Metabolic profile of female lambs on annual ryegrass pasture managed under different grazing intensities and methods / [Perfil metabólico de cordeiros fêmeas em pastagem de azevém manejada sob diferentes intensidades e métodos de pastejo]

The aim of this study was to evaluate the effect of grazing methods and intensities on the metabolic profile of lambs grazing ryegrass. This study was performed in Eldorado do Sul (RS). The treatments consisted of two grazing intensities with rotational and continuous stocking methods: moderate and low. The experimental design was a randomized block arranged in a factorial scheme with four replicates. To evaluate the metabolic and nutritional conditions of the lambs, blood samples were collected to evaluate phosphorus, albumin, glucose, magnesium, globulin, cortisol, urea and total proteins. The highest blood urea value was observed in the month of September in lambs kept in continuous method grazing. There was no statistical difference between the grazing intensities and grazing methods for albumin, glucose, magnesium, globulin, cortisol and total protein levels in profile lambs. The cortisol values suggested that the animals were not subjected to high stress levels. In conclusion, rearing female lambs on ryegrass, irrespective of grazing methods or intensities, allowed the maintenance of body homeostasis and did not cause any metabolic unbalances, nutritional unbalances or stress.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito dos métodos e das intensidades de pastejo no perfil metabólico de cordeiros. Este estudo foi realizado em Eldorado do Sul (RS). Os tratamentos consistiram em duas intensidades de pastejo (moderada e baixa), com métodos lotação rotativa e lotação contínua. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. Para avaliar as condições metabólicas e nutricionais dos cordeiros, foram coletadas amostras de sangue para avaliar fósforo, albumina, glicose, magnésio, globulina, cortisol, ureia e proteínas totais. O maior valor de ureia no sangue foi observado no mês de setembro nos cordeiros mantidos em pastejo contínuo. Não houve diferença estatística entre as intensidades de pastejo e os métodos de pastejo para albumina, glicose, magnésio, globulina, cortisol e níveis de proteína total nos cordeiros perfilados. Os valores de cortisol sugeriram que os animais não foram submetidos a altos níveis de estresse. Concluindo, a criação de cordeiros em azevém, independentemente dos métodos ou das intensidades de pastejo, permitiu a manutenção da homeostase corporal e não causou desequilíbrios metabólicos, desequilíbrios nutricionais ou estresse.(AU)

Defoliation dynamics of Brachiaria brizantha pastures with distinct structural characteristics / Dinâmica de desfolhação em pastos de Brachiaria brizantha com características estruturais distintas

Although belonging to the same species, different Brachiaria brizantha varieties used for pasture vary significantly in their morphological structure. Therefore, this study starts from the central hypothesis that the defoliation dynamics during the period of occupation by animals in pastures formed by Brachiaria brizantha under rotational stocking varies among cultivars during the year. The experimental design used was randomized blocks with three treatments and three repetitions, with the cultivars consisting of Brachiaria brizantha cv. Xaraés, BRS Paiaguás, and Ecótipo B4. The defoliation patterns during the grazing periods were estimated using the marked tiller technique. Despite alterations in the tiller and forage mass components in the wet and dry seasons, no variations were observed in the tiller defoliation dynamics and the respective structural components. In the wet season, the area grazed only once was greater for BRS Paiaguás compared to the other two cultivars, but the other areas representing the grazing horizons were equally exploited among the grass varieties during the year. Therefore, based on the defoliation dynamics of pastures in Brazil's tropical climate, it is possible to suggest that pastures formed by grasses with different structures and growth habits can be submitted to similar management strategies without impairing the forage canopy exploitation by the animals.

Apesar de pertencerem à mesma espécie, existem diversas variedades disponíveis no mercado de pastos de Brachiaria brizantha, os quais variam significativamente na estrutura. Assim, este trabalho partiu da hipótese central que a dinâmica de desfolhação durante o período de ocupação dos animais em pastos de Brachiaria brizantha, sob lotação rotativa, varia entre cultivares ao longo do ano. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com três tratamentos e três repetições constituídos pelas Brachiaria brizantha cv. Xaraés, BRS Paiaguás e o ecótipo B4. Os padrões de desfolhação, durante o rebaixamento dos pastos, foram estimados utilizando a técnica de perfilhos marcados. Apesar de alterações nos componentes do perfilho e massa de forragem, na época das águas e secas, não foi observado variações na dinâmica de desfolhação de perfilho e seus respectivos componentes estruturais. No período das águas a área pastejada apenas uma vez, foi maior na BRS Paiaguás quando comparado aos demais pastos, porém as demais áreas que equivalem aos horizontes de pastejo foram igualmente exploradas entre as gramíneas durante o ano. Portanto, baseado na dinâmica de desfolhação em pastos de clima tropical, é possível sugerir que pastos formados com gramíneas com diferentes estruturas e hábitos de crescimento podem ser submetidos a semelhantes estratégias de manejo sem prejudicar o processo de exploração do dossel forrageiro pelo animal.

Canopy structure and morphogenesis of Italian ryegrass intercropped with red clover under cutting intervals determined by thermal sum / Estrutura do dossel e morfogênese do azevém anual consorciado com trevo vermelho em intervalos de corte determinados por soma térmica

ABSTRACT: The canopy structure and morphogenesis of ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) was investigated after it was over seeded with Tifton 85 (Cynodon spp.) and intercropped with red clover (Trifolium pratense L.). Time intervals between cuts were determined by different thermal sums (125, 250, 375, and 500 degree-days [DD]). Cuts were conducted at a height equivalent to 50% of the average canopy height. Morphogenic and structural data were collected from July to October of 2016 and 2017, from a completely randomized block experimental design. Canopy height, extended tiller height, pseudostem length, and forage mass were fitted to linear equations according to the thermal sums. Interaction of ryegrass with red clover was the highest (12.1%) for longer cut intervals (375 and 500 DD). The leaf appearance rate (0.0080 leaf/DD), phyllochron value (128.8 DD), and senescence rate (0.10 cm/DD) of ryegrass were comparable between the different intervals. The slowest elongation rate (0.06 cm/DD) with the shortest interval duration between cuts (171.6 DD) was observed in the 125 DD interval. According to the findings from this 2-year experiment, the use of a 250 DD cut interval was recommended between grazing events, taking into account the efficiency of forage use, ryegrass leaf, stem ratio, and interactions with red clover in the canopy under rotational stocking.

RESUMO: A estrutura do dossel e a morfogênese do azevém (Lolium multiflorum Lam.) foram investigadas após a sobressemeadura em Tifton 85 (Cynodon spp.) e consorciado com trevo vermelho (Trifolium pratense L.). Os intervalos de tempo entre os cortes foram determinados por diferentes somas térmicas (125, 250, 375 e 500 graus-dia [GD]). Os cortes foram realizados a uma altura equivalente a 50% da altura média do dossel. Os dados morfogênicos e estruturais foram coletados no período de julho a outubro de 2016 e 2017, em um delineamento experimental de blocos ao acaso. A altura do dossel, a altura estendida do perfilho, o comprimento do pseudocolmo e a massa de forragem se ajustaram a equações lineares de acordo com a soma térmica. A consorciação de azevém e trevo vermelho foi maior (12,1%) para intervalos de corte mais longos (375 e 500 GD). A taxa de aparecimento foliar (0,0080 folha/GD), filocrono (128,8 GD) e a taxa de senescência (0,10 cm /GD) do azevém não foram diferentes entre os intervalos de corte. A menor taxa de elongação (0,06 cm/GD) e duração de elongação (171,6 GD) foi observada no menor intervalo entre cortes, 125 GD. De acordo com os achados deste experimento de dois anos, recomenda-se o uso de um intervalo de corte de 250 GD entre os eventos de pastejo, levando em consideração a eficiência do uso de forragem, proporção de folhas e colmo de azevém e trevo vermelho no dossel, sob lotação rotativa.