Surveillance of neutralizing antibodies against Bovine Herpesvirus 1 in cattle herds from different farming property systems / Distribuição de anticorpos neutralizantes contra o Herpesvirus bovino 1 em propriedades bovinas de diferentes sistemas de criação

The aim of this study was to investigate the presence of neutralizing antibodies against bovine herpesvirus 1 (BoHV-1) in 722 non-vaccinated animals from eight properties that use different farming systems (extensive, semi-confinement and confinement). Serum samples were subjected to neutralization tests in order to search for anti-BoHV-1 antibodies. Serological results were categorized as negative, low titer, intermediate titer or high titer. One property showed no positive samples; while other properties presented frequency of positive samples ranging from 17.95% to 86.96%. For animals raised under confinement, the number of positive samples and neutralizing antibody titers were lower compared to others, possibly due to good sanitary practices adopted by this type of system. Altogether, our results can contribute towards the understanding of the endemic infection in Brazil.

Este trabalho teve por objetivo avaliar a distribuição de anticorpos neutralizantes contra o herpesvirus bovino 1 (BoHV-1) em 722 animais não vacinados pertencentes a oito propriedades que utilizam diferentes sistemas de criação (extensivo, semi-confinamento e confinamento). As amostras sorológicas foram submetidas ao teste de soroneutralização para pesquisa de anticorpos anti-BoHV-1. Os resultados foram classificados em títulos negativo, baixo, médio e alto. Uma propriedade não apresentou amostras positivas, enquanto que nas demais propriedades a frequência de amostras positivas variou de 17,95% a 86,96%. Os animais do sistema de criação por confinamento apresentaram menor número de amostras positivas quando comparado aos animais do outros sistemas de criação, possivelmente devido às boas práticas sanitárias adotadas por esse sistema. Dessa forma, nossos resultados podem contribuir para o entendimento dessa infecção endêmica no Brasil.

Efeito dos níveis de suplementação noturna no comportamento ingestivo de bubalinos em pastejo diurno / Effect of the supplementation levels at night in water buffalos on ingestive behavior in diurnal grazing

Este trabalho teve por objetivo estudar o comportamento de bubalinos semiconfinados, enfocando o efeito de diferentes níveis de suplementação com concentrado na distribuição diária das atividades do período dedicado ao pastejo. Foram observados por 9 dias, 18 búfalos da raça Murrah, com aproximadamente 17 meses de idade e peso médio inicial de 300kg, os quais permaneceram no pasto das 7:00 às 17:00 horas (período de observação), e após serem recolhidos em suas baias individuais, receberam, no período noturno, o concentrado sob 3 diferentes tratamentos: Tratamento 1 = 0,6%, Tratamento 2 = 0,9% e Tratamento 3 = 1,2% do peso vivo. As variáveis observadas foram: Tempo pastejando (TP); Tempo em pé (TEP); Tempo deitado (TD); Tempo de ruminação (TR); e Tempo em outras atividades (TOA). O efeito de tratamento foi significativo apenas para TEP e TD. O dia influenciou significativamente (P<0,01) todas as variáveis, mas não houve diferença entre os dias para as variáveis meteorologias e índice de temperatura e umidade (ITU). Houve interação entre dia e tratamento para a variável tempo ruminando (P<0,05), sendo que o tratamento 2 foi superior aos demais no quarto dia de observação e com relação aos dias o quarto dia de observação mostrou significativamente superior aos demais em todos os tratamentos. Os níveis de suplementação não alteraram as atividades de pastejo, ócio e chafurdação de bubalinos mantidos em sistema de semi-confinamento.

This work aimed to study the behavior of semi-confined buffaloes, emphasizing the effect of three different supplementation levels with concentrated in daily distribution of activities during the grazing period. Eighteen Murrah buffaloes with approximately 17 months of age and initial average weight of 300kg were observed for 9 days. They remained on pasture from 7 a.m. till 5 p.m. (observation period). In the evenings, animals were put in their individual stalls, and received the concentrate under 3 different treatments: Treatment 1 = 0.6%, Treatment 2 = 0.9% and Treatment 3 = 1.2% of the animal weight. The observed variables were: Grazing time (TP); Standing time (TEP); Lying time (TD); Rumination time (TR); Wallowing time (TCH); and Time in other activities (TOA). The effect of treatment was significant only for TEP and TD. The day influenced significantly (P <0.01) all variables, but there was no difference between days for the variables of weather and humidity temperature index (ITU). There was an interaction between day and treatment for variable rumination time (P <0.05), the treatment 2 was superior to the others on the fourth day of observation. The fourth day of observation showed significantly superior in comparison to the other days in all treatments. The levels of supplementation did not alter the activities of grazing, wallowing and time in other activities of buffaloes in semi-confined system.

QUANTITATIVE CARCASS, MORPHOLOGICAL TRAITS AND CORRELATIONS IN DIFFERENT GENETIC GROUPS OF SHEEP / CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS DA CARCAÇA, MEDIDAS MORFOMÉTRICAS E SUAS CORRELAÇÕES EM DIFERENTES GENÓTIPOS DE OVINOS

Performance and carcass traits were studied on 48 male sheep from four genetic groups with 27 animals Santa Inês, ten Bergamasca, five from a cross with Texel sire and Santa Inês dams and six from a cross with a Bergamasca sire and Santa Inês dams. Animals were reared at pasture and in semi-confinement  Mophological traits and carcass characteristics were studied Data were analyzed using the GLM procedure of SAS ®, as well as CORR , REG and means compared using Tukey (5%). The correlation between weights and carcass output was medium to high.  Principal components showed that heavier animals at slaughter had higher carcass cut weights.  The animals of the Bergamasca breed presented lower average for the cuttings appraised meats, while the genetic group Texel x Santa Inês presented higher medium value of corporal length, but the appraised variables as cernelha height and thoracic perimeter the breed Texel x Santa Inês didnt present difference when compared with the other genotypes. Key-words: Cuts, weight, revenue.

Estudaram-se as características de carcaça de 48 ovinos machos, oriundos de quatro grupos genéticos di-ferentes, sendo 27 animais da raça Santa Inês, dez da raça Bergamácia, cinco oriundos do cruzamento de Texel com ovelhas Santa Inês e seis animais provenientes do cruzamento de um reprodutor Bergamácia com ovelhas Santa Inês. Mantiveram-se os animais no pasto e em semiconfinamento. Analisaram-se as características morfométricas e quantitativas da carcaça, empregando-se o procedimento GLM, CORR, PRINCOMP e teste de médias (Tukey 5%) do programa estatístico SAS® (Statistical Analysis System). Verificou-se que a correlação dos cortes comerciais com os pesos e os rendimentos de carcaça quente e fria foi de média a alta e positiva. Os componentes principais mostraram que os animais com alto peso ao abate apresentam tendência a obter altos pesos para as partes da carcaça. Os animais da raça Bergamácia apresentaram menor média para os cortes cárneos avaliados, enquanto que o grupo genético Texel x Santa Inês apresentou maior valor médio de comprimento corporal, mas as variáveis avaliadas, como altura de cernelha e perímetro torácico, na raça Texel x Santa Inês, não apresentaram diferença quando comparadas com os demais genótipos. Palavras-chaves: Cortes, peso, rendimentos.

Quantitative carcass, morphological traits and correlations in different genetic groups of sheep / Características quantitativas da carcaça, medidas morfométricas e suas correlações em diferentes genótipos de ovinos

Performance and carcass traits were studied on 48 male sheep from four genetic groups with 27 animals Santa Inês, ten Bergamasca, five from a cross with Texel sire and Santa Inês dams and six from a cross with a Bergamasca sire and Santa Inês dams. Animals were reared at pasture and in semi-confinement  Mophological traits and carcass characteristics were studied Data were analyzed using the GLM procedure of SAS ®, as well as CORR , REG and means compared using Tukey (5%). The correlation between weights and carcass output was medium to high.  Principal components showed that heavier animals at slaughter had higher carcass cut weights.  The animals of the Bergamasca breed presented lower average for the cuttings appraised meats, while the genetic group Texel x Santa Inês presented higher medium value of corporal length, but the appraised variables as cernelha height and thoracic perimeter the breed Texel x Santa Inês didnt present difference when compared with the other genotypes. Key-words: Cuts, weight, revenue.

Estudaram-se as características de carcaça de 48 ovinos machos, oriundos de quatro grupos genéticos di-ferentes, sendo 27 animais da raça Santa Inês, dez da raça Bergamácia, cinco oriundos do cruzamento de Texel com ovelhas Santa Inês e seis animais provenientes do cruzamento de um reprodutor Bergamácia com ovelhas Santa Inês. Mantiveram-se os animais no pasto e em semiconfinamento. Analisaram-se as características morfométricas e quantitativas da carcaça, empregando-se o procedimento GLM, CORR, PRINCOMP e teste de médias (Tukey 5%) do programa estatístico SAS® (Statistical Analysis System). Verificou-se que a correlação dos cortes comerciais com os pesos e os rendimentos de carcaça quente e fria foi de média a alta e positiva. Os componentes principais mostraram que os animais com alto peso ao abate apresentam tendência a obter altos pesos para as partes da carcaça. Os animais da raça Bergamácia apresentaram menor média para os cortes cárneos avaliados, enquanto que o grupo genético Texel x Santa Inês apresentou maior valor médio de comprimento corporal, mas as variáveis avaliadas, como altura de cernelha e perímetro torácico, na raça Texel x Santa Inês, não apresentaram diferença quando comparadas com os demais genótipos. Palavras-chaves: Cortes, peso, rendimentos.