Comparison of the Mineral Profile of Two Types of Horse Diet, Silage and Commercial Concentrate, and Their Impacts on Hoof Tensile Strength.

The type of diet that a horse consumes is one of the most important factors determining the mineral profile and tensile strength of its hooves, so the quality and nutritional value of the supplied feed are fundamental to achieving satisfactory hoof quality. The objective of this study was to compare the differences in the mineral concentrations of sodium (Na), potassium (K), magnesium (Mg), zinc (Zn), and Iron (Fe) between two diets, namely silage and a commercial concentrate, using atomic absorption spectrometry and to determine which led to higher increases in the hoof tensile strength of horses consuming these diets. Thirty-two Spanish horses were randomly divided into two groups, where the diet of the horses in group 1 was silage oat hay, and that of the horses in group 2 was a commercial concentrate and oat hay. Both diets were provided for 12 months. The hoof tensile strength was then measured using an Instron universal testing machine. Mg and Fe levels were higher (p < 0.05) in the silage than in the commercial concentrate, and hoof Mg, Zn, K, and tensile strength were also influenced by the hormonal stage (p < 0.05). The type of diet directly affected the hoof Mg, Zn, K, Na, and tensile strength (p < 0.05), which Mg, K and Na were higher in horses fed with concentrate. It was found that for each unit of Zn (µg/g and Na (µg/g)), in the hoof, the tensile strength is affected by −0.10 N/mm2 and −0.003 N/mm2, respectively for each mineral.

Preliminary Study on the Connection Between the Mineral Profile of Horse Hooves and Tensile Strength Based on Body Weight, Sex, Age, Sampling Location, and Riding Disciplines.

Hoof mineral profile is important as it could affect locomotion. Factors such as body weight, sex, age, and riding disciplines affect hoof mineral profile. In Mexico and globally, studies are needed on the characterization of mineral profile of hooves and tensile strength, as this could help to prevent overgrowth or microfractures. Therefore, in the present survey, 165 samples of equine hoof cuttings from different sex, ages, breeds, and riding disciplines from different regions of Mexico were analyzed for their mineral composition, and a universal testing machine was used to measure tensile strength. More than half of the samples were from males (63%) and aged 3 to 5 years (52%). Most samples were obtained from horses used for reproduction (36%) and working (29%) purposes. The most preponderant minerals were K (3,416 µg/g), Na (2,242 µg/g), and Ca (631 µg/g). Tensile strength ranged from 1.2 to 45 N. Females had higher (P < 0.05) amounts of Zn than males. Animals younger than 3 years old have lower (P < 0.05) levels of Na than those between 3 and 5 years old. Horses used for reproduction had lower (P < 0.05) Mg concentrations than animals used for running and working. Tensile strength was similar between demographic characteristics. Horses from Santa Gertrudis military ranch had higher (P < 0.05) levels of Ca, Se, and Na compared with horses from other sampling location. Copper was higher (P < 0.05) in horses from racecourse. Potassium was higher (P < 0.05) in horses from the Presidential General Staff. Overall, there was no evident connection between sex, ages, breeds, and riding disciplines from different regions of Mexico and the mineral composition of the hoof or its tensile strength. Further research should focus on the relation on specific feeding regimes, horse individual characteristic, hoof mineral contents, and tensile strength.

Metals in Bone Tissue of Antillean Manatees from the Gulf of Mexico and Chetumal Bay, Mexico.

Concentrations of seven metals (As, Cd, Cr, Cu, Pb, Ni, and Zn) were analyzed in 33 bone tissue samples of Antillean manatees (Trichechus manatus manatus) found dead in lagoons and rivers of Tabasco and Campeche in the Gulf of Mexico and Chetumal Bay in the Caribbean region. The concentrations of Cr, Cu, Pb, and Zn were significantly different between regions, with greater levels found in the Gulf of Mexico group than in the Mexican Caribbean group (p < 0.05). Pb concentrations differed significantly between adults and calves. No differences were observed between sexes. Metal concentrations detected in the manatee bones were higher than most of those reported for bones in other marine mammals around the world. Future studies are necessary to establish whether the metal concentrations represent a risk to the health of the species.

Biomagnification of mercury and its antagonistic interaction with selenium in yellowfin tuna Thunnus albacares in the trophic web of Baja California Sur, Mexico.

Mercury and selenium concentrations were determined in muscle of 37 yellowfin tuna (Thunnus albacares) captured aboard of Mexican purse-seiners boats off western coast of Baja California Sur, between Punta Eugenia and Cabo Falso, from October to December 2006. Also, its prey (mainly, jumbo squid Dosidicus gigas and pelagic red crab Pleuroncodes planipes) were analyzed from the stomach contents. All the mercury values obtained were lower that mercury content recommended by standard legal limits for seafood adopted by Mexican norms (typically 0.5-1.0µg g(-1)). Mercury concentrations vary between 0.06 and 0.51µg g(-1) in yellowfin tuna, and from 0.01 to 0.20µg g(-1) in its prey, suggesting that mercury can accumulate in prey tissues and that of their predator. Biomagnification factors (BMF) between predator-prey associations were calculated. The BMFs were >1, indicating that mercury biomagnifies along the food web of yellowfin tuna. In all species studied there was a molar excess of selenium over mercury. The rank order of mean selenium/mercury molar ratios was for pufferfish (42.62)> diamond squid (15.09)>yellowfin tuna (10.29)>pelagic red crab (10.05)>panama lightfish (9.54)> jumbo squid (8.91). The selenium health benefit value (Se-HBV) was calculated to have an improved understanding of the health benefits and risk of fish consumption.

Bioaccumulation of mercury in muscle tissue of yellowfin tuna, Thunnus albacares, of the eastern Pacific Ocean.

Tuna, like most large pelagic fish, are highly exploited by man, and it is, therefore, important to determine mercury (Hg) levels in these species in order to establish allowable limits for their consumption and/or contamination levels in the environment. In this study, we evaluated Hg accumulation in yellowfin tuna (Thunnus albacares) muscle in two different geographic sites of the eastern Pacific Ocean. There was a positive association between Hg content and tuna size in the equatorial zone (EQZ). Using adjusted sizes, the site of origin was a determinant factor in Hg accumulation. Sex, by contrast, did not affect Hg levels, suggesting that males and females have similar feeding habits. No Hg concentration was over the Hg content thresholds for large marine predators adopted by Mexican norms and by North American authorities (1 µg g(-1) w.w.). Hg input due to yellowfin tuna consumption represented from 9.84% to 35.87% in Baja California Sur and from 14.78% to 53.87% in EQZ of the provisional tolerable weekly intake adopted by the World Health Organization. The target hazard quotient for Hg was <1 in each group of the population studied, which indicates that consumption of yellowfin tuna is not a threat to human health.

Biomagnification of mercury and selenium in blue shark Prionace glauca from the Pacific Ocean off Mexico.

The aim of this study was to determine the biomagnification of mercury through the principal prey of the blue shark, Prionace glauca, off the western coast of Baja California Sur, Mexico, as well as the relationship between mercury and selenium in blue sharks. High levels of mercury were found in shark muscle tissues (1.39 ± 1.58 µg/g wet weight); these values are above the allowed 1.0 µg/g for human consumption. The mercury to selenium molar ratio was 1:0.2. We found a low correlation between mercury bioaccumulation and shark size. Juveniles have lower concentrations of mercury than adults. Regarding the analyzed prey, the main prey of the blue shark, pelagic red crab, Pleuroncodes planipes, bioaccumulated 0.04 ± 0.01 µg/g Hg wet weight, but the prey with higher bioaccumulation was the bullet fish Auxis spp. (0.20 ± 0.02 µg/g wet weight). In terms of volume, the red crab P. planipes can be the prey that provides high levels of mercury to the blue shark.

Brote de aspergilosis en gaviotas / Aspergilosis autbreak in Herring guls

La aspergilosis es una enfermedad respiratoria que afecta tanto a las aves en cautiverio como a las silvestres. A. Fumigatus, flavus y niger son las especies causales de esta enfermedad. La aspergilosis usualmente se manifiesta en animales portadores como una enfermedad desencadenada por la acción de factores de estrés, así como ayuno prolongado. En este caso se describe un brote de aspergilosis diagnosticado en 4 gaviotas (Laruns argentatus) al examen post mortem, de 56 muertas y 500 más que se observaron débiles y apáticas en Playa Linda, Zihuatanejo, Guerrero, México. Los hallazgos post mortem fueron numerosos nódulos amarillentos de 2 a 15 mm de diámetro y cavernas verdosas y afelpadas del mismo tamaño en su interior; en la cavidad torácica A. fumigatus se identificó por medio de las características tintoriales, morfológicas, de cultivo y los cambios microscópicos del tejido granulomatoso en el pulmón.

Evaluación de comprimidos intrarruminales de selenio por concentración sanguínea y lanar de corderas semiestabuladas / Intraruminal mineral selenium boluses evaluation through blood and wool slenium concentration in grassing lambs

La cantidad de selenio (Se) en el forraje se deriva de la del suelo y la primera será la fuente para los animales. La administración oral de comprimidos minerales intrarruminales puede proporcionar cantidades adecuadas durante varios años. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la administración de comprimidos minerales intrarruminales con Se, sobre la concentración sanguínea y lanar en corderas semiestabuladas. Se les administraron por vía oral comprimidos de Se a 20 corderas; 10 con 4.6 por ciento, 10 con 1.0 por ciento y 10 sin Se. Las corderas se mantuvieron en pastoreo diurno en praderas de Lollium perenne (Ballico), Penisetum clandestinum (Kikullo) y Trifolium rapens latum (trébol), ofreciéndoles también 250 g de alimento balanceado sin Se y paja de avena en el pesebre. Durante 3 meses, cada 15 días, en 6 muestreos se determinó la concentración de Se en sangre, lana y en los alimentos que consumían los animales. Para la medición del Se, se utilizó un generador de hidruros acoplado a un espectrómetro de absorción atómica. Las concentraciones de Se en los forrajes y concentrado ofrecidos se consideraron como deficientes. Las concentraciones de Se sanguíneo y lanar en los animales que recibieron comprimidos con 4.6 por ciento fue de 182.0 ng/g y 341.7 ng/g, respectivamente. La diferencia resultó estadísticamente más alta (P > 0.05) a la de los grupos sin Se y del que recibió bolos con 1 por ciento. Los hallazgos de este experimento recomiendan la suplementación de Se en corderas en pastoreo con bolos minerales de 4.6 por ciento de Se y 5 g de peso.

Efecto de la raza y el tipo de parto en la concentración de cobre y cinc en sangre, leche y lana de ovejas en confinamiento bajo restricción alimenticia / Effect of breed and type of lambing on the concentration of copper and zinc in blood, milk and wool of penned sheep under restricted feeding

Se utilizaron 3 ovejas Suffolk (SU) y 24 Rambouillet (RA) de parto sencillo y gemelar, en confinamiento y alimentadas con heno de avena y concentrado para determinar diferencias en el perfil de Cu y Zn en sangre, leche y lana. Los muestreos (peso corporal, sangre, leche y lana) se realizaron a los -15 o 0 y 15, 30, 45 y 60 días posparto (DPP). Las concentraciones de Cu y Zn, obtenidas por espectrometría de absorción atómica, y los pesos se sometieron a análisis de varianza de mediciones repetidas y de correlación múltiple. Las hembras SU y las de parto gemelar presentaron las mayores pérdidas de peso (interacción DPP X raza, P<.02, y DPP X parto, P=.0001). Para Cu se encontraron diferencias a) entre razas (SU=.65 ppm, RA=.42 ppm; P=.0001), entre tipos de parto (sencillo=.58 ppm, gemelar=.50 ppm; P=.03) y entre DPP (P=.0001) en sangre; b) entre DPP (P=.0001) en leche (media=.23 ppm) y c) entre DPP (P=.03) en lana (media=3.53 ppm). Para Zn se encontraron diferencias a) entre razas (SU=5.45 ppm, RA=6.2 ppm; P=.05) y DPP (P=.0001) en sangre; b) entre DPP (P=.0001) en leche (media=6.7 ppm) y c) entre razas (SU=109.3 ppm, RA=98.3 ppm; P=.0003) y DPP (P=.009) en lana. El análisis de correlación enfatizó la importancia de un adecuado manejo alimenticio durante la lactancia, pues a medida que las ovejas perdieron peso, los niveles sanguíneos de Cu y Zn (r=.99, P=.002, y r=.96, P=.0001, respectivamente) disminuyeron

Alcaloides del claviceps spp en sorgo del estado de Morelos, México / Claviceps spp alkaloids in sorghum from the state of Morelos in Mexico

La información del presente escrito es con el fin de dar a conocer la identificación de alcaloides del hongo Claviceps spp en sorgo proveniente del estado de Morelos, México. Se describe el ciclo de vida de Claviceps purpurea (ergot o cornezuelo), sus caracterísicas macroscópicas, toxicidad, número de esclerosis necesarias para inducir la intoxicación, efectos farmacológicos de los alcaloides (ergonovina y engotamina), signos clínicos y hallazgos de necropsia de la intoxicación por alcaloides del Claviceps purpurea. Y finalmente se describe la identificación de tres compuestos (alcaloides) por cromatografía de capa fina en el sorgo del estado de Morelos; con comportamiento igual al de derivados del maleato de ergonovina, pero sin reaccionar al colorante de van Urk

Contenido de elementos minerales en sedimentos de algunos vasos acuícolas del centro de la Republica Mexicana / Mineral element content in sediments from lakes in central Mexico

Se colectaron muestras de sedimentos de cinco vasos acuícolas del centro de la República Mexicana para identificar Se, Cu, Pb, Cd, Ni, Mn, Cr, Fe, Co, Al y Hg por medio de espectrometría de absorción atómica. Los vasos acuícolas se identificaron por tipos: fabril, urbano y rural, de acuerdo con el ambiente que los rodea; es decir, si afluyen escurrideros de zonas fabriles, urbana y rural (testigo) y por edad en años(a). El número de muestras (m) en cada lugar y ambiente que lo rodea fueron: De tipo fabril: Presa de Silva (70a), San Francisco del Rincón, Guanajuato (55m), y Cuautitlán Izcalli (50a), Estado de México (5m); de tipo urbano, Lagos de Chapultepec (150a), México D.F., (15m), y Huayamilpas (30a), Distrito Federal (10m); de tipo rural, El Zarco (30a), Estado de México (5m). Los resultados del análisis comparativamente indican que la más alta concentración de Al (42577 ppm) y el Se (0.305 ppm) que son elementos propios de la corteza terreste se encuentran en El Zarco. El sedimento del lago de Chapultepec se caracterizó por tener la mayor concentración de Pb (439 ppm), Ni (150 ppm), Mn (466 ppm), Hg (0.4 ppm). El sedimento de la Presa de Silva tuvo las concentraciones más altas de Cu (61 ppm), Cr (318 ppm) y Fe (11815 ppm). Según los resultados constituye un depósito de los elementos minerales del ambiente urbano. Cuautitlán y la Presa de Silva reciben los elementos minerales específicos de la industria del lugar a través del drenaje. Estos depósitos se consideran potencialmente peligrosos cuando no están controlados por algún sistema de neutralización, pues por lixiviación o acarreo y dispersión contaminarán los mantos freáticos y suelos vecinos; además representan fuente de elementos que contaminan la cadena alimentaria iniciada por el plancton

Liberación de selenio in vitro a partir de bolos minerales con cuatro tipos de cemento adhesivo y en pH de 7.0, 6.5, 6.0 y 5.5 / In vitro selenium liberation out of mineral boluses with four types of cement adhesives and in pH levels of 7.0, 6.5, 6.0 and 5.5

Esta investigación se realizó para conocer la intensidad de liberación in vitro del selenio de bolos minerales para uso intrarruminal, de 1 gramo de peso y del 10 por ciento de selenio a partir de selenito de sodio. Los bolos se hicieron con cemento para concreto (grupo 1); cemento para concreto más sulfato de cobre (grupo 2); cemento pega-azulejo (grupo 3); cemento pega-azulejo más sulfato de cobre (grupo 4). Y se suspendieron en 50 ml de solución amortiguadora a pH 7.0, 6.5, 6.0 y 5.5. Para conocer la liberación del selenio, éste se midió en el líquido sobrenadante a los días 1, 4, 8, 16, 32 y 64; la concentración se calculó en mg/bolo/día. El líquido sobrenadante se cambiaba siempre que las concentraciones de selenio excedieran a los 500 mg/ml. La concentración de selenio se identificó de acuerdo a las condiciones de operación indicadas en el manual del fabricante por medio de un espectrómetro de absorción atómica con lámpara de cátodo hueco. La concentración de selenio liberada al día 1 fue estadísticamante diferente a los días 4 y 8 entre tipos de cemento, pero no entre los diferentes pH del mismo cemento. El tiempo de liberación de los bolos 1 y 2 se terminó a los 32 días, en cambio en los grupos 3 y 4 se mantuvo hasta los 64 días, sólo que la concentración de grupo 4 estuvo entre 0.5 y 1 mg/bolo/día, y la del grupo 3 sólo alcanzó 0.1 mg/bolo/día. Con estos hallazgos se concluyó que el mejor tipo de bolo fue el que se hizo con cemento, pega-azulejo y sulfato de cobre

Concentración y distribución de mercurio en tejidos del cazón (Rhizoprionodon terraenovae) del Golfo de México / Mercury distribution and concentration in tissues of Rhizoprionodon terraenovae shark from the Gulf of Mexico

Se determinó la concentración promedio de mercurio en branquias (0.66 mg/kg), cerebró (0.45 mg/kg), hígado (0.16 mg/kg,), músculo (0.63) mg/kg), páncreas (0.51 mg/kg) y riñón (0.42 mg/kg), base seca, de 44 cazones (Rhizoprionodon terraenovae) capturados en las zonas costeras del Golfo de México (Veracruz y Tabasco). La determinación de este elemento se realizó mediante la generación de borohidruros acoplado a espectrometría de absorción atómica. Se compararon las concentraciones de mercurio de los machos (0.57 mg/kg) con los de la hembras (0.75 mg/kg), y se determinó el índice de correlación entre la cantidad del elemento con la longitud de la edad aproximada del animal con los siguientes resultados: branquias, 0.47; músculo, 0.64; cerebro, 0.51; riñón, -0.81; hígado, -0.61; y páncreas, 0.91. Para determinar el riesgo por el consumo de carne de esta especie, se tomó el valor máximo de ingesta tolerable de mercurio, establecido por el comité mixto FAO/OMS, y se comparó con la suma de la cantidad de carne consumida y la concentración de mercurio que ésta contenía. Después de verificar estos datos se llegó a la conclusión de que es necesario consumir 280 g diarios de carne de tiburón con la concentración promedio, para tener una exposición peligrosa. Sin embargo si la concentración es más alta al ser consumida por algún tiempo, el riesgo de exposición peligroso al mercurio será aún más alto

Concentraciones hepáticas de selenio, cobre, hierro y zinc en pollos de engorda con y sin síndrome ascítico / Selenium, copper, iron and zinc liver concentrations in healthy and ascitic broilers

Para cubrir los objetivos del presente estudio se determinaron las concentraciones hepáticas de selenio (Se), cobre (Cu) hierro (Fe) y zinc (Zn) mediante espectrometría de absorción atómica, en pollos de engorda (17 con síndrome ascítico y 21 sanos) de entre 2 y 7 semanas de edad. Este trabajo se realizó con fin de encontrar algunos elementos que fueron indicadores indirectos de alteraciones metabólicas de este síndrome en pollos clínicamente enfermos o identificados por las lesiones a la necropsia. Las aves fueron criadas en una caseta convencional y recibieron una dieta a base de sorgo y soya. Las aves ascíticas tuvieron concentraciones hepáticas de selenio (2.58 ppm) ligeramente inferiores a las aves clínicamente sanas (2.61 ppm), algo similar ocurrió respecto del cobre (15.53 ppm en ascíticos vs 17.31 en sanos). Los ascíticos tuvieron niveles mayores de hierro (434.66 ppm) que las aves sanas (389.81 ppm); sin embargo, sólo las concentraciones de zinc en los ascíticos (136.62 ppm) fueron estadísticamente mayores (P<0.05) a las encontradas en los sanos (104.72 ppm). Estos resultados sugieren la presencia de alteraciones en el metabolismo del zinc, posiblemente relacionadas con los mecanismos de defensa en aves que padecen el síndrome ascítico

Interrelación del hierro, selenio y zinc en sangre y pelo de caballos con el tiempo de recuperación cardiaca después del ejercicio / Interelation between selenium, iron and zinc contents in blood and hair of horses to heart recuperation time after physical excercise

La interrelación del número de latidos cardiacos del animal con el contenido sanguíneo de Se, Fe y Zn permitirá a través de la medición de estos últimos predecir la capacidad cardiaca de trabajo que son los objetivos de la presente investigación. Esta investigación se llevó a cabo en diez caballos criollos de 450 kg de peso y 11 años de edad. Los resultados promedio de análisis fueron: 73 ng de Se/ml, 52.3 µg de Fe/ml y 3.5 µg de Zn/ml de sangre y 440 ng de Se/g, 3.8 µg de Fe/g y 9.3 µg de Zn/g de pelo. El promedio de la frecuencia cardiaca fue de 37 latidos por minuto. El tiempo promedio de recuperación de las constantes fisiológicas a sus valores básales después del ejercicio fue de 37 minutos. Se encontró que los caballos que presentan concentraciones de 115 ng/ml de Se y 62 µg de Fe/ml, de sangre tienen una más pronta recuperación (20 min) de las constantes cardiacas después del ejercicio, pero el Zn no tuvo un índice de correlación significativa. Cuando los caballos tuvieron 60 ng de Se y 49 µg de Fe/ml de sangre, el tiempo de recuperación fue a los 40 min. El índice de correlación entre el contenido de Se y Fe sanguíneo y el tiempo de reucperación fue de -0.84 y de -0.71, respectivamente, lo que indica que cuando más altos sean los niveles de estos elementos el tiempo de recuperación será más corto. Las correlaciones del contenido de los elementos en el pelo con el tiempo de recuperación cardiaca no fueron significativas. De acuerdo a estos resultados, el Se y Fe sanguíneo se pueden usar como parámetros para conocer la capacidad de recuperación después del ejercicio

Efectos por la ingestión de inóculo de A. flavus y F. moniliforme en la citomorfología de sangre, de médula ósea y concentración de albúminas y globulinas séricas en conejos / Changes in blood and bone marrow citomorphology, serum albumine and globuline concentration in rabbits after infestum of A. flavus and F. moniliform inoculum

Para el desarrollo de la presente investigación, como modelo experimental se añadió inóculo de Aspergillus flavus (grupo AB1, 100 ppb) y Fusarium moniliforme (grupo FB1, 1ppm), al alimento de conejos machos como fuente de aflatoxina B1 y de fumonisina B1 respectivamente. Un tercer grupo sin inóculo sirvió de testigo. Cada grupo estuvo formado de cinco animales machos de 45 días de edad. El alimento fue consumido por los conejos a razón de 350 g por grupo y agua ad libitum, al día 19 se sacrificaron y se tomaron muestras de sangre para realizar: citología hemática y la medición de proteínas totales, albúminas y globulinas séricas. También se tomaron muestras de médula ósea del fémur para identificar por medio de frotis las células de la serie eritroide, granulocítica, megacariocítica y linfoplasmacitoidea. De acuerdo a los resultados obtenidos se puede decir que ambas micotoxinas causan policitemia, respuesta leucocitaria de tipo inflamatorio y eosinofilia. En médula ósea se observó deplesión mieloide con hiperplasia eritroide que se manifiesta en el grupo expuesto a AB1. Estos hallazgos difieren de lo encontrado en los animales expuestos a FB1. En este grupo se observó hiperplasia mieloide con deplesion eritroide. En conclusión se demuestra que la FB1 produce un incremento en la granulopoyesis como respuesta probable al estímulo antigénico, así como una destrucción tisular y respuesta inflamatoria de tipo crónico

Concentración de minerales tóxicos y esenciales en derivados del curtido de pieles "carnazas" para perros y su solubilidad ácida o básica / Toxic and essential element concentration in leather toy for dogs and its basic and acid solubility

Para realizar la presente investigación se contó con 20 muestras de un producto para perros hecho a base de esquilmos de curtiduría llamdo "carnaza". Estas muestras de varias fuentes comerciales del Valle de México, fueron remitidas al Laboratorio de toxicología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootencia de la Universidad Nacional Autónoma de México, porque se asociaban con la muerte de los perros. Estas carnazas en forma de hueso son expendidas al público para que los perros jueguen y se limpien los dientes al mordisquearlas, pero la mayoría son consumidas. El análisis para elementos tóxicos y esenciales se practicó por espectrometría de absorción atómica para Cr, Pb, Cd, Ti, Ni, Fe, Cu y Zn. La preparación de la muestra se llevó a cabo por digestión alcalina y ácida. A cada digerido de la misma muestra se le leyó el contenido de estos minerales y después se sumarón ambos para notificarlo como totales. El promedio de los elementos minerales tóxicos encontrados en las muestras están por encima de la norma oficial mexicana (a ppm) para los alimentos de animales el contenido encontrado fue: Cr, 104; Pb, 25; Cd, 16; Ti, 4378 y Ni, 7.9 ppm. De los esenciales, la concentración de Fe es de 1128 que es 10 veces mayor de la que el perro necesita para nutrirse, pero el Cu y Zn son deficientes. También se concluye que la extracción alcalina digiere el cuero fácilmente, pero no solubiliza los elementos minerales tanto como la digestión ácida. Aunque la correlación entre el contenido mineral de cada muestra por los dos sistemas de digestión no es alta, se tiene cierta similitud para el Cr, Pb, Ti y Fe. El contenido de los metales tóxico, especialmente el Titanio, aunque se considera inerte con esta concentraciones (4378 ppm) debe señalarse como riesgo, pues se incluye en la cadena alimenticia