Economic evaluation of liquid diets based on cheese whey in natura for calves / Avaliação econômica de dietas líquidas à base de soro de queijo in natura para bezerros

This study was carried out to evaluate the productive performance and conduct economic analysis of the effect of replacing whole milk cheese whey in natura, added to fresh whole egg and biotin in calf milk replacer. Twenty-four crossbred calves were used and distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications: 100% whole milk, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one whole egg in natura, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one whole egg in natura + biotin. The assessment of economic performance indicators consisted of calculating costs and revenues based with spent on feed and the carcass yield of animals. Compared to the control treatment, the treatment with 50% whole milk + 50% cheese whey in natura provided greater additional profit, showing that replacement of whole milk for cheese whey did not impair the performance of animals and even allowed a liquid diet more advantageous from an economic standpoint. The whole egg and biotin did not have productive advantages that justify its use in the diet of crossbred calves.

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho produtivo e realizar a análise econômica do efeito da substituição do leite integral por soro de queijo in natura, adicionado de ovo integral in natura e biotina, no aleitamento de bezerros. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: 100% Leite integral; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura + biotina. A avaliação de desempenho econômico constou do cálculo de indicadores de custos e receitas com base nos gastos com alimentação e no rendimento de carcaça dos animais. Em comparação ao tratamento controle, o tratamento que continha 50% leite integral + 50% soro de queijo in natura proporcionou maior lucro adicional, o que demonstra que a substituição do leite integral por soro de queijo não prejudicou o desempenho dos animais e ainda possibilitou uma dieta líquida mais vantajosa do ponto de vista econômico. O ovo integral e a biotina não apresentaram vantagens produtivas que justificassem sua utilização na dieta de bezerros mestiços.

Economic evaluation of liquid diets based on cheese whey in natura for calves / Avaliação econômica de dietas líquidas à base de soro de queijo in natura para bezerros

This study was carried out to evaluate the productive performance and conduct economic analysis of the effect of replacing whole milk cheese whey in natura, added to fresh whole egg and biotin in calf milk replacer. Twenty-four crossbred calves were used and distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications: 100% whole milk, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one whole egg in natura, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one whole egg in natura + biotin. The assessment of economic performance indicators consisted of calculating costs and revenues based with spent on feed and the carcass yield of animals. Compared to the control treatment, the treatment with 50% whole milk + 50% cheese whey in natura provided greater additional profit, showing that replacement of whole milk for cheese whey did not impair the performance of animals and even allowed a liquid diet more advantageous from an economic standpoint. The whole egg and biotin did not have productive advantages that justify its use in the diet of crossbred calves.

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho produtivo e realizar a análise econômica do efeito da substituição do leite integral por soro de queijo in natura, adicionado de ovo integral in natura e biotina, no aleitamento de bezerros. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: 100% Leite integral; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura + biotina. A avaliação de desempenho econômico constou do cálculo de indicadores de custos e receitas com base nos gastos com alimentação e no rendimento de carcaça dos animais. Em comparação ao tratamento controle, o tratamento que continha 50% leite integral + 50% soro de queijo in natura proporcionou maior lucro adicional, o que demonstra que a substituição do leite integral por soro de queijo não prejudicou o desempenho dos animais e ainda possibilitou uma dieta líquida mais vantajosa do ponto de vista econômico. O ovo integral e a biotina não apresentaram vantagens produtivas que justificassem sua utilização na dieta de bezerros mestiços.

Rentabilidade da produção orgânica de cultivares de alface com diferentes preparos do solo e ambiente de cultivo

It was evaluated the economical profitability of three lettuce cultivars cultivated in greenhouse and field with different tillage soil, in Rio Branco, Acre, Brazil. The experiments were installed in January, June and November 2006. The experimental design was randomized blocks in split-plot arrangement in strips, with four replications. The strips corresponded to cultivation in greenhouse and field. In each strip, three lettuce cultivars (Simpson, Marisa and Vera), constituted the split-plot and were raffled in the plot represented by four tillage soil (conventional tillage with mulching peel rice, silvered polyethylene ,non- mulched soil and non-tillage soil). The mean total cost (MTC) in greenhouse was of R$0.50 bundle-1, 26% smaller than in field. The liquid revenue of R$24,270.67ha-1 cycle-1, was obtained in greenhouse and R$14,124.92ha-1 cyicle-1 in field. The non-tillage soil promoted smallest MTC and largest liquid revenue in greenhouse (R$30,724.64ha-1 cycle-1) and in field (R$22,892.71ha-1 ciclo-1) and the largest rentability index. Therefore, the organic no-tillage of lettuce in Acre in greenhouse preference and in field it provides better economical rentability than the other types of tillage and mulching of the soil.

Avaliou-se a rentabilidade econômica de três cultivares de alface cultivadas em casa-de-vegetação e campo, com diferentes técnicas de preparo do solo, em Rio Branco, Acre. Foram instalados experimentos em janeiro, junho e novembro de 2006. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados, com parcelas subdivididas em faixas com quatro repetições. As faixas corresponderam ao cultivo protegido e em campo aberto. Em cada faixa, três cultivares de alface ('Simpson', 'Marisa' e 'Vera'), constituindo as subparcelas, foram sorteadas nas parcelas, representadas por quatro preparos de solo ("encanteiramento" com cobertura de palha de arroz, polietileno prateado e solo descoberto e plantio direto). O custo total médio (CTMe), no cultivo protegido, foi de R$0,50 maço-1, 26% menor que no campo. Obteve-se receita líquida de R$24.270,67ha-1 ciclo-1, em cultivo protegido, e R$14.124.92ha-1 ciclo-1, em campo. O plantio direto para alface promoveu o menor CTMe e a maior receita líquida em cultivo protegido (R$30.724,64ha-1 ciclo-1) e em campo (R$22.892,71ha-1 ciclo-1) e o maior índice de rentabilidade. Portanto, o plantio direto orgânico de alface no Acre, em ambiente protegido, preferencialmente, e, em campo aberto, proporciona melhor desempenho econômico que os demais tipos de preparo e cobertura do solo.

Rentabilidade da produção orgânica de cultivares de alface com diferentes preparos do solo e ambiente de cultivo

It was evaluated the economical profitability of three lettuce cultivars cultivated in greenhouse and field with different tillage soil, in Rio Branco, Acre, Brazil. The experiments were installed in January, June and November 2006. The experimental design was randomized blocks in split-plot arrangement in strips, with four replications. The strips corresponded to cultivation in greenhouse and field. In each strip, three lettuce cultivars (Simpson, Marisa and Vera), constituted the split-plot and were raffled in the plot represented by four tillage soil (conventional tillage with mulching peel rice, silvered polyethylene ,non- mulched soil and non-tillage soil). The mean total cost (MTC) in greenhouse was of R$0.50 bundle-1, 26% smaller than in field. The liquid revenue of R$24,270.67ha-1 cycle-1, was obtained in greenhouse and R$14,124.92ha-1 cyicle-1 in field. The non-tillage soil promoted smallest MTC and largest liquid revenue in greenhouse (R$30,724.64ha-1 cycle-1) and in field (R$22,892.71ha-1 ciclo-1) and the largest rentability index. Therefore, the organic no-tillage of lettuce in Acre in greenhouse preference and in field it provides better economical rentability than the other types of tillage and mulching of the soil.

Avaliou-se a rentabilidade econômica de três cultivares de alface cultivadas em casa-de-vegetação e campo, com diferentes técnicas de preparo do solo, em Rio Branco, Acre. Foram instalados experimentos em janeiro, junho e novembro de 2006. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados, com parcelas subdivididas em faixas com quatro repetições. As faixas corresponderam ao cultivo protegido e em campo aberto. Em cada faixa, três cultivares de alface ('Simpson', 'Marisa' e 'Vera'), constituindo as subparcelas, foram sorteadas nas parcelas, representadas por quatro preparos de solo ("encanteiramento" com cobertura de palha de arroz, polietileno prateado e solo descoberto e plantio direto). O custo total médio (CTMe), no cultivo protegido, foi de R$0,50 maço-1, 26% menor que no campo. Obteve-se receita líquida de R$24.270,67ha-1 ciclo-1, em cultivo protegido, e R$14.124.92ha-1 ciclo-1, em campo. O plantio direto para alface promoveu o menor CTMe e a maior receita líquida em cultivo protegido (R$30.724,64ha-1 ciclo-1) e em campo (R$22.892,71ha-1 ciclo-1) e o maior índice de rentabilidade. Portanto, o plantio direto orgânico de alface no Acre, em ambiente protegido, preferencialmente, e, em campo aberto, proporciona melhor desempenho econômico que os demais tipos de preparo e cobertura do solo.

Rentabilidade da produção orgânica de cultivares de alface com diferentes preparos do solo e ambiente de cultivo

It was evaluated the economical profitability of three lettuce cultivars cultivated in greenhouse and field with different tillage soil, in Rio Branco, Acre, Brazil. The experiments were installed in January, June and November 2006. The experimental design was randomized blocks in split-plot arrangement in strips, with four replications. The strips corresponded to cultivation in greenhouse and field. In each strip, three lettuce cultivars (Simpson, Marisa and Vera), constituted the split-plot and were raffled in the plot represented by four tillage soil (conventional tillage with mulching peel rice, silvered polyethylene ,non- mulched soil and non-tillage soil). The mean total cost (MTC) in greenhouse was of R$0.50 bundle-1, 26% smaller than in field. The liquid revenue of R$24,270.67ha-1 cycle-1, was obtained in greenhouse and R$14,124.92ha-1 cyicle-1 in field. The non-tillage soil promoted smallest MTC and largest liquid revenue in greenhouse (R$30,724.64ha-1 cycle-1) and in field (R$22,892.71ha-1 ciclo-1) and the largest rentability index. Therefore, the organic no-tillage of lettuce in Acre in greenhouse preference and in field it provides better economical rentability than the other types of tillage and mulching of the soil.

Avaliou-se a rentabilidade econômica de três cultivares de alface cultivadas em casa-de-vegetação e campo, com diferentes técnicas de preparo do solo, em Rio Branco, Acre. Foram instalados experimentos em janeiro, junho e novembro de 2006. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados, com parcelas subdivididas em faixas com quatro repetições. As faixas corresponderam ao cultivo protegido e em campo aberto. Em cada faixa, três cultivares de alface ('Simpson', 'Marisa' e 'Vera'), constituindo as subparcelas, foram sorteadas nas parcelas, representadas por quatro preparos de solo ("encanteiramento" com cobertura de palha de arroz, polietileno prateado e solo descoberto e plantio direto). O custo total médio (CTMe), no cultivo protegido, foi de R$0,50 maço-1, 26% menor que no campo. Obteve-se receita líquida de R$24.270,67ha-1 ciclo-1, em cultivo protegido, e R$14.124.92ha-1 ciclo-1, em campo. O plantio direto para alface promoveu o menor CTMe e a maior receita líquida em cultivo protegido (R$30.724,64ha-1 ciclo-1) e em campo (R$22.892,71ha-1 ciclo-1) e o maior índice de rentabilidade. Portanto, o plantio direto orgânico de alface no Acre, em ambiente protegido, preferencialmente, e, em campo aberto, proporciona melhor desempenho econômico que os demais tipos de preparo e cobertura do solo.