ABSTRACT
The influence of cubiu on the glucose concentration in diabetic rats blood was evaluated. Diabetes was experimentally induced by injecting streptozotocin (40 mg/kg) into rat tail vein after a 24 hours fast. After 15 days, animals were selected according to their blood glucose concentration (values above 300 mg/dL),and distributed into completely randomized blocks of two groups composed of 10 mice each; the mice were fed with a casein - based diet (AIN, 93M), using two sources of alimentary fiber. The experimental study was done for 28 days, and blood samples were weekly collected from mice for performing glucose dosages. Mice that received the cubiu fiber presented reduced blood glucose value at the end of 4th week (224.4±85.5 mg/dL) when compared with control group (351.4±139.0 mg/dL). Such data suggest the influence of cubiu in reducing the glucose concentration in mice blood.
Foi avaliada a influência do cubiu sobre a concentração sérica de glicose em ratos diabéticos. Os frutos procedentes da Estação experimental do Ariaú do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia foram despolpados, secos e analisados quanto à composição centesimal, fibra alimentar, elementos minerais e utilizados em ratos diabéticos induzidos artificialmente com estreptozotocina na dose de 40 mg/kg. Após o período de 15 dias, os animais foram selecionados de acordo com a concentração de glicose (valores superiores a 300 mg/dL) e distribuídos em blocos inteiramente casuais de dois grupos com dez ratos cada, tendo como base a ração de caseína - AIN, 93M, variando apenas a fonte de fibra alimentar. Os resultados demonstraram que o cubiu apresentou baixo teor energético (24 kcal/100g) e presença de fibra alimentar (3,6%). Os ratos que receberam a fibra oriunda do cubiu apresentaram uma redução de glicose no sangue ao final da 4ª semana (224,4±85,5 mg/dL) quando comparado com o grupo controle (351,4 ± 139,0 mg/dL). Tais constatações são sugestivas da influência do fruto de cubiu na redução da concentração de glicose em ratos.