Alimentação de grupos humanos pré-históricos do sítio arqueológico Furna do Estrago, Pernambuco, Brasil / Power of prehistoric human groups from the archaeological site of the Cavern Damage, Pernambuco, Brazil

Considerando-se o encontro de resíduos alimentares que possibilitem a reconstrução dos hábitos humanos pré-históricos, esta pesquisa foi conduzida em coprólitos provenientes do sítio arqueológico Furna do Estrago, localizado em Pernambuco – Brasil, com material proveniente do período em que o sítio foi utilizado como cemitério com datações até 2.000 anos Antes do Presente (AP). O trabalho possibilitou identificar e conhecer os hábitos alimentares deste grupo pré-histórico através da identificação de restos alimentares encontrados na dieta. Os resultados encontrados revelaram um dieta rica em alimentos vegetais e o consumo de alimentos com propriedades medicinais, que, quando associados a estudos paleoparasitológicos anteriores,sugerem a possibilidade de uma paleofarmacopéia. Ainda, o encontro de tubérculos que sofreram algum tipo de cozimento indicam que se tratava de um grupo semi-sedentário com um início de horticultura. A diferença na alimentação entre homens e mulheres, bem como, a busca por alimentos encontrados em regiões distantes da localidade do sítio arqueológico também foram aqui apresentados...

Considering the gathering of food waste to enable the reconstruction of prehistoric humanhabits, this research was conducted in coprolites from the archaeological site of the Cavern Damage, located in Pernambuco - Brazil, with material from the period when the site was usedas with cemetery dating to 2000 years Before Present (BP).This study has helped to identify and meet the dietary habits of this prehistoric groupt hrough identification of food remains found in the diet. The results revealed a diet rich in plant foods and food consumption with medicinal properties, which, when associated with paleoparasitológicos previous studies suggest the possibility of a paleofarmacopéia. Still, themeeting of tubers who have suffered some type of cooking indicate that it was a semi-sedentary group with an onset of horticulture. The difference in power between men and women, as well asthe search for foods found in regions far from the location of the archaeological site were also presented here...

Resíduos alimentares, infecções parasitárias e evidência do uso de plantas medicinais em grupos pré-históricos das Américas / Food waste, parasitic infections and evidence of the use of medicinal plants in groups of prehistoric Americas

A paleoparasitologia utiliza como principal instrumento de estudo a análise de coprólitos e sedimentos retirados do solo de sítios arqueológicos, latrinas e da área pélvica de esqueletos. Associando-se dados da arqueologia, antropologia e paleoparasitologia, entre outras ciências, é possível obter resultados consistentes sobre modo de vida e saúde das populações no passado. Neste trabalho foram analisadas amostras de três regiões diferentes das Américas. Um total de 59 amostras de coprólitos e sedimentos provenientes de sítios arqueológicos localizados na área arqueológica de São Raimundo Nonato, que engloba o Parque Nacional Serra da Capivara (PNSC), Piauí, Brasil, foram analisadas. Esta região apresenta sítios com datações bastante antigas obtidas na área do Parque, com evidência de atividades humanas datadas aproximadamente de 50.000 anos; 12 amostras provenientes do sítio arqueológico Antelope Cave, localizado no Arizona, EUA. Assim como o PNSC, este sítio possui a presença de cerâmica e a iniciação da agricultura pelos grupos pré-históricos naquela região; e 15 amostras retiradas diretamente da região pélvica de sepultamentos provenientes do sambaqui Cubatão I, localizado em Joinville, Santa Catarina, Brasil. Este sítio arqueológico é, na verdade, um desafio metodológico devido ao clima e a atividade biótica do solo da região que não permitem boas condições de preservação do material arqueológico. A análise de resíduos alimentares destas diferentes regiões arqueológicas forneceu dados a respeito da dieta de populações antigas e a relação entre a presença de parasitos e o encontro de plantas com propriedades anti-helmínticas, e ainda foi possível a determinação de casos de falso parasitismo.

Paleoparasitology uses, as the main tool to study, the analysis of coprolites andsediments removed from the land of archaeological sites, latrines and the pelvic area of skeletons. Joining data from archeology, anthropology and paleoparasitology, among other sciences, it is possible to obtain solid results on livelihoods and health of people in the past. On this study were analyzed samples from three different regions of the Americas. A total of 59 samples of coprolites and sediments from archaeological sites located in thearchaeological area of São Raimundo Nonato, which includes the National Park Serra da Capivara (PNSC), located in Pernambuco, Brazil, were analyzed. This region has sites with the oldest dating obtained in the Park, with human activities recorded from 50.000 years BP; 12 samples from the archaeological site of Antelope Cave, located in Arizona, USA. This site, just like PNSC, has features such as the presence of pottery and the initiation of agriculture by prehistoric groups in the region, and 15 samples taken directly from the pelvic region of burials from the sambaqui Cubatão I, located in Joinville, Santa Catarina, Brazil. This archaeological site is actually a methodological challenge due to the climate and soil biotic activity in the region that don't allow good conditions of preservation of the archeological material. The analysis of alimentary residues of these different archaeological areas supplied dataregarding the diet of old populations and the relationship between the presence ofparasites and the encounter of plants with anthelminthic properties, and it was still possible the determination of cases of false parasitism.

Asimetría del desgaste oclusal bilateral en dentición permanente y su relación con la paleodieta en una sociedad prehispánica de tradición cultural Sonso en Colombia / Bilateral asymmetry of occlusal wear in permanent dentition and its relationship with paleodiet in a Sonso pre-conquest cultural tradition from Colombia

Introducción: la dieta es un problema general en la antropología. Diferentes perspectivas como la biométrica,etnobotánica y bioquímica aúnan esfuerzos para comprender con mayor solidez los procesos bioculturales que cobijan el desarrollo de las costumbres asociadas a la dieta. La dieta antigua puede ser estudiada desde el desgaste dental usando una perspectivamorfofuncional debido a que la relación establecida entre el sistema masticatorio y los componentes de la comida compromete la pérdida progresiva de esmalte y su relación con las costumbres alimenticias de una población. Métodos: este artículo presenta los resultados de investigación sobre el desgaste dental de una muestra de 37 individuos de una sociedad prehispánica del suroccidentecolombiano de tradición cultural Sonso. Se tomaron los diámetros entre la unión dentino-esmalte (DEJ) y el punto más alto de cada cúspide usando un calibrador convencional. Se comparó la asimetría bilateral del desgaste usando el coeficiente de distribución t Student. Resultados: los valores obtenidos muestran que existen por lo menos seis rasgos que expresan diferencias significativas. Conclusiones: las muestras analizadas presentan desgaste oclusal con tendencia derecha superior e inferior, las cúspides mesiales de los dientes posteriores se desgastan más que los dientes anteriores, las cúspides linguales de los primeros y segundos molares inferiores presentan mayor desgaste que las bucales, contrario a lo que podríamos esperar de la relación funcional en el plano helicoidal, el metaconido de primeros y segundo molares es el más afectado por el proceso abrasivo de la dieta, los premolares sí se comportan de acuerdo con el desgaste funcional esperado por el plano helicoidal.

Introduction: diet is a major problem in anthropology. Different points of view such as biometry, ethno botany, andbiochemistry join to understand the biocultural processes covering the development of traditions associated with diet. Ancient diet can be analyzed from a dental wear point of view using a morpho-functional perspective since the relationship established between the masticatory system and the food components compromises the progressive loss of enamel and their relationship with the nutrition traditions of a population. Methods: this article shows the research results on dental wear of 37 individuals from a pre-conquest human population of Sonso cultural tradition from Colombia. The diameters between dentine-enamel junctions (DEJ) and the highest point in each cusp were measured using a conventional caliper. Student’s t Test for distribution of samples was usedto compare bilateral asymmetry of tooth wear. Results: the values showed that at least 6 measures have statistically significant differences. Conclusions: the samples analyzed here showed a tendency of occlusal wear on the right side of both upper and lower arches, mesial cusps wear mostly in the posterior teeth rather than anterior teeth, lingual cusps of first and second lower molars presented more wear than buccal cusps, metaconido of first and second lower molars is the most affected by the abrasive processof the diet, and premolars behaved as expected regarding functional wear in the helicoidal plane.

El impacto de la colonización española: evidencias paleopatológicas e isotópicas de cambios en la saludoral y reducción de la diversidad en la dieta en sociedades coloniales nativas del sur occidente de Colombia / The impact of the Spanish colonization: paleopathological and isotopic evidences of changes in oral health and dietary diversity in native colonial societies from the Colombian Southwest

Las sociedades amerindias sufrieron un profundo deterioro de la salud durante el contacto Europeo y la posterior colonización de las Américas. Igualmente la diversidad en la dieta y la calidad nutricional decrecieron mientras que la violencia y las labores de trabajo se incrementaron considerablemente. Las consecuencias socioculturales de dicho contacto han sido suficientemente documentadas por la arqueología, la historia y la etnohistoria. Sin embargo las secuelas biológicas son menos claras. Este artículo evalúa el impacto biológico de la llegada de los colonizadores Europeos al norte de Sur América a través del estudio de los restos óseos de dos comunidades coloniales Nativas del Sur-occidente de Colombia. La primera proviene del yacimiento arqueológico “El Alto del Rey” (ca 1200-1600 d.C) en el Departamento del Cauca y la segunda proviene del cementerio posthispánico de “Maridías” (1615-1720 a.C) en el Departamento de Nariño. Se obtuvieron datos de diferentes tipos de enfermedades dentales, así como de estrés fisiológico y de radios de isótopos estables de carbono (12C y 13C) y nitrógeno (15N) para conocer mejor el tipo de alimentación, la diversidad dietaría y nutrición y el estado de salud oral de las comunidades nativas colombianas bajo eldominio Español. Los análisis paleopatológico-dentales muestran un notable incremento en los índices de caries, cálculo, enfermedad periodontal, perdida dental antemortem (PDA) e hipoplasias del esmalte. En concordancia el estudio isotópico reveló un abrupto incremento en el consumo de plantas ricas en carbohidratos y alta dependencia de plantas como el maíz y otros granos. Este análisis muestra que el impacto europeo fue más notable en la población de Maridías dado que estuvo expuesta a un periodo de contacto más duradero y directo que el Alto del Rey. Al mismo tiempo esta investigación sugiere un notorio y profundo cambio en la nutrición, salud y forma de vida de estas comunidades.

Native American societies suffered a profund deterioration of health under European colonization. In addition, diet diversity and nutritional quality decreased whereas workloads and violence increased considerably. Social and cultural consequences of such contact have been well documented by archaeology, history and ethno-history. However, the true biological impact is poorly understood. This paper assess the biological impact of the European arrival to northern South America through the study of human skeletal remains of two native Colonial societies from the post-contact period in the Colombian South West. The first sample came from “El Alto del Rey” (ca 1200-1600 a.C), at Cauca Department, and the second from “Maridías” (1615-1720 a.C), at Nariño Department. Data from several types of dental diseases were obtained as well as physiological stress indicators and stable isotopes ratios of carbon (12C y 13C) and nitrogen (15N). These data were used to try to determine food intake, dietary diversity, nutrition, and the state of oral health of the Colombian native communities under Spanish control. Dental paleopathological analyses showed a high increase in the rates of caries, dental calculus, periodontal disease, antemortem tooth loose (AMTL) and enamel hypoplasias In agreement with these results, the isotope analysis reveals an abrupt increase in the plants rich in carbohydrates consumption and high dependency on plants such as corn and other grains. Changes were more considerable in Maridías than in El Alto del Rey, since the former was exposed to a longer and more direct colonial contact. In addition, this study suggests deep changes in diet, health and way of life of these communities. The bioarchaeological analysis of human skeletal remains represents an important source for a better understanding of the dynamics of the biocultural change resulting from colonization in Colombia.