Avaliação genética da pelagem de cães da raça Dálmata / Genetic evaluation of the coat of dogs of the Dalmatian breed

A raça Dálmata é uma das raças mais populares, e, de acordo com seu padrão racial, deve apresentar cor de pelagem branca, com pintas pretas ou fígado. Vários loci estão envolvidos na determinação da cor da pelagem dos cães. No Dálmata, os principais são o locus B e o locus E, pois esses lócus têm influência um sobre o outro, causando uma interação gênica chamada epistasia, onde o efeito de um gene modifica o efeito de outro, alterando o fenótipo do animal. Com o avanço da cinofilia, o melhoramento genético em cães se tornou mais importante, tornando o conhecimento desses genes uma ferramenta necessária para os criadores. O objetivo deste trabalho foi demonstrar a importância do teste genético para o gene E, e seu auxílio no planejamento de acasalamento nos canis de Dálmatas. Para isso, foi usada uma ninhada nascida em Fortaleza, na qual foram realizados testes genéticos para o gene E do padreador de pintas pretas e de dois filhotes escolhidos aleatoriamente, um preto e um limão. O teste foi realizado através da técnica de PCR, e como resultado foi visto que o pai é heterozigoto (Ee). Já em relação as crias, foi confirmado o homozigoto dominante (EE) para a cria dentro do padrão e o homozigoto recessivo (ee) para a cria limão. Nesta cria ocorreu a epistasia, fazendo com que apresentasse pintas alaranjadas. Assim, conclui-se que não se pode definir o genótipo apenas pelo fenótipo, tornando o teste genético uma importante ferramenta para escolha dos padreadores.(AU)

The Dalmatian breed is one of the most popular breeds, and, according to its racial pattern, should have a white coat color with black spots or liver. Several loci are involved in determining the coat color of dogs. In the Dalmatian, the major are the locus B and the locus E, because these locus have influence on each other, causing a genetic interaction called epistasis, where the effect of one gene modifies the effect of another, altering the phenotype of the animal. With the advancement of cynophilia, genetic improvement in dogs has become more important, making knowledge of these genes a necessary tool for breeders. The objective of this work was to demonstrate the importance of the genetic test for gene E, and its aid in the planning of mating in dalmatians kennels. For this, a litter born in Fortaleza was used, in which genetic tests were performed for the E gene of the black-spotted and two randomly selected puppies, one black and one lemon. The test was performed using the PCR technique, and as a result it was seen that the parent is heterozygous (Ee). In relation to the offspring, the dominant homozygous (EE) was created for the offspring and the recessive homozygote (ee) for the offspring. In this breed epistasis occurred, causing it to present orange spots. Thus, it can be concluded that the genotype can not be defined only by the phenotype, making the genetic test an important tool for the selection of stud holders.(AU)

Avaliação genética da pelagem de cães da raça Dálmata / Genetic evaluation of the coat of dogs of the Dalmatian breed

A raça Dálmata é uma das raças mais populares, e, de acordo com seu padrão racial, deve apresentar cor de pelagem branca, com pintas pretas ou fígado. Vários loci estão envolvidos na determinação da cor da pelagem dos cães. No Dálmata, os principais são o locus B e o locus E, pois esses lócus têm influência um sobre o outro, causando uma interação gênica chamada epistasia, onde o efeito de um gene modifica o efeito de outro, alterando o fenótipo do animal. Com o avanço da cinofilia, o melhoramento genético em cães se tornou mais importante, tornando o conhecimento desses genes uma ferramenta necessária para os criadores. O objetivo deste trabalho foi demonstrar a importância do teste genético para o gene E, e seu auxílio no planejamento de acasalamento nos canis de Dálmatas. Para isso, foi usada uma ninhada nascida em Fortaleza, na qual foram realizados testes genéticos para o gene E do padreador de pintas pretas e de dois filhotes escolhidos aleatoriamente, um preto e um limão. O teste foi realizado através da técnica de PCR, e como resultado foi visto que o pai é heterozigoto (Ee). Já em relação as crias, foi confirmado o homozigoto dominante (EE) para a cria dentro do padrão e o homozigoto recessivo (ee) para a cria limão. Nesta cria ocorreu a epistasia, fazendo com que apresentasse pintas alaranjadas. Assim, conclui-se que não se pode definir o genótipo apenas pelo fenótipo, tornando o teste genético uma importante ferramenta para escolha dos padreadores.

The Dalmatian breed is one of the most popular breeds, and, according to its racial pattern, should have a white coat color with black spots or liver. Several loci are involved in determining the coat color of dogs. In the Dalmatian, the major are the locus B and the locus E, because these locus have influence on each other, causing a genetic interaction called epistasis, where the effect of one gene modifies the effect of another, altering the phenotype of the animal. With the advancement of cynophilia, genetic improvement in dogs has become more important, making knowledge of these genes a necessary tool for breeders. The objective of this work was to demonstrate the importance of the genetic test for gene E, and its aid in the planning of mating in dalmatians kennels. For this, a litter born in Fortaleza was used, in which genetic tests were performed for the E gene of the black-spotted and two randomly selected puppies, one black and one lemon. The test was performed using the PCR technique, and as a result it was seen that the parent is heterozygous (Ee). In relation to the offspring, the dominant homozygous (EE) was created for the offspring and the recessive homozygote (ee) for the offspring. In this breed epistasis occurred, causing it to present orange spots. Thus, it can be concluded that the genotype can not be defined only by the phenotype, making the genetic test an important tool for the selection of stud holders.

Physicochemical characteristics and gene expression of meat from does fed with dried carnauba wax palm fruit / Características físico-químicas e expressão gênica da carne de cabras alimentadas com fruto da carnaúba desidratado

This trial was carried out with the objective to evaluate the effect of feeding dried carnauba wax palm fruit on the quality of goat meat. Initially, the animals were divided into two groups: a control group, fed with ground corn-based concentrate, and a treatment group, fed with dried carnauba wax palm fruit included in the concentrate. After 28 days of feeding, the animals were slaughtered, and different muscles (Longissimus lumborum and semimembranosus) were evaluated for physicochemical characteristics, fatty acid profile, and expression of some genes related to meat quality. The diet with carnauba wax palm fruit does not interfere in the chemical composition of the meat in terms of moisture content, protein, fat, pH, and meat color. On the other hand, palmitic (C16:0) and linoleic (C18:2) fatty acids presented differences between muscles in the group fed carnauba wax palm fruit. The treatment with carnauba wax palm fruit reduces the expression of genes related to lipogenesis and cholesterol metabolism, suggesting the production of a tender meat with lower cholesterol content. The inclusion of carnauba wax palm fruit in the diet of does maintained the physicochemical characteristics of the loin and leg, and it reduced the expression of the analyzed genes, suggesting improvement in meat quality.(AU)

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão do fruto da carnaúba desidratado na alimentação de cabras sobre a qualidade da carne. Inicialmente, os animais foram divididos em dois grupos: um grupo controle, alimentado com concentrado tendo o milho como base alimentar, e um grupo tratamento, no qual se incluiu o fruto da carnaúba desidratado em substituição ao milho. Após 28 dias de alimentação, os animais foram abatidos e diferentes músculos (Longissimus lumborum e Semimembranoso) foram avaliados quanto às características físico-químicas, perfil de ácidos graxos e expressão de alguns genes relacionados à qualidade da carne. Observou-se que a inclusão do fruto da carnaúba desidratado não interferiu na composição química da carne em termos de umidade, proteína, gordura, pH e coloração. Por outro lado, os níveis de ácido palmítico (C16:0) e linoleico (C18:2) apresentaram diferenças entre os músculos do grupo alimentado com o fruto da carnaúba desidratada. O tratamento com fruto da carnaúba desidratado reduziu a expressão de genes relacionados com os processos de lipogênese e metabolismo do colesterol, sugerindo a produção de uma carne tenra e com menor teor de colesterol. A inclusão de fruto da carnaúba desidratado na dieta de cabras manteve as características físico-químicas dos músculos avaliados e reduziu a expressão dos genes analisados, sugerindo uma melhora na qualidade da carne.(AU)

Physicochemical characteristics and gene expression of meat from does fed with dried carnauba wax palm fruit / Características físico-químicas e expressão gênica da carne de cabras alimentadas com fruto da carnaúba desidratado

This trial was carried out with the objective to evaluate the effect of feeding dried carnauba wax palm fruit on the quality of goat meat. Initially, the animals were divided into two groups: a control group, fed with ground corn-based concentrate, and a treatment group, fed with dried carnauba wax palm fruit included in the concentrate. After 28 days of feeding, the animals were slaughtered, and different muscles (Longissimus lumborum and semimembranosus) were evaluated for physicochemical characteristics, fatty acid profile, and expression of some genes related to meat quality. The diet with carnauba wax palm fruit does not interfere in the chemical composition of the meat in terms of moisture content, protein, fat, pH, and meat color. On the other hand, palmitic (C16:0) and linoleic (C18:2) fatty acids presented differences between muscles in the group fed carnauba wax palm fruit. The treatment with carnauba wax palm fruit reduces the expression of genes related to lipogenesis and cholesterol metabolism, suggesting the production of a tender meat with lower cholesterol content. The inclusion of carnauba wax palm fruit in the diet of does maintained the physicochemical characteristics of the loin and leg, and it reduced the expression of the analyzed genes, suggesting improvement in meat quality.

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão do fruto da carnaúba desidratado na alimentação de cabras sobre a qualidade da carne. Inicialmente, os animais foram divididos em dois grupos: um grupo controle, alimentado com concentrado tendo o milho como base alimentar, e um grupo tratamento, no qual se incluiu o fruto da carnaúba desidratado em substituição ao milho. Após 28 dias de alimentação, os animais foram abatidos e diferentes músculos (Longissimus lumborum e Semimembranoso) foram avaliados quanto às características físico-químicas, perfil de ácidos graxos e expressão de alguns genes relacionados à qualidade da carne. Observou-se que a inclusão do fruto da carnaúba desidratado não interferiu na composição química da carne em termos de umidade, proteína, gordura, pH e coloração. Por outro lado, os níveis de ácido palmítico (C16:0) e linoleico (C18:2) apresentaram diferenças entre os músculos do grupo alimentado com o fruto da carnaúba desidratada. O tratamento com fruto da carnaúba desidratado reduziu a expressão de genes relacionados com os processos de lipogênese e metabolismo do colesterol, sugerindo a produção de uma carne tenra e com menor teor de colesterol. A inclusão de fruto da carnaúba desidratado na dieta de cabras manteve as características físico-químicas dos músculos avaliados e reduziu a expressão dos genes analisados, sugerindo uma melhora na qualidade da carne.

Post-partum reproductive activity and estrus synchronization responsiveness in anglonubian x sprd fed with dried carnauba wax palm fruit (Copernicia prunifera) long term / Atividade reprodutiva e resposta à sincronização de estro no pós-parto em cabras mestiças de anglonubiana x sprd alimentadas com o fruto desidratado da carnaubeira (Copercinia prunifera) por longo tempo

The present study evaluates the use of dried carnauba wax palm fruit in 28 postpartum goats fed diets containing Bermudagrass hay and either corn (WCWP) or carnauba-based (CWP) concentrated feed. Estrus synchronization was performed 90 days postpartum, and the goats were mated. In the CWP group, compared to the WCWP group, the daily dry matter intake was significantly reduced (646.48 ± 11.03 g vs. 739.29 ± 3.24 g, respectively; P 0.01). The time to the first functional corpus luteum was similar between the groups, occurring a mean 66 days postpartum. During estrus synchronization, the CWP group had a decreased sternal subcutaneous adipose tissue thickness when compared to the WCWP group (11.93 ± 0.45 mm vs. 13.69 ± 0.57 mm, respectively; P 0.05) and a lower pregnancy rate (86.67% vs. 46.15%, respectively; P 0.02). The embryonic vesicle and crown-rump length growth rates, and the biparietal, thoracic, and abdominal diameters at 45 days of pregnancy were within normal range for goats in both groups. Litter size at birth was similar between the groups at a mean 1.39 ± 0.11. In conclusion, the substitution of corn with dehydrated carnauba wax palm fruit in concentrated feed for postpartum goats showed no positive effects. Reduced feed intake in the does consuming the carnauba diet caused decreased body reserves, which probably resulted in a decreased pregnancy rate...(AU)

O presente estudo avaliou o uso do fruto da carnaubeira desidratado em 28 cabras no período pós-parto alimentadas com dieta contendo feno de Tifton e concentrado comercial a base de milho (WCWP) ou com o fruto da carnaubeira (CWP). A sincronização de estro foi realizada aos 90 dias pós-parto e todas as fêmeas foram cobertas. No grupo CWP, em relação ao grupo WCWP, o consumo de matéria seca foi significativamente menor (646.48 ± 11.03 g vs. 739.29 ± 3.24 g, respectivamente; P 0.01). O tempo para o aparecimento do primeiro corpo lúteo funcional foi semelhante entre os grupos, ocorrendo em média aos 66 dias pós-parto. No momento da sincronização do estro, o grupo CWP apresentou uma menor espessura do tecido adiposo subcutâneo esternal quando comparado ao grupo WCWP (13,69 ± 0,57 mm vs. 11,93 ± 0,45 mm, respectivamente; P 0,05) e uma menor taxa de gestação (86,67% vs. 46,15%, respectivamente; P 0.02). A taxa de crescimento da vesícula embrionária e do comprimento crânio-caudal, assim como no diâmetro biparietal, torácico e abdominal aos 45 dias de gestação estavam em ambos os grupos dentro do esperado para a espécie em questão. Ao parto a prolificidade não diferiu entre os grupos, com média de 1,39 ± 0,11. Em conclusão, a substituição total do milho pelo fruto da carnaubeira no concentrado fornecido às fêmeas caprinas no período pós-parto não apresentou efeitos...(AU)

Uso de farelo de mamona (Ricinus communis L.) como fonte de proteína na dieta de caprinos durante o período de monta: impacto sobre a resposta reprodutiva e metabólica / Use of castor meal (Ricinus communis L. ) as a source of dietary protein in goats during the mating period: impact on reproductive and metabolic responses

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da substituição total do farelo de soja por farelo de mamona detoxificado ou não sobre a resposta à sincronização do estro, taxa de concepção, desenvolvimento fetal inicial, presença de IgG e resposta metabólica-hormonal. Sessenta cabras mestiças foram alimentadas sem farelo de mamona (SFM), com farelo de mamona detoxificado (FMD) e com farelo de mamona (FM) durante a gestação inicial. Todos os animais tiveram o estro sincronizado e depois foram acasaladas por monta natural. A partir do 25º dia após a monta, foi determinado o número de fetos e realizado o acompanhado do desenvolvimento dos mesmos por ultrassonografia até os 60 dias de gestação. Foi avaliado o perfil de progesterona (P4), os níveis de metabólitos e a resposta imunológica. A partir do 15º dia de alimentação a imunoglobulina G (IgG) foi marcada através da técnica de Western Blotting, apenas em animais que receberam farelo de mamona não detoxificado. Não houve efeito (p>0,05) do tipo de dieta sobre a resposta à sincronização do estro, níveis plasmáticos de P4, taxa de gestação e desenvolvimento embrionário/fetal. Em cabras gestantes, observou-se um efeito da dieta (p 0,001) sobre os níveis plasmáticos de uréia em animais de gestação múltipla, de gama-glutamil transferase (GGT) em gestação simples e de lactato desidrogenase (LDH) em ambos os tipos de gestação.(AU)

The aim of the present study was to evaluate the effects of the total substitution of soybean meal with castor meal, detoxified or non-detoxified, on the response to estrous synchronization, conception rate, early fetal development, presence of IgG, and metabolic-hormonal response. Sixty mixed goats were fed diets without castor meal (WCM), with detoxified castor meal (DCM), and with castor meal (CM) during early pregnancy. The goats had their estrous synchronized and were then submitted to the mating season. The number of fetuses was determined by ultrasonography after 25 days of mating and their development was followed until 60 days of gestation. Plasma levels of progesterone (P4), liver enzymes, and urea were determined along with the evaluation of the immunological response. After 15 days of experimental feeding, immunoglobulin G (IgG) was detected by western blotting only in goats that received non-detoxified castor meal. There was no effect (p > 0.05) of type of diet on response to estrous synchronization, plasma P4 levels, conception rate, or embryonic/fetal development. In pregnant goats, there was an effect of diet (p 0.001) on plasma urea levels in multiple-birth pregnancy, gamma-glutamyltransferase (GGT) in single-birth pregnancy, and lactate dehydrogenase (LDH) in both types of pregnancy. In non-pregnant goats, there were increased urea levels in all types of diet were higher in non-pregnant goats than pregnant goats. In conclusion, it can be inferred that the inclusion of 15% castor meal, whether or not it is detoxified, to the diet of goats does not affect the reproductive performance, embryonic and early fetal development, or blood metabolites.(AU)

Uso de farelo de mamona (Ricinus communis L.) como fonte de proteína na dieta de caprinos durante o período de monta: impacto sobre a resposta reprodutiva e metabólica / Use of castor meal (Ricinus communis L. ) as a source of dietary protein in goats during the mating period: impact on reproductive and metabolic responses

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da substituição total do farelo de soja por farelo de mamona detoxificado ou não sobre a resposta à sincronização do estro, taxa de concepção, desenvolvimento fetal inicial, presença de IgG e resposta metabólica-hormonal. Sessenta cabras mestiças foram alimentadas sem farelo de mamona (SFM), com farelo de mamona detoxificado (FMD) e com farelo de mamona (FM) durante a gestação inicial. Todos os animais tiveram o estro sincronizado e depois foram acasaladas por monta natural. A partir do 25º dia após a monta, foi determinado o número de fetos e realizado o acompanhado do desenvolvimento dos mesmos por ultrassonografia até os 60 dias de gestação. Foi avaliado o perfil de progesterona (P4), os níveis de metabólitos e a resposta imunológica. A partir do 15º dia de alimentação a imunoglobulina G (IgG) foi marcada através da técnica de Western Blotting, apenas em animais que receberam farelo de mamona não detoxificado. Não houve efeito (p>0,05) do tipo de dieta sobre a resposta à sincronização do estro, níveis plasmáticos de P4, taxa de gestação e desenvolvimento embrionário/fetal. Em cabras gestantes, observou-se um efeito da dieta (p 0,001) sobre os níveis plasmáticos de uréia em animais de gestação múltipla, de gama-glutamil transferase (GGT) em gestação simples e de lactato desidrogenase (LDH) em ambos os tipos de gestação.

The aim of the present study was to evaluate the effects of the total substitution of soybean meal with castor meal, detoxified or non-detoxified, on the response to estrous synchronization, conception rate, early fetal development, presence of IgG, and metabolic-hormonal response. Sixty mixed goats were fed diets without castor meal (WCM), with detoxified castor meal (DCM), and with castor meal (CM) during early pregnancy. The goats had their estrous synchronized and were then submitted to the mating season. The number of fetuses was determined by ultrasonography after 25 days of mating and their development was followed until 60 days of gestation. Plasma levels of progesterone (P4), liver enzymes, and urea were determined along with the evaluation of the immunological response. After 15 days of experimental feeding, immunoglobulin G (IgG) was detected by western blotting only in goats that received non-detoxified castor meal. There was no effect (p > 0.05) of type of diet on response to estrous synchronization, plasma P4 levels, conception rate, or embryonic/fetal development. In pregnant goats, there was an effect of diet (p 0.001) on plasma urea levels in multiple-birth pregnancy, gamma-glutamyltransferase (GGT) in single-birth pregnancy, and lactate dehydrogenase (LDH) in both types of pregnancy. In non-pregnant goats, there were increased urea levels in all types of diet were higher in non-pregnant goats than pregnant goats. In conclusion, it can be inferred that the inclusion of 15% castor meal, whether or not it is detoxified, to the diet of goats does not affect the reproductive performance, embryonic and early fetal development, or blood metabolites.

Post-partum reproductive activity and estrus synchronization responsiveness in anglonubian x sprd fed with dried carnauba wax palm fruit (Copernicia prunifera) long term / Atividade reprodutiva e resposta à sincronização de estro no pós-parto em cabras mestiças de anglonubiana x sprd alimentadas com o fruto desidratado da carnaubeira (Copercinia prunifera) por longo tempo

The present study evaluates the use of dried carnauba wax palm fruit in 28 postpartum goats fed diets containing Bermudagrass hay and either corn (WCWP) or carnauba-based (CWP) concentrated feed. Estrus synchronization was performed 90 days postpartum, and the goats were mated. In the CWP group, compared to the WCWP group, the daily dry matter intake was significantly reduced (646.48 ± 11.03 g vs. 739.29 ± 3.24 g, respectively; P 0.01). The time to the first functional corpus luteum was similar between the groups, occurring a mean 66 days postpartum. During estrus synchronization, the CWP group had a decreased sternal subcutaneous adipose tissue thickness when compared to the WCWP group (11.93 ± 0.45 mm vs. 13.69 ± 0.57 mm, respectively; P 0.05) and a lower pregnancy rate (86.67% vs. 46.15%, respectively; P 0.02). The embryonic vesicle and crown-rump length growth rates, and the biparietal, thoracic, and abdominal diameters at 45 days of pregnancy were within normal range for goats in both groups. Litter size at birth was similar between the groups at a mean 1.39 ± 0.11. In conclusion, the substitution of corn with dehydrated carnauba wax palm fruit in concentrated feed for postpartum goats showed no positive effects. Reduced feed intake in the does consuming the carnauba diet caused decreased body reserves, which probably resulted in a decreased pregnancy rate...

O presente estudo avaliou o uso do fruto da carnaubeira desidratado em 28 cabras no período pós-parto alimentadas com dieta contendo feno de Tifton e concentrado comercial a base de milho (WCWP) ou com o fruto da carnaubeira (CWP). A sincronização de estro foi realizada aos 90 dias pós-parto e todas as fêmeas foram cobertas. No grupo CWP, em relação ao grupo WCWP, o consumo de matéria seca foi significativamente menor (646.48 ± 11.03 g vs. 739.29 ± 3.24 g, respectivamente; P 0.01). O tempo para o aparecimento do primeiro corpo lúteo funcional foi semelhante entre os grupos, ocorrendo em média aos 66 dias pós-parto. No momento da sincronização do estro, o grupo CWP apresentou uma menor espessura do tecido adiposo subcutâneo esternal quando comparado ao grupo WCWP (13,69 ± 0,57 mm vs. 11,93 ± 0,45 mm, respectivamente; P 0,05) e uma menor taxa de gestação (86,67% vs. 46,15%, respectivamente; P 0.02). A taxa de crescimento da vesícula embrionária e do comprimento crânio-caudal, assim como no diâmetro biparietal, torácico e abdominal aos 45 dias de gestação estavam em ambos os grupos dentro do esperado para a espécie em questão. Ao parto a prolificidade não diferiu entre os grupos, com média de 1,39 ± 0,11. Em conclusão, a substituição total do milho pelo fruto da carnaubeira no concentrado fornecido às fêmeas caprinas no período pós-parto não apresentou efeitos...