ABSTRACT
Objetivo: O objetivo do presente trabalho foi avaliar o consumo alimentar de crianças com um ano de idade atendidas no Serviço de Saúde Comunitária do Grupo Hospitalar Conceição e relacionar os resultados com o estado nutricional e com variáveis maternas. Método: O estudo foi realizado nas 12 Unidades de Saúde que compõem o Serviço de Saúde Comunitária do Grupo Hospitalar Conceição. A amostra do estudo foi de 83 crianças. Foi aplicado um questionário, por faixa etária, do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional para avaliar consumo alimentar e foram aferidas medidas antropométricas de peso e estatura. Para análise e interpretação dos dados foi realizada estatística descritiva e analítica, sendo aplicados os testes t-student; qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher com nível de significância de 5%. Resultados: Houve associação significativa da escolaridade da mãe (p=0,029) e da classificação do IMC/Idade (p=0,036) com o escore de adequação do consumo alimentar. Maior nível de escolaridade foi relacionado com bons ou ótimos escores de adequação do consumo alimentar. Também o percentual de respostas em nível bom/ótimo diminui com o aumento do IMC/idade. Conclusão: Os resultados encontrados proporcionaram uma revisão de políticas públicas e ações territoriais as quais visam intensificar a educação e o monitoramento alimentar e antropométrico de forma que a criança possa ser acompanhada nos primeiros anos de vida. Os achados do estudo demonstram a importância do acompanhamento de puericultura pelas equipes de saúde que esteja de acordo com as premissas da atenção primária em saúde (APS).
