ABSTRACT
Objective: To evaluate the effect of a health promotion care model in adolescents and young adults with Celiac Disease. Method: This is a quasi-experimental study with 152 pretest and 136 posttest participants aged between 15 and 35 years. The data were collected virtually between August and September 2023 through three questionnaires: sociodemographic, the Celiac Symptom Index and the Health Promoter Lifestyle Profile II - Spanish version. The variables were evaluated using the Wilcoxon test, with significance p < 0.05. Results: Regarding the celiac symptom index, statistically significant differences were found with a large effect size, where the pretest scores were higher than the posttest scores (p<0.001). Regarding lifestyle, it was found that health-promoting behaviors presented statistically significant differences with a large effect size; pretest scores were lower than posttest scores (p<.001). Conclusion: Carrying out educational interventions to promote health in people with celiac disease improves their lifestyle and reduces the symptoms of the disease, so the present study confirmed this hypothesis.
Objetivo: Evaluar el efecto de un modelo de cuidado de promoción de salud en adolescentes y adultos jóvenes con Enfermedad Celíaca. Método: Se trata de un estudio cuasiexperimental con 152 participantes pretest y 136 postest con edades comprendidas entre 15 y 35 años. Los datos fueron recolectados de manera virtual entre agosto y septiembre de 2023 a través de tres cuestionarios: sociodemográfico, del Índice de Síntomas Celíacos y del Perfil de estilo de vida Promotor de Salud II - versión en español. Las variables fueron evaluadas mediante la prueba de Wilcoxon, con significancia p < 0,05. Resultados: Con relación al índice de síntomas celíacos, se encontraron diferencias estadísticamente significativas con un tamaño del efecto grande, donde las puntuaciones pretest fueron mayores que las puntuaciones postest (p<0,001). En cuanto al estilo de vida, se encontraron que las conductas promotoras de la salud presentaron diferencias estadísticamente significativas con un tamaño del efecto grande, las puntuaciones pretest fueron inferiores a las puntuaciones postest (p<.001). Conclusión: Realizar intervenciones educativas para promover la salud en personas celíacas mejora su estilo de vida y reduce los síntomas de la enfermedad, por lo que el presente estudio confirmó esta hipótesis.
Objetivo: Avaliar o efeito de um modelo de atenção de promoção da saúde em adolescentes e adultos jovens com Doença Celíaca. Método: Trata-se de um estudo quase-experimental com 152 participantes pré-teste e 136 pós-teste com idades entre 15 e 35 anos. Os dados foram coletados virtualmente entre agosto e setembro de 2023 por meio de três questionários: sociodemográfico, Celiac Symptom Index e Health Promoter Lifestyle Profile II - versão em espanhol. As variáveis ââforam avaliadas pelo teste de Wilcoxon, com significância p < 0,05. Resultados: Em relação ao índice de sintomas celíacos, foram encontradas diferenças estatisticamente significativas com grande tamanho de efeito, onde os escores do pré-teste foram superiores aos escores do pós-teste (p<0,001). Em relação ao estilo de vida, constatou-se que os comportamentos de promoção da saúde apresentaram diferenças estatisticamente significativas, com um grande tamanho de efeito inferior aos resultados do pós-teste (p<0,001). Conclusão: A realização de intervenções educativas para promoção da saúde em pessoas com doença celíaca melhora o seu estilo de vida e reduz os sintomas da doença, pelo que o presente estudo confirmou esta hipótese.
ABSTRACT
Resumo Enquadramento: A doença celíaca é uma patologia autoimune da mucosa do intestino delgado que se desenvolve em pessoas geneticamente predispostas, sendo o tratamento a adoção de estilos de vida saudáveis e, em particular, a dieta livre de glúten. Objetivo: Correlacionar o estilo de vida e os sintomas celíacos em adolescentes e jovens adultos mexicanos, estabelecendo uma comparação por sexo e idade. Metodologia: Estudo descritivo, correlacional e transversal. A amostra foi composta por 152 celíacos de 15 a 35 anos. A amostragem foi não probabilística quando utilizada a técnica de bola de neve virtual na rede social Facebook. Resultados: O índice de sintomas celíacos apresentou correlação negativa significativa com estilo de vida. O estilo de vida em relação à idade e o sexo apresentou diferenças significativas entre os participantes. Conclusão: Existe correlação entre o estilo de vida e os sintomas da doença celíaca em uma população mexicana de adolescentes e jovens adultos, evidenciando que estes indivíduos não estão levando um estilo de vida saudável e, consequentemente, estão apresentando sintomas da enfermidade.
Abstract Background: Celiac disease is an autoimmune pathology of the small intestine mucosa that develops in genetically predisposed people. The treatment is the adoption of healthy lifestyles and, in particular, a gluten-free diet. Objective: To correlate lifestyle and celiac symptoms in Mexican adolescents and young adults, comparing gender and age. Methodology: A descriptive, correlational, and cross-sectional study was conducted. Using the virtual snowball technique on the social networking platform Facebook, a non-probabilistic sample of 152 individuals with celiac disease between the ages of 15 and 35 was obtained. Results: The celiac symptom index indicated a significant, negative correlation with lifestyle. The participants showed significant differences in lifestyle based on age and gender. Conclusion: A correlation between lifestyle and celiac disease symptoms in Mexican adolescents and young adults indicates that these individuals may not lead a healthy lifestyle. As a result, they show symptoms of the disease.
Resumen Marco contextual: La celiaquía es una patología autoinmune de la mucosa del intestino delgado que se desarrolla en personas genéticamente predispuestas y cuyo tratamiento es la adopción de hábitos de vida saludables y, en particular, la dieta sin gluten. Objetivo: Correlacionar el estilo de vida y los síntomas celíacos en adolescentes y adultos jóvenes mexicanos, comparando por sexo y edad. Metodología: Estudio descriptivo, correlacional y transversal. La muestra estuvo formada por 152 celíacos de entre 15 y 35 años. El muestreo fue no probabilístico, al utilizar la técnica de bola de nieve virtual en la red social Facebook. Resultados: El índice de síntomas celíacos mostró una correlación negativa significativa con el estilo de vida. El estilo de vida en relación con la edad y el sexo mostró diferencias significativas entre los participantes. Conclusión: Existe una correlación entre el estilo de vida y los síntomas de la celiaquía en una población mexicana de adolescentes y adultos jóvenes, lo que demuestra que estos individuos no llevan un estilo de vida saludable y, en consecuencia, presentan síntomas de esta enfermedad.
ABSTRACT
La alimentación de los adolescentes constituye un tema de interéspara la enfermería por el efecto de las acciones de promociónde la salud y prevención de la enfermedad que se puedenrealizar durante esta etapa y al impacto que tienen en la salud actualy futura de estos jóvenes.Objetivo: evaluar las prácticas e influencias de la alimentaciónde adolescentes escolarizados.Métodos. Estudio descriptivo transversal, con unamuestrade 201 adolescentes, a los cuales se les valoró ingesta de alimentos,riesgos de trastornos de la conducta alimentaria, circunstanciasde la alimentación, influencias de familiares, amigos,colegio y medios de comunicación.Resultados: consumo de alimentos: elmayor consumodiario fue: cereales (436,2±172 g/día), gaseosas y bebidas azucaradas(225,9±152 g/día), carnes (155,4±70 g/día), frutas(145,3±66 g/día) y lácteos (123,3±95 g/día). Se encontró menorconsumos de: azúcares, pastelería y helados (60,6±30,5 g/día),leguminosas (49,5±58,2 g/día), aceites y mantequillas(45,8±19,4 g/día), verduras (35,2±58,2 g/día), huevos (26,7±24g/día), meriendas (10,3±13,4 g/día) y comidas rápidas (4±11g/día). Los hombres reportaron consumo de licor.Ingesta de energía y nutrientes:Mientras que la ingesta deproteínas fue elevada (126,3% de los requerimientos), la ingestade energía fue deficitaria (88,7% de los requerimientos). Se encontródeficiencia en consumo de vitamina A, tiamina, riboflavina,niacina, vitamina B6, calcio y hierro.
