Humeral chondrosarcoma associated with lung metastases in a young dog - case report / [Condrossarcoma em úmero associado a metástases pulmonares em cão jovem - relato de caso]

ABSTRACT Chondrosarcoma, an unusual malignant neoplasm, develops in cartilaginous tissue and presents low rate of metastasis, mainly affecting the axial skeleton from the adult to senile dogs. In the face of unusual occurrence of chondrosarcoma in the long bones of young dogs, the present report aimed to describe it in the right humerus of a two-and-a-half-year-old Siberian Husky, attended at the Veterinary Hospital of the University of Franca, with limping of the right thoracic limb, for 20 days. The radiographic examination of the humerus showed bone lysis and periosteal proliferation. In the incisional biopsy, proliferation of atypical chondrocytes with diffuse distribution, interspersed with compact bone matrix, was observed. The amputation of the limb was performed, and the fragment histopathological analysis showed grade I chondrosarcoma. Periodic returns were made for neoplastic staging, and at 240 days after surgery lung metastases were detected, however, the tutor did not authorize chemotherapy and radiotherapy for financial reasons and due to the absence of respiratory symptoms so far (410 days after surgery). Although uncommon, chondrosarcoma can affect the long bones of young dogs, with clinical signs similar to other bone neoplasms, and, even with the radical limb amputation, can demonstrate systemic metastasis.

RESUMO O condrossarcoma, neoplasia maligna incomum, desenvolve-se em tecido cartilaginoso e apresenta baixo índice de metástases, acometendo principalmente o esqueleto axial de cães adultos a senis. Diante da ocorrência incomum de condrossarcoma em ossos longos de cães jovens, o presente relato teve como objetivo descrevê-lo no úmero direito de um Husky Siberiano de dois anos e meio de idade, atendido no Hospital Veterinário da Universidade de Franca, com claudicação do membro torácico direito, há 20 dias. O exame radiográfico do úmero mostrou lise óssea e proliferação periosteal. Na biópsia incisional, observou-se proliferação de condrócitos atípicos com distribuição difusa, intercalados com matriz óssea compacta. Foi realizada a amputação do membro, e a análise histopatológica do fragmento evidenciou condrossarcoma grau I. Foram feitos retornos periódicos para estadiamento neoplásico e, aos 240 dias após a cirurgia, foram detectadas metástases pulmonares. O tutor não autorizou quimioterapia e radioterapia por motivos financeiros e por ausência de sintomas respiratórios até o momento (410 dias após a cirurgia). Apesar de incomum, o condrossarcoma pode acometer os ossos longos de cães jovens, com sinais clínicos semelhantes a outras neoplasias ósseas, e, mesmo com a amputação radical do membro, pode demonstrar metástase sistêmica.

Fibrous osteodystrophy due to secondary renal hyperparathyroidism in a senile dog / Osteodistrofia fibrosa decorrente de hiperparatireodismo secundário renal em cão senil

Renal hyperparathyroidism stands out among the complications of kidney disease in dogs due to phosphorus retention with a predisposition to hypocalcemia, parathyroid hormone stimulation with mobilization of calcium from the bones, characterizing fibrous osteodystrophy, unusual in the elderly. The objective was to report it in 12-year-old Labrador with polyuria, polydipsia, and emesis for five months due to maxillary and mandibular volume increase, followed by loosely fixed teeth, and facial deformity. Blood tests showed anemia, thrombocytosis, azotemia, hypoalbuminemia and hyperphosphatemia and urinalysis showed low density, glycosuria, proteinuria, and moderate caudate and transitional epithelial cells. Oral x-rays showed loss of dental bone support and decreased bone radiopacity. Chest radiographs showed decreased density in the ribs and costochondral junction; on the other hand, organs of the cardiorespiratory system showed no changes. The electrocardiogram and echocardiogram did not show impairment. Abdominal ultrasound revealed kidneys with asymmetry, increased echogenicity of the cortical and poorly preserved cortico-medullary definition. Oral histopathology showed intense fibroplasia associated with bone reabsorption. Support therapy was instituted, but the patient died ten days after consultation. Thus, although uncommon in the elderly, fibrous osteodystrophy should be investigated in dogs with advanced-stage chronic kidney disease and, even with conservative therapies, the prognosis is unfavorable.

O hiperparatireoidismo renal destaca-se entre as complicações da doença renal em cães, pela retenção de fósforo com predisposição à hipocalcemia, estimulação de paratormônio com mobilização do cálcio dos ossos, caracterizando a osteodistrofia fibrosa, incomum em idosos. O objetivo foi relatá-la em Labrador de 12 anos com poliúria, polidipsia e vômitos há cinco meses, além de aumento de volume maxilar e mandibular seguido de dentes frouxamente fixados e deformidade facial. Os exames sanguíneos denotaram anemia, trombocitose, azotemia, hipoalbuminemia, hiperfosfatemia, urinálise, baixa densidade, glicosúria, proteinúria e moderadas células caudadas e epiteliais de transição. Pelos raios X orais, houve perda da sustentação óssea dentária e diminuição da radiopacidade óssea. As radiografias de tórax demonstraram diminuição da densidade óssea na região dos arcos costais e junção costocondral; em contrapartida, órgãos do sistema cardiorrespiratório se mostraram sem alterações aparentes. O eletrocardiograma e o ecocardiograma não incidiram comprometimento. O ultrassom abdominal revelou rins com assimetria, aumento da ecogenicidade cortical e definição corticomedular pouco preservada, e a histopatologia oral apontou intensa fibroplasia associada à reabsorção óssea. Foi instituída terapia suporte, mas o paciente veio a óbito 10 dias após a consulta. Assim, mesmo que incomum em idosos, a osteodistrofia fibrosa deve ser investigada em cães com doença renal crônica em estágio avançado, mesmo com as terapias conservadoras, o prognóstico é desfavorável.

Correção de medida ultrassonográfica de carcaça em coelhos usando modelo linear misto com covariáveis / Correction ultrasonographic measurement of carcass in rabbits using mixed linear Model with covariates

Objetivou-se avaliar a correção da medida ultrassonográfica da área do músculo Longissimus dorsi, em coelhos da raça Nova Zelândia, pela análise de covariância usando modelos mistos. Foram realizadas análises em delineamento em blocos completos ao acaso, com cinco tratamentos (operadores) e seis blocos (animais), considerando na análise: a inexistência de covariáveis; a covariável comprimento de olho de lombo; a covariável profundidade de olho de lombo; e as duas covariáveis juntas. Como os animais são uma amostra aleatória, o efeito de bloco foi considerado como aleatório. Consideraram-se as covariáveis como medidas com efeito fixo sem erro, independentemente do tratamento e do comportamento linear. As estatísticas de critério de decisão CV%, R ² e R ¯ ² evidenciaram relação direta entre si e podem ser consideradas para avaliar a precisão experimental em ensaios com avaliação de carcaças. Os valores das estatísticas AIC, BIC e AICC apresentam coerência com a interpretação dos critérios de decisão e indicam que o modelo com duas covariáveis proporciona resultados acurados. A inclusão das covariáveis complementa o controle de local com melhoria na precisão do experimento. A utilização das medidas ultrassonográficas de profundidade e comprimento corrige a média da área do músculo Longissimus dorsi avaliado por diferentes operadores.(AU)

The objective of this study was to evaluate the correction ultrasonographic measurement of area the Longissimus dorsi muscle in New Zealand rabbits by covariance analysis using mixed linear models. The analyzes were performed in randomized block design with 5 treatments (operators) and 6 blocks (animals), considering in the analysis: absence of covariates; rib eye length as covariate; rib eye depth as covariate; the two covariates together. As the animals are a random sample, the block effect was considered to be random. The covariates were considered as measures of fixed effect without error, independent of treatment and linear comportment. The decision criterion statistics CV%, R², and R ¯ ²showed a direct relationship between them and can be taken into consideration to evaluate the experimental accuracy in tests with carcass evaluation. The AIC, BIC, and AICC statistics are consistent with the interpretation of the decision criteria and indicate that the two covariates in model provides accurate results. The inclusion of covariates complements the local control to improve the accuracy of the experiment. The use of ultrasound measurements of depth and length corrects the mean area of the Longissimus dorsi muscle evaluated by different operators.(AU)

Correção de medida ultrassonográfica de carcaça em coelhos usando modelo linear misto com covariáveis / Correction ultrasonographic measurement of carcass in rabbits using mixed linear Model with covariates

Objetivou-se avaliar a correção da medida ultrassonográfica da área do músculo Longissimus dorsi, em coelhos da raça Nova Zelândia, pela análise de covariância usando modelos mistos. Foram realizadas análises em delineamento em blocos completos ao acaso, com cinco tratamentos (operadores) e seis blocos (animais), considerando na análise: a inexistência de covariáveis; a covariável comprimento de olho de lombo; a covariável profundidade de olho de lombo; e as duas covariáveis juntas. Como os animais são uma amostra aleatória, o efeito de bloco foi considerado como aleatório. Consideraram-se as covariáveis como medidas com efeito fixo sem erro, independentemente do tratamento e do comportamento linear. As estatísticas de critério de decisão CV%, R ² e R ¯ ² evidenciaram relação direta entre si e podem ser consideradas para avaliar a precisão experimental em ensaios com avaliação de carcaças. Os valores das estatísticas AIC, BIC e AICC apresentam coerência com a interpretação dos critérios de decisão e indicam que o modelo com duas covariáveis proporciona resultados acurados. A inclusão das covariáveis complementa o controle de local com melhoria na precisão do experimento. A utilização das medidas ultrassonográficas de profundidade e comprimento corrige a média da área do músculo Longissimus dorsi avaliado por diferentes operadores.(AU)

The objective of this study was to evaluate the correction ultrasonographic measurement of area the Longissimus dorsi muscle in New Zealand rabbits by covariance analysis using mixed linear models. The analyzes were performed in randomized block design with 5 treatments (operators) and 6 blocks (animals), considering in the analysis: absence of covariates; rib eye length as covariate; rib eye depth as covariate; the two covariates together. As the animals are a random sample, the block effect was considered to be random. The covariates were considered as measures of fixed effect without error, independent of treatment and linear comportment. The decision criterion statistics CV%, R², and R ¯ ²showed a direct relationship between them and can be taken into consideration to evaluate the experimental accuracy in tests with carcass evaluation. The AIC, BIC, and AICC statistics are consistent with the interpretation of the decision criteria and indicate that the two covariates in model provides accurate results. The inclusion of covariates complements the local control to improve the accuracy of the experiment. The use of ultrasound measurements of depth and length corrects the mean area of the Longissimus dorsi muscle evaluated by different operators.(AU)

Replacement of Animal Fat by Canola Oil in Chicken Meatball

This work aimed to develop chicken meatballs with five levels of animal fat replacement by canola oil and to evaluate the products behavior during 120 days of storage. For that, analyzes were performed in the centesimal composition, fatty acid profile, shelf life and sensory parameters. The centesimal composition of the product did not present significant difference (p>0.05) between the treatments. However, canola oil addition improved the lipid profile, atherogenic and thrombogenic indexes, and the ratios of PUFAs/SFAs (0.91 to 1.61) and n6/n3 (12.63 to 3.74) in the products. Animal fat replacement and storage time also reduced meatballs Aw and pH. No differences in texture between treatments were detected after 30 days of storage. The lipid oxidation presented by mean values of TBARs ranged from 0.71 and 1.35 mg MDA/kg, indicating the onset and the regression of lipid oxidation. The color parameters exhibited a spectrum towards the luminous yellow color, predominant in both chicken meat and canola oil. The results of this study indicate that the substitution of animal fat by canola oil is promising in the production of meat products with good acceptability (70%) during the sensory analysis.(AU)

Replacement of Animal Fat by Canola Oil in Chicken Meatball

This work aimed to develop chicken meatballs with five levels of animal fat replacement by canola oil and to evaluate the products behavior during 120 days of storage. For that, analyzes were performed in the centesimal composition, fatty acid profile, shelf life and sensory parameters. The centesimal composition of the product did not present significant difference (p>0.05) between the treatments. However, canola oil addition improved the lipid profile, atherogenic and thrombogenic indexes, and the ratios of PUFAs/SFAs (0.91 to 1.61) and n6/n3 (12.63 to 3.74) in the products. Animal fat replacement and storage time also reduced meatballs Aw and pH. No differences in texture between treatments were detected after 30 days of storage. The lipid oxidation presented by mean values of TBARs ranged from 0.71 and 1.35 mg MDA/kg, indicating the onset and the regression of lipid oxidation. The color parameters exhibited a spectrum towards the luminous yellow color, predominant in both chicken meat and canola oil. The results of this study indicate that the substitution of animal fat by canola oil is promising in the production of meat products with good acceptability (70%) during the sensory analysis.