Investigation and comparison of the effects of two probiotic bacteria, and in reducing mutans streptococci levels in the saliva of children.

Background: Probiotic organisms Lactobacillus reuteri UBLRU-87 and Bifidobacterium bifidum UBBB-55 were proven to be acting against the caries causing organisms. Aims: This study aims to evaluate the influence of Lactobacillusreuteri, Bifidobacterium bifidum and their blend on Mutans streptococci count in the saliva of children, and also to appraise the sustainability of their action. Materials and Methods: A randomized, double-blind and placebo-controlled study with 60 subjects (15 in each group) in 6-14 years of age group. The children consumed curd containing Bifidobacterium bifidum (UBBB 55, MTCC 5398) and Lactobacillus reuteri (UBLRu 87, MTCC 5403), and their blend once daily for 14 days. The control group received curd with no Probiotic in it. The saliva samples were collected just before the curd (T0) administration to establish baseline levels of mutans streptococci and after a day of the final consumption of the curd (T14). The follow-up samples at 21 days (T21) and 28 days (T28) after the baseline were also collected to know the sustainability of action probiotics on mutans streptococci if any. Results: Statistically significant reduction of mutans streptococci is observed in the group administered with Lactobacillus reuteri and the effect lasted up to a minimum of 21 days. Mixed cultures are seemed to be not effective against the oral microorganisms. Conclusions: The probiotic organism Lactobacillus reuteri in Indian curd is effective on salivary mutans streptococci, and the effect was sustained for some period after the administration.

Résumé Contexte: Il a été démontré que les organismes probiotiques Lactobacillus reuteri UBLRU-87 et Bifidobacterium bifidum UBBB-55 agissaient contre les organismes responsables des caries. Objectifs: Cette étude vise à évaluer l'influence de Lactobacillus reuteri, Bifidobacterium bifidum et de leur mélange sur le nombre de streptocoques Mutans streptocoques dans la salive des enfants, et également d'évaluer la durabilité de leur action. Conception de l'étude: Une étude randomisée, en double aveugle et placebo avec 60 sujets (15 dans chaque groupe) dans le groupe d'âge 6-14 ans. Les enfants ont consommé du lait caillé contenant du Bifidobacterium bifidum (UBBB 55, MTCC 5398) et Lactobacillus reuteri (UBLRu 87, MTCC 5403), et leur mélange une fois par jour pendant 14 jours. Le groupe témoin a reçu du lait caillé sans probiotique. Les échantillons de salive ont été prélevés juste avant l'administration du lait caillé (T0) pour établir les niveaux de base des streptocoques mutans. Les échantillons de salive ont été prélevés juste avant l'administration du lait caillé (T0) pour établir les niveaux de base de streptocoques mutans et un jour après la consommation finale du lait caillé (T14). Les échantillons de suivi à 21 jours (T21) et 28 jours (T28) après la ligne de base ont également été collectés pour connaître les niveaux de streptocoques mutans. la ligne de base ont également été collectés pour connaître la durabilité de l'action des probiotiques sur les streptocoques mutans, le cas échéant. Résultats: Réduction statistiquement significative statistiquement significative des streptocoques mutans est observée dans le groupe administré avec Lactobacillus reuteri et l'effet a duré jusqu'à un minimum de 21 jours. Les cultures mixtes ne semblent pas être efficaces contre les micro-organismes oraux. Conclusions: L'organisme probiotique Lactobacillus reuteri dans le caillé indien est efficace sur la salive Indian curd est efficace sur les streptocoques mutans salivaires, et l'effet a été maintenu pendant une certaine période après l'administration. Mots-clés: Caillé, probiotique, mutans salivaires.

Effect of casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate (cpp-acp) on caries-like lesions in terms of time and nano-hardness: An in vitro study.

CONTEXT: Time bound increase in the nanohardness of the enamel after remineralization with casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate (CPP-ACP) in a regular interval of 1 h has not been explored in the literature to a greater extent. AIMS: To determine and compare the maximum hardness of the remineralized caries-like lesions, in terms of nanohardness and the rate of achieving maximum hardness at 1-h interval, after treatment with artificial saliva and CPP-ACP, over 12 h. MATERIALS AND METHODS: Fifty longitudinal sections of extracted sound permanent maxillary central, lateral incisors were immersed in demineralizing solution for 4 days. The samples were then randomly divided into three groups, consisting of 12 sections each for soaking them in three different media-isotonic saline, artificial saliva, and CPP-ACP for 12 h. The nanohardness was measured on the labial surface, at baseline, after erosion, and after remineralization at 1-h interval. STATISTICAL ANALYSIS USED: The data was analyzed with paired t-test, one-way analysis of variance (ANOVA) and post-hoc analysis. RESULTS: CPP-ACP increased the enamel hardness significantly (P < 0.001), at an increased rate, than artificial saliva. CONCLUSIONS: This study has provided an insight into the frequency of use of CPP-ACP, once per day, as the nanohardness of enamel samples increased within 1 h of application and remained within the normal limits after 12 h.