Seroprevalence of hepatitis E virus infection in domestic pigs in the Federal District, Brazil / Soroprevalência da infecção pelo vírus da hepatite E em suínos domésticos no Distrito Federal, Brasil

Hepatitis E is caused by the hepatitis E virus (HEV) which is currently known to be a zoonotic pathogen transmitted by pigs. In Brazil, there is no information about the circulation of HEV in the swine herd of the Federal District. Therefore, a cross-sectional study was performed with sera from 449 domestic pigs, provided by the Secretary of Agriculture of the Federal District. Blood samples were collected between June and September 2014. A commercially available ELISA kit was used for the detection of IgG antibodies. High seroprevalence of antibodies to HEV was found, since 304 animals showed anti-HEV positive reactions (67.7%; 95% CI = 63.2%, 71.9%). The seropositivity presented no difference by gender or age. The results suggest that HEV circulates among domestic pigs in the Federal District and it can serve as a warning to the local public health system due to their possible involvement in human infections.(AU)

A hepatite E é causada pelo vírus da hepatite E (HEV), considerado um patógeno de transmissão zoonótica que tem suínos como reservatórios. No Brasil, não há informações a respeito da circulação do HEV no rebanho suíno do Distrito Federal. Por isso, foi conduzido um estudo transversal com amostras de soro de 449 suínos domésticos provenientes de 234 propriedades, cedidas pela Secretaria de Agricultura do Distrito Federal. As amostras sanguíneas foram coletadas entre junho e setembro de 2014. Um kit de ELISA comercialmente disponível foi utilizado para a detecção sorológica de anticorpos IgG contra o HEV. Foi encontrada uma alta soroprevalência de anticorpos contra o HEV, uma vez que 304 animais apresentaram amostras reagentes (67,7%, IC 95% = 63,2%, 71,9%). A soropositividade não variou com relação ao gênero ou à idade. Os resultados sugerem que o HEV circula entre os suínos domésticos no Distrito Federal, e isso pode servir como um alerta para o sistema de saúde pública da região devido ao possível envolvimento desses animais em infecções humanas.(AU)

Willingness of the consumers of the Federal District - Brazil - to purchase beef meat with certification of origin / Disposição dos consumidores do Distrito Federal em adquirir carne bovina com certificação de origem

Este trabalho objetivou identificar os atributos que influenciam a tomada de decisão para a compra de carne bovina, além do conhecimento e atitude dos consumidores em adquirir carne com certificação de origem, assim como os principais benefícios e dificuldades para a comercialização desse produto. Foram entrevistados 197 consumidores e nove gerentes de supermercados no Distrito Federal, em maio de 2011. Foi realizada a descrição das variáveis e aplicados o teste do qui-quadrado e o Exacto de Fischer, utilizando o pacote estatístico SPSS 17.0. A aparência visual da carne é o atributo que mais influencia a decisão de compra dos consumidores. A maioria dos entrevistados está disposta a pagar mais pela carne com certificação de origem. Esta pesquisa sugere que a escolaridade é o fator que mais influencia a disposição para compra de carne com certificação de origem. Os gerentes de supermercados salientam a fidelização de clientes mais exigentes como o maior benefício, e a falta de divulgação da rastreabilidade bovina para a população como a principal dificuldade para a comercialização...

Quantification of pericaudal adipocyte diameter in dairy cattle during peripartum: a complementary method to study energetic status using conventional histology.

The energetic status of high-yielding Holstein-Friesian dairy cattle was studied during peripartum under field conditions using body condition score (BCS), glycemia, seric ß-hydroxybutyrate and adipose tissue cellularity. This last method was tested as a complementary tool for energetic status assessment. Biopsies of pericaudal subcutaneous adipose tissue were obtained from 25 multiparous animals at 28 days before and 21 days after parturition. Samples were routinely processed for histological examination and stained with haematoxylin and eosin (H&E). The mean diameter of adipocytes (MDA) was measured with the aid of a digital image processor. During the same period, blood samples were collected weekly for metabolite determinations. The MDA at 28 days pre-partum and 21 days post-partum were 72.1 vs. 66.2 µm respectively (p = 0.055), and the corresponding BCS at these moments was 3.32 vs. 3.19 (p = 0.068). At -28 days pre-partum, the BCS was positively correlated with MDA (Pearson's r = 0.521, p = 0.016) and with glycemia (Pearson's r = 0.404, p = 0.056). Correlations between BCS and MDA, and between BCS and glycemia, with ß-hydroxybutyrate although not significant, suggest that routine histological preparations of biopsies from subcutaneous adipose tissue could be included as an easy and valuable tool for research purposes to evaluate metabolic adaptation of dairy cows to peripartum, as well as the incidence of metabolic disorders and productive performance.