Duty cycle and high-frequency effects on welfare and meat quality of broilers chicken: compliance with European animal stunning regulation / Efeito do duty cycle e altas frequências no bem estar animal e qualidade de carne de frango: atendimento do regulamento europeu de insensibilização animal

European market regulates that poultry electronarcosis stunning in abattoirs must be performed with a minimal required current (mA per animal) and correlative frequency (Hz), to promote animal welfare and meat quality. In this way, Brazilian abattoirs must adjust the stunning parameters so that they can meet the requirements of that market. This study evaluated the effect of stunning parameters using frequency and duty cycle variables. For this, nine treatments were performed, whose results showed that the analyzed frequencies (700, 1100, and 1500 Hz) had a higher incidence of indicators of animal welfare (AW). Thus, stunning had low efficiency in AW terms. However, the 25% and 40% duty cycles had the best stunning efficiency. There was no significant difference (P > 0.05) for pH 24 h, bruises, and drip loss. Color and pH 2 h were significantly affected (P < 0.05). The shear force was higher in birds subjected to higher frequencies and interaction between 1500 Hz and 15% and 25% duty cycles. Water-holding capacity was lower at 1100 Hz and in the 25% duty cycle interactions. The treatments affected the evaluated indicators, except for the 40% duty cycle, which had a positive influence. Therefore, the duty cycle applicability must be elucidated due to its direct influence on stunning efficiency.

O mercado europeu regulamenta que a insensibilização de aves por eletronarcose nos abatedouros deva acontecer com uma corrente mínima necessária (mA por animal) e frequência correlata (Hz), com corrente e frequência alta. O intuito é promover o bem estar animal e qualidade de carne. Desta forma, os abatedouros brasileiros devem ajustar os parâmetros de insensibilização para que possam atender este mercado. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito dos parâmetros de insensibilização usando as variáveis frequência e duty cycle. Foram realizados nove ensaios. Os resultados demostraram que as frequências avaliadas (700 Hz, 1100 Hz e 1500 Hz) apresentaram maior incidência nos indicadores de Bem Estar Animal (BEA). Assim, houve baixa eficiência na insensibilização das aves para este fator. Entretanto, o duty cycle 25% e 40% promoveu a melhor eficiência na insensibilização das aves. Não foi observada diferença significativa (P > 0,05) para pH 24h, hematomas e a perda por gotejamento. A cor e o pH 2h foram afetados significativamente (P < 0,05) nos ensaios avaliados. A força de cisalhamento foi maior nas frequências mais altas e na interação da frequência de 1500 Hz com o duty cycle de 15% e 25% A capacidade de retenção de água foi menor na frequência de 1100 Hz, e na interação duty cycle 25%. Os ensaios estudados apresentaram comprometimento dos indicadores avaliados, exceto a variável duty cycle a 40%, que demonstrou influência positiva nos indicadores avaliados. Portanto, a aplicabilidade do duty cycle deve ser elucidada devido a sua influência direta na eficiência da insensibilização.

Monitoramento sanitário de colônias de cobaias e coelhos: principais agentes infecciosos

The quality of animals used in research is a fundamental aspect that directly influences the validity and reproducibility of results. Additionally, animal quality also plays an important role in research ethics, contributing to the reduction of the number of animals required in studies and minimizing unnecessary suffering. To ensure an adequate quality standard, it is vital to implement comprehensive programs of sanitary monitoring. These programs primarily aim to prevent biological contamination through animals, biological materials, insects, people, and equipment. Furthermore, it is crucial to have knowledge of the sanitary standard both of the environment and of the animals already present in the animal facility, in order to avoid collective outbreaks of diseases and ensure the safety of both animals and researchers. Considering that laboratory animals can be asymptomatic carriers of pathogens, sanitary control becomes even more challenging. Therefore, it is crucial to develop effective strategies to detect, prevent, and control the spread of infectious agents in the research environment. In this context, this study aims to provide a comprehensive review of the sanitary control of animals used in research. This literature review will cover detailed information, recommendations, and specific methodologies for parasitological, bacteriological, and virological monitoring in the breeding of guinea pigs and rabbits. This information is essential to ensure the integrity of scientific studies, the safety of animals, and the validity of research results.

A qualidade dos animais utilizados na pesquisa é um aspecto fundamental que influencia diretamente a validade e a reprodutibilidade dos resultados. Além disso, a qualidade dos animais também desempenha um papel importante na ética da pesquisa, contribuindo para a redução do número de animais necessários nos estudos e minimizando o sofrimento desnecessário. Para assegurar um padrão de qualidade adequado, é vital implementar programas abrangentes de monitoramento sanitário. Esses programas visam primordialmente prevenir a contaminação biológica de animais, materiais biológicos, pessoas e equipamentos. Além disso, é fundamental conhecer o padrão sanitário do ambiente e dos animais, a fim de evitar a disseminação de doenças, assegurar a eficiência das barreiras sanitárias e os aspectos de biossegurança. Considerando que os animais de laboratório podem ser portadores assintomáticos de patógenos, o controle sanitário torna-se ainda mais desafiador. Portanto, é fundamental desenvolver estratégias eficazes para detectar, prevenir e controlar a disseminação de agentes infecciosos no ambiente de pesquisa. Nesse contexto, este trabalho visa fornecer um guia de consulta sobre o controle sanitário de cobaias e coelhos utilizados em pesquisas científicas, que abordará informações detalhadas dos patógenos que acometem estas espécies, recomendações e metodologias específicas para o monitoramento parasitológico, bacteriológico e virológico. Este trabalho apresenta-se como um importante guia de consulta para técnicos em bioterismo, pesquisadores, e profissionais envolvidos com a ciência em animais de laboratório, por apresentar informações essenciais para garantir a integridade dos estudos científicos, a segurança dos animais e a validade dos resultados da pesquisa.

influência de aspectos socioeconômicos sobre os indicadores de guarda responsável em cães e gatos em Santana de Parnaíba - SP / influence of socio-economic aspects on responsible keeping indicators in dogs and cats in Santana de Parnaíba ­ SP / Influencia de los aspectos socioeconómicos en los indicadores de mantenimiento responsable en perros y gatos en Santana de Parnaíba

O conhecimento de tutores acerca dos cuidados básicos veterinários como requisito para a guarda responsável de animais de companhia tem sido pouco explorado. Os perfis sócios demográficos estão relacionados ao grau de desenvolvimento de uma população, sendo fator preponderante na maneira como são criados os animais de companhia. O presente trabalho analisou a influência do perfil demográfico e de fatores socioeconômicos de tutores do município de Santana de Parnaíba na guarda responsável de cães e gatos. Foram incluídos 300 tutores (205 de cães e 95 de gatos), que levaram seus animais para mutirões de castração em Santana de Parnaíba entre dezembro de 2018 e janeiro de 2019. O instrumento utilizado foi composto de 38 questões sobre aspectos sócio demográficas, nutricionais, sanitários, comportamentais e de conforto. O escore de guarda responsável permitiu pontuação máxima de 15 pontos, sendo que os tutores de cães apresentam escore de guarda responsável 10% maior que tutores de gatos. A menor renda familiar e do tipo de pet de estimação influenciaram no escore. O presente trabalho mostrou que 79% dos cidadãos de Santana de Parnaíba apresentam escore de guarda responsável entre 10 e 14 pontos, com ótima informação e aplicação dos princípios que promovem a qualidade de vida.(AU)

Owners' knowledge of basic veterinary care as a requirement for the responsible ownership of companion animals has been little explored. Sociodemographic profiles are related to the level of development of a population, being a preponderant factor in the way companion animals are raised. The present work analyzed the influence of the demographic profile and socioeconomic factors of owners in the municipality of Santana de Parnaíba on the responsible ownership of dogs and cats. 300 owners were included (205 of dogs and 95 of cats), who took their animals to castration campaigns in Santana de Parnaíba between December 2018 and January 2019. The instrument used was composed of 38 questions on sociodemographic, nutritional, health aspects, behavioral and comfort. The responsible guardianship score allowed a maximum score of 15 points, with dog owners having a responsible guardianship score 10% higher than cat owners. Lower family income and type of pet influenced the score. The present work showed that 79% of the citizens of Santana de Parnaíba have a responsible custody score between 10 and 14 points, with excellent information and application of principles that promote quality of life.(AU)

Se ha explorado poco el conocimiento de los propietarios sobre los cuidados veterinarios básicos como requisito para la tenencia responsable de animales de compañía. Los perfiles sociodemográficos están relacionados con el nivel de desarrollo de una población, siendo un factor preponderante en la forma en que se crían los animales de compañía. El presente trabajo analizó la influencia del perfil demográfico y de los factores socioeconómicos de los propietarios del municipio de Santana de Parnaíba en la tenencia responsable de perros y gatos. Se incluyeron 300 propietarios (205 de perros y 95 de gatos), que llevaron a sus animales a campañas de castración en Santana de Parnaíba entre diciembre de 2018 y enero de 2019. El instrumento utilizado estuvo compuesto por 38 preguntas sobre aspectos sociodemográficos, nutricionales y de salud. comportamiento y comodidad. La puntuación de tutela responsable permitió una puntuación máxima de 15 puntos, y los dueños de perros obtuvieron una puntuación de tutela responsable un 10% más alta que los dueños de gatos. El menor ingreso familiar y el tipo de mascota influyeron en el puntaje. El presente trabajo mostró que el 79% de los ciudadanos de Santana de Parnaíba tienen un puntaje de custodia responsable entre 10 y 14 puntos, con excelente información y aplicación de principios que promueven la calidad de vida.(AU)

Effects of animal type, handling, and transportation conditions on beef cattle temperament pre-slaughter / Efeito do tipo animal, manejo e condições de transporte no temperamento pré-abate de bovinos de corte

This study aimed to investigate the effects of animal type, on-farm handling, and transport conditions on temperament of beef cattle pre-slaughter. The study evaluated 4,061 cattle batches, averaging 49 animals, with a total of 199,026 cattle. Temperament was evaluated through a behavioral assessment carried out based on the temperament shown by cattle when approached by humans. One of three different temperament scores were assigned to each batch: calm, anxious, or excitable. Excitable temperament was reported in animals subjected to long transport time and distance and high loading density. The degree of carcass fatness was higher in calm animals, followed by anxious animals, with the excited temperament animals having the lowest carcass fatness degree. Older animals showed more excitable temperament, while younger animals showed calmer temperament. The excitable temperament was more evident in horned animals in relation to polled animals. Animal temperament was more reactive in batches with older cattle, low carcass fatness degree, and with more than 20% horned animals. Good handling and loading facilities and procedures at the farm contributed to adequate cattle temperament expression prior to slaughter.

O trabalho teve por objetivo avaliar a influência de variáveis relacionadas às condições de manejo e de transporte na expressão do temperamento pré-abate de bovinos de corte. Foram avaliados 4.061 lotes, com média de 49 animais, totalizando 199.026 bovinos. O temperamento foi avaliado por meio da expressão comportamental dos lotes diante da aproximação humana. Foram atribuídas três diferentes classificações de temperamento: "calmo", "ansioso" ou "excitável". Verificou-se temperamento excitável em animais submetidos a longos tempos de transporte, a grandes distâncias e à alta densidade de carga. O grau de gordura na carcaça foi mais elevado em animais "calmos", seguidos dos animais "ansiosos", e menor em animais de temperamento "excitado". Os animais com temperamento excitável eram mais velhos, e aqueles com temperamento calmo eram mais jovem. O temperamento excitável foi mais evidente em animais com a presença de chifres. O temperamento animal foi mais reativo em lotes de bovinos mais velhos, com baixo grau de gordura de carcaça e com mais de 20% de animais com presença de chifres. Boas instalações e condições apropriadas de manejo e de carregamento dos animais contribuem para a expressão adequada do temperamento dos bovinos no pré-abate.

Sex and animal behavior on yield and bruises in different beef cuts / Sexo e comportamento animal no rendimento e contusões em diferentes cortes de carcaça de bovinos

The objective of this study was to examine the effects of behavioral differences in cattle on bruising on different cuts and on carcass yield. A total of 4,061 lots of cattle were evaluated, which corresponded to 199,026 carcasses. Animal temperament was classified as calm, anxious, or excited. The following carcass cuts were evaluated: round, rump, shin, thin flank, tenderloin, and rib. Of the total number of slaughtered animals, 68.26% had at least one type of bruise with complete removal of the affected tissue. There was an interaction effect between sex and temperament on the occurrence of bruises on the different cuts and on carcass yield. In castrated males, bruises on the round, rump, shin, and tenderloin cuts did not differ between temperament classes, but the excited males showed more bruises on the thin flank and rib cuts. Among the females, for all cuts, the number of bruises was higher (P<0.05) in those with excited temperament than in the anxious and calm animals, which did not differ (P>0.05). Additionally, carcass yield relative to plant weight decreased (P<0.05), with the calm females exhibiting the highest values, followed by those with anxious and excited temperament. In the castrated males, however, although performance declined, those with anxious and excited temperament did not differ (P>0.05). Females and more reactive animals have more bruises on their carcass.(AU)

O objetivo desta pesquisa foi avaliar os efeitos das diferenças comportamentais dos bovinos e seus reflexos nas contusões nos diferentes cortes e nos valores de rendimento de carcaça. Foram avaliados 4.061 lotes de bovinos, perfazendo 199.026 mil carcaças. O temperamento animal foi classificado em calmo, ansioso e excitado. Foram avaliados os cortes das carcaças divididas em coxa, alcatra, dianteiro e lombo, vazio e costela. Do total de lotes de animais abatidos, 68,26% apresentaram pelo menos um tipo de contusão com remoção completa do tecido afetado. Ocorreu interação entre o sexo e temperamento animal para os diferentes cortes na ocorrência de contusões e no rendimento de carcaça. Nos machos castrados as contusões dos cortes da coxa, alcatra, dianteiro e lombo não diferiram entre as classes de temperamento, tendo os animais agressivos mais contusões nos cortes do vazio e costela. Nas fêmeas em todos os cortes, as quantidades de contusões verificadas foram superiores (P<0,05) para animais com comportamento excitado do que animais ansiosos e calmos, não ocorrendo diferença entre os mesmos (P>0,05). O rendimento de carcaça em relação do peso de frigorífico quanto as classes comportamentais, nas fêmeas foi decrescente (P<0,05) com maiores valores para animais calmos, seguidos dos animais ansiosos e com menores rendimentos para animais com temperamento excitado, enquanto nos machos castrados, embora o rendimento tenha sido decrescente, animais com temperamento ansioso e excitado não diferiram (P>0,05). Carcaças oriundas de fêmeas e de animais com maior reatividade apresentam mais lesões.(AU)

Performance, physical egg quality, and economic index of laying hens under different rearing systems / Desempenho, qualidade do ovo e índice econômico de poedeiras em diferentes sistemas de criação

The objective was to evaluate the performance, physical egg quality (weight and gravity), and economic index of laying hens reared in cage and cage-free systems. A total of 312 40-week-old Hy-line brown laying hens were distributed in a fully randomized design, split into two treatments (cage-free and cage) with 12 replicates in each system. We housed 144 birds in galvanized-wire cages (12 birds each) and 168 birds in a cage-free system in boxes with wood shaving bedding (14 birds each). The experiment lasted 112 days and divided into four 28-day periods. Regarding performance, feed intake (g) and feed conversion (g/g) of birds reared in the cage-free system were higher (p<0.0001) than the cage system, but no differences were observed (p>0.05) for the other performance parameters and also for egg quality. As for economic index, egg production in the cage-free system was higher (p<0.0001) than the cage system. In conclusion, birds reared in the cage-free system have higher feed consumption but worse feed conversion, increasing egg production cost compared to caged birds; however, there are no changes in egg production and physical quality.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho, qualidade de ovos e índice econômico de poedeiras semipesadas criadas em sistemas cage-free e em gaiolas. Foram utilizadas 312 poedeiras da linhagem Hy Line Brown, com 40 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado (DIC), em dois tratamentos (cage-free e gaiolas) com 12 repetições em cada sistema, sendo 144 aves alojadas em gaiolas de arame galvanizado com 12 aves em cada gaiola e 168 aves alojadas em sistema cage-free, em boxes sobre cama de maravalha com 14 aves em cada repetição. O experimento teve duração de 112 dias, divididos em quatro períodos de 28 dias. Nos parâmetros de desempenho, o consumo de ração (g/aves/dia) e a conversão alimentar (g/g) foi maior (P<0,0001) nas aves criadas no sistema cage-free comparado ao sistema de gaiolas, não sendo observado diferença (P>0,05) nos demais parâmetros de desempenho e também na qualidade de ovos. No índice econômico, a produção de ovos em sistema cage-free apresentou maior valor (P<0,0001) em relação ao sistema de gaiola. Conclui-se que as aves criadas em sistema cage-free apresentam maior consumo de ração, pior conversão alimentar ocasionando um maior custo nos ovos em relação às aves criadas em gaiolas, no entanto não há alteração na produção e qualidade dos ovos.(AU)

Cães em situação de rua no município de Descalvado-SP: Uma análise visual e quantitativa / Street dogs in the municipality of Descalvado-SP: A visual and quantitative analysis

Alicerçado na necessidade de estabelecer políticas de bem-estar animal e promoção da saúde pública pela importância dos animais errantes na transmissão de zoonoses, objetivou-se estudar a dinâmica populacional de cães em situação de rua no município de Descalvado -SP, a percepção dos munícipes relacionada com a causa de proteção animal e também da legislação vigente Federal, Estadual e Municipal. Para contabilizar a separação dos setores urbanos e rurais, foi utilizada a ferramenta Clip do programa Qgis, setorizando o município de Descalvado em zona Norte, Sul, Leste, Oeste, Central e Distrito Industrial. Para a aplicação dos questionários foi selecionado 0,5% da população de cada zona estabelecida do município e os achados foram correlacionados a legislação e as políticas públicas existentes, analisando a eficácia das mesmas. Como podemos notar, de maneira resumida, os entrevistados cobram do poder público local por melhorias, mas também, maior responsabilidade da população. Além da análise qualitativa através da leitura e percepção dos relatos, foi realizado uma análise da repetição de palavras chave, através da confecção da nuvem de palavras, importante ferramenta que destaca os termos mais citados pelas pessoas entrevistadas, das quais se destaca "fiscalização, leis e conscientização", revelando a necessidade dos direcionamentos das políticas públicas. Os dados nos levam a concluir que apesar da existência de legislação, ainda há pouca aplicação de penalidades. No município, as zonas com maiores índices de cães em situação de rua foram Oeste e Sul, regiões periféricas e com população de baixa renda.(AU)

Based on the need to establish animal welfare policies and public health promotion due to the importance of stray animals in the transmission of zoonoses, the objective was to study the population dynamics of homeless dogs in the city of Descalvado -SP, the perception of citizens related to the cause of animal protection and also to the current Federal, State and Municipal legislation. To account for the separation of urban and rural sectors, the Clip tool of the Qgis program was used, sectoring the municipality of Descalvado into North, South, East, West, Central and Industrial District. For the application of the questionnaires, 0.5% of the population from each established area of the municipality was selected and the findings were correlated with existing legislation and public policies, analyzing their effectiveness. As we can see, in summary, the interviewees demand from the local government for improvements, but also, greater responsibility of the population. In addition to the qualitative analysis through the reading and perception of the reports, an analysis of the repetition of key words was carried out, through the creation of the word cloud, an important tool that highlights the terms most cited by the people interviewed, of which "oversight, laws and awareness", revealing theneed for public policy directions. The data lead us to conclude that despite the existence of legislation, there is still little application of penalties. In the city, the areas with the highest rate of stray dogs were West and South, peripheral regions and with low-income population.(AU)

Comportamento sócio-sexual e seus problemas no desempenho de touros / Social-sexual behaviour and its problems in performance of bulls

Esta revisão pretende discorrer sobre a estrutura social dos bovinos e sua relação com o comportamento sexual, a fisiologia reprodutiva e a fertilidade de touros a campo e em regime de coleta de sêmen, levando em consideração as diferentes fases do desenvolvimento sexual, os processos de aprendizado envolvidos e os efeitos do estresse social. À luz do conhecimento etológico serão feitas reflexões sobre o fitness (sucesso reprodutivo) de touros mantidos em manejo extensivo de criação e touros em Centrais de Coleta e Processamento de Sêmen (CCPS), a organização arquitetônica dos piquetes e área de coleta e a influência da proximidade de outros touros sobre a qualidade de todo o processo.(AU)

This review intends to discuss the cattle social structure and its relationship with sexual behavior, reproductive physiology, and fertility of bulls in the field and under semen collection regime, taking into account the distinct stages of sexual development, the learning processes involved and the effects of social stress. In the light of ethological science, we will reflect on the fitness (reproductive success) of bulls in extensive breeding management or bulls in Semen Collection and Processing Centers, their architectural organization of paddocks and collection area, and the influence of the proximity of other bulls on the quality of the entire process.(AU)

Utilização de caneca de alumínio como material alternativo para temperatura de globo de Vernon / Use of aluminum mug as alternative material for Vernon globe temperature

Diversos estudos relacionados à viabilidade e eficiência do uso de materiais alternativos ao globo de Vernon têm sido realizados, principalmente em decorrência ao preço elevado do cobre, componente do instrumento padrão. O objetivo foi avaliar a eficiência da utilização de caneca de alumínio como material alternativo para substituição do globo de Vernon. Para a confecção do protótipo empregou-se uma caneca de alumínio, utilizada em pistola de pintura, com capacidade de 50 ml. A caneca foi pintada com tinta preto-fosca, em duas camadas e um termômetro de mercúrio foi inserido ao centro. Para realização dos testes foram utilizados quatro equipamentos (dois globos de Vernon e dois globos negros alternativos). Foram efetuados testes prévios de comportamento temporal. Estabelecido o tempo, as temperaturas dos globos foram coletadas durante sete dias consecutivos, em três períodos, de 15 minutos cada. Os registros de temperatura foram realizados a cada cinco minutos, num total de 84 por equipamento. Os dados foram submetidos a análise de correlação de Pearson. Os resultados indicaram correlação positiva com o r2 de 0,9927, estabelecendo uma forte correlação entre os resultados de temperatura média do globo negro alternativo e globo de Vernon. Conclui-se que o globo negro alternativo do tipo caneca de alumínio mostrou-se eficiente para aferição da temperatura de globo negro em estudos de ambiência em substituição ao Globo de Vernon.(AU)

Several studies related to the feasibility and efficiency of using alternative materials to Vernon's globe have been carried out, mainly due to the high price of copper, a component of the standard instrument. The objective was to evaluate the efficiency of using an aluminum mug as an alternative material for replacing Vernon's globe. To make the prototype, an aluminum mug was used, used in a paint gun, with a capacity of 50 ml. The mug was painted with matte black paint, in two layers and a mercury thermometer was inserted in the center. Four pieces of equipment were used to carry out the tests (two Vernon globes and two alternative black globes). Previous temporal behavior tests were carried out. Once the time was established, the globes' temperatures were collected for seven consecutive days, in three periods of 15 minutes each. Temperature records were taken every five minutes, a total of 84 per equipment. Data were subjected to Pearson's correlation analysis. The results indicated a positive correlation with the r2 of 0.9927, establishing a strong correlation between the mean temperature results of the alternative black globe and Vernon's globe. It is concluded that the alternative black globe of the aluminum mug type proved tobe efficient for measuring the temperature of the black globe in ambience studies, replacing the Vernon Globe.(AU)

Performance evaluation of leg and ear numbers in radio frequency identification systems (RFID) in sensitive livestock products in goat breeding / Avaliação de desempenho de números nas pernas e orelhas em sistemas de identificação por radiofrequência (RFID) em criação de caprinos

ABSTRACT: This study, evaluated the readability of electronic leg and ear tags in Saanen goats. Fifty-seven goats were identified with the electronic leg tags (ELT) and electronic ear tags (EET) from birth until the lactation period ends. Readability of ELT and EET was 96.30% and 90.55% respectively in static conditions at the end of 12 months. Foot and udder, with no infection rates for ELT and EET in calm and aggressive goats were 95.70% and 100%, respectively. No infection rates of foot and udder for ELT and EET in calm and aggressive goats were 95.70% and 100%, respectively. Tagging method and animal temperament was not statistically significant. As a result, low animal traceability with ear tags was determined by this study. Besides, it is suggested that smaller-sized tagging materials would be more accurate when the ankle was selected as a body area to place identification tags in goats. The resulting issue to be considered is that the leg tagging should not negatively affect the animal welfare and the foot and udder health. In the future, using a leg band in the identification of goats will become more widespread as it does not damage animals and has a high readability capacity.

RESUMO: Este estudo teve como objetivo avaliar a identificação eletrônica nos membros e orelhas de cabras da raça Saanen. Cinquenta e sete cabras foram identificadas eletronicamente nas pernas (ELT) e nas orelhas (EET) desde o nascimento até o término do período de lactação. A leitura de ELT e EET foi de 96,30% e 90,55%, respectivamente, em condições estáticas ao final de 12 meses. As taxas de infecção de pé e úbere, em cabras calmas e agressivas, foram de 95,70% e 100% para ELT e EET em animais sem infecção, respectivamente. Não foi encontrado efeito significativo do método de marcação e temperamento animal. Com o resultado, a baixa rastreabilidade dos animais com marcas de orelha foi determinada por este estudo. Além disso, sugere-se que materiais de etiquetagem de menor porte seriam mais precisos quando a região do metatarso do animal fosse selecionado como área corporal para a colocação de etiquetas de identificação em cabras. A questão resultante a ser considerada é que a marcação da perna não deve afetar negativamente o bem-estar animal e a saúde dos pés e do úbere. Futuramente, o uso de etiquetas na identificação de cabras será mais difundido, pois não agride os animais e tem alta capacidade de leitura.

Diferentes densidades de alojamento de galinhas poedeiras em gaiolas e suas respectivas produção, qualidade de ovos e escore de penas / Different housing densities of laying hens in cages and their production, egg quality andfeather score

As poedeiras criadas em sistema degaiolas tem seu bem-estar afetado devido ao menor espaço disponível para elas, o que vai de encontro da crescente pressão por grande parte de consumidores preocupados com as condições em que essas aves são criadas. A consequência dessa menor densidade de alojamento sobre a produtividade, e a qualidade de vida da ave e dos ovos por elas produzidos deve ser avaliada. O objetivo desse estudo é avaliar a produção, qualidade de ovos, e bem-estar de galinhas poedeiras criadas em diferentes densidades de alojamentos em gaiolas. Às 28 semanas de idade, foram distribuídas, em delineamento inteiramente casualizado, 120 poedeiras leves da linhagem Novogen White, após debicagem, em 24 gaiolas com dimensões de 45 cm x 50cm, em três diferentes densidades de alojamento: 562,5 cm² /ave (quatro aves/gaiola), 450 cm² /ave (cinco aves/gaiola) e 375 cm² /ave(seis aves/gaiola), com 8 repetições cada. As dietas experimentais foram isoproteicas e isoenergéticas, formuladas à base de milho e farelo de soja. O período experimental será compreendido por seis ciclos de 28 dias cada. As variáveis analisadas foram: peso do ovo, índice de gema, unidade Haugh, pigmentação da gema, porcentagem dos componentes dos ovos e espessura de casca (em milímetros). Quando as aves atingiram 44 semanas de idade, foi realizada a medição do escore de penas. Foram avaliadas 40 galinhaspor tratamento, em quatro regiões: peito, dorso, asas e posterior. Essa análise consiste emcategorizar as aves de acordo com três diferentes escores, de acordo com o tamanho da área de ausência de penas em cada região. Espera-se que a redução da densidade de alojamento das galinhas nas gaiolas propicie maior produção com melhor qualidade dos ovos, promovendo também melhor bem-estar das aves.(AU)

The well-beingof laying hens raised in cages is affected due to the smaller space available for them,which is in line with the growing pressure from a large number of consumers concerned about the conditions in which these birds are raised.The consequence of thislower housing density on productivity and the quality of life of the bird andthe eggs produced by them must be evaluated. The aim of this study is to evaluate the production, egg quality, and welfare of laying hens reared in different housing densities in cages. At 28 weeks of age, 120 light Novogen White laying hens were distributed, after beak trimming, in24 cages measuring 45 cm x 50 cm, in three different housing densities: 562.5 cm²/bird (four birds/cage), 450 cm²/bird (five birds/cage) and 375 cm²/bird (six birds/cage), with 8 repetitions each. The experimental diets were isoproteic and isoenergetic, based on corn and soybean meal. The trial period will comprise six cycles of 28 days each. The variables analyzed were: egg weight, yolk index, Haugh unit, yolk pigmentation, percentage of egg components and shell thickness (in millimeters). When the birds reached 44 weeks of age, the feather score was measured. Forty chickens per treatment were evaluated in four regions: chest, back, wings and hindquarters. This analysis consists of categorizing the birds according to three different scores, according to thesize of the area without feathers in each region. It is expected that the reduction in the hen housing density in the cages will lead to higher production with better egg quality, also promoting better hen welfare.(AU)

Length-weight relationship and condition factor for Prochilodus lineatus, an important commercial fish, in contrasting water-quality environments of the middle Tietê River basin, Southeast Brazil / Relação peso-comprimento e fator de condição para Prochilodus lineatus, um importante peixe comercial, em ambientes contrastantes em qualidade da água da bacia do médio rio Tietê, sudeste do Brasil

Abstract This work was carried out in order to provide the length-weight relationship (LWR) and the allometric condition factor (Ka), as well as its correlation with limnological variables, for Prochilodus lineatus from the middle Tietê River basin. Fish were collected using gill nets in two rivers with contrasting environmental conditions, totaling 46 specimens in the highly polluted Tietê River, and 37 in the Peixe River, a relatively well-conserved tributary. Environmental measures were obtained concomitantly to the fish capture. The results showed an isometric growth (b = 3.00) for the fish from Tietê River and a positive allometric growth (b = 3.23) for the fish from Peixe River. The mean value of Ka was unexpectedly higher for the main river (Ka = 2.63) when compared to its tributary (Ka = 2.42), being statistically different from each other. This can be explained by the much higher availability of organic sediments in the main river, resulting from a long-term eutrophication process. Nevertheless, the positive and statistically significant correlations with dissolved oxygen, for both rivers, as well as significant negative correlations with electric conductivity, nitrogen and chlorophyll a for Tietê River, indicate the negative effects of the water quality deterioration on the fish condition factor. The work contributes to the expansion of knowledge about P. lineatus, the most important commercial fish of the middle Tietê River basin, which is severely impacted by unsustainable human actions.

Resumo Este trabalho foi realizado com o objetivo de fornecer a relação peso-comprimento (LWR) e o fator de condição alométrico (Ka), bem como sua correlação com variáveis limnológicas, para Prochilodus lineatus da bacia do médio rio Tietê. Os peixes foram coletados com redes de espera em dois rios com condições ambientais contrastantes, totalizando 46 espécimes no altamente poluído rio Tietê, e 37 no rio do Peixe, um tributário relativamente bem conservado. Medidas ambientais foram obtidas concomitantemente à captura dos peixes. Os resultados mostraram um crescimento isométrico (b = 3,00) para os peixes do rio Tietê e um crescimento alométrico positivo (b = 3,23) para os peixes do rio do Peixe. O valor médio de Ka foi, inesperadamente, maior para o rio principal (Ka = 2,63) quando comparado ao seu afluente (Ka = 2,42), sendo estatisticamente diferentes entre si. Isso pode ser explicado pela disponibilidade muito maior de sedimentos orgânicos no rio principal, resultante de um longo processo de eutrofização. No entanto, as correlações positivas e estatisticamente significativas com o oxigênio dissolvido, para ambos os rios, bem como correlações significativas negativas com a condutividade elétrica, nitrogênio e clorofila a para o rio Tietê, indicam os efeitos negativos da deterioração da qualidade da água sobre o fator condição dos peixes. O trabalho contribui para a expansão do conhecimento sobre P. lineatus, o peixe de maior importância comercial da bacia do médio rio Tietê, severamente impactada por ações humanas não-sustentáveis.

Survey of euthanasia methods used in neotropical chiropterans in São Paulo State, Brazil: critical analyses and proposal for standardization of bat euthanasia methods / evantamento dos métodos de eutanásia utilizados em quirópteros neotropicais no estado de São Paulo, Brasil: análise crítica e proposta de padronização de métodos de eutanásia em morcegos

Zoonotic Surveillance Divisions (ZSDs) rescue and euthanize bats in contact with humans. The euthanasia procedure should be conducted safely for the animal and caretaker and minimal stress for the animal is important. The objectives of this study were: i. evaluate the methods of euthanasia used by ZSDs in the State of São Paulo; ii. compare the methods with national and international guidelines for animal euthanasia practices; iii. assess the methodologies considering taxonomy and eating habits of the main bat species, and iv. propose standardization of euthanasia procedures. Sixty-five ZSDs locations received an online questionnaire or were contacted by telephone and 33 ZSDs (50.8%) responded and are distributed in 11 mesoregions in the state to remain anonymous. The euthanasia methods were divided into chemical (injectable or inhalation), physical, or mixed methods. Bat specimens (n = 550) were identified and classified to evaluate the main genera found in the state. The location of the ZSD, species, eating habits, and the method of euthanasia used were analyzed. The specimens by bat families were Molossidae (n = 340), Phyllostomidae (n = 171), and Vespertilionidae (n = 39). Chemical methods were used in 25 ZSDs (75.75%), physical in 5 (15.15%), and mixed in 3 (9.09%). There is no uniformity or standardization in bat euthanasia methods used by ZSDs, although most are based on acceptable chemical methods. It was proposed an algorithm to assist the veterinarian in choosing the method of euthanasia for bats that will allow standardizing euthanasia procedures for this species, considering physiological differences, and respecting technical, bioethical, and animal welfare guidelines.(AU)

As Divisões de Vigilância de Zoonoses (DVZs) coletam e eutanasiam morcegos que tiveram contato com humanos. O procedimento de eutanásia precisa ocorrer de modo seguro para o animal e para o manipulador, sendo importante garantir o mínimo de estresse ao animal. Os objetivos deste estudo foram: i. avaliar os métodos de eutanásia praticados nas DVZ do estado de São Paulo; ii. comparar esses métodos com os guias nacionais e internacionais de práticas de eutanásia animal; iii. avaliar as metodologias aplicadas considerando a taxonomia e os hábitos alimentares das principais espécies de ocorrência de morcegos; e iv. propor a padronização dos procedimentos de eutanásia. Sessenta e cinco DVZs receberam o questionário online ou foram contatadas por telefone, dessas, trinta e três DVZs (50,8%) que responderam ao questionário foram incluídas no estudo e distribuídas em 11 mesorregiões para garantir anonimato. Os métodos de eutanásia reportados foram divididos em métodos químicos (injetáveis; inalatórios), físicos ou mistos. Os espécimes de morcegos (n = 550) foram identificados e classificados para avaliar os principais gêneros encontrados no estado. A localização da DVZ, as espécies, os hábitos alimentares e o método de eutanásia utilizado foram analisados. Os espécimes por família de espécies de morcegos foram Molossidae (n = 340), Phyllostomidae (n = 171) e Vespertilionidae (n = 39). Métodos químicos foram utilizados em 25 DVZs (75,75%), físicos em 5 (15,15%) e mistos em 3 (9,09%). Não há uniformidade ou padronização nos métodos de eutanásia de morcegos, embora a maioria seja baseada em métodos químicos aceitáveis. É proposto um algoritmo para auxiliar o veterinário na escolha do método de eutanásia, que permite a padronização desses procedimentos para os morcegos, considerando as diferenças fisiológicas e respeitando as diretrizes técnicas, bioéticas e de bem-estar animal.(AU)

Performance evaluation of leg and ear numbers in radio frequency identification systems (RFID) in sensitive livestock products in goat breeding / Avaliação de desempenho de números nas pernas e orelhas em sistemas de identificação por radiofrequência (RFID) em criação de caprinos

This study, evaluated the readability of electronic leg and ear tags in Saanen goats. Fifty-seven goats were identified with the electronic leg tags (ELT) and electronic ear tags (EET) from birth until the lactation period ends. Readability of ELT and EET was 96.30% and 90.55% respectively in static conditions at the end of 12 months. Foot and udder, with no infection rates for ELT and EET in calm and aggressive goats were 95.70% and 100%, respectively. No infection rates of foot and udder for ELT and EET in calm and aggressive goats were 95.70% and 100%, respectively. Tagging method and animal temperament was not statistically significant. As a result, low animal traceability with ear tags was determined by this study. Besides, it is suggested that smaller-sized tagging materials would be more accurate when the ankle was selected as a body area to place identification tags in goats. The resulting issue to be considered is that the leg tagging should not negatively affect the animal welfare and the foot and udder health. In the future, using a leg band in the identification of goats will become more widespread as it does not damage animals and has a high readability capacity.

Este estudo teve como objetivo avaliar a identificação eletrônica nos membros e orelhas de cabras da raça Saanen. Cinquenta e sete cabras foram identificadas eletronicamente nas pernas (ELT) e nas orelhas (EET) desde o nascimento até o término do período de lactação. A leitura de ELT e EET foi de 96,30% e 90,55%, respectivamente, em condições estáticas ao final de 12 meses. As taxas de infecção de pé e úbere, em cabras calmas e agressivas, foram de 95,70% e 100% para ELT e EET em animais sem infecção, respectivamente. Não foi encontrado efeito significativo do método de marcação e temperamento animal. Com o resultado, a baixa rastreabilidade dos animais com marcas de orelha foi determinada por este estudo. Além disso, sugere-se que materiais de etiquetagem de menor porte seriam mais precisos quando a região do metatarso do animal fosse selecionado como área corporal para a colocação de etiquetas de identificação em cabras. A questão resultante a ser considerada é que a marcação da perna não deve afetar negativamente o bem-estar animal e a saúde dos pés e do úbere. Futuramente, o uso de etiquetas na identificação de cabras será mais difundido, pois não agride os animais e tem alta capacidade de leitura.

Análise comportamental da utilização de abrigo em gaiolas de serpentes em cativeiro: estudo preliminar

The discussion about welfare of laboratory animals has been gaining a lot of space in the scientific field, currently, taking into account non-conventional research models such as snakes. The captive environment should allow the animal to have natural behaviors, in case the snakes curl up and take shelter. Thus, this work aimed to analyze whether the presence of shelter helps animals welfare. For this, Bothrops moojeni snakes kept in the intensive serpentarium of the Herpetology Laboratory, at the Butantan Institute, were placed in front of situations: without shelter, with dark shelter and with transparent shelter and were recorded during the entire period of the experiment. These data were analyzed and the results observed that there was no significant difference in rest and movement activities in relation to the presence or absence of shelter, there was also no significant difference in preference between the types of shelter. Therefore, the presence of shelter, regardless of the type of material, does not have unfavorable characteristics, and may be the subject of future studies for the improvement of the serpentarium.

A discussão sobre bem-estar animal de animais de laboratório vem ganhando muito espaço no âmbito científico, atualmente, levando em consideração modelos não convencionais de pesquisa como serpentes. O ambiente de cativeiro deve permitir que o animal tenha comportamentos naturais, no caso das serpentes, enrodilhar-se e se abrigar. Assim, esse trabalho tem como objetivo analisar se a presença de abrigo auxilia no bem-estar animal. Para isso foram utilizadas serpentes Bothrops moojeni mantidas no biotério do Laboratório de Herpetologia, do Instituto Butantan, estas foram colocadas frente às situações: sem-abrigo, com abrigo transparente e com abrigo escuro e foram gravadas durante todo o período do experimento. Esses dados foram analisados e os resultados mostraram que não houve diferença significativa nas atividades de repouso e movimentação frente à presença ou ausência de abrigo, também não houve diferença significativa de preferência entre os tipos de abrigo. Portanto a presença de abrigo, independentemente do tipo de material, não apresenta características desfavoráveis, podendo ser objeto de estudos futuros para o aprimoramento do biotério.

Bem-estar animal e refinamento ambiental no controle de qualidade biológico

Every year several animal species are used in evaluation tests and quality control of biological products. Meeting the requirements of regulatory institutions and the quest to promote animal welfare is part of the challenges faced by quality control laboratories.Each species used in tests needs different raising and management. To promote the best habitat and ensure animal welfare, it is necessary to implement a welfare animals environmental refinement program, focused on the social, and physical environment, composed of sensory (auditory, visual, olfactory, and tactile) and nutritional stimuli. Such measures favor the individual to manifest their natural characteristics within the laboratory, reducing stress and promoting comfort to the animal. Therefore, the implementation of environmental enrichment must consider the biology of the animal, the space available in the cage, and the material availability. This paper is focused on housing changes, maintenance of social interaction, and implementation of environmental enrichment items that have been shown to positively affect the welfare of laboratory animals.

Anualmente diversas espécies animais são utilizadas em testes de avaliação e controle de qualidade de produtos biológicos. Atender as exigências dos órgãos regulamentares e a busca pela promoção do bem estar animal fazem parte dos desafios de um laboratório de controle de qualidade. Cada espécie utilizada em testes exige uma necessidade diferente de criação e manejo. Para promover o melhor ambiente e garantir o bem-estar animal faz-se necessário a implementação de um programa de refinamento ambiental bem elaborado, focado no ambiente social, físico, e composto por estímulos sensoriais (auditivos, visuais, olfativos e táteis) e nutricionais. O uso do enriquecimento ambiental favorece que o indivíduo manifeste suas características naturais dentro do laboratório, diminuindo o estresse e promovendo conforto ao animal. Para isso, a implementação do enriquecimento ambiental deve considerar a biologia do animal, o espaço disponível na gaiola e a disponibilidade do material. Este trabalho concentrou-se nas alterações de habitação, manutenção do convívio social e implementação de itens de enriquecimento ambiental que demonstraram afetar positivamente o bem-estar dos animais de laboratório.

Effect of good handling on stress indicators and behaviour in beef cattle / Efeito de boas práticas de manejo sobre indicadores de estresse e comportamento em bovinos de corte

Aspects related to good handling practices have significant impacts on animal behaviour with positive effects on the productivity and profitability of production systems. This study investigated the impact of good handling practices on the modification of stress indicators and the behaviour of beef cattle. Thirty-six male castrated bovines at the growth stage were evaluated for 490 days and submitted to two different production systems in Southern Brazil: good handling practices (GHP) and a traditional handling system of beef-cattle farming (THS). Body weight, reactivity indicators (flight distance and composite behaviour score), and blood indicators of stress (glucose and cortisol) were measured. An analysis of variance was carried out with measurements repeated over time, and Pearson's correlation applied between the variables mentioned above. No differences were found (P>0.05) for body weight in any of the evaluations, with initial weights of 196.2 and 196.3 kg and final weights of 431.0 and 413.8 kg for the GHP and THS steers, respectively. The GHP determined better values for the stress and behavioural indicators compared to THS (P<0.05). The flight distance of the GHP animals decreased from 11.33 to 5.22 metres from the first to the last evaluation, while in the THS animals the values were 10.17 and 11.89 metres, respectively. The behaviour composite score differed in the evaluations at 372 and 490 days, with values of 1.77 and 1.47 for GHP animals and values of 2.92 and 2.83 points for THS animals, respectively. Glucose and cortisol levels decreased with the advancing evaluations in GHP animals, with values from 94.80 to 74.22 mg/dL and from 6.08 to 3.68 µg/dL, respectively. In THS animals, glucose and cortisol levels were similar in the initial and final evaluations, with values of 89.30 and 91.28 mg/dL and 5.34 and 5.80 µg/dL, respectively. Regardless of the handling, the final body weight of the animals correlated negatively with the reactivity indicators and physiological stress indicators. The reactivity of the cattle is influenced by the quality of the human-animal interaction but has no effect on the performance of animals raised on pasture. Good handling practices reduce the reactivity and stress indicators of cattle.

Aspectos relacionados às boas práticas de manejo têm impactos significativos no comportamento animal com efeitos positivos na produtividade e lucratividade dos sistemas de produção. Este estudo investigou o impacto das boas práticas de manejo na modificação de indicadores de estresse e no comportamento de bovinos de corte. Trinta e seis bovinos, em fase de crescimento, foram avaliados por 490 dias e submetidos a dois diferentes sistemas de produção no sul do Brasil: boas práticas de manejo (BPM) e sistema de manejo tradicional da pecuária de corte (SMT). Foram avaliados o peso corporal, indicadores de reatividade (distância de fuga e escore composto de comportamento) e indicadores fisiológicos de estresse (glicose e cortisol no sangue). Foi realizada análise de variância com medidas repetidas ao longo do tempo e aplicada a correlação de Pearson entre as variáveis citadas anteriormente. Não foram encontradas diferenças para peso corporal em nenhuma das avaliações (P>0,05), com pesos iniciais de 196,2 e 196,3 kg e pesos finais de 431.0 e 413.8 kg para os novilhos BPM e SMT, respectivamente. O BPM determinou melhores valores para os indicadores fisiológicos de estresse e indicadores comportamentais em relação ao SMT (P<0,05). A distância de fuga dos animais BPM diminuiu de 11,33 para 5,22 metros da primeira avaliação para última avaliação, enquanto nos animais SMT os valores foram de 10,17 e 11,89 metros, respectivamente. O escore composto de comportamento diferiu nas avaliações aos 372 e 490 dias, com valores de 1,77 e 1,47 para animais BPM e valores de 2,92 e 2,83 pontos para animais SMT, respectivamente. Os níveis de glicose e cortisol diminuíram com o avanço das avaliações nos animais BPM com valores de 94,80 para 74,22 mg/dL e de 6,08 para 3,68 µg/dL, respectivamente. Nos animais SMT os níveis de glicose e cortisol foram semelhantes nas avaliações inicial e final com valores de 89,30 e 91,28 mg/dL e de 5,34 e 5,80 µg/dL, respectivamente. Independentemente do manejo ao qual os animais foram submetidos, o peso corporal final se correlacionou negativamente com os indicadores de reatividade e indicadores fisiológicos de estresse. A reatividade dos bovinos é influenciada pela qualidade da interação homem-animal, mas não tem efeito sobre o desempenho dos animais criados a pasto. Boas práticas de manejo reduzem a reatividade e os indicadores fisiológicos de estresse dos bovinos.

The social repercussion of cultivated (cell-based) meat / A repercussão social da carne cultivada (à base de células)

This document addresses the different perspectives about the social repercussion of cultivated meat. This topic is current and there are conflicting points of view related to it. Even though food culture is passed down over generations, it is continually changing due to the introduction of new food products in the market and changes in consumers' habits. Population projections indicate accelerated and continuous growth in the coming decades, which should increase the demand for food in general. Research is being developed in search of meat made of animal cells or plants with the sensory characteristics of the bovine product, mainly in the United States, Israel, European Union and China. We suggest some objectives and variables that would be interesting to measure to monitor the impacts of this theme in South America. The initial idea is to suggest to studies with different approaches to build broad knowledge, in the first moment. Obviously, that can be done with many adaptations and qualifications. This document presents initial ideas designed to contribute to and support productive diversification and food sovereignty. It is a document that suggests ideas and discussions, based on the literature with quality results.

Esta nota técnica aborda as diferentes perspectivas sobre a repercussão social da carne celular. Este tema é atual e há pontos de vista conflitantes. Embora a cultura alimentar seja transmitida ao longo das gerações, ela está em constante mudança devido à introdução de novos produtos alimentares no mercado e às mudanças nos hábitos dos consumidores. As projeções populacionais indicam crescimento acelerado e contínuo nas próximas décadas, o que deve aumentar a demanda por alimentos em geral. Pesquisas estão sendo desenvolvidas em busca de carnes feitas de células animais ou vegetais com as características sensoriais do produto bovino, principalmente nos Estados Unidos, Israel, União Europeia e China. Sugerimos alguns objetivos e variáveis que seriam interessantes de mensurar e avaliar para monitorar os impactos desse tema na América do Sul. A ideia inicial é sugerir estudos com diferentes abordagens para construir um conhecimento amplo, nesse primeiro momento. Obviamente, essas sugestões podem ser abordadas após discussões, adaptações e qualificações. Portanto, esse documento apresenta ideias iniciais com o intuito de contribuir com a ciência e apoiar a discussão sobre diversificação produtiva e soberania alimentar. É um documento que propõe ideias, reflexões e discussões, baseado na literatura.

Elaboração de etograma para poedeiras criadas em gaiolas / Preparationof ethogram for laying hens reared in cages

A avicultura, no Brasil, evoluiu muito nas últimas décadas, sendo ainda proeminente, contribuindo de maneira significativa para o agronegócio brasileiro. Um dos fatores importantes para o sucesso da produção avícola é o monitoramento e o controle eficiente do ambiente de criação, que colaboram para a promoção de maior nível de bem-estar para as aves criadas em sistema de confinamento. O estudo do comportamento animal é, tradicionalmente, realizado através de observações visuais dos animais, o que consome tempo e gera decisões subjetivas e susceptíveis ao erro humano. O objetivo geral deste projeto foi elaborar um etograma e avaliar de maneira eficiente o comportamento de galinhas poedeiras alojadas em gaiolas, por meio de gravações digitais. Foram utilizadas aves da linhagem comercial Hisex Browne Hisex Whitecom 51 semanas de vida, criadas em gaiolas com capacidade para duas aves. Para analisar as imagens, foi proposto um etograma composto por 12 eventos comuns neste tipo de sistema, o qual registrou os seguintes comportamentos: "sentada", "comendo", "bebendo", "explorando penas", "bicagem não agressiva", "bicagem agressiva", "movimentos de conforto", "ócio", "postura", "estereotipia", "bico aberto" e "asas abertas". A partir da avaliação deste etograma, percebeu-se que o comportamento "comendo" ocupou a maior parte do tempo das aves (58%), seguido pelo comportamento "parada" (17,3%) e "movimentos de conforto" (8,8%). Os outros 16% foram distribuídos entre os eventos: "bebendo", "explorando penas", "bicagem não agressiva", "bicagem agressiva" e "bico aberto". Nas condições de ambiência e temperatura em que o experimento foi realizado, as galinhas manifestaram comportamento de "bico aberto" em 100% do tempo no período da tarde, indicando clara situação de estresse calórico. Dessa maneira, o etograma funcionou como uma aferição indireta do grau de ambiência destes animais, o que reflete de maneira direta no atendimento aos preceitos de bem-estar animal, quesito fundamental para a produçãomoderna de ovos.(AU)

Poultry farming in Brazil has evolved significantlyin the last decades, being still prominent, and contributing significantly to Brazilian agribusiness. One of the important factors for the success of poultry production is the efficient monitoring and control of the breeding environment, in addition to contributing to the promotion of a higher level of welfare for birds in confinement. However, the study of animal behavior is traditionally carried out through visual observations of animals, which consumes time and generates subjective decisions that are susceptible to human error. The general objective of this project is to elaborate an ethogram and to efficiently evaluate the behaviorof laying hens housed in cages, through digital recordings. Birds of the commercial line Hisex Brownand Hisex White, 51 weeks old, reared in cages with capacity for two birds were used. An ethogram composed of 12 common events in this type of system was proposedto analysisthe images. This ethogramrecorded the following behaviors: "sitting", "eating", "drinking", "exploring feathers", "non-aggressive pecking", "aggressive pecking", "comfort movements", "stopping", "posture", "stereotype", "Open beak" and"open wings". From the evaluation of this ethogram, it was noticed that the "eating" behavior occupied most of the birds'time (58% of the time), being followed by the "stop" behavior (17.3%) and "comfort movements" (8.8%). In theambience and temperature conditions that the experiment was carried out, the chickens showed "open beak" behavior 100% of the time in the afternoon, indicating a clear situation of heat stress. In this way, the ethogram functioned as an indirect measurement of the degree of ambiance of these animals, which directly reflects in the care for animal welfare, a fundamental requirement for modern egg production.(AU)

Analysis of reported animal abuse in Campo Magro, Paraná, Brazil / Análise de denúncias de maus-tratos aos animais no município de Campo Magro, Paraná

Animal abuse is a criminal offense in Brazil and can be dealt with by several government agencies, including municipal ones. Cases of animal abuse reported to the Department of Health Surveillance, of the Municipal Health Secretariat of Campo Magro, Paraná, Brazil, between March of 2019 and December of 2020 were analyzed to assess the most common forms of abuse and animals involved. A total of 140 complaints were received in this period; 132 were investigated, of which 81 were considered authentic. The most common form of abuse was neglect 64.2% (52/81). Cases of neglect were further classified into four types (although cases may be classified with more than one type), resulting in 106 classifications of neglect. Behavioral neglect was the most common form of neglect 33.9% (36/106). As more than one animal could be involved in each report, the 81 authentic cases involved a total of 471 animals. Dogs were the species most commonly affected 78.5% (370/471). The vast majority of animal abuse was perpetrated against adult animals. Statistically significant correlations were found between the sex and age of dogs and abuse and between species and the different forms of abuse for dogs and cats.(AU)

Os maus-tratos aos animais são considerados crime no Brasil e o atendimento desse tipo de ocorrência pode ser realizado por diferentes órgãos governamentais, incluindo os municipais. O presente trabalho analisa denúncias atendidas pelo Departamento de Vigilância em Saúde, da Secretaria Municipal de Saúde de Campo Magro, Paraná, Brasil, entre março de 2019 e dezembro de 2020 e avalia os tipos mais comuns de maus-tratos a animais e os animais envolvidos. Um total de 140 denúncias foram recebidas e 132 foram fiscalizadas, destas, 81 foram consideradas procedentes. A forma mais prevalente de maus-tratos foi a negligência com 64,2% (52/81). Os casos de negligência foram classificados em quatro diferentes tipos (cada caso pode ser classificado em mais de um tipo de negligência). O tipo mais frequente foi a negligência comportamental com 33,9% (36/106). Como mais de um animal podia estar envolvido em cada caso de maus-tratos, os 81 casos procedentes contabilizaram 471 animais envolvidos. A espécie canina foi a mais afetada, sendo 78,5% (370/471). A maior parte dos casos de maus-tratos foram cometidos contra animais adultos. Correlações estatísticas significativas foram encontradas entre o sexo e faixa etária dos cães em relação à ocorrência de maus-tratos e, também, entre a espécie e os diferentes tipos de maus-tratos para cães e gatos.(AU)