ABSTRACT
Introduction: This article describes the health and lifestyle profile of Hutterite farmers in Alberta who participated in a health literacy education program. Methods: Longitudinal quantitative and qualitative data from the sustainable farm families (SFF) Alberta program (2014-2017) were used to describe the health and lifestyle profile of Hutterites. Data were analysed using descriptive statistics and conventional and summative content analysis. Results: Four hundred and twenty-seven Hutterite men and women aged 18-75 years participated in a health literacy education program. About 50%-80% of Hutterites reported good health status, no hearing or sleeping problems, little to no body pain, fewer breathing and bladder difficulties and no constipation/diarrhoea. On average, the risk of diabetes was low (mean = 3.4) with total glucose (mean = 5.2) and cholesterol (mean = 3.5) within normal levels. Mental health outcomes such as anxiety (mean = 4.1), stress (mean = 6.7) and depression (mean = 3.1) were also within normal to mild ranges. Qualitative data showed that Hutterite farmers are committed to maintaining physical health and adopting strategies to improve mental health and lifestyle behaviours. Conclusion: Hutterites have recognisable health challenges like other rural farming communities but are aware of their physical and mental health challenges and engage in healthy lifestyle behaviours. The Hutterite tenets of living present a perfect ecological setting for sustainable health promotion intervention.
Résumé Introduction: Cet article décrit le profil de santé et de style de vie des agriculteurs huttériens de l'Alberta qui ont participé à un programme d'éducation en littératie en santé. Méthodes: Des données quantitatives et qualitatives longitudinales du programme SFF Alberta (2014 à 2017) ont été utilisées pour décrire le profil de santé et de mode de vie des Huttérites. Les données ont été analysées à l'aide de statistiques descriptives et d'une analyse de contenu conventionnelle et sommative. Résultats: Quatre cent vingt-sept hommes et femmes huttériens âgés de 18 à 75 ans ont participé à un programme d'éducation à la santé. Environ 50 à 80% des Huttériens ont signalé un bon état de santé, aucun problème d'audition ou de sommeil, peu ou pas de douleurs corporelles, moins de difficultés respiratoires et vésicales et pas de constipation/diarrhée. En moyenne, le risque de diabète était faible (moyenne = 3,4) avec une glycémie totale (moyenne = 5,2) et un taux de cholestérol (moyenne = 3,5) à des niveaux normaux. Les résultats en matière de santé mentale tels que l'anxiété (moyenne = 4,1), le stress (moyenne = 6,7) et la dépression (moyenne = 3,1) SE situaient également dans des plages normales à légères. Les données qualitatives ont montré que les agriculteurs huttérites sont déterminés à maintenir leur santé physique et à adopter des stratégies pour améliorer leur santé mentale et leurs habitudes de vie. Conclusion: Les Huttérites ont des problèmes de santé reconnaissables comme les autres communautés agricoles rurales, mais sont conscients de leurs problèmes de santé physique et mentale et adoptent des modes de vie sains. Les principes de vie huttériens présentent un cadre écologique parfait pour une intervention durable de promotion de la santé. Mots-clés: Familles d'agriculteurs durables, santé physique, santé mentale, Huttérites, promotion de la santé.
