Presença de resíduo de ceftiofur no leite / Presence of ceftiofur residue in milk

Atualmente um novo grupo de fármaco vem ganhando destaque para tratamento de mastite clínica em bovinos: as cefalosporinas. Neste grupo encontra-se o ceftiofur; um antimicrobiano bactericida de amplo espectro que segundo os laboratórios não apresenta período de carência por não ser excretado via leite. Este estudo teve como objetivo analisar o leite de animais tratados com este medicamento. Cinco animais positivos para a afecção foram selecionados e tratados durante cinco dias, com dose de 1mg/Kg e aplicação com intervalo de 24 horas. A cada 12 horas foi realizada a análise do leite com o teste qualitativo Beta Star Combo®. Após a aplicação da droga todos os animais apresentaram resíduos no leite. Um animal teve carência até 60 horas, três animais com 84 horas e um animal 120 horas após última aplicação. Isso mostra que o ceftiofur apresenta carência tendo efeito residual significativo quando usado via sistêmico, necessitando-se de mais estudos para entendimento da ação do fármaco.

Presença de resíduo de ceftiofur no leite / Presence of ceftiofur residue in milk

Atualmente um novo grupo de fármaco vem ganhando destaque para tratamento de mastite clínica em bovinos: as cefalosporinas. Neste grupo encontra-se o ceftiofur; um antimicrobiano bactericida de amplo espectro que segundo os laboratórios não apresenta período de carência por não ser excretado via leite. Este estudo teve como objetivo analisar o leite de animais tratados com este medicamento. Cinco animais positivos para a afecção foram selecionados e tratados durante cinco dias, com dose de 1mg/Kg e aplicação com intervalo de 24 horas. A cada 12 horas foi realizada a análise do leite com o teste qualitativo Beta Star Combo®. Após a aplicação da droga todos os animais apresentaram resíduos no leite. Um animal teve carência até 60 horas, três animais com 84 horas e um animal 120 horas após última aplicação. Isso mostra que o ceftiofur apresenta carência tendo efeito residual significativo quando usado via sistêmico, necessitando-se de mais estudos para entendimento da ação do fármaco.(AU)

Growth performance and safety of meat from cattle feedlot finished with monensin in the ration / Desempenho produtivo e inocuidade da carne de bovinos terminados em confinamento com monensina na ração

Monensin is an ionophore antibiotic, the inclusion of which in the feed of beef cattle favors the bestuse of feed nutrients, via ruminal modulation. However, there are concerns regarding the residenceof residues in the carcass from metabolism of monensin. The objective of this study was to evaluatethe productive performance, carcass characteristics, serum parameters, tissue residual depletion andeconomic benefit of finishing of young bulls in confinement with monensin in the ration. Thirtysixanimals were confined, and given 50% corn silage feed and 50% more concentrated feed. Theexperimental design was completely randomized, with two treatments (with or without monensin) and10 replicates for the control group and eight for the monensin group. The use of monensin reduced thedry matter intake in relation to live weight (2.36% vs 2.55%), and improved feed conversion (8.61 vs10.06 kg kg−1); the animals presented higher live weight (511 vs 494 kg), higher warm carcass weight(285 vs 272 kg) and an increase in fat thickness (4.97 vs 4.25 mm) compared to control animals. Theseincreases in performance gave higher economic results, with a profit margin of R$ 122.84 per animal.A waiting period of 16 h before slaughter resulted in monensin concentrations below 0.25 µg kg−1 inedible organs and tissues, values well below those permitted by legislation. The use of monensin foryoung bulls in confinement promoted improvements in productive and economic performance, withoutleaving residues in edible tissues.

A monensina é um antibiótico ionóforo, cuja inclusão na alimentação de bovinos de corte favorece omelhor aproveitamento dos nutrientes da ração, via modulação ruminal. Porém há preocupações noque tange a permanência de resíduos na carcaça, provenientes da metabolização da monensina. Assim,objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, as características de carcaça, os parâmetros séricos,a depleção residual tecidual e a economicidade da terminação de tourinhos em confinamento commonensina na ração. Foram confinados 36 animais com ração 50% de silagem de milho mais 50%concentrado. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 2 tratamentos (com ousem monensina) e 10 repetições para o grupo controle e 8 para o grupo com monensina. O uso demonensina reduziu o consumo de matéria seca em relação ao peso vivo (2,36 vs 2,55%), melhoroua conversão alimentar (8,61 vs 10,06 kg kg-1), os animais apresentaram maior peso vivo (511 vs 494kg), maior peso de carcaça quente (285 vs 272 kg) e aumento na espessura de gordura (4,97 vs 4,25mm) comparativamente aos animais da ração controle. Tais acréscimos em desempenho conferirammaiores resultados econômicos, com margem de lucro de R$ 122,84 por animal. O período de carênciade 16 horas antes do abate apresentou concentrações de monensina inferiores a 0,25 µg kg-1 nos órgãose tecidos comestíveis, valores muito abaixo dos permitidos na legislação. O uso de monensina paratourinhos em confinamento promoveu melhorias no desempenho produtivo e econômico, sem deixarresíduos nos tecidos comestíveis.

Growth performance and safety of meat from cattle feedlot finished with monensin in the ration / Desempenho produtivo e inocuidade da carne de bovinos terminados em confinamento com monensina na ração

Monensin is an ionophore antibiotic, the inclusion of which in the feed of beef cattle favors the bestuse of feed nutrients, via ruminal modulation. However, there are concerns regarding the residenceof residues in the carcass from metabolism of monensin. The objective of this study was to evaluatethe productive performance, carcass characteristics, serum parameters, tissue residual depletion andeconomic benefit of finishing of young bulls in confinement with monensin in the ration. Thirtysixanimals were confined, and given 50% corn silage feed and 50% more concentrated feed. Theexperimental design was completely randomized, with two treatments (with or without monensin) and10 replicates for the control group and eight for the monensin group. The use of monensin reduced thedry matter intake in relation to live weight (2.36% vs 2.55%), and improved feed conversion (8.61 vs10.06 kg kg−1); the animals presented higher live weight (511 vs 494 kg), higher warm carcass weight(285 vs 272 kg) and an increase in fat thickness (4.97 vs 4.25 mm) compared to control animals. Theseincreases in performance gave higher economic results, with a profit margin of R$ 122.84 per animal.A waiting period of 16 h before slaughter resulted in monensin concentrations below 0.25 µg kg−1 inedible organs and tissues, values well below those permitted by legislation. The use of monensin foryoung bulls in confinement promoted improvements in productive and economic performance, withoutleaving residues in edible tissues.(AU)

A monensina é um antibiótico ionóforo, cuja inclusão na alimentação de bovinos de corte favorece omelhor aproveitamento dos nutrientes da ração, via modulação ruminal. Porém há preocupações noque tange a permanência de resíduos na carcaça, provenientes da metabolização da monensina. Assim,objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, as características de carcaça, os parâmetros séricos,a depleção residual tecidual e a economicidade da terminação de tourinhos em confinamento commonensina na ração. Foram confinados 36 animais com ração 50% de silagem de milho mais 50%concentrado. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 2 tratamentos (com ousem monensina) e 10 repetições para o grupo controle e 8 para o grupo com monensina. O uso demonensina reduziu o consumo de matéria seca em relação ao peso vivo (2,36 vs 2,55%), melhoroua conversão alimentar (8,61 vs 10,06 kg kg-1), os animais apresentaram maior peso vivo (511 vs 494kg), maior peso de carcaça quente (285 vs 272 kg) e aumento na espessura de gordura (4,97 vs 4,25mm) comparativamente aos animais da ração controle. Tais acréscimos em desempenho conferirammaiores resultados econômicos, com margem de lucro de R$ 122,84 por animal. O período de carênciade 16 horas antes do abate apresentou concentrações de monensina inferiores a 0,25 µg kg-1 nos órgãose tecidos comestíveis, valores muito abaixo dos permitidos na legislação. O uso de monensina paratourinhos em confinamento promoveu melhorias no desempenho produtivo e econômico, sem deixarresíduos nos tecidos comestíveis.(AU)

Growth performance and safety of meat from cattle feedlot finished with salinomycin in the diet / Desempenho produtivo e inocuidade da carne de bovinos terminados em confinamento com salinomicina na dieta

This study assessed production performance, carcass characteristics, serum parameters, residue depletion of meat, and economic performance during the finishing period of steers in feedlots using salinomycin in their diet. A total of 32 steers were finished in a feedlot on a diet comprising corn silage and concentrate (50:50), with or without added salinomycin (120 mg per animal day-¹). Study design was completely randomized, with eight repetitions. Results indicated that the use of salinomycin increased both weight gain (1.582 vs. 1.304 kg) and feed conversion (6.16 vs. 7.25 kg kg-¹). No significant alterations were observed in feed intake (9.52 vs. 9.25 kg animal day-¹), serum parameters, or apparent diet digestibility. The withdrawal period of 16 h prior to slaughter promoted a lower salinomycin concentration (0.25 μg kg-¹) in organs and edible tissues, which is below the levels allowed by legislation. Animals finished with salinomycin also exhibited greater warm carcass weight (287.76 vs. 275.81 kg) and better economic performance (profit margin increments of R$ 84.20 per animal). Salinomycin use in feedlot-finished steers promoted both production and economic performance improvements without added implications to either animal or consumer health since there were no significant residues found in any edible tissues.

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, as características de carcaça, os parâmetros séricos, a depleção residual na carne e a economicidade da terminação de novilhos em confinamento com salinomicina na dieta. Foram confinados 32 animais com dieta constituída de silagem de milho e concentrado (50:50), adicionada ou não de salinomicina (120 mg por animal dia-¹). O delineamento foi inteiramente casualizado com 8 repetições. O uso de salinomicina melhorou o ganho de peso (1,582 vs 1,304 kg) e a conversão alimentar (6,16 vs 7,25 kg kg-¹). Não houve alterações significativas no consumo de alimento (9,52 vs 9,25 kg animal dia-¹), nos parâmetros séricos e na digestibilidade aparente da dieta. O período de carência de 16 h antes do abate promoveu concentrações de salinomicina inferiores a 0,25 μg kg-¹ nos órgãos e tecidos comestíveis, cujos valores estão abaixo dos permitidos na legislação. Animais terminados com salinomicina apresentaram maior peso de carcaça quente (287,76 vs 275,81 kg) e melhor resultado econômico, com incremento de R$ 84,20 por animal na margem de lucro. O uso de salinomicina para novilhos em confinamento promoveu melhorias no desempenho produtivo e econômico, sem prejudicar a saúde dos animais e dos consumidores, pois não houve resíduos significantes nos tecidos comestíveis.

Growth performance and safety of meat from cattle feedlot finished with salinomycin in the diet / Desempenho produtivo e inocuidade da carne de bovinos terminados em confinamento com salinomicina na dieta

This study assessed production performance, carcass characteristics, serum parameters, residue depletion of meat, and economic performance during the finishing period of steers in feedlots using salinomycin in their diet. A total of 32 steers were finished in a feedlot on a diet comprising corn silage and concentrate (50:50), with or without added salinomycin (120 mg per animal day-¹). Study design was completely randomized, with eight repetitions. Results indicated that the use of salinomycin increased both weight gain (1.582 vs. 1.304 kg) and feed conversion (6.16 vs. 7.25 kg kg-¹). No significant alterations were observed in feed intake (9.52 vs. 9.25 kg animal day-¹), serum parameters, or apparent diet digestibility. The withdrawal period of 16 h prior to slaughter promoted a lower salinomycin concentration (0.25 μg kg-¹) in organs and edible tissues, which is below the levels allowed by legislation. Animals finished with salinomycin also exhibited greater warm carcass weight (287.76 vs. 275.81 kg) and better economic performance (profit margin increments of R$ 84.20 per animal). Salinomycin use in feedlot-finished steers promoted both production and economic performance improvements without added implications to either animal or consumer health since there were no significant residues found in any edible tissues.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, as características de carcaça, os parâmetros séricos, a depleção residual na carne e a economicidade da terminação de novilhos em confinamento com salinomicina na dieta. Foram confinados 32 animais com dieta constituída de silagem de milho e concentrado (50:50), adicionada ou não de salinomicina (120 mg por animal dia-¹). O delineamento foi inteiramente casualizado com 8 repetições. O uso de salinomicina melhorou o ganho de peso (1,582 vs 1,304 kg) e a conversão alimentar (6,16 vs 7,25 kg kg-¹). Não houve alterações significativas no consumo de alimento (9,52 vs 9,25 kg animal dia-¹), nos parâmetros séricos e na digestibilidade aparente da dieta. O período de carência de 16 h antes do abate promoveu concentrações de salinomicina inferiores a 0,25 μg kg-¹ nos órgãos e tecidos comestíveis, cujos valores estão abaixo dos permitidos na legislação. Animais terminados com salinomicina apresentaram maior peso de carcaça quente (287,76 vs 275,81 kg) e melhor resultado econômico, com incremento de R$ 84,20 por animal na margem de lucro. O uso de salinomicina para novilhos em confinamento promoveu melhorias no desempenho produtivo e econômico, sem prejudicar a saúde dos animais e dos consumidores, pois não houve resíduos significantes nos tecidos comestíveis.(AU)