Atividade antimicrobiana de ácidos orgânicos com e sem extrato vegetal no controle in vitro de Escherichia coli e Salmonella Typhi / Antimicrobial activity of organic acids with or without vegetable extracts for in vitro control of Escherichia coli and Salmonella Typhi

Os ácidos orgânicos e alguns extratos herbais podem ser uma alternativa no controle microbiano. Este estudo avaliou a atividade antimicrobiana de uma combinação de ácidos orgânicos com ou sem adição de extratos de Catanea sativa e Acacia decurrens no controle in vitro de Escherichia coli e Salmonella Typhi. Para o estudo, foram utilizadas cepas padrões: Escherichia coli O157:H7 (ATCC 43888) e Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhi (CCCD S003). A combinação de ácidos orgânicos foi composta por 25% de ácido benzoico, 30% de ácido fórmico, 25% de ácido fumárico e 20% de dióxido de sílica. Já a combinação de ácidos orgânicos associada ao extrato vegetal foi composta por 21,2% de ácido benzoico, 25,5% de ácido fórmico, 21,2% de ácido fumárico, 17,1% de dióxido de sílica e 15% de extrato vegetal, sendo este último composto por 50% de castanha portuguesa (Castanea sativa) e 50% de acácia negra (Acacia decurrens). Ambos foram testados em concentrações de 0,00%; 0,40%; 1,70%; 3,20%; 6,25%; 12,50%; 25,00%; 50,00% e 100,00%. O estudo das Concentrações Inibitórias Mínimas (CIM) e Concentrações Bactericidas Mínimas (CBM) das misturas demostraram para Escherichia coli um CIM de 50% e CBM de 100%, tanto para o produto composto pela mistura de ácidos orgânicos quanto para a mistura de ácidos orgânicos com adição do extrato de plantas. Em relação à cepa de Salmonella estudada verificou-se CIM e CBM de 100%, alcançados com 100% de concentração dos compostos estudados. As concentrações de E. coli e Salmonella Typhi expostas a ambos os tratamentos de ácidos orgânicos com ou sem os extratos de plantas diferiram quanto ao tempo de exposição ao produto (p<0,05). A atividade antibacteriana dos produtos depende da concentração empregada dos ácidos orgânicos com ou sem os extratos de plantas e do tempo de exposição aos mesmos.

Organic acids and some herbal extracts can be an alternative in microbial control. This study evaluated the antimicrobial activity of a combination of organic acids with or without the addition of extracts of Catanea sativa and Acacia decurrens in the in vitro control of Escherichia coli and Salmonella Typhi. For the study, standard strains were used: Escherichia coli O157: H7 (ATCC 43888) and Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhi (CCCD S003). The combination of organic acids was composed of 25% benzoic acid, 30% formic acid, 25% fumaric acid and 20% silica dioxide. The combination of organic acids associated with the plant extract was composed of 21.2% benzoic acid, 25.5% formic acid, 21.2% fumaric acid, 17.1% silica dioxide and 15% extract vegetable, the latter consisting of 50% Portuguese chestnut (Castanea sativa) and 50% black wattle (Acacia decurrens). Both were tested at concentrations of 0.00%; 0.40%; 1.70%; 3.20%; 6.25%; 12.50%; 25.00%; 50.00% and 100.00%. The study of Minimum Inhibitory Concentrations (MIC) and Minimum Bactericidal Concentrations (MBC) of the mixtures showed for Escherichia coli a MIC of 50% and MBC of 100%, both for the product composed of the mixture of organic acids and for the mixture of organic acids with the addition of plant extract. Regarding the Salmonella strain studied, MIC and MBC of 100% were found, achieved with 100% concentration of the studied compounds. The concentrations of E. coli and Salmonella Typhi exposed to both treatments of organic acids with or without plant extracts differed regarding the time of exposure to the product (p<0.05). The antibacterial activity of the products depends on the concentration of organic acids used with or without plant extracts and the time of exposure to them.

ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÁCIDOS ORGÂNICOS COM E SEM EXTRATO VEGETAL NO CONTROLE IN VITRO DE Escherichia coli E Salmonella Typhi

Os ácidos orgânicos e alguns extratos herbais podem ser uma alternativa no controle microbiano. Este estudo avaliou a atividade antimicrobiana de uma combinação de ácidos orgânicos com ou sem adição de extratos de Catanea sativa e Acacia decurrens no controle in vitro de Escherichia coli e Salmonella Typhi. Para o estudo, foram utilizadas cepas padrões: Escherichia coli O157:H7 (ATCC 43888) e Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhi (CCCD S003). A combinação de ácidos orgânicos foi composta por 25% de ácido benzoico, 30% de ácido fórmico, 25% de ácido fumárico e 20% de dióxido de sílica. Já a combinação de ácidos orgânicos associada ao extrato vegetal foi composta por 21,2% de ácido benzoico, 25,5% de ácido fórmico, 21,2% de ácido fumárico, 17,1% de dióxido de sílica e 15% de extrato vegetal, sendo este último composto por 50% de castanha portuguesa (Castanea sativa) e 50% de acácia negra (Acacia decurrens). Ambos foram testados em concentrações de 0,00%; 0,40%; 1,70%; 3,20%; 6,25%; 12,50%; 25,00%; 50,00% e 100,00%. O estudo das Concentrações Inibitórias Mínimas (CIM) e Concentrações Bactericidas Mínimas (CBM) das misturas demostraram para Escherichia coli um CIM de 50% e CBM de 100%, tanto para o produto composto pela mistura de ácidos orgânicos quanto para a mistura de ácidos orgânicos com adição do extrato de plantas. Em relação à cepa de Salmonella estudada verific

Atividade antimicrobiana de ácidos orgânicos com e sem extrato vegetal no controle in vitro de Escherichia coli e Salmonella Typhi / Antimicrobial activity of organic acids with or without vegetable extracts for in vitro control of Escherichia coli and Salmonella Typhi

Os ácidos orgânicos e alguns extratos herbais podem ser uma alternativa no controle microbiano. Este estudo avaliou a atividade antimicrobiana de uma combinação de ácidos orgânicos com ou sem adição de extratos de Catanea sativa e Acacia decurrens no controle in vitro de Escherichia coli e Salmonella Typhi. Para o estudo, foram utilizadas cepas padrões: Escherichia coli O157:H7 (ATCC 43888) e Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhi (CCCD S003). A combinação de ácidos orgânicos foi composta por 25% de ácido benzoico, 30% de ácido fórmico, 25% de ácido fumárico e 20% de dióxido de sílica. Já a combinação de ácidos orgânicos associada ao extrato vegetal foi composta por 21,2% de ácido benzoico, 25,5% de ácido fórmico, 21,2% de ácido fumárico, 17,1% de dióxido de sílica e 15% de extrato vegetal, sendo este último composto por 50% de castanha portuguesa (Castanea sativa) e 50% de acácia negra (Acacia decurrens). Ambos foram testados em concentrações de 0,00%; 0,40%; 1,70%; 3,20%; 6,25%; 12,50%; 25,00%; 50,00% e 100,00%. O estudo das Concentrações Inibitórias Mínimas (CIM) e Concentrações Bactericidas Mínimas (CBM) das misturas demostraram para Escherichia coli um CIM de 50% e CBM de 100%, tanto para o produto composto pela mistura de ácidos orgânicos quanto para a mistura de ácidos orgânicos com adição do extrato de plantas. Em relação à cepa de Salmonella estudada verificou-se CIM e CBM de 100%, alcançados com 100% de concentração dos compostos estudados. As concentrações de E. coli e Salmonella Typhi expostas a ambos os tratamentos de ácidos orgânicos com ou sem os extratos de plantas diferiram quanto ao tempo de exposição ao produto (p<0,05). A atividade antibacteriana dos produtos depende da concentração empregada dos ácidos orgânicos com ou sem os extratos de plantas e do tempo de exposição aos mesmos.(AU)

Organic acids and some herbal extracts can be an alternative in microbial control. This study evaluated the antimicrobial activity of a combination of organic acids with or without the addition of extracts of Catanea sativa and Acacia decurrens in the in vitro control of Escherichia coli and Salmonella Typhi. For the study, standard strains were used: Escherichia coli O157: H7 (ATCC 43888) and Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhi (CCCD S003). The combination of organic acids was composed of 25% benzoic acid, 30% formic acid, 25% fumaric acid and 20% silica dioxide. The combination of organic acids associated with the plant extract was composed of 21.2% benzoic acid, 25.5% formic acid, 21.2% fumaric acid, 17.1% silica dioxide and 15% extract vegetable, the latter consisting of 50% Portuguese chestnut (Castanea sativa) and 50% black wattle (Acacia decurrens). Both were tested at concentrations of 0.00%; 0.40%; 1.70%; 3.20%; 6.25%; 12.50%; 25.00%; 50.00% and 100.00%. The study of Minimum Inhibitory Concentrations (MIC) and Minimum Bactericidal Concentrations (MBC) of the mixtures showed for Escherichia coli a MIC of 50% and MBC of 100%, both for the product composed of the mixture of organic acids and for the mixture of organic acids with the addition of plant extract. Regarding the Salmonella strain studied, MIC and MBC of 100% were found, achieved with 100% concentration of the studied compounds. The concentrations of E. coli and Salmonella Typhi exposed to both treatments of organic acids with or without plant extracts differed regarding the time of exposure to the product (p<0.05). The antibacterial activity of the products depends on the concentration of organic acids used with or without plant extracts and the time of exposure to them.(AU)

Efeito de dispositivos vaginais impregnados com alta ou baixa concentração de progesterona na taxa de prenhez de novilhas submetidas à inseminação artificial em tempo fixo / Effect of low- or high-dose intravaginal progesterone-releasing devices on pregnancy rates of beef heifers submitted to fixed-time artificial insemination

O presente estudo teve como objetivo avaliar o uso de dispositivos intravaginais contendo doses altas ou baixas de progesterona (P4) na taxa de prenhez de novilhas zebuínas submetidas à inseminação artificial em tempo fixo (IATF). Novilhas Bos indicus (Nelore) receberam, no dia 0, uma injeção via intramuscular (im) de 2 mg de benzoato de estradiol (BE) e, em seguida, foram divididas aleatoriamente em três grupos. Nos grupos 1 (n = 80) e 2 (n = 79) foi colocado um dispositivo intravaginal contendo 1,9 g (grupo 1) e 0,75 g (grupo 2) de P4, enquanto que o grupo 3 (n = 76) não recebeu dispositivo. Os dispositivos intravaginais foram removidos no dia 8, juntamente com a aplicação im de uma dose luteolíticade cloprostenol. Metade dos animais de cada grupo recebeu, adicionalmente, uma injeção im de 300 UI de eCG. Vinte e quatro horas depois, todos animais receberam uma segunda aplicação im de 1 mg de BE e foram inseminados 54-56 horas após a aplicação de cloprostenol. O diagnóstico de prenhez foi realizado 40 dias após a IATF, por meio de ultrassonografia transretal. Os dados foram analisados por regressão logística. As taxas de prenhez foram de 27,5%, 30,4% e 28,9% para os grupos 1, 2 e 3, respectivamente (P>0,05). A injeção de eCG, bem como outras variáveis tais como escore corporal, fazenda e presença de CL no início dos tratamentos não influenciaram esse resultado. Em conclusão, o uso de dispositivos intravaginas contendo alto (1,9 g) ou baixo (0,75 g) teor de P4 resultou em semelhantes taxas de prenhez após IATF de novilhas Nelore púberes.

This study aimed to evaluate the use of low- or high-dose intravaginal progesterone (P4)-releasing devices on pregnancy rates of Zebu heifers submitted to fixed-timed artificial insemination (TAI). Pubertal Bos indicus Nellore heifers were injected at day 0 with 2 mg estradiol benzoate (EB) and assigned randomly to three groups. An intravaginal device containing 1.9 or 0.75 g P4 was inserted in animals of groups 1 (n=80) and 2 (n=79), while group 3 (n=76) received no device. The intravaginal devices were removed on day 8 and one luteolytic dose (125 μg) of d-cloprostenol was administered. Half of the animals in each group additionally received 300 IU of eCG. Twenty-four hours later, the heifers received a second injection of 1 mg EB and TAI was performed 54 hours after the injection of cloprostenol. Pregnancy was diagnosed 40 days after TAI by transrectal ultrasonography. Data were analyzed by logistic regression. Pregnancy rates were 27.5%, 30.4% and 28.9% in groups 1, 2 and 3, respectively (P>0.05). This result was not influenced by body score, farm, eCG, or presence of CL at the beginning of the treatments. In conclusion, the use of intravaginal devices containing either a high (1.9 g) or low (0.75 g) dose of P4 resulted in similar pregnancy rates after TAI in pubertal Nellore heifers.

Efeito de dispositivos vaginais impregnados com alta ou baixa concentração de progesterona na taxa de prenhez de novilhas submetidas à inseminação artificial em tempo fixo / Effect of low- or high-dose intravaginal progesterone-releasing devices on pregnancy rates of beef heifers submitted to fixed-time artificial insemination

O presente estudo teve como objetivo avaliar o uso de dispositivos intravaginais contendo doses altas ou baixas de progesterona (P4) na taxa de prenhez de novilhas zebuínas submetidas à inseminação artificial em tempo fixo (IATF). Novilhas Bos indicus (Nelore) receberam, no dia 0, uma injeção via intramuscular (im) de 2 mg de benzoato de estradiol (BE) e, em seguida, foram divididas aleatoriamente em três grupos. Nos grupos 1 (n = 80) e 2 (n = 79) foi colocado um dispositivo intravaginal contendo 1,9 g (grupo 1) e 0,75 g (grupo 2) de P4, enquanto que o grupo 3 (n = 76) não recebeu dispositivo. Os dispositivos intravaginais foram removidos no dia 8, juntamente com a aplicação im de uma dose luteolíticade cloprostenol. Metade dos animais de cada grupo recebeu, adicionalmente, uma injeção im de 300 UI de eCG. Vinte e quatro horas depois, todos animais receberam uma segunda aplicação im de 1 mg de BE e foram inseminados 54-56 horas após a aplicação de cloprostenol. O diagnóstico de prenhez foi realizado 40 dias após a IATF, por meio de ultrassonografia transretal. Os dados foram analisados por regressão logística. As taxas de prenhez foram de 27,5%, 30,4% e 28,9% para os grupos 1, 2 e 3, respectivamente (P>0,05). A injeção de eCG, bem como outras variáveis tais como escore corporal, fazenda e presença de CL no início dos tratamentos não influenciaram esse resultado. Em conclusão, o uso de dispositivos intravaginas contendo alto (1,9 g) ou baixo (0,75 g) teor de P4 resultou em semelhantes taxas de prenhez após IATF de novilhas Nelore púberes.(AU)

This study aimed to evaluate the use of low- or high-dose intravaginal progesterone (P4)-releasing devices on pregnancy rates of Zebu heifers submitted to fixed-timed artificial insemination (TAI). Pubertal Bos indicus Nellore heifers were injected at day 0 with 2 mg estradiol benzoate (EB) and assigned randomly to three groups. An intravaginal device containing 1.9 or 0.75 g P4 was inserted in animals of groups 1 (n=80) and 2 (n=79), while group 3 (n=76) received no device. The intravaginal devices were removed on day 8 and one luteolytic dose (125 μg) of d-cloprostenol was administered. Half of the animals in each group additionally received 300 IU of eCG. Twenty-four hours later, the heifers received a second injection of 1 mg EB and TAI was performed 54 hours after the injection of cloprostenol. Pregnancy was diagnosed 40 days after TAI by transrectal ultrasonography. Data were analyzed by logistic regression. Pregnancy rates were 27.5%, 30.4% and 28.9% in groups 1, 2 and 3, respectively (P>0.05). This result was not influenced by body score, farm, eCG, or presence of CL at the beginning of the treatments. In conclusion, the use of intravaginal devices containing either a high (1.9 g) or low (0.75 g) dose of P4 resulted in similar pregnancy rates after TAI in pubertal Nellore heifers.(AU)