Immunomodulatory effects of Yarrowia lipolytica as a food additive in the diet of Nile tilapia.

The use of yeasts as a dietary additive for fish can act as a source of nutrients and as an immunostimulant. This work aimed to evaluate the effects of the fermented biomass of the yeast Yarrowia lipolytica as a food additive on zootechnical and hematological parameters, and on immune response in the plasma and kidney of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). After supplementation with 3, 5, and 7% of the yeast biomass for 35 days, the blood and tissues of the animals of each experimental group were collected for analysis. The addition of this biomass in the feed promoted an improvement of zootechnical parameters in tilapia. There was also a rise in the number of neutrophils (groups with 3, 5, and 7%) and monocytes (group 3, 5, and 7%) compared with the control group. Moreover, there was an increase in the levels of lysozyme, myeloperoxidase, and nitrite/nitrate content in the blood of animals fed with yeast biomass. On the other hand, there were no observed alterations in survival and hematological parameters of animals fed with yeast biomass. In the analysis of the kidney, the addition of biomass in feed promoted an increase in levels of myeloperoxidase (group with 3%) but did not alter the levels of lysozyme and nitrite/nitrate content. In conclusion, this study demonstrated that Y. lipolytica had growth and immunostimulatory effects on Nile tilapia. These findings strongly suggest the potential application of a Y. lipolytica-based immunostimulant for tilapia aquaculture.

Distribuição e identificação das regiões de risco para a cisticercose bovina no estado do Paraná / Distribution and identification of risk areas for bovine cysticercosis in the state of Paraná, Brazil

A cisticercose bovina é um problema de saúde pública e animal amplamente difundido no Brasil, que repercute negativamente na produção de carne em diversos estados do país. Trata-se de uma das afecções mais ocorrentes nos abates sob inspeção sanitária tornando-se motivo de preocupação para frigoríficos e produtores, devido os prejuízos que acarreta. Pouco se conhece sobre a distribuição e a evolução do número de casos de cisticercose bovina no estado do Paraná. Diante do exposto este trabalho teve o objetivo realizar um levantamento retrospectivo sobre a ocorrência da cisticercose bovina, diagnosticada através do exame post-mortem pelo Serviço de Inspeção Federal do Estado do Paraná entre os anos de 2004 a 2008, além de determinar a distribuição dos casos no Estado, identificar as regiões com maiores chances de apresentarem casos da doença e analisar a perda econômica do Estado por conta das condenações por esta parasitose. Foi constatada prevalência de 2,23% cisticercose bovina no estado do Paraná. Durante o período analisado ocorreu uma redução estatisticamente significante (p<0,05) da prevalência de cisticercose bovina no estado. Nos anos de 2004-2008 foram condenadas 29.708.550 kg de carne bovina por cisticercose, acarretando prejuízos de ordem econômica. O estado do Paraná está conseguindo através da implantação do programa de controle do complexo teníase-cisticercose, uma evolução positiva já que conseguiu durante o período analisado diminuir a prevalência desta parasitose nos bovinos e consequentemente diminuir as perdas econômicas.

Bovine cysticercosis is a problem of public and animal health highly spread in Brazil, which has negative repercussions in meat production in several states. This is one of the most common diseases occurring in the slaughterhouses under sanitary inspection, becoming a concern for cold stores and producers, because of the losses that it entails. Little is known about the distribution and evolution of the number of cases of bovine cysticercosis in the state of Paraná. Given the above, this work aimed to perform a retrospective survey on the occurrence of bovine cysticercosis, diagnosed by post-mortem examination by the Federal Inspection Service of the State of Paraná from 2004 to 2008; determine the distribution of cases in the state; identify the areas that most likely present cases of the disease, and analyze the economic loss of the state due to the condemnations for this parasitosis. It has been found a 2.23% prevalence of bovine cysticercosis in the state of Paraná. During the period analyzed, there was a statistically significant reduction (p<0.05) of the prevalence of bovine cysticercosis in the state. In the years 2004-2008, 29,708,550 kg of beef were condemned for cysticercosis, leading to economic losses. The state of Paraná is getting, through the deployment of the control program for the taeniasis-cysticercosis complex, a positive development since it got, during the analysis period, to reduce the prevalence of this parasite in cattle and, thus, reduce the economic losses.

Distribuição e identificação das regiões de risco para a cisticercose bovina no estado do Paraná / Distribution and identification of risk areas for bovine cysticercosis in the state of Paraná, Brazil

A cisticercose bovina é um problema de saúde pública e animal amplamente difundido no Brasil, que repercute negativamente na produção de carne em diversos estados do país. Trata-se de uma das afecções mais ocorrentes nos abates sob inspeção sanitária tornando-se motivo de preocupação para frigoríficos e produtores, devido os prejuízos que acarreta. Pouco se conhece sobre a distribuição e a evolução do número de casos de cisticercose bovina no estado do Paraná. Diante do exposto este trabalho teve o objetivo realizar um levantamento retrospectivo sobre a ocorrência da cisticercose bovina, diagnosticada através do exame post-mortem pelo Serviço de Inspeção Federal do Estado do Paraná entre os anos de 2004 a 2008, além de determinar a distribuição dos casos no Estado, identificar as regiões com maiores chances de apresentarem casos da doença e analisar a perda econômica do Estado por conta das condenações por esta parasitose. Foi constatada prevalência de 2,23% cisticercose bovina no estado do Paraná. Durante o período analisado ocorreu uma redução estatisticamente significante (p<0,05) da prevalência de cisticercose bovina no estado. Nos anos de 2004-2008 foram condenadas 29.708.550 kg de carne bovina por cisticercose, acarretando prejuízos de ordem econômica. O estado do Paraná está conseguindo através da implantação do programa de controle do complexo teníase-cisticercose, uma evolução positiva já que conseguiu durante o período analisado diminuir a prevalência desta parasitose nos bovinos e consequentemente diminuir as perdas econômicas.(AU)

Bovine cysticercosis is a problem of public and animal health highly spread in Brazil, which has negative repercussions in meat production in several states. This is one of the most common diseases occurring in the slaughterhouses under sanitary inspection, becoming a concern for cold stores and producers, because of the losses that it entails. Little is known about the distribution and evolution of the number of cases of bovine cysticercosis in the state of Paraná. Given the above, this work aimed to perform a retrospective survey on the occurrence of bovine cysticercosis, diagnosed by post-mortem examination by the Federal Inspection Service of the State of Paraná from 2004 to 2008; determine the distribution of cases in the state; identify the areas that most likely present cases of the disease, and analyze the economic loss of the state due to the condemnations for this parasitosis. It has been found a 2.23% prevalence of bovine cysticercosis in the state of Paraná. During the period analyzed, there was a statistically significant reduction (p<0.05) of the prevalence of bovine cysticercosis in the state. In the years 2004-2008, 29,708,550 kg of beef were condemned for cysticercosis, leading to economic losses. The state of Paraná is getting, through the deployment of the control program for the taeniasis-cysticercosis complex, a positive development since it got, during the analysis period, to reduce the prevalence of this parasite in cattle and, thus, reduce the economic losses.(AU)

Prevalência da cisticercose bovina no estado do Paraná, sul do Brasil: avaliação de 26.465 bovinos inspecionados no SIF 1710 / Bovine cysticercosis prevalence in Parana state, southern of Brazil, in animals slaughtered under the SIF 1710

A cisticercose é a patologia mais encontrada na Inspeção post mortem em bovinos abatidos em estabelecimentos com Serviço de Inspeção Federal (SIF). No Brasil a média da prevalência desta parasitose é de 5%, porém, estes índices podem variar segundo a região anatômica avaliada, região geográfica ou período de realização de trabalho. Para conhecer a prevalência desta patologia em bovinos, no Estado do Paraná, foi realizada uma pesquisa durante seis meses, entre julho a dezembro de 2000, em animais procedentes de 137 municípios, que foram abatidos no Frigorífico Argus, Região Metropolitana de Curitiba. A prevalência de animais positivos encontrados com Cysticercus bovis variou de 0 a 27,27% com média de 3,83% entre os 26.465 bovinos inspecionados. Os municípios com maior número de animais abatidos tiveram prevalência aparente no lote entre 2,8 a 5%. De acordo com o sexo dos animais não foi verificada predileção ou especificidade parasitária sendo que nos machos foi encontrado o índice de 3,81% e nas fêmeas 3,93 %. Todos os cisticercos encontrados vivos passaram pelo processo de desinvaginação, coloração por carmim acético e identificação microscópica constatando que 100% eram C. bovis. As implicações epidemiológicas destes achados são discutidas no presente trabalho.

Cystercosis is the most frequently detected pathology in post mortem inspection in bovine slaughteredat establishments under the Federal Inspection Service (SIF). In Brazil, the average prevalence of thisparasitosis is 5%, but the rates can vary according to the anatomic area screened, the geographic region,or the period of time the work was carried out. In order to find out the prevalence of this pathologyamong bovine, in the State of Parana-Brazil, a six months research was carried out – from July to December,2000 – in animals originating from 137 towns and slaughtered in the Argus Cold Store, located in theMetropolitan Area of Curitiba. The prevalence of positive animals found with Cysticercus bovis variedfrom 0 to 27.27% with an average of 3.83% among the 26 465animals inspected. The towns with largernumbers of slaughtered animals had an apparent prevalence in allotment between 2.8% to 5%. Regardingsex, a 3.81% rate was found among males and 3.93% among females, but no parasitary specificity orpreference were detected. All cystercercus found alive were submitted to the desinvagination process,staining with acetic carmin, and microscopic identification evidencing that 100% were C. bovis. Theepidemiological implications of these findings are discussed in the present work.

Prevalência da cisticercose bovina no estado do Paraná, sul do Brasil: avaliação de 26.465 bovinos inspecionados no SIF 1710 / Bovine cysticercosis prevalence in Parana state, southern of Brazil, in animals slaughtered under the SIF 1710

A cisticercose é a patologia mais encontrada na Inspeção post mortem em bovinos abatidos em estabelecimentos com Serviço de Inspeção Federal (SIF). No Brasil a média da prevalência desta parasitose é de 5%, porém, estes índices podem variar segundo a região anatômica avaliada, região geográfica ou período de realização de trabalho. Para conhecer a prevalência desta patologia em bovinos, no Estado do Paraná, foi realizada uma pesquisa durante seis meses, entre julho a dezembro de 2000, em animais procedentes de 137 municípios, que foram abatidos no Frigorífico Argus, Região Metropolitana de Curitiba. A prevalência de animais positivos encontrados com Cysticercus bovis variou de 0 a 27,27% com média de 3,83% entre os 26.465 bovinos inspecionados. Os municípios com maior número de animais abatidos tiveram prevalência aparente no lote entre 2,8 a 5%. De acordo com o sexo dos animais não foi verificada predileção ou especificidade parasitária sendo que nos machos foi encontrado o índice de 3,81% e nas fêmeas 3,93 %. Todos os cisticercos encontrados vivos passaram pelo processo de desinvaginação, coloração por carmim acético e identificação microscópica constatando que 100% eram C. bovis. As implicações epidemiológicas destes achados são discutidas no presente trabalho.(AU)

Cystercosis is the most frequently detected pathology in post mortem inspection in bovine slaughteredat establishments under the Federal Inspection Service (SIF). In Brazil, the average prevalence of thisparasitosis is 5%, but the rates can vary according to the anatomic area screened, the geographic region,or the period of time the work was carried out. In order to find out the prevalence of this pathologyamong bovine, in the State of Parana-Brazil, a six months research was carried out from July to December,2000 in animals originating from 137 towns and slaughtered in the Argus Cold Store, located in theMetropolitan Area of Curitiba. The prevalence of positive animals found with Cysticercus bovis variedfrom 0 to 27.27% with an average of 3.83% among the 26 465animals inspected. The towns with largernumbers of slaughtered animals had an apparent prevalence in allotment between 2.8% to 5%. Regardingsex, a 3.81% rate was found among males and 3.93% among females, but no parasitary specificity orpreference were detected. All cystercercus found alive were submitted to the desinvagination process,staining with acetic carmin, and microscopic identification evidencing that 100% were C. bovis. Theepidemiological implications of these findings are discussed in the present work.(AU)

[Anatomic regions of major occurrence of Cysticercus bovis in bovines under federal inspection at slaughterhouse in the municipality of São José dos Pinhais, State of Paraná from July to December, 2000]. / Regiões anatômicas de major ocorrência de Cysticercus bovis em bovinos submetidos à inspeção federal em matadouro-frigorífico no município de São José dos Pinhais, Paraná, de Julho a Dezembro de 2000.

The purpose of this work was to determine the most common anatomic location of bovine cysticercosis, as well as its number per animal. To accomplish these objectives a number of 26,633 bovines from the slaughterhouse Argus Ltd., SIF 1710, located at São José dos Pinhais in the State of Paraná, Brazil, were examined from July to December 2000. The results demonstrated that the head's muscles were infected with a rate of 57.77%, and the cardiac muscles 39.65%, totalizing 97.42% of the infected sites. According to the classification concerning viability, the occurrence of metacestode was 66.97% nonviable (dead) and 33.02% viable (alive). From the Cysticercus alive, 81% of them were located in the head's muscles and 17% in the heart; whereas from those dead, 52.11% were located in the heart's muscles and 47.88% in the hea's one. Of the total of carcasses positives for Cysticercus bovis, 94% of them were infected by only one cyst and 6% by multiple cysts. All the viable cysts were submitted to the morphologic identification being verified that 100% of the parasites were C. bovis.

Trichinella spiralis / Trichinella spiralis

A Trichinella spiralis é um verme nematódeo intestinal, de que se conhecem várias espécies e que vive em estado larval nos músculos dos animais. É transmitido ao homem pela carne de porco. A triquinose é uma doença provocada no homem pela triquina. A triquinose manifesta-se nos casos graves, alguns dias apenas após a ingestão de carne contaminada. Traduz-se por catarro intestinal violento, semelhante à cólera ou à disenteria, dores de estômago, mal estar geral e vômitos biliosos ou mucosos. O quadro clínico modifica-se logo que os vermes penetram nos músculos: estes se tornam, então, muito sensíveis e dolorosos, dando sensação de rigidez e de fraqueza. A constatação de eosinofilia no sangue e o exame microscópico de uma biópsia podem ajudar no diagnóstico da doença. A cura geralmente verifica-se após o encistamento da triquina, que é lenta e necessita de vários meses de convalescença. Enquanto as triquinas permanecem no intestino, pode-se tentar expulsá-las por meio de laxativos fortes. Ainda não existe, porém, remédio específico para o estágio de encistamento intramuscular: o médico deverá limitar-se a manter as forças do paciente. Para afastar os perigos de triquinose, deve-se cozer a carne de porco cuidadosamente: acima de 70ºC, as triquinas são mortas, realmente. Esta temperatura, porém, deve alcançar, igualmente, o interior da carne: assim, é preciso cozer completamente a carne até que se tome cor branca ou cinza.

Trichinella spiralis / Trichinella spiralis

A Trichinella spiralis é um verme nematódeo intestinal, de que se conhecem várias espécies e que vive em estado larval nos músculos dos animais. É transmitido ao homem pela carne de porco. A triquinose é uma doença provocada no homem pela triquina. A triquinose manifesta-se nos casos graves, alguns dias apenas após a ingestão de carne contaminada. Traduz-se por catarro intestinal violento, semelhante à cólera ou à disenteria, dores de estômago, mal estar geral e vômitos biliosos ou mucosos. O quadro clínico modifica-se logo que os vermes penetram nos músculos: estes se tornam, então, muito sensíveis e dolorosos, dando sensação de rigidez e de fraqueza. A constatação de eosinofilia no sangue e o exame microscópico de uma biópsia podem ajudar no diagnóstico da doença. A cura geralmente verifica-se após o encistamento da triquina, que é lenta e necessita de vários meses de convalescença. Enquanto as triquinas permanecem no intestino, pode-se tentar expulsá-las por meio de laxativos fortes. Ainda não existe, porém, remédio específico para o estágio de encistamento intramuscular: o médico deverá limitar-se a manter as forças do paciente. Para afastar os perigos de triquinose, deve-se cozer a carne de porco cuidadosamente: acima de 70ºC, as triquinas são mortas, realmente. Esta temperatura, porém, deve alcançar, igualmente, o interior da carne: assim, é preciso cozer completamente a carne até que se tome cor branca ou cinza.(AU)

Trichinella spiralis is an intestinal nematode which many species are known and that lives in its larval stage in the animal' s muscles. It is transmitted to man by pork's meat. Triquinose is a disease caused in man by Trichinella spiralis appers in grave cases, some days afire the ingestion of the contaminated meat. The signs are violent intestinal catarrh, like a cholera or dysentery, stomachache, distress and mucous or bilious vomiting. The clinical picture modifies as soon as the worms enter the muscles: they become sensible and painful, giving the sensation of rigidity and weakness. The presence of eosinefilin in blood and the microscope exam of a biopsy can help in the diagnosis of the disease. The cure ofien can be seen after triquina encystment that is slow and take many months of convalescence. While the Trichinella spiralis remain in the intestine, we can try to expel them with strong laxatives. There are no specifics medicines to the intramuscular encystment stage yet. The doctor should just try to keep the patient' s strength. To keep out the dangers of the triquinose, we should cook pork's meat careflly: over 70° the Trichinella re- .ally die. This temperature however should reach equally the inside of the meat, so, it is necessary to cook the meat completely until it becomes white orgrey. (AU)

O papel da heparina de baixo peso molecular na angina instável, infarto agudo do miocárdio e pós-angioplastia percutânea transluminal coronária eletiva / The role of low-molecular-weight heparin in unstable angina, acute myocardial infarction and post-elective percutaneous transluminal coronary angioplasty

PURPOSE: To evaluate the clinical efficacy and safety of subcutaneous (SC) low molecular weight heparin (LMWH) compared to intravenous (IV) non fractioned heparin (NFH) in unstable angina, acute myocardial infarction and post-percutaneous transluminal coronary angioplasty. METHODS: From September/92 to April/94, 314 patients were randomized in two groups. Group I-- 154 patients treated with SC LMWH, using in the 1st phase SC LMWH with a dosage of 160 UaXa IC/kg/day (group IA--92 patients), and in the 2nd, a dosage of 320 UaXa IC/kg/day (group IB--62 patients). Group II--160 patients treated with IV NFH 100UI/kg (bolus), followed by 1000UI/h with adjusted dosage by activated partial thromboplastin time. RESULTS: There was not a statistically significant difference among the three groups in relation to cardiac events, hemorrhagic complications and deaths. CONCLUSION: The clinical efficacy and safety of SC LMWH in patients with unstable angina, acute myocardial infarction and post-percutaneous transluminal coronary angioplasty were similar to IV NFH with the dosages used in this study.

Objetivo - Comparar a eficácia clínica e segurança da heparina de baixo peso molecular (HPBM) subcutânea (SC) à da heparina não fracionada (HNF) intravenosa (IV) na angina instável, infarto agudo do miocárdio (IAM) e pós-angioplastia percutânea transluminal coronária. Métodos - De setembro/92 a abril/94, foram randomizados 314 pacientes, em 2 grupos: grupo 1 com 154 pacientes, tratados com HBPM via SC, usando na 1ª fase a dose de 160 UaXa IC/kg/dia (grupo IA - 92 pacientes) e na 2ª, a dose de 320 UaXalC/kgldia (grupo IB - 62 pacientes); grupo II com 160 pacientes, tratados com HNF via IV, 100UI/kg (bolus), seguido de 1000UI/h, infusão contínua, ajustando-se a dose de acordo como tempo de tromboplastina parcial ativado (TTPa). Resultados - Não houve diferença estatisticamente significante entre os três grupos em relação a eventos cardíacos, complicações hemorrágicas e óbitos. Conclusão - A eficácia clínica e segurança do uso da HBPM SC em pacientes com angina instável, IAM e pós-angioplastia percutânea transluminal coronária foi semelhante à HNF IV com as doses empregadas neste estudo