ABSTRACT
Apresentação didatica da ESALQ sobre alimentos funcionais, sua definição, quais os alimentos ditos funcionais, cores dos alimentos etc.
Subject(s)
Public Health , 24439 , Food , Functional FoodABSTRACT
Apresenta informações internas, sobre serviços oferecidos, base de dados, publicações eletrônicas (alguns textos encontram-se em pdf, exige ADOBE READER), entre outros. Oferece espaço de contato entre o usuário e a biblioteca, acesso a normas de teses, tutorial, além de informativo e notícias.
Subject(s)
Information Centers , Libraries , Library Services , Library MaterialsABSTRACT
O artigo mostra que estudos químicos e imunofarmacológicos têm sido realizados com o intuito de encontrar novas formas de tratamento para a leishmaniose, utilizando-se de plantas medicinais. Dentre as numerosas plantas com potencial para auxiliar no tratamento da leishmaniose, o artigo destaca a Kalanchoe pinata e a Solanum lyratum Thunb (Solanaceae)
Subject(s)
Leishmaniasis/therapy , Plants, MedicinalABSTRACT
A anemia ferropriva é um problema nutricional da maior importância quer pela elevada prevalência com que ocorre como pelos efeitos deletéricos que ocasiona. Gestantes e crianças säo especialmente sensíveis a essa desnutriçäo. Sendo que para as gestantes já existem programas, a nível nacional, para seu controle. A dieta deficiente em ferro e em fatores estimulantes da absorçäo desse mineral, é principal determinante da anemia na infância. A alimentaçäo desse grupo se caracteriza pela curta duraçäo do aleitamento materno; consumo elevado de alimentos lácteos; introduçäo tardia e em pequena quantidade de alimentos fontes de ferro ou de fatores potenciadores da absorçäo. Com relaçäo aos escolares verifica-se elevada prevalência de anemia e a näo utilizaçäo da merenda escolar como veículo para fornecimento de ferro biodisponível à criança.
