ABSTRACT
Fifty goats were used (30 Alpine and 20 ½ Boer + ½ Alpine), primiparous and multiparous, with average body weight of 52.7 ± 1.07 kg, evaluated averaging to 203.9 ± 8.04 lactation days. Were tested two pasture production systems: SP1 - with concentrate supplementation and SP2 - without concentrate supplementation. Animals were kept in pasture established with Panicum maximum cv. Tanzania. Milk control was performed every 14 days, by weighting milk. It was calculated some variables: time to reach peak, production at peak (PP), milk production on t time and persistence (PS). Genotype and pasture production system influenced the lactation curve. Concentrate supplementation of Alpine goats resulted in longer time to reach peak of lactation, higher PP and PS. Alpine goats, on pasture production system should be supplemented with concentrate.
Foram utilizadas 50 cabras (30 da raça Alpina e 20 ½ Boer + ½ Alpina), primíparas e multíparas, com peso corporal médio de 52,7 ± 1,07 kg, avaliadas em média até 203,9 ± 8,04 dias de lactação. Foram testados dois sistemas de produção em pasto: SP1 - com suplementação concentrada e SP2 - sem suplementação concentrada. Os animais foram mantidos em pastagem estabelecida com Panicum maximum cv. Tanzânia. O controle leiteiro foi realizado a cada 14 dias, por meio da pesagem do leite. Calculou-se as variáveis: tempo para atingir o pico, produção no pico (PP), produção de leite no tempo t e persistência (PS). O genótipo e o sistema de produção em pasto influenciaram a curva de lactação. A suplementação concentrada de cabras da raça Alpina resultou em maior tempo para atingir o pico de lactação, maiores PP e PS. No sistema de produção em pasto, cabras da raça Alpina devem ser suplementadas com ração concentrada.
ABSTRACT
The objective of this paper was to compare dried corn plant (DCP) as a roughage (R) source for lactating goats to roughages traditionally used for feeding ruminants: alfalfa hay (AH) and coastcross hay (CCH). Twenty-one crossbred goats weighing an average of 66.48 kg were used. After reaching their lactation peak, they were distributed among seven 3 x 3 latin squares. Each experimental diet consisted of one of the roughages fed ad lib plus a commercial concentrate (C) for lactating goats, fed on a basis of 1 kg for every 2.5 kg of milk. Each group, composed by seven animals kept in a collective bay with slatted floor, stayed in each treatment for two weeks; the first week was an adaptation period, whereas milk yield measurements and milk samples were collected during the second week. Dry or as-fed matter intake was higher in AH than in DCP or CCH. No treatment effect on C intake was detected. The higher dry matter intake in AH led to higher intakes of crude protein, ether extract, minerals, nitrogen-free extract, total digestible nutrients and acid detergent fiber, both in R and in the total diet (R + C). No treatment effect was observed for either crude fiber or neutral detergent fiber intakes in R and in R+C. Milk yield and milk PB content were higher in AH than in DCP or CCH; however, milk yield corrected for 3.5% fat and body weight loss were higher in AH than in CCH, but
Desenvolveu-se o presente estudo com o objetivo de avaliar a planta do milho desidratada (MD) como volumoso na produção de leite de cabras e seus constituintes frente a volumosos tradicionalmente utilizados na alimentação de ruminantes: o feno de alfafa (FA) e o feno de Coastcross (FCC). Utilizaram-se 21 cabras mestiças com peso médio de 66,48 kg que, após o pico de lactação, foram distribuídas em sete quadrados latinos 3 x 3. As dietas experimentais foram compostas por cada um dos alimentos volumosos, fornecido à vontade e concentrado (C) comercial para cabras em lactação, fornecido na base de 1kg para cada 2,5 kg de leite. Cada grupo, composto por sete animais, alojados em baias coletivas em piso ripado, permaneceu por duas semanas em cada tratamento experimental, sendo a primeira semana de adaptação e a segunda de coleta das amostras de leite e registro diário da produção de leite. O consumo do FA foi maior que do MD e do FCC, com base na matéria natural (MN) e na matéria seca (MS). O consumo de concentrado não foi influenciado pelos tratamentos. O maior consumo de MS do FA levou os animais a ingerirem maiores quantidades de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), minerais (MIN), extrato não nitrogenado (ENN), nutrientes digestíveis totais (NDT) e fibra em detergente ácido (FDA) do que os alimentados com MD e FCC, tanto no V quanto na dieta total (V+C). Não foi observado e
ABSTRACT
The objective of this paper was to compare dried corn plant (DCP) as a roughage (R) source for lactating goats to roughages traditionally used for feeding ruminants: alfalfa hay (AH) and coastcross hay (CCH). Twenty-one crossbred goats weighing an average of 66.48 kg were used. After reaching their lactation peak, they were distributed among seven 3 x 3 latin squares. Each experimental diet consisted of one of the roughages fed ad lib plus a commercial concentrate (C) for lactating goats, fed on a basis of 1 kg for every 2.5 kg of milk. Each group, composed by seven animals kept in a collective bay with slatted floor, stayed in each treatment for two weeks; the first week was an adaptation period, whereas milk yield measurements and milk samples were collected during the second week. Dry or as-fed matter intake was higher in AH than in DCP or CCH. No treatment effect on C intake was detected. The higher dry matter intake in AH led to higher intakes of crude protein, ether extract, minerals, nitrogen-free extract, total digestible nutrients and acid detergent fiber, both in R and in the total diet (R + C). No treatment effect was observed for either crude fiber or neutral detergent fiber intakes in R and in R+C. Milk yield and milk PB content were higher in AH than in DCP or CCH; however, milk yield corrected for 3.5% fat and body weight loss were higher in AH than in CCH, but
Desenvolveu-se o presente estudo com o objetivo de avaliar a planta do milho desidratada (MD) como volumoso na produção de leite de cabras e seus constituintes frente a volumosos tradicionalmente utilizados na alimentação de ruminantes: o feno de alfafa (FA) e o feno de Coastcross (FCC). Utilizaram-se 21 cabras mestiças com peso médio de 66,48 kg que, após o pico de lactação, foram distribuídas em sete quadrados latinos 3 x 3. As dietas experimentais foram compostas por cada um dos alimentos volumosos, fornecido à vontade e concentrado (C) comercial para cabras em lactação, fornecido na base de 1kg para cada 2,5 kg de leite. Cada grupo, composto por sete animais, alojados em baias coletivas em piso ripado, permaneceu por duas semanas em cada tratamento experimental, sendo a primeira semana de adaptação e a segunda de coleta das amostras de leite e registro diário da produção de leite. O consumo do FA foi maior que do MD e do FCC, com base na matéria natural (MN) e na matéria seca (MS). O consumo de concentrado não foi influenciado pelos tratamentos. O maior consumo de MS do FA levou os animais a ingerirem maiores quantidades de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), minerais (MIN), extrato não nitrogenado (ENN), nutrientes digestíveis totais (NDT) e fibra em detergente ácido (FDA) do que os alimentados com MD e FCC, tanto no V quanto na dieta total (V+C). Não foi observado e