Fermentation profile, aerobic stability, chemical and mineral composition of silages of mango combined with cocoa pod husk meal / Perfil fermentativo, estabilidade aeróbia, composição química e mineral de silagens de manga combinados com farelo de casca de cacau

The objective was to evaluate the fermentation profile, aerobic stability, chemical composition, and mineral content of silages of mango combined with cocoa pod husk meal. A completely randomized design was adopted, including four levels (65, 70, 75, and 80%) and five repetitions, totaling 20 experimental silos that were opened after 90 days of sealing. Increasing mango levels in the silages increased the dry matter recovery, total carbohydrates, and fraction B2 of carbohydrates, and reduced gas losses, dry matter, and mineral matter. The quadratic effect was found for pH, buffering capacity, potassium, boron, iron, and nitrogen fractions A and B1 + B2. Using unconventional products such as mango combined with cocoa pod husk meal for silage making can reduce the cost of food supplementation for ruminants, and the environmental contamination.(AU)

Foi avaliado o perfil fermentativo, estabilidade aeróbia, composição química e conteúdo mineral de silagens de manga combinadas com farelo de casca de cacau. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado, incluindo quatro níveis (65, 70, 75 e 80%) e cinco repetições, totalizando 20 silos experimentais abertos aos 90 dias da vedação. O incremento dos níveis de manga nas silagens aumentou a recuperação de matéria seca, carboidratos totais e fração B2 de carboidratos, e reduziu as perdas de gases, matéria seca e matéria mineral. Foi encontrado um efeito quadrático para pH, capacidade tampão, potássio, boro, ferro e para as frações de nitrogênio A e B1 + B2. A utilização de produtos não convencionais como a manga combinada com a farinha da casca da vagem de cacau para a produção de silagem pode reduzir o custo da suplementação alimentar para ruminantes e a contaminação ambiental.(AU)

Silage quality from intercropping corn and soybean managed with inoculant Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization / Qualidade da silagem do consórcio entre milho e soja manejado com inoculante Azospirillum brasilense e adubação nitrogenada

Intercropping grass and soybeans can promote beneficial effects on the productivity of the explored area due to the better soil nitrogen utilization and protein concentrate savings through the use of mixed silage. This study aimed to evaluate the bromatological quality, digestibility, and fermentation profile of silage produced by intercropping corn and soybean. Eight treatments were tested by combining inoculation with Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization applied to corn intercropped in rows alternated with soybean. Corn and soybean monocultures were also tested. The morphological compositions of soybean and corn plants in the mass of the ensiled material were determined. After crushing, the material was ensiled in PVC tubes for 60 days, and the silage quality was determined after fermentation. Treatments did not affect the morphological composition of soybean and corn plants in the ensiled material from intercropping. The proportions of soybean leaves, stems, and pods represented less than 5% of the total ensiled mass of intercropping. On the other hand, the morphological composition of corn plants was high, similar to that of monoculture. Thus, the silage from intercropping showed similar quality standards to that of corn monoculture, and the bromatological composition, digestibility, pH, energy content, and profile of organic acids were suitable for good quality silage.

A consorciação entre gramínea e soja pode promover efeitos benéficos sobre a produtividade da área explorada, devido ao melhor aproveitamento do nitrogênio no solo e economia de concentrados proteicos pelo uso de silagem mista. Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade bromatológica, digestibilidade e o perfil de fermentação da silagem produzida pelo consórcio entre milho e soja. Foram testados oito tratamentos, combinando a inoculação com Azospirillum brasilense e a adubação nitrogenada aplicada no milho consorciado em fileiras alternadas com a soja. Os monocultivos de milho e de soja também foram testados. Foram determinadas as composições morfológicas das plantas de soja e milho na massa da matéria ensilada. Após triturado, o material foi ensilado em tubos de PVC por 60 dias e após a fermentação foi determinada a qualidade da silagem. Os tratamentos não afetaram a composição morfológica das plantas de soja e de milho no material ensilado oriundo do consórcio. As proporções de folhas, hastes e vagens de soja representaram menos de 5% do total da massa ensilada do consórcio. Por outro lado, a composição morfológica das plantas de milho foi elevada semelhante ao do monocultivo. Assim, a silagem proveniente do consórcio apresentou padrões semelhantes de qualidade ao do milho exclusivo, sendo que a composição bromatológica, digestibilidade, pH, teores de energia e perfil de ácidos orgânicos foram adequados para uma silagem de boa qualidade.

Silage quality from intercropping corn and soybean managed with inoculant Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization

ABSTRACT Intercropping grass and soybeans can promote beneficial effects on the productivity of the explored area due to the better soil nitrogen utilization and protein concentrate savings through the use of mixed silage. This study aimed to evaluate the bromatological quality, digestibility, and fermentation profile of silage produced by intercropping corn and soybean. Eight treatments were tested by combining inoculation with Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization applied to corn intercropped in rows alternated with soybean. Corn and soybean monocultures were also tested. The morphological compositions of soybean and corn plants in the mass of the ensiled material were determined. After crushing, the material was ensiled in PVC tubes for 60 days, and the silage quality was determined after fermentation. Treatments did not affect the morphological composition of soybean and corn plants in the ensiled material from intercropping. The proportions of soybean leaves, stems, and pods represented less than 5% of the total ensiled mass of intercropping. On the other hand, the morphological composition of corn plants was high, similar to that of monoculture. Thus, the silage from intercropping showed similar quality standards to that of corn monoculture, and the bromatological composition, digestibility, pH, energy content, and profile of organic acids were suitable for good quality silage.

RESUMO A consorciação entre gramínea e soja pode promover efeitos benéficos sobre a produtividade da área explorada, devido ao melhor aproveitamento do nitrogênio no solo e economia de concentrados proteicos pelo uso de silagem mista. Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade bromatológica, digestibilidade e o perfil de fermentação da silagem produzida pelo consórcio entre milho e soja. Foram testados oito tratamentos, combinando a inoculação com Azospirillum brasilense e a adubação nitrogenada aplicada no milho consorciado em fileiras alternadas com a soja. Os monocultivos de milho e de soja também foram testados. Foram determinadas as composições morfológicas das plantas de soja e milho na massa da matéria ensilada. Após triturado, o material foi ensilado em tubos de PVC por 60 dias e após a fermentação foi determinada a qualidade da silagem. Os tratamentos não afetaram a composição morfológica das plantas de soja e de milho no material ensilado oriundo do consórcio. As proporções de folhas, hastes e vagens de soja representaram menos de 5% do total da massa ensilada do consórcio. Por outro lado, a composição morfológica das plantas de milho foi elevada semelhante ao do monocultivo. Assim, a silagem proveniente do consórcio apresentou padrões semelhantes de qualidade ao do milho exclusivo, sendo que a composição bromatológica, digestibilidade, pH, teores de energia e perfil de ácidos orgânicos foram adequados para uma silagem de boa qualidade.

Silage quality from intercropping corn and soybean managed with inoculant Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization / Qualidade da silagem do consórcio entre milho e soja manejado com inoculante Azospirillum brasilense e adubação nitrogenada

Intercropping grass and soybeans can promote beneficial effects on the productivity of the explored area due to the better soil nitrogen utilization and protein concentrate savings through the use of mixed silage. This study aimed to evaluate the bromatological quality, digestibility, and fermentation profile of silage produced by intercropping corn and soybean. Eight treatments were tested by combining inoculation with Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization applied to corn intercropped in rows alternated with soybean. Corn and soybean monocultures were also tested. The morphological compositions of soybean and corn plants in the mass of the ensiled material were determined. After crushing, the material was ensiled in PVC tubes for 60 days, and the silage quality was determined after fermentation. Treatments did not affect the morphological composition of soybean and corn plants in the ensiled material from intercropping. The proportions of soybean leaves, stems, and pods represented less than 5% of the total ensiled mass of intercropping. On the other hand, the morphological composition of corn plants was high, similar to that of monoculture. Thus, the silage from intercropping showed similar quality standards to that of corn monoculture, and the bromatological composition, digestibility, pH, energy content, and profile of organic acids were suitable for good quality silage.(AU)

A consorciação entre gramínea e soja pode promover efeitos benéficos sobre a produtividade da área explorada, devido ao melhor aproveitamento do nitrogênio no solo e economia de concentrados proteicos pelo uso de silagem mista. Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade bromatológica, digestibilidade e o perfil de fermentação da silagem produzida pelo consórcio entre milho e soja. Foram testados oito tratamentos, combinando a inoculação com Azospirillum brasilense e a adubação nitrogenada aplicada no milho consorciado em fileiras alternadas com a soja. Os monocultivos de milho e de soja também foram testados. Foram determinadas as composições morfológicas das plantas de soja e milho na massa da matéria ensilada. Após triturado, o material foi ensilado em tubos de PVC por 60 dias e após a fermentação foi determinada a qualidade da silagem. Os tratamentos não afetaram a composição morfológica das plantas de soja e de milho no material ensilado oriundo do consórcio. As proporções de folhas, hastes e vagens de soja representaram menos de 5% do total da massa ensilada do consórcio. Por outro lado, a composição morfológica das plantas de milho foi elevada semelhante ao do monocultivo. Assim, a silagem proveniente do consórcio apresentou padrões semelhantes de qualidade ao do milho exclusivo, sendo que a composição bromatológica, digestibilidade, pH, teores de energia e perfil de ácidos orgânicos foram adequados para uma silagem de boa qualidade.(AU)

The quality of crude glycerine influences the fermentation and nutritive value of Piatã grass silage

We aimed to evaluate the effects of crude glycerine purity and levels of glycerol on the fermentative profile, microorganisms counting, and nutritional value of Piatã grass silage. The experiment was carried out in a 3×3+1 completely randomized factorial design using three different types of crude glycerine [low purity (40% of glycerol), medium purity (60% glycerol), and high purity (80% glycerol)], three doses of glycerol (20, 40, and 60 g/kg DM), and a control (no crude glycerine added) as an additional treatment, which were stored for 80 days. Statistical differences were not observed on fermentative losses of the treatments tested. The increase of glycerol doses resulted in higher levels of non-fibrous carbohydrates and lower levels of fibre components. The addition of low-purity crude glycerine increased the levels of fat and in vitro digestibility of silages. The highest levels of lactic acid and acetic acid occurred in the treatments with 60 g/kg of glycerol when using crude glycerine with a low purity. The lowest lactic acid content was observed in the control treatment and in the lowest dose of glycerol. The highest glycerol dose (60 g/kg), associated with the lowest degree of crude glycerine purity (40%) resulted in the greatest nutritional value and provided the best silage conservation.(AU)

Citrus pulp pellets as an additive for orange bagasse silage / Silagem do bagaço de laranja aditivada com polpa cítrica peletizada

This study evaluated the fermentation profile of orange bagasse ensiled with three levels of dry matter (DM) using citrus pulp pellets as a moisture-absorbing additive. Thirty experimental silos (3 treatments, 5 storage times, 2 replicates) were prepared using 25-liter plastic buckets containing orange bagasse and three levels of pelleted citrus pulp (0, 6% and 20%) as additive. A completely randomized design with repeated measures over time was used. The periods of anaerobic storage were 3, 7, 14, 28 and 56 days. Natural orange bagasse contained 13.9% DM, which increased to 19.1% and 25.5% with the inclusion of 6% and 20% citrus pulp pellets, respectively. The apparent density was inversely correlated with DM content and a higher level of compaction (982 kg/m3) was observed in the mass ensiled with the lowest DM level (13.9%). Additionally, lower compaction (910 kg/m3) was found in the mass ensiled with the additive. The chemical composition of the mass ensiled with or without citrus pulp pellets did not differ significantly in terms of protein, ether extract, neutral detergent fiber, lignin or in vitro DM digestibility (P0.05), as expected.

Avaliou-se o perfil fermentativo da ensilagem do bagaço de laranja com três níveis de matéria seca (MS) usando a polpa cítrica peletizada como aditivo absorvedor de umidade. Trinta silos experimentais (3 tratamentos, 5 tempos de armazenamento, 2 repetições) foram preparados utilizando-se baldes plásticos de 25 litros contendo bagaço de laranja aditivada com três níveis de polpa cítrica peletizada (0; 6% e 20%). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo. Os períodos de armazenamento anaeróbio foram 3; 7; 14; 28 e 56 dias. O bagaço de laranja natural apresentou 13,9% de MS aumentando para 19,1% e 25,5% com inclusões de 6% e 20% de polpa cítrica peletizada, respectivamente. A densidade aparente correlacionou inversamente com o teor de MS, sendo observado maior nível de compactação (982 kg/m3) na massa ensilada com menor nível de MS (13,9%). Adicionalmente, a menor compactação (910 kg/m3)...

Citrus pulp pellets as an additive for orange bagasse silage / Silagem do bagaço de laranja aditivada com polpa cítrica peletizada

This study evaluated the fermentation profile of orange bagasse ensiled with three levels of dry matter (DM) using citrus pulp pellets as a moisture-absorbing additive. Thirty experimental silos (3 treatments, 5 storage times, 2 replicates) were prepared using 25-liter plastic buckets containing orange bagasse and three levels of pelleted citrus pulp (0, 6% and 20%) as additive. A completely randomized design with repeated measures over time was used. The periods of anaerobic storage were 3, 7, 14, 28 and 56 days. Natural orange bagasse contained 13.9% DM, which increased to 19.1% and 25.5% with the inclusion of 6% and 20% citrus pulp pellets, respectively. The apparent density was inversely correlated with DM content and a higher level of compaction (982 kg/m3) was observed in the mass ensiled with the lowest DM level (13.9%). Additionally, lower compaction (910 kg/m3) was found in the mass ensiled with the additive. The chemical composition of the mass ensiled with or without citrus pulp pellets did not differ significantly in terms of protein, ether extract, neutral detergent fiber, lignin or in vitro DM digestibility (P0.05), as expected.(AU)

Avaliou-se o perfil fermentativo da ensilagem do bagaço de laranja com três níveis de matéria seca (MS) usando a polpa cítrica peletizada como aditivo absorvedor de umidade. Trinta silos experimentais (3 tratamentos, 5 tempos de armazenamento, 2 repetições) foram preparados utilizando-se baldes plásticos de 25 litros contendo bagaço de laranja aditivada com três níveis de polpa cítrica peletizada (0; 6% e 20%). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo. Os períodos de armazenamento anaeróbio foram 3; 7; 14; 28 e 56 dias. O bagaço de laranja natural apresentou 13,9% de MS aumentando para 19,1% e 25,5% com inclusões de 6% e 20% de polpa cítrica peletizada, respectivamente. A densidade aparente correlacionou inversamente com o teor de MS, sendo observado maior nível de compactação (982 kg/m3) na massa ensilada com menor nível de MS (13,9%). Adicionalmente, a menor compactação (910 kg/m3)...(AU)

Padrão de fermentação da silagem de cinco genótipos de sorgo / Fermentation pattern of silages from five sorghum genotypes

Foram utilizados cinco genótipos de sorgo de colmo seco, sendo dois híbridos comerciais (Volumax e BR 700) e três novos híbridos experimentais desenvolvidos pela Embrapa Milho e Sorgo (0249341, 0249317 e 0249339), com o objetivo de determinar, no material original e em sete tempos de abertura subseqüentes à ensilagem (1, 3, 5, 7, 14, 28 e 56), as porcentagens de matéria seca, proteína bruta, nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total, pH e carboidratos solúveis em álcool. Os valores de matéria seca dos materiais originais foram semelhantes aos das silagens em todos os dias de abertura. Os valores de matéria seca das silagens variaram entre 26,03 e 41,13 por cento com média 32,65 por cento. Os valores de proteína bruta foram menores no 56º dia de abertura comparados aos dos materiais originais. A degradação dos carboidratos solúveis foi intensa até o quinto dia de fermentação. Os valores de nitrogênio amoniacal foram baixos e estáveis até o 28º dia pós-ensilagem, com pequeno aumento no 56º dia e a variação neste último período foi de 2,01 a 3,66 por cento. Os valores de pH variaram de 3,69 a 4,52 e sua estabilização se deu no quinto dia pós-ensilagem. De maneira geral, os híbridos avaliados apresentaram potencial para serem utilizados na forma de silagem

Five sorghum genotypes, two comercial hibrids (Volumax and BR 700) and three experimental hibrids developed by Embrapa Milho e Sorgo (0249341, 0249317 and 0249339), were used in order to determine in both the genotypes and their silages after seven different opening times the contents of dry matter, crude protein, amoniacal nitrogen, pH and alcohol soluble carbohydrates. The dry matter values were not modified during the ensilage. The dry matter values of the silages ranged from 26.03 to 41.13 percent, with an average of 32.65 percent. The crude protein values were smaller after the 56th day of ensilage than the original genotype. The soluble carbohydrates degradation was intensed on the 5th day of silage fermentation. The amoniacal nitrogen values were small and estabilized on the 28th day after ensilage, with a small increase on the 56th day. The pH values ranged from 3.69 to 4.52, stabilizating on the 5th day after ensilage. According to the results, the hybrids showed high potential for silage use

Padrão de fermentação da silagem de cinco genótipos de sorgo / Fermentation pattern of silages from five sorghum genotypes

Foram utilizados cinco genótipos de sorgo de colmo seco, sendo dois híbridos comerciais (Volumax e BR 700) e três novos híbridos experimentais desenvolvidos pela Embrapa Milho e Sorgo (0249341, 0249317 e 0249339), com o objetivo de determinar, no material original e em sete tempos de abertura subseqüentes à ensilagem (1, 3, 5, 7, 14, 28 e 56), as porcentagens de matéria seca, proteína bruta, nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total, pH e carboidratos solúveis em álcool. Os valores de matéria seca dos materiais originais foram semelhantes aos das silagens em todos os dias de abertura. Os valores de matéria seca das silagens variaram entre 26,03 e 41,13 por cento com média 32,65 por cento. Os valores de proteína bruta foram menores no 56º dia de abertura comparados aos dos materiais originais. A degradação dos carboidratos solúveis foi intensa até o quinto dia de fermentação. Os valores de nitrogênio amoniacal foram baixos e estáveis até o 28º dia pós-ensilagem, com pequeno aumento no 56º dia e a variação neste último período foi de 2,01 a 3,66 por cento. Os valores de pH variaram de 3,69 a 4,52 e sua estabilização se deu no quinto dia pós-ensilagem. De maneira geral, os híbridos avaliados apresentaram potencial para serem utilizados na forma de silagem(AU)

Five sorghum genotypes, two comercial hibrids (Volumax and BR 700) and three experimental hibrids developed by Embrapa Milho e Sorgo (0249341, 0249317 and 0249339), were used in order to determine in both the genotypes and their silages after seven different opening times the contents of dry matter, crude protein, amoniacal nitrogen, pH and alcohol soluble carbohydrates. The dry matter values were not modified during the ensilage. The dry matter values of the silages ranged from 26.03 to 41.13 percent, with an average of 32.65 percent. The crude protein values were smaller after the 56th day of ensilage than the original genotype. The soluble carbohydrates degradation was intensed on the 5th day of silage fermentation. The amoniacal nitrogen values were small and estabilized on the 28th day after ensilage, with a small increase on the 56th day. The pH values ranged from 3.69 to 4.52, stabilizating on the 5th day after ensilage. According to the results, the hybrids showed high potential for silage use(AU)