Ruminal responses, digestibility, and blood parameters of beef cattle fed diets without forage with different hybrids and processing of the corn.

The objective of this study was to evaluate the effects of corn hybrid and processing methods on intake and digestibility of nutrients, rumen fermentation and blood metabolites of steers fed no-forage finishing diets. Four ruminally fistulated Nellore castrated steers (502 ± 15 kg initial body weight) were distributed in a 4 × 4 Latin square design with a 2 × 2 factorial arrangement consisting of two corn hybrids (semi-dent and flint) and two processing methods (dry milled and high moisture grain). Interactions of hybrid and processing methods were observed on intake of dry matter (DM), organic matter (OM) and crude protein (CP), as well as on digestibility of DM and CP, rumen pH and ammonia nitrogen (N-NH3 ). There was no interaction between hybrid and processing for the volatile fatty acids (VFA) total, acetate (C2), propionate (C3), isobutyric (iC4) and valeric (nC5) concentrations. VFA total concentration shown an average of 103.4 mmol/L. The C2 and C3 concentrations had no effect of the hybrid or processing with averages of 58.7 mmol/L for C2, and 31.3 mmol/l for C3. There was an effect of the processing method on starch consumption and fecal pH, the highest values were observed in grains with high moisture content. Starch digestibility was 0.89 g/g in dry milled and 0.96 g/g in high moisture corn. The greatest digestibility of starch in high moisture corn, irrespective of the corn hybrid, provided evidence of an increase in the energy supply, which may improve the feed efficiency and growth performance of cattle fed no-roughage finishing diets.

Ingestive behavior of steers finished on soybean hull and/or white oat grain / Comportamento ingestivo de novilhos terminados com casca do grão de soja e/ou grão de aveia branca

The objective of this research was to measure the ingestive behavior of steers finished exclusively with concentrate containing soybean hulls (ground) and/or white oat grain.We used 32 steers with Charolais or Nellore predominance.The animals were randomly distributed in the treatments, blocked according to genetic predominance, and allocated in individual pens. Diets were isonitrogenous, being the treatments: Soybean hulls; White oat grain or the Mixture (equal parts), plus limestone and protein nucleus. Steers that received the diet based on soybean hulls remained more time in idle compared to the ones that received the mixture, and these remained more time in idle than the steers that received the diet based on white oat grain. Steers that received the diet based on soybean hulls ruminated less time than the steers fed the mixture, and these less time than those fed white oat grain. Exclusively concentrate diets based on soybean hulls although presenting high soluble fiber content in neutral detergent, are not sufficient to promote an appropriate ingestive behavior of steers of Charolais or Nelore racial predominance.

O objetivo desta pesquisa foi mensurar o comportamento ingestivo de novilhos terminados exclusivamente com concentrado contendo casca do grão de soja (moída) e/ou grão de aveia branca. Foram utilizados 32 novilhos, com predominâncias raciais Charolês ou Nelore. Os animais foram distribuídos ao acaso nos tratamentos, bloqueados conforme predominância genética e alocados em baias individuais. As dietas foram isonitrogenadas, sendo os tratamentos: Casca do grão de soja; Grão de aveia branca e a Mistura (partes iguais), acrescidos de calcário calcítico e núcleo proteico. Os animais que receberam dieta à base de casca de soja permaneceram mais tempo em ócio, comparados aos que receberam a mistura; estes, por sua vez, permaneceram mais tempo em ócio em relação aos que tiveram acesso à dieta à base de aveia branca. Os novilhos que consumiram dieta à base de casca de soja ruminaram menos tempo que os da mistura e estes, por sua vez, menos tempo que os novilhos alimentados à base de aveia branca. Dietas exclusivamente com concentrado à base de casca de soja, embora apresentem elevado teor de fibra solúvel em detergente neutro, não são suficientes para promover adequado comportamento ingestivo de novilhos de predominância racial Charolês ou Nelore.

Ingestive behavior of steers finished on soybean hull and/or white oat grain / Comportamento ingestivo de novilhos terminados com casca do grão de soja e/ou grão de aveia branca

The objective of this research was to measure the ingestive behavior of steers finished exclusively with concentrate containing soybean hulls (ground) and/or white oat grain.We used 32 steers with Charolais or Nellore predominance.The animals were randomly distributed in the treatments, blocked according to genetic predominance, and allocated in individual pens. Diets were isonitrogenous, being the treatments: Soybean hulls; White oat grain or the Mixture (equal parts), plus limestone and protein nucleus. Steers that received the diet based on soybean hulls remained more time in idle compared to the ones that received the mixture, and these remained more time in idle than the steers that received the diet based on white oat grain. Steers that received the diet based on soybean hulls ruminated less time than the steers fed the mixture, and these less time than those fed white oat grain. Exclusively concentrate diets based on soybean hulls although presenting high soluble fiber content in neutral detergent, are not sufficient to promote an appropriate ingestive behavior of steers of Charolais or Nelore racial predominance.(AU)

O objetivo desta pesquisa foi mensurar o comportamento ingestivo de novilhos terminados exclusivamente com concentrado contendo casca do grão de soja (moída) e/ou grão de aveia branca. Foram utilizados 32 novilhos, com predominâncias raciais Charolês ou Nelore. Os animais foram distribuídos ao acaso nos tratamentos, bloqueados conforme predominância genética e alocados em baias individuais. As dietas foram isonitrogenadas, sendo os tratamentos: Casca do grão de soja; Grão de aveia branca e a Mistura (partes iguais), acrescidos de calcário calcítico e núcleo proteico. Os animais que receberam dieta à base de casca de soja permaneceram mais tempo em ócio, comparados aos que receberam a mistura; estes, por sua vez, permaneceram mais tempo em ócio em relação aos que tiveram acesso à dieta à base de aveia branca. Os novilhos que consumiram dieta à base de casca de soja ruminaram menos tempo que os da mistura e estes, por sua vez, menos tempo que os novilhos alimentados à base de aveia branca. Dietas exclusivamente com concentrado à base de casca de soja, embora apresentem elevado teor de fibra solúvel em detergente neutro, não são suficientes para promover adequado comportamento ingestivo de novilhos de predominância racial Charolês ou Nelore.(AU)

Introduction of sugar cane bagasse pellets in diets devoid of long fiber for feedlots finished steers / Inclusão de bagaço de cana-de-açúcar peletizado em dietas desprovidas de fibra longa para tourinhos terminados em confinamento

The use of diets without roughage in beef feedlot has become common in recent years due to practicality, feasibility and availability of inputs. However, the introduction of roughage that does not harm the operation of the feeding management can bring health benefits to animals and economic gain. This study aimed to evaluate the productive and economic performance of steers finished in feedlot, fed three levels of sugar cane bagasse pellets (SBP) in diets without long-fiber. The treatments consisted of 0%, 7% and 14% of SBP in a mixture of concentrate, comprising 80% whole corn grain plus 20% of a protein core. The experimental design was completely randomized with four replications. The diet with 0% of SBP promoted lower dry matter intake and weight gain. Feed conversion was similar between treatments, with an average of 6.21 kg-1. The lower dry matter digestibility was found in the diet with 14% of SBP. The introduction of SBP did not change the rumination, averaging 1.9 hours day-1. Animals fed 7% of SBP showed higher fat thickness. Due to the numerical differences between treatments for feed conversion in housing and daily cost of food, the profit margin was maximal in the diet with 0% of SBP, with values of R$ 338.1; R$ 311.6 and R$ 305,1 per animal, respectively 0%, 7% and 14% of SBP. The introduction of SBP promoted improvements in production performance, but did not improve the economic results of steers finished in feedlot.(AU)

O uso de dietas sem volumoso no confinamento de bovinos tornou-se comum nos últimos anos devido.à praticidade, viabilidade e disponibilidade de insumos. Entretanto, a inclusão de um volumoso que não prejudique a peracionalidade do manejo alimentar pode trazer benefícios sanitários aos animais e ganho econômico. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e econômico de tourinhos terminados em confinamento, alimentados com três teores de pellets de bagaço de cana-de-açúcar (PBC) em dietas sem fibra longa. Os tratamentos eram compostos por 0%, 7% e 14% de PBC em uma mistura de alimentos concentrados, composta por 80% de grãos de milho inteiro mais 20% de um núcleo proteico. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com quatro repetições. A dieta com 0% de PBC promoveu menor consumo de matéria seca e ganho de peso vivo. A conversão alimentar foi semelhante entre os tratamentos, apresentando média de 6,21 kg kg-1. A menor digestibilidade da matéria seca foi encontrada na dieta com 14% de PBC. A inclusão de PBC não alterou o tempo de ruminação, com média de 1,9 horas dia-1. Animais alimentados com 7% de PBC apresentaram maior espessura de gordura. Devido às diferenças numéricas entre os tratamentos para a conversão alimentar em carcaça e custo diário com alimentação, a margem de lucro foi máxima na dieta com 0% de PBC, apresentando valores de R$338,1; R$311,6 e R$305,1 por animal, respectivamente para 0%, 7% e 14% de PBC. A inclusão de PBC promoveu melhorias no desempenho produtivo, porém não melhorou o resultado econômico de tourinhos terminados em confinamento.(AU)

Introduction of sugar cane bagasse pellets in diets devoid of long fiber for feedlots finished steers / Inclusão de bagaço de cana-de-açúcar peletizado em dietas desprovidas de fibra longa para tourinhos terminados em confinamento

The use of diets without roughage in beef feedlot has become common in recent years due to practicality, feasibility and availability of inputs. However, the introduction of roughage that does not harm the operation of the feeding management can bring health benefits to animals and economic gain. This study aimed to evaluate the productive and economic performance of steers finished in feedlot, fed three levels of sugar cane bagasse pellets (SBP) in diets without long-fiber. The treatments consisted of 0%, 7% and 14% of SBP in a mixture of concentrate, comprising 80% whole corn grain plus 20% of a protein core. The experimental design was completely randomized with four replications. The diet with 0% of SBP promoted lower dry matter intake and weight gain. Feed conversion was similar between treatments, with an average of 6.21 kg-1. The lower dry matter digestibility was found in the diet with 14% of SBP. The introduction of SBP did not change the rumination, averaging 1.9 hours day-1. Animals fed 7% of SBP showed higher fat thickness. Due to the numerical differences between treatments for feed conversion in housing and daily cost of food, the profit margin was maximal in the diet with 0% of SBP, with values of R$ 338.1; R$ 311.6 and R$ 305,1 per animal, respectively 0%, 7% and 14% of SBP. The introduction of SBP promoted improvements in production performance, but did not improve the economic results of steers finished in feedlot.

O uso de dietas sem volumoso no confinamento de bovinos tornou-se comum nos últimos anos devido.à praticidade, viabilidade e disponibilidade de insumos. Entretanto, a inclusão de um volumoso que não prejudique a peracionalidade do manejo alimentar pode trazer benefícios sanitários aos animais e ganho econômico. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e econômico de tourinhos terminados em confinamento, alimentados com três teores de pellets de bagaço de cana-de-açúcar (PBC) em dietas sem fibra longa. Os tratamentos eram compostos por 0%, 7% e 14% de PBC em uma mistura de alimentos concentrados, composta por 80% de grãos de milho inteiro mais 20% de um núcleo proteico. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com quatro repetições. A dieta com 0% de PBC promoveu menor consumo de matéria seca e ganho de peso vivo. A conversão alimentar foi semelhante entre os tratamentos, apresentando média de 6,21 kg kg-1. A menor digestibilidade da matéria seca foi encontrada na dieta com 14% de PBC. A inclusão de PBC não alterou o tempo de ruminação, com média de 1,9 horas dia-1. Animais alimentados com 7% de PBC apresentaram maior espessura de gordura. Devido às diferenças numéricas entre os tratamentos para a conversão alimentar em carcaça e custo diário com alimentação, a margem de lucro foi máxima na dieta com 0% de PBC, apresentando valores de R$338,1; R$311,6 e R$305,1 por animal, respectivamente para 0%, 7% e 14% de PBC. A inclusão de PBC promoveu melhorias no desempenho produtivo, porém não melhorou o resultado econômico de tourinhos terminados em confinamento.

Increasing levels of concentrate digestibility, performance and ingestive behavior in lambs

SUMMARY The objectives of this research were to determine the effects increasing levels of concentrate on nutrients digestibility, performance, economic viability of diets and ingestive behavior of lambs. Fifteen crossbred lambs were used in a randomized complete block design according to initial body weight and age. Lambs were penned individually during 55 days, being 10 days for adaptation of diets and 45 days for data collection. The treatments consisted in three isonitrogenous diets with increasing levels of concentrate: 40, 60, or 80%, in dry matter basis. No effect (P>0.05) were observed on dry matter intake, crude protein intake, crude protein digestibility and neutral detergent fiber digestibility, whereas the dry matter digestibility was lower (P 0.01) for lambs fed diets with 40% of concentrate. The addition of 80% concentrate decreased (P 0.05) neutral detergent fiber intake, however this treatment provided higher average daily gain, followed by 60 and 40% of concentrate. In relation to feeding behavior, the animals fed80% concentrate spent more time with feeding (P 0.05) compared to the other treatments. It is concluded that supplementation of concentrate between 60 to 80% improves dry matter digestibility and performance of crossbred lambs without relevant affect dry matter intake and ingestive behavior. A diet with 80% concentrate provides positive gross margin of profit.

RESUMO Os objetivos com este experimento foram avaliar a digestibilidade dos nutrientes, o desempenho produtivo, viabilidade econômica das dietas, assim como o comportamento ingestivo de cordeiros terminados em confinamento recebendo dietas com a inclusão de três teores de concentrado. Quinze cordeiros machos não-castrados, sem padrão racial definido (SPRD) foram distribuídos em blocos casualizados de acordo com a idade e peso inicial. Os animais foram confinados por um período de 55 dias, sendo dez dias de adaptação e 45 para coleta dos dados. Os tratamentos consistiram em três dietas isonitrogenadas com diferentes teores de concentrado: 40%; 60% e 80%, com base na matéria seca. Os consumos de matéria seca (MS) e proteína bruta (PB), assim como a digestibilidade da PB e fibra em detergente neutro (FDN) não foram alterados (P>0,05) com a inclusão de concentrado na dieta. Os animais alimentados com 40% de concentrado apresentaram menor (P 0,01) digestibilidade da MS. A adição de 80% de concentrado na dieta reduziu (P 0,01) o consumo de FDN, porém proporcionou maior (P 0,01) ganho de peso médio diário dos animais, seguido pelos tratamentos com 60% e 40% de concentrado. Em relação ao comportamento ingestivo, os animais alimentados com 80% de concentrado apresentaram maior tempo gasto com alimentação (P 0,05). Dietas com altos teores de concentrado (60 80%) aumentam a digestibilidade da matéria seca e proporciona melhor desempenho dos animais, sem relevantes alterações no comportamento ingestivo. A dieta com 80% de concentrado proporciona margem bruta de lucro positiva.

Increasing levels of concentrate digestibility, performance and ingestive behavior in lambs / Teores de concentrado sobre a digestibilidade, desempenho e comportamento ingestivo de cordeiros

The objectives of this research were to determine the effects increasing levels of concentrate on nutrients digestibility, performance, economic viability of diets and ingestive behavior of lambs. Fifteen crossbred lambs were used in a randomized complete block design according to initial body weight and age. Lambs were penned individually during 55 days, being 10 days for adaptation of diets and 45 days for data collection. The treatments consisted in three isonitrogenous diets with increasing levels of concentrate: 40, 60, or 80%, in dry matter basis. No effect (P >  0.05) were observed on dry matter intake, crude protein intake, crude protein digestibility and neutral detergent fiber digestibility, whereas the dry matter digestibility was lower (P 0.01) for lambs fed diets with 40% of concentrate. The addition of 80% concentrate decreased (P 0.05) neutral detergent fiber intake, however this treatment provided higher average daily gain, followed by 60 and 40% of concentrate. In relation to feeding behavior, the animals fed 80% concentrate spent more time with feeding

Os objetivos com este experimento foram avaliar a digestibilidade dos nutrientes, o desempenho produtivo, viabilidade econômica das dietas, assim como o comportamento ingestivo de cordeiros terminados em confinamento recebendo dietas com a inclusão de três teores de concentrado. Quinze cordeiros machos não-castrados, sem padrão racial definido (SPRD) foram distribuídos em blocos casualizados de acordo com a idade e peso inicial. Os animais foram confinados por um período de 55 dias, sendo dez dias de adaptação e 45 para coleta dos dados. Os tratamentos consistiram em três dietas isonitrogenadas com diferentes teores de concentrado: 40%; 60% e 80%, com base na matéria seca. Os consumos de matéria seca (MS) e proteína bruta (PB), assim como a digestibilidade da PB e fibra em detergente neutro (FDN) não foram alterados (P>0,05) com a inclusão de concentrado na dieta. Os animais alimentados com 40% de concentrado apresentaram menor (P 0,01) digestibilidade da MS. A adição de 80% de concentrado na dieta reduziu (P 0,01) o consumo de FDN, porém proporcionou maior (P 0,01) ganho de peso médio diário dos animais, seguido pelos tratamentos com 60% e 40% de concentrado. Em relação ao comportamento ingestivo, os animais alimentados com 80% de concentrado apresentaram maior tempo gasto com alimentação (P 0,05). Dietas com altos teores de concentrado (60 80%) aument

Increasing levels of concentrate digestibility, performance and ingestive behavior in lambs

SUMMARY The objectives of this research were to determine the effects increasing levels of concentrate on nutrients digestibility, performance, economic viability of diets and ingestive behavior of lambs. Fifteen crossbred lambs were used in a randomized complete block design according to initial body weight and age. Lambs were penned individually during 55 days, being 10 days for adaptation of diets and 45 days for data collection. The treatments consisted in three isonitrogenous diets with increasing levels of concentrate: 40, 60, or 80%, in dry matter basis. No effect (P>0.05) were observed on dry matter intake, crude protein intake, crude protein digestibility and neutral detergent fiber digestibility, whereas the dry matter digestibility was lower (P 0.01) for lambs fed diets with 40% of concentrate. The addition of 80% concentrate decreased (P 0.05) neutral detergent fiber intake, however this treatment provided higher average daily gain, followed by 60 and 40% of concentrate. In relation to feeding behavior, the animals fed80% concentrate spent more time with feeding (P 0.05) compared to the other treatments. It is concluded that supplementation of concentrate between 60 to 80% improves dry matter digestibility and performance of crossbred lambs without relevant affect dry matter intake and ingestive behavior. A diet with 80% concentrate provides positive gross margin of profit.

RESUMO Os objetivos com este experimento foram avaliar a digestibilidade dos nutrientes, o desempenho produtivo, viabilidade econômica das dietas, assim como o comportamento ingestivo de cordeiros terminados em confinamento recebendo dietas com a inclusão de três teores de concentrado. Quinze cordeiros machos não-castrados, sem padrão racial definido (SPRD) foram distribuídos em blocos casualizados de acordo com a idade e peso inicial. Os animais foram confinados por um período de 55 dias, sendo dez dias de adaptação e 45 para coleta dos dados. Os tratamentos consistiram em três dietas isonitrogenadas com diferentes teores de concentrado: 40%; 60% e 80%, com base na matéria seca. Os consumos de matéria seca (MS) e proteína bruta (PB), assim como a digestibilidade da PB e fibra em detergente neutro (FDN) não foram alterados (P>0,05) com a inclusão de concentrado na dieta. Os animais alimentados com 40% de concentrado apresentaram menor (P 0,01) digestibilidade da MS. A adição de 80% de concentrado na dieta reduziu (P 0,01) o consumo de FDN, porém proporcionou maior (P 0,01) ganho de peso médio diário dos animais, seguido pelos tratamentos com 60% e 40% de concentrado. Em relação ao comportamento ingestivo, os animais alimentados com 80% de concentrado apresentaram maior tempo gasto com alimentação (P 0,05). Dietas com altos teores de concentrado (60 80%) aumentam a digestibilidade da matéria seca e proporciona melhor desempenho dos animais, sem relevantes alterações no comportamento ingestivo. A dieta com 80% de concentrado proporciona margem bruta de lucro positiva.

Increasing levels of concentrate digestibility, performance and ingestive behavior in lambs / Teores de concentrado sobre a digestibilidade, desempenho e comportamento ingestivo de cordeiros

The objectives of this research were to determine the effects increasing levels of concentrate on nutrients digestibility, performance, economic viability of diets and ingestive behavior of lambs. Fifteen crossbred lambs were used in a randomized complete block design according to initial body weight and age. Lambs were penned individually during 55 days, being 10 days for adaptation of diets and 45 days for data collection. The treatments consisted in three isonitrogenous diets with increasing levels of concentrate: 40, 60, or 80%, in dry matter basis. No effect (P >  0.05) were observed on dry matter intake, crude protein intake, crude protein digestibility and neutral detergent fiber digestibility, whereas the dry matter digestibility was lower (P 0.01) for lambs fed diets with 40% of concentrate. The addition of 80% concentrate decreased (P 0.05) neutral detergent fiber intake, however this treatment provided higher average daily gain, followed by 60 and 40% of concentrate. In relation to feeding behavior, the animals fed 80% concentrate spent more time with feeding (AU)

Os objetivos com este experimento foram avaliar a digestibilidade dos nutrientes, o desempenho produtivo, viabilidade econômica das dietas, assim como o comportamento ingestivo de cordeiros terminados em confinamento recebendo dietas com a inclusão de três teores de concentrado. Quinze cordeiros machos não-castrados, sem padrão racial definido (SPRD) foram distribuídos em blocos casualizados de acordo com a idade e peso inicial. Os animais foram confinados por um período de 55 dias, sendo dez dias de adaptação e 45 para coleta dos dados. Os tratamentos consistiram em três dietas isonitrogenadas com diferentes teores de concentrado: 40%; 60% e 80%, com base na matéria seca. Os consumos de matéria seca (MS) e proteína bruta (PB), assim como a digestibilidade da PB e fibra em detergente neutro (FDN) não foram alterados (P>0,05) com a inclusão de concentrado na dieta. Os animais alimentados com 40% de concentrado apresentaram menor (P 0,01) digestibilidade da MS. A adição de 80% de concentrado na dieta reduziu (P 0,01) o consumo de FDN, porém proporcionou maior (P 0,01) ganho de peso médio diário dos animais, seguido pelos tratamentos com 60% e 40% de concentrado. Em relação ao comportamento ingestivo, os animais alimentados com 80% de concentrado apresentaram maior tempo gasto com alimentação (P 0,05). Dietas com altos teores de concentrado (60 80%) aument(AU)

Performance of Santa Ines lambs fed diets of variable crude protein levels

Differences among dietary protein levels suggested in the literature point out to the need for better evaluation of protein requirements of growing lambs, raised in drylot on a high-concentrate diet. This study evaluates the influence of crude protein (CP) levels in high concentrate diets on performance and carcass traits of ram lambs, confined for 56 days. Forty eight (48) Santa Ines lambs (initial body weight 18.4 ± 0.4 kg; 86 ± 2 days old) were fed 4 experimental diets containing 14, 16, 18 or 20% CP, in a completely randomized block design. Diets consisted of 80% concentrate and 20% sugarcane bagasse. There were no differences in average daily gain: values of 228, 220, 230 and 231 g d-1 were obtained for diets containing 14, 16, 18 and 20% CP, respectively. There were no differences in dry matter intake and feed conversion: values were 1.03; 1.02; 1.08 and 1.10 kg d-1; 4.19; 4.28; 4.35 and 4.44 kg DM kg-1 gain for diets with 14, 16, 18 and 20% CP, respectively. Plasma urea nitrogen concentrations increased linearly as diets contained more CP. There were no differences in carcass traits.

A controvérsia sugerida na literatura aponta a necessidade de uma maior averiguação das necessidades protéicas de cordeiros (Ovis aries) em crescimento, terminados em confinamento e alimentados com dietas de alta proporção de concentrado. Este trabalho avaliou a influência de teores de proteína bruta (PB) em dietas com alta proporção de concentrado sobre o desempenho e características de carcaça de cordeiros deslanados, confinados por 56 dias. Foram utilizados 48 cordeiros da raça Santa Inês (peso inicial de 18,4 ± 0,4 kg; idade inicial de 86 ± 2 dias), sendo distribuídos 2 animais por baia, em um delineamento experimental em blocos casualizados com 4 tratamentos e 6 repetições. As dietas experimentais continham 80% de concentrado e 20% de bagaço de cana-de-açúcar, com teores de 14, 16, 18 ou 20% PB na matéria seca. Não houve diferença entre os tratamentos para ganho de peso, os quais foram 228, 220, 230 e 231 g d-1 para as dietas com 14, 16, 18 e 20% PB, respectivamente. Não houve diferença entre os tratamentos para consumo de matéria seca e conversão alimentar, cujos valores foram 1,03; 1,02; 1,08 e 1,10 kg d-1 e 4,19; 4,28; 4,35 e 4,44 kg MS kg-1 de ganho para as dietas com 14, 16, 18 e 20% PB, respectivamente. A concentração de N uréico plasmático aumentou linearmente para as dietas contendo teores crescentes de PB. Não houve diferença entre os tratamentos para as características de carcaça.

Performance of Santa Ines lambs fed diets of variable crude protein levels

Differences among dietary protein levels suggested in the literature point out to the need for better evaluation of protein requirements of growing lambs, raised in drylot on a high-concentrate diet. This study evaluates the influence of crude protein (CP) levels in high concentrate diets on performance and carcass traits of ram lambs, confined for 56 days. Forty eight (48) Santa Ines lambs (initial body weight 18.4 ± 0.4 kg; 86 ± 2 days old) were fed 4 experimental diets containing 14, 16, 18 or 20% CP, in a completely randomized block design. Diets consisted of 80% concentrate and 20% sugarcane bagasse. There were no differences in average daily gain: values of 228, 220, 230 and 231 g d-1 were obtained for diets containing 14, 16, 18 and 20% CP, respectively. There were no differences in dry matter intake and feed conversion: values were 1.03; 1.02; 1.08 and 1.10 kg d-1; 4.19; 4.28; 4.35 and 4.44 kg DM kg-1 gain for diets with 14, 16, 18 and 20% CP, respectively. Plasma urea nitrogen concentrations increased linearly as diets contained more CP. There were no differences in carcass traits.

A controvérsia sugerida na literatura aponta a necessidade de uma maior averiguação das necessidades protéicas de cordeiros (Ovis aries) em crescimento, terminados em confinamento e alimentados com dietas de alta proporção de concentrado. Este trabalho avaliou a influência de teores de proteína bruta (PB) em dietas com alta proporção de concentrado sobre o desempenho e características de carcaça de cordeiros deslanados, confinados por 56 dias. Foram utilizados 48 cordeiros da raça Santa Inês (peso inicial de 18,4 ± 0,4 kg; idade inicial de 86 ± 2 dias), sendo distribuídos 2 animais por baia, em um delineamento experimental em blocos casualizados com 4 tratamentos e 6 repetições. As dietas experimentais continham 80% de concentrado e 20% de bagaço de cana-de-açúcar, com teores de 14, 16, 18 ou 20% PB na matéria seca. Não houve diferença entre os tratamentos para ganho de peso, os quais foram 228, 220, 230 e 231 g d-1 para as dietas com 14, 16, 18 e 20% PB, respectivamente. Não houve diferença entre os tratamentos para consumo de matéria seca e conversão alimentar, cujos valores foram 1,03; 1,02; 1,08 e 1,10 kg d-1 e 4,19; 4,28; 4,35 e 4,44 kg MS kg-1 de ganho para as dietas com 14, 16, 18 e 20% PB, respectivamente. A concentração de N uréico plasmático aumentou linearmente para as dietas contendo teores crescentes de PB. Não houve diferença entre os tratamentos para as características de carcaça.