Occurrence and diversity of ciliated protozoa in the most commonly consumed leafy greens in Brazil: a qualitative study / Ocorrência e diversidade de protozoários ciliados nos vegetais folhosos mais consumidos no Brasil: um estudo qualitativo

Ciliated protozoa are an ubiquitous group of eukaryotes that have been poorly reported on leafy greens. The present study aimed to verify the occurrence and diversity of ciliated protozoa in the leaves and roots of three of the most commonly consumed leafy greens in Brazil lettuce, rocket and coriander. The vegetable samples were washed by manual agitation (3 minutes) in two different media (mineral water and Page ́s Amoeba Saline solution). After washing, the contents were incubated in Petri dishes and aliquots were removed for microscopic identification and in vivo observation. A total of 21 ciliated protozoa species were found, most of which were bacterivorous. Leafy greens have commonly been associated with foodborne outbreaks and ciliated protozoa, which although they are not a Public Health concern, can act as “Trojan Horses” harboring bacteria, viruses and other protozoa cysts and oocysts and can suggest a new route towards microbiological quality related to the food chain. This is the first report of ciliated protozoa on leafy greens consumed in Brazil.(AU)

Os protozoários ciliados constituem um grupo onipresente de eucariotos pouco relatados em vegetais folhosos. O presente estudo teve como objetivo verificar a ocorrência e a diversidade de protozoários ciliados nas folhas e raízes de três dos vegetais folhosos mais consumidos no Brasil - alface, rúcula e coentro. As amostras de vegetais foram lavadas por agitação manual (3 minutos) em dois meios diferentes (água mineral e Solução Salina para Ameba). Após a lavagem, o conteúdo foi incubado em placas de Petri e alíquotas foram retiradas para identificação microscópica e observação in vivo dos organismos. Um total de 21 espécies de protozoários ciliados foi encontrado, a maioria das quais era bacterívora. Tais hortaliças têm sido comumente associadas a surtos transmitidos por alimentos e os protozoários ciliados que, embora não sejam um problema de saúde pública, podem atuar como “Cavalos de Tróia” ao abrigar bactérias, vírus além de cistos e oocistos de protozoários o que pode sugerir uma nova rota para a avaliação da qualidade microbiológica relacionada à cadeia alimentar. Este é o primeiro relato de protozoários ciliados em folhas verdes consumidas no Brasil.(AU)

Occurrence and diversity of ciliated protozoa in the most commonly consumed leafy greens in Brazil: a qualitative study

Ciliated protozoa are an ubiquitous group of eukaryotes that have been poorly reported on leafy greens. The present study aimed to verify the occurrence and diversity of ciliated protozoa in the leaves and roots of three of the most commonly consumed leafy greens in Brazil ­ lettuce, rocket and coriander. The vegetable samples were washed by manual agitation (3 minutes) in two different media (mineral water and Page ́s Amoeba Saline solution). After washing, the contents were incubated in Petri dishes and aliquots were removed for microscopic identification and in vivo observation. A total of 21 ciliated protozoa species were found, most of which were bacterivorous. Leafy greens have commonly been associated with foodborne outbreaks and ciliated protozoa, which although they are not a Public Health concern, can act as "Trojan Horses" harboring bacteria, viruses and other protozoa cysts and oocysts and can suggest a new route towards microbiological quality related to the food chain. This is the first report of ciliated protozoa on leafy greens consumed in Brazil. (AU)

Os protozoários ciliados constituem um grupo onipresente de eucariotos pouco relatados em vegetais folhosos. O presente estudo teve como objetivo verificar a ocorrência e a diversidade de protozoários ciliados nas folhas e raízes de três dos vegetais folhosos mais consumidos no Brasil - alface, rúcula e coentro. As amostras de vegetais foram lavadas por agitação manual (3 minutos) em dois meios diferentes (água mineral e Solução Salina para Ameba). Após a lavagem, o conteúdo foi incubado em placas de Petri e alíquotas foram retiradas para identificação microscópica e observação in vivo dos organismos. Um total de 21 espécies de protozoários ciliados foi encontrado, a maioria das quais era bacterívora. Tais hortaliças têm sido comumente associadas a surtos transmitidos por alimentos e os protozoários ciliados que, embora não sejam um problema de saúde pública, podem atuar como "Cavalos de Tróia" ao abrigar bactérias, vírus além de cistos e oocistos de protozoários o que pode sugerir uma nova rota para a avaliação da qualidade microbiológica relacionada à cadeia alimentar. Este é o primeiro relato de protozoários ciliados em folhas verdes consumidas no Brasil. (AU)

Occurrence and diversity of ciliated protozoa in the most commonly consumed leafy greens in Brazil: a qualitative study / Ocorrência e diversidade de protozoários ciliados nos vegetais folhosos mais consumidos no Brasil: um estudo qualitativo

Ciliated protozoa are an ubiquitous group of eukaryotes that have been poorly reported on leafy greens. The present study aimed to verify the occurrence and diversity of ciliated protozoa in the leaves and roots of three of the most commonly consumed leafy greens in Brazil – lettuce, rocket and coriander. The vegetable samples were washed by manual agitation (3 minutes) in two different media (mineral water and Page ́s Amoeba Saline solution). After washing, the contents were incubated in Petri dishes and aliquots were removed for microscopic identification and in vivo observation. A total of 21 ciliated protozoa species were found, most of which were bacterivorous. Leafy greens have commonly been associated with foodborne outbreaks and ciliated protozoa, which although they are not a Public Health concern, can act as “Trojan Horses” harboring bacteria, viruses and other protozoa cysts and oocysts and can suggest a new route towards microbiological quality related to the food chain. This is the first report of ciliated protozoa on leafy greens consumed in Brazil.

Os protozoários ciliados constituem um grupo onipresente de eucariotos pouco relatados em vegetais folhosos. O presente estudo teve como objetivo verificar a ocorrência e a diversidade de protozoários ciliados nas folhas e raízes de três dos vegetais folhosos mais consumidos no Brasil - alface, rúcula e coentro. As amostras de vegetais foram lavadas por agitação manual (3 minutos) em dois meios diferentes (água mineral e Solução Salina para Ameba). Após a lavagem, o conteúdo foi incubado em placas de Petri e alíquotas foram retiradas para identificação microscópica e observação in vivo dos organismos. Um total de 21 espécies de protozoários ciliados foi encontrado, a maioria das quais era bacterívora. Tais hortaliças têm sido comumente associadas a surtos transmitidos por alimentos e os protozoários ciliados que, embora não sejam um problema de saúde pública, podem atuar como “Cavalos de Tróia” ao abrigar bactérias, vírus além de cistos e oocistos de protozoários o que pode sugerir uma nova rota para a avaliação da qualidade microbiológica relacionada à cadeia alimentar. Este é o primeiro relato de protozoários ciliados em folhas verdes consumidas no Brasil.

Apparent digestibility and rumen protozoal profile of sheep fed cassava wastewater / Digestibilidade aparente e perfil de protozoários no rúmen em ovinos alimentados com manipueira

The effects of cassava wastewater on nutrient digestibility and rumen protozoa were evaluated in 32 Santa Inês sheep fed a diet with Tifton hay, ground corn cob, and concentrate, containing 0, 500, 1000, or 1500 mL cassava wastewater. Uncastrated sheep at an average age of 167 days and average weight of 25.3 kg were housed in individual stalls and distributed in a randomized complete design with four treatments and eight replicates. The experimental period was 70 days: 15 days for adaptation to the diets and 60 days to collect the ingredients and diets supplied. Prior to this stage, the animals were adapted to the consumption of cassava wastewater, in collective cages, for seven days. Apparent digestibility was determined by partial feces collection and by using the LIPE® external marker in 250-mg capsules. The apparent digestibility of nutrients did not differ (P>0.05) in relation to the cassava wastewater levels tested. Eleven genera of rumen protozoa were identified, and they formed a community that, except for Ophryoscolex, did not differ among the cassava wastewater treatments with respect to composition. However, Entodinium species were observed at a higher density (P<0.05) in sheep that received 1500 mL of cassava wastewater. The use of cassava wastewater in the sheep diet does not affect the digestibility of nutrients or composition of rumen protozoa; however, it causes a significant increase in Entodinium density.

Os efeitos da manipueira sobre a digestibilidade de nutrientes e protozoários ruminais foram avaliados utilizando-se 32 ovinos Santa Inês submetidos a dietas compostas por feno de Tifton, rolão de milho e concentrado, acrescidas de 0, 500, 1000 ou 1500 mL de manipueira. Foram utilizados ovinos não castrados com idade media de 167 dias e com peso médio e aproximadamente 25,3 kg. Foram alojados em gaiolas individuais e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e oito repetições. O período experimental foi de 70 dias: 15 dias para adaptação às dietas e 60 dias para coleta dos ingredientes e rações. Antes desta fase, os animais foram adaptados ao consumo de manipueira em gaiolas coletivas durante um período de 7 dias. A digestibilidade aparente foi determinada pela coleta parcial de fezes e pelo uso do marcador externo LIPE® em cápsulas de 250 mg. A digestibilidade aparente dos nutrientes avaliados não diferiu (P>0,05) em relação aos níveis de manipueira estudados. Onze gêneros de protozoários foram identificados, compondo uma comunidade que à exceção de Ophryoscolex, não diferiu entre os tratamentos em sua composição. Entretanto, as espécies de Entodiniumapresentaram maior densidade (P<0,05) em ovinos que receberam 1500 mL de manipueira. O uso da manipueira na dieta de ovinos não afeta a digestibilidade de nutrientes e composição de protozoários ruminais, entretanto, promove aumento significativo na densidade de Entodinium.

Apparent digestibility and rumen protozoal profile of sheep fed cassava wastewater / Digestibilidade aparente e perfil de protozoários no rúmen em ovinos alimentados com manipueira

The effects of cassava wastewater on nutrient digestibility and rumen protozoa were evaluated in 32 Santa Inês sheep fed a diet with Tifton hay, ground corn cob, and concentrate, containing 0, 500, 1000, or 1500 mL cassava wastewater. Uncastrated sheep at an average age of 167 days and average weight of 25.3 kg were housed in individual stalls and distributed in a randomized complete design with four treatments and eight replicates. The experimental period was 70 days: 15 days for adaptation to the diets and 60 days to collect the ingredients and diets supplied. Prior to this stage, the animals were adapted to the consumption of cassava wastewater, in collective cages, for seven days. Apparent digestibility was determined by partial feces collection and by using the LIPE® external marker in 250-mg capsules. The apparent digestibility of nutrients did not differ (P>0.05) in relation to the cassava wastewater levels tested. Eleven genera of rumen protozoa were identified, and they formed a community that, except for Ophryoscolex, did not differ among the cassava wastewater treatments with respect to composition. However, Entodinium species were observed at a higher density (P<0.05) in sheep that received 1500 mL of cassava wastewater. The use of cassava wastewater in the sheep diet does not affect the digestibility of nutrients or composition of rumen protozoa; however, it causes a significant increase in Entodinium density.(AU)

Os efeitos da manipueira sobre a digestibilidade de nutrientes e protozoários ruminais foram avaliados utilizando-se 32 ovinos Santa Inês submetidos a dietas compostas por feno de Tifton, rolão de milho e concentrado, acrescidas de 0, 500, 1000 ou 1500 mL de manipueira. Foram utilizados ovinos não castrados com idade media de 167 dias e com peso médio e aproximadamente 25,3 kg. Foram alojados em gaiolas individuais e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e oito repetições. O período experimental foi de 70 dias: 15 dias para adaptação às dietas e 60 dias para coleta dos ingredientes e rações. Antes desta fase, os animais foram adaptados ao consumo de manipueira em gaiolas coletivas durante um período de 7 dias. A digestibilidade aparente foi determinada pela coleta parcial de fezes e pelo uso do marcador externo LIPE® em cápsulas de 250 mg. A digestibilidade aparente dos nutrientes avaliados não diferiu (P>0,05) em relação aos níveis de manipueira estudados. Onze gêneros de protozoários foram identificados, compondo uma comunidade que à exceção de Ophryoscolex, não diferiu entre os tratamentos em sua composição. Entretanto, as espécies de Entodiniumapresentaram maior densidade (P<0,05) em ovinos que receberam 1500 mL de manipueira. O uso da manipueira na dieta de ovinos não afeta a digestibilidade de nutrientes e composição de protozoários ruminais, entretanto, promove aumento significativo na densidade de Entodinium.(AU)

Ruminal degradability and ciliates protozoa population in rumen of Nellore steers fed with high concentrated diet supplemented with live yeast, monensin and salinomycin / Degradabilidade ruminal e população de protozoários ciliados no rúmen de novilhos Nelore alimentados com dieta com alto concentrado suplementada com levedura viva, monensina sódica e salinomicina

Four Nelore steers had been used, with average alive weight of 190±32 kg, in experimental delineation by 4x4 latin square, whith the objective of evaluate the effect of the yeast monensin and salinomycin on the parameters of ruminal degradability and the ciliates protozoa population present in the animals rumen. The diet offered to the animals was composed by sorghum silage and concentrated (30:70, respectively), where the four different treatments had been submitted in accordance with the used additive: 5,0g of yeast culture (Beef Sacc®); 0.42g of salinomycin (Coxistac®); 2.0g of monensin (Rumensin®) and the control, without additive. The experimental period was subdivided in 21 days of adaptation and seven of harvest, totalized 28 days of experimental period. It had increase of the value for fraction b in the dry matter, the treatment with yeast culture, and the salinomycin treatment (P 0,05). The treatment with yeast significantly increased the number of rumen ciliates protozoa (P 0,05).

Foram utilizados quatro novilhos Nelore, com peso vivo médio de 190±32 kg, em delineamento quadrado latino 4x4, com o objetivo de avaliar o efeito da levedura, monensina sódica e salinomicina sobre os parâmetros de degradabilidade runimal e da população de protozoários ciliados presentes no rúmen destes animais. A dieta oferecida aos animais foi composta por silagem de sorgo e concentrado (30:70, respectivamente), onde foram submetidos a quatro tratamentos diferidos de acordo com o aditivo usado, 5,0g de Levedura (Beef Sacc®), 0,42g de salinomicina (Coxistac®), 2,0g de monensina sódica (Rumensin®) e o controle sem aditivo. O período experimental foi subdividido em vinte e um dias de adaptação e sete de colheita, totalizando vinte e oito dias por período experimental. Houve aumento do valor para a fração b na matéria seca, no tratamento levedura (P 0,05) e no tratamento salinomicina. O tratamento levedura aumentou significativamente o número de protozoários ciliados no rúmen (P 0,05).

The influence of environmental characteristics on the distribution of ciliates (Protozoa, Ciliophora) in an urban stream of southeast Brazil / Influência das características ambientais sobre distribuição dos ciliados (Protozoa, Ciliophora) em um córrego urbano no sudeste brasileiro

The aim of this research was to study the ciliated protozoa community at three sampling stations that receive different levels of domestic sewage along the São Pedro Stream in the municipality of Juiz de Fora, Minas Gerais, Brazil, in order to determine the influence of organic pollution on this community and to assess the feasibility of using ciliates as water quality indicators. Four physical-chemical parameters of the water samples were evaluated: dissolved oxygen concentration, electrical conductivity, pH and temperature. The sediment was obtained manually, using dredges with capacity of 300 mL, at each collection point. Point 1 was located in a rural region that receives a low sewage load, while Points 2 and 3 were located in populated regions receiving high sewage loads. We found 22 ciliate species, of which 18 are included in the saprobic system and are considered bioindicators. These showed beta-mesosaprobic environments at Point 1 and alfa-mesosaprobic to polisaprobic environments at Points 2 and 3. The low levels of dissolved oxygen and the high electrical conductivity values at Points 2 and 3, together with the strong similarity between the ciliate taxocenoses of these points and the weak similarity between Point 1 and the other two, confirm the high sewage loads received at the latter two points. The combination of the biological indicators and physical-chemical analyses therefore proved itself to be an efficient method of evaluating water quality, and has excellent potential to support decisions on the conservation of headwaters and recuperation of degraded environments in lotic systems.

O objetivo deste trabalho foi estudar a comunidade de protozoários ciliados em três estações amostrais, que recebem diferentes níveis de lançamento de esgoto doméstico, ao longo do córrego São Pedro, Juiz de Fora, MG, a fim de se determinar a influência da poluição orgânica sobre a composição e distribuição desta comunidade e avaliar a viabilidade da utilização dos ciliados como indicadores da qualidade da água. Foram mensurados quatro parâmetros físico-químicos da água amostrada: teor de oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, pH e temperatura. Amostras do sedimento foram obtidas manualmente com o auxílio de dragas, com capacidade de 300 mL, em cada ponto de coleta. O ponto 1, localizado em uma região rural, recebe baixa carga de esgoto, enquanto os pontos 2 e 3, localizados em regiões com ampla ocupação humana, recebem altas cargas de esgoto. Foram registradas 22 espécies de ciliados, sendo que 18 estão incluídas no sistema sapróbio e são consideradas bioindicadoras de ambientes beta-mesossapróbio no ponto 1 e de alfa a polissapróbio nos pontos 2 e 3. Os baixos valores de oxigênio dissolvido e os altos valores de condutividade elétrica registrados nas estações 2 e 3, juntamente com a similaridade entre a taxocenose de ciliados destas estações e a baixa similaridade entre a estação 1 e as demais, confirmaram as altas cargas de esgoto recebidas nestas estações. A união do método biológico com a análise físico-química mostrou-se, portanto, um eficiente método na avaliação da qualidade da água, e apresenta grande potencial de utilização em tomadas de decisões relativas à conservação de nascentes e recuperação de ambientes degradados em sistemas lóticos.

The influence of environmental characteristics on the distribution of ciliates (Protozoa, Ciliophora) in an urban stream of southeast Brazil

The aim of this research was to study the ciliated protozoa community at three sampling stations that receive different levels of domestic sewage along the São Pedro Stream in the municipality of Juiz de Fora, Minas Gerais, Brazil, in order to determine the influence of organic pollution on this community and to assess the feasibility of using ciliates as water quality indicators. Four physical-chemical parameters of the water samples were evaluated: dissolved oxygen concentration, electrical conductivity, pH and temperature. The sediment was obtained manually, using dredges with capacity of 300 mL, at each collection point. Point 1 was located in a rural region that receives a low sewage load, while Points 2 and 3 were located in populated regions receiving high sewage loads. We found 22 ciliate species, of which 18 are included in the saprobic system and are considered bioindicators. These showed beta-mesosaprobic environments at Point 1 and alfa-mesosaprobic to polisaprobic environments at Points 2 and 3. The low levels of dissolved oxygen and the high electrical conductivity values at Points 2 and 3, together with the strong similarity between the ciliate taxocenoses of these points and the weak similarity between Point 1 and the other two, confirm the high sewage loads received at the latter two points. The combination of the biological indicators and physical-chemical analyses therefore proved itself to be an efficient method of evaluating water quality, and has excellent potential to support decisions on the conservation of headwaters and recuperation of degraded environments in lotic systems.

O objetivo deste trabalho foi estudar a comunidade de protozoários ciliados em três estações amostrais, que recebem diferentes níveis de lançamento de esgoto doméstico, ao longo do córrego São Pedro, Juiz de Fora, MG, a fim de se determinar a influência da poluição orgânica sobre a composição e distribuição desta comunidade e avaliar a viabilidade da utilização dos ciliados como indicadores da qualidade da água. Foram mensurados quatro parâmetros físico-químicos da água amostrada: teor de oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, pH e temperatura. Amostras do sedimento foram obtidas manualmente com o auxílio de dragas, com capacidade de 300 mL, em cada ponto de coleta. O ponto 1, localizado em uma região rural, recebe baixa carga de esgoto, enquanto os pontos 2 e 3, localizados em regiões com ampla ocupação humana, recebem altas cargas de esgoto. Foram registradas 22 espécies de ciliados, sendo que 18 estão incluídas no sistema sapróbio e são consideradas bioindicadoras de ambientes beta-mesossapróbio no ponto 1 e de alfa a polissapróbio nos pontos 2 e 3. Os baixos valores de oxigênio dissolvido e os altos valores de condutividade elétrica registrados nas estações 2 e 3, juntamente com a similaridade entre a taxocenose de ciliados destas estações e a baixa similaridade entre a estação 1 e as demais, confirmaram as altas cargas de esgoto recebidas nestas estações. A união do método biológico com a análise físico-química mostrou-se, portanto, um eficiente método na avaliação da qualidade da água, e apresenta grande potencial de utilização em tomadas de decisões relativas à conservação de nascentes e recuperação de ambientes degradados em sistemas lóticos.

Rumen ciliate protozoa of Nelore steers grazing Brachiaria brizantha with proteic suplement or free access to a protein bank of Leucaena leucocephala in differents seadon of the year / População de protozoários ciliados no rúmen de bovinos Nelore em pastos de Brachiaria brizantha Marandu recebendo suplemento protéico ou com livre acesso a banco de proteína de Leucaena leucocephala nas diferentes estações do ano

The rumen ciliate protozoa population was evaluated on nelore steers grazing Brachiaria brizantha pastures (Teste), or supplemented during the dry season (Seca), dry and wet seasons (Ano) or with free access to a leucaena bank (Banco), was evaluated in a randomized block design with four replications. The rumen liquor was collected on August, November, February and May. The total counting of rumen ciliate protozoa showed a period effect, were May had highest concentrations and February lowest (P 0.05). The genus Entodinium counts were higher in May than February (P 0.05), and it were the predominant genus (74.8%). Diplodinium showed lower concentrations on Ano (P 0.05), February and May were higher than November (P 0.05). In February the population of the genus Epidinium were larger (P 0.05) than the other periods. The Isotricha had higher concentrations on Banco (P 0.05), and May (P 0.05). The Dasytricha had the lowest concentration on August (P 0.05).

A população de protozoários ciliados do rúmen de bovinos foi avaliada em animais recém desmamados em pastos de B. brizantha (Teste), com banco de L. leucocephala (Banco), suplemento protéico (46,6%PB) nas secas (Seca) ou suplementação protéica (43,9%) durante o ano todo (Ano), em blocos casualizados, com quatro repetições por tratamento. As coletas de líquido ruminal foram realizadas em Agosto, Novembro, Fevereiro e Maio. A contagem total de protozoários mostrou efeito de época do ano, apresentando em Maio as maiores populações e em Fevereiro as menores (P 0,05). O gênero Entodinium teve as concentrações em Maio maiores que Fevereiro (P 0,05), sendo este o gênero predominante (74,8%). Os Diplodinium apresentaram menores concentrações no Ano (P 0,05), e os meses de Fevereiro e Maio superiores a Novembro (P 0,05). Em Fevereiro observou-se população do gênero Epidinium mais elevada (P 0,05). A população de Isotricha teve maiores concentrações no tratamento Banco (P 0,05), e no mês de Maio (P 0,05). Nas diferentes épocas, Agosto mostrou menores concentrações de Dasytricha, quando comparado aos outros períodos (P 0,05).

Rumen ciliate protozoa of Nelore steers grazing Brachiaria brizantha with proteic suplement or free access to a protein bank of Leucaena leucocephala in differents seadon of the year / População de protozoários ciliados no rúmen de bovinos Nelore em pastos de Brachiaria brizantha Marandu recebendo suplemento protéico ou com livre acesso a banco de proteína de Leucaena leucocephala nas diferentes estações do ano

The rumen ciliate protozoa population was evaluated on nelore steers grazing Brachiaria brizantha pastures (Teste), or supplemented during the dry season (Seca), dry and wet seasons (Ano) or with free access to a leucaena bank (Banco), was evaluated in a randomized block design with four replications. The rumen liquor was collected on August, November, February and May. The total counting of rumen ciliate protozoa showed a period effect, were May had highest concentrations and February lowest (P 0.05). The genus Entodinium counts were higher in May than February (P 0.05), and it were the predominant genus (74.8%). Diplodinium showed lower concentrations on Ano (P 0.05), February and May were higher than November (P 0.05). In February the population of the genus Epidinium were larger (P 0.05) than the other periods. The Isotricha had higher concentrations on Banco (P 0.05), and May (P 0.05). The Dasytricha had the lowest concentration on August (P 0.05).

A população de protozoários ciliados do rúmen de bovinos foi avaliada em animais recém desmamados em pastos de B. brizantha (Teste), com banco de L. leucocephala (Banco), suplemento protéico (46,6%PB) nas secas (Seca) ou suplementação protéica (43,9%) durante o ano todo (Ano), em blocos casualizados, com quatro repetições por tratamento. As coletas de líquido ruminal foram realizadas em Agosto, Novembro, Fevereiro e Maio. A contagem total de protozoários mostrou efeito de época do ano, apresentando em Maio as maiores populações e em Fevereiro as menores (P 0,05). O gênero Entodinium teve as concentrações em Maio maiores que Fevereiro (P 0,05), sendo este o gênero predominante (74,8%). Os Diplodinium apresentaram menores concentrações no Ano (P 0,05), e os meses de Fevereiro e Maio superiores a Novembro (P 0,05). Em Fevereiro observou-se população do gênero Epidinium mais elevada (P 0,05). A população de Isotricha teve maiores concentrações no tratamento Banco (P 0,05), e no mês de Maio (P 0,05). Nas diferentes épocas, Agosto mostrou menores concentrações de Dasytricha, quando comparado aos outros períodos (P 0,05).

Efeitos da defaunação em ovinos alimentados com cana-de-açúcar (Saccharum officinarum, L. ) adicionada de uréia / Effects of defaunation in sheep fed sugar cane (Saccharum officinarum, L. ) plus urea

Em delineamento inteiramente ao acaso, estudou-se o efeito da defaunação em ovinos que receberam cana-de-açúcar e uréia sobre o consumo e digestibilidade aparente de nutrientes, dinâmica da fase sólida, parâmetros de fermentação ruminal e de degradação in situ. As taxas de passagem no rúmen foram, respectivamente, de 3,05 e 1,97 por cento/h, para ovinos faunados e defaunados. Valores mais elevados para taxa (5,4 por cento/h) e extensão (46,7 por cento) da digestão ruminal e de degradabilidade efetiva da FDN da cana (31,5 por cento) foram obtidos nos ovinos faunados. Seus consumos diários (57,7 e 32,3 g/kg0,75, respectivamente para MS e FDN) foram superiores (P<0,06) aos dos ovinos defaunados. Em função do tempo de amostragem observaram-se maiores (P<0,05) concentrações de AGV total, acetato e propionato para os cordeiros faunados. Nos defaunados ocorreu queda pós-prandial mais acentuada (P<0,04) no pH. Para digestibilidade aparente diferença (P<0,05) entre tratamentos foi verificada apenas para matéria seca.(AU)

The defaunation effect on feed intake, nutrient apparent digestibilities, solid phase dynamics, ruminal fermentation parameters and in situ degradation in sheep fed on sugar cane plus urea was studied in a completely randomized design with three replicates. Ruminal passage rates of 3.05 and 1.97%/h were observed for the faunated and defaunated groups, respectively. Higher values for sugar cane NDF ruminal digestion rate (5.41%/h), extension (46.7%) and effective degradability (31.53%) were observed for the faunated group. The faunated group daily intake (57.7 and 32.3 g/kg0.75 for dry matter and NDF residue, respectively) was higher (P<0.06) than that for the defaunated group. Total VFA, acetate and propionate concentrations were higher (P<0.05) in the faunated group and were dependent on sampling time. Defaunated sheep showed higher (P<0.04) post prandial decrease in pH. Relative to apparent digestibility difference (P<0.05) between treatments was observed only for dry matter.(AU)

Establishment of rumen ciliate protozoa in calves fed diets with protein from different sources of soybean / Estabelecimento de protozoários ciliados no rúmen de bezerros alimentados com proteína de diferentes formas de soja

Eighteen Holstein calves were placed in a complete randomized design to evaluate the protozoa population in the rumen under different diets: A) soybean oil meal, B) toasted soybean and C) raw soybean, as protein. Milk was fed up to 49 days old and solid feed after the 16th day. Samples of rumen liquor were collected at 12, 47, 82 and 105 days old, through stomach tube. Results showed that at 7 weeks old the Entodinium sp was the 1rst population to establish. It was also the genera that presented the highest number of individuals. Other genera observed were: Diplodinium, Epdinium, isotricha and Dasytricha. Treatment C (raw soybean) presented the highest concentration of rumen protozoa. The lower number of protozoa in samples of treatment B, related to C, showed that in feed processing, temperature probably provided protection against rumen degradation.

Dezoito bezerros, neonatos, da raça Holandesa foram colocados em gaiolas individuais até os 105 dias de idade, em um delineamento inteiramente casualizado, para estudar o estabelecimento de protozoários ciliados no rúmen, recebendo dietas contendo diferentes fontes de proteína de soja. Foi fornecido leite durante os primeiros 49 dias e o alimento sólido, constituído de 29% de feno de gramínea e 71% composto de mistura de milho moído e soja nas formas: farelo comercial (A), soja torrada (B) e soja crua (C) foi introduzido no 16º dia de vida. Amostras do líquido ruminal dos bezerros obtidas aos 12, 47, 82 e 105 dias de idade, através de sonda estomacal, indicaram que: por volta da 6-7ª semana, deu-se o início do desenvolvimento da população de protozoários do rúmen; o gênero Entodinium foi o primeiro a estabelecer-se e apresentou-se em maior número durante todo o experimento. Outros gêneros observados foram: Diplodinium, Epdinium, Isotricha e Dasytricha. Um maior número de protozoários ciliados por mililitro do líquido ruminal foi encontrado nos animais que receberam soja crua.

Establishment of rumen ciliate protozoa in calves fed diets with protein from different sources of soybean / Estabelecimento de protozoários ciliados no rúmen de bezerros alimentados com proteína de diferentes formas de soja

Eighteen Holstein calves were placed in a complete randomized design to evaluate the protozoa population in the rumen under different diets: A) soybean oil meal, B) toasted soybean and C) raw soybean, as protein. Milk was fed up to 49 days old and solid feed after the 16th day. Samples of rumen liquor were collected at 12, 47, 82 and 105 days old, through stomach tube. Results showed that at 7 weeks old the Entodinium sp was the 1rst population to establish. It was also the genera that presented the highest number of individuals. Other genera observed were: Diplodinium, Epdinium, isotricha and Dasytricha. Treatment C (raw soybean) presented the highest concentration of rumen protozoa. The lower number of protozoa in samples of treatment B, related to C, showed that in feed processing, temperature probably provided protection against rumen degradation.

Dezoito bezerros, neonatos, da raça Holandesa foram colocados em gaiolas individuais até os 105 dias de idade, em um delineamento inteiramente casualizado, para estudar o estabelecimento de protozoários ciliados no rúmen, recebendo dietas contendo diferentes fontes de proteína de soja. Foi fornecido leite durante os primeiros 49 dias e o alimento sólido, constituído de 29% de feno de gramínea e 71% composto de mistura de milho moído e soja nas formas: farelo comercial (A), soja torrada (B) e soja crua (C) foi introduzido no 16º dia de vida. Amostras do líquido ruminal dos bezerros obtidas aos 12, 47, 82 e 105 dias de idade, através de sonda estomacal, indicaram que: por volta da 6-7ª semana, deu-se o início do desenvolvimento da população de protozoários do rúmen; o gênero Entodinium foi o primeiro a estabelecer-se e apresentou-se em maior número durante todo o experimento. Outros gêneros observados foram: Diplodinium, Epdinium, Isotricha e Dasytricha. Um maior número de protozoários ciliados por mililitro do líquido ruminal foi encontrado nos animais que receberam soja crua.

Chronological establishment of ciliate protozoa in rumen of Mantiqueira calves (Bos taurus L.) from Paraiba Valley, SP / Cronologia do aparecimento de protozoários ciliados no rúmen de bezerros do tipo Mantiqueira (Bos taurus L.) na região do Vale do Rio Paraíba, SP

Five protozoa species (Entodinium sp, Diplodinium sp, Epidinium sp, Isotricha sp and Dasytricha sp) were counted per mililiter of rumen content in 115 Mantiqueira calves aged from 7 to 270 days. Entodinium sp was the first protozoan to establish itself, when the calves were 2 months old and the rumen pH was 4.22 ± 0.12, followed by Diplodinium sp and Epidinium sp that were established between 91 and 120 days old, in calves, with rumen pH of 5.75 ± 0.26. Isotricha sp was detected in caives from 121 to 150 days old, when pH was 5.98 ± 0.12. Dasytricha sp was counted in calves aged from 184 to 270 days with rumen pH of 6.75 ±0.06. It seems that in Mantiqueira calves ruminal protozoa are found earlier than in Holstein calves, although the development of these protozoa was slower than it has been known for Holstein calves.

Realizando contagens de protozoários, por ml de suco ruminal, efetuadas em 115 bezerros do tipo Mantiqueira, com idade variando de 7 a 270 dias, pôde ser verificada a presença de espécies de cinco gêneros: Entodinium, Diplodinium, Epidinium, Isotricha e Dasytricha. Na sequência cronologia, o primeiro gênero identificado foi Entodinium, já no segundo mês de vida do hospedeiro, embora o pH do rúmen fosse 4,22 ± 0,12. As espécies de Diplodinium e Epidinium surgiram entre 91 e 120 dias, quando o pH do rúmen alcançou 5,75 ± 0,26. O gênero Isotricha apareceu na faixa etária de 121 a 150 dias, quando o pH atingiu a 5,98 ± 0,12; espécies de Dasytricha foram encontradas entre 184 a 270 dias, quando o pH do rúmen exibiu valores de 6,75 ±0,06. Cotejando estes resultados com os referidos na literatura, é possível concluir que, em bezerros do tipo Mantiqueira, é ligeiramente mais precoce o aparecimento de protozoários. De outro lado, é menos acelerado o desenvolvimento desses protozoários, com relação ao que se observa em bezerros da raça Holandesa.

Chronological establishment of ciliate protozoa in rumen of Mantiqueira calves (Bos taurus L.) from Paraiba Valley, SP / Cronologia do aparecimento de protozoários ciliados no rúmen de bezerros do tipo Mantiqueira (Bos taurus L.) na região do Vale do Rio Paraíba, SP

Five protozoa species (Entodinium sp, Diplodinium sp, Epidinium sp, Isotricha sp and Dasytricha sp) were counted per mililiter of rumen content in 115 Mantiqueira calves aged from 7 to 270 days. Entodinium sp was the first protozoan to establish itself, when the calves were 2 months old and the rumen pH was 4.22 ± 0.12, followed by Diplodinium sp and Epidinium sp that were established between 91 and 120 days old, in calves, with rumen pH of 5.75 ± 0.26. Isotricha sp was detected in caives from 121 to 150 days old, when pH was 5.98 ± 0.12. Dasytricha sp was counted in calves aged from 184 to 270 days with rumen pH of 6.75 ±0.06. It seems that in Mantiqueira calves ruminal protozoa are found earlier than in Holstein calves, although the development of these protozoa was slower than it has been known for Holstein calves.

Realizando contagens de protozoários, por ml de suco ruminal, efetuadas em 115 bezerros do tipo Mantiqueira, com idade variando de 7 a 270 dias, pôde ser verificada a presença de espécies de cinco gêneros: Entodinium, Diplodinium, Epidinium, Isotricha e Dasytricha. Na sequência cronologia, o primeiro gênero identificado foi Entodinium, já no segundo mês de vida do hospedeiro, embora o pH do rúmen fosse 4,22 ± 0,12. As espécies de Diplodinium e Epidinium surgiram entre 91 e 120 dias, quando o pH do rúmen alcançou 5,75 ± 0,26. O gênero Isotricha apareceu na faixa etária de 121 a 150 dias, quando o pH atingiu a 5,98 ± 0,12; espécies de Dasytricha foram encontradas entre 184 a 270 dias, quando o pH do rúmen exibiu valores de 6,75 ±0,06. Cotejando estes resultados com os referidos na literatura, é possível concluir que, em bezerros do tipo Mantiqueira, é ligeiramente mais precoce o aparecimento de protozoários. De outro lado, é menos acelerado o desenvolvimento desses protozoários, com relação ao que se observa em bezerros da raça Holandesa.

Observations o f the fauna-development o f c iliated protozoa fo und in the rumen of Holstein calves, raised in Pindamonhangaba, S.P., Brazil. / Observações pertinentes à instalação da fauna de protozoários ciliados no rúmen de bezerros de raça Holandesa (Bos taurus, L.), criados em Pindamonhangaba, S.P., Brasil

Forty five Holstein calves, from 7 to 270 day old, were used to estimate the ciliated protozoa fauna present in the ruminal liquid. For this purpose, the Sedgwick-Fafter chamber has been choiced. Species of five genus were detected: Entodinium, Diplodinium, Epidinium, Isotricha and Dasytricha. The Entodinium Spp constituted the most numerous protozoa in the whole populations for the different ages. After birth, species of Entodinium and Diplodinium were the firs t to be present, third month after birth, with an average ruminal pH 4,90. Species of Epidinium were found in calves with four months and ruminal pH about 5,38. Species o f Isotricha and Dasytricha were the last to be present, in calves with six months and a ruminal pH of 6,0.

Em câmara de Sedgwlck-Rafter, foram feitas contagens de ciliados do líquido ruminal de 45 bezerros de raça Holandesa, variedade preta e branca, nascidos e criados na Estação Experimental de Pindamonhangaba, S.P., Brasil, situada no vale do Rio Paraíba do Sul. Os valores obtidos foram relacionados com a idade, que variou de 7 a 270 dias e, com o pH do rúmen, que oscilou de 4,44 a 6,80. O diagnóstico dos ciliados foi feito à nível de gênero; foram assinalados representantes de Entodinium, Diplodinium, Epidinium, Isotricha e Dasytricha. Quando positivado, o gênero Entodinium sempre predominou na população de protozoários. Entodinium e Diplodinium surgiram, simultaneamente, a partir do terceiro mês de vida, quando o pH médio do rúmen era de 4,90. Epidinium foi encontrado a partir do quarto mês, quando o pH alcançou 5,38 . Isotricha e Dasytricha foram verificados em bezerros com mais de 6 meses e com pH ruminal acima de 6,0.

Observations o f the fauna-development o f c iliated protozoa fo und in the rumen of Holstein calves, raised in Pindamonhangaba, S.P., Brazil / Observações pertinentes à instalação da fauna de protozoários ciliados no rúmen de bezerros de raça Holandesa (Bos taurus, L.), criados em Pindamonhangaba, S.P., Brasil

Forty five Holstein calves, from 7 to 270 day old, were used to estimate the ciliated protozoa fauna present in the ruminal liquid. For this purpose, the Sedgwick-Fafter chamber has been choiced. Species of five genus were detected: Entodinium, Diplodinium, Epidinium, Isotricha and Dasytricha. The Entodinium Spp constituted the most numerous protozoa in the whole populations for the different ages. After birth, species of Entodinium and Diplodinium were the firs t to be present, third month after birth, with an average ruminal pH 4,90. Species of Epidinium were found in calves with four months and ruminal pH about 5,38. Species o f Isotricha and Dasytricha were the last to be present, in calves with six months and a ruminal pH of 6,0.

Em câmara de Sedgwlck-Rafter, foram feitas contagens de ciliados do líquido ruminal de 45 bezerros de raça Holandesa, variedade preta e branca, nascidos e criados na Estação Experimental de Pindamonhangaba, S.P., Brasil, situada no vale do Rio Paraíba do Sul. Os valores obtidos foram relacionados com a idade, que variou de 7 a 270 dias e, com o pH do rúmen, que oscilou de 4,44 a 6,80. O diagnóstico dos ciliados foi feito à nível de gênero; foram assinalados representantes de Entodinium, Diplodinium, Epidinium, Isotricha e Dasytricha. Quando positivado, o gênero Entodinium sempre predominou na população de protozoários. Entodinium e Diplodinium surgiram, simultaneamente, a partir do terceiro mês de vida, quando o pH médio do rúmen era de 4,90. Epidinium foi encontrado a partir do quarto mês, quando o pH alcançou 5,38 . Isotricha e Dasytricha foram verificados em bezerros com mais de 6 meses e com pH ruminal acima de 6,0.