Análise da efetividade de estratégia nutricional em mulheres com síndrome metabólica / Analysis of the efficaciousness of nutritional strategy in females with metabolic syndrome

O objetivo deste estudo foi analisar a efetividade de uma estratégia nutricional em mulheres obesas com Síndrome Metabólica (SM). Estudo longitudinal caso-controle estruturado com dois grupos, sendo mulheres obesas com diagnóstico clínico de SM (Grupo Caso) e mulheres obesas sem diagnóstico de SM (Grupo Controle), em acompanhamento nutricional na Clínica Escola de Nutrição da Unicentro. A coleta de dados ocorreu em duas etapas, com intervalos de um mês, sendo realizadas medidas antropométricas, análise do consumo alimentar e exames bioquímicos. A estratégia nutricional utilizada foram orientações nutricionais e plano alimentar individualizado. Foram avaliadas 20 mulheres, cada grupo com número equivalente. Pacientes com SM apresentaram valores de CC e glicemia em jejum superiores ao grupo controle (p<0,005), ingestão de ácidos graxos acima do recomendado. A intervenção nutricional foi efetiva em pacientes com SM, demonstrando em curto prazo melhora da qualidade da alimentação e do perfil sérico glicêmico e lipídico, redução de medidas antropométricas.

The efficaciousness of nutritional strategy in obese females with metabolic syndrome (MS) is evaluated. Current case-controlled longitudinal study was structured on two groups, with obese women with a clinical diagnosis of MS (Case Group) and obese females without MS (Control Group), within the context of nutritional follow-up in the Clinical Nutritional School of the Unicentro. Data were collected in two stages, at a month´s interval, with anthropometric measurements, analysis of food consumption and biochemical tests. Nutritional strategy comprised nutritional supervision and personal food planning. Twenty females were assessed for each group. MS patients had CC and glycaemia rates higher than those of control group (p<0.005) and ingestion of fatty acids above that recommended. Nutritional intervention was effective in patients with MS and revealed that in a short time there was an improvement in food quality, in glycemic and lipid serum and in anthropometric measurements.

Ação de prebióticos e simbióticos na obstipação intestinal de indivíduos com paralisia cerebral / Action of prebiotics and symbiotic on constipation bowel in individuals with cerebral paralysis

Introdução: A adição de simbióticos em fórmulas alimentares é evidenciada como uma opção para melhorar a imunidade e reduzir os distúrbios gastrointestinais, como a obstipação intestinal em indivíduos com paralisa cerebral. Objetivo: Avaliar o funcionamento intestinal de indivíduos com paralisia cerebral que receberam intervenção nutricional por meio da suplementação de simbióticos e consumo de alimentos prebióticos. Métodos: O estudo foi realizado com crianças e adolescentes da Associação Pais e Amigos dos Excepcionais de Guarapuava-PR. Estudo de curta comunicação caracterizado por dois grupos: Grupo com suplementação de simbióticos, no qual foi orientado a suplementação diária de colônia 4x109 Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Lactobacilus casei, Lactobacilus plantarum, Lactobacilus rhamnosus e 2g Frutooligossacarídeos, em forma de sachê e Grupo orientação nutricional com foco no consumo de alimentos prebióticos, o qual recebeu orientações nutricionais com o objetivo de consumo diário de alimentos com prebióticos. A coleta de dados foi realizada por meio de dois questionários e avaliação antropométrica no início das intervenções nutricionais e após 2 meses as intervenções. Resultados: Participaram do estudo 20 indivíduos, sendo 10 em cada grupo. Por meio da avaliação antropométrica identificou-se aumento de peso do grupo simbiótico e orientação nutricional. Observou-se melhora significante na consistência das fezes após 2 meses de avaliação no grupo simbióticos (p=0,002) e no grupo orientação nutricional (p=0,005). Conclusão: A suplementação com simbióticos como a orientação nutricional auxiliou no aumento da frequência de evacuações e melhorou a consistência das fezes nestes indivíduos

Introduction: The addition of symbiotics in dietary formulas is evidenced as an option to improve immunity and reduce gastrointestinal disorders such as intestinal constipation in individuals with cerebral palsy. Objetive: To assess the bowel function of individuals with cerebral palsy who received nutritional intervention through supplementation symbiotic and prebiotics food consumption. Methods: The study was conducted with children and adolescents of Parents and Friends of Exceptional Guarapuava- PR. Short communication study was characterized by two groups: Group with synbiotic supplementation, which was instructed to daily supplementation colony 4x109 Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus and 2g Fructooligosaccharides, shaped sachet and Nutritional counseling group focusing on consumer prebiotic foods, which received nutritional guidelines with the aim of daily consumption of food with prebiotics. Data collection was performed by means of two questionnaires and anthropometric assessment at the beginning of nutritional interventions and 2 months after the intervention. Results: Through anthropometric assessment identified an increase in weight of the symbiotic group and nutritional counseling. There was significant improvement in stool consistency after 2 months of evaluation in the symbiotic group (p=0.002) and nutritional counseling group (p=0.005). Conclusion: The supplementation with both symbiotic as nutritional counseling assisted in increased frequency of bowel movements and improved stool consistency in these individuals

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