ABSTRACT
Objetivo: Identificar o risco nutricional, seus fatores associados e os desfechos clínicos de pacientes cirúrgicos não-oncológicos. Métodos: Estudo observacional, de natureza retrospectiva, realizado a partir de registros disponíveis em prontuários. Foram coletados dados de pacientes cirúrgicos não-oncológicos, com idade igual ou superior a 20 anos, internados em um hospital universitário de Alagoas, Brasil, de outubro a dezembro de 2019. Os pacientes foram classificados quanto ao risco nutricional através da Nutritional Risk Screening2002. Como variáveis exploratórias foram obtidos o tipo, severidade, classificação temporal da cirurgia realizada, tempo de internamento total e pós-operatório, e desfecho clínico. Adotou-se um nível de 5% (p<0,05) para constatação de significância estatística. Resultados: Foram avaliados 113 pacientes (66,4% do sexo feminino) com média de idade de 48,1±14,5 anos. O risco nutricional foi identificado em 11,5% da amostra. Indivíduos sem risco apresentaram maior frequência de excesso de peso (64% versus 30,8%) (p<0,04). Pacientes idosos tiveram maiores taxas de risco nutricional comparado aos adultos (61,54% versus 38,46%; p=0,002). Os pacientes com risco nutricional foram submetidos em maior frequência às cirurgias de maior severidade (70%), seguido por cirurgias de menor (20%) e moderada severidade (10%) (p=0,007). A classificação do risco determinou maior tempo de internamento pós-cirúrgico, com média de aproximadamente 3 dias adicionais na hospitalização (p=0,022). Dentre aqueles indivíduos com risco nutricional, 15,4% evoluíram com óbito (p=0,035). Conclusões: O risco nutricional mostrou associação com o IMC, idade, severidade da cirurgia e tempo de internamento pós-operatório. Quanto ao desfecho clínico, houve maior frequência de óbito nos pacientes classificados com risco. (AU)
Objective: Identify nutritional risk, associated factors and clinical outcomes in non-oncological surgical patients. Methods: A retrospective observational study was conducted using records available on patient charts. Data were collected from non-oncological surgical patients 20 years of age or older hospitalized at a university hospital in Alagoas, Brazil, between October and December 2019. The patients were classified regarding nutritional risk using the Nutritional Risk Screening-2002 tool. The exploratory variables were type, severity, and temporal classification of surgery, total hospital stay, postoperative hospital stay and clinical outcome. The level of statistical significance was set at 5% (p <0.05). Results: One hundred thirteen patients were evaluated; 66.4% were women and mean age was 48.1±14.5 years. Nutritional risk was identified in 11.5% of the sample. Individuals without risk had a greater frequency of excess weight (64% versus 30.8%) (p <0.04). Older people had a greater frequency of nutritional risk compared to adults (61.54% versus 38.46%; p = 0.002). Patients with nutritional risk were submitted to major surgery more often (70%), followed by minor surgery (20%) and surgery of moderate severity (10%) (p = 0.007). The classification of risk determined a longer postoperative hospital stay, with an average of three additional days (p = 0.022). Death occurred in 15.4% of the individuals at nutritional risk (p = 0.035). Conclusions: Nutritional risk was associated with body mass index, age, severity of surgery and postoperative hospital stay. Regarding clinical outcomes, death was more frequent among patients classified with nutritional risk. (AU)
