Desempenho produtivo e econômico de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento

SUMMARY The objective of this research was to evaluate the performance and gross profit margin of feedlot lambs of different genotypes feedlot. Thirty kids non-castrated were used, being 10 Dorper x undefined breed, 10 Santa Inês x undefined breed and 10 undefined breed, with an average of 150 days of age and average weight of 19.31± 2.6 kg gat baseline, feedlot for 63 days. We used a total mixed ration containing 15.5% crude protein and 2.58 Mcal / kg DM. The genotypes of crossbred lambs Dorper and Santa Inês obtained better results than the final weight, with higher body development during the period of feedlot. No difference was observed between the intake of dry matter and water of genotypes. The total weight gains, feed conversion and daily suffered genotype influence the crossbred lambs Santa Inês and Dorper behaved similarly. The crossbred lambs of Dorper undefined breed had greater final body. The crossbred lambs Dorper x undefined breed and Santa Ines x SPRD are recommended for termination in confinement, with similar biological and economic performance, and a meat production alternative in the semiarid Northeast.

RESUMO Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a margem bruta de lucro de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento. Foram utilizados 30 cordeiros, sendo 10 ½ Dorper ½ Sem Padrão Racial Definido (SPRD), 10 ½ Santa Inês ½ SPRD e 10 SPRD, com idade média de 150 dias e peso vivo médio inicial de 19,31 ± 2,6 kg. Foi utilizada uma dieta completa, contendo 15,5% de PB e 2,58 Mcal/kg MS de EM. Os mestiços ½ Dorper½ SPRD e ½ Santa Inês ½ SPRD obtiveram melhores resultados em relação ao peso final, apresentando maior acúmulo tecidual durante o período de confinamento. Não foi observado diferença entre o consumo de matéria seca e água em função dos genótipos. Os mestiços de Dorper x SPRD e Santa Inês x SPRD apresentaram maior ganho de peso diário, total e melhor conversão alimentar. Os cordeiros mestiços de Dorperx SPRD apresentaram maior escore corporal final. Os cordeiros mestiços Dorper x SPRD e Santa Inês x SPRD são recomendados para a terminação em confinamento, apresentando desempenho biológico e econômico semelhantes, sendo uma alternativa de produção de carne no Semiárido Nordestino.

Desempenho produtivo e econômico de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento

SUMMARY The objective of this research was to evaluate the performance and gross profit margin of feedlot lambs of different genotypes feedlot. Thirty kids non-castrated were used, being 10 Dorper x undefined breed, 10 Santa Inês x undefined breed and 10 undefined breed, with an average of 150 days of age and average weight of 19.31± 2.6 kg gat baseline, feedlot for 63 days. We used a total mixed ration containing 15.5% crude protein and 2.58 Mcal / kg DM. The genotypes of crossbred lambs Dorper and Santa Inês obtained better results than the final weight, with higher body development during the period of feedlot. No difference was observed between the intake of dry matter and water of genotypes. The total weight gains, feed conversion and daily suffered genotype influence the crossbred lambs Santa Inês and Dorper behaved similarly. The crossbred lambs of Dorper undefined breed had greater final body. The crossbred lambs Dorper x undefined breed and Santa Ines x SPRD are recommended for termination in confinement, with similar biological and economic performance, and a meat production alternative in the semiarid Northeast.

RESUMO Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a margem bruta de lucro de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento. Foram utilizados 30 cordeiros, sendo 10 ½ Dorper ½ Sem Padrão Racial Definido (SPRD), 10 ½ Santa Inês ½ SPRD e 10 SPRD, com idade média de 150 dias e peso vivo médio inicial de 19,31 ± 2,6 kg. Foi utilizada uma dieta completa, contendo 15,5% de PB e 2,58 Mcal/kg MS de EM. Os mestiços ½ Dorper½ SPRD e ½ Santa Inês ½ SPRD obtiveram melhores resultados em relação ao peso final, apresentando maior acúmulo tecidual durante o período de confinamento. Não foi observado diferença entre o consumo de matéria seca e água em função dos genótipos. Os mestiços de Dorper x SPRD e Santa Inês x SPRD apresentaram maior ganho de peso diário, total e melhor conversão alimentar. Os cordeiros mestiços de Dorperx SPRD apresentaram maior escore corporal final. Os cordeiros mestiços Dorper x SPRD e Santa Inês x SPRD são recomendados para a terminação em confinamento, apresentando desempenho biológico e econômico semelhantes, sendo uma alternativa de produção de carne no Semiárido Nordestino.

Carcass muscularity and adiposity of different sheep and goat genotypes

SUMMARY Carcass muscularity and adiposity of different goat and sheep genotypes grazing in the Caatinga rangeland were evaluated. A total of 40 uncastrated males, with an initial average age and body weight of 120 days and 18.76 kg, respectively, were used: 10 mixed breed goats (MB), 10 cross Boer goats (½ Boer x ½ MB), 10 MB sheep and 10 cross Dorper sheep (½ Dorper x ½ MB). The cross Dorper had higher mean scores for rib eye area, leg muscularity index, weight of total muscles of the leg and conformation compared to MB goats. There was no significant difference between genotypes for the meat texture. Meat color was darker for goat genotypes than for sheep genotypes. The quantitative aspects of carcass adiposity, renal fat, inguinal fat, and subcutaneous and total leg fat showed to be higher for sheep than for goat genotypes. Carcass finishing and leg compactness index were superior for the cross Dorper genotype. Carcass muscularity and adiposity were better in sheep than in goat genotypes, indicating that sheep have a greater muscle and fat tissue development, giving to them a greater potential for beef production.

RESUMO Foram avaliadas a musculosidade e a adiposidade da carcaça de diferentes genótipos caprinos e ovinos em pastejo na Caatinga. Foram utilizados 40 animais machos, não castrados, com idade média de 120 dias e peso vivo inicial médio de 18,76 kg, sendo 10 caprinos SPRD, 10 mestiços Boer (½ Boer x ½ SPDR), 10 ovinos SPRD e 10 mestiços Dorper (½ Dorper x ½ SPRD). Os mestiços Dorper apresentaram maiores médias para área de olho de lombo, índice de musculosidade da perna, conformação e peso total dos músculos da perna quando comparados aos caprinos SPRD. Não houve diferença significativa para a textura da carne entre os genótipos. A cor da carne foi mais escura para os genótipos caprinos do que para os genótipos ovinos. Os aspectos quantitativos da adiposidade da carcaça, gordura renal, gordura inguinal, gordura subcutânea da perna e gordura total da perna nos genótipos ovinos superaram os observados nos genótipos caprinos. O acabamento da carcaça e o índice de compacidade da perna foram melhores para os mestiços Dorper. A espécie ovina obteve melhores aspectos de musculosidade e adiposidade que os caprinos, indicando que estes animais possuem maior desenvolvimento dos tecidos muscular e adiposo, conferindo-lhes maior aptidão na produção de carne.

Greenhouse gases, short-chain fatty acids and ruminal pH in vitro of biodiesel byproducts to replace corn silage

SUMMARY The aim of the study was evaluate the production potential for methane (CH4) and carbon dioxide (CO2), short-chain fatty acids, ammonia nitrogen (N-NH3) and pH by semi-automated techniquein vitro from biodiesel byproducts cottonseed cake (Gossypium hirsutum), castor bean (Ricinus communis), moringa cake (Moringa oleifera), jatropha cake (Jatropha curcas) and sunflower cake (Helianthus annuus) substituting corn silage in increasing levels, 0, 30, 50 and 70%. The experimental design used was completely randomized in a 5 x 4 factorial arrangement (byproducts and substitution levels). The inoculum for the in vitro incubations was obtained from three Holstein cows with rumen fistulas. In the experiment, the conditions were verified for the differences in potential gas production among the ingredients. The byproduct of cotton was the ingredient with the greatest potential to produce acetate, butyrate, CO2 and CH4. The byproduct of moringa had the lowest potential for the production of acetate, butyrate, CO2 and CH4 from in vitro degraded dry matter and a greater potential for the production of propionate. Among the byproducts studied, moringa was distinguished for promoting mitigation of CH4 and obtaining levels of pH and N-NH3 satisfactory for maximum rumen fermentation; thus, it is recommended the byproduct of moringa to replace corn silage because reduces environmental impact without impairingin vitro rumen fermentation.

RESUMO O objetivo do estudo foi avaliar o potencial de produção de metano (CH4), dióxido de carbono (CO2), ácidos graxos de cadeia curta, nitrogênio amoniacal (N-NH3) e pH pela técnica semi-automática técnica in vitro a partir de coprodutos do biodiesel como torta de algodão (Gossypium hirsutum), torta de mamona (Ricinus communis), torta de moringa (Moringa oleifera), torta de pinhão manso (Jatropha curcas) e torta girassol (Helianthus annuus) em substituição a silagem de milho em níveis crescentes, 0, 30, 50 e 70%. O delineamento foi inteiramente casualizado, em um arranjo fatoria 5 x 4 (coprodutos and níveis de substituição). O inóculo para as incubações in vitro foi obtido a partir de três vacas da raça Holandesa com fístulas ruminais. No experimento, as condições foram verificadas para observer as diferenças na potencial produção de gás entre os ingredientes. O coproduto de algodão foi o ingrediente com o maior potencial para produção de acetato, butirato, CO2 e CH4. O coproduto de Moringa teve o menor potencial para a produção de acetato, butirato, CO2 e CH4 e digestibilidadein vitro da matéria seca e um maior potencial para a produção de propionato. Entre os coprodutos estudados, a moringa destacou-se pela promoção da mitigação de CH4 e obtenção de níveis de pH e N-NH3 satisfatórias para a fermentação máxima no rúmen. Assim, recomenda-se utilizar o coproduto de moringa para substituir a silagem de milho, pois reduz o impacto ambiental sem prejudicar a fermentação ruminal in vitro.

Greenhouse gases, short-chain fatty acids and ruminal pH in vitro of biodiesel byproducts to replace corn silage

SUMMARY The aim of the study was evaluate the production potential for methane (CH4) and carbon dioxide (CO2), short-chain fatty acids, ammonia nitrogen (N-NH3) and pH by semi-automated techniquein vitro from biodiesel byproducts cottonseed cake (Gossypium hirsutum), castor bean (Ricinus communis), moringa cake (Moringa oleifera), jatropha cake (Jatropha curcas) and sunflower cake (Helianthus annuus) substituting corn silage in increasing levels, 0, 30, 50 and 70%. The experimental design used was completely randomized in a 5 x 4 factorial arrangement (byproducts and substitution levels). The inoculum for the in vitro incubations was obtained from three Holstein cows with rumen fistulas. In the experiment, the conditions were verified for the differences in potential gas production among the ingredients. The byproduct of cotton was the ingredient with the greatest potential to produce acetate, butyrate, CO2 and CH4. The byproduct of moringa had the lowest potential for the production of acetate, butyrate, CO2 and CH4 from in vitro degraded dry matter and a greater potential for the production of propionate. Among the byproducts studied, moringa was distinguished for promoting mitigation of CH4 and obtaining levels of pH and N-NH3 satisfactory for maximum rumen fermentation; thus, it is recommended the byproduct of moringa to replace corn silage because reduces environmental impact without impairingin vitro rumen fermentation.

RESUMO O objetivo do estudo foi avaliar o potencial de produção de metano (CH4), dióxido de carbono (CO2), ácidos graxos de cadeia curta, nitrogênio amoniacal (N-NH3) e pH pela técnica semi-automática técnica in vitro a partir de coprodutos do biodiesel como torta de algodão (Gossypium hirsutum), torta de mamona (Ricinus communis), torta de moringa (Moringa oleifera), torta de pinhão manso (Jatropha curcas) e torta girassol (Helianthus annuus) em substituição a silagem de milho em níveis crescentes, 0, 30, 50 e 70%. O delineamento foi inteiramente casualizado, em um arranjo fatoria 5 x 4 (coprodutos and níveis de substituição). O inóculo para as incubações in vitro foi obtido a partir de três vacas da raça Holandesa com fístulas ruminais. No experimento, as condições foram verificadas para observer as diferenças na potencial produção de gás entre os ingredientes. O coproduto de algodão foi o ingrediente com o maior potencial para produção de acetato, butirato, CO2 e CH4. O coproduto de Moringa teve o menor potencial para a produção de acetato, butirato, CO2 e CH4 e digestibilidadein vitro da matéria seca e um maior potencial para a produção de propionato. Entre os coprodutos estudados, a moringa destacou-se pela promoção da mitigação de CH4 e obtenção de níveis de pH e N-NH3 satisfatórias para a fermentação máxima no rúmen. Assim, recomenda-se utilizar o coproduto de moringa para substituir a silagem de milho, pois reduz o impacto ambiental sem prejudicar a fermentação ruminal in vitro.

Carcass muscularity and adiposity of different sheep and goat genotypes

SUMMARY Carcass muscularity and adiposity of different goat and sheep genotypes grazing in the Caatinga rangeland were evaluated. A total of 40 uncastrated males, with an initial average age and body weight of 120 days and 18.76 kg, respectively, were used: 10 mixed breed goats (MB), 10 cross Boer goats (½ Boer x ½ MB), 10 MB sheep and 10 cross Dorper sheep (½ Dorper x ½ MB). The cross Dorper had higher mean scores for rib eye area, leg muscularity index, weight of total muscles of the leg and conformation compared to MB goats. There was no significant difference between genotypes for the meat texture. Meat color was darker for goat genotypes than for sheep genotypes. The quantitative aspects of carcass adiposity, renal fat, inguinal fat, and subcutaneous and total leg fat showed to be higher for sheep than for goat genotypes. Carcass finishing and leg compactness index were superior for the cross Dorper genotype. Carcass muscularity and adiposity were better in sheep than in goat genotypes, indicating that sheep have a greater muscle and fat tissue development, giving to them a greater potential for beef production.

RESUMO Foram avaliadas a musculosidade e a adiposidade da carcaça de diferentes genótipos caprinos e ovinos em pastejo na Caatinga. Foram utilizados 40 animais machos, não castrados, com idade média de 120 dias e peso vivo inicial médio de 18,76 kg, sendo 10 caprinos SPRD, 10 mestiços Boer (½ Boer x ½ SPDR), 10 ovinos SPRD e 10 mestiços Dorper (½ Dorper x ½ SPRD). Os mestiços Dorper apresentaram maiores médias para área de olho de lombo, índice de musculosidade da perna, conformação e peso total dos músculos da perna quando comparados aos caprinos SPRD. Não houve diferença significativa para a textura da carne entre os genótipos. A cor da carne foi mais escura para os genótipos caprinos do que para os genótipos ovinos. Os aspectos quantitativos da adiposidade da carcaça, gordura renal, gordura inguinal, gordura subcutânea da perna e gordura total da perna nos genótipos ovinos superaram os observados nos genótipos caprinos. O acabamento da carcaça e o índice de compacidade da perna foram melhores para os mestiços Dorper. A espécie ovina obteve melhores aspectos de musculosidade e adiposidade que os caprinos, indicando que estes animais possuem maior desenvolvimento dos tecidos muscular e adiposo, conferindo-lhes maior aptidão na produção de carne.

Forage supply in thinned Caatinga enriched with buffel grass (Cenchrus ciliaris L.) grazed by goats and sheep - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i2.12548

Forage supply from herbs was assessed in a thinned Caatinga enriched with buffel grass (Cenchrus ciliaris L.) exposed to goat and sheep grazing. The 2.4 ha experimental area, located at the Experimental Station of the Federal University of Campina Grande, in Santa Terezinha, Paraíba State, Brazil, was divided into four 0.6 ha paddocks, which were further subdivided into two 0.3 ha experimental plots. Twelve F1 (Boer x SRD) goats and 12 Santa Inês sheep were divided in four groups of six animals of the same species. The herbaceous vegetation was separated into buffel grass (Cenchrus ciliaris L.), dicotyledons and other grass species. Treatments were randomized to plots according to a completely random design with two treatments, four replications, with measures repeated in time (July/1, Aug/1, Sept/1 and Oct/1. Buffel grass dry mater (DM) availability was higher in the sheep grazed than in the goat-grazed area. Buffel grass DM supply did not change from July to September, while dicotyledons DM supply decreased. Grazing affected availability, accumulation rate and supply of the forage produced (DM basis) by dicotyledonous herbs. Buffel grass forage availability was not affected during the experimental period.

Forage supply in thinned Caatinga enriched with buffel grass (Cenchrus ciliaris L.) grazed by goats and sheep - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i2.12548

Forage supply from herbs was assessed in a thinned Caatinga enriched with buffel grass (Cenchrus ciliaris L.) exposed to goat and sheep grazing. The 2.4 ha experimental area, located at the Experimental Station of the Federal University of Campina Grande, in Santa Terezinha, Paraíba State, Brazil, was divided into four 0.6 ha paddocks, which were further subdivided into two 0.3 ha experimental plots. Twelve F1 (Boer x SRD) goats and 12 Santa Inês sheep were divided in four groups of six animals of the same species. The herbaceous vegetation was separated into buffel grass (Cenchrus ciliaris L.), dicotyledons and other grass species. Treatments were randomized to plots according to a completely random design with two treatments, four replications, with measures repeated in time (July/1, Aug/1, Sept/1 and Oct/1. Buffel grass dry mater (DM) availability was higher in the sheep grazed than in the goat-grazed area. Buffel grass DM supply did not change from July to September, while dicotyledons DM supply decreased. Grazing affected availability, accumulation rate and supply of the forage produced (DM basis) by dicotyledonous herbs. Buffel grass forage availability was not affected during the experimental period.

Diameter on branch dehydration, chemical composition and hay production in Jurema preta (Mimosa tenuiflora Wild. Poir.) / Diâmetro do caule sobre a desidratação, composição química e produção do feno de Jurema preta (Mimosa tenuiflora Wild. Poir.)

The objective of this work was to evaluate the effect of stem diameter in branch dehydration, chemical composition and hay production in Jurema preta (Mimosa tenuiflora). The selected plants were about three feet high and were in the end of blooming. Representative branches were selected with 5, 6, 7, 8 and 9 mm diameters, which were sliced and separated into stems and leaves and submitted to the dehydration process. It consisted of drying in the forced air circulation stove at a 65C temperature until the constant weight was reached. The dehydration curve was obtained according to the weighing time intervals. The other variables used a completely randomized design with five treatments and five replications. The stem and leaves dehydration had a linear response with plateau, being greater at 5mm, with 0.02g water/g DM in the stems after 15.84 hours and 0.01g water/g DM in the leaves after 13.48 hours. The stem CP decreased and the NDF and ADF increased with the diameter of the branch, but it did not influence the leafs chemical composition. If the goal is branch quality in Jurema preta, they should be cut with diameters smaller than 6 mm; if the goal is quantity, with diameters from 7 to 9 mm; but if the aim is to match quality and quantity, it is recommended to cut the branches when they reach a diameter of 6mm.

Objetivou-se avaliar o efeito do diâmetro do caule na desidratação, composição química e disponibilidade de feno da Jurema preta (Mimosa tenuiflora). As plantas estavam com média de 3 metros de altura e em final de floração. Foram selecionados caules representativos nos diâmetros 5, 6, 7, 8 e 9mm, os quais foram cortados, separados em caule e folhas e submetidos ao processo de desidratação que consistiu na secagem em estufa de circulação de ar forçada a uma temperatura de 65C até peso constante. A curva de desidratação foi obtida em função dos intervalos de tempo de pesagem. Para as demais variáveis utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições. A desidratação de caule e folhas teve resposta linear com platô, maior para diâmetros de 5mm cuja perda foi de 0,02g de água/g matéria seca ao final de 15,84 horas no caule, e de 0,01g de água/g MS na folha a partir 13,48 horas. Os teores de proteína bruta do caule diminuíram e os de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido aumentaram com o diâmetro do caule, mas não houve influência na composição química da folha. Se o objetivo for qualidade, os caules de Jurema preta devem ser cortados com diâmetros inferiores a 6mm; se o objetivo for quantidade o diâmetro deve ser de 7 a 9mm; se a finalidade for adequar qualidade e quantidade, recomenda-se cortar os caules ao atingirem 6m

Look for water and shade by Boer goats crossbreeds finished in pasture under different feeding supplementation / Procura de água e de sombra por caprinos F1 Boer x SRD terminados em pastejo e submetidos a suplementação

The experiment was carried out at the Federal University of Campina Grande (UFCG), Patos, Paraiba, Brazil. The objective of this study was to evaluate the search for water and shade by Boer goats crossbreeds finished in native pasture under different supplementation levels. Twenty-eight Boer goats crossbreeds, non castrated, with 120 days old and an initial live body weight of 15.52Kg, were used. The treatments were randomly assigned to the animals according to a completely randomized design, with 4 feeding supplementations levels (0.0; 0.5; 1.0 and 1.5% of live body weight on Dry matter) and seven replications (goats). Data were obtained through the observation of the search frequency for water and shade by the animals during the daily grazing in three times: June, July and August. There wasnt difference among treatments for search for water and the frequency observed was of 71.43, 80.95, 88.89 and 77.78% for the treatments 0.0; 0.5; 1.0 and 1.5% of feeding supplementation, respectively. There wasnt effect of the treatments in the search for shade and the frequency observed was of 71.43, 85.71, 94.44 and 94.44% in the treatments 0.0; 0.5; 1.0 and 1.5% of feeding supplementation, respectively. The feeding supplementation level doesn"t alter the search frequency of water and shade for Boer goat crossbreed finished in native pasture.

O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Patos, Paraíba, Brasil com o objetivo de avaliar a procura de água e sombra por caprinos F1 Boer x SRD terminados em pastagem nativa e submetidos à suplementação. Utilizou-se 28 caprinos não castrados, com 120 dias de idade e peso vivo inicial de 15,52kg, distribuídos em quatro níveis de suplementação (0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% do peso vivo em MS), com sete repetições. Os avaliadores passaram por treinamento para aprimorar a metodologia e para adaptação dos animais às suas presenças. Os dados foram obtidos através da observação da frequência de procura de água e sombra pelos animais durante o pastejo diário em três épocas: junho, julho e agosto. Não houve diferença entre tratamentos para procura por água e a frequência observada foi de 71,43; 80,95; 88,89 e 77,78% para os tratamentos 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% de suplementação, respectivamente. Não houve efeito dos tratamentos na procura por sombra e a frequência observada foi de 71,43; 85,71; 94,44 e 94,44% nos tratamentos 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% de suplementação respectivamente. A suplementação não altera a frequência de procura de água por caprinos F1 Boer x SRD terminados em pastagem nativa. Os níveis de suplementação e as épocas não influenciaram a procura de sombra.

Nutritive value of herbaceous vegetation of caatinga enriched and grazed by sheep and goats / Valor nutritivo da vegetação herbácea de caatinga enriquecida e pastejada por ovinos e caprinos

The objective of this word was to evaluate the chemical composition, digestibility and intake of herbaceous vegetation in a thinned and enriched with buffel grass (Cenchrus ciliaris L.) Caatinga grazed by sheeps and goats. 12 goats F1 (Boer x SRD) and 12 Santa Inês sheeps with live weight of 15,00kg were used. The vegetation data were analyzed using a completely randomized design with repeated observations over time, and the animals intake of was also a completely randomized design with two treatments and twelve repetitions. Grazing did not affect the chemical composition and in vitro digestibility of herbaceous vegetation. On the evaluation on june 1st the three floristic components had the lowest percentage of dry matter and the higherest percentages of crude protein and in vitro digestibility of dry matter, while the opposite occurred in august 1st, differing even from that observed in september 1st and october 1st. The goats intake was 437.47 of dry matter, compared to 331.78g of dry matter intake by sheep. Although the available dry matter from thinned and enriched caatinga with buffel grass presented low levels of crude protein and in vitro digestibility of dry matter, the goats were able to select a diet that allowed intake of more than 2% of body weight.

Objetivou-se avaliar a composição química, digestibilidade e o consumo da vegetação herbácea de uma Caatinga raleada e enriquecida com capim buffel (Cenchrus ciliaris L.) pastejada por ovinos e caprinos. Foram utilizados 12 caprinos F1 (Bôer x SRD) e 12 ovinos Santa Inês com peso vivo médio de 15kg. Os dados da vegetação foram analisados através de delineamento inteiramente casualizado com observações repetidas no tempo, e os de consumo dos animais foram em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e 12 repetições. O pastejo não afetou a composição química e a digestibilidade in vitro da vegetação herbácea. Em avaliação do dia 01 de junho os três componentes florísticos apresentaram os menores percentuais de matéria seca e os maiores de teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria seca. Entretanto ocorreu o inverso em 01 de agosto, que diferiu até mesmo do observado em 01 de setembro e 01 de outubro. Os caprinos apresentaram consumo de 437,47g de matéria seca, superior aos 331,78g de matéria seca ingerida pelos ovinos. Embora a matéria seca disponível da Caatinga raleada e enriquecida com capim buffel apresentasse baixos teores de proteína bruta e de digestibilidade in vitro da matéria seca, os caprinos conseguiram selecionar uma dieta capaz de permitir um consumo superior a 2% do peso vivo.

Nutritive value of herbaceous vegetation of caatinga enriched and grazed by sheep and goats / Valor nutritivo da vegetação herbácea de caatinga enriquecida e pastejada por ovinos e caprinos

The objective of this word was to evaluate the chemical composition, digestibility and intake of herbaceous vegetation in a thinned and enriched with buffel grass (Cenchrus ciliaris L.) Caatinga grazed by sheeps and goats. 12 goats F1 (Boer x SRD) and 12 Santa Inês sheeps with live weight of 15,00kg were used. The vegetation data were analyzed using a completely randomized design with repeated observations over time, and the animals intake of was also a completely randomized design with two treatments and twelve repetitions. Grazing did not affect the chemical composition and in vitro digestibility of herbaceous vegetation. On the evaluation on june 1st the three floristic components had the lowest percentage of dry matter and the higherest percentages of crude protein and in vitro digestibility of dry matter, while the opposite occurred in august 1st, differing even from that observed in september 1st and october 1st. The goats intake was 437.47 of dry matter, compared to 331.78g of dry matter intake by sheep. Although the available dry matter from thinned and enriched caatinga with buffel grass presented low levels of crude protein and in vitro digestibility of dry matter, the goats were able to select a diet that allowed intake of more than 2% of body weight.

Objetivou-se avaliar a composição química, digestibilidade e o consumo da vegetação herbácea de uma Caatinga raleada e enriquecida com capim buffel (Cenchrus ciliaris L.) pastejada por ovinos e caprinos. Foram utilizados 12 caprinos F1 (Bôer x SRD) e 12 ovinos Santa Inês com peso vivo médio de 15kg. Os dados da vegetação foram analisados através de delineamento inteiramente casualizado com observações repetidas no tempo, e os de consumo dos animais foram em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e 12 repetições. O pastejo não afetou a composição química e a digestibilidade in vitro da vegetação herbácea. Em avaliação do dia 01 de junho os três componentes florísticos apresentaram os menores percentuais de matéria seca e os maiores de teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria seca. Entretanto ocorreu o inverso em 01 de agosto, que diferiu até mesmo do observado em 01 de setembro e 01 de outubro. Os caprinos apresentaram consumo de 437,47g de matéria seca, superior aos 331,78g de matéria seca ingerida pelos ovinos. Embora a matéria seca disponível da Caatinga raleada e enriquecida com capim buffel apresentasse baixos teores de proteína bruta e de digestibilidade in vitro da matéria seca, os caprinos conseguiram selecionar uma dieta capaz de permitir um consumo superior a 2% do peso vivo.

Look for water and shade by Boer goats crossbreeds finished in pasture under different feeding supplementation / Procura de água e de sombra por caprinos F1 Boer x SRD terminados em pastejo e submetidos a suplementação

The experiment was carried out at the Federal University of Campina Grande (UFCG), Patos, Paraiba, Brazil. The objective of this study was to evaluate the search for water and shade by Boer goats crossbreeds finished in native pasture under different supplementation levels. Twenty-eight Boer goats crossbreeds, non castrated, with 120 days old and an initial live body weight of 15.52Kg, were used. The treatments were randomly assigned to the animals according to a completely randomized design, with 4 feeding supplementations levels (0.0; 0.5; 1.0 and 1.5% of live body weight on Dry matter) and seven replications (goats). Data were obtained through the observation of the search frequency for water and shade by the animals during the daily grazing in three times: June, July and August. There wasnt difference among treatments for search for water and the frequency observed was of 71.43, 80.95, 88.89 and 77.78% for the treatments 0.0; 0.5; 1.0 and 1.5% of feeding supplementation, respectively. There wasnt effect of the treatments in the search for shade and the frequency observed was of 71.43, 85.71, 94.44 and 94.44% in the treatments 0.0; 0.5; 1.0 and 1.5% of feeding supplementation, respectively. The feeding supplementation level doesn"t alter the search frequency of water and shade for Boer goat crossbreed finished in native pasture.

O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Patos, Paraíba, Brasil com o objetivo de avaliar a procura de água e sombra por caprinos F1 Boer x SRD terminados em pastagem nativa e submetidos à suplementação. Utilizou-se 28 caprinos não castrados, com 120 dias de idade e peso vivo inicial de 15,52kg, distribuídos em quatro níveis de suplementação (0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% do peso vivo em MS), com sete repetições. Os avaliadores passaram por treinamento para aprimorar a metodologia e para adaptação dos animais às suas presenças. Os dados foram obtidos através da observação da frequência de procura de água e sombra pelos animais durante o pastejo diário em três épocas: junho, julho e agosto. Não houve diferença entre tratamentos para procura por água e a frequência observada foi de 71,43; 80,95; 88,89 e 77,78% para os tratamentos 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% de suplementação, respectivamente. Não houve efeito dos tratamentos na procura por sombra e a frequência observada foi de 71,43; 85,71; 94,44 e 94,44% nos tratamentos 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% de suplementação respectivamente. A suplementação não altera a frequência de procura de água por caprinos F1 Boer x SRD terminados em pastagem nativa. Os níveis de suplementação e as épocas não influenciaram a procura de sombra.

Diameter on branch dehydration, chemical composition and hay production in Jurema preta (Mimosa tenuiflora Wild. Poir.) / Diâmetro do caule sobre a desidratação, composição química e produção do feno de Jurema preta (Mimosa tenuiflora Wild. Poir.)

The objective of this work was to evaluate the effect of stem diameter in branch dehydration, chemical composition and hay production in Jurema preta (Mimosa tenuiflora). The selected plants were about three feet high and were in the end of blooming. Representative branches were selected with 5, 6, 7, 8 and 9 mm diameters, which were sliced and separated into stems and leaves and submitted to the dehydration process. It consisted of drying in the forced air circulation stove at a 65C temperature until the constant weight was reached. The dehydration curve was obtained according to the weighing time intervals. The other variables used a completely randomized design with five treatments and five replications. The stem and leaves dehydration had a linear response with plateau, being greater at 5mm, with 0.02g water/g DM in the stems after 15.84 hours and 0.01g water/g DM in the leaves after 13.48 hours. The stem CP decreased and the NDF and ADF increased with the diameter of the branch, but it did not influence the leafs chemical composition. If the goal is branch quality in Jurema preta, they should be cut with diameters smaller than 6 mm; if the goal is quantity, with diameters from 7 to 9 mm; but if the aim is to match quality and quantity, it is recommended to cut the branches when they reach a diameter of 6mm.

Objetivou-se avaliar o efeito do diâmetro do caule na desidratação, composição química e disponibilidade de feno da Jurema preta (Mimosa tenuiflora). As plantas estavam com média de 3 metros de altura e em final de floração. Foram selecionados caules representativos nos diâmetros 5, 6, 7, 8 e 9mm, os quais foram cortados, separados em caule e folhas e submetidos ao processo de desidratação que consistiu na secagem em estufa de circulação de ar forçada a uma temperatura de 65C até peso constante. A curva de desidratação foi obtida em função dos intervalos de tempo de pesagem. Para as demais variáveis utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições. A desidratação de caule e folhas teve resposta linear com platô, maior para diâmetros de 5mm cuja perda foi de 0,02g de água/g matéria seca ao final de 15,84 horas no caule, e de 0,01g de água/g MS na folha a partir 13,48 horas. Os teores de proteína bruta do caule diminuíram e os de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido aumentaram com o diâmetro do caule, mas não houve influência na composição química da folha. Se o objetivo for qualidade, os caules de Jurema preta devem ser cortados com diâmetros inferiores a 6mm; se o objetivo for quantidade o diâmetro deve ser de 7 a 9mm; se a finalidade for adequar qualidade e quantidade, recomenda-se cortar os caules ao atingirem 6m

Body composition and nutritional requirements in calcium and phosphorus of Santa Inês sheep on the feed in the semi-arid - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3609 / Composição corporal e exigências nutricionais em cálcio e fósforo de cordeiros Santa Inês em pastejo no semi-árido - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3609

This work aimed to evaluate the body composition and the calcium and phosphorus nutritional requirements of Santa Inês lambs under rangeland conditions in the semi-arid region of Brazil. Thirty-two castrated lambs between 3 to 4months old were used, with an initial mean body weight of 15.8 kg ± 1.4 kg. Of these, eight were slaughtered in the beginning of the experiment to provide the initial body composition (Reference Animals of the comparative slaughter method). The other animals were divided randomly in groups of three, as the lambs reached 15 kg. The three levels of food supplementation were randomly assigned to the lambs in each group (block). When the first animal in each group reached 30 kg, the whole group was slaughtered. The animals were kept in native rangeland enriched with buffelgrass (Cenchrus ciliaris L. cv. Biloela). Their diets were supplemented daily with three levels of concentrate mixture (0.0, 1.0 and 1.5% of their body weight). The estimated values of body composition, in g kg-1 of empty body weight, ranged from 14.91 g to 17.11 g for Ca, and from 5.33 g to 6.08 g for P. The net requirements gain of 15-to-30-kg lambs, in g kg-1 gained in live body weight, ranged from 9.4 mg to 10.8 mg for Ca, and from 3.76 mg to 3.89 mg for P.

Este trabalho objetivou avaliar a composição corporal e exigências nutricionais de cálcio e fósforo de cordeiro em sistema de pastejo na região semi-árida brasileira. Foram utilizados 32 cordeiros Santa Inês, castrados, com peso médio inicial de 15,8 kg ± 1,4 kg e idade entre três e quatro meses. Destes, oito foram abatidos no início do experimento representando a composição corporal inicial (animais-referência) na metodologia do abate comparativo à medida que atingiam 15 kg. Os demais animais foram distribuídos aleatoriamente em três lotes com três níveis de suplementação, sendo um para cada tratamento; quando o primeiro animal de cada lote atingia 30 kg, o respectivo lote era abatido. Os animais estavam em pastagens nativas enriquecidas com capim-buffel e suplementados com três diferentes níveis de mistura concentrada na dieta, correspondendo à suplementação de 0,0; 1,0 e 1,5% de concentrado por dia. Os valores estimados de composição corporal variaram de 17,11 a 14,91 g de Ca; 6,08 a 5,33 g de P por kg de peso de corpo vazio (PCV). As exigências líquidas de cordeiros de 15 a 30 kg para ganho de peso variaram de 10,8 a 9,4 mg, para Ca, e 3,89 a 3,76 mg, para P, por g de PV ganho.

Body composition and nutritional requirements in calcium and phosphorus of Santa Inês sheep on the feed in the semi-arid - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3609 / Composição corporal e exigências nutricionais em cálcio e fósforo de cordeiros Santa Inês em pastejo no semi-árido - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3609

This work aimed to evaluate the body composition and the calcium and phosphorus nutritional requirements of Santa Inês lambs under rangeland conditions in the semi-arid region of Brazil. Thirty-two castrated lambs between 3 to 4months old were used, with an initial mean body weight of 15.8 kg ± 1.4 kg. Of these, eight were slaughtered in the beginning of the experiment to provide the initial body composition (Reference Animals of the comparative slaughter method). The other animals were divided randomly in groups of three, as the lambs reached 15 kg. The three levels of food supplementation were randomly assigned to the lambs in each group (block). When the first animal in each group reached 30 kg, the whole group was slaughtered. The animals were kept in native rangeland enriched with buffelgrass (Cenchrus ciliaris L. cv. Biloela). Their diets were supplemented daily with three levels of concentrate mixture (0.0, 1.0 and 1.5% of their body weight). The estimated values of body composition, in g kg-1 of empty body weight, ranged from 14.91 g to 17.11 g for Ca, and from 5.33 g to 6.08 g for P. The net requirements gain of 15-to-30-kg lambs, in g kg-1 gained in live body weight, ranged from 9.4 mg to 10.8 mg for Ca, and from 3.76 mg to 3.89 mg for P.

Este trabalho objetivou avaliar a composição corporal e exigências nutricionais de cálcio e fósforo de cordeiro em sistema de pastejo na região semi-árida brasileira. Foram utilizados 32 cordeiros Santa Inês, castrados, com peso médio inicial de 15,8 kg ± 1,4 kg e idade entre três e quatro meses. Destes, oito foram abatidos no início do experimento representando a composição corporal inicial (animais-referência) na metodologia do abate comparativo à medida que atingiam 15 kg. Os demais animais foram distribuídos aleatoriamente em três lotes com três níveis de suplementação, sendo um para cada tratamento; quando o primeiro animal de cada lote atingia 30 kg, o respectivo lote era abatido. Os animais estavam em pastagens nativas enriquecidas com capim-buffel e suplementados com três diferentes níveis de mistura concentrada na dieta, correspondendo à suplementação de 0,0; 1,0 e 1,5% de concentrado por dia. Os valores estimados de composição corporal variaram de 17,11 a 14,91 g de Ca; 6,08 a 5,33 g de P por kg de peso de corpo vazio (PCV). As exigências líquidas de cordeiros de 15 a 30 kg para ganho de peso variaram de 10,8 a 9,4 mg, para Ca, e 3,89 a 3,76 mg, para P, por g de PV ganho.