ABSTRACT
Resumen Introducción: la cucha de ojos azules (Panaquecochliodon) es una especie endémica de la cuenca del Cauca y el Magdalena. Sin embargo, no se tiene mucha información sobre esta especie, incluida la ausencia de un protocolo de sedación adecuado para el trabajo en cautiverio con esta especie. Objetivo: estandarizar un protocolo de sedación del P. cochliodon. Materiales y métodos: se evaluaron diferentes concentraciones del sedante Eugenol que iban desde 20 a 40 mg/L; se adoptaron 4 tipos de sedación y 5 tipos de recuperación, encontrando así los grados de sedación adecuados para los diferentes procedimientos de manejo en confinamiento que se realizaron con esta especie. Resultados: todos los ejemplares alcanzaron la sedación tipo 4 y la recuperación tipo 5 sin mortalidad. Significativamente la concentración a la cual los ejemplares demoraron más tiempo en alcanzar la sedación tipo 4 y recuperación tipo 5 fue la de 20 mg/L, las demás concentraciones no presentaron diferencias entre sí, pero indican una tendencia inversa con respecto a la concentración y el tiempo. Conclusiones: todas las concentraciones evaluadas son seguras para el manejo de P. cochliodon de 314±11,6 gr, no se presentó mortalidad; las concentraciones de 30 a 35 mg/L, ofrecen 2,6 minutos de trabajo, sin efectos deletéreos aparentes sobre la especie.
Abstract Introduction: the blue-eyed pleco {Panaque cochliodon) is a species endemic to the Cauca and Magdalena basin. However, not much information is available on this species, including the absence of an adequate sedation protocol for captive work with this species. Objetive: this research standardizes a sedation protocol for P. cochliodon. Materials and methods: for this purpose, different dosages and concentrations of the sedative Eugenol ranging from 20 to 40 mg/L were evaluated and 4 types of sedation and 5 types of recovery were adopted, thus finding the appropriate degrees of sedation for the different confinement management procedures that were performed with this species. Results: all specimens reached type 4 sedation and type 5 recovery without mortality. Significantly, the concentration at which the specimens took the longest time to achieve type 4 sedation and type 5 recovery was 20 mg / L, the other concentrations did not show differences between them, but indicate an inverse trend with respect to the concentration and experimental time. Conclusions: all the concentrations evaluated are safe for the management of P. cochliodon of 314 ± 11.6 gr, there was no mortality; concentrations of 30 to 35 mg / L, offer 2.6 minutes of work, without apparent deleterious effects on the species.
Resumo Introdução: o cascudo de olhos azuis {Panaquecochliodon) é uma espécie endémica da bacia do Cauca e Magdalena. Contudo, não há muita informação disponível sobre esta espécie, incluindo a ausência de um protocolo de sedação adequado para o trabalho em cativeiro com esta espécie. Objetivo: Esta investigação padronizou um protocolo de sedação para o P. cochliodon. Materiais e métodos: para tanto, foram avaliadas diferentes dosagens e concentrações do sedativo Eugenol variando de 20 a 40 mg/l e adotados 4 tipos de sedação e 5 tipos de recuperação, encontrando-se assim os graus de sedação adequados para os diferentes confinamentos procedimentos de manejo que foram realizados com esta espécie. Resultados: todos os espécimes alcançaram sedação tipo 4 e recuperação tipo 5 sem mortalidade. Significativamente, a concentração na qual as amostras demoraram mais tempo para atingir a sedação do tipo 4 e recuperação do tipo 5 foi de 20 mg/l, as demais concentrações não apresentaram diferenças entre si, mas indicam uma tendência inversa em relação à concentração e ao tempo. Conclusões: todas as concentrações avaliadas são seguras para o manejo de P. cochliodon de 314 ± 11,6 gr, não houve mortalidade; concentrações de 30 a 35 mg/l, oferecem 2,6 minutos de trabalho, sem efeitos deletérios aparentes para a espécie.
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the effect of direct contact and volatile fraction of from green coffee oil, tested at concentrations of 500, 1,000, 1,500 and 2,000 µL L-1, on mycelial growth and sporulation of Penicillium roqueforti and Rhizopus stolonifer . The essential oil of clove at a concentration of 800 µL L-1 was used for comparison. At concentrations of 1,500 and 2,000 µL L-1, the green coffee oil in direct contact caused a reduction of sporulation for R. stolonifer, similar to clove oil. In the volatile fraction of the green coffee oil, there was a significant reduction in sporulation of P. roqueforti and R. stolonifer at a concentration of 2,000 µL L-1. The green coffee oil, in direct contact or by volatilization, significantly reduced the mycelial growth and sporulation of both fungi compared to the control.(AU)
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do contato direto e da fração volátildo óleo de café verde, testado nas concentrações de 500, 1.000, 1.500 e 2.000 µL L-1, sobre o crescimento micelial e a esporulação dos fungos Penicillium roqueforti e Rhizopus stolonifer. O óleo essencial de cravo-da-índia na concentração de 800 µL L-1 foi utilizado para comparação. Nas concentrações de 1.500 e 2.000 µL L-1, o óleo de café verde em contato direto proporcionou redução da esporulação do fungo R. stolonifer , sendo estatisticamente semelhante ao óleo de cravo-da-índia. Na fração volátil do óleo de café verde, observou-se redução significativa da esporulação de P. roquefortie R. stolonifer na concentração de 2.000 µL L-1. O óleo de café verde, em contato direto ou por volatilização, reduziu significativamente o crescimento micelial e a esporulação de ambos os fungos em comparação com a testemunha.(AU)
Subject(s)
Penicillium , Rhizopus , Clove Oil , Antifungal Agents , FungiABSTRACT
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do contato direto e da fração volátildo óleo de café verde, testado nas concentrações de 500, 1.000, 1.500 e 2.000 µL L-1, sobre o crescimento micelial e a esporulação dos fungos Penicillium roqueforti e Rhizopus stolonifer. O óleo essencial de cravo-da-índia na concentração de 800 µL L-1 foi utilizado para comparação. Nas concentrações de 1.500 e 2.000 µL L-1, o óleo de café verde em contato direto proporcionou redução da esporulação do fungo R. stolonifer , sendo estatisticamente semelhante ao óleo de cravo-da-índia. Na fração volátil do óleo de café verde, observou-se redução significativa da esporulação de P. roqueforti e R. stolonifer na concentração de 2.000 µL L-1. O óleo de café verde, em contato direto ou por volatilização, reduziu significativamente o crescimento micelial e a esporulação de ambos os fungos em comparação com a testemunha.(AU)
The objective of this study was to evaluate the effect of direct contact and volatile fraction of from green coffee oil, tested at concentrations of 500, 1,000, 1,500 and 2,000 µL L-1, on mycelial growth and sporulation of Penicillium roqueforti and Rhizopus stolonifer . The essential oil of clove at a concentration of 800 µL L-1 was used for comparison. At concentrations of 1,500 and 2,000 µL L-1, the green coffee oil in direct contact caused a reduction of sporulation for R. stolonifer, similar to clove oil. In the volatile fraction of the green coffee oil, there was a significant reduction in sporulation of P. roqueforti and R. stolonifer at a concentration of 2,000 µL L-1. The green coffee oil, in direct contact or by volatilization, significantly reduced the mycelial growth and sporulation of both fungi compared to the control.(AU)
Subject(s)
Penicillium , Rhizopus , Clove Oil , Antifungal Agents , FungiABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the effect of direct contact and volatile fraction of from green coffee oil, tested at concentrations of 500, 1,000, 1,500 and 2,000 µL L-1, on mycelial growth and sporulation of Penicillium roqueforti and Rhizopus stolonifer . The essential oil of clove at a concentration of 800 µL L-1 was used for comparison. At concentrations of 1,500 and 2,000 µL L-1, the green coffee oil in direct contact caused a reduction of sporulation for R. stolonifer, similar to clove oil. In the volatile fraction of the green coffee oil, there was a significant reduction in sporulation of P. roqueforti and R. stolonifer at a concentration of 2,000 µL L-1. The green coffee oil, in direct contact or by volatilization, significantly reduced the mycelial growth and sporulation of both fungi compared to the control.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do contato direto e da fração volátildo óleo de café verde, testado nas concentrações de 500, 1.000, 1.500 e 2.000 µL L-1, sobre o crescimento micelial e a esporulação dos fungos Penicillium roqueforti e Rhizopus stolonifer. O óleo essencial de cravo-da-índia na concentração de 800 µL L-1 foi utilizado para comparação. Nas concentrações de 1.500 e 2.000 µL L-1, o óleo de café verde em contato direto proporcionou redução da esporulação do fungo R. stolonifer , sendo estatisticamente semelhante ao óleo de cravo-da-índia. Na fração volátil do óleo de café verde, observou-se redução significativa da esporulação de P. roquefortie R. stolonifer na concentração de 2.000 µL L-1. O óleo de café verde, em contato direto ou por volatilização, reduziu significativamente o crescimento micelial e a esporulação de ambos os fungos em comparação com a testemunha.
Subject(s)
Antifungal Agents , Penicillium , Rhizopus , Clove Oil , FungiABSTRACT
The eugenol is the active ingredient of clove oil and it has shown to be effective and safe as fish anesthetic. In this study were evaluated the effects of different concentrations of eugenol for anesthesia, recovery time, blood glucose and hematocrit percentage of pearl cichlid (Geophagus brasiliensis) juveniles. Concentrations of 50, 80, 100, 120, 150, 170 and 200 mg L-1 eugenol were evaluated in terms of time to achieve the different stages of anesthesia and recovery in a completely randomized design (CRD) with 12 repetitions. These results were tested using the Kruskal-Wallis test with subsequent Dunn test. The evaluated concentrations had anesthetic action of the deep induction 172.57 ± 25 s (50 mg L-1) and the period of full recovery of 516.25 ± 102 s (200 mg L-1), with statistical difference between the treatments at all the stages. The eugenol effect on blood glucose and on hematocrit percentage at 0 h after deep anesthesia was evaluated for concentrations of 0; 50; 80; 100; 150; 200 mg L-1, in a completely randomized design with five replications, and the results were assessed by One-Way ANOVA. Glucose and percentage of hematocrit: no statistically significant differences (P>0.05) were observed for these variables.All concentrations of eugenol showed to be effective as an anesthetic for G. brasiliensis and did not affect the survival, blood glucose and the percentage of hematocrit. To minimize adverse effects and achieve faster recovery is indicate the use of 50-80 mg L-1 of eugenol for pearl cichlid juveniles.(AU)
O eugenol, substância ativa do óleo de cravo, tem demonstrado ser eficiente e seguro como anestésico para peixes. Neste estudo foram avaliados os efeitos de diferentes concentrações de eugenol na anestesia, tempo de recuperação, glicemia e percentual de hematócrito de cará (Geophagus brasiliensis). Concentrações de 50, 80, 100, 120, 150, 170 e 200 mg L-1 de eugenol foram avaliadas em relação aos tempos para atingir os diferentes estágios de anestesia e de recuperação, em desenho inteiramente casualizado (DIC), com 12 repetições. Os resultados foram analisados pelos testes de Kruskal-Wallis e teste Dunn. As concentrações avaliadas produziram ação anestésica em período de indução profunda de 172,57 ± 25 s (50 mg L-1) e no período de total recuperação de 516,25 ± 102 s (200 mg L-1), com diferença estatística entre os tratamentos para todas as fases avaliadas. Foi avaliado o efeito do eugenol sobre a glicose no sangue e sobre o percentual de hematócrito, em 0 h após anestesia profunda, nas concentrações 0, 50, 80, 100, 150 e 200 mg L-1, em DIC com cinco repetições, e os resultados avaliados através de ANOVA uma via. Não foram observadas diferenças estatísticas significativas (P>0,05) para glicose e hematócrito. Todas asconcentrações de eugenol avaliadas apresentaram eficiência como anestésico para G. brasiliensis enão afetaram a sobrevivência, a glicose sanguínea e o percentual de hematócrito. Para minimizarefeitos adversos não avaliados e obter recuperação mais rápida, indica-se o uso de 50 a 80 mg L-1 deeugenol para juvenis de carás.(AU)
Subject(s)
Animals , Eugenol/administration & dosage , Eugenol/blood , Anesthetics/administration & dosage , Clove Oil , Anesthesia/veterinaryABSTRACT
The eugenol is the active ingredient of clove oil and it has shown to be effective and safe as fish anesthetic. In this study were evaluated the effects of different concentrations of eugenol for anesthesia, recovery time, blood glucose and hematocrit percentage of pearl cichlid (Geophagus brasiliensis) juveniles. Concentrations of 50, 80, 100, 120, 150, 170 and 200 mg L-1 eugenol were evaluated in terms of time to achieve the different stages of anesthesia and recovery in a completely randomized design (CRD) with 12 repetitions. These results were tested using the Kruskal-Wallis test with subsequent Dunn test. The evaluated concentrations had anesthetic action of the deep induction 172.57 ± 25 s (50 mg L-1) and the period of full recovery of 516.25 ± 102 s (200 mg L-1), with statistical difference between the treatments at all the stages. The eugenol effect on blood glucose and on hematocrit percentage at 0 h after deep anesthesia was evaluated for concentrations of 0; 50; 80; 100; 150; 200 mg L-1, in a completely randomized design with five replications, and the results were assessed by One-Way ANOVA. Glucose and percentage of hematocrit: no statistically significant differences (P>0.05) were observed for these variables.All concentrations of eugenol showed to be effective as an anesthetic for G. brasiliensis and did not affect the survival, blood glucose and the percentage of hematocrit. To minimize adverse effects and achieve faster recovery is indicate the use of 50-80 mg L-1 of eugenol for pearl cichlid juveniles.
O eugenol, substância ativa do óleo de cravo, tem demonstrado ser eficiente e seguro como anestésico para peixes. Neste estudo foram avaliados os efeitos de diferentes concentrações de eugenol na anestesia, tempo de recuperação, glicemia e percentual de hematócrito de cará (Geophagus brasiliensis). Concentrações de 50, 80, 100, 120, 150, 170 e 200 mg L-1 de eugenol foram avaliadas em relação aos tempos para atingir os diferentes estágios de anestesia e de recuperação, em desenho inteiramente casualizado (DIC), com 12 repetições. Os resultados foram analisados pelos testes de Kruskal-Wallis e teste Dunn. As concentrações avaliadas produziram ação anestésica em período de indução profunda de 172,57 ± 25 s (50 mg L-1) e no período de total recuperação de 516,25 ± 102 s (200 mg L-1), com diferença estatística entre os tratamentos para todas as fases avaliadas. Foi avaliado o efeito do eugenol sobre a glicose no sangue e sobre o percentual de hematócrito, em 0 h após anestesia profunda, nas concentrações 0, 50, 80, 100, 150 e 200 mg L-1, em DIC com cinco repetições, e os resultados avaliados através de ANOVA uma via. Não foram observadas diferenças estatísticas significativas (P>0,05) para glicose e hematócrito. Todas asconcentrações de eugenol avaliadas apresentaram eficiência como anestésico para G. brasiliensis enão afetaram a sobrevivência, a glicose sanguínea e o percentual de hematócrito. Para minimizarefeitos adversos não avaliados e obter recuperação mais rápida, indica-se o uso de 50 a 80 mg L-1 deeugenol para juvenis de carás.
Subject(s)
Animals , Anesthetics/administration & dosage , Eugenol/administration & dosage , Eugenol/blood , Clove Oil , Anesthesia/veterinaryABSTRACT
O eugenol é o princípio ativo do óleo de cravo, extraído do caule, das flores e das folhas da espécie Syzygium aromaticum. O princípio vem sendo empregado na anestesia de diferentes espécies de peixes quando é necessário o manejo desses animais. A escolha de um anestésico é baseada na eficácia, no custo, na disponibilidade no mercado, na segurança durante o uso e nos possíveis efeitos colaterais aos animais aos seres humanos e ao meio ambiente. O objetivo principal do presente estudo é abordar de forma mais aprofundada a utilização do eugenol na anestesia de peixes, na forma de revisão bibliográfica, por ser um produto que proporciona segurança aos animais e aos manipuladores durante as práticas de manejo. Objetiva-se também possibilitar a ampliação do seu uso em peixes submetidos a procedimentos invasivos, já que apresenta baixo custo e parece não causar efeitos ao meio ambiente e aos consumidores de pescado.(AU)
Eugenol is the activate ingredient of the clove oil, which is extracted from the stem, flowers and leaves of the species Syzygium aromaticum. It is used as a natural anaesthetic in several fish species because of its low cost, easy application, and pharmacological safety. Its safeness for fish management is recognized regarding the animal, those who handle it, consumers and environment. By approaching the characteristics and benefits of eugenol in fish anesthesia, this review aims to promote its use, including in those situations where fish undergo invasive procedures.(AU)
Subject(s)
Animals , Fishes/physiology , Eugenol/administration & dosage , /administration & dosage , Clove Oil/administration & dosageABSTRACT
O eugenol é o princípio ativo do óleo de cravo, extraído do caule, das flores e das folhas da espécie Syzygium aromaticum. O princípio vem sendo empregado na anestesia de diferentes espécies de peixes quando é necessário o manejo desses animais. A escolha de um anestésico é baseada na eficácia, no custo, na disponibilidade no mercado, na segurança durante o uso e nos possíveis efeitos colaterais aos animais aos seres humanos e ao meio ambiente. O objetivo principal do presente estudo é abordar de forma mais aprofundada a utilização do eugenol na anestesia de peixes, na forma de revisão bibliográfica, por ser um produto que proporciona segurança aos animais e aos manipuladores durante as práticas de manejo. Objetiva-se também possibilitar a ampliação do seu uso em peixes submetidos a procedimentos invasivos, já que apresenta baixo custo e parece não causar efeitos ao meio ambiente e aos consumidores de pescado.
Eugenol is the activate ingredient of the clove oil, which is extracted from the stem, flowers and leaves of the species Syzygium aromaticum. It is used as a natural anaesthetic in several fish species because of its low cost, easy application, and pharmacological safety. Its safeness for fish management is recognized regarding the animal, those who handle it, consumers and environment. By approaching the characteristics and benefits of eugenol in fish anesthesia, this review aims to promote its use, including in those situations where fish undergo invasive procedures.
Subject(s)
Animals , Eugenol/administration & dosage , Fishes/physiology , Clove Oil/administration & dosageABSTRACT
The aim of this study was to identify the time of anesthetic induction and recovery of silver catfish (Rhamdia quelen) exposed to eugenol. It was also determined the efficacy of the anesthetic as a stress reducing agent and performed a sensory analysis of the fillets from fish exposed to this substance. The silver catfish were exposed to air for 1min to carry out biometry, and blood was collected at 0, 1 and 4 hours later. Eugenol can be used in the range of 20-50mg L-1 for anesthetic induction in silver catfish, and recovery time from anesthesia was not affected by eugenol concentration. The control group showed significantly higher cortisol levels 4 hours after biometry than at time zero. Fish anesthetized with eugenol (50mg L-1) presented significantly lower plasma cortisol levels than control fish at the same time. These data indicate that eugenol inhibits the rise of cortisol in the blood. The sensory analysis test demonstrated that eugenol modifies the flavor of the fillet and therefore is contra-indicated for anesthetization of silver catfish that are intended for human consumption.
O objetivo deste estudo foi identificar o tempo de indução e recuperação anestésica de jundiás (Rhamdia quelen) expostos ao eugenol, bem como a eficácia desse anestésico na inibição do estresse e realizar análise sensorial dos filés dos peixes expostos a essa substância. Os jundiás foram expostos ao ar por um minuto para realização da biometria, e o sangue foi coletado zero, uma e quatro horas depois. O eugenol pode ser usado na faixa de 20-50mg L-1 para a indução da anestesia em jundiás, e o tempo de recuperação da anestesia não foi afetado pela concentração do eugenol. O grupo de controle mostrou níveis significativamente mais elevados do cortisol quatro horas após a biometria que no tempo zero. Os peixes anestesiados com eugenol (50mg L-1) apresentaram níveis significativamente mais baixos do cortisol plasmático do que peixes do grupo de controle do mesmo tempo. Esses dados indicam que o eugenol inibe o aumento do cortisol no sangue. O teste sensorial demonstrou que o eugenol modifica o sabor dos filés e consequentemente é contra-indicado para a anestesia do jundiá quando o filé for destinado ao consumo humano.
ABSTRACT
The aim of this study was to identify the time of anesthetic induction and recovery of silver catfish (Rhamdia quelen) exposed to eugenol. It was also determined the efficacy of the anesthetic as a stress reducing agent and performed a sensory analysis of the fillets from fish exposed to this substance. The silver catfish were exposed to air for 1min to carry out biometry, and blood was collected at 0, 1 and 4 hours later. Eugenol can be used in the range of 20-50mg L-1 for anesthetic induction in silver catfish, and recovery time from anesthesia was not affected by eugenol concentration. The control group showed significantly higher cortisol levels 4 hours after biometry than at time zero. Fish anesthetized with eugenol (50mg L-1) presented significantly lower plasma cortisol levels than control fish at the same time. These data indicate that eugenol inhibits the rise of cortisol in the blood. The sensory analysis test demonstrated that eugenol modifies the flavor of the fillet and therefore is contra-indicated for anesthetization of silver catfish that are intended for human consumption.
O objetivo deste estudo foi identificar o tempo de indução e recuperação anestésica de jundiás (Rhamdia quelen) expostos ao eugenol, bem como a eficácia desse anestésico na inibição do estresse e realizar análise sensorial dos filés dos peixes expostos a essa substância. Os jundiás foram expostos ao ar por um minuto para realização da biometria, e o sangue foi coletado zero, uma e quatro horas depois. O eugenol pode ser usado na faixa de 20-50mg L-1 para a indução da anestesia em jundiás, e o tempo de recuperação da anestesia não foi afetado pela concentração do eugenol. O grupo de controle mostrou níveis significativamente mais elevados do cortisol quatro horas após a biometria que no tempo zero. Os peixes anestesiados com eugenol (50mg L-1) apresentaram níveis significativamente mais baixos do cortisol plasmático do que peixes do grupo de controle do mesmo tempo. Esses dados indicam que o eugenol inibe o aumento do cortisol no sangue. O teste sensorial demonstrou que o eugenol modifica o sabor dos filés e consequentemente é contra-indicado para a anestesia do jundiá quando o filé for destinado ao consumo humano.
ABSTRACT
The aim of this study was to identify the time of anesthetic induction and recovery of silver catfish (Rhamdia quelen) exposed to eugenol. It was also determined the efficacy of the anesthetic as a stress reducing agent and performed a sensory analysis of the fillets from fish exposed to this substance. The silver catfish were exposed to air for 1min to carry out biometry, and blood was collected at 0, 1 and 4 hours later. Eugenol can be used in the range of 20-50mg L-1 for anesthetic induction in silver catfish, and recovery time from anesthesia was not affected by eugenol concentration. The control group showed significantly higher cortisol levels 4 hours after biometry than at time zero. Fish anesthetized with eugenol (50mg L-1) presented significantly lower plasma cortisol levels than control fish at the same time. These data indicate that eugenol inhibits the rise of cortisol in the blood. The sensory analysis test demonstrated that eugenol modifies the flavor of the fillet and therefore is contra-indicated for anesthetization of silver catfish that are intended for human consumption.
O objetivo deste estudo foi identificar o tempo de indução e recuperação anestésica de jundiás (Rhamdia quelen) expostos ao eugenol, bem como a eficácia desse anestésico na inibição do estresse e realizar análise sensorial dos filés dos peixes expostos a essa substância. Os jundiás foram expostos ao ar por um minuto para realização da biometria, e o sangue foi coletado zero, uma e quatro horas depois. O eugenol pode ser usado na faixa de 20-50mg L-1 para a indução da anestesia em jundiás, e o tempo de recuperação da anestesia não foi afetado pela concentração do eugenol. O grupo de controle mostrou níveis significativamente mais elevados do cortisol quatro horas após a biometria que no tempo zero. Os peixes anestesiados com eugenol (50mg L-1) apresentaram níveis significativamente mais baixos do cortisol plasmático do que peixes do grupo de controle do mesmo tempo. Esses dados indicam que o eugenol inibe o aumento do cortisol no sangue. O teste sensorial demonstrou que o eugenol modifica o sabor dos filés e consequentemente é contra-indicado para a anestesia do jundiá quando o filé for destinado ao consumo humano.
ABSTRACT
The aim of this study was to identify the time of anesthetic induction and recovery of silver catfish (Rhamdia quelen) exposed to eugenol. It was also determined the efficacy of the anesthetic as a stress reducing agent and performed a sensory analysis of the fillets from fish exposed to this substance. The silver catfish were exposed to air for 1min to carry out biometry, and blood was collected at 0, 1 and 4 hours later. Eugenol can be used in the range of 20-50mg L-1 for anesthetic induction in silver catfish, and recovery time from anesthesia was not affected by eugenol concentration. The control group showed significantly higher cortisol levels 4 hours after biometry than at time zero. Fish anesthetized with eugenol (50mg L-1) presented significantly lower plasma cortisol levels than control fish at the same time. These data indicate that eugenol inhibits the rise of cortisol in the blood. The sensory analysis test demonstrated that eugenol modifies the flavor of the fillet and therefore is contra-indicated for anesthetization of silver catfish that are intended for human consumption.
O objetivo deste estudo foi identificar o tempo de indução e recuperação anestésica de jundiás (Rhamdia quelen) expostos ao eugenol, bem como a eficácia desse anestésico na inibição do estresse e realizar análise sensorial dos filés dos peixes expostos a essa substância. Os jundiás foram expostos ao ar por um minuto para realização da biometria, e o sangue foi coletado zero, uma e quatro horas depois. O eugenol pode ser usado na faixa de 20-50mg L-1 para a indução da anestesia em jundiás, e o tempo de recuperação da anestesia não foi afetado pela concentração do eugenol. O grupo de controle mostrou níveis significativamente mais elevados do cortisol quatro horas após a biometria que no tempo zero. Os peixes anestesiados com eugenol (50mg L-1) apresentaram níveis significativamente mais baixos do cortisol plasmático do que peixes do grupo de controle do mesmo tempo. Esses dados indicam que o eugenol inibe o aumento do cortisol no sangue. O teste sensorial demonstrou que o eugenol modifica o sabor dos filés e consequentemente é contra-indicado para a anestesia do jundiá quando o filé for destinado ao consumo humano.
ABSTRACT
Fish transport is one of the most stressful procedures in aquaculture facilities. The present work evaluated the stress response of matrinxã to transportation procedures, and the use of clove oil as an alternative to reduce the stress response to transport in matrinxã (Brycon cephalus). Clove oil solutions were tested in concentrations of 0, 1, 5 and 10 mg/L during matrinxã transportation in plastic bags, supplied with water and oxygen as the usual field procedures in Brazil. Clove oil reduced some of the physiological stress responses (plasma cortisol, glucose and ions) that we measured. The high energetic cost to matrinxã cope with the transport stress was clear by the decrease of liver glycogen after transport. Our results suggest that clove oil (5 mg/l) can mitigate the stress response in matrinxã subjected to transport.
O transporte de peixes vivos é certamente um dos principais estímulos adversos à homeostase dos peixes nas condições de criação em cativeiro. O presente trabalho mensurou o estresse do matrinxã (Brycon cephalus), quando submetido ao transporte em sacos plásticos, bem como avaliou os efeitos do uso do anestésico óleo de cravo nessa etapa do manejo. Foram testadas as concentrações de 0, 1, 5 e 10 mg/L de óleo de cravo em bolsas plásticas preenchidas com água e oxigênio, de acordo com as práticas comumente utilizadas no Brasil. O óleo de cravo reduziu algumas das principais respostas ao estresse (cortisol, glicose plasmática e íons) mensuradas. O alto gasto de energia para o matrinxã tolerar o transporte foi evidenciado pela diminuição dos valores de glicogênio hepático. Os resultados sugerem que o óleo de cravo em concentração de 5 mg/L pode atenuar as principais respostas de estresse do matrinxã durante o transporte.
ABSTRACT
Many chemicals have been used as anaesthetics in fish farms and fish biology laboratories to keep the fish immobilized during handling procedures and to prevent accidents and animal stress. In Brazil, tricaine methane sulfonate (MS 222), quinaldine sulfate, benzocaine, and phenoxyethanol are the most common fish anaesthetics used to prevent fish stress during handling, but many side effects such as body and gill irritations, corneal damage and general risks of intoxication have been reported. Clove oil is a natural product proposed as an alternative fish anaesthetic by many researchers and it has been used in many countries with great economic advantages and no apparent toxic properties. In this work, we assessed the suitability of clove oil to anaesthetize matrinxã. Sixty-three juveniles of matrinxã were exposed to seven anaesthetic batches of clove oil (pharmaceutical grade) namely 18, 20, 30, 40, 50, 60, and 70 mg/L. The times to reach total loss of equilibrium and to recover the upright position were measured. Clove oil concentration about 40 mg/L was enough to anaesthetize the fish in approximately one minute and the recovery time was independent in regard to anaesthetic concentration.
Diversos produtos químicos têm sido empregados como anestésicos para peixes nas estações de piscicultura e laboratórios de biologia de peixes para a devida imobilização dos organismos, afim de se prevenir acidentes e ferimentos na superfície do corpo dos próprios peixes, que podem ficar susceptíveis a patógenos e taxas altas de mortalidade. A tricaina metano sulfonato (MS 222), a quinaldina, a benzocaina e o phenoxyethanol têm sido amplamente utilizados no Brasil, mas alguns efeitos colaterais são observados como perda de muco, irritação nas brânquias e olhos, e também alguns incômodos aos trabalhadores como a necessidade do uso de luvas. Dessa forma, o óleo de cravo é proposto como um anestésico alternativo por ser um produto natural de custo acessível e sem riscos aparentes de intoxicações. No presente trabalho estudamos a possibilidade do uso do óleo de cravo como anestésico para juvenis de matrinxã, utilizando-se 63 peixes, expondo-os a banhos anestésicos nas concentrações de 18, 20, 30, 40, 50, 60 e 60 mg/L, de forma que foram mensurados os tempos necessários para que os peixes atingissem a perda total de equilíbrio e a incapacidade de retornar a posição normal de nado. A concentração de 40 mg/L foi suficiente para anestesiar juvenis de matrinxã em aproximadamente 1 minuto, sendo a recuperação independente da concentração do anestésico.
ABSTRACT
Many chemicals have been used as anaesthetics in fish farms and fish biology laboratories to keep the fish immobilized during handling procedures and to prevent accidents and animal stress. In Brazil, tricaine methane sulfonate (MS 222), quinaldine sulfate, benzocaine, and phenoxyethanol are the most common fish anaesthetics used to prevent fish stress during handling, but many side effects such as body and gill irritations, corneal damage and general risks of intoxication have been reported. Clove oil is a natural product proposed as an alternative fish anaesthetic by many researchers and it has been used in many countries with great economic advantages and no apparent toxic properties. In this work, we assessed the suitability of clove oil to anaesthetize matrinxã. Sixty-three juveniles of matrinxã were exposed to seven anaesthetic batches of clove oil (pharmaceutical grade) namely 18, 20, 30, 40, 50, 60, and 70 mg/L. The times to reach total loss of equilibrium and to recover the upright position were measured. Clove oil concentration about 40 mg/L was enough to anaesthetize the fish in approximately one minute and the recovery time was independent in regard to anaesthetic concentration.
Diversos produtos químicos têm sido empregados como anestésicos para peixes nas estações de piscicultura e laboratórios de biologia de peixes para a devida imobilização dos organismos, afim de se prevenir acidentes e ferimentos na superfície do corpo dos próprios peixes, que podem ficar susceptíveis a patógenos e taxas altas de mortalidade. A tricaina metano sulfonato (MS 222), a quinaldina, a benzocaina e o phenoxyethanol têm sido amplamente utilizados no Brasil, mas alguns efeitos colaterais são observados como perda de muco, irritação nas brânquias e olhos, e também alguns incômodos aos trabalhadores como a necessidade do uso de luvas. Dessa forma, o óleo de cravo é proposto como um anestésico alternativo por ser um produto natural de custo acessível e sem riscos aparentes de intoxicações. No presente trabalho estudamos a possibilidade do uso do óleo de cravo como anestésico para juvenis de matrinxã, utilizando-se 63 peixes, expondo-os a banhos anestésicos nas concentrações de 18, 20, 30, 40, 50, 60 e 60 mg/L, de forma que foram mensurados os tempos necessários para que os peixes atingissem a perda total de equilíbrio e a incapacidade de retornar a posição normal de nado. A concentração de 40 mg/L foi suficiente para anestesiar juvenis de matrinxã em aproximadamente 1 minuto, sendo a recuperação independente da concentração do anestésico.