ABSTRACT
A cultural system, aimed at the production of glucoamylase with cells of a non-conventional yeast transformed for the enzyme expression, Kluyveromyces lactis JA6-GAA was realised. Glucoamylase production was accomplished in a reactor operating in fed batch mode to avoid limitations with respect to oxygen transfer, and achieve high cell density. A mathematical model able to describe batch and fed batch operations was developed. The theoretical and experimental approach permitted to catch sight of possible physiological changes in the producer strain and set up a suitable fed-batch run to achieve a higher cell density.
Subject(s)
Bioreactors/microbiology , Glucan 1,4-alpha-Glucosidase/biosynthesis , Glucan 1,4-alpha-Glucosidase/genetics , Kluyveromyces/enzymology , Kluyveromyces/genetics , Models, Biological , Bioengineering , Colony Count, Microbial , Fermentation , Glucose/metabolism , Glycerol/metabolism , Kinetics , Kluyveromyces/growth & development , Lactose/metabolism , Recombinant Proteins/biosynthesis , Recombinant Proteins/geneticsABSTRACT
Este es un estudio retrospectivo. Se evaluaron 191 niños menores de 12 años seleccionados al azar quienes ingresaron al Departamento de Pediatría del Hospital Central de Valencia con el diagnóstico de Infección de Tejidos Blandos (Celulitis, Absceso, Flegmón, Piomiositis, Adenitis y Erisipela). El grupo de edad mas afectado fue el de los lactantes (20 casos por año de edad). No hubo predilección con respecto al sexo. La mayoría procedían del área urbana (62.8 por ciento). En 104 casos (54.5 por ciento) se presentó celulitis. La localización más frecuente fue en las extremidades (46.7 por ciento) seguido de cabeza y cuello (específicamente en cara) (36.6 por ciento). Los principales factores predisponentes fueron los traumatismos (22.5 por ciento), las heridas de piel (16.7 por ciento) y las piodermitis (14.7 por ciento). El Staphilococus aureus fue el germen aislado en el 66 por ciento de los cultivos positivos. La oxalicilina sódica fue el antibiótico utilizado en el 84.8 por ciento de los casos. El promedio de estancia hospitalaria fue de 9.53 dias ñ 6.75. Hubo complicaciones en 8 casos: osteomielitis (3), sinusitis (2), artritis (1), infección nosocomial (1). No hubo mortalidad
