Comparing the herbal of efficiency with acaricide deltamethrin / Comparação na eficácia de fitoterápicos com carrapaticida deltametrina

O objetivo do trabalho foi determinar a atividade carrapaticida dos extratos hidroalcoólicos de 7 plantas (Psychotria capitata Ruiz & Pav, Mabea piriri Aubl, Pavania fruticosa (Mill.) Fawc. & Rendle, Schefflera morototoni (Aub.) Maguire, Steyerm. & Frodin, Ocoteia longifólia Kunth, Himatantanthus bracteatus (A.DC.) Woodson, Cupania impressinervia Acev. Rodr.) sobre as larvas e ovipostura das teleóginas de Anocentor Nitens, tendo como controle positivo deltametrina e como branco uma solução de hidroalcoólica. Foi utilizado, 100 teleóginas divididas em 10 grupos de dez, imersas em 40 ml de água destilada e 10 ml de etanol, misturadas juntamente com 1000mg/ml de cada uma das sete soluções de extrato por tratamento durante uma mesma quantidade de tempo, sendo retiradas e secadas 5 min após sua imersão. Estas teleóginas foram observadas durante um período de tempo de 8 dias. O único extrato que teve atividade quando comparado com a deltametrina foi o extrato de Mabea Piriri.

Comparing the herbal of efficiency with acaricide deltamethrin / Comparação na eficácia de fitoterápicos com carrapaticida deltametrina

O objetivo do trabalho foi determinar a atividade carrapaticida dos extratos hidroalcoólicos de 7 plantas (Psychotria capitata Ruiz & Pav, Mabea piriri Aubl, Pavania fruticosa (Mill.) Fawc. & Rendle, Schefflera morototoni (Aub.) Maguire, Steyerm. & Frodin, Ocoteia longifólia Kunth, Himatantanthus bracteatus (A.DC.) Woodson, Cupania impressinervia Acev. Rodr.) sobre as larvas e ovipostura das teleóginas de Anocentor Nitens, tendo como controle positivo deltametrina e como branco uma solução de hidroalcoólica. Foi utilizado, 100 teleóginas divididas em 10 grupos de dez, imersas em 40 ml de água destilada e 10 ml de etanol, misturadas juntamente com 1000mg/ml de cada uma das sete soluções de extrato por tratamento durante uma mesma quantidade de tempo, sendo retiradas e secadas 5 min após sua imersão. Estas teleóginas foram observadas durante um período de tempo de 8 dias. O único extrato que teve atividade quando comparado com a deltametrina foi o extrato de Mabea Piriri.(AU)

Perfil dos produtores de frango de corte da microrregião de Catolé do Rocha-PB / Profile of producers poultry of micro-region Catolé do Rocha-PB

O Considerando o vasto mercado consumidor e alto valor nutritivo da carne de frango como fonte de alimento e a demanda que aumenta dia a dia, avicultura de corte no Brasil é uma das atividades econômicas maisavançadas tecnologicamente, com altos níveis de produtividade e excelentes indices de conversão alimentar, além disso, destaca-se pelo elevado nível de organização que levou o Pais a transforma-se no maior exportador mundial de carne de frango. Objetivou-se com esta pesquisacaracterizar o perfil dos produtores de frango de frango de corte na microrregião de Catolé do Rocha, Sertão Paraibano. Foi realizada uma pesquisa descritiva, com a aplicação de questionário e amostragem de 10 (dez) produtores de frango de corte. Onde 44,4% (4/10) tem entre 1 e 2 filhos, 33,3% (3/10) de 3 a 4 filhos e 22,2% (2/10) disseram não ter filhos. Outro fator importante é que 11% (1/10) dos avicultores é do sexo feminino e 89%(9/10) são do sexo masculinos, 78% (9/10) são casados, 22% (2/10) solteiros, também são associados a Cooperativas ou Associações 78% (8/10), 67%(7/10) tem acesso ao crédito, 77% (8/10) disseram necessitar de crédito para aumentar a produção, 22,2% (2/10) usam mão de obra familiar, 67% (7/10) usa mão de obra contratada, a principal atividade ainda é a Agricultura que representa 22,22% (2/10) das atividades no campo, seguido da criação de gado bovino que representa 20% (2/10)da atividade no campo, as demais representa 11,1% (1/10), dispõem de veículos próprios para transporte das aves 55,5% (5/10), tempo de atividade 44,4% (4/10) tem entre 1 e 2 anos, 22.2% (2/10) tem entre 3 e 4 anos e 33,3% (3/10) tem de 5 a 10 anos, também pode-se observar que 90%(9/10) dos avicultores tem até 5.000 mil aves e 10% (1/10) possui entre 5 e 10 mil. 10%(1/10) disseram ter dificuldades para comercializar sua produção, 20% (2/10) disseram ter pouca dificuldade e 70% (7/10) disseram não ter nenhum problema...

Perfil dos apicultores do município de Catolé do Rocha, PB / Profile of beekeepers of municipality Catolé do Rocha, PB

O mel é o mais importante produto produzido pelas abelhas e por ser natural, tem atraído de modo crescente o olhar do consumidor brasileiro nos últimos anos, tudo isso em grande parte, graças à procura por alimentos de boa qualidade e salutares. Objetivou-se com este trabalho, caracterizar a apicultura em um modo geral no município de Catolé do Rocha PB, localizado no sertão do Estado. O periodo do trabalho foi de 09 de Dezembro de 2011 a 06 de Abril de 2012, com entrevistas diretas onde 09 (nove) produtores foram questionados, observando-se os seguintes parâmetros: espécie de abelha produzida, distribuição etária, estado civil, tamanho da família, associativismo, acesso ao crédito, mão- de-obra utilizada, atividades exploradas, objetivo da criação, tempo de atividade (anos), colmeias por apiário, quantidades de colmeias, tipos de colmeias, casa do mel, substituição da cera dos ninhos, controle de enxameação, alimentação artificial, recuperação da colônia órfà, união de enxames, anotação de floradas, cronograma de manejo, mercado dos produtos, registro de inspeção, formas de embalagem do mel, formas de vendas e pasto apícola. Onde 100%(9/9) dos apicultores entrevistados criavam Apis melifera.Com relação ao associativismo, contatou-se que, nesta pesquisa 89%(8/9) dos entrevistados estão associados e apenas 11%(1/9) não é associada a nenhuma cooperativa e o tipo dos apiários era do tipo fixa,78%8/9) dos apicultores entrevistados afirmaram utilizar mão de obra familiar enquanto 22%(2/9) afirmaram utilizar mão de obra contratada.55%(5/9) afirmaram ter a apicultura como atividade Secundária e 44%(4/9) afirmaram ter apicultura como atividade principal.33,3%(3/9) explora a agricultura juntamente com a apicultura, tendo a agricultura como atividade principal.55,5%(5/9) possuem mais de 30 colmeias, sendo a maior parte destas colmeias 89%(89/100) do tipo de madeira padronizadas,constatou-se que a maior parte dos entrevistados não possui casa do mel, 55%(5/9) e que 44%(4/9) possuem, Cerca de 90%(8/9) fazem substituição da cera dos ninhos cerca de 60%(6/9) controle de enxameação e 78%(8/9) fazem controle de pragas.Quanto ao mercado dos produtos, 44,4%(4/9) dos entrevistados afirmaram vender os produtos para o mercado nacional, 33,3%(3/9) afirmaram vender seus produtos para mercado estadual e 22,2%(2/9) afirmaram vender para mercado local. Pode-se concluir que os apicultores entrevistados, apesar da longa experiência, de estarem associados às cooperativas de fazerem controle de pragas precisam além de incentivo do governo, de serem mais organizados quanto à produção de mel e quando feitas as devidas correções desses empecilhos, o produtor poderá usufruir dessa produção, maximizando-a e tornando-a lucrativa e sustentável.

Perfil dos produtores de leite bovino do município de Paulo Jacinto AL / Profile of cattle milk producers of municipality Paulo Jacinto AL

O objetivo do trabalho foi o avaliar o perfil dos produtores de leite bovino no municipio de Paulo Jacinto, Alagoas. Foi aplicado para cada produtor um questionário acerca de diversos itens relacionados ao produtor e a propriedade em relação a produção de leite bovino. Foram entrevistados 15 produtores de leite bovino, que dentre as repostas questionadas podemos destacar a faixa etária dos produtores, onde 40% (6/15)tem entre 35 e 45 anos de idade. Em relação a área das propriedades, a maioria 66,7%(10/15), possuem até 20 ha. Todos os entrevistados, 100% (15/15) dos produtores, afirmaram que fazem o pré- processamento do leite na fazenda em latões. Tratando-se de ordenha, apenas 20% (3/15) dos produtores realizam duas ordenhas por dia, 93,3% (14/15) fazem a ordenha manualmente e 100% (15/15) das ordenhas são com o bezerro ao pé. No que diz respeito a média de produção de leite ao dia, apenas 13,3% (2/15) das propriedades produzem mais que 100 litros. O tipo de sistema utilizado por todos os produtores 100% (15/15) é o sistema extensivo a pasto. Quando perguntados sobre qual a maior carência em informações para a propriedade, 53,3%(8/15) dos produtores disseram ser a sanidade do rebanho. Todos os produtores entrevistados 100% (15/15) não realizam a prática de vacina contra leptospirose, rinotraqueite infecciosa bovina (IBR) e diarreia viral bovina (BVD).Com relação ao tratamento de dejetos 60% (9/15) dos produtores realizam o tratamento convencional (esterco sólido), os demais 40% (6/15) disseram não realizar nenhum tipo de tratamento. Em relação a registros de controle na propriedade, 86,6% (13/15) dos produtores, afirmaram não realizar qualquer tipo de registro. Estes resultados estão atrelados a uma falta de monitoramento da produção leite e a não utilização do controle zootécnico que dificultam a maximização da produção animal. Através dos dados obtidos, que indicaram que mesmo a produção leiteira sendo a principal fonte de renda da maioria das propriedades, não foi observada, por parte dos produtores, preocupação em buscar melhorias quanto à qualidade e a produção, caracterizado por um baixo número de animais em lactação, sistema de criação extensiva em pastagem formada, deficiência na suplementação com concentrado e sal mineral.. Estes resultados estão atrelados a uma falta de monitoramento da produção leite e a não utilização do controle zootécnico que dificultam a maximização da produção animal.

Identificação e teste de sensibilidade de microorganismos presentes em amostras de leite pasteurizado tipo C distribuidos em creches no município de Viçosa - AL - Brasil / Identification and susceptibility testing of microorganisms present in samples of pasteurized milk type C distributed in kindergartens in the municipality of Viçosa - AL - Brazil

A contaminação do leite por microrganismos está relacionada com as deficiên- cias da cadeia de produção de leite, principalmente por problemas sanitários, manejo durante a ordenha, industrialização do leite e a sua disponibilização nas refeições, prin- cipalmente em escolas e creches. Objetivou-se com essa pesquisa avaliar a qualidade microbiológica do leite pasteurizado tipo C fornecido as crianças de creches do mu- nicípio de Viçosa - Alagoas. O leite pasteurizado tipo C é fornecido para seis creches municipais, duas vezes por semana, em um caminhão tipo baú sem refrigeração, man- tidos em freezers e utilizados no máximo em dois dias, sendo fornecido por pequenos produtores da região da Zona da Mata Alagoana. As amostras foram transportadas em caixas isotérmicas ao Laboratório de Doenças Infecciosas dos Animais, da Universida- de Federal de Alagoas (UFAL), acompanhadas de um relatório contendo a marca, data e hora da colheita e procedência das amostras. Após a descontaminação das embalagens com álcool 70%, as amostras foram agitadas, abertas e com o auxílio de uma pipeta esterilizada foram colhidos 04 ml do leite. Posteriormente as amostras foram semeadas em placas de Petri contendo Agar base sangue de ovino a 5% e Agar MacConkey, sen- do incubadas a 37°C. Após 24, 48 e 72 horas de incubação, as colônias geradas foram transferidas para tubos de ensaio contendo 2 ml de caldo infuso de cérebro e coração e incubadas a 37° C por 16 horas, para obter uma turbidez equivalente a 0,5 da escala padrão de McFarland. Logo após, foram submetidas ao teste de sensibilidade antimi- crobiana in vitro através da técnica de discos de antimicrobiano. Foram utilizados os antibióticos Amoxicilina (10 ug), Cefalotina (30 ug), Ciprofloxacina(5 ug), Tetraciclina (30 ug), Gentamicina (10 ug) e o fitoterápico Zanthxylum rhoifolium Lam. – Rutaceae (500 ug). Constatou-se contaminação em todas as amostras de leite pasteurizado oriun- dos das diferentes creches. Dentre os microrganismos isolados foram identificadas as bactérias Streptococcus sp. 50% (3/6), Staphylococcus sp. 33,33% (2/6) e Enterobacte- riaceae 16,66% (1/6). Dos antimicrobianos convencionais os que desenvolveram maior eficácia in vitro contra as bactérias foram Gentamicina 66,66% (4/6) e Ciprofloxacina 50% (3/6). As bactérias foram resistentes a Amoxicilina 100% (6/6), seguido de Cefalo- tina e Tetraciclina 66,66% (4/6). O antimicrobiano fitoterápico Zanthaylum rhoifolium Lam. – Rutaceae demonstrou 100% (6/6) de ação sobre todas as bactérias estudadas. Observou-se contaminação por coliformes fecais em uma das amostras de leite pasteu- rizado pelo fornecedor. A qualidade microbiológica insatisfatória das amostras de leite das creches pode ser ocasionada pela matéria prima contaminada e potencializada por condições higiênicas inadequadas no processo de beneficiamento.

Etiologia e avaliação de antibióticos fitoterápicos e convencionais contra staphylococcus coagulase positiva isolados de mastite caprina e ovina no agreste e na zona da mata do estado de Alagoas – Brasil / Etiology and Assessment of herbal and conventional antibiotics against Staphylococcus coagulase positive isolates of goats and sheep mastitis in the wild and in the florest area in Alagoas – Brazil

Objetivou-se avaliar a sanidade da glândula mamária em cabras e ovelhas no período de lactação e definir o perfil de resistência e sensibilidade aos antibióticos a espécie Staphylococcus aureus coagulase positiva. Utilizou-se 42 cabras e 36 ovelhas procedentes do Agreste e Zona da Mata de Alagoas. Realizou-se o exame clínico da glândula mamária e em seguida detectou-se as mastites por meio dos testes da caneca telada e California Mastitis Test (CMT). Observou-se nas cabras a mastite clínica em 15,48 % (13/84) e mastite subclínica 65,48 % (55/84). Detectou-se em ovelhas mastite clínica em 19,44 % (14/72) e mastite subclínica 27,78 % (20/72). As amostras positivas para mastite subclínica e que confirmaram no microbiológico foram 83,63 % (46/55) para caprinos e 90 % (18/20) para ovinos. Identificou-se 60 microrganismos na mastite clínica e subclínica caprina, sendo Staphylococcus sp. a bactéria mais frequente 41,66 % (25/60) e na mastite ovina foram identificadas 45 amostras, o que prevaleceu foi Staphylococcus sp. 60 % (27/45). As bactérias isoladas do gênero Staphylococcus sp. foram submetidas ao teste de coagulase e as amostras positivas foram submetidas ao teste de sensibilidade a fitoterápicos e antibióticos convencionais. Observou-se nas amostras de mastite caprina, sensibilidade de 25% aos fitoterápicos Cupania impressi- nervia Acev. - Rodr e Mabea piriri Aubl. e de 16,67 % aos fitoterápicos Ipomoea purga e Zanthxylum rhoifolium Lam. - Rutaceae, nos antimicrobianos convencionais o de maior efeito foi Gentamicina (91,67 %), a maior resistência foi ao antimicrobiano Penicilina (70,83 %). Detectou-se nas amostras de mastite ovina 100 % de sensibilidade ao fitoterápico Cupania impressinervia Acev - Rodr, seguido de Mabea piriri Aubl. com 70%, os fitoterápicos Zanthxylum rhoifolium Lam. - Rutaceae e Ipomoea purga foram eficazes in vitro contra 65 % e 60%, respectivamente. Dentre os antimicrobianos convencionais os de maior eficácia foram Gentamicina (95 %) e Sulfa+Trimetoprim (90 %). Conclui-se que a mastite subclínica é a forma mais comum da mastite, sendo de etiologia contagiosa e que a bactéria responsável pela maioria dos casos é Staphylococcus sp. produzindo diversos tipos de doenças infectocontagiosas em humanos.

Diagnóstico citológico e microbiológico da mastite caprina e ovina / Cytological diagnosis and microbiological of mastitis goats and sheep

A caprinovinocultura era vista como uma atividade de subsistência na região Nordeste do país, caracterizada por baixa produtividade e sendo desempenhada por produtores carentes de recursos financeiros e tecnologias. Hoje em dia, o potencial produtivo destes animais vem se distinguindo fazendo com que a atividade seja de relevante importância cultural, social e econômica. Objetivou-se diagnosticar por métodos diretos e indiretos a mastite em caprinos e ovinos. Detectou-se a mastite clinica e subclínica em 36 ovinos e 42 caprinos por meio dos testes da caneca telada, California Mastit Test (CMT), punção aspirativa do parênquima da glândula mamária e posterior citologia, associado ao exame microbiológico do leite. Observou-se em caprinos 6,50% com mastite clínica e 81,25% com mastite subclinica, destas a mastite subclínica intensa foi a mais frequente (37,50%) e os tetos negativos foram 12,50%. Na microbiologia do leite foi identificada em maior frequência a bactéria Staphylococcus sp. (53,85%), seguida de Streptococcus sp. (23,08%), além de Corynebacterium sp., Bacillus sp. e Candida sp.com 7,69% dos isolados. Na citologia das mastites produzidas por Staphylococcus sp. houve presença de polimorfonucleares em quantidade intensa. Na mastite subclínica produzida por Candida sp., detectou-se polimorfonucleares em quantidade leve, associado a presença de eosinofilos e linfócitos. Diagnosticou-se em ovinos 11,11% de tetos positivos para mastite clínica e 50% reativos para mastite subclínica, onde a mastite subclinica intensa foi a mais frequente (22,22%) tendo 38,89% de tetos negativos. Identificou-se 100% de Staphylococcus sp. causadores de mastite clínica e subclínicas. Na citologia não foram observadas alterações significativas nos tetos com mastite subclínica. Na mastite clínica houve presença de fibrina, polimorfonucleares e cocos agrupados em forma de cachos de uva. Conclui-se que a mastite subclínica é a forma da doença mais frequente para caprinos e ovinos, comumente de etiologia contagiosa e que a citologia aspirativa é um método rápido que pode auxiliar no diagnóstico da mastite a campo.