ovinos alimentados com palma Gigante (Opuntia fícus-indica Mill) e palma Orelha-de-elefante (Opuntia sp.). Foram utilizados 20 animais mestiços, sendo dez caprinos e dez ovinos, alojados em galpão coletivo, contidos individualmente por meio de cordas, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em um arranjo fatorial 2 x 2 (duas espécies animais e duas variedades de palma). As observações comportamentais foram realizadas em intervalos de 5 min. por um período de 24h. Os consumos de matéria seca, extrato etéreo, fibra em detergente ácido, carboidratos totais e carboidratos não-fibrosos foram menores (p 0,05) quando os animais recebiam palma Orelha-de-elefante. Não houve efeito da variedade de palma, da espécie animal e da interação espécie animal x variedade de palma (p > 0,05) sobre o tempo gasto com alimentação e eficiência de alimentação. O tempo gasto com ruminação foi maior para a dieta com palma Gigante, consequentemente os animais da dieta com palma Orelha-de-elefante permaneceram mais tempo em ócio. Comparando as espécies caprina e ovina, verificou-se que a eficiência de ruminação, tanto de MS quanto de FDN, foi maior para a espécie ovina. Os animais gastaram mais tempo ruminando deitados do que em pé, mas não foi verificada diferença quanto ao lado escolhid
ABSTRACT
This work sought to determine the number and genus of rumen ciliate protozoa in caatinga sheep raising, before and four hours after feeding them. There were collected 10 mL of ruminal fluid which was fixed in 10 mL of 10% formalin. After counting and identification of genera, the variables were submitted to variance analysis, the means compared by Tukey test and accomplished of simple correlation test between protozoa and chemical composition diet. Among found genera there was predominance of Entodinium (around 90%). Holotricha subclass only Isotricha genus was registered which represented 1.94% of population. The percentage of protozoa only varied (P
Objetivou-se com este trabalho determinar o número e gênero de protozoários ciliados no rúmen de ovinos criados na caatinga antes da alimentação e quatro horas após. Foram coletados 10 mL de fluido ruminal, fixados em 10 mL de formalina a 10 %. Após contagem e identificação dos gêneros, as variáveis foram submetidas à análise de variância, as médias comparadas pelo teste de Tukey, sendo, ainda, realizado o teste de correlação simples entre protozoários e a composição química da dieta. Dentre os gêneros encontrados, houve predominância do gênero Entodinium (em torno de 90%). Da subclasse Holotricha, foi registrado somente o gênero Isotricha que representou em média 1,94% da população. A percentagem de protozoários só variou (P
ABSTRACT
Effects of the sampling time and ruminal pH on the concentration of ciliate protozoa in the rumen of five fistulated Santa Inez crossbred sheep, reared in natural caatinga (scrubland) pasture were evaluated. Ruminal content samples were obtained at zero hour (before the animals were released to the pasture, at 7:00h) and 2, 4, 6, 8 and 10 hours thereafter. Samples were fixed in formalin at 18.5% (v/v). It was identified and quantified organisms of the genera Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron, Entodinium, Eodinium, Elytroplastron, Enoploplastron, Epidinium, Eremoplastron, Eudiplodinium, Isotricha, Metadinium and Ophryoscolex. Among them, only Diploplastron and Entodinium presented variations at their population concentrations in function of the sampling time. The number of ciliates undergoing division was not correlated with the sampling times. Stable division rate seemed to contribute the maintenance of ciliates concentrations in the rumen. Ruminal pH was negatively correlated with sampling time, and was not correlated with the number of protozoa, probably because the variations observed included parameters considered ideal for establishment and maintenance protozoa populations of rumen.
Foram avaliados os efeitos do tempo de amostragem e do pH ruminal sobre a concentração de protozoários ciliados no rúmen de cinco ovinos mestiços Santa Inês, fistulados no rúmen, mantidos extensivamente em pastagem natural de caatinga no município de Sertânia, PE. As amostras de conteúdo ruminal foram obtidas nos seguintes horários: zero hora (antes dos animais serem soltos na pastagem, às 7:00h) e 2, 4, 6, 8 e 10 horas depois de iniciado o pastejo. As amostras obtidas foram fixadas em formalina 18,5% (v/v). Foram identificados e quantificados organismos dos gêneros Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron, Entodinium, Eodinium, Elytroplastron, Enoploplastron, Epidinium, Eremoplastron, Eudiplodinium, Isotricha, Metadinium e Ophryoscolex, sendo que, desses, apenas Diploplastron e Entodinium apresentaram variações na concentração de suas populações em função do horário de amostragem. O número de ciliados em divisão não apresentou correlação com o horário de amostragem, sendo que a estabilidade das taxas de divisão parece contribuir para a manutenção das concentrações dos ciliados no rúmen. O pH ruminal não apresentou correlação com o número de protozoários, provavelmente, porque as variações observadas compreenderam valores considerados limítrofes para o estabelecimento e manutenção das populações de protozoários no rúmen.
ABSTRACT
This work evaluated the effect of the substitution of the tifton hay for sugar-cane in natura plus urea (0, 33, 66 and 100%) on of sheep. Thirty two lambs were used WDRP (without defined racial pattern), castrated live weight initial of 20,4 ± 1,8kg and four months old, were fed full in individual stalls. Experimental diets contained 2.6 Mcal of metabolizable energy (EM)/kg of dry mater and 14% of crude protein (PB), with relationship roughage:concentrate of 45:55. The animals were slaughtered after the period of 54 days of feeding. A randomized block design, with eight repetitions, was used. Analysis of regression were realized in function of the sugar-cane levels on the diets. All the all organs, stomach and intestines do not influenced by replacement of the tifton hay by sugar-cane on the diets, except fatty deposits (linear effect). The use of the sugar-cane and urea on the sheep feeding can be adopted as exclusive roughage without altered the characteristics of the components non carcass.
Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do feno de tifton por cana-de-açúcar in natura e uréia (0, 33, 66 e 100%) sobre as características dos componentes não-carcaça de ovinos. Foram utilizados 32 borregos sem padrão racial definido (SPRD), castrados, peso inicial de 20,4 ± 1,8kg, confinados em baias individuais. As dietas experimentais possuíam em média 2,6 Mcal EM/kg de MS e 14 % de proteína bruta (PB), com relação volumoso:concentrado de 45:55. Os animais foram abatidos após o período de 54 dias de confinamento. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro tratamentos e oito repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e de regressão, em função dos níveis de substituição do feno por cana-de-açúcar na dieta. Não houve influência da substituição do feno de tifton pela cana-de-açúcar para todos os órgãos, exceto gordura interna. Para a gordura interna houve efeito linear crescente. O uso da cana-de-açúcar e uréia na alimentação de ovinos em confinamento pode ser adotado como volumoso exclusivo sem alterar as características dos principais componentes não-carcaça.
ABSTRACT
This work evaluated the effect of the substitution of the tifton hay for sugar-cane in natura plus urea (0, 33, 66 and 100%) on of sheep. Thirty two lambs were used WDRP (without defined racial pattern), castrated live weight initial of 20,4 ± 1,8kg and four months old, were fed full in individual stalls. Experimental diets contained 2.6 Mcal of metabolizable energy (EM)/kg of dry mater and 14% of crude protein (PB), with relationship roughage:concentrate of 45:55. The animals were slaughtered after the period of 54 days of feeding. A randomized block design, with eight repetitions, was used. Analysis of regression were realized in function of the sugar-cane levels on the diets. All the all organs, stomach and intestines do not influenced by replacement of the tifton hay by sugar-cane on the diets, except fatty deposits (linear effect). The use of the sugar-cane and urea on the sheep feeding can be adopted as exclusive roughage without altered the characteristics of the components non carcass.
Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do feno de tifton por cana-de-açúcar in natura e uréia (0, 33, 66 e 100%) sobre as características dos componentes não-carcaça de ovinos. Foram utilizados 32 borregos sem padrão racial definido (SPRD), castrados, peso inicial de 20,4 ± 1,8kg, confinados em baias individuais. As dietas experimentais possuíam em média 2,6 Mcal EM/kg de MS e 14 % de proteína bruta (PB), com relação volumoso:concentrado de 45:55. Os animais foram abatidos após o período de 54 dias de confinamento. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro tratamentos e oito repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e de regressão, em função dos níveis de substituição do feno por cana-de-açúcar na dieta. Não houve influência da substituição do feno de tifton pela cana-de-açúcar para todos os órgãos, exceto gordura interna. Para a gordura interna houve efeito linear crescente. O uso da cana-de-açúcar e uréia na alimentação de ovinos em confinamento pode ser adotado como volumoso exclusivo sem alterar as características dos principais componentes não-carcaça.
ABSTRACT
Effects of the sampling time and ruminal pH on the concentration of ciliate protozoa in the rumen of five fistulated Santa Inez crossbred sheep, reared in natural caatinga (scrubland) pasture were evaluated. Ruminal content samples were obtained at zero hour (before the animals were released to the pasture, at 7:00h) and 2, 4, 6, 8 and 10 hours thereafter. Samples were fixed in formalin at 18.5% (v/v). It was identified and quantified organisms of the genera Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron, Entodinium, Eodinium, Elytroplastron, Enoploplastron, Epidinium, Eremoplastron, Eudiplodinium, Isotricha, Metadinium and Ophryoscolex. Among them, only Diploplastron and Entodinium presented variations at their population concentrations in function of the sampling time. The number of ciliates undergoing division was not correlated with the sampling times. Stable division rate seemed to contribute the maintenance of ciliates concentrations in the rumen. Ruminal pH was negatively correlated with sampling time, and was not correlated with the number of protozoa, probably because the variations observed included parameters considered ideal for establishment and maintenance protozoa populations of rumen.
Foram avaliados os efeitos do tempo de amostragem e do pH ruminal sobre a concentração de protozoários ciliados no rúmen de cinco ovinos mestiços Santa Inês, fistulados no rúmen, mantidos extensivamente em pastagem natural de caatinga no município de Sertânia, PE. As amostras de conteúdo ruminal foram obtidas nos seguintes horários: zero hora (antes dos animais serem soltos na pastagem, às 7:00h) e 2, 4, 6, 8 e 10 horas depois de iniciado o pastejo. As amostras obtidas foram fixadas em formalina 18,5% (v/v). Foram identificados e quantificados organismos dos gêneros Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron, Entodinium, Eodinium, Elytroplastron, Enoploplastron, Epidinium, Eremoplastron, Eudiplodinium, Isotricha, Metadinium e Ophryoscolex, sendo que, desses, apenas Diploplastron e Entodinium apresentaram variações na concentração de suas populações em função do horário de amostragem. O número de ciliados em divisão não apresentou correlação com o horário de amostragem, sendo que a estabilidade das taxas de divisão parece contribuir para a manutenção das concentrações dos ciliados no rúmen. O pH ruminal não apresentou correlação com o número de protozoários, provavelmente, porque as variações observadas compreenderam valores considerados limítrofes para o estabelecimento e manutenção das populações de protozoários no rúmen.