ABSTRACT
Se diseñó un cuestionario para investigar la intensidad de los valores asociados al consumo de maíz por mujeres amas de casa en una población urbana para poder identificar cuáles son los factores determinantes del consumo de este cereal; los resultados obtenidos muestran que el instrumento diseñado es adecuado para su uso en investigación y permite distinguir correctamente los aspectos sociales, culturales, económicos y biológicos (o de salud) que determinan el uso y consumo del maíz en la alimentación de la población. En el primer diseño del cuestionario basado en investigaciones y entrevistas previas se consideraron valores que en la primera aplicación antes de validar no eran consistentes y por ello se tuvieron que suprimir en el cuestionario validado para mantener la fiabilidad del mismo.(AU)
A questionnaire was designed to investigate the intensity of the values associated with the consumption of corn by female housewives in an urban population in order to identify what are the determinants of the consumption of this cereal; the results obtained show that the designed instrument is suitable for use in research and allows to correctly distinguish the social, cultural, economic and biological (or health) aspects that determine the use and consumption of corn in the population's diet. In the first design of the questionnaire based on previous research and interviews, values that were not consistent in the first application before validating were considered and therefore had to be suppressed in the validated questionnaire to maintain its reliability.(AU)
Subject(s)
Humans , Female , Zea mays , Value of Reference for Portions , Qualitative Research , Surveys and QuestionnairesABSTRACT
Alzheimer's disease (AD) is the main form of dementia in elderly population worldwide. By 2010 it was estimated that 35.6 million of people were living with this disease, and it was projected that this figure will triple by the year 2050. According to amyloid hypothesis, production and aggregation of amyloid beta (A-beta) peptide is the initial step in AD development. A-beta peptide is generated through proteolytic processing of amyloid precursor protein (APP); whereas its degradation depends on the action of a group of proteins collectively known as amyloiddegrading enzymes (ADE), which are reduced during aging and particularly in AD. Genetic therapy consists in the restoration of the genetic expression of a deficient protein to treat a disease. Brain restoration or overexpression of ADE reduces the levels and aggregates of A-beta, and improves learning and memory in animal models of AD. In this review we will describe the role of ADE in the regulation of A-beta levels, as well as its potential use in genetic therapy against AD.
La enfermedad de Alzheimer (EA) es la principal forma de demencia en adultos mayores a nivel mundial. En el año 2010 se estimó que 35.6 millones de personas padecen esta enfermedad y se proyectó que esta cifra se triplicará para el año 2050. De acuerdo con la hipótesis amiloide, la producción y agregación del péptido beta amiloide (A-beta) es el agente inicial en el desarrollo de la EA. El péptido A-beta se genera a partir del procesamiento proteolítico de la proteína precursora de amiloide (APP), y su degradación depende de un grupo de proteínas colectivamente conocidas como enzimas degradadoras de amiloide (EDA), las cuales se reducen durante el envejecimiento y particularmente en la EA. La terapia genética consiste en la restauración de la expresión genética de una proteína deficiente para tratar una enfermedad. La restauración o sobreexpresión cerebral de las EDA reduce los niveles y agregados de A-beta, y mejora el aprendizaje y la memoria en modelos animales de la EA. En la presente revisión se describe el papel de las EDA en la regulación de los niveles de A-beta, así como su uso potencial en la terapia genética contra la EA.
