Pesticide residues analysis in passion fruit and its processed products by LC-MS/MS and GC-MS/MS: Method validation, processing factors and dietary risk assessment.

A method for the determination of 80 pesticides (including five metabolites) in passion fruit using ethyl acetate extraction and dispersive solid-phase extraction followed by LC-MS/MS and GC-MS/MS was validated at LOQ of 0.005 or 0.010 mg kg-1 (70 to 120% recovery; RSD ≤ 20%). Fifty-five passion fruit samples were obtained from producers, and 30 samples of frozen pulp and 12 samples of flour purchased. About 27% of the pesticides were detected; at least one in 60% of the peel samples, mainly imidacloprid and carbendazim (max. of 0.274 mg kg-1). Median processing factor was 0.5 for washed peel and 6.5 for dried peel (flour). About 63% of frozen pulp samples were positive, and 4 flour samples contained residues, mainly methamidophos. About 70% of the detected pesticides are not authorized in passion fruit in Brazil. Chronic and acute exposure from the consumption of passion fruit products did not indicate a health concern.

Bifenilos policlorados em soro de homens e sua relação com o nível de antígeno prostático específico / Polychlorinated biphenyls in serum samples from male individuals and their relationship with the prostatic specific antigen levels

O objetivo do presente trabalho foi de determinar a concentração dos bifenilos policlorados (PCBs) 28,52, 138, 153 e 180 em amostras de soro de indivíduos do sexo masculino, e de relacionar estes valores com os índices de antígeno prostático específico (APE) previamente pesquisado na população de estudo. A extração dos compostos foi realizada por hidrólise ácida, seguida da determinação e quantificação por meio de GC-μECD. Os PCBs 28 e 52 apresentaram-se abaixo do limite de quantificação em todas as amostras analisadas. Dentre os compostos detectados, o PCB 138 foi o mais frequente (75%) e de maior valor médio (2,05 ng.mL-1); o PCB 153 foi detectado em 62,50% e o PCB 180, em 54,17% das amostras. Em relação aos níveis de APE, estes não apresentaram correlação significativa com as concentrações de PCBs nas amostras analisadas. Há escassez de trabalhos de análise desses compostos em amostras de soro de indivíduos humanos realizados no Brasil. Por conseguinte, realização de estudos adicionais são sugeridos para determinar os fatores causadores dessa contaminação, bem como novas investigações sobre a influência da concentração de PCBs sobre as taxas de APE nas amostras de soro de indivíduos do sexo masculino.