Percepção do peso corporal e dificuldades encontradas pelas pessoas com deficiência visual na aquisição, na preparação e no consumo dos alimentos / Perception of body weight and difficulties encounteredby people with visual impairment in acquiring, preparing and consuming food

Objetivo: investigar a percepção do peso corporal e as dificuldades encontradas pelas pessoas com deficiência visual na aquisição, na preparação e no consumo dos alimentos. Metodologia: estudo observacional transversal, com adultos e idosos com deficiência visual em Pelotas/RS, realizado no período de abril a maio de 2023. Foi utilizado um questionário composto de 42 itens. Os dados coletados foram analisados por análise descritiva e analítica, e apresentados como média ± desvio padrão ou percentual. Resultados: a amostra contou com 20 pessoas, predominantemente do sexo feminino e idosas. Em relação ao consumo alimentar, 50% dos participantes consomem feijão, 75% frutas e hortaliças, 50% bebidas adoçadas, biscoitos recheados e doces. Referente à percepção do peso corporal, percebeu-se que a maior parte do grupo sente que está acima do peso adequado e se sentem "insatisfeitos(as)". Sobre as dificuldades encontradas, 85% dos participantes relataram dificuldade extrema para identificar a validade dos alimentos, 70% para comprar alimentos frescos e perecíveis e 40% para usar a faca para cortar e descascar os alimentos. Conclusão: verificou-se que a maior parte do grupo sente que está acima do peso adequado e estão "insatisfeitos(as)" em relação ao peso corporal. Além disso, dependem de outra pessoa para escolher os alimentos a serem comprados, saber o prazo de validade, preparar alimentos que precisam ser porcionados, servir refeições no prato, cortar carnes, descascar vegetais e frutas, utilizar faca, entre outros. Esta dependência pode influenciar diretamente no seu consumo alimentar quando essas pessoas se encontram sozinhas, optando por consumir alimentos industrializados de fácil preparo ou prontos.

Objective: to investigate the perception of body weight and the difficulties encountered by people with visual impairments in acquiring, preparing and consuming food. Methodology: cross-sectional observational study, with adults and elderly people with visual impairment in Pelotas/RS, carried out from April to May 2023. A questionnaire composed of 42 items was used. The collected data were analyzed using descriptive and analytical analysis, and presented as mean ± standard deviation or percentage. Results: the sample included 20 people, predominantly female and elderly. Regarding food consumption, 50% of participants consume beans, 75% fruits and vegetables, 50% sweetened drinks, stuffed cookies and sweets. Regarding the perception of body weight, it was noticed that the majority of the group feels that they are overweight and feel "dissatisfied". Regarding the difficulties encountered, 85% of participants reported extreme difficulty in identifying the expiration date of food, 70% in purchasing fresh and perishable foods and 40% in using a knife to cut and peel food. Conclusion: it was found that the majority of the group feels that they are overweight and are "dissatisfied" with their body weight. Furthermore, they depend on someone else to choose the food to be purchased, know the expiration date, prepare food that needs to be portioned, serve meals on the plate, cut meat, peel vegetables and fruits, use a knife, among others. This dependence can directly influence their food consumption when these people are alone, choosing to consume easily prepared or ready-made processed foods.

Guía de tratamiento de la alteración aguda del estado mental. Academia Iberoamericana de Neurología Pediátrica / Guide for the treatment of acute altered mental status. Iberoamerican Academy of Pediatric Neurology

La alteración aguda del estado mental en pediatría se refiere a un cambio repentino y significativo en la función cerebral y el nivel de conciencia de un niño. Puede manifestarse como confusión, desorientación, agitación, letargo o incluso pérdida de la conciencia. Esta condición es una emergencia médica, y requiere una evaluación y una atención inmediatas. Existen diversas causas de alteración aguda del estado mental en niños, algunas de las cuales incluyen infecciones del sistema nervioso central, como la meningitis o la encefalitis, los traumatismos craneoencefálicos, los trastornos metabólicos, las convulsiones o las intoxicaciones, entre otras. Este estudio tuvo como objetivo analizar, preparar y calificar la bibliografía actual para determinar las mejores recomendaciones sobre el tratamiento ante casos de alteración aguda del estado mental en pediatría de diferentes causas. El estudio se basó en la calificación de expertos en el campo para poder determinar la calificación de las recomendaciones, además de ser sometido a la revisión por parte del comité científico de la Academia Iberoamericana de Neurología Pediátrica. Nuestra guía representa una ayuda para el tratamiento de este síntoma inespecífico desde un enfoque básico y avanzado, aplicable por cualquier neurólogo pediatra.(AU)

In pediatric patients, an acute altered mental status refers to a sudden and significant change in a child’s brain function and level of consciousness. It may manifest as confusion, disorientation, agitation, lethargy or even a loss of consciousness. This condition is a medical emergency, and requires immediate evaluation and attention. There are several causes of acute altered mental status in children, including infections of the central nervous system such as meningitis or encephalitis, traumatic brain injury, metabolic disorders, seizures and poisoning, among others. The aim of this study was to analyse, prepare and classify the current literature in order to determine the best recommendations for the treatment of cases of acute altered mental status with various causes in pediatric patients. The study was based on opinions from experts in the field in order to classify the recommendations, and was submitted to the scientific committee of the Iberoamerican Academy of Pediatric Neurology for review. Our guide is an aid for the treatment of this non-specific symptom based on a basic and advanced approach, which can be applied by any pediatric neurologist.(AU)

Identifying risk for status epilepticus with the ADAN scale: a prospective multicenter validation study. / Escala ADAN para la identificación del estado epiléptico: estudio de validación prospectivo y multicéntrico.

OBJECTIVES: Status epilepticus (SE) is a serious event associated with high mortality. This study aims to validate the recently developed ADAN (Abnormal speech, ocular Deviation, Automatisms, and Number of motor epileptic seizures) scale for detecting high risk for SE. MATERIAL AND METHODS: Prospective, multicenter, observational study in adults with suspected epileptic seizures. Consecutive recruitment took place over a 27-month period in 4 hospital emergency departments (EDs). The main endpoint was the proportion of patients with criteria for SE based on the collection and analysis of clinical characteristics and the ADAN scale criteria on arrival at the ED. RESULTS: Of the 527 patients recruited, 203 (38.5%) fulfilled the criteria that predicted SE. Multiple regression analysis demonstrated that the 4 ADAN criteria were the only variables independently associated with a final diagnosis of SE (P .001). The predictive power of the scale was 90.9% (95% CI, 88.4%-93.4%) for a final SE diagnosis. We established 3 risk groups based on ADAN scores: low (score, 0-1: 8.7%), moderate (2, 46.6%), and high (> 2, 92.6%). A cut point of more than 1 had a sensitivity of 88.2% for predicting SE, specificity of 77.8%, positive predictive value of 71.3%, and negative predictive value of 91.3%. CONCLUSION: The ADAN scale is a prospectively validated, simple clinical tool for identifying patients in the ED who are at high risk for SE.

OBJETIVO: El estado epiléptico (EE) es una enfermedad grave con elevada mortalidad. Este estudio tiene como objetivo validar la escala ADAN, propuesta recientemente para identificar pacientes con alto riesgo de desarrollar un EE. METODO: Se realizó un estudio prospectivo, multicéntrico y observacional que incluyó a pacientes adultos con sospecha de crisis epilépticas. Se llevó a cabo un reclutamiento consecutivo durante 27 meses en los servicios de urgencias (SU) de cuatro hospitales. La variable principal fue la proporción de pacientes que cumplían criterios para EE. Se han recopilado y analizado las características clínicas y la puntuación en la escala ADAN a su llegada al SU. RESULTADOS: Se reclutaron 527 pacientes, de los cuales 203 (38,5%) cumplieron criterios de EE. En el análisis de regresión múltiple, se demostró que el habla anormal, la desviación ocular, los automatismos y el número de crisis epilépticas motoras fueron las únicas variables independientemente asociadas con un diagnóstico final de EE (p 0,001). La capacidad predictiva de la escala fue del 90,9% (intervalo de confianza del 95%, 88,4-93,4) para identificar el EE como diagnóstico final. Se establecieron tres grupos de riesgo: bajo (0 1 puntos: 8,7%), moderado (2: 46,6%) y alto (> 2: 92,6%). Una puntuación de corte > 1 punto proporcionó una sensibilidad del 88,2%, especificidad del 77,8%, valor predictivo positivo del 71,3% y valor predictivo negativo del 91,3% para predecir el EE. CONCLUSIONES: La escala ADAN es una herramienta clínica simple y validada de manera prospectiva para identificar, en los SU, a los pacientes con elevado riesgo de EE.

Mood and Sleep Quality in Peruvian Medical Students During COVID-19 Pandemic.

INTRODUCTION: The prolongation and consequences of the COVID-19 pandemic have led to an uncertain and devastating panorama in many populations, and the evidence shows a high prevalence of mental health problems in medical students. The objective was to evaluate the association between mood disorders and sleep quality (SQ) in Peruvian medical students during the COVID-19 pandemic. METHODS: A cross-sectional study was conducted on 310 medical students from a private university in Peru. The SQ was measured using the Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI), while mood disorders were evaluated using the Depression Anxiety and Stress Scale-21 (DASS-21). All information was collected by online surveys and then analysed in the R programming language. RESULTS: The SQ results measured by PSQI were poor in 83.9% of the medical students. In the Poison regression analysis, the results of the bivariate analysis in men show that all mood disorders found the prevalence of poor SQ. However, in the multivariate analysis only stress (PRa=1.30; 95% CI, 1.08-1.57; P<0.01) and anxiety (PRa=1.34; 95% CI, 1.09-1.56; P <0.01) increased the prevalence of poor SQ. Women had a similar pattern in bivariate analysis, whereas in multivariate analysis, only severe stress (PRa=1.15; 95% CI, 1.01-1.29; P <0.05) increased the prevalence of poor SQ. CONCLUSIONS: This study allows us to observe the consequences that the COVID-19 pandemic is having on medical students in Peru. It also revealed a population group vulnerable to poor quality of sleep and bad mood, which in the future will impact on health. It is suggested to educate medical students about the importance of proper sleep hygiene and the consequences of poor sleep hygiene practices.

Individualized nutritional intervention improves the nutritional status of liver cancer patients after transcatheter arterial chemoembolization.

Introduction: Introduction: to explore the effect of individualized nutritional intervention on the nutritional status of patients with liver cancer after transcatheter arterial chemoembolization (TACE). Methods: 56 patients who underwent TACE in our hospital from March 2022 to March 2023 were selected as the study subjects. The patients were randomly divided into a control group (28 cases) and an intervention group (28 cases). The control group received routine dietary intervention, while the intervention group received individualized nutritional intervention. We analyzed the body mass index (BMI), nutritional risk screening 2002 (NRS 2002), nutritional status, liver function status, and incidence of complications in two groups of patients before TACE, 3 days after TACE, and 1 month after TACE. Results: on the third day after TACE, the nutritional related indicators of both groups of patients showed a significantly decrease compared to those before TACE (p < 0.05), while the majority of liver function indicators significantly increased (p < 0.05). Compared with those at 3 days after TACE, the nutritional status of the intervention group patients significantly improved (p < 0.05) and liver function indicators significantly decreased (p < 0.05) 1 month after TACE. One month after TACE, all nutritional indicators in the intervention group were significantly higher than those in the control group (p < 0.05), and AST was significantly lower than that in the control group (p < 0.05). The incidence of gastrointestinal complications and electrolyte disorders in the intervention group were significantly lower than that in the control group (p < 0.05). Conclusion Individualized nutritional intervention can effectively improve nutritional status, improve liver function, and reduce the incidence of postoperative complications in liver cancer patients after TACE. It was worth promoting.

Introducción: Introducción: explorar el efecto de la intervención nutricional individualizada sobre el estado nutricional de los pacientes con cáncer de hígado después de la quimioembolización arterial (TACE). Métodos: se seleccionaron como sujetos de estudio 56 pacientes sometidos a TACE en nuestro hospital entre marzo de 2022 y marzo de 2023. Los pacientes se dividieron aleatoriamente en un grupo de control (28 casos) y un grupo de intervención (28 casos). El grupo de control recibió una intervención dietética rutinaria, mientras que el grupo de intervención recibió una intervención nutricional individualizada. Se analizó el índice de masa corporal (IMC), el cribado del riesgo nutricional 2002 (NRS 2002), el estado nutricional, el estado de la función hepática y la incidencia de complicaciones en dos grupos de pacientes antes de la TACE, 3 días después de la TACE y 1 mes después de la TACE. Resultados: al tercer día después de la TACE, los indicadores relacionados con la nutrición de ambos grupos de pacientes mostraron una disminución significativa en comparación con los de antes de la TACE (p < 0.05), mientras que la mayoría de los indicadores de la función hepática aumentaron significativamente (p < 0.05). En comparación con los 3 días después de la TACE, el estado nutricional de los pacientes del grupo de intervención mejoró significativamente (p < 0.05) y los indicadores de la función hepática disminuyeron significativamente (p < 0.05) 1 mes después de la TACE. Un mes después de la TACE, todos los indicadores nutricionales del grupo de intervención fueron significativamente superiores a los del grupo de control (p < 0.05), y la AST fue significativamente inferior a la del grupo de control (p < 0.05). La incidencia de complicaciones gastrointestinales y trastornos electrolíticos en el grupo de intervención fue significativamente inferior a la del grupo de control (p < 0.05). Conclusión: la intervención nutricional individualizada puede mejorar eficazmente el estado nutricional, mejorar la función hepática y reducir la incidencia de complicaciones postoperatorias en pacientes con cáncer de hígado tras TACE. Merece la pena promoverlo.

Nutritional status and its relationship with COVID-19 prognosis in hemodialysis patients.

Introduction: Introduction: among the groups more affected by the COVID-19 pandemic were patients undergoing chronic hemodialysis (HD) treatment due to their comorbidities, advanced age, impaired innate and adaptive immune function, and increased nutritional risk due to their underlying inflammatory state. All of these factors contribute to a higher risk of severe complications and worse outcomes compared to the general population when infected with SARS-CoV-2. Objective: the objective of this study was to describe the nutritional characteristics of and their potential association with the prognosis of COVID-19 in patients undergoing chronic HD treatment. Method: a descriptive, retrospective, observational design. All cases of COVID-19 in patients undergoing chronic treatment at the Hemodialysis Unit of Hospital de Manises, Valencia, Spain, from the start of the pandemic to before vaccination were included. Results: for that, 189 patients were studied, who received chronic HD treatment in the hospital unit, 22 patients were diagnosed with COVID-19 (12 %) in that period. The mean age was 71 years, 10 were women, the Charlson index was 6.59 points, diabetes mellitus 10, vintage HD 51.6 months, 2 patients had previously received a currently non-functioning kidney transplant, 16 had arteriovenous fistula as vascular access, and 6 had central vascular access. The mean dialysis session time was 220.14 minutes and the initial value of the single dose of the Kt/V pool was 1.7. 16 patients had body composition measurement, a strong association (p < 0.05) was identified between mortality and BMI, as well as mortality and FTI. Furthermore, the differences between deceased and surviving groups in the serum levels of various variables related to nutritional status were analyzed, finding significant differences with p < 0.05 in the value of triglycerides and ferritin. Conclusions: higher body mass index and higher body fat content, along with lower baseline levels of triglycerides and ferritin, were significantly associated with higher COVID-19 mortality in patients on chronic hemodialysis. These findings suggest that the initial nutritional status of these patients can significantly influence the prognosis of SARS-CoV-2 infection.

Introducción: Introducción: entre los grupos más afectados por la pandemia de COVID-19 se encuentran los pacientes en tratamiento crónico de hemodiálisis (HD) por sus comorbilidades, edad avanzada, deterioro de la función inmune innata y adaptativa, y mayor riesgo nutricional por su estado inflamatorio de base. Todos estos factores contribuyen a un mayor riesgo de complicaciones graves y peores resultados en comparación con la población general cuando se infectan con SARS-CoV-2. Objetivo: el objetivo de este estudio es describir las características nutricionales y su potencial asociación con el pronóstico de COVID-19 en pacientes en tratamiento crónico de HD. Método: diseño observacional retrospectivo y descriptivo. Se incluyeron todos los casos de COVID-19 en pacientes en tratamiento crónico en la Unidad de Hemodiálisis del Hospital de Manises, Valencia, desde el inicio de la pandemia hasta antes de la vacunación. Resultados: de 189 pacientes que recibieron tratamiento de HD crónica en la unidad hospitalaria, 22 pacientes fueron diagnosticados con COVID-19 (12 %) en ese período. La edad media fue de 71 años, 10 eran mujeres, índice de Charlson de 6,59 puntos, diabetes mellitus 10, tiempo en diálisis 51,6 meses, 2 pacientes habían recibido previamente un trasplante renal actualmente no funcionante, 16 tenían fístula arteriovenosa como acceso vascular, y 6 tenían acceso vascular central. El tiempo medio de la sesión de diálisis fue de 220,14 minutos y el valor inicial de la dosis única del pool de Kt/V fue de 1,7. Tenían medición de la composición corporal 16 pacientes, se identificó una fuerte asociación (p < 0,05) entre mortalidad e IMC, así como mortalidad y FTI. Además las diferencias entre los grupos de fallecidos y sobrevivientes en los niveles séricos de diversas variables relacionadas con el estado nutricional fueron analizados, encontrando diferencias significativas con p < 0,05 en el valor de triglicéridos y ferritina. Conclusiones: un índice de masa corporal más alto y un mayor contenido de grasa corporal, junto con niveles basales más bajos de triglicéridos y ferritina, se asocian significativamente a una mayor mortalidad por COVID-19 entre los pacientes en hemodiálisis crónica. Estos hallazgos sugieren que el estado nutricional inicial de estos pacientes puede influir significativamente en el pronóstico de la infección por SARS-CoV-2.

Effects of SARS-COVID-19 lockdown on menstrual patterns: A transversal large sample survey.

OBJECTIVE: To elucidate the presence, importance, and characteristics of menstrual changes related to stressful circumstances during the COVID-19 lockdown in Spain. STUDY DESIGN: An online survey was administered in Spain to menstruating women aged 15-55 who had not contracted COVID-19. It collected information on activities during the lockdown, sexual activity, perceptions of emotional status, any changes in menstrual characteristics, and impact on quality of life. The analysis of menstrual changes was limited to responders who did not use hormonal contraception. RESULTS: A total of 6449 women answered the survey, and 4989 surveys were valid for the final analysis. 92.3% of women had at least one menstruation period during the lockdown, while 7.7% had amenorrhea. Quality of life (QoL) associated with menstruation worsened in 19% of women, did not change in 71.7%, and improved in 1.6%. For 50.1% of the women, global QoL worsened during the lockdown; 41.3% remained about the same and 8.7% reported improvement. Sexual activity during the lockdown decreased in 49.8% of the respondents, remained unchanged in 40.7%, and increased in 9.5%. As far the menstrual changes are concerned, there were no statistically significant differences in amenorrhea incidence, regularity of the menstrual cycle, or the amount or duration of menstrual bleeding in non-hormonal contraceptive users when evaluated by the length and characteristics of isolation, the perception of exposure to COVID-19 and the economic or employment situation. Conversely, we found statistically significant differences according to the intensity of changes in emotional status due to lockdown stressors and changes in regularity, duration, and heaviness of menstruation. CONCLUSION: Changes in emotional status, but not the length and intensity of the isolation or exposure to the disease, significantly influenced menstrual disturbances during the COVID-19 lockdown.

Hyperlacticaemia in children with status asthmaticus. The Stewart approach.

BACKGROUND: Patients with status asthmaticus (SA) frequently present with lactic acidosis (LA). Our goal is to identify the nature of this LA using the Stewart physicochemical model and to identify the independent factors associated with LA in children with SA. METHODS: Analytical study of a retrospective cohort using a nested case-control design. Twenty-eight episodes of SA in 24 children were included. Patients admitted to a paediatric intensive care unit (PICU) for SA over a 9-year period were recruited consecutively. Data were analysed using the Stewart model and the Strong Ion Calculator. Data were analysed using descriptive statistics and regression models were fitted within the general linear model. RESULTS: Hyperlacticaemia (Lact[mM/L] = 3.905 [95% CI = 3.018-4.792]) and acidosis (pH = 7.294 [95% CI = 7.241-7.339]) were observed in 18 episodes (15 patients; 62.5%). According to the Stewart model, acidosis was caused by a decrease in strong ion difference. Initially, pCO2 was high (pCO2[mmHg] = 45.806 [95% CI = 37.314-54.298]) but the net unmeasured ion (NUI) component was normal (NUI = -4,461 [95% CI = -3.51 to -5.412]), and neither changed significantly over the clinical course. There was no need to determine pyruvate, as the NUI was normal and the LA was type B (non-hypoxic, lactate/pyruvate < 25). We observed a correlation (P = .023) between LA and intramuscular epinephrine administered on arrival at hospital, but not between LA and the cumulative dose of nebulized salbutamol. CONCLUSIONS: Most patients with SA presented LA. The Stewart model confirmed that LA is not hypoxic, probably due to sympathomimetic-related glycolysis.

Estado nutricional de crianças com microcefalia congênita transmitida pelo vírus Zika / Nutritional status of children with congenital microcephaly transmitted by Zika Virus / Estado nutricional de niños con microcefalia congénita transmitida por el Virus Zika

A microcefalia é uma condição sem tratamento causa alterações de cunho sensorial, cognitivo, motor, auditivo e visual, podendo ser adquirida por meio da infecção congênita pelo vírus Zika. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o estado nutricional, o consumo alimentar e os fatores socioeconômicos que implicam na alimentação das crianças com microcefalia oriunda da infecção pelo Zika Vírus. Este estudo é uma pesquisa de campo descritiva, de delineamento transversal, que foi realizada com dez crianças na faixa etária de 2 a 3 anos. O estado nutricional foi avaliado utilizando balança digital e fita métrica, e os questionários sobre o consumo alimentar e condições socioeconômicas foram respondidos pelos cuidadores das crianças. Os resultados encontrados apresentaram inadequações das seguintes maneiras: 60% na estatura por idade, 50% no peso por idade e 40% no peso por estatura. Sobre a alimentação, 70% tinham uma alimentação inadequada e 60% apresentavam condições socioeconômicas de risco. Perante os achados, é possível interligar os fatores pesquisados com um retardo no desenvolvimento infantil. Portanto, ressalta-se que a microcefalia associada à alimentação inadequada e baixa condição social é capaz de agravar o estado nutricional.

Microcephaly is an untreated condition that leads to sensory, cognitive, motor, auditory and visual changes and can be acquired through congenital infection by the Zika Virus. Hence, this study evaluates the nutritional status, food consumption and socioeconomic factors that affect the nutrition of children with microcephaly transmitted by Zika Virus infection. A descriptive, cross-sectional field research was conducted with ten children aged 2 to 3 years. Nutritional status was assessed using a digital scale and measuring tape. Questionnaires on food consumption and socioeconomic conditions were answered by the children's caregivers. The results found presented the following inadequacies: 60% in height for age, 50% in weight for age, and 40% in weight for height. Regarding nutrition, 70% of the children had inadequate nutrition and 60% lived under risky socioeconomic conditions. Given these findings, the factors researched can be linked with a delay in child development. Therefore, microcephaly associated with inadequate nutrition and low social status can worsen nutritional status.

La microcefalia es una afección no tratada que conlleva cambios sensoriales, cognitivos, motores, auditivos y visuales, y puede adquirirse a través de una infección congénita por el virus Zika. El objetivo de este estudio fue evaluar el estado nutricional, el consumo de alimentos y los factores socioeconómicos que afectan la nutrición de niños con microcefalia provocada por la infección por el virus Zika. Se trata de un estudio descriptivo, de enfoque transversal, que se realizó con 10 niños de entre 2 y 3 años. El estado nutricional se evaluó mediante una balanza digital y una cinta métrica, y los cuidadores de los niños respondieron cuestionarios sobre consumo de alimentos y condiciones socioeconómicas. Los resultados encontrados presentaron insuficiencias en los siguientes aspectos: 60% en talla para la edad, 50% en peso para la edad y 40% en peso para la talla. En cuanto a la nutrición, el 70% tenía una nutrición inadecuada y el 60% tenía condiciones socioeconómicas de riesgo. Teniendo en cuenta los hallazgos, es posible relacionar los factores investigados con un retraso en el desarrollo infantil. Por tanto, cabe destacar que la microcefalia asociada a una nutrición inadecuada y un bajo estatus social es capaz de empeorar el estado nutricional.

Mortalidad infantil y condiciones de vida socioeconómicamente adversas: el caso de dos distritos poblacionales en Santiago de Cuba

Introducción: La mortalidad infantil es un fenómeno sanitario relacionado directamente con las condiciones de vida deletéreas, tanto del hogar del infante como de factores socioeconómicos e higiénico-sanitarios adversos. Objetivo: Caracterizar las desigualdades de la mortalidad infantil, según condiciones diferenciales de vida en dos distritos poblacionales de Santiago de Cuba. Métodos: Se llevó a cabo un estudio descriptivo, de tipo ecológico exploratorio, en el municipio Santiago de Cuba, en el trienio 1995-1997. Las unidades de análisis estuvieron constituidas por las áreas de salud enmarcadas en dos distritos poblacionales de la ciudad. Resultados: Se estratificaron ambos distritos poblacionales, según sus condiciones de vida, en asentamientos con condiciones de vida menos desfavorables y más desfavorables. Se estimó mayor mortalidad infantil en el asentamiento con condiciones de vida más desfavorables (8,7 fallecidos por 1000 nacidos vivos), donde predominaron como causas clínicas de muerte las asfixias, la anoxia e hipoxias y causas clínicas reducibles por buena atención en el parto. Conclusiones: Se identificó un perfil diferencial de mortalidad infantil, según las condiciones de vida, al interior de los asentamientos poblacionales de los distritos urbanos de Santiago de Cuba. Los riesgos distintivos de muerte infantil fueron a expensas del componente neonatal, en lo fundamental por causas clínicas reducibles por buena atención en el parto.

Introduction: Infant mortality is a health phenomenon directly related to the deleterious living conditions of both the infant's home and adverse socioeconomic and sanitary factors. Objective: To characterize inequalities in infant mortality according to differential living conditions in two populations districts of Santiago de Cuba. Methods: A descriptive, exploratory ecological study was carried out in the municipality of Santiago de Cuba in 1995-1997. The units of analysis were constituted by the areas framed in two populations districts of the city. Results: Bothe population districts were stratified, according to their living conditions, in settlements with less unfavorable and more unfavorable living conditions. Higher infant mortality was estimated in the settlement with more unfavorable living conditions (8.7 deaths per 1000 live births), where asphyxia, anoxia and hypoxia predominated as clinical causes of death and clinical causes reducible for good care at birth. Conclusions: A differential profile of infant mortality, according to living conditions, was identified within the population settlements of the urban districts of Santiago de Cuba. The distinctive risks of infant death were at the expense of the neonatal component, mainly for clinical causes reducible by good care at birth.

Estado nutricional y practicas alimentarias en lactantes con labio leporino y/o paladar hendido pre y post quirúrgico. Operación Sonrisa Paraguay 2020-2021

Introducción: El labio y paladar hendido (LPH) son una alteración cráneo facial de etiología multifactorial. La alimentación de los niños con LPH puede llegar a ser deficiente, comprometiendo el crecimiento y el desarrollo. Objetivo: Determinar la evolución del estado nutricional pre y post quirúrgico y las prácticas alimentarias en lactantes de 6 a 24 meses de edad, con labio y/o paladar hendido que acudieron a la Clínica de la Fundación Operación Sonrisa durante el periodo de setiembre 2020 a mayo del 2021. Materiales y métodos: Estudio observacional, prospectivo con componente analítico. Se incluyó a 50 niños con diagnóstico de LPH de 6 a 24 meses de edad. Se evaluó el estado nutricional según estándares del MSP y BS. Resultados: Fueron evaluados 50 lactantes de 6 a 24 meses, el 60 % entre 6 -11 meses, el 64 % fueron varones, el 54 % provenía del interior del país y fueron sometidos a cierre primario de labios el 86 % y el 12 % a reconstrucción de paladar hendido. El 88 % de los niños recibieron lactancia materna. El estado nutricional pre quirúrgico fue adecuado (94 %) por indicador peso para la edad. Post quirúrgico hubo una diferencia significativa de 0,927Kg para el peso para la talla (p< 0,001), lo mismo para el peso para la edad(p<0,001). Para la talla para la edad se encontró una diferencia de 0,8cm(p=ns). Conclusiones: El estado nutricional de los niños con labio o paladar hendido, mejora a los 4 meses post cirugía reconstructiva para los indicadores peso para la edad y peso para la talla.

Introduction: Cleft lip and palate (CLP) is a craniofacial alteration of multifactorial etiology. The diet of children with CLP can become deficient, compromising growth and development. Objective: To determine the evolution of the pre- and post-surgical nutritional status and feeding practices in infants between 6 and 24 months of age, with cleft lip and/or palate who attended the "Operation Smile" Foundation Clinic from September 2020 to May 2021. Materials and methods: This was an observational and prospective study with an analytical component. 50 children with a diagnosis of CLP from 6 to 24 months of age were included. Nutritional status was evaluated according to National Health Ministry standards. Results: 50 infants from 6 to 24 months were evaluated, 60% were between 6 -11 months, 64% were males, 54% came from the rural areas. 86% underwent primary lip closure and 12% cleft palate reconstruction. 88% of the children were breastfed. The pre-surgical nutritional status was adequate (94%) by weight for age indicator. Post surgery there was a significant difference of 0.927 kg for weight for height (p < 0.001), the same for weight for age (p < 0.001). For height for age, a difference of 0.8 cm was found (p=ns). Conclusions: The nutritional status of children with cleft lip or palate improves 4 months after reconstructive surgery for the indicators weight for age and weight for height.

Estado nutricional, composición corporal y conducta alimentaria de estudiantes de primer año de la Escuela de Grumetes "Alejandro Navarrete Cisterna" de Talcahuano, Chile

Introducción: El estado nutricional, la composición corporal y los hábitos alimentarios son relevantes para la elegibilidad, entrenamiento y progresión de la carrera naval, por la influencia que tienen estos factores sobre la salud física, mental y rendimiento deportivo de los reclutas. Objetivo: Describir y evaluar el estado nutricional, la composición corporal y la conducta alimentaria de estudiantes de primer año de la Escuela de Grumetes "Alejandro Navarrete Cisterna" de Talcahuano. Métodos: Estudio no experimental de corte transversal a 781 grumetes. Se realizó evaluación antropométrica y de composición corporal por nutricionistas entrenadas, y se aplicó la Encuesta sobre Hábitos Alimentarios de autorreporte. Resultados: Edad 19,2 ± 1,47 años, 35,7% mujeres. Según el estado nutricional, se observó un mayor porcentaje de sobrepeso y obesidad en mujeres comparado con los hombres. El IMC se relacionó directamente con la composición corporal; las mujeres presentaron una media de IMC de sobrepeso con mayor porcentaje de grasa corporal y menor porcentaje de masa muscular. La conducta alimentaria se relacionó con estado nutricional significativamente, siendo los cumplimientos de: consumo de lácteos, consumo de legumbres, cena diariamente y no consumo de bebidas alcohólicas más altos en reclutas normopeso que en aquellos con sobrepeso y obesidad. Conclusión: Los grumetes presentaron mayor normopeso, menor obesidad y mejor conducta alimentaria que la población general, debido posiblemente a la preparación física y nutricional en el periodo inicial de la instrucción naval.

Introduction: Nutritional status, body composition and eating habits are relevant for eligibility, training, and naval career progression, due to the influence of these factors have on the physical and mental health and sports performance of recruits. Objective: To describe and evaluate the nutritional status, body composition and eating behavior of first-year students of the "Alejandro Navarrete Cisterna" Naval School in Talcahuano. Methods: Non-experimental cross-sectional study of 781 recruits. Anthropometric and body composition evaluation was carried out by trained nutritionists, and the self-report Eating Habits Survey was applied. Results: Age 19.2 ± 1.47 years, 35.7% women. According to nutritional status, a higher percentage of overweight and obesity was observed in women compared to men. BMI was related to body composition; women had a mean BMI of overweight with a higher percentage of body fat and a lower percentage of muscle mass. Eating behavior was significantly related to nutritional status, with compliance of: dairy consumption, legume consumption, daily dinner and non-consumption of alcoholic beverages being higher in normal weight recruits than in those with overweight and obesity. Conclusion: The naval recruits had a higher normal weight, less obesity and better eating behavior than the general population, possibly due to the physical and nutritional preparation in the initial period of naval training.

Prevalence of diagnosed and undiagnosed osteoarthrosis and associated factors in the adult general Spanish population.

OBJECTIVE: To determine the prevalence and related factors of diagnosed osteoarthrosis (DO) and undiagnosed osteoarthrosis (UO) in the general Spanish adult population. SETTING: Cross-sectional study with data from the Spanish National Health Survey 2017. PARTICIPANTS: N=23,089 adults. Three groups of people were defined: DO, UO, and no osteoarthrosis (NO). MAIN MEASUREMENTS: Sociodemographic information, lifestyle (tobacco, alcohol, physical activity, body mass index) and health factors (intensity of pain, pain drug consumption, mental health, self-perceived health status, pain involvement in daily living) were collected. Descriptive and bivariate analyses were performed, and a multinomial logistic regression model for the factors associated with each group. RESULTS: The prevalence of DO was 22.4% (95%CI=21.8;22.9) and 0.9% (95%CI=0.8;1) of UO. With respect to NO, risk factors for DO and UO included higher pain levels and pain drug consumption. Better self-perceived health status was inversely related with both. More pain involvement in daily living was associated with increased risk of DO, but reduced risk of UO. CONCLUSIONS: The prevalence of DO and UO was similar to that reported in Europe, but slightly higher than in low/middle-income countries. It was more prevalent in females, older people, people with worse perceived health status and worse mental health. Higher pain levels and pain drug consumption were risk factors for DO and UO. Better self-perceived health status was protective. Pain involvement in daily living was a risk factor for DO, but protective for UO. Different public health strategies should be considered in view of this.

Alteraciones somatométricas y menor puntaje aPGar en recién nacidos indígenas / Somatometric alterations and lower APGAR score in indigenous newborns

Introducción: la población indígena es vulnerable y poco se conoce sobre sus indicadores somatométricos y APGAR al nacimiento. Objetivo: explorar la asociación de la condición de recién nacido indígena (RNI) sobre parámetros somatométricos y APGAR al nacimiento. Métodos: estudio transversal exploratorio que empleó el registro de recién nacidos (RN) de una clínica privada. La condición de RNI se determinó por la condición indígena materna. Se consideraron la puntuación APGAR al primer minuto y los indicadores nutricionales derivados del peso, la talla y los perímetros. El análisis estadístico empleó regresiones logísticas. Resultados: el análisis exploratorio involucró a 7413 RN (1,8 % de RNI). El 52 % de los RN eran de sexo masculino y el 8,1 % fueron pretérmino (< 37 semanas). Los RNI, respecto a los RN no indígenas, presentaron mayor riesgo de desnutrición (8 % vs. 6,3 %; p < 0,001), mayor exceso de peso (7,3 % vs. 1,8 %; p < 0,001), menor perímetro cefálico (33,6 cm vs. 34,1 cm; p = 0,017), menor perímetro abdominal (30,9 cm vs. 31,5 cm; p = 0,011) y bajo puntaje APGAR < 7 (8,7 % vs. 1,2 %). La condición de indígena se asoció de manera independiente con el bajo peso (< 2500 g) al nacimiento (OR: 0,4; IC 95 %: 0,2; 0,9), perímetro cefálico en exceso (OR: 2,7; IC 95 %: 1,5; 4,7) y puntaje de APGAR < 7 puntos (OR: 8,3; IC 95 %: 4,2; 16,5). Conclusiones: la condición de indígena se asocia con indicadores que impactan negativamente en la salud de los recién nacidos, como son el perímetro cefálico y el bajo desempeño en la escala APGAR. Estos resultados deben tomarse como un llamado para mejorar la atención prenatal de la población indígena.(AU)

Introduction: the indigenous population is vulnerable and there is limited understanding of their somatometric indicators and APGAR score at birth. Aim: the objective of the study was to explore the association of the condition of indigenous newborn (INB) on somatometric parameters and APGAR score at birth. Methods: this study employed an exploratory cross-sectional design, utilizing the registry of newborns (NB) from a private clinic. The APGAR score at one minute after birth, as well as nutritional indicators derived from measurements of weight, height, and perimeters, were taken into consideration. The statistical analysis involved the use of logistic regressions. Results: the analysis included 7413 NB (1.8 % INB), 52 % were male and 8.1 % were born preterm (gestational age < 37 weeks). In comparison to non-indigenous NB, the INB group showed a higher risk of malnutrition (8 % vs. 6.3 %; p < 0.001), a greater prevalence of excess weight (7.3 % vs. 1.8 %; p < 0.001), smaller head circumference (33.6 cm vs. 34.1 cm; p = 0.017), smaller abdominal circumference (30.9 cm vs. 31.5 cm; p = 0.011), and a higher occurrence of low APGAR scores (< 7) (8.7 % vs. 1.2 %; p < 0.001). Furthermore, the indigenous condition was independently associated with low birth weight (< 2.500 g) (OR, 0.4; 95 % CI, 0.2; 0.9), excess head circumference (OR, 2.7; 95 % CI, 1.5; 4.7), and APGAR score < 7 points (OR, 8.3; 95 % CI, 4.2; 16.5). Conclusions: the indigenous condition was associated with factors that have adverse effects on the health of NB, including reduced head circumference and suboptimal performance on the APGAR scale. These results emphasize the importance of improving access to and quality of prenatal healthcare services for indigenous communities.(AU)

Evolución nutricional durante las primeras etapas del trasplante de precursores hematopoyéticos: importancia del ángulo de fase / Nutritional evolution during the early stages of hematopoietic stem cell transplantation: importance of the phase angle

Introducción: el objetivo de este estudio es comparar los cambios en la antropometría, dinamometría e indicadores de la impedancia bioeléctrica (BIA) de pacientes sometidos a trasplante de precursores hematopoyéticos (TPH) autólogo y alogénico luego del periodo de acondicionamiento y una semana postrasplante, así como evaluar si estos cambios precoces se asocian con el desarrollo de complicaciones posteriores. Metodología: estudio de cohorte prospectivo. El estado nutricional se evaluó mediante antropometría, dinamometría y BIA en tres momentos diferentes definidos: T1, momento del ingreso; T2, después del periodo de acondicionamiento mieloablativo; y T3, día + 8 post-TPH. Resultados: un total de 40 pacientes fueron evaluados, 17 recibieron TPH autólogo (TAU) y 23, TPH alogénico (TAL). Los pacientes con TAL presentaron una mayor mortalidad y estadía hospitalaria en comparación con los pacientes con TAU. Aquellos que desarrollaron enfermedad injerto contra huésped (EICH) presentan un menor ángulo de fase (AF) que aquellos que no desarrollaron esta complicación (T2: AF TAL con EICH 4,8° vs. AF TAL sin EICH 5,5°, p = 0,007). Los pacientes que fallecieron durante la estadía hospitalaria son todos del grupo TAL y tenían un AF menor a 5° en T3. Peso, índice de masa corporal (IMC) e índice de masa libre de grasa (IMLG) no mostraron un impacto significativo y todos ellos estaban influidos por el agua corporal total. Conclusiones: la evaluación nutricional precoz de estos pacientes mediante AF parece prometedora, ya que no se ve alterado por la retención de agua y se puede evaluar antes que los cambios antropométricos sucedan.(AU)

Introduction: the aim of this study is to compare the changes in anthropometry, dynamometry and bioelectrical impedance analysis (BIA) of patients undergoing autologous and allogeneic hematopoietic stem cell transplantation (HSCT) after the conditioning period and one-week post-transplantation, and to assess whether these early changes are associated with the development of later complications. Methods: prospective cohort study. Nutritional status was assessed by anthropometry, dynamometry and BIA at three different defined times: T1, time of admission; T2, after the myeloablative conditioning period; and T3, day + 8 post-HSCT.Results: forty patients were evaluated, 17 received autologous HSCT (TAU) and 23 received allogeneic HSCT (TAL). Patients with TAL had higher mortality and hospital stay compared to patients with TAU. Those who developed graft versus host disease (GVHD) presented a lower phase angle (PA) than those who did not develop this complication (T2: TAL PA with GVHD 4.8° vs TAL PA without GVHD 5.5°, p = 0.007). The patients who died during the hospital stay are all from the TAL group and had PA less than 5° at T3. Weight, body mass index (BMI) and fat-free mass index (FMI) did not show a significant impact, and all of them were influenced by total body water. Conclusions: early nutritional evaluation of these patients by phase angle seems promising, since it is not altered by water retention and can be evaluated before anthropometric changes occur.(AU)

Estado nutricional y adherencia a la dieta mediterránea en la población escolar de laciudad de Mataró (Cataluña, España) / Nutritional status and adherence to the Mediterranean diet in the school population of the city of Mataró (Catalonia, Spain)

Introducción: existe una disminución de la adherencia a la dieta mediterránea (DM) y un aumento de la prevalencia del exceso de peso entre la población infantil y juvenil española. Objetivos: el objetivo del presente estudio fue conocer el grado de adherencia a la DM y el estado nutricional de la población escolar de Mataró (España) a fin de obtener información útil para el diseño y aplicación de futuras intervenciones. Material y métodos: se realizó un estudio descriptivo de tipo transversal en una muestra de 1177 escolares de entre 6 y 18 años. Se utilizó el índice KIDMED para evaluar la adherencia a la DM y el índice de masa corporal (IMC) para valorar el estado nutricional. Se incluyeron preguntas relacionadas con la percepción de los estudiantes del acceso a alimentos no saludables, la disponibilidad de dinero y el interés de los padres en recibir educación sobre alimentación. Resultados: el porcentaje de niños y adolescentes con óptima adherencia a la DM no alcanza el 50 %, siendo los jóvenes de secundaria quienes presentan un porcentaje menor (30 %). En relación con el estado nutricional de la muestra, más del 70 % presentaron un estado nutricional normal según el IMC, y un 20,7 % de los alumnos de primaria y un 13,8 % de los de secundaria se clasificaron con exceso de peso. Conclusiones: los datos confirman el interés de diseñar e implementar acciones educativas que involucren tanto a los estudiantes como a los padres, con el objetivo de mejorar los hábitos alimentarios de la población. Los resultados sugieren que la disponibilidad de dinero puede facilitar el acceso a alimentos no saludables y, por consiguiente, se debe considerar la promoción de entornos saludables que aumenten la oferta de alimentos saludables.(AU)

Background: there is a decrease in adherence to the Mediterranean diet (MD) and an increase in the prevalence of excess weight among the Spanish child and adolescent population. Objectives: the objective of the present study was to determine the degree of adherence to MD and the nutritional status of the school population of Mataró (Spain) in order to obtain useful information for the design and application of future interventions. Material and methods: a cross-sectional descriptive study was carried out in a sample of 1177 schoolchildren between 6 and 18 years of age. The KIDMED index was used to assess adherence to MD, and the body mass index (BMI) to assess nutritional status. questions were related to the students' perception of access to unhealthy foods, availability of money and parental interest in receiving nutrition education. Results: the percentage of children and adolescents with optimal adherence to MD does not reach 50 %, with secondary school youths presenting a lower percentage (30 %). Regarding the nutritional status of the sample, more than 70 % had a normal nutritional status according to their BMI, and 20.7 % of primary school students and 13.8 % of secondary school students were classified as overweight. Conclusions: the data confirm the interest of designing and implementing educational actions involving both students and parents, with the aim of improving the eating habits of the population. The results suggest that availability of money may facilitate access to unhealthy foods and, therefore, the promotion of healthy environments that increase the supply of healthy foods should be considered.(AU)

Valor diagnóstico del índice de masa corporal en comparación con impedancia bioeléctrica para identificar sobrepeso u obesidad en jóvenes adultos mexicanos / Diagnostic value of body mass index versus bioelectrical impedance analysisfor detection of overweight and obesity among Mexican young adults

Introducción: El índice de masa corporal (IMC) es am-pliamente utilizado para diagnosticar estado de nutrición;pero tiene limitaciones porque no evalúa la grasa corporal. Objetivo: Determinar el valor diagnóstico del IMC en com-paración con impedancia bioeléctrica para identificar sobre-peso y obesidad (SpyOb) en adultos jóvenes mexicanos.Material y métodos: Estudio de validación en adultos jó-venes mexicanos. Se midió talla con estadímetro SECA 215,peso y composición corporal con InBody 270 por personal en-trenado. Se realizaron comparaciones por sexo con U deMann Whitney y Chi2; y correlaciones de Spearman para IMCy porcentaje de grasa corporal total (%GCT). Se calculó sen-sibilidad (s) y especificidad (e) con curvas ROC comparandoIMC y %GCT para diagnosticar SpyOb. Análisis se realizó conStata 14 y valores p<0.05 fueron considerados significativos. Resultados: Se evaluaron 351 universitarios con medianade edad de 19 años. El 42.4% fue diagnosticado con SpyObde acuerdo al IMC, y 48.1% fue identificado en esa mismacondición mediante %GCT; con diferencias significativas porsexo sólo en el diagnóstico por %GCT. La correlación entre IMC y %GCT fue alta para la muestra en general (r=0.68) ymuy alta por sexo (r=0.85 hombres y r=0.81 mujeres). ElAUC para diagnosticar obesidad en mujeres fue de 0.90, conalta sensibilidad (100%) y alta especificidad (80.4%), y paradiagnosticar sobrepeso el AUC fue de 0.52 con baja sensibili-dad (31.5%) y especificidad regular (73.1%). El AUC paradiagnosticar obesidad en hombres fue de 0.84, con alta sen-sibilidad (80%) y alta especificidad (88.9%), y para diagnos-ticar sobrepeso el AUC fue de 0.63, con baja sensibilidad(32.5%) y alta especificidad (94.3%).Conclusiones: Se encontró alta y muy alta correlaciónentre IMC y %GCT, tanto en hombres como en mujeres. ElIMC es un indicador útil y confiable para diagnosticar obesi-dad, pero no para diagnosticar sobrepeso en jóvenes adultos mexicanos.(AU)

Background:The Body Mass Index (BMI) is widely usedfor nutritional status assessment; nevertheless, it has limita-tions due to the fact that it doesn’t evaluate the body fat.Objective: Identify the diagnostic value of the BMI versusBioelectrical Impedance to determinate overweight and obe-sity in young Mexican adults.(AU)

Estado nutricional de los escolares y conocimientos sobre lonchera saludable de las madres, Lima-Perú / Nutritional status of schoolchildren and mothers’ knowledge of healthy lunchboxes, Lima-Perú

Introducción: Durante la etapa escolar la familia cumple un rol importante en el estilo de alimentación del niño, sin embargo, las decisiones que toman los padres sobre la práctica de alimentación son influenciados por factores sociales, culturales y/o económicos.Objetivo: Identificar la relación entre el estado nutricional del escolar y conocimientos sobre loncheras de las madres de una institución educativa.Material y métodos: La investigación fue de enfoque cuantitativo, diseño no experimental, transversal y correlacional. Contó con una muestra no probabilística por conveniencia formada por 133 escolares de ambos sexos de las edades de 6 a 12 años y también participaron sus respectivas madres (n= 133) y edad promedio de 23 años (DE=2.3). Se utilizó una ficha de registros de evaluación nutricional y el cuestionario de conocimientos el cual fue validado a través del juicio de expertos, con una excelente confiabilidad y validez. Para el análisis estadístico se utilizó el SPSS, se empleó la prueba Chi-cuadrado.Resultados: El estado nutricional de los escolares según IMC/ Edad fue 73.6% normal y 2.3% delgadez; el 91% presentaron talla normal, 7.5% talla baja y 1.5% talla alta. El nivel de conocimiento sobre lonchera saludable de las madres fue bajo con 2.3%, regular con 50.4% y alto con 47.4%. Existe relación entre el IMC/edad del escolar y los conocimientos sobre loncheras en las madres (p= 0.024), pero no existe relación entre la talla/edad del escolar (p= 0.527).Conclusiones: Existe relación entre el IMC/Edad del escolar y los conocimientos sobre loncheras en las madres de una institución educativa.

Introduction: During the school stage, the family plays animportant role in the child’s feeding style; however, the deci-sions made by parents about feeding practices are influencedby social, cultural and/or economic factors.Objective: To identify the relationship between the nutri-tional status of schoolchildren and knowledge about lunchboxes among mothers in an educational institution.Material and methods: The research had a quantitativeapproach, non-experimental, cross-sectional and correlationaldesign. It had a non-probabilistic sample by convenienceformed by 133 schoolchildren of both sexes from 6 to 12 yearsof age and their respective mothers also participated and av-erage age of 23 years (SD=2.3). A nutritional evaluationrecord card and the knowledge questionnaire were used, which was validated through expert judgment, with excellentreliability and validity. For the statistical analysis, SPSS wasused, the Chi-square test was used to relate the nutritionalstatus variables of the schoolchildren and the mothers’knowledge of healthy lunch boxes.Results: The nutritional status of the schoolchildren ac-cording to BMI/age was 73.6% normal and 2.3% thin; 91%were normal height, 7.5% short height and 1.5% tall height.The mothers’ level of knowledge of healthy lunchboxes waslow at 2.3%, regular at 50.4% and high at 47.4%. There isa relationship between BMI/age of the schoolchild andknowledge about lunch boxes in mothers (p= 0.024), butthere is no relationship between height/age of the school-child (p= 0.527).Conclusions:Obesity and overweight are associated withknowledge about a healthy lunch box; a high-calorie lunchbox increases the student’s energy needs; however, there wasno relationship in height due to factors such as cost andcultural and social preferences.(AU)

Composición corporal, hábitos alimentarios y actividad físicaen estudiantes universitarios. Lima-Perú / Body composition, eating habits and physical activity in university students. Lima-Perú

Introducción: En el contexto actual epidemiológico y nutricional urge el conocimiento acerca de los hábitos alimentarios, estilos de vida y condición nutricional de jóvenes universitarios.Objetivo: Identificar composición corporal, hábitos alimentarios y actividad física en universitarios.Materiales y Métodos: Estudio observacional - transversal (n=118). Las variables fueron: Edad, Sexo, Peso, Talla, IMC, Masa grasa corporal, Masa muscular esquelética, Grasa visceral, Circunferencia de cintura, hábitos alimentarios y de actividad física. Se usó balanza digital OMRON de impedancia bioeléctrica. El consumo de alimentos fuente de grasa, fruta, vegetales y fibra se obtuvo con el Cuestionario de tamizaje de Block. Se usó el International Physical Activity Questionnaire IPAQ corta, que evalúa la actividad física.Resultados: La masa muscular esquelética es mayor en varones (38%) que en mujeres (25%). Caso contrario se observó en el contenido de grasa corporal, en mujeres 37% y 24% en varones. Se encontró diferencia en el porcentaje de grasa corporal, mujeres (37%) y varones (24%). Todas estas diferencias son estadísticamente significativas (p-valor < 0.05). En hábitos alimentarios se evidenció que el 19% presentó dieta alta y muy alta en grasa y en cuanto al consumo de frutas, vegetales y fibra, se evidenció que menos del 1% presentó consumo normal. Respecto a actividad física, el 46% indicó realizar actividad física alta, 52% moderada y el 2.5% actividad baja. No se encontró diferencias estadísticamente significativas en cuanto a las variables de estudio según rangos de edad (< 19 años vs >=19 años).Conclusiones: La composición corporal permitió cuantificar las reservas corporales del organismo de los estudiantes, el porcentaje de estos componentes corporales fue variable y depende del sexo. Un bajo porcentaje de estudiantes presentaron adecuados consumos de frutas, vegetales y fibra, los hombres tienen un mayor nivel de actividad física.(AU)

Introduction: In the current epidemiological and nutri-tional context, knowledge about the eating habits, lifestyles,and nutritional conditions of young university students is ur-gently needed.Objective: To identify body composition, eating habits,and physical activity in university students. Materials and Methods: Observational-cross-sectionalstudy. The population consisted of university students between16 and 25 years of age (n = 118). The variables studied were:age, sex, weight, height, BMI, body fat mass, skeletal musclemass, visceral fat, waist circumference, dietary habits, andphysical activity. Body composition was measured by anthro-pometry and bioelectrical impedance. Food consumption wasobtained with the Block Screening Questionnaire. The shortInternational Physical Activity Questionnaire (IPAQ) was usedto assess physical activity. Chi-Square and T-Student tests wereused as hypothesis contrasts. To determine associations be-tween variables, a p-value <0.05 was considered statisticallysignificant.Results: Skeletal muscle mass was higher in males (38%)than in females (25%), while body fat was higher in females(37%) than in males (24%). These differences were statisti-cally significant. Regarding dietary habits, 19% had a diet highand very high in fat, and less than 1% had normal consump-tion of fruits, vegetables, and fiber. Regarding physical activity,46% indicated high physical activity, 52% moderate, and2.5% low activity. It was observed that men had more highphysical activity than women; however, women had moremoderate and low physical activity than men (p = 0.0299). Nostatistically significant differences were found for the studyvariables according to age ranges.Conclusions: Body composition was variable and sex-de-pendent. A minimum percentage of university students hadadequate intakes of fruits, vegetables, and fiber. Men had ahigher level of physical activity than women.(AU)

Asociación de fuerza prensil y extensores de rodilla con estado nutricional de adultos mayores pertenecientes a la comunidad / Association of grip strength and knee extensors with nutritional status of community-dwelling older adults

Antecedentes y objetivo: Determinar la asociación de fuerza prensil de mano y extensores de rodilla con el estado nutricional de adultos mayores de la comunidad. Material y métodos: Estudio observacional transversal. Se analizó peso y talla de 847 adultos mayores según índice de masa corporal y se clasificaron en cuatro categorías nutricionales según el Ministerio de Salud de Chile. Se evaluó la fuerza prensil de mano y extensores de rodilla para ambas extremidades. La fuerza fue normalizada por masa corporal y se utilizó la correlación de Spearman entre índice de masa corporal y fuerza muscular. Resultados: La muestra fue de 582 mujeres y 265 hombres con edad promedio de 71,72±7,09. Las mujeres presentaron un índice de masa corporal de 30,03±5,48 y los hombres 27,64±4,05, la categoría más numerosa fue normopeso (n = 288) y la menor bajo peso (n = 74). La fuerza prensil de mano presentó mayor correlación que extensores de rodilla, específicamente, fuerza prensil de mano derecha (r: -0,40). La mayor correlación y significancia la presentó la categoría obesa para todas las mediciones de fuerza, resultando la fuerza prensil de mano derecha como la más alta (r: -0,29). Conclusiones: El aumento del estado nutricional de los adultos mayores influye negativamente sobre la fuerza muscular. La mejor asociación entre índice de masa corporal y fuerza muscular fue la prensión de mano derecha. Resalta el hallazgo del aumento de la esperanza de vida a medida que disminuye el IMC de la muestra. Futuros estudios deberían generar percentiles y valores normalizados en población chilena.(AU)

Aim: To determine the association of hand grip strength and knee extensor strength with the nutritional status of community-dwelling older adults. Material and methods: Observational cross-sectional study. Weight and height of 847 older adults were analyzed according to body mass index and classified into four nutritional categories according to the Chilean Ministry of Health. Hand grip and knee extensors strength for both extremities were evaluated. Strength was normalized by body mass. Spearman's correlation between body mass index and muscle strength was used. Results: The sample was 582 women, 265 men and an average age of 71.72±7.09. The women had a BMI of 30.03±5.48 and the men of 27.64 ± 4.05, the most numerous category was normal weight (n = 288) and the lowest low weight (n = 74). Hand grip strength presented a higher correlation than knee extensors, specifically, right hand grip strength (r: −0.40). The highest correlation and significance were presented by the obese category for all strength measurements, with right hand grip strength being the highest (r: −0.29). Conclusions: The increase in the nutritional status of older adults has a negative influence on muscle strength. The best association between body mass index and muscle strength was the right hand grip. The finding of the increase in life expectancy as the nutritional status of the sample decreases stands out. Future studies are needed to generate percentiles and normalized values in the Chilean population.(AU)