Correlation and contrasts between agronomic and physical traits of grain in transgenic and conventional corn hybrids for the food industry / Correlação e contrastes entre características agronômicas e físicas dos grãos em híbridos de milho transgênicos e convencionais para a indústria alimentícia

The food industry is very interested in high-yield ingredients to enrich and develop new products that have an affordable value for the population. This work aimed to determine the correlations and contrasts between grain physical and agronomic traits of conventional and transgenic corn hybrids cultivated in the first crop season. The experiments were installed in the 2017/18, 2018/19, and 2019/20 crop seasons in Guarapuava - PR. The experimental design was a randomized block design with eight hybrids (SUPREMO VIP, SUPREMO, P30F53VYH, P30F53, P3456H, P3456, DKB290PRO3, and DKB290) and three replications. The agronomic traits, such as the percentage of rot grains, 1000-grain mass, and grain yield, also the physical traits of grains for industrial purposes, such as grits, germ, vitreousness, flotation, and hectoliter weight, were evaluated. There is a positive correlation between grits and flotation. The choice of hybrids for the food industry based on vitreousness positively favors flotation. The grits showed a positive correlation with hectoliter weight and a negative correlation with the incidence of rot grains. Vitreousness was influenced by the choice of conventional or transgenic hybrid and crop season. The environments of the crop seasons influence the grain yield, 1000-grain mass, and rot grain incidence of conventional and transgenic corn hybrids.(AU)

A indústria de alimentos tem grande interesse por ingredientes de elevado rendimento industrial para enriquecer e desenvolver novos produtos, e que tenha um valor acessível para a população. Os objetivos desse trabalho foram determinar as correlações e contrastes entre caracteres físicos de grãos e agronômicos de híbridos de milho convencionais e transgênicos cultivados na primeira safra. Os experimentos foram instalados nas safras agrícolas (2017/18, 2018/19 e 2019/20), no município de Guarapuava ­ PR. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com 8 híbridos: (SUPREMO VIP, SUPREMO, P30F53VYH, P30F53, P3456H, P3456, DKB290PRO3, DKB290) e três repetições. Foram avaliadas as características agronômicas como a porcentagem de grãos ardidos, peso de mil grãos e produtividade de grãos e também as características físicas dos grãos para fins industriais, como a canjica, gérmen, vitreosidade, flutuação e peso hectolítrico. Há correlação positiva entre a canjica e a flutuação. A escolha de híbridos para a indústria alimentícia com base na vitreosidade favorece positivamente a característica de flutuação. A canjica apresentou correlação positiva com peso hectolitro e negativa com incidência de grãos ardidos. A vitreosidade foi influenciada pela escolha do híbrido convencional ou transgênico e pela safra agrícola. Os ambientes das safras agrícolas influenciam as características produtividade de grãos, peso de mil grãos e incidência de grãos ardidos dos híbridos de milho convencional e transgênico.(AU)

Chemical characteristics and digestibility of forage maize hybrids associated with foliar fungicide application / Características bromatológicas e digestibilidade de híbridos de milho forrageiro associados à aplicação de fungicida foliar

The objective of this study was to evaluate the effect of foliar fungicide application on the chemical characteristics and in situ digestibility of forage and silage in forage maize hybrids with different grain textures in two sowing seasons. A randomized complete block design was used with four replications, in a 4 x 2 factorial arrangement, 4 hybrids, with and without foliar fungicide application, in two sowing seasons. The hybrids used were DKB240PRO, AS1572PRO, 32R48YH and AG8690PRO3. Data were tested by analysis of variance; the means were compared by Tukey’s test at 5% probability and two non orthogonal contrasts were performed. The application of fungicide on forage maize hybrids reduced the content of neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), soft dough stage and in the silage produced. The sowing season in December negatively influenced the chemical parameters of forage maize hybrids, compared to sowing in October. Hybrids with highly vitreous endosperm presented the highest contents of NDF and ADF, soft dough stage and in the silage produced. The application of fungicide (trifloxystrobin + prothioconazole) at the V8 and R1 stages positively influenced in situ digestibility soft dough stage and in the silage produced, depending of the sowing season.

O objetivo foi avaliar o efeito da aplicação foliar de fungicida sobre as características bromatológicas e digestibilidade in situ de forragem e silagem em híbridos de milho forrageiro com diferentes texturas de grãos em duas épocas de semeadura. O delineamento foi blocos casualizados, em esquema fatorial4x2, 4 híbridos, sem e com aplicação de fungicida, em duas épocas de semeadura. Os híbridos utilizados foram DKB240PRO, AS1572PRO, 32R48YH e AG8690PRO3. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, as médias comparadas pelo teste de Tukey e realizados dois contrastes não ortogonais. A aplicação de fungicida em híbridos de milho forrageiros reduziu os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) obtidos no ponto de forragem e na silagem produzida. A época de semeadura em dezembro influenciou negativamente os parâmetros bromatológicos de híbridos de milho forrageiros, em comparação com a semeadura em outubro. Os híbridos de endosperma de alta vitreosidade obtiveram os maiores teores de FDN e FDA, no ponto de forragem e na silagem produzida. A aplicação de fungicida (trifloxostrobina + protioconazol) em V8e R1 influenciou positivamente a digestibilidade in situ no ponto de forragem e na silagem produzida, independente da época de semeadura.

Chemical characteristics and digestibility of forage maize hybrids associated with foliar fungicide application / Características bromatológicas e digestibilidade de híbridos de milho forrageiro associados à aplicação de fungicida foliar

The objective of this study was to evaluate the effect of foliar fungicide application on the chemical characteristics and in situ digestibility of forage and silage in forage maize hybrids with different grain textures in two sowing seasons. A randomized complete block design was used with four replications, in a 4 x 2 factorial arrangement, 4 hybrids, with and without foliar fungicide application, in two sowing seasons. The hybrids used were DKB240PRO, AS1572PRO, 32R48YH and AG8690PRO3. Data were tested by analysis of variance; the means were compared by Tukeys test at 5% probability and two non orthogonal contrasts were performed. The application of fungicide on forage maize hybrids reduced the content of neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), soft dough stage and in the silage produced. The sowing season in December negatively influenced the chemical parameters of forage maize hybrids, compared to sowing in October. Hybrids with highly vitreous endosperm presented the highest contents of NDF and ADF, soft dough stage and in the silage produced. The application of fungicide (trifloxystrobin + prothioconazole) at the V8 and R1 stages positively influenced in situ digestibility soft dough stage and in the silage produced, depending of the sowing season.(AU)

O objetivo foi avaliar o efeito da aplicação foliar de fungicida sobre as características bromatológicas e digestibilidade in situ de forragem e silagem em híbridos de milho forrageiro com diferentes texturas de grãos em duas épocas de semeadura. O delineamento foi blocos casualizados, em esquema fatorial4x2, 4 híbridos, sem e com aplicação de fungicida, em duas épocas de semeadura. Os híbridos utilizados foram DKB240PRO, AS1572PRO, 32R48YH e AG8690PRO3. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, as médias comparadas pelo teste de Tukey e realizados dois contrastes não ortogonais. A aplicação de fungicida em híbridos de milho forrageiros reduziu os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) obtidos no ponto de forragem e na silagem produzida. A época de semeadura em dezembro influenciou negativamente os parâmetros bromatológicos de híbridos de milho forrageiros, em comparação com a semeadura em outubro. Os híbridos de endosperma de alta vitreosidade obtiveram os maiores teores de FDN e FDA, no ponto de forragem e na silagem produzida. A aplicação de fungicida (trifloxostrobina + protioconazol) em V8e R1 influenciou positivamente a digestibilidade in situ no ponto de forragem e na silagem produzida, independente da época de semeadura.(AU)