Separation of coriander seeds by red, green and blue image processing / Separação de sementes de coentro por processamento de imagens red, green e blue

Coriander seeds have high socio-economic value in several regions of Brazil, especially in the North and Northeast. Seed maturation determined by color influences the seed quality. With this, digital image processing has become an important tool for separating seeds by color since this classification is usually performed by humans and is highly susceptible to error. The study established parameters for separating coriander seeds by red green and blue (RGB) image analysis, seeking a better selection of coriander seeds according to their color, and evaluating the physiological quality by the germination test. Separation was carried out from two coriander seed lots to obtain samples of 20 g each in three shades: yellowish, gray, and mixed. Images were acquired by the HP C4480 Scanner and processed in the MATLAB software; then, a histogram was constructed for each color analyzed in each sample by the RGB system. ANOVA tested the averages of the scales to ratify the difference in the components' distributions. The germination test was performed to confirm the results of seed separation using image analysis. The best selection of coriander seeds was achieved by the blue scale, and the germination test indicated that yellow seeds have a higher physiological quality than brownish/greyish seeds.

As sementes de coentro possuem alto valor socioeconômico em diversas regiões do Brasil, especialmente no Norte e Nordeste. A maturação de sementes determinada pela coloração influencia a qualidade da semente. Com isso, o processamento digital de imagens se tornou uma importante ferramenta para separação de sementes por meio da sua coloração, tendo em vista que essa separação normalmente é realizada por humanos e está altamente suscetível ao erro. O estudo tem como objetivo estabelecer parâmetros para separação de sementes de coentro por meio de processamento de análises de imagem red green and blue (RGB), buscando uma melhor seleção de sementes de coentro em função da sua coloração, assim como, avaliar a qualidade fisiológica por meio do teste de germinação. A partir de dois lotes de sementes de coentro, realizou-se a separação para obter amostras de 20g cada, em três tonalidades: amareladas, cinzas e mistas. As imagens foram adquiridas através da Scanner HP C4480 e processadas através do programa MATLAB, em seguida gerou-se um histograma para cada coloração analisada em cada amostra, por meio do sistema RGB. Na sequência, os resultados das médias das escalas foram analisados por ANOVA com a finalidade de ratificar a diferença das distribuições das componentes. Realizou-se o teste de germinação para ratificar os resultados da separação de sementes de coentro por meio de análises de imagens. A melhor seleção das sementes de coentro ocorreu através da escala em azul e o teste de germinação indicou que as sementes amarelas possuem qualidade fisiológica superior as sementes amarronzadas/acinzentadas.

Teste de quantificação de etanol para avaliação da qualidade fisiológica sementes de quinoa / Ethanol quantification test to evaluate the physiological quality of quinoa seeds

A quinoa é uma cultura de origem andina. Atualmente apresenta grande demanda pelo mercado consumidor devido a qualidade nutricional de seus grãos. Assim, a importância do conhecimento do potencial fisiológico de sementes de quinoa ganha destaque. Uma metodologia inovadora, sendo considerado um teste rápido para avaliação do nível de vigor é o teste do etanol, desta forma, objetivou-se estudar a relação entre a produção de etanol e o desempenho fisiológico de sementes de quinoa. Foram utilizados quatro lotes de sementes, com distintos níveis de vigor e três diferentes massas de sementes (1,0; 1,5 e 2,0g). Posteriormente, as sementes foram imersas em água por um período de 24 horas a uma temperatura constante de 40C, após este período, foi efetuada a quantificação de emissão de etanol. O teste foi eficiente para diferir os níveis de vigor dos lotes, sendo que em um 1,0g é obtido a mesma distinção que a oferecida por métodos tradicionais (emergência e índice de velocidade de emergência) com menor tempo de resposta.(AU)

Quinoa is a crop originated in the Andean region. Currently, consumer demand rises due to the nutritional quality of it grains. Thus, to know the importance of physiological potential of quinoa seeds is highlighted. The ethanol test is an innovative methodology it is considered a quick test to evaluate seed vigor level. This study aimed to evaluate the physiological quality of quinoa seeds by the ethanol test. We used four quinoa seeds lots with different vigor levels and three weight of seeds (1.0, 1.5, and 2.0 g). Seeds were kept underwater for 24 hours at a temperature of 40°C. After this period, the quantification of ethanol produced by quinoa seeds was performed. It was observed that the ethanol test is effective to differ the seed lots vigor levels. Similar results achieved by traditional methods (seedling emergence, emergence speed index) are found using 1.0g of quinoa seeds in a fast response.(AU)

Teste de quantificação de etanol para avaliação da qualidade fisiológica sementes de quinoa / Ethanol quantification test to evaluate the physiological quality of quinoa seeds

A quinoa é uma cultura de origem andina. Atualmente apresenta grande demanda pelo mercado consumidor devido a qualidade nutricional de seus grãos. Assim, a importância do conhecimento do potencial fisiológico de sementes de quinoa ganha destaque. Uma metodologia inovadora, sendo considerado um teste rápido para avaliação do nível de vigor é o teste do etanol, desta forma, objetivou-se estudar a relação entre a produção de etanol e o desempenho fisiológico de sementes de quinoa. Foram utilizados quatro lotes de sementes, com distintos níveis de vigor e três diferentes massas de sementes (1,0; 1,5 e 2,0g). Posteriormente, as sementes foram imersas em água por um período de 24 horas a uma temperatura constante de 40C, após este período, foi efetuada a quantificação de emissão de etanol. O teste foi eficiente para diferir os níveis de vigor dos lotes, sendo que em um 1,0g é obtido a mesma distinção que a oferecida por métodos tradicionais (emergência e índice de velocidade de emergência) com menor tempo de resposta.

Quinoa is a crop originated in the Andean region. Currently, consumer demand rises due to the nutritional quality of it grains. Thus, to know the importance of physiological potential of quinoa seeds is highlighted. The ethanol test is an innovative methodology it is considered a quick test to evaluate seed vigor level. This study aimed to evaluate the physiological quality of quinoa seeds by the ethanol test. We used four quinoa seeds lots with different vigor levels and three weight of seeds (1.0, 1.5, and 2.0 g). Seeds were kept underwater for 24 hours at a temperature of 40°C. After this period, the quantification of ethanol produced by quinoa seeds was performed. It was observed that the ethanol test is effective to differ the seed lots vigor levels. Similar results achieved by traditional methods (seedling emergence, emergence speed index) are found using 1.0g of quinoa seeds in a fast response.