Effects of the feeding system and breed on the growth performance, biometric features, and ruminal development of feedlot goat kids / Efeitos do sistema de alimentação e grupo racial sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de cabritos confinados

The objective of this experiment was to evaluate the effect of 2 feeding systems and 5 breeding groups on the growth performance, biometric features, and stomach morphology of feedlot goat kids. The experiment utilized gender as a randomized blocking factor in a 5 × 2 factorial scheme. The study goats were from the Alpine, Anglo-Nubian, 1/2 Boer x Alpine, 3/4 Boer x Alpine, and 7/8 Boer x Alpine breeds. Half of the goats were fed an experimental diet, whereas the other half were given the same diet supplemented with 1.5 L milk daily. The kids were slaughtered after they attained 30 kg body weight. The 1/2 Boer x Alpine goats showed superior growth performance because they exhibiting considerable heterosis. These animals are especially easy to use given that there is no need to maintain cross-bred females (½ Boer x Alpine e ¾ Boer x Alpine) in the flock. Using milk in the feed the animals does not adversely affect growth performance or biometric features. Moreover, it helps to reduce the total weight of the stomach and leads to a 51.39% savings on feed. Dietary supplementation of milk in goat feed is recommended so long as there is excess milk available on the property.

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de dois sistemas de alimentação e de cinco grupos raciais sobre o desempenho, medidas biométricas e análise morfológica do estômago de cabritos confinados. Foi utilizado o delineamento em blocos (gênero) casualizados em esquema fatorial 5 x 2, sendo os grupos raciais: Alpino (A), Anglo-Nubiano (AN), 1/2 Boer x 1/2 Alpino (1/2BA), 3/4 Boer x Alpino (3/4BA) e 7/8 Boer x Alpino (7/8BA), submetidos a dois sistemas alimentares: 1,5 L de leite/animal/dia mais dieta experimental ou apenas dieta experimental sem fornecimento de leite. Os cabritos foram abatidos após atingirem 30 kg de peso corporal. Os animais 1/2BA foram os que apresentaram melhor desempenho, devido à manutenção de maior heterose nesse cruzamento e que implica em facilidade de manejo por não haver necessidade de manter fêmeas cruzadas 1/2 Boer x Alpine e 3/4 Boer x Alpine no rebanho. A utilização de leite na alimentação dos animais não traz prejuízos ao desempenho e medidas biométricas, e ajuda a reduzir o peso total do estômago, propiciando economia de 51,39 % no consumo da dieta, podendo ser recomendado caso haja leite excedente na propriedade.

Isotopic of nitrogen and chemical analysis of deferred grazing marandu palisadegrass fertilized with urea and poultry litter / Análise isotópica de nitrogênio e química do capim-marandu adubado com ureia e cama de frango e diferido

This study aimed to evaluate and quantify the methodology of stable isotopes, 15N values for the organic fertilizer (chicken manure) and inorganic (urea). In addition to evaluating the incorporation rate, chemical half-life and analysis thereof, for possible traceability through the pasture fertilized with different sources of N. The technique of employment with use of tracer stable isotope 15N possible to estimate the changes in the N soil, even in the face of the various changes that take place concurrently. The methodology determines the path of both N isotopes (15N and 14N), providing information about the system and estimating N transformation rates The experimental work was conducted at the Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science, UNESP Botucatu. An area of 576m2 was used for the parcels, which were divided between the 3 treatments with 4 repetitions each: T1 - control treatment without fertilization; T2 - fertilization with urea and T3 - organic fertilizer with poultry litter. The grass was cut every 15 days, three months after fertilization, for a total of four periods of grazing exclusion. Experimental samples were analyzed for the isotopic nitrogen and crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, hemicellulose and lignin composition. Degradation of poultry litter, the sand bag method was analyzed by linear regression. (delta-N-15)

Objetivou-se avaliar e quantificar, pela metodologia dos isótopos estáveis, os valores de 15N para o adubo orgânico (cama de frango) e inorgânico (ureia). Além de avaliar a taxa de incorporação, meia vida e analises química dos mesmos, para uma possível rastreabilidade por meio da pastagem adubada com diferentes fontes de N. O emprego da técnica com utilização do traçador do isótopo estável 15N permitem estimar as modificações do N no solo, mesmo diante das variadas transformações que acontecem concomitantemente. A metodologia determina o caminho de ambos os isótopos de N (15N e 14N), fornecendo informações acerca do sistema e estimando as taxas de transformação do N. O presente estudo teve por objetivo determinar o valor isotópico do 15N e composição química em condições naturais do capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu), sob o diferimento em função da adubação utilizada, em quatro cortes após a vedação. O trabalho foi desenvolvido na Faculdade de Medicina e Veterinária e Zootecnia da UNESP de Botucatu. A área, 576m2, utilizada para as parcelas foi dividida em 3 tratamentos com 4 repetições cada, segundo os tratamentos: T1 - tratamento testemunho sem adubação; T2 - adubação com ureia e T3 adubação orgânica com cama de frango. Após três meses, o capim foi cortado a cada 15 dias, totalizando quatro períodos de vedação. As amostras colhidas no experimento foram analisad

Isotopic of nitrogen and chemical analysis of deferred grazing marandu palisadegrass fertilized with urea and poultry litter / Análise isotópica de nitrogênio e química do capim-marandu adubado com ureia e cama de frango e diferido

This study aimed to evaluate and quantify the methodology of stable isotopes, 15N values for the organic fertilizer (chicken manure) and inorganic (urea). In addition to evaluating the incorporation rate, chemical half-life and analysis thereof, for possible traceability through the pasture fertilized with different sources of N. The technique of employment with use of tracer stable isotope 15N possible to estimate the changes in the N soil, even in the face of the various changes that take place concurrently. The methodology determines the path of both N isotopes (15N and 14N), providing information about the system and estimating N transformation rates The experimental work was conducted at the Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science, UNESP Botucatu. An area of 576m2 was used for the parcels, which were divided between the 3 treatments with 4 repetitions each: T1 - control treatment without fertilization; T2 - fertilization with urea and T3 - organic fertilizer with poultry litter. The grass was cut every 15 days, three months after fertilization, for a total of four periods of grazing exclusion. Experimental samples were analyzed for the isotopic nitrogen and crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, hemicellulose and lignin composition. Degradation of poultry litter, the sand bag method was analyzed by linear regression. (delta-N-15)

Objetivou-se avaliar e quantificar, pela metodologia dos isótopos estáveis, os valores de 15N para o adubo orgânico (cama de frango) e inorgânico (ureia). Além de avaliar a taxa de incorporação, meia vida e analises química dos mesmos, para uma possível rastreabilidade por meio da pastagem adubada com diferentes fontes de N. O emprego da técnica com utilização do traçador do isótopo estável 15N permitem estimar as modificações do N no solo, mesmo diante das variadas transformações que acontecem concomitantemente. A metodologia determina o caminho de ambos os isótopos de N (15N e 14N), fornecendo informações acerca do sistema e estimando as taxas de transformação do N. O presente estudo teve por objetivo determinar o valor isotópico do 15N e composição química em condições naturais do capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu), sob o diferimento em função da adubação utilizada, em quatro cortes após a vedação. O trabalho foi desenvolvido na Faculdade de Medicina e Veterinária e Zootecnia da UNESP de Botucatu. A área, 576m2, utilizada para as parcelas foi dividida em 3 tratamentos com 4 repetições cada, segundo os tratamentos: T1 - tratamento testemunho sem adubação; T2 - adubação com ureia e T3 adubação orgânica com cama de frango. Após três meses, o capim foi cortado a cada 15 dias, totalizando quatro períodos de vedação. As amostras colhidas no experimento foram analisad

Effects of the feeding system and breed on the growth performance, biometric features, and ruminal development of feedlot goat kids / Efeitos do sistema de alimentação e grupo racial sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de cabritos confinados

The objective of this experiment was to evaluate the effect of 2 feeding systems and 5 breeding groups on the growth performance, biometric features, and stomach morphology of feedlot goat kids. The experiment utilized gender as a randomized blocking factor in a 5 × 2 factorial scheme. The study goats were from the Alpine, Anglo-Nubian, 1/2 Boer x Alpine, 3/4 Boer x Alpine, and 7/8 Boer x Alpine breeds. Half of the goats were fed an experimental diet, whereas the other half were given the same diet supplemented with 1.5 L milk daily. The kids were slaughtered after they attained 30 kg body weight. The 1/2 Boer x Alpine goats showed superior growth performance because they exhibiting considerable heterosis. These animals are especially easy to use given that there is no need to maintain cross-bred females (½ Boer x Alpine e ¾ Boer x Alpine) in the flock. Using milk in the feed the animals does not adversely affect growth performance or biometric features. Moreover, it helps to reduce the total weight of the stomach and leads to a 51.39% savings on feed. Dietary supplementation of milk in goat feed is recommended so long as there is excess milk available on the property.

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de dois sistemas de alimentação e de cinco grupos raciais sobre o desempenho, medidas biométricas e análise morfológica do estômago de cabritos confinados. Foi utilizado o delineamento em blocos (gênero) casualizados em esquema fatorial 5 x 2, sendo os grupos raciais: Alpino (A), Anglo-Nubiano (AN), 1/2 Boer x 1/2 Alpino (1/2BA), 3/4 Boer x Alpino (3/4BA) e 7/8 Boer x Alpino (7/8BA), submetidos a dois sistemas alimentares: 1,5 L de leite/animal/dia mais dieta experimental ou apenas dieta experimental sem fornecimento de leite. Os cabritos foram abatidos após atingirem 30 kg de peso corporal. Os animais 1/2BA foram os que apresentaram melhor desempenho, devido à manutenção de maior heterose nesse cruzamento e que implica em facilidade de manejo por não haver necessidade de manter fêmeas cruzadas 1/2 Boer x Alpine e 3/4 Boer x Alpine no rebanho. A utilização de leite na alimentação dos animais não traz prejuízos ao desempenho e medidas biométricas, e ajuda a reduzir o peso total do estômago, propiciando economia de 51,39 % no consumo da dieta, podendo ser recomendado caso haja leite excedente na propriedade.

Influência de fatores ambientais sobre pesos pré-desmama de bovinos cruzados Aberdeen Angus x Nelore

The aim of this study was to estimate the environmental effects (calving age, julian date of birth and weaning age) on the adjusted weights to 120 (P120) and 205 (P205) days of crossbred cattle Angus x Nelore. The database was formed with information from 11,271 animals, borned from 1987 to 2004. Maternal heterozygosity proportions were equal to 0.0, 0.375, 0.4688, 0.5, 0.75 and 1.0. The weights, P120 and P210, were standardized based on the weight daily gain by interpolation of the weighing close to the standardized age and weight measured previously. The (co) variance components and genetic parameters were obtained by Bayesian inference analyzes performed with three statistical models, differing as to the environmental effects. Breeding values were obtained for three models and were compared by Spearman correlations and by percentage of selected bulls in common. Heritability estimates values obtained in the best model was 0.20 for both traits (P120 and P205). Study of genetic values showed changes in the classification of animals according to models. Inclusion of julian date class of birth, age class of the animal in the measurement and interaction of calving age class and maternal heterozygosity in the selection of parents was important to allow greater precision in genetic evaluation of herd.

O objetivo com este trabalho foi estimar efeitos de ambiente (idade da vaca ao parto, data juliana de nascimento e idade do bezerro à desmama) sobre os pesos ajustados aos 120 (P120) e 205 (P205) dias de idade em bovinos mestiços Angus x Nelore. O banco de dados foi formado com informações de 11.271 animais, nascidos no período de 1987 a 2004. Os animais eram filhos de matrizes com proporções de heterozigoses iguais a 0,0; 0,375; 0,4688; 0,5; 0,75 e 1,0. Os pesos, P120 e P210, foram padronizados com base no ganho diário de peso por meio da interpolação da pesagem próxima a idade a ser padronizada e do peso mensurado anteriormente. Para obtenção dos componentes de (co)variância e parâmetros genéticos das características, análises sob inferência bayesiana foram realizadas com três modelos estatísticos, diferindo quanto aos efeitos ambientais. Os valores genéticos foram obtidos para os três modelos e foram comparados por correlações de ordem Spearman e pela porcentagem de touros selecionados em comum. Os valores das estimativas de herdabilidade aposterioriobtidos no melhor modelo foi 0,20 para ambas as características (P120 e P205). O estudo dos valores genéticos mostrou alterações na classificação dos animais de acordo com os modelos. A inclusão de classe de data juliana ao nascimento, classe de idade da mensuração e interação da classe de idade da mãe ao parto e da heterozigose materna no momento da escolha dos reprodutores foi importante de modo a permitir maior precisão na avaliação genética e esquemas de seleção mais acurados.

Influência de fatores ambientais sobre pesos pré-desmama de bovinos cruzados Aberdeen Angus x Nelore

The aim of this study was to estimate the environmental effects (calving age, julian date of birth and weaning age) on the adjusted weights to 120 (P120) and 205 (P205) days of crossbred cattle Angus x Nelore. The database was formed with information from 11,271 animals, borned from 1987 to 2004. Maternal heterozygosity proportions were equal to 0.0, 0.375, 0.4688, 0.5, 0.75 and 1.0. The weights, P120 and P210, were standardized based on the weight daily gain by interpolation of the weighing close to the standardized age and weight measured previously. The (co) variance components and genetic parameters were obtained by Bayesian inference analyzes performed with three statistical models, differing as to the environmental effects. Breeding values were obtained for three models and were compared by Spearman correlations and by percentage of selected bulls in common. Heritability estimates values obtained in the best model was 0.20 for both traits (P120 and P205). Study of genetic values showed changes in the classification of animals according to models. Inclusion of julian date class of birth, age class of the animal in the measurement and interaction of calving age class and maternal heterozygosity in the selection of parents was important to allow greater precision in genetic evaluation of herd.

O objetivo com este trabalho foi estimar efeitos de ambiente (idade da vaca ao parto, data juliana de nascimento e idade do bezerro à desmama) sobre os pesos ajustados aos 120 (P120) e 205 (P205) dias de idade em bovinos mestiços Angus x Nelore. O banco de dados foi formado com informações de 11.271 animais, nascidos no período de 1987 a 2004. Os animais eram filhos de matrizes com proporções de heterozigoses iguais a 0,0; 0,375; 0,4688; 0,5; 0,75 e 1,0. Os pesos, P120 e P210, foram padronizados com base no ganho diário de peso por meio da interpolação da pesagem próxima a idade a ser padronizada e do peso mensurado anteriormente. Para obtenção dos componentes de (co)variância e parâmetros genéticos das características, análises sob inferência bayesiana foram realizadas com três modelos estatísticos, diferindo quanto aos efeitos ambientais. Os valores genéticos foram obtidos para os três modelos e foram comparados por correlações de ordem Spearman e pela porcentagem de touros selecionados em comum. Os valores das estimativas de herdabilidade aposterioriobtidos no melhor modelo foi 0,20 para ambas as características (P120 e P205). O estudo dos valores genéticos mostrou alterações na classificação dos animais de acordo com os modelos. A inclusão de classe de data juliana ao nascimento, classe de idade da mensuração e interação da classe de idade da mãe ao parto e da heterozigose materna no momento da escolha dos reprodutores foi importante de modo a permitir maior precisão na avaliação genética e esquemas de seleção mais acurados.

COMPORTAMENTO INGESTIVO DE CORDEIROS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO EM PASTAGEM DE AZEVÉM.

Este trabalho objetivou avaliar o comportamento ingestivo de cordeiros, terminados em sistemas de produção em pastagem de azevém (Lolium multiflorum) sobressemeado em Tifton 85 (Cynodon sp) nos tratamentos: (1) cordeiros desmamados precocemente, aos 40 dias de idade, e mantidos em pastagem de azevém até o abate; (2) cordeiros sem desmame, na mesma pastagem de azevém até o abate; (3) cordeiros sem desmame suplementados em creep feeding a partir de 40 dias de idade, na pastagem de azevém, até o abate. Foram realizadas avaliações do comportamento ingestivo dos cordeiros, de Agosto a Setembro de 2004, verificando as atividades de pastejo, ruminação, amamentação, acesso a creep feeding e outras atividades. O delineamento experimental foi inteiramente cazualisado com 3 repetições e parcelas subdivididas no tempo, considerando os dias e períodos como subparcelas. Não houve efeito (p>0,05) dos tratamentos sobre o tempo de pastejo e amamentação, entretanto, houve redução no tempo de ruminação (p 0,05), e elevação do tempo em outras atividades (p 0,05) para cordeiros em creep feeding. O tempo de pastejo no período da tarde foi superior (p 0,05) ao da manhã, sendo que as demais atividades foram distribuídas homogeneamente ao longo do dia. O sistema de produção de cordeiros pode alterar os padrões de comportamento alimentar dos cordeiros, sendo que o pastejo é

COMPORTAMENTO INGESTIVO DE CORDEIROS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO EM PASTAGEM DE AZEVÉM.

Este trabalho objetivou avaliar o comportamento ingestivo de cordeiros, terminados em sistemas de produção em pastagem de azevém (Lolium multiflorum) sobressemeado em Tifton 85 (Cynodon sp) nos tratamentos: (1) cordeiros desmamados precocemente, aos 40 dias de idade, e mantidos em pastagem de azevém até o abate; (2) cordeiros sem desmame, na mesma pastagem de azevém até o abate; (3) cordeiros sem desmame suplementados em creep feeding a partir de 40 dias de idade, na pastagem de azevém, até o abate. Foram realizadas avaliações do comportamento ingestivo dos cordeiros, de Agosto a Setembro de 2004, verificando as atividades de pastejo, ruminação, amamentação, acesso a creep feeding e outras atividades. O delineamento experimental foi inteiramente cazualisado com 3 repetições e parcelas subdivididas no tempo, considerando os dias e períodos como subparcelas. Não houve efeito (p>0,05) dos tratamentos sobre o tempo de pastejo e amamentação, entretanto, houve redução no tempo de ruminação (p 0,05), e elevação do tempo em outras atividades (p 0,05) para cordeiros em creep feeding. O tempo de pastejo no período da tarde foi superior (p 0,05) ao da manhã, sendo que as demais atividades foram distribuídas homogeneamente ao longo do dia. O sistema de produção de cordeiros pode alterar os padrões de comportamento alimentar dos cordeiros, sendo que o pastejo é

Forage availability and botanical composition of Urochloa pastures after intercrop with corn for ensilage and oversowing of yellow oat / Disponibilidade de forragem e composição botânica de pastagens de Urochloa após o consórcio com milho colhido para ensilagem e sobressemeadura de aveia-amarela

In the integrated crop-livestock system, the pasture establishment can be performed with intercrop of grains crops and tropical forages. This study was conducted during two growing seasons in Botucatu, São Paulo, Brazil, evaluating the effect of two cutting heights of corn for ensilage in intercrop with palisade grass cv. Marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu), palisade grass cv. Piatã (Urochloa brizantha cv. BRS Piatã) and sole-corn crop with regrowth of signal grass (Urochloa decumbens Stapf cv. Basilisk) and oversowing of yellow oat on the forage availability and botanical composition of pasture. The soil of experimental area is Typic Haplorthox. The experimental design was a randomized block, in split-plot, arranged in factorial scheme with four replications. Treatments consisted in the plots of three cropping systems (sole-corn crop with signal grass regrowth; corn and palisade grass cv. Marandu intercropped; corn and palisade grass cv. Piatã intercropped); two cutting heights of corn for ensilage (0.20 and 0.45 m); two growing seasons (2010/2011 and 2011/2012 crop years); and in the subplots, the absence or oversowing of yellow oat (Avena bysantina cv. São Carlos). The sowing of simple corn hybrid (2B587 HX) was spaced at 0.45 m. The seeds of grasses were mixing with fertilizer and deposited at depth of 0.08 m. The amount of fertilizers followed the recommendations to s

O artigo não apresenta resumo em português.

Digestibilidade e tempo de retenção dos grãos de sorgo processados durante a ensilagem em equinos

The objective was to evaluate apparent digestibility of nutrients and the mean retention time of high-moisture grains of sorghum with low (SLT) and high (SHT) tannin submitted to two processing during ensilage, grinding and rolling. There were used four castrated male horses, crossbred. It was used randomized block by design for four replications, totalizing four repetitions for each treatment. The treatments consisted of SLT e SHT submitted to two processing during ensilage, griding and rolling, in 2 x 2 factorial arrangement tested (2 sorghum genotypes and 2 processing). The daily DM intake was 2% body weight, this way the test-diets were composited by 30% SLT and 70% of hay. There observed differences (P 0.05) between SLT and SHT, as like, of processing method, in that best results were for grinding-SLT, whose means values were to DCDM, DCOM, DCCE, DCCP and DCStarch of 83.82, 83.91, 85.17, 86.56 e 84.72%. Furthermore, not identified significant effect between the grains studied, as well as the processing, on the mean retention time, with an average of 17.5 h. It was concluded that the grinding of grain sorghum silage increases nutrient digestibility. The mean retention time in horses presented similar among grain sorghum silages as rolled and grinded.

Objetivou-se determinar em equinos a digestibilidade dos nutrientes e o tempo médio de retenção dos grãos de sorgo de baixo e alto teores de tanino submetidos na ensilagem a dois processamentos, prensagem e moagem. Foram utilizados quatro cavalos castrados sem raça definida delineados em blocos casualizados, resultando em quatro repetições por tratamento. Os tratamentos consistiram de silagens de grãos úmidos de sorgo de baixo tanino e alto teor de tanino submetidos a dois tipos de processamentos, prensagem e moagem, arranjados em esquema fatorial 2x2 (2 genótipos de sorgo e 2 processamentos na ensilagem). Observaram-se diferenças significativas entre as silagens com baixo e alto teor de tanino, bem como dos processamentos na ensilagem, no qual os melhores resultados obtidos foram para a silagem de grãos úmidos de sorgo de baixo tanino moída, com os valores para CDMS, CDMO, CDEB, CDPB e CDAmido, de 83,82; 83,91; 85,17; 86,56 e 84,72%, respectivamente. Ainda, não se identificou efeito significativo entre os grãos estudados, bem como dos processamentos, sobre o tempo médio de retenção, com média de 17,5h. Concluiu-se que a moagem dos grãos de sorgo na ensilagem aumenta a digestibilidade dos nutrientes. O tempo médio de retenção em equinos apresentou-se similar entre os grãos de sorgo ensilados sob a forma prensada e moída.

Forage availability and botanical composition of Urochloa pastures after intercrop with corn for ensilage and oversowing of yellow oat / Disponibilidade de forragem e composição botânica de pastagens de Urochloa após o consórcio com milho colhido para ensilagem e sobressemeadura de aveia-amarela

In the integrated crop-livestock system, the pasture establishment can be performed with intercrop of grains crops and tropical forages. This study was conducted during two growing seasons in Botucatu, São Paulo, Brazil, evaluating the effect of two cutting heights of corn for ensilage in intercrop with palisade grass cv. Marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu), palisade grass cv. Piatã (Urochloa brizantha cv. BRS Piatã) and sole-corn crop with regrowth of signal grass (Urochloa decumbens Stapf cv. Basilisk) and oversowing of yellow oat on the forage availability and botanical composition of pasture. The soil of experimental area is Typic Haplorthox. The experimental design was a randomized block, in split-plot, arranged in factorial scheme with four replications. Treatments consisted in the plots of three cropping systems (sole-corn crop with signal grass regrowth; corn and palisade grass cv. Marandu intercropped; corn and palisade grass cv. Piatã intercropped); two cutting heights of corn for ensilage (0.20 and 0.45 m); two growing seasons (2010/2011 and 2011/2012 crop years); and in the subplots, the absence or oversowing of yellow oat (Avena bysantina cv. São Carlos). The sowing of simple corn hybrid (2B587 HX) was spaced at 0.45 m. The seeds of grasses were mixing with fertilizer and deposited at depth of 0.08 m. The amount of fertilizers followed the recommendations to s

O artigo não apresenta resumo em português.

CARACTERÍSTICAS DAS CARCAÇAS DE CORDEIROS LACTENTES TERMINADOS EM CREEP FEEDING E CREEP GRAZING

  O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Produção e Pesquisa de Ovinos e Caprinos da UFPR objetivando avaliar sistemas de terminação de cordeiros lactentes em pastagem, suplementados em creep feeding e creep grazing, por meio das características in vivo, da carcaça e dos não constituintes da carcaça. Foram estudados três sistemas de terminação em pastagem de azevém: (1) cordeiros sem desmame e sem suplementação; (2) cordeiros sem desmame com acesso exclusivo à suplementação concentrada a 2% do peso corporal por dia em comedouro privativo (creep feeding); (3) cordeiros sem desmame com acesso livre e exclusivo à suplementação com trevo branco (Trifolium repens) em pasto privativo (creep grazing). Os cordeiros foram abatidos ao atingirem o peso vivo individual de 33 kg. Foram tomadas as medidas corporais in vivo; os pesos e rendimentos das carcaças, dos cortes e das vísceras; as medidas da área do lombo e da gordura subcutânea nessa região. Os sistemas de suplementação não interferiram nos aspectos morfológicos dos cordeiros, de suas carcaças e demais componentes, resultando em carcaças e cortes homogêneos e de padrão adequado para o mercado consumidor nacional. O uso do trevo branco em creep grazing mostrou-se como possível alternativa tecnológica aos produtores de cordeiros em pasto.

Net herbage accumulation rate and crude protein content of Urochloa brizantha cultivars under shade intensities / Taxa de acúmulo de forragem e teor de proteína bruta de cultivares de Urochloa brizantha sob intensidades luminosas

The use of silvopastoral systems is a sustainable alternative for animal production in various regions of the Brazil. However to obtain satisfactory results in these systems, the selection of forage species that grows well in the shade should be done. The tolerance of plants to light restriction and the correctly choice of species, considering good nutritional values for these conditions has great importance. The study of artificial shading for forage production helps the clarification of issues related to the behavior of plants under reduced light prior to use in integrations with forests. The aim of the study was to evaluate the net herbage accumulation rate of forage (HAR) and crude protein (CP) of Urochloa brizantha cultivars (Marandu and Piatã) under natural light and shading of 30 and 60%. The experiment was conducted at FMVZ - UNESP, Botucatu. The experimental design was a randomized block in factorial arrangement 3 x 2 (three shading levels: 0, 30 and 60%, two cultivars: Marandu and Piatã) with three replications and repeated measures (3 cuts). Sample collection occurred when the cultivars reached 35 cm in height. The treatments with shading showed lower cutting intervals as compared to those subjected to full sunlight, because they have reached in a shorter time to time as determined cut-off criterion (mean of 37, 45 and 61 days for reduction of 60%, reduction of 30% a

O artigo não apresenta resumo em português.

Morphological composition of cultivar of Urochloa brizantha under light intensities / Composição morfológica de cultivares de Urochloa brizantha sob intensidades luminosas

The implementation of silvopastoral systems (SSP) is a management option that gives good results for animal production, but the shading of the trees can alter production, growth behavior and morphological composition of the forage. The aim of the study was to evaluate the morphological composition of Urochloa brizantha cultivars Marandu and Piatã under natural light and artificial shading of 30 and 60%. The experiment was conducted at FMVZ - UNESP, Botucatu. The experimental design was a randomized block in factorial arrangement 3 x 2 (three shading levels: 0, 30 and 60% and two cultivars: Marandu and Piatã) with three replications and repeated measures in time (3 cuts). Sample collection occurred when the cultivars reached in 35 cm of height. Significant effects (P 0.05) of cultivar x shade x cut interaction were observed on the dry matter production of leaves and stems (Table 1). The higher production of leaves and stems (P 0.05) occurred for Piatã under natural light in the third cut (3731 and 1920 kg/ha, respectively). The absence of shade favored greater leaf production, 35 and 27% higher than the reductions of 30 and 60% respectively. The increment of stems for Piatã under natural light is related to the increase of inflorescences. The leaf:stem ratio was higher (P 0.05 ) for Marandu under natural light (Table 2), with effect from the interaction cultivar x brig

O artigo não apresenta resumo em português.

Características das carcaças de cordeiros lactentes terminados em creep feeding e creep grazing

O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Produção e Pesquisa de Ovinos e Caprinos da UFPR objetivando avaliar sistemas de terminação de cordeiros lactentes em pastagem, suplementados em creep feeding e creep grazing, por meio das características in vivo, da carcaça e dos não constituintes da carcaça. Foram estudados três sistemas de terminação em pastagem de azevém: (1) cordeiros sem desmame e sem suplementação; (2) cordeiros sem desmame com acesso exclusivo à suplementação concentrada a 2% do peso corporal por dia em comedouro privativo (creep feeding); (3) cordeiros sem desmame com acesso livre e exclusivo à suplementação com trevo branco (Trifolium repens) em pasto privativo (creep grazing). Os cordeiros foram abatidos ao atingirem o peso vivo individual de 33 kg. Foram tomadas as medidas corporais in vivo; os pesos e rendimentos das carcaças, dos cortes e das vísceras; as medidas da área do lombo e da gordura subcutânea nessa região. Os sistemas de suplementação não interferiram nos aspectos morfológicos dos cordeiros, de suas carcaças e demais componentes, resultando em carcaças e cortes homogêneos e de padrão adequado para o mercado consumidor nacional. O uso do trevo branco em creep grazing mostrou-se como possível alternativa tecnológica aos produtores de cordeiros em pasto.

Morphological composition of cultivar of Urochloa brizantha under light intensities / Composição morfológica de cultivares de Urochloa brizantha sob intensidades luminosas

The implementation of silvopastoral systems (SSP) is a management option that gives good results for animal production, but the shading of the trees can alter production, growth behavior and morphological composition of the forage. The aim of the study was to evaluate the morphological composition of Urochloa brizantha cultivars Marandu and Piatã under natural light and artificial shading of 30 and 60%. The experiment was conducted at FMVZ - UNESP, Botucatu. The experimental design was a randomized block in factorial arrangement 3 x 2 (three shading levels: 0, 30 and 60% and two cultivars: Marandu and Piatã) with three replications and repeated measures in time (3 cuts). Sample collection occurred when the cultivars reached in 35 cm of height. Significant effects (P 0.05) of cultivar x shade x cut interaction were observed on the dry matter production of leaves and stems (Table 1). The higher production of leaves and stems (P 0.05) occurred for Piatã under natural light in the third cut (3731 and 1920 kg/ha, respectively). The absence of shade favored greater leaf production, 35 and 27% higher than the reductions of 30 and 60% respectively. The increment of stems for Piatã under natural light is related to the increase of inflorescences. The leaf:stem ratio was higher (P 0.05 ) for Marandu under natural light (Table 2), with effect from the interaction cultivar x brig

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Net herbage accumulation rate and crude protein content of Urochloa brizantha cultivars under shade intensities / Taxa de acúmulo de forragem e teor de proteína bruta de cultivares de Urochloa brizantha sob intensidades luminosas

The use of silvopastoral systems is a sustainable alternative for animal production in various regions of the Brazil. However to obtain satisfactory results in these systems, the selection of forage species that grows well in the shade should be done. The tolerance of plants to light restriction and the correctly choice of species, considering good nutritional values for these conditions has great importance. The study of artificial shading for forage production helps the clarification of issues related to the behavior of plants under reduced light prior to use in integrations with forests. The aim of the study was to evaluate the net herbage accumulation rate of forage (HAR) and crude protein (CP) of Urochloa brizantha cultivars (Marandu and Piatã) under natural light and shading of 30 and 60%. The experiment was conducted at FMVZ - UNESP, Botucatu. The experimental design was a randomized block in factorial arrangement 3 x 2 (three shading levels: 0, 30 and 60%, two cultivars: Marandu and Piatã) with three replications and repeated measures (3 cuts). Sample collection occurred when the cultivars reached 35 cm in height. The treatments with shading showed lower cutting intervals as compared to those subjected to full sunlight, because they have reached in a shorter time to time as determined cut-off criterion (mean of 37, 45 and 61 days for reduction of 60%, reduction of 30% a

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Effect of early weaning and concentrate supplementation at forage intake and ingestive behavior of sheep grazing Tifton 85 (Cynodon spp.) / Efeito do desmame precoce e alimentação suplementar no consumo de forragem e o comportamento ingestivo de ovinos mantidos em pastagem de Tifton 85 (Cynodon spp.)

The objective of this study was to evaluate then early weaning and concentrate supplementation effect at pasture characteristics, forage intake and ingestive behavior of lambs grazing Tifton 85 (Cynodon spp.). A randomized block design was used with four treatments, three replications and five lambs per replicate. A total of 60 Suffolk lambs, that 36 were females and 24 steers. The treatments had corresponded to the combinations between early weaning precocious and concentrate supplementation strategies, that resulted in the following ones finishing systems: 1) lambs kept with mothers without supplementation; 2) lambs kept with mothers supplemented with concentrate in creep feeding at 2% of body weigh (BW) in DM/day; 3) weaned lambs at 45 ± 5 days without supplementation and 4) weaned lambs at 45 ± 5 days and supplemented with concentrate at 2% of BW in DM/day. Grazing utilization method was continuous stocking with adjustment every 21 days, to maintain forage offer at 12% of BW in DM/day. To characterize the pastoral environment was assessed: morphological composition of pasture. There were made four observations the behavioral activities for individually lambs per 24 hours, such as: grazing, ruminating, suckling, supplementation, and others activities. The intake rate was measured using the technique of double sampling and determination of bite rate was made by visual observa

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Evaluation of germoplasm of Paspalum genus with potential for foraging production / Avaliação de germoplasma do gênero Paspalum com potencial para produção de forragem

This study was carried out in Fazenda Canchim in São Carlos-SP, physical base of Southeast Embrapa Cattle, aiming to select, based on the agronomic characteristics of productivity of dry matter and quality of the forage, the accesses of suitable gender Paspalum for possessing potentiality of use as foraging plants. Were evaluated for 3 years, with 22 forage grasses, being 19 of Paspalum and three more of control species: Brachiaria decumbens, Andropogon gayanus cv. Baetí and Panicum maximum cv. Tanzania, submitted to two intensification levels: high (fertilizer after each cut and supplemental irrigation) and low (only fertilizer of annual replacement without irrigation). The experimental design was a randomized complete block with two replications assigned to a split-plot arrangement. Means were compared using the Scott-Knott test. The studied variables were: dry matter production, in vitro dry matter digestibility and crude protein content. The results indicate that the accesses responded to the intensification level minimizing the negative effect of the seasonal production. Based on the studied variables, the selected accesses were: BRA-011401 (Paspalum glaucescens); BRA-011681 (P. atratum); BRA009661 (P. atratum) and BRA-019186 (P. regnellii).

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Basal blood parameters of horses subjected to aerobic activity fed with lipidic concentrated / Parâmetros sanguíneos basais de cavalos submetidos à atividade aeróbica consumindo concentrados lipídicos

The feeding diets were evaluated containing low and high levels of soybean oil for horses athletes subjected to two protocols of aerobic training on the response of basal blood biochemical parameters. Four horses were used in latin square design with treatments in a 2 x 2 factorial arrangement. Treatments consisted levels of 5 and 15% oil concentrates and two aerobic training, 40" and 60" minutes. Plasmatic parameters were monitored, triglyceride (TG), total cholesterol (TC), glucose (GLU) and lactate (LAC), during basal metabolism. The TG, TC, GLU and LAC from horses at rest were not affected (P> 0.05) neither of diet and physical activity, 0.21, 3.79, 4.18, 0.93 mmol L-1, respectively. It can be concluded that offer concentrate with high content of soybean oil to athletic horses in aerobic activities can be performed without altering the blood biochemical profile of basal metabolism.

Avaliou-se o fornecimento de concentrados com a inclusão de baixo e alto teor de óleo de soja a cavalos atletas, submetidos a dois protocolos de exercícios aeróbicos, sobre a resposta basal de parâmetros bioquímicos do sangue. Foram utilizados quatro cavalos, em delineamento experimental quadrado latino, com tratamentos em esquema fatorial 2 x 2. Os tratamentos foram compostos por teores de 5 e 15% de óleo nos concentrados e dois treinos aeróbicos com duração de 40 e 60 minutos. Monitorou-se os parâmetros bioquímicos basais, triglicerídeos (TG), colesterol total (CT), glicose (GLI) e lactato (LAC). Os TG, CT, GLI e LAC dos cavalos, não sofreram efeito (P>0,05) da alimentação, bem como da atividade física, 0,21, 3,79, 4,18, 0,93 mmol L-1, respectivamente. Concluiu-se que o fornecimento de dieta contendo até 15% de óleo de soja pode ser oferecido a cavalos atletas, submetidos à atividade aeróbica, sem alterar o perfil bioquímico sanguíneo do metabolismo basal.