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Vigilância sanitária de enfermidades transmitidas por alimentos / Health surveillance of foods transmitting diseases
Franco, Vera Lúcia da Silva; Blassioli, Maria de Lourdes Elizabete Toledo; Gelli, Dilma Scala; Páscoli, Maria Aparecida Martins; Pytel, Delfina A C Blanco; Venturi, Denise; Rocha, Maria do Carmo de Araújo.
In. Diniz, Elizeu; Pereira, Sheila Duarte. Curso básico em vigilância sanitária: unidade didático pedagógica VI. São Paulo, s.n, out. 1998. p.107-218, tab.
Non-conventional in Portuguese | LILACS, Sec. Est. Saúde SP, SESSP-CVSPROD, Sec. Est. Saúde SP | ID: lil-432126

Subject(s)
Food , Food Analysis , Food Contamination , Disease , Food Hygiene , Incidence , Food Inspection , Disease Outbreaks
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