ABSTRACT
A study was carried out to evaluate a new quantitative analytical technique for determination of plasma carotenoids in poultry. Plasma carotenoides were extracted and measured from 30 blood samples of male Cobb broilers. The new technique was efficient in detecting plasma carotenoids of chickens and also showed advantages upon those techniques currently in use such as the form of presentation of results, use of a compatible solvent, and the scanning method for reading. The new technique did not increase the cost of the analysis.
Avaliou-se uma nova técnica analítica quantitativa para mensuração do teor de carotenóides plasmáticos em aves domésticas. Para extração e dosagem dos carotenóides plasmático, foram utilizadas 30 amostras de sangue de frangos de corte Cobb. A técnica testada foi capaz de detectar carotenóides no plasma das aves de forma eficiente tendo ainda vantagens sobre as técnicas correntes tais como a forma de apresentação dos resultados, uso de solvente compatível e método de leitura por varredura. A nova técnica não aumentou o custo da análise.
