Fresh yeast additives improve immune parameters and reduce respiratory disease in heifers finished in feedlots / Aditivos de levedura viva melhoram parâmetros imunes e reduzem doenças respiratórias em novilhos terminados em confinamento

Although cattle feedlot presents productive advantages, this management generates stress, which may impact immunity and increase the incidence of respiratory diseases. Because the immunostimulatory potential of yeasts, this study aimed to verify whether supplementation of cattle with fresh yeast promotes an increase in innate immunity and, consequently, reduces the occurrence of respiratory diseases in heifers finished in feedlots. A total of 32 heifers, finished in feedlots, were randomly divided into two treatments and 16 repetitions: A control group (n=16; 7 g day-¹ per animal of corn kernel) and a yeast group (n=16, 7 g day-¹ per animal of the commercial product with fresh yeast additive). At day 0, 16 days after acclimatisation to the feedlot, and at days 28, 56 and 84, leukogram, serum haptoglobin, oxidative metabolism neutrophil, and indicators of respiratory diseases (nasal temperatures, nasal secretion score, and histopathological examination of lung) were evaluated. The yeast group had lower blood neutrophil counts (P = 0.02), higher neutrophil oxidative metabolism (P = 0.04) than the control group after 56 days of confinement. There was a lower frequency of animals from the yeast group with purulent nasal secretion on days 28 and 84 (P = 0.0001 and 0.008) and with histopathological lesion of pneumonia at slaughter day (P = 0.0001). The yeast group also presented lower nasal temperatures than the control group on days 28 and 84 (P = 0.02 and P= 0.08). Thus, fresh yeast additives attenuated the effects of the feedlot system in the heifer immune system and contributed to a reduction of respiratory diseases.(AU)

Embora confinamento de bovinos apresente vantagens produtivas, este manejo gera estresse, podendo impactar a imunidade e aumentar a incidência de doenças respiratórias. Tendo em vista o potencial imunoestimulante das leveduras, este trabalho objetivou verificar se a suplementação de bovinos com levedura fresca promove incremento da imunidade inata e consequentemente, diminui a ocorrência de afecções respiratórias de novilhas terminados em confinamento. Para tanto 32 novilhas terminadas em confinamento, foram divididas aleatoriamente em dois tratamentos, com 16 repetições cada, formando o grupo controle (n = 16; 7 g dia-¹ por animal de caroço de milho) e o grupo levedura (n = 16, 7 g dia-¹ por animal do produto comercial com aditivo de levedura fresca). No dia 0, 16 dias após a aclimatação ao confinamento, e nos dias 28, 56 e 84, avaliou-se o leucograma, haptoglobina sérica, metabolismo oxidativo de leucócitos e indicadores de doenças respiratórias (temperatura nasal, escore de secreção nasal e exame histopatológico do pulmão). O grupo levedura apresentou menor contagem de neutrófilos no sangue (P = 0.02), maior metabolismo oxidativo dos neutrófilos (P = 0.02) e menores níveis séricos de haptoglobina (P = 0.04) do que o grupo controle após 56 dias de confinamento. Houve menor frequência de animais do grupo levedura com secreção nasal purulenta nos dias 28 e 84 (P = 0.0001 e 0,008) e com lesão histopatológica de pneumonia no dia do abate (P = 0.0001). O grupo levedura também apresentou temperaturas nasais mais baixas do que o grupo controle nos dias 28 e 84 (P = 0.02 e P =0.08). Assim conclui-se que o aditivo de levedura fresca atenuou os efeitos do sistema de confinamento no sistema imunológico de novilhas e contribuíram para a redução de doenças respiratórias, o que traz impactos importantes na pecuária seja por reduzir custos com tratamento, evitar resistência bacteriana a antibióticos, como diminuir a morbidade de doenças respiratórias entre os animais.(AU)

Fresh yeast additives improve immune parameters and reduce respiratory disease in heifers finished in feedlots / Aditivos de levedura viva melhoram parâmetros imunes e reduzem doenças respiratórias em novilhos terminados em confinamento

Although cattle feedlot presents productive advantages, this management generates stress, which may impact immunity and increase the incidence of respiratory diseases. Because the immunostimulatory potential of yeasts, this study aimed to verify whether supplementation of cattle with fresh yeast promotes an increase in innate immunity and, consequently, reduces the occurrence of respiratory diseases in heifers finished in feedlots. A total of 32 heifers, finished in feedlots, were randomly divided into two treatments and 16 repetitions: A control group (n=16; 7 g day-¹ per animal of corn kernel) and a yeast group (n=16, 7 g day-¹ per animal of the commercial product with fresh yeast additive). At day 0, 16 days after acclimatisation to the feedlot, and at days 28, 56 and 84, leukogram, serum haptoglobin, oxidative metabolism neutrophil, and indicators of respiratory diseases (nasal temperatures, nasal secretion score, and histopathological examination of lung) were evaluated. The yeast group had lower blood neutrophil counts (P = 0.02), higher neutrophil oxidative metabolism (P = 0.04) than the control group after 56 days of confinement. There was a lower frequency of animals from the yeast group with purulent nasal secretion on days 28 and 84 (P = 0.0001 and 0.008) and with histopathological lesion of pneumonia at slaughter day (P = 0.0001). The yeast group also presented lower nasal temperatures than the control group on days 28 and 84 (P = 0.02 and P= 0.08). Thus, fresh yeast additives attenuated the effects of the feedlot system in the heifer immune system and contributed to a reduction of respiratory diseases.

Embora confinamento de bovinos apresente vantagens produtivas, este manejo gera estresse, podendo impactar a imunidade e aumentar a incidência de doenças respiratórias. Tendo em vista o potencial imunoestimulante das leveduras, este trabalho objetivou verificar se a suplementação de bovinos com levedura fresca promove incremento da imunidade inata e consequentemente, diminui a ocorrência de afecções respiratórias de novilhas terminados em confinamento. Para tanto 32 novilhas terminadas em confinamento, foram divididas aleatoriamente em dois tratamentos, com 16 repetições cada, formando o grupo controle (n = 16; 7 g dia-¹ por animal de caroço de milho) e o grupo levedura (n = 16, 7 g dia-¹ por animal do produto comercial com aditivo de levedura fresca). No dia 0, 16 dias após a aclimatação ao confinamento, e nos dias 28, 56 e 84, avaliou-se o leucograma, haptoglobina sérica, metabolismo oxidativo de leucócitos e indicadores de doenças respiratórias (temperatura nasal, escore de secreção nasal e exame histopatológico do pulmão). O grupo levedura apresentou menor contagem de neutrófilos no sangue (P = 0.02), maior metabolismo oxidativo dos neutrófilos (P = 0.02) e menores níveis séricos de haptoglobina (P = 0.04) do que o grupo controle após 56 dias de confinamento. Houve menor frequência de animais do grupo levedura com secreção nasal purulenta nos dias 28 e 84 (P = 0.0001 e 0,008) e com lesão histopatológica de pneumonia no dia do abate (P = 0.0001). O grupo levedura também apresentou temperaturas nasais mais baixas do que o grupo controle nos dias 28 e 84 (P = 0.02 e P =0.08). Assim conclui-se que o aditivo de levedura fresca atenuou os efeitos do sistema de confinamento no sistema imunológico de novilhas e contribuíram para a redução de doenças respiratórias, o que traz impactos importantes na pecuária seja por reduzir custos com tratamento, evitar resistência bacteriana a antibióticos, como diminuir a morbidade de doenças respiratórias entre os animais.

Efeito do Enterococcus faecium e Saccharomyces cerevisiae na resposta imunológica, parâmetros hematológicos e ganho de peso de bezerros alimentados com silagem de milho / Effect of the Enterococcus faecium and Saccharomyces cerevisiae in the immunological response, hematological parameters and body weight of calves fed with corn silage / Efecto de Enterococcus faecium y Saccharomyces cerevisiae en la respuesta inmunológica, parámetros hematológicos y ganancia de peso de terneros alimentados con ensilaje de maíz

O uso de probióticos a base de leveduras melhora o ganho de peso e o sistema imunológico de bovinos frente a grandes desafios imunológicos, no entanto permanece a dúvida se seu uso também apresentaria efeito em desafios mais tênues. Desta maneira, o presente trabalho verificou se o uso de probiótico a base de Enterococcus faecium e Saccaromyces cerevisiae via oral interfere na imunidade inata e no peso de bezerros sadios, em fase de crescimento, alimentados principalmente com silagem de milho. Para tanto, 12 bezerros da raça Jersey (120 kg ±50 kg e 4-7 meses de idade), foram alocados nos grupos controle (n=6) ou tratamento (n=6), de acordo com a oferta de probiótico (2g/dia, via oral) durante 45 dias. Nos dias 0, 15, 30 e 45, os animais foram submetidos a pesagens, exames clínicos, e colheita de sangue para realização de hemograma e mensuração do metabolismo oxidativo neutrofílico. Observou-se que, o probiótico promoveu pequeno e pontual incremento na função neutrofilica sanguínea (P=0,10, D15), incremento nos valores de hematócrito e hemoglobina (P=0,03 e 0,05, D45), além de maior ganho de peso nas fases iniciais da administração do suplemento (P=0,05), permitindo concluir que o suplemento é benéfico para animais em fase de adaptação de trocas de dieta e de manejo, mesmo quando estes desafios são tênues.(AU)

The use of yeast probiotics improves body weight gain and the immune system of cattle submitted to husbandry challenges, however the question remains whether the probiotics could have an effect on more tenuous challenges. In this way, the present study verified if the use of probiotic (Enterococcus faecium and Saccharomyces cerevisiae) provided orally, interferes with the innate immunity and body weight of calves fed mainly with corn silage. Twelve Jersey calves (120 kg ± 50 kg and 4-7 months of age) were allocated to the control (n = 6) or treatment (n = 6) group according to the probiotic supply (2 g / day, orally) for 45 days. On days 0, 15, 30 and 45, the animals were weighted, and submitted to clinical examinations, and blood collection for hemogram and measurement of neutrophil oxidative metabolism. It was observed that the probiotic promoted a slight and punctual increase in blood neutrophilic function (P = 0.10, D15), increased hematocrit and hemoglobin values P = 0.03 and 0.05, D45) and increased the body weight gain in the initial phases of supplementation (P = 0.08), allowing to conclude that the probiotic is beneficial for animals in the adaptation phase of diet changes and management, even when these challenges are mild.(AU)

El uso de probióticos de levadura mejora el aumento de peso corporal y el sistema inmunológico del ganado sometido a los desafíos de la cría, sin embargo, la pregunta sigue siendo si los probióticos podrían tener un efecto en desafíos más tenues. De esta manera, el presente estudio verificó si el uso de probióticos (Enterococcus faecium y Saccharomyces cerevisiae) proporcionado por vía oral interfiere con la inmunidad innata y el peso corporal de los terneros alimentados principalmente con ensilaje de maíz. Doce terneros de Jersey (120 kg ± 50 kg y 4-7 meses de edad) se asignaron al grupo control (n = 6) o tratamiento (n = 6) según el suministro de probióticos (2 g / día, por vía oral) para 45 dias. En los días 0, 15, 30 y 45, los animales se pesaron y se sometieron a exámenes clínicos y se recogieron muestras de sangre para el hemograma y la medición del metabolismo oxidativo de los neutrófilos. Se observó que el probiótico promovió un aumento leve y puntual de la función neutrofílica en sangre (P = 0,10, D15), aumento de los valores de hematocrito y hemoglobina (P = 0,03 y 0,05, D45) y aumento de la ganancia de peso corporal en las fases iniciales de la suplementación. (P = 0.08), lo que permite concluir que el probiótico es beneficioso para los animales en la fase de adaptación de los cambios y el manejo de la dieta, incluso cuando estos desafíos son leves.(AU)

Heart measurements of non-human primates by radiographic techniques / Mensuração cardíaca de primatas não humanos por meio de técnicas radiográficas

Thoracic Radiology is a diagnostic technique used to study several aberrations, including cardiac abnormalities, which can be determined by VHS (vertebral heart size). The heart length and width are measured, and the CTR (cardiothoracic ratio) is calculated, by comparing the heart width to the thoracic diameter. This study aimed at measuring the cardiac silhouette of non-human primates (PNH) belonging to the genus Sapajus sp., and the Alouatta guariba species through VHS and CTR. From among the eight animals assessed, it was evident that in both the Sapajus sp. and the Alouatta guariba, the highest HSV change index was observed, depending upon the age of the animal. However, although the individuals of the Alouatta guariba species are bigger in size and heavier, the animals of the genus Sapajus sp. have a larger heart size in proportion to their body.(AU)

O uso da radiologia torácica surge como forma de diagnóstico para inúmeras anormalidades, inclusive cardíacas, as quais podem ser avaliadas por métodos VHS (vertebral heart size), realizado a partir da mensuração do comprimento e largura do coração e CTR (cardiothoracic ratio), o qual compara a largura do coração, pelo diâmetro torácico. Assim, objetivamos mensurar a silhueta cardíaca de primatas não humanos (PNH) do gênero Sapajus sp. e espécie Alouatta guariba por meio do VHS e CTR. Dos oito animais avaliados, percebeu-se que tanto nos Sapajus sp. e nos Alouatta guariba, o índice de maior alteração do VHS foi encontrado pela idade do animal. E que apesar dos animais da espécie Alouatta guariba serem maiores e mais pesados, proporcionalmente ao corpo, os animais do gênero Sapajus sp. possuem um maior tamanho cardíaco.(AU)

Efeito do Enterococcus faecium e Saccharomyces cerevisiae na resposta imunológica, parâmetros hematológicos e ganho de peso de bezerros alimentados com silagem de milho / Effect of the Enterococcus faecium and Saccharomyces cerevisiae in the immunological response, hematological parameters and body weight of calves fed with corn silage / Efecto de Enterococcus faecium y Saccharomyces cerevisiae en la respuesta inmunológica, parámetros hematológicos y ganancia de peso de terneros alimentados con ensilaje de maíz

O uso de probióticos a base de leveduras melhora o ganho de peso e o sistema imunológico de bovinos frente a grandes desafios imunológicos, no entanto permanece a dúvida se seu uso também apresentaria efeito em desafios mais tênues. Desta maneira, o presente trabalho verificou se o uso de probiótico a base de Enterococcus faecium e Saccaromyces cerevisiae via oral interfere na imunidade inata e no peso de bezerros sadios, em fase de crescimento, alimentados principalmente com silagem de milho. Para tanto, 12 bezerros da raça Jersey (120 kg ±50 kg e 4-7 meses de idade), foram alocados nos grupos controle (n=6) ou tratamento (n=6), de acordo com a oferta de probiótico (2g/dia, via oral) durante 45 dias. Nos dias 0, 15, 30 e 45, os animais foram submetidos a pesagens, exames clínicos, e colheita de sangue para realização de hemograma e mensuração do metabolismo oxidativo neutrofílico. Observou-se que, o probiótico promoveu pequeno e pontual incremento na função neutrofilica sanguínea (P=0,10, D15), incremento nos valores de hematócrito e hemoglobina (P=0,03 e 0,05, D45), além de maior ganho de peso nas fases iniciais da administração do suplemento (P=0,05), permitindo concluir que o suplemento é benéfico para animais em fase de adaptação de trocas de dieta e de manejo, mesmo quando estes desafios são tênues.

The use of yeast probiotics improves body weight gain and the immune system of cattle submitted to husbandry challenges, however the question remains whether the probiotics could have an effect on more tenuous challenges. In this way, the present study verified if the use of probiotic (Enterococcus faecium and Saccharomyces cerevisiae) provided orally, interferes with the innate immunity and body weight of calves fed mainly with corn silage. Twelve Jersey calves (120 kg ± 50 kg and 4-7 months of age) were allocated to the control (n = 6) or treatment (n = 6) group according to the probiotic supply (2 g / day, orally) for 45 days. On days 0, 15, 30 and 45, the animals were weighted, and submitted to clinical examinations, and blood collection for hemogram and measurement of neutrophil oxidative metabolism. It was observed that the probiotic promoted a slight and punctual increase in blood neutrophilic function (P = 0.10, D15), increased hematocrit and hemoglobin values P = 0.03 and 0.05, D45) and increased the body weight gain in the initial phases of supplementation (P = 0.08), allowing to conclude that the probiotic is beneficial for animals in the adaptation phase of diet changes and management, even when these challenges are mild.

El uso de probióticos de levadura mejora el aumento de peso corporal y el sistema inmunológico del ganado sometido a los desafíos de la cría, sin embargo, la pregunta sigue siendo si los probióticos podrían tener un efecto en desafíos más tenues. De esta manera, el presente estudio verificó si el uso de probióticos (Enterococcus faecium y Saccharomyces cerevisiae) proporcionado por vía oral interfiere con la inmunidad innata y el peso corporal de los terneros alimentados principalmente con ensilaje de maíz. Doce terneros de Jersey (120 kg ± 50 kg y 4-7 meses de edad) se asignaron al grupo control (n = 6) o tratamiento (n = 6) según el suministro de probióticos (2 g / día, por vía oral) para 45 dias. En los días 0, 15, 30 y 45, los animales se pesaron y se sometieron a exámenes clínicos y se recogieron muestras de sangre para el hemograma y la medición del metabolismo oxidativo de los neutrófilos. Se observó que el probiótico promovió un aumento leve y puntual de la función neutrofílica en sangre (P = 0,10, D15), aumento de los valores de hematocrito y hemoglobina (P = 0,03 y 0,05, D45) y aumento de la ganancia de peso corporal en las fases iniciales de la suplementación. (P = 0.08), lo que permite concluir que el probiótico es beneficioso para los animales en la fase de adaptación de los cambios y el manejo de la dieta, incluso cuando estos desafíos son leves.

Heart measurements of non-human primates by radiographic techniques / Mensuração cardíaca de primatas não humanos por meio de técnicas radiográficas

Thoracic Radiology is a diagnostic technique used to study several aberrations, including cardiac abnormalities, which can be determined by VHS (vertebral heart size). The heart length and width are measured, and the CTR (cardiothoracic ratio) is calculated, by comparing the heart width to the thoracic diameter. This study aimed at measuring the cardiac silhouette of non-human primates (PNH) belonging to the genus Sapajus sp., and the Alouatta guariba species through VHS and CTR. From among the eight animals assessed, it was evident that in both the Sapajus sp. and the Alouatta guariba, the highest HSV change index was observed, depending upon the age of the animal. However, although the individuals of the Alouatta guariba species are bigger in size and heavier, the animals of the genus Sapajus sp. have a larger heart size in proportion to their body.

O uso da radiologia torácica surge como forma de diagnóstico para inúmeras anormalidades, inclusive cardíacas, as quais podem ser avaliadas por métodos VHS (vertebral heart size), realizado a partir da mensuração do comprimento e largura do coração e CTR (cardiothoracic ratio), o qual compara a largura do coração, pelo diâmetro torácico. Assim, objetivamos mensurar a silhueta cardíaca de primatas não humanos (PNH) do gênero Sapajus sp. e espécie Alouatta guariba por meio do VHS e CTR. Dos oito animais avaliados, percebeu-se que tanto nos Sapajus sp. e nos Alouatta guariba, o índice de maior alteração do VHS foi encontrado pela idade do animal. E que apesar dos animais da espécie Alouatta guariba serem maiores e mais pesados, proporcionalmente ao corpo, os animais do gênero Sapajus sp. possuem um maior tamanho cardíaco.