Ability of Vibrio vulnificus isolated from fish of the Lagoa dos Patos estuary in south Brazil to form biofilms after sublethal stress and bacterial resistance to antibiotics and sanitizers.

The present study aimed to investigate the presence of Vibrio vulnificus in fish captured at the Lagoa dos Patos estuary (RS, Brazil), to establish a correlation between bacterial biofilm formation and sublethal stress, and to assess the resistance of the isolates to antimicrobials and sanitizers. A total of 217 isolates characteristic of Vibrio sp. were analyzed. Isolates were identified and subsequently their ability to form biofilm, the impact of exposure to sublethal stress on their biofilm formation ability, and their resistance to antimicrobial and to sodium hypochlorite and chlorine dioxide sanitizers were evaluated. V. vulnificus was isolated from the fish Paralichthys orbignyanus and Micropogonias furnieri. The bacterial isolates examined were able to form biofilms. Biofilm formation ability of these strains was decreased or inhibited after being exposed to sublethal stress. The isolates were resistant to most antimicrobials. The sanitizer concentrations necessary to eliminate V. vulnificus were higher than those usually used in the fishing industry.

Bioaccumulation of animal adenoviruses in the pink shrimp.

Adenoviruses are among the most promising viral markers of fecal contamination. They are frequently found in the water, sediment and soil of regions impacted by human activity. Studies of the bioaccumulation of enteric viruses in shrimp are scarce. The cities located in the northern coast of the lake systems in Southern Brazil have high urbanization and intensive farming rates, and poor sewage collection and treatment. One hundred (n = 100) Farfantepenaeus paulensis pink-shrimp specimens and 48 water samples were collected from coastal lagoons between June 2012 and May 2013. Water samples were concentrated and the shrimp, mashed. After DNA extraction, samples were analyzed by real time polymerase chain reaction (qPCR) in order to detect and quantify viral genomes. Thirty-five percent of shrimp samples were positive for contamination, predominantly by avian adenoviruses. A total of 91.7% of water samples contained adenoviruses DNA, with the human form being the most frequent. Our results provided evidence of significant bioaccumulation of adenoviruses in shrimp, showing the extent of the impact of fecal pollution on aquatic ecosystems.

Bioaccumulation of animal adenoviruses in the pink shrimp

Adenoviruses are among the most promising viral markers of fecal contamination. They are frequently found in the water, sediment and soil of regions impacted by human activity. Studies of the bioaccumulation of enteric viruses in shrimp are scarce. The cities located in the northern coast of the lake systems in Southern Brazil have high urbanization and intensive farming rates, and poor sewage collection and treatment. One hundred (n = 100) Farfantepenaeus paulensis pink-shrimp specimens and 48 water samples were collected from coastal lagoons between June 2012 and May 2013. Water samples were concentrated and the shrimp, mashed. After DNA extraction, samples were analyzed by real time polymerase chain reaction (qPCR) in order to detect and quantify viral genomes. Thirty-five percent of shrimp samples were positive for contamination, predominantly by avian adenoviruses. A total of 91.7% of water samples contained adenoviruses DNA, with the human form being the most frequent. Our results provided evidence of significant bioaccumulation of adenoviruses in shrimp, showing the extent of the impact of fecal pollution on aquatic ecosystems..(AU)

Bioaccumulation of animal adenoviruses in the pink shrimp

Adenoviruses are among the most promising viral markers of fecal contamination. They are frequently found in the water, sediment and soil of regions impacted by human activity. Studies of the bioaccumulation of enteric viruses in shrimp are scarce. The cities located in the northern coast of the lake systems in Southern Brazil have high urbanization and intensive farming rates, and poor sewage collection and treatment. One hundred (n = 100) Farfantepenaeus paulensis pink-shrimp specimens and 48 water samples were collected from coastal lagoons between June 2012 and May 2013. Water samples were concentrated and the shrimp, mashed. After DNA extraction, samples were analyzed by real time polymerase chain reaction (qPCR) in order to detect and quantify viral genomes. Thirty-five percent of shrimp samples were positive for contamination, predominantly by avian adenoviruses. A total of 91.7% of water samples contained adenoviruses DNA, with the human form being the most frequent. Our results provided evidence of significant bioaccumulation of adenoviruses in shrimp, showing the extent of the impact of fecal pollution on aquatic ecosystems..

Bioaccumulation of animal adenoviruses in the pink shrimp

Adenoviruses are among the most promising viral markers of fecal contamination. They are frequently found in the water, sediment and soil of regions impacted by human activity. Studies of the bioaccumulation of enteric viruses in shrimp are scarce. The cities located in the northern coast of the lake systems in Southern Brazil have high urbanization and intensive farming rates, and poor sewage collection and treatment. One hundred (n = 100) Farfantepenaeus paulensis pink-shrimp specimens and 48 water samples were collected from coastal lagoons between June 2012 and May 2013. Water samples were concentrated and the shrimp, mashed. After DNA extraction, samples were analyzed by real time polymerase chain reaction (qPCR) in order to detect and quantify viral genomes. Thirty-five percent of shrimp samples were positive for contamination, predominantly by avian adenoviruses. A total of 91.7% of water samples contained adenoviruses DNA, with the human form being the most frequent. Our results provided evidence of significant bioaccumulation of adenoviruses in shrimp, showing the extent of the impact of fecal pollution on aquatic ecosystems.

Vibrio parahaemolyticus isolados de pescados do estuário da Lagoa dos Patos / Vibrio parahaemolyticus isolated from fishes captured from the Lagoa dos Patos estuary

O estuário da Lagoa dos Patos é um importante polo pesqueiro artesanal por constituir área de criação de diversas espécies de peixes e crustáceos. Suas águas são influenciadas diretamente por fatores meteorológicos, os quais interferem na entrada de água oceânica no estuário e na vazão, refletindo na sua salinidade. Por esta razão, há a possibilidade de V. parahaemolyticus ser encontrado no estuário da lagoa e, consequentemente, nos pescados nele capturados, o que ofereceria risco aos consumidores. O objetivo do estudo foi de avaliar a presença de V. parahaemolyticus em pescados do estuário da Lagoa dos Patos, capturados e processados artesanalmente. Cinquenta e seis amostras de pescados oriundos do estuário da Lagoa dos Patos foram analisadas quanto à presença de V. parahaemolyticus. Três das cinco espécies analisadas, camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis), tainha (Mugil platanus) e linguado (Paralichthys orbignyanus) albergavam o micro-organismo pesquisado. Estes resultados servem de alerta para a necessidade de maior fiscalização na produção de pescados, bem como da adoção de medidas higiênico-sanitárias que previnam o risco de transmissão deste patógeno para os consumidores. Este é o primeiro registro de isolamento deV. parahaemolyticus de F. paulensis, M. platanus e P. orbignyanus.

Lagoa dos Patos estuary is an important artisanal fishing pole because it represents an area for breeding several species of fish and shellfish. Water is directly influenced by meteorological factors, which interfere in the ocean water into the estuary and flow, reflecting on the salinity. For this reason, there is the possibility of V. parahaemolyticus be found in the lagoon estuary; consequently the fish caught from these place could offer risks to the health of consumers. The objective of this study was to evaluate the presence of V. parahaemolyticus in the Lagoa dos Patos estuary, and in the fishes captured from small-scale fishing and processing. Fifty-six samples of fish caught from the Lagoa dos Patos estuary were analyzed for the presence of V. parahaemolyticus. Three of five species analyzed, shrimp (Farfantepenaeus paulensis), mullet (Mugil platanus) and sole (Paralichthys orbignyanus) harbored this microorganism. These results serve as a warning for providing the best technical oversight to the production of fish, and also the adoption of hygienic and sanitary measures to prevent the risk of transmission of this pathogen to consumers. This is the first report on the isolation of V. parahaemolyticus from F. paulensis, M. platanus and P.orbignyanus.

Vibrio parahaemolyticus isolated from fishes captured from the Lagoa dos Patos estuary / Vibrio parahaemolyticus isolados de pescados do estuário da Lagoa dos Patos

Lagoa dos Patos estuary is an important artisanal fishing pole because it represents an area for breeding several species of fish and shellfish. Water is directly influenced by meteorological factors, which interfere in the ocean water into the estuary and flow, reflecting on the salinity. For this reason, there is the possibility of V. parahaemolyticus be found in the lagoon estuary; consequently the fish caught from these place could offer risks to the health of consumers. The objective of this study was to evaluate the presence of V. parahaemolyticus in the Lagoa dos Patos estuary, and in the fishes captured from small-scale fishing and processing. Fifty-six samples of fish caught from the Lagoa dos Patos estuary were analyzed for the presence of V. parahaemolyticus. Three of five species analyzed, shrimp (Farfantepenaeus paulensis), mullet (Mugil platanus) and sole (Paralichthys orbignyanus) harbored this microorganism. These results serve as a warning for providing the best technical oversight to the production of fish, and also the adoption of hygienic and sanitary measures to prevent the risk of transmission of this pathogen to consumers. This is the first report on the isolation of V. parahaemolyticus from F. paulensis, M. platanus and P.orbignyanus(AU)

O estuário da Lagoa dos Patos é um importante polo pesqueiro artesanal por constituir área de criação de diversas espécies de peixes e crustáceos. Suas águas são influenciadas diretamente por fatores meteorológicos, os quais interferem na entrada de água oceânica no estuário e na vazão, refletindo na sua salinidade. Por esta razão, há a possibilidade de V. parahaemolyticus ser encontrado no estuário da lagoa e, consequentemente, nos pescados nele capturados, o que ofereceria risco aos consumidores. O objetivo do estudo foi de avaliar a presença de V. parahaemolyticus em pescados do estuário da Lagoa dos Patos, capturados e processados artesanalmente. Cinquenta e seis amostras de pescados oriundos do estuário da Lagoa dos Patos foram analisadas quanto à presença de V. parahaemolyticus. Três das cinco espécies analisadas, camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis), tainha (Mugil platanus) e linguado (Paralichthys orbignyanus) albergavam o micro-organismo pesquisado. Estes resultados servem de alerta para a necessidade de maior fiscalização na produção de pescados, bem como da adoção de medidas higiênico-sanitárias que previnam o risco de transmissão deste patógeno para os consumidores. Este é o primeiro registro de isolamento de V. parahaemolyticus de F. paulensis, M. platanus e P. orbignyanus(AU)

Efeito do chumbo em nível de oxigênio e amônia no camarão rosa (Farfantepeneauspaulensis) em relação à salinidade / Lead’s effects on oxygen consumption and ammonia excretion in the pink shrimp (Farfantepeneaus paulensis) in relation to salinity

O objetivo do presente trabalho foi fornecer informações sobre a toxicidade do chumbo no camarão rosa (Farfantepeneauspaulensis), tendo por base o consumo de oxigênio em conjunto com a excreção de amônia em diferentes níveis de salinidade.Os organismos foram coletados e analisados na região de Cananeia-SP, Brasil. O estudo da toxicidade do chumboapresenta grande relevância pelo histórico da região, elevado valor econômico do camarão e estimativa de futuros impactosambientais. 45 organismos foram coletados e aclimatados com aeração constante. Para a medição do metabolismo de rotina,foram utilizadas cinco réplicas às salinidades 10, 20 e 30 e temperatura média de 27 ºC. Quatro diferentes concentraçõesde chumbo foram testadas: 0,04; 0,4; 0,08; e 2,12 mg/L, além do controle. Utilizaram-se câmaras respirométricas por 60minutos. O oxigênio dissolvido foi determinado com base no método de Winkler, e o nitrogênio amoniacal, com base nométodo espectrofotométrico do fenol. O consumo médio de oxigênio e a excreção de amônia foram avaliados pela análisede variância (p < 0,05). Os resultados revelaram predominante diminuição nas taxas de excreção de amônia e de consumode oxigênio. Tal fato permite inferir que ocorreu um desvio no padrão metabólico dos organismos no sentido de desintoxicaçãoe estabilização de padrões metabólicos. A análise de variância verificou que o consumo de oxigênio e excreção deamônia médias nas concentrações de 0,8 e 2,12 mg/L de chumbo foram significativamente diferentes em relação ao controle.

The objective of this study was to provide information on the toxicity of lead to the pink shrimp (Farfantepeneaus paulensis)based on oxygen consumption and the excretion of ammonia at different salinity levels. Organisms were collected andanalyzed in the Cananeia region, São Paulo, Brazil. The study of lead toxicity is very relevant for the history of the region,due to the high economic value of shrimps and the estimated future environmental impacts. 45 organisms were collectedand acclimated with constant aeration. Five replicates were used for routine measurement of metabolism in salinities 10,20 and 30 and temperature of 27 °C. Four different lead concentrations were tested: 0.04, 0.4, 0.08 and 2.12 mg/L, beyondcontrol. Respirometers chambers were used for 60 minutes. Dissolved oxygen was determined by the method of Winklerand ammonia based on phenol spectrophotometric method. The average oxygen consumption and ammonia excretionwere evaluated using analysis of variance (p <0.05). Results showed a predominant decrease in rates of ammonia excretionand oxygen consumption. This fact allows us to infer that there was a shift in the metabolic pattern of the organisms asregards detoxification and stabilization of metabolic patterns. Analysis of variance showed that oxygen consumption andammonia excretion average lead concentrations of 0.8 and 2.12 mg/L were significantly different as compared to controls.

First report of White spot syndrome virus in farmed and wild penaeid shrimp from Lagoa dos Patos estuary, southern Brazil

In this study, we detected White spot syndrome virus (WSSV) in wild Farfantepenaeus paulensis collected in the Lagoa dos Patos estuary and cultivated Litopenaeus vannamei. This is the first report of WSSV in F. paulensis from Lagoa dos Patos and farmed L. vannamei shrimps in Rio Grande do Sul.

First report of White spot syndrome virus in farmed and wild penaeid shrimp from lagoa dos patos estuary, southern brazil.

In this study, we detected White spot syndrome virus (WSSV) in wild Farfantepenaeus paulensis collected in the Lagoa dos Patos estuary and cultivated Litopenaeus vannamei. This is the first report of WSSV in F. paulensis from Lagoa dos Patos and farmed L. vannamei shrimps in Rio Grande do Sul.

First report of White spot syndrome virus in farmed and wild penaeid shrimp from Lagoa dos Patos estuary, southern Brazil

In this study, we detected White spot syndrome virus (WSSV) in wild Farfantepenaeus paulensis collected in the Lagoa dos Patos estuary and cultivated Litopenaeus vannamei. This is the first report of WSSV in F. paulensis from Lagoa dos Patos and farmed L. vannamei shrimps in Rio Grande do Sul.

Análise comparativa da criação dos camarões-rosa Farfantepenaeus brasiliensis e FarfantePenaeus paulensis criados em gaiolas em ambiente estuarino / Comparative analysis of pink shrimp Farfantepenaeus brasiliensis and FarfantePenaeus paulensis reared in estuarine cage culture system

A análise da criação de Farfantepenaeus brasiliensis e Farfantepenaeus paulensis em gaiolas, na Lagoa dos Patos, Rio Grande do Sul (RS), foi realizada a partir de juvenis produzidos em cativeiro com peso médio inicial de aproximadamente 1,2g. O experimento foi realizado em seis gaiolas (três gaiolas/tratamento), com abertura de malha de 5mm, área de fundo de 4m² durante 65 dias. A distribuição dos indivíduos nos tratamentos (F. brasiliensis e F. paulensis) foi aleatória, mantendo-se a densidade de 20 camarões m-2 nas unidades experimentais. A cada 15 dias foram realizadas biometrias para ajuste da quantidade de ração fornecida e avaliação do crescimento dos camarões. Ao final do experimento, foi realizada a biometria total dos camarões para avaliação da sobrevivência. Não houve diferença significativa entre a sobrevivência de F. brasiliensis (94,17 ± 9,04) e F. paulensis (98,50±0,71). O peso médio final foi significativamente maior para o F. brasiliensis (7,98± 0,94g); porém, não foram observadas diferenças significativas na produção de biomassa (127,81±17,93 e 126,65±1,74g m-2) e conversão alimentar aparente (1,39±0,27 e 1,57±0,09) de F. brasiliensis e F. paulensis, respectivamente. Os resultados indicam que F. brasiliensis apresenta potencial para produção em estruturas alternativas e incentivam que novas pesquisas sejam realizadas para o desenvolvimento de um pacote tecnológico de produção dessas espécies.

The cage culture of Farfantepenaeus brasiliensis and Farfantepenaeus paulensis was analyzed in the Patos Lagoon estuary using juveniles produced in captivity. Mean initial weight of the juveniles was approximately 1.2g. The experiment was conducted in 6 cages (3 per treatment), with mesh size of 5mm and bottom area of 4m², during 65 days. The individuals were randomly distributed into two treatments (F. brasiliensis e F. paulensis), keeping the stocking density of 20 shrimps m-2 in the experimental units (cages). Each 15 days shrimps were weighted to adjust the amount of feed and to evaluate growth. In the end of the experiment, all the shrimp were weighed and counted to determine the survival. Survival did not differ significantly between F. brasiliensis (94.17±9.04) and F. paulensis (98.50±0.71). Although the mean final weight was significantly higher for F. brasiliensis (7.98±0.94g), there were no significant differences in terms of total biomass production (127.81±17.93 e 126.65±1.74g m-2) and apparent feed conversion ratio (1.39±0.27 e 1.57±0.09) between F. brasiliensis and F. paulensis, respectively. The results indicate that F. brasiliensis show potential to be cultured in alternative systems and motivate the development of the technological package for culture of this species in the Patos Lagoon estuary.

Spatio-temporal variation of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis (Crustacea, Decapoda, Penaeidae) associated to the seasonal overture of the sandbar in a subtropical lagoon

On the southern Brazilian coast, the penaeid pink shrimp Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967) is intensively captured by both artisanal and industrial fisheries. In the Ibiraquera Lagoon, artisanal fishing of juvenile stocks has declined sharply over the last 15 years. The traditional management methods used by fishermen are no longer sustainable due to conflicts with the demands of tourism and weak environmental and public agencies. The dynamics of the timing of the artificial opening and natural reformation of a sandbar across the mouth of the lagoon are regarded as a central socio-ecological problem. We evaluated the abundance and biomass variation of F. paulensis throughout the year and along a spatial gradient measured from the sandbar into the lagoon. We also explored the influence of opening the sandbar on the shrimp population. Samples were collected monthly from February 2004 to February 2005, using a 27 mm mesh cast net, in four different areas, with three sites being sampled per area. Small numbers of large shrimps were captured in the upper area, while greater biomass and abundance of small shrimps were observed near the sandbar, suggesting the role of the inner area as a refuge for growing. The highest records for biomass and abundance were recorded during warm months, regardless if the lagoon was open or closed by the sandbar. The Ibiraquera Lagoon could be more productive for fishermen if the sandbar opening was coincident to the period of natural post-larvae influx. Furthermore, coastal stocks could be improved by opening the sandbar again during summer in conjunction with fishing quotas.

O camarão rosa Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967) é intensivamente capturado, tanto pela frota pesqueira industrial quanto artesanal na costa sul brasileira. Na Lagoa de Ibiraquera (SC), a captura artesanal de camarões tem diminuído gradativamente nos últimos 15 anos. Os métodos de gestão tradicionais utilizados pelos pescadores não são mais eficientes devido aos conflitos com o turismo e a gestão pública e ambiental. A dinâmica de abertura artificial e reestruturação natural do banco de areia no canal de contato da lagoa com o mar é considerada um problema socio-ecológico central no local. Neste estudo foi avaliada a variação na biomassa e abundância do F. paulensis ao longo do ano e em um gradiente espacial a partir do canal da barra e até o interior da lagoa. Foram realizadas coletas mensais de fevereiro de 2004 a fevereiro de 2005 com tarrafa de 27 mm de malha nas quatro lagoas que compõe a Lagoa de Ibiraquera, em três pontos em cada lagoa. Um número pequeno de grandes camarões foi significativamente (p 0,05) capturado na área mais interna da lagoa, enquanto que maior biomassa e abundância de pequenos camarões foram observadas significativamente (p 0,05) próximas à barra. Esses resultados sugerem que as áreas mais internas da lagoa funcionam como refúgio para o crescimento das espécies e mostram o papel do canal na migração dos camarões para dentro da lagoa. Os valores de biomassa e abundância foram significativamente (p 0,05) maiores nos meses mais quentes, independentemente da barra estar aberta ou fechada. O estoque de camarão poderia aumentar caso houvesse uma abertura da barra durante o período natural de entrada de pós-larvas. Além disso, a abertura da barra durante o verão, associada a medidas de conservação das águas do canal da barra, pode implementar os estoques costeiros.

Análise comparativa da criação dos camarões-rosa Farfantepenaeus brasiliensis e FarfantePenaeus paulensis criados em gaiolas em ambiente estuarino

The cage culture of Farfantepenaeus brasiliensis and Farfantepenaeus paulensis was analyzed in the Patos Lagoon estuary using juveniles produced in captivity. Mean initial weight of the juveniles was approximately 1.2g. The experiment was conducted in 6 cages (3 per treatment), with mesh size of 5mm and bottom area of 4m², during 65 days. The individuals were randomly distributed into two treatments (F. brasiliensis e F. paulensis), keeping the stocking density of 20 shrimps m-2 in the experimental units (cages). Each 15 days shrimps were weighted to adjust the amount of feed and to evaluate growth. In the end of the experiment, all the shrimp were weighed and counted to determine the survival. Survival did not differ significantly between F. brasiliensis (94.17±9.04) and F. paulensis (98.50±0.71). Although the mean final weight was significantly higher for F. brasiliensis (7.98±0.94g), there were no significant differences in terms of total biomass production (127.81±17.93 e 126.65±1.74g m-2) and apparent feed conversion ratio (1.39±0.27 e 1.57±0.09) between F. brasiliensis and F. paulensis, respectively. The results indicate that F. brasiliensis show potential to be cultured in alternative systems and motivate the development of the technological package for culture of this species in the Patos Lagoon estuary.

A análise da criação de Farfantepenaeus brasiliensis e Farfantepenaeus paulensis em gaiolas, na Lagoa dos Patos, Rio Grande do Sul (RS), foi realizada a partir de juvenis produzidos em cativeiro com peso médio inicial de aproximadamente 1,2g. O experimento foi realizado em seis gaiolas (três gaiolas/tratamento), com abertura de malha de 5mm, área de fundo de 4m² durante 65 dias. A distribuição dos indivíduos nos tratamentos (F. brasiliensis e F. paulensis) foi aleatória, mantendo-se a densidade de 20 camarões m-2 nas unidades experimentais. A cada 15 dias foram realizadas biometrias para ajuste da quantidade de ração fornecida e avaliação do crescimento dos camarões. Ao final do experimento, foi realizada a biometria total dos camarões para avaliação da sobrevivência. Não houve diferença significativa entre a sobrevivência de F. brasiliensis (94,17 ± 9,04) e F. paulensis (98,50±0,71). O peso médio final foi significativamente maior para o F. brasiliensis (7,98± 0,94g); porém, não foram observadas diferenças significativas na produção de biomassa (127,81±17,93 e 126,65±1,74g m-2) e conversão alimentar aparente (1,39±0,27 e 1,57±0,09) de F. brasiliensis e F. paulensis, respectivamente. Os resultados indicam que F. brasiliensis apresenta potencial para produção em estruturas alternativas e incentivam que novas pesquisas sejam realizadas para o desenvolvimento de um pacote tecnológico de produção dessas espécies.

Análise comparativa da criação dos camarões-rosa Farfantepenaeus brasiliensis e FarfantePenaeus paulensis criados em gaiolas em ambiente estuarino

The cage culture of Farfantepenaeus brasiliensis and Farfantepenaeus paulensis was analyzed in the Patos Lagoon estuary using juveniles produced in captivity. Mean initial weight of the juveniles was approximately 1.2g. The experiment was conducted in 6 cages (3 per treatment), with mesh size of 5mm and bottom area of 4m², during 65 days. The individuals were randomly distributed into two treatments (F. brasiliensis e F. paulensis), keeping the stocking density of 20 shrimps m-2 in the experimental units (cages). Each 15 days shrimps were weighted to adjust the amount of feed and to evaluate growth. In the end of the experiment, all the shrimp were weighed and counted to determine the survival. Survival did not differ significantly between F. brasiliensis (94.17±9.04) and F. paulensis (98.50±0.71). Although the mean final weight was significantly higher for F. brasiliensis (7.98±0.94g), there were no significant differences in terms of total biomass production (127.81±17.93 e 126.65±1.74g m-2) and apparent feed conversion ratio (1.39±0.27 e 1.57±0.09) between F. brasiliensis and F. paulensis, respectively. The results indicate that F. brasiliensis show potential to be cultured in alternative systems and motivate the development of the technological package for culture of this species in the Patos Lagoon estuary.

A análise da criação de Farfantepenaeus brasiliensis e Farfantepenaeus paulensis em gaiolas, na Lagoa dos Patos, Rio Grande do Sul (RS), foi realizada a partir de juvenis produzidos em cativeiro com peso médio inicial de aproximadamente 1,2g. O experimento foi realizado em seis gaiolas (três gaiolas/tratamento), com abertura de malha de 5mm, área de fundo de 4m² durante 65 dias. A distribuição dos indivíduos nos tratamentos (F. brasiliensis e F. paulensis) foi aleatória, mantendo-se a densidade de 20 camarões m-2 nas unidades experimentais. A cada 15 dias foram realizadas biometrias para ajuste da quantidade de ração fornecida e avaliação do crescimento dos camarões. Ao final do experimento, foi realizada a biometria total dos camarões para avaliação da sobrevivência. Não houve diferença significativa entre a sobrevivência de F. brasiliensis (94,17 ± 9,04) e F. paulensis (98,50±0,71). O peso médio final foi significativamente maior para o F. brasiliensis (7,98± 0,94g); porém, não foram observadas diferenças significativas na produção de biomassa (127,81±17,93 e 126,65±1,74g m-2) e conversão alimentar aparente (1,39±0,27 e 1,57±0,09) de F. brasiliensis e F. paulensis, respectivamente. Os resultados indicam que F. brasiliensis apresenta potencial para produção em estruturas alternativas e incentivam que novas pesquisas sejam realizadas para o desenvolvimento de um pacote tecnológico de produção dessas espécies.

Spatio-temporal variation of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis (Crustacea, Decapoda, Penaeidae) associated to the seasonal overture of the sandbar in a subtropical lagoon

On the southern Brazilian coast, the penaeid pink shrimp Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967) is intensively captured by both artisanal and industrial fisheries. In the Ibiraquera Lagoon, artisanal fishing of juvenile stocks has declined sharply over the last 15 years. The traditional management methods used by fishermen are no longer sustainable due to conflicts with the demands of tourism and weak environmental and public agencies. The dynamics of the timing of the artificial opening and natural reformation of a sandbar across the mouth of the lagoon are regarded as a central socio-ecological problem. We evaluated the abundance and biomass variation of F. paulensis throughout the year and along a spatial gradient measured from the sandbar into the lagoon. We also explored the influence of opening the sandbar on the shrimp population. Samples were collected monthly from February 2004 to February 2005, using a 27 mm mesh cast net, in four different areas, with three sites being sampled per area. Small numbers of large shrimps were captured in the upper area, while greater biomass and abundance of small shrimps were observed near the sandbar, suggesting the role of the inner area as a refuge for growing. The highest records for biomass and abundance were recorded during warm months, regardless if the lagoon was open or closed by the sandbar. The Ibiraquera Lagoon could be more productive for fishermen if the sandbar opening was coincident to the period of natural post-larvae influx. Furthermore, coastal stocks could be improved by opening the sandbar again during summer in conjunction with fishing quotas.

O camarão rosa Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967) é intensivamente capturado, tanto pela frota pesqueira industrial quanto artesanal na costa sul brasileira. Na Lagoa de Ibiraquera (SC), a captura artesanal de camarões tem diminuído gradativamente nos últimos 15 anos. Os métodos de gestão tradicionais utilizados pelos pescadores não são mais eficientes devido aos conflitos com o turismo e a gestão pública e ambiental. A dinâmica de abertura artificial e reestruturação natural do banco de areia no canal de contato da lagoa com o mar é considerada um problema socio-ecológico central no local. Neste estudo foi avaliada a variação na biomassa e abundância do F. paulensis ao longo do ano e em um gradiente espacial a partir do canal da barra e até o interior da lagoa. Foram realizadas coletas mensais de fevereiro de 2004 a fevereiro de 2005 com tarrafa de 27 mm de malha nas quatro lagoas que compõe a Lagoa de Ibiraquera, em três pontos em cada lagoa. Um número pequeno de grandes camarões foi significativamente (p 0,05) capturado na área mais interna da lagoa, enquanto que maior biomassa e abundância de pequenos camarões foram observadas significativamente (p 0,05) próximas à barra. Esses resultados sugerem que as áreas mais internas da lagoa funcionam como refúgio para o crescimento das espécies e mostram o papel do canal na migração dos camarões para dentro da lagoa. Os valores de biomassa e abundância foram significativamente (p 0,05) maiores nos meses mais quentes, independentemente da barra estar aberta ou fechada. O estoque de camarão poderia aumentar caso houvesse uma abertura da barra durante o período natural de entrada de pós-larvas. Além disso, a abertura da barra durante o verão, associada a medidas de conservação das águas do canal da barra, pode implementar os estoques costeiros.

Shrimp farming as an alternative to artisanal fishermen communities: the Case of Patos Lagoon, Brazil

The shrimp Farfantepenaeus paulensis is considered a suitable species for culture in the Patos Lagoon estuary, southern Brazil, where its catch has been decreasing in the last few years. Considering the potential of estuarine areas for shrimp farming, the application of low-cost structures to culture shrimp, such as the pen enclosures, is being proposed as an alternative source of income for artisanal fishermen and farmers living near Patos Lagoon. From an economical standpoint, these alternative systems present several advantages over the traditional pond-based culture systems since land, water pumping and artificial aerations are not required, high natural productivity is available and inexpensive materials are employed in the construction of grow-out structures. This paper reviews the farming of F. paulensis in the pen enclosures as an alternative to the artisanal fishing communities of the Patos Lagoon estuary. Particular emphases are placed on the development of culture systems, social and environmental impacts, constraints and perspectives.

O camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis é considerado uma espécie com potencial para criação no estuário da Lagoa dos Patos, RS, onde o volume desembarcado deste recurso vem decrescendo nos últimos anos. A criação deste camarão em cercados está sendo proposta como uma fonte de renda alternativa para os pescadores artesanais e agricultores que habitam o entorno deste estuário. Do ponto de vista econômico, estes sistemas alternativos de criação apresentam vantagens sobre os sistemas tradicionais em viveiros de terra: não se necessita ter posse da terra, nem equipamentos de bombeamento d'água ou aeração. Além disso, materiais relativamente baratos são utilizados na construção das estruturas de engorda e há uma grande disponibilidade de alimento natural. Esta revisão apresenta alguns aspectos da criação de F. paulensis em cercados como uma alternativa às comunidades de pescadores. Maior ênfase será dada no desenvolvimento dos sistemas de criação, manejo, impactos sociais e ambientais, dificuldades e possibilidades.

Viabilidade do cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Crustácea, Decapoda) em gaiolas sob diferentes densidades durante o outono no sul do Brasil

In this study, we assessed the feasibility of culturing Farfantepenaeus paulensis in cages at different stocking densities during autumn (from April to June) in the Patos Lagoon estuary. Juveniles with mean weight of 4.95g (± 1.69 SD) were stocked in cages at densities of 20, 40, 80, 100 and 120 ind/m² of bottom. Shrimp were fed daily by-catch items (Micropogonias furnieri) ad libitum. Survival and wet weight were estimated at 20, 40 and 60 days after the beginning of the trial. Water temperature varied from 11 to 24°C (mean = 17.1°C), whiles salinity ranged from 3 to 26 (mean = 17.5). Survival rates at densities of 20, 40, 80, 100 and 120 ind/m² were 65%, 68%, 46%, 52% and 43,3%, respectively, being significantly higher at 20 and 40 ind/m². After 60 days, shrimp stocked at 20 and 40 ind/m² reached over 8.0g, which were significantly higher than those reared at 80, 100 and 120ind/m². The highest biomass (356g/m²) was obtained at 120 shrimp per m². Up to 250 to 350 g of shrimp with mean weight of 6.5 to 8.0g were produced per m² even at the highest stocking densities (40 to 120 ind/m²). Survival rates of shrimp reared at 20 and 40 ind/m² may be considered satisfactory, whereas growth rates where negligible after temperature dropped below 18°C. The present results confirmed the negative effect of stocking density on shrimp growth, being recommended the stocking of at the most 40 to 120 ind/m². Although the feasibility of culturing F. paulensis in cages during autumn in southern Brazil was demonstrated.

Neste trabalho, foi estudada a possibilidade de cultivar o camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis em gaiolas com diferentes densidades de estocagem durante o outono (abril a junho) no estuário da Lagoa dos Patos, RS. Juvenis com peso médio de 4,95g (± 1,69 dp foram estocados em gaiolas nas densidades de 20, 40, 80, 100 e 120 ind/m². Os camarões foram alimentados diariamente ad libitum com pedaços de Corvina (Micropogonias furnieri). As sobrevivências e os pesos foram observados nos tempos 20, 40 e 60 dias de experimento. Durante o período de cultivo a temperatura da água decresceu de 24 para 11°C (média = 17,1°C) e a salinidade oscilou entre 3 e 26 (média = 17,5). As taxas de sobrevivência nas densidades de 20, 40, 80, 100 e 120 ind/m² foram 65%, 68%, 46%, 52% e 43,3% respectivamente, sendo significativamente maiores nas densidades de 20 e 40 ind/m². Após 60 dias, os camarões estocados em 20 e 40 ind/m² atingiram peso superior a 8,0g, sendo significativamente maiores (P 0,05) que nos demais tratamentos. A maior biomassa (356g) foi obtida na densidade de 120 ind/m². Foram produzidos de 250 a 350g de camarões com peso médio de 6,5 a 8,0g por m², mesmo em altas densidades de estocagem (40 a 120 ind/m²). As taxas de sobrevivência dos camarões mantidos em 20 e 40 ind/m² podem ser consideradas satisfatórias, contudo, após a temperatura ficar abaixo de 18°C, as taxas de crescimento foram reduzidas. Os resultados confirmam o efeito negativo da densidade de estocagem sobre o crescimento dos camarões, sendo recomendada a estocagem de 40 a 120 juvenis/m². Foi, contudo, comprovada a possibilidade de cultivar F. paulensis durante o outono no sul do Brasil.

Viabilidade do cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Crustácea, Decapoda) em gaiolas sob diferentes densidades durante o outono no sul do Brasil

In this study, we assessed the feasibility of culturing Farfantepenaeus paulensis in cages at different stocking densities during autumn (from April to June) in the Patos Lagoon estuary. Juveniles with mean weight of 4.95g (± 1.69 SD) were stocked in cages at densities of 20, 40, 80, 100 and 120 ind/m² of bottom. Shrimp were fed daily by-catch items (Micropogonias furnieri) ad libitum. Survival and wet weight were estimated at 20, 40 and 60 days after the beginning of the trial. Water temperature varied from 11 to 24°C (mean = 17.1°C), whiles salinity ranged from 3 to 26 (mean = 17.5). Survival rates at densities of 20, 40, 80, 100 and 120 ind/m² were 65%, 68%, 46%, 52% and 43,3%, respectively, being significantly higher at 20 and 40 ind/m². After 60 days, shrimp stocked at 20 and 40 ind/m² reached over 8.0g, which were significantly higher than those reared at 80, 100 and 120ind/m². The highest biomass (356g/m²) was obtained at 120 shrimp per m². Up to 250 to 350 g of shrimp with mean weight of 6.5 to 8.0g were produced per m² even at the highest stocking densities (40 to 120 ind/m²). Survival rates of shrimp reared at 20 and 40 ind/m² may be considered satisfactory, whereas growth rates where negligible after temperature dropped below 18°C. The present results confirmed the negative effect of stocking density on shrimp growth, being recommended the stocking of at the most 40 to 120 ind/m². Although the feasibility of culturing F. paulensis in cages during autumn in southern Brazil was demonstrated.

Neste trabalho, foi estudada a possibilidade de cultivar o camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis em gaiolas com diferentes densidades de estocagem durante o outono (abril a junho) no estuário da Lagoa dos Patos, RS. Juvenis com peso médio de 4,95g (± 1,69 dp foram estocados em gaiolas nas densidades de 20, 40, 80, 100 e 120 ind/m². Os camarões foram alimentados diariamente ad libitum com pedaços de Corvina (Micropogonias furnieri). As sobrevivências e os pesos foram observados nos tempos 20, 40 e 60 dias de experimento. Durante o período de cultivo a temperatura da água decresceu de 24 para 11°C (média = 17,1°C) e a salinidade oscilou entre 3 e 26 (média = 17,5). As taxas de sobrevivência nas densidades de 20, 40, 80, 100 e 120 ind/m² foram 65%, 68%, 46%, 52% e 43,3% respectivamente, sendo significativamente maiores nas densidades de 20 e 40 ind/m². Após 60 dias, os camarões estocados em 20 e 40 ind/m² atingiram peso superior a 8,0g, sendo significativamente maiores (P 0,05) que nos demais tratamentos. A maior biomassa (356g) foi obtida na densidade de 120 ind/m². Foram produzidos de 250 a 350g de camarões com peso médio de 6,5 a 8,0g por m², mesmo em altas densidades de estocagem (40 a 120 ind/m²). As taxas de sobrevivência dos camarões mantidos em 20 e 40 ind/m² podem ser consideradas satisfatórias, contudo, após a temperatura ficar abaixo de 18°C, as taxas de crescimento foram reduzidas. Os resultados confirmam o efeito negativo da densidade de estocagem sobre o crescimento dos camarões, sendo recomendada a estocagem de 40 a 120 juvenis/m². Foi, contudo, comprovada a possibilidade de cultivar F. paulensis durante o outono no sul do Brasil.

Growth and feed utilization of the shrimp Farfantepenaeus paulensis fed diets containing different marine protein sources

Five isonitrogenous and isoenergetic diets containing different protein sources (fish, squid and mussel meals and their combinations at the proportions of 40, 30 and 30% or 60, 20 and 20%) were fed for 28 days to Farfantepenaeus paulensis. Growth performance and feed utilization of shrimp fed the fish meal-based diet was comparatively inferior to those fed other protein sources or their combinations. This indicates that fish meal may not be the best protein source for F. paulensis. Feeds containing a mixture of protein sources are better utilized by F. paulensis and therefore result in significantly higher growth than those containing a single protein source.

Cinco dietas iso-protéicas e iso-energéticas contendo diferentes fontes de proteína marinhas (farinhas de peixe, lula e mexilhão e suas misturas nas proporções de 40, 30 e 30% ou 60, 20 e 20%) foram oferecidas durante 28 dias para o camarão Farfantepenaeus paulensis. O crescimento e a taxa de conversão alimentar dos camarões arraçoados com a dieta a base de farinha de peixe tendeu a ser inferior àqueles alimentados com as outras fontes de proteína e/ou suas combinações. Estes resultados indicam que a farinha de peixe pode não ser a melhor fonte protéica para F. paulensis. Dietas contendo uma mistura de fontes protéicas foram mais bem utilizadas por F. paulensis e, portanto, resultaram em taxas de crescimento superiores àquelas contendo uma única fonte de proteína.