Effects of salinity and plant-based diet or animal-plant combination diet on the performance and metabolic status of juvenile Nile tilapia / Efeitos da salinidade e de dietas contendo ingredientes de origem vegetal ou de origem animal e vegetal no desempenho e na condição metabólica de juvenis de tilápia do Nilo

The purpose of this study was to evaluate the effects of salinity and plant-based diet or animal-plant combination diet on the performance and metabolic status of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The experimental design was completely randomized in a 4 × 2 factorial scheme with four replicates. The treatments were established by the combination of salinities of 0, 10, 20, and 30 g L-1 with an animal-plant combination diet (AP) or plant-based diet (P). The replicates were 60 L tanks with 12 fish per tank. Diets were provided for 32 days, and the fish were fed three times a day (8, 12, and 17 h) until apparent satiety. Daily feed intake (DFI) was measured, body weight (BW) was recorded at the beginning and end of the trial, and total length (TL) and standard length (SL) were measured at the end of the trial. Average daily gain (ADG), specific growth rate (SGR), feed conversion ratio (FCR), and survival rate were calculated. After the biometric measurements were made at the end of the trial, blood samples were collected to determine the plasma concentrations of total protein (TP), glucose, cholesterol, and triglycerides (TG). The fish were euthanized, and the hepatopancreas was collected and weighed; thereafter, the hepatosomatic index (HSI) was calculated. An interaction was detected between salinity and diet type for final BW, ADG, TL, and SL. These traits were not influenced by salinity when it was associated with the AP diet, but reduced linearly with salinity in the P diet. DFI and survival rate were independently affected by salinity: DFI reduced linearly with salinity levels and survival rate was higher at a salinity of 10 g L-1. HSI increased linearly with salinity levels and was lower in the P diet than in the AP diet. Salinity had a quadratic effect on plasma TP, and the maximum value for this metabolite (2.96 g dL-1) is attained at a salinity of 10.26 g L-1. There was an independent effect of diet on the plasma concentrations of cholesterol and TG, which were lower in the P diet than in the AP diet. The salinity of 10 g L-1 associated with diet composed of animal and plant ingredients led to a better performance, higher survival rate, and less stressful environmental conditions for juvenile Nile tilapia.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da salinidade e de dietas compostas por ingredientes de origem vegetal, ou por ingredientes de origem animal e vegetal no desempenho e na condição metabólica de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 2 com quatro repetições. Os tratamentos foram estabelecidos pela combinação das salinidades 0, 10, 20 e 30 g L-1 com dietas contendo apenas ingredientes de origem vegetal (V) ou ingredientes de origem animal e vegetal (AV). As repetições foram caixas de 60 L contendo 12 peixes por caixa. As dietas foram fornecidas durante 32 dias e os peixes foram alimentados três vezes ao dia (8, 12 e 17 h) até saciedade aparente. O consumo de ração foi mensurado diariamente (CRD), o peso corporal (PC) foi registrado no início e no final do experimento, e o comprimento total (CT) e comprimento padrão (CP) foram mensurados no final do experimento. O ganho médio diário (GMD), a taxa de crescimento específico (TCE), a conversão alimentar (CA) e a taxa de sobrevivência também foram calculadas. Após a obtenção das medidas biométricas ao final do experimento, amostras de sangue foram coletadas para determinar as concentrações plasmáticas de proteínas totais (PT), glicose, colesterol e triglicerídeos (TG). Posteriormente, os peixes foram eutanasiados e o hepatopâncreas foi coletado, pesado e o índice hepatossomático (IHS) foi calculado. Houve interação entre salinidade e tipo de dieta para PC final, GMD, CT e CP. Essas variáveis não foram influenciadas pela salinidade quando associada com a dieta AV, mas reduziram linearmente com a salinidade na dieta V. O CRD e a taxa de sobrevivência foram influenciados exclusivamente pela salinidade, onde o CRD reduziu linearmente com a salinidade, e a taxa de sobrevivência foi maior na salinidade de 10 g L-1. O IHS aumentou linearmente com a salinidade, e foi menor da dieta V comparado com a dieta AV. Houve efeito quadrático da salinidade na concentração plasmática de PT, em que o máximo valor para este metabólito (2.96 g dL-1) pode ser alcançado com a salinidade de 10.26 g L-1. As concentrações plasmáticas de colesterol e TG foram exclusivamente influenciadas pelo tipo de dieta, apresentando menores valores na dieta V comparados com a dieta AV. A salinidade de 10 g L-1 associada com dieta composta por ingredientes de origem animal e vegetal proporcionou melhor desempenho, maior taxa de sobrevivência e condições ambientais menos estressantes aos juvenis de tilápia do Nilo.(AU)

Assessment of mercury contamination in Brycon falcatus (Characiformes: Bryconidae) and human health risk by consumption of this fish from the Teles Pires River, Southern Amazonia

Brycon falcatus is one of the most highly consumed species of fish within the region in the Teles Pires basin, and has great commercial importance in sport and professional artisanal fishing. The objective of this study was to analyze the presence and concentration of total mercury (THg) in the muscle, liver and gills of B. falcatus, and calculate the risk to human health of THg contamination from ingestion of the fish. THg concentrations were similar in the liver (0.076 mg kg-1) and muscle (0.052 mg kg-1), and higher than in the gills (0.009 mg kg-1). The levels of HgT present in B. falcatus tissues did not influence weight gain and nutritional status. Based on the condition factor, weight and length ratio and hepatosomatic index, it seems that the concentrations of THg did not influence the health and well-being of B. falcatus collected in the Teles Pires River basin. THg concentrations in the muscle of B. falcatus are below the limit recommended by the World Health Organization for people who consume until 250 g of fish per week. The risk of deleterious effects on human health may exist if there is a greater consumption of B. falcatus such as 340 g/day, that is the mean of fish consumption by indigenous and riverine.(AU)

Brycon falcatus é um dos peixes mais consumidos na região da bacia do rio Teles Pires, tendo grande importância comercial na pesca esportiva e profissional artesanal. O objetivo deste estudo foi analisar a presença e concentrações de mercúrio total (HgT) no músculo, fígado e brânquias do peixe B. falcatus. Foi calculado o risco para a saúde humana de contaminação por Hg pela ingestão deste pescado. As concentrações de HgT foram similares no fígado (0,076 mg.kg-1) e no músculo (0,052 mg.kg-1) e maiores do que nas brânquias (0,009 mg.kg-1). Os níveis de HgT presentes nos tecidos de B. falcatus não influenciaram no incremento de peso e estado nutricional. Com base no fator de condição, relação peso e comprimento e índice hepatossomático, aparentemente as concentrações de THg não influenciaram a saúde e o bem-estar de B. falcatus coletados na bacia do rio Teles Pires. As concentrações de THg no músculo de B. falcatus estão abaixo do limite recomendado pela Organização Mundial de Saúde para pessoas que consomem até 250 g de peixe por semana. O risco de efeitos deletérios para a saúde humana pode existir se houver um maior consumo de B. falcatus, como 340 g/dia, que é a média do consumo de peixe por indígenas e ribeirinhos.(AU)

Assessment of mercury contamination in Brycon falcatus (Characiformes: Bryconidae) and human health risk by consumption of this fish from the Teles Pires River, Southern Amazonia

Brycon falcatus is one of the most highly consumed species of fish within the region in the Teles Pires basin, and has great commercial importance in sport and professional artisanal fishing. The objective of this study was to analyze the presence and concentration of total mercury (THg) in the muscle, liver and gills of B. falcatus, and calculate the risk to human health of THg contamination from ingestion of the fish. THg concentrations were similar in the liver (0.076 mg kg-1) and muscle (0.052 mg kg-1), and higher than in the gills (0.009 mg kg-1). The levels of HgT present in B. falcatus tissues did not influence weight gain and nutritional status. Based on the condition factor, weight and length ratio and hepatosomatic index, it seems that the concentrations of THg did not influence the health and well-being of B. falcatus collected in the Teles Pires River basin. THg concentrations in the muscle of B. falcatus are below the limit recommended by the World Health Organization for people who consume until 250 g of fish per week. The risk of deleterious effects on human health may exist if there is a greater consumption of B. falcatus such as 340 g/day, that is the mean of fish consumption by indigenous and riverine.(AU)

Brycon falcatus é um dos peixes mais consumidos na região da bacia do rio Teles Pires, tendo grande importância comercial na pesca esportiva e profissional artesanal. O objetivo deste estudo foi analisar a presença e concentrações de mercúrio total (HgT) no músculo, fígado e brânquias do peixe B. falcatus. Foi calculado o risco para a saúde humana de contaminação por Hg pela ingestão deste pescado. As concentrações de HgT foram similares no fígado (0,076 mg.kg-1) e no músculo (0,052 mg.kg-1) e maiores do que nas brânquias (0,009 mg.kg-1). Os níveis de HgT presentes nos tecidos de B. falcatus não influenciaram no incremento de peso e estado nutricional. Com base no fator de condição, relação peso e comprimento e índice hepatossomático, aparentemente as concentrações de THg não influenciaram a saúde e o bem-estar de B. falcatus coletados na bacia do rio Teles Pires. As concentrações de THg no músculo de B. falcatus estão abaixo do limite recomendado pela Organização Mundial de Saúde para pessoas que consomem até 250 g de peixe por semana. O risco de efeitos deletérios para a saúde humana pode existir se houver um maior consumo de B. falcatus, como 340 g/dia, que é a média do consumo de peixe por indígenas e ribeirinhos.(AU)

The use of biomarkers for assessing effects of pollutant stress on fish species from a tropical river in Southeastern Brazil / O uso de biomarcadores para avaliar efeitos de estresses de poluentes sobre espécies depeixes em um rio tropical no sudeste do Brasil

Biomarkers are measurements within an organism that respond to environmental effects and are used as tools in bioassessment programs since they reflect physiological changes induced by exposure to pollutants. The hepatosomatic index (HSI) and the condition factor (CF) in three fish species Geophagus brasiliensis, Hypostomus affinis and Hypostomus auroguttatus were used to assess effects of pollutant stress in a tropical river during two seasons (dry and wet). Fish from the least disturbed sites had the lowest condition factor (CF) and the lowest HSI, whereas those from sites near pollutant discharges had the highest CF and HSI. Higher HSI and lower CF occurred during the dry season. It is suggested that species adapted to stressful conditions take advantage on food availability from organic loads or unoccupied niches by lesser tolerant species, increasing CF. We concluded that higher HSI values were directly associated with environmental stress whereas the higher CF values are related to availability of food resources derived from organic loads or other sources. CF and HSI are simple and cost-effective, thus suitable as routine screening tools in pollution monitoring, but caution should be taken in relating changes in physiological measurements and any specific pollutant to prevent misinterpretation.(AU)

Biomarcadores são medidas dentro de um organismo que respondem a efeitos ambientais e sãoutilizadas em programas de bioavaliação, já que refletem alterações fisiológicas induzidas pela exposição apoluentes. O índice hepatossomático (IHS) e o fator de condição (FC) das espécies Geophagus brasiliensis,Hypostomus affinis e Hypostomus auroguttatus foram calculados em um rio tropical durante duas estações (secae cheia). Peixes de locais menos alterados apresentaram menores FC e IHS, enquanto os de locais próximosde descargas de poluentes apresentaram maiores FC e IHS. Maiores IHS e menores FC ocorreram durantea estação seca, comparados com a estação chuvosa. É sugerido que espécies adaptadas às condiçõesestressantes levam vantagem da disponibilidade de alimentos próxima às descargas orgânicas ou nichos nãoocupados por espécies menos tolerantes, aumentado o FC. Os valores mais elevados do IHS foramdiretamente associados ao estresse ambiental, enquanto os valores mais elevados FC estão relacionados coma disponibilidade de recursos alimentares derivados de descargas orgânicas ou outras fontes. FC e IHS sãosimples e de baixo custo, portanto, adequados como ferramentas no controle da poluição, mas cuidadosdevem ser tomados ao relacionar suas mudanças às medições fisiológicas ou a qualquer poluente específicopara evitar efeitos de interferência.(AU)

The use of biomarkers for assessing effects of pollutant stress on fish species from a tropical river in Southeastern Brazil / O uso de biomarcadores para avaliar efeitos de estresses de poluentes sobre espécies de peixes em um rio tropical no sudeste do Brasil

Biomarkers are measurements within an organism that respond to environmental effects and are used as tools in bioassessment programs since they reflect physiological changes induced by exposure to pollutants. The hepatosomatic index (HSI) and the condition factor (CF) in three fish species Geophagus brasiliensis, Hypostomus affinis and Hypostomus auroguttatus were used to assess effects of pollutant stress in a tropical river during two seasons (dry and wet). Fish from the least disturbed sites had the lowest condition factor (CF) and the lowest HSI, whereas those from sites near pollutant discharges had the highest CF and HSI. Higher HSI and lower CF occurred during the dry season. It is suggested that species adapted to stressful conditions take advantage on food availability from organic loads or unoccupied niches by lesser tolerant species, increasing CF. We concluded that higher HSI values were directly associated with environmental stress whereas the higher CF values are related to availability of food resources derived from organic loads or other sources. CF and HSI are simple and cost-effective, thus suitable as routine screening tools in pollution monitoring, but caution should be taken in relating changes in physiological measurements and any specific pollutant to prevent misinterpretation.

Biomarcadores são medidas dentro de um organismo que respondem a efeitos ambientais e são utilizadas em programas de bioavaliação, já que refletem alterações fisiológicas induzidas pela exposição a poluentes. O índice hepatossomático (IHS) e o fator de condição (FC) das espécies Geophagus brasiliensis, Hypostomus affinis e Hypostomus auroguttatus foram calculados em um rio tropical durante duas estações (seca e cheia). Peixes de locais menos alterados apresentaram menores FC e IHS, enquanto os de locais próximos de descargas de poluentes apresentaram maiores FC e IHS. Maiores IHS e menores FC ocorreram durante a estação seca, comparados com a estação chuvosa. É sugerido que espécies adaptadas às condições estressantes levam vantagem da disponibilidade de alimentos próxima às descargas orgânicas ou nichos não ocupados por espécies menos tolerantes, aumentado o FC. Os valores mais elevados do IHS foram diretamente associados ao estresse ambiental, enquanto os valores mais elevados FC estão relacionados com a disponibilidade de recursos alimentares derivados de descargas orgânicas ou outras fontes. FC e IHS são simples e de baixo custo, portanto, adequados como ferramentas no controle da poluição, mas cuidados devem ser tomados ao relacionar suas mudanças às medições fisiológicas ou a qualquer poluente específico para evitar efeitos de interferência.

ComunicaçãoCrescimento alométrico em período pré-reprodutivo da viola Loricariichthys anus(Loricaridae) na Lagoa Mangueira, RS / Allometric Growth in period prior to reproduction of viola Loricariichthys anus(Loricaridae) in the Mangueira Lagoon, RS

Este estudo busca conhecer a variação dos índices corporais da viola como indicativo do período reprodutivo, a fim de que tal conhecimento possa auxiliar no processo de gestão e conservação desse importante recurso pesqueiro. Foi avaliado um total de 50 animais, sendo 25 machos e 25 fêmeas. Os dados mensurados foram: biometria, índice gonadossomático, índice hepatossomático e coeficiente de alometria. A viola não apresenta crescimento diferenciado entre machos e fêmeas no período que antecede a reprodução, entretanto a correlação entre o índice gonadossomático e o índice hepatossomático é um indicador da proximidade do período de desova.(AU)

Thus, the aim of this study is to know the variation of corporal indexes in Violas, as indicator of reproductive period, helping in the pregnancy process and conservation of this important fishing resource. It has been collected, a total of 50 animals, 25 males and 25 females. The data measured were: biometry, gonadosomatic and hepatossomatic indexes and allometric coefficient. The Viola does not present differential growth between males and females during the period before reproduction, however, the correlation between the gonadosomatic and hepatossomatic indexes is an indicator of the proximity of the spawn period. (AU)

ComunicaçãoCrescimento alométrico em período pré-reprodutivo da viola Loricariichthys anus(Loricaridae) na Lagoa Mangueira, RS / Allometric Growth in period prior to reproduction of viola Loricariichthys anus(Loricaridae) in the Mangueira Lagoon, RS

Este estudo busca conhecer a variação dos índices corporais da viola como indicativo do período reprodutivo, a fim de que tal conhecimento possa auxiliar no processo de gestão e conservação desse importante recurso pesqueiro. Foi avaliado um total de 50 animais, sendo 25 machos e 25 fêmeas. Os dados mensurados foram: biometria, índice gonadossomático, índice hepatossomático e coeficiente de alometria. A viola não apresenta crescimento diferenciado entre machos e fêmeas no período que antecede a reprodução, entretanto a correlação entre o índice gonadossomático e o índice hepatossomático é um indicador da proximidade do período de desova.

Thus, the aim of this study is to know the variation of corporal indexes in Violas, as indicator of reproductive period, helping in the pregnancy process and conservation of this important fishing resource. It has been collected, a total of 50 animals, 25 males and 25 females. The data measured were: biometry, gonadosomatic and hepatossomatic indexes and allometric coefficient. The Viola does not present differential growth between males and females during the period before reproduction, however, the correlation between the gonadosomatic and hepatossomatic indexes is an indicator of the proximity of the spawn period.

Tecido hepático e corpo adiposo de rã-touro (Lithobates catesbeianus) submetido a diferentes fotoperíodos / Liver tissue and body fat of bullfrog (Lithobates catesbeianus) under different photoperiod

O trabalho foi realizado com objetivo de avaliar o peso do tecido hepático, o peso do corpo adiposo, o índice lipossomático e o índice hepatosomático da rã-touro submetida a três fotoperíodos durante as fases de recria (30 dias iniciais) e engorda (60 dias). Os tratamentos foram 16 h de luz e 8 h de escuro, 12 h de luz e de escuro e 8 h de luz e 16 h de escuro. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com três repetições. Foram utilizados 36 rãs/m² com peso entre 22 a 28g. Os resultados foram submetidos à análise de variância e pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Foram encontrados diferenças para o peso de corpo adiposo, peso do tecido hepático, índice lipossomático e indice hepatossomático da rã-touro para os tratamentos e os períodos analisados e maior acúmulo de energia foi verificado aos noventa dias. O fotoperíodo não influenciou o peso do corpo adiposo e o peso do tecido hepático de rã-touro ao final da fase de engorda e a diferença do índice lipossomático e do índice hepatossomático foram influenciados pelo peso vivo dos animais.

The study was conducted to evaluate the liver tissue weight, body fat weight, the fatty somatic index and the liver somatic index of bullfrogs subjected to three photoperiod during the growing phase (initial 30 days) and finishing (60 days). The treatments were 16 h light and 8 h dark, 12 h of light and dark and 8 h light and 16 h dark. The experimental design was completely randomized design with three replications. We used 36 bullfrogs/m² weighing from 22 to 28 g. The results were submitted to ANOVA and Tukey Test at 5% probability. Differences were found for the weight of body fat, liver tissue weight, liver somatic index and fatty somatic index the bullfrog to the treatments and the study periods and there is greater accumulation of energy to ninety days. The photoperiod did not influence body weight and fat weight of the liver tissue of bullfrog at the end of the fattening period and the difference fatty somatic index and liver somatic index were influenced by body weight of animals.