Micromineral concentrations (copper, cobalt, iron, molybdenum and zinc) in the liver of dairy cows from Campos Gerais Region, Paraná state, Brazil / Concentrações de microminerais (cobre, cobalto, ferro, molibdênio e zinco) no fígado de vacas leiteiras da Região de Campos Gerais, Paraná, Brasil

This study collected samples from 50 Holstein cows, most intensively bred, and from the Campos Gerais region, Paraná, with an average milk production of 30.21L/day. Samples of the liver, spleen and lymph nodes were collected to determine the levels of copper, cobalt, iron, molybdenum and zinc. Spleen and lymph nodes were subjected to histological analysis and evaluation of the degree of hemosiderosis. The average concentrations of copper (495.05ppm), molybdenum (4.19ppm), and zinc (274.49ppm) were higher than those established for the bovines. For cobalt 26% of the animals presented levels below the established level, which characterized cobalt deficiency. Only iron (299.12ppm) exhibited an adequate average level. Histopathologically hemosiderosis was observed mainly in the spleen (78%) and less frequently in the lymph nodes (20%). The observation of hemosiderin in the spleen and lymph nodes is not related to copper deficiency. Still it may be related to high levels of molybdenum, zinc, iron, or other undetermined causes.

Para este estudo foram coletadas amostras de 50 vacas, da raça Holandesa, a maior parte criada intensivamente e oriunda da região dos Campos Gerais/PR, com média individual de produção de leite de 30,21L/dia. Foram coletadas amostras de fígado, baço e linfonodos para determinação dos níveis de cobre (Cu), cobalto (Co), ferro (Fe), molibdênio (Mo) e zinco (Zn). Baço e linfonodo foram submetidos à análise histológica e avaliação do grau de hemossiderose. A média das concentrações de Cu (495,05ppm), Mo (4,19ppm) e Zn (274,49ppm) encontrava-se acima dos níveis estabelecidos para bovinos. Para o Co, observou-se que 26% dos animais apresentaram níveis abaixo do estabelecido, o que caracterizou deficiência de Co. Apenas o Fe (299,12ppm) apresentou níveis médios adequados. Na histopatologia, hemossiderose foi observada, principalmente no baço (78%) e com menos frequência nos linfonodos (20%). A observação de hemossiderina no baço e linfonodos não está relacionada à deficiência de Cu, porém pode estar relacionada a elevados níveis de Mo, Zn e Fe ou a outras causas não determinadas.

Hyponatremia in sheep in Northeastern Brazil / Hiponatremia em ovinos no Nordeste do Brasil

Mineral deficiencies are important causes of productive losses in ruminant farming, especially in semiarid regions. This study aimed to determine Na, K, and Cl serum concentrations, plus the salivary concentrations of Na and K in sheep raised in a semiarid region of Northeastern Brazil, and to report the epidemiology, clinical and the pathological aspects of an outbreak of hyponatremia in sheep. For this, serum and salivary samples of 55 sheep were collected in 6 different farms in the region. Na, K, and Cl concentrations were determined by colorimetric test, using commercial kits in a semi-automatic biochemical analyzer. The mean serum concentrations ranged from 131.5±13.1mEq/L to 172.4±9.3mEq/L for Na, 6.28±1.3mEq/L to 13.9±1.4mEq/L for K, and 91.6±54.8mEq/L to 113.6±1.5mEq/L for Cl. The mean salivary concentrations ranged from 119.4±9.5mEq/L to 161.8±15.2mEq/L for Na, 10.1±3.1mEq/L to 22.3±2.3mEq/L for K, and the ratio Na:K ranged from 6.0±1.3mEq/L to 11.8±4.1mEq/L. These results revealed that most sheep raised in the farms in this region are marginally depleted in sodium. In one farm, sheep had severe clinical signs of Na deficiency consisting of haggard appearance, craving for salt, polydipsia, polyuria, dry cough, inappetence, pica, weakness, difficulty to rise and move, severe emaciation, and dehydration. On autopsy, the ruminal content was generally impacted, giving to the content an aspect of clay balls. Four sheep presented hypertrophy of the adrenal glands. Histopathologically, the width of the zona glomerulosa was expanded, there was loss of the architecture and loss of adrenocortical cell cords. The epithelial cells in the zona glomerulosa and fasciculata were pyramidal, and contained hypereosinophilic cytoplasm and hyperchromatic nuclei. These data demonstrate the occurrence of Na deficiency in different degrees in sheep farms in the State of Pernambuco and highlight the importance of providing NaCl to avoid outbreaks of hyponatremia.

Deficiências minerais são importantes causas de perdas produtivas em criações de ruminantes, sobretudo em regiões semiáridas. Este trabalho teve como objetivo determinar as concentrações séricas de Na, K e Cl, além das concentrações salivares de Na e K em ovinos criados em uma região semiárida do Nordeste do Brasil e relatar a epidemiologia e os aspectos clínicos e patológicos de um surto de hiponatremia severa em ovinos. Para isso, amostras de soro e saliva de 55 ovinos foram coletadas em 6 diferentes fazendas da região. As concentrações de Na, K e Cl foram determinadas por teste colorimétrico, utilizando kits comerciais em analisador bioquímico semiautomático. As concentrações séricas médias variaram de 131,5±13,1mEq/L a 172,4±9,3mEq/L para Na, 6,28±1,3mEq/L a 13,9±1,4mEq/L para K e 91,6±54,8mEq/L a 113,6±1,5mEq/L para Cl. As concentrações salivares médias variaram de 119,4±9,5mEq/L a 161,8±15,2mEq/L para Na, 10,1±3,1mEq/L a 22,3±2,3mEq/L para K, e a razão Na: K variou de 6,0±1,3mEq/L a 11,8±4,1mEq/L. Esses resultados revelaram que a maioria dos ovinos criados nas fazendas desta região são marginalmente sódio deficientes. Em uma fazenda, os ovinos apresentavam um quadro clínico grave de deficiência de Na. Os principais sinais clínicos consistiam em apatia, avidez por sal, polidipsia, poliúria, tosse seca, inapetência, pica, fraqueza, dificuldade de se levantar e se locomover, emagrecimento e desidratação. À necropsia, o conteúdo ruminal estava geralmente compactado, dando ao conteúdo um aspecto de bolas de argila. Quatro ovelhas apresentaram hipertrofia das glândulas adrenais. Histopatologicamente, a zona glomerulosa apresentava-se espessa, com perda da arquitetura e desarranjo dos cordões celulares. As células epiteliais da zona glomerulosa e fasciculada eram piramidais, apresentavam citoplasma hipereosinofílico e continham núcleos hipercromáticos. Esses dados demonstram a ocorrência de deficiência de Na em diferentes graus em criações de ovinos no Estado de Pernambuco e evidencia a importância do fornecimento de NaCl para a prevenção de surtos de hiponatremia.

Copper deficiency in dairy goats and kids / Deficiência de cobre em cabras leiteiras e cabritos

The clinical, pathological and reproductive aspects of an outbreak of copper deficiency in dairy goats and kids from the semiarid region of Pernambuco, Brazil are described. Ten adult dairy goats with clinical signs of deficiency and four kids presenting enzootic ataxia born from copper deficient does were separated from the herd, and examined. In the dairy goats, the average serum concentration of copper was 6.1±2.8mmol/L and iron was 39.5±8.2mmol/L. In kids, the average serum concentration of copper was 3.8±0.9mmol/L and iron was 38.5±4.1mmol/L. Clinical signs in dairy goats consisted of pale mucous membranes, anemia, emaciation, diarrhea, achromotrichia, brittle hair and alopecia. The main reproductive alterations consisted of prolonged anestrus, embryonic resorption and high indices of retained placenta. The kids born from copper deficient dairy goats were weak, and presented neonatal or late ataxia until 70 days of life. Six dairy goats and four kids were necropsied. Most ovaries examined were small, firm and did not present viable follicles on their surface. Microscopically, there was reduction of viable follicles in addition to disorganization of follicular and stromal structures, with marked follicular atresia. Microscopically, changes in kids with enzootic ataxia consisted of neuronal chromatolysis and axonal degeneration, mainly in neurons of the spinal cord. In this study, the source of high iron was not identified, but it is known that outbreaks of copper deficiency can occur due to excess iron intake, mainly when adequate mineral supplementation is not provided for the goat herds.

Descrevem-se os aspectos clínicos, patológicos e reprodutivos de um surto de deficiência de cobre em cabras leiteiras e em cabritos da região semiárida de Pernambuco, Brasil. Dez cabras leiteiras adultas com sinais clínicos de deficiência de cobre e quatro cabritos com ataxia enzoótica nascidos dessas cabras foram separados do rebanho e examinados. Nas cabras leiteiras, a concentração média de cobre sérico foi de 6,1±2,8mmol/L e a concentração média de ferro sérico foi de 39,5±8,2mmol/L. Nos cabritos, a concentração média de cobre sérico foi de 3,8±0,9mmol/L e a concentração média de ferro sérico foi de 38,5±4,1mmol/L. Os sinais clínicos nas cabras consistiram em mucosas pálidas, anemia, diarreia, acromotriquia, pelos opacos e quebradiços e alopecia. As principais alterações reprodutivas consistiram em anestro prolongado, reabsorção embrionária e aumento da taxa de retenção de placenta. Os cabritos nascidos vivos dessas cabras nasceram fracos, com ataxia neonatal ou desenvolveram ataxia tardia em até 70 dias de vida. Seis cabras leiteiras e quatro cabritos foram necropsiados. Nas cabras, a maioria dos ovários examinados macroscopicamente eram pequenos, firmes e não apresentavam folículos viáveis em sua superfície. Microscopicamente, houve redução de folículos viáveis, além de desorganização das estruturas foliculares, com marcada atresia folicular. Macroscopicamente não foram observadas alterações nos cabritos com ataxia enzoótica. As lesões histológicas observadas nesses cabritos consistiram em cromatólise neuronal e degeneração axonal, principalmente em neurônios da medula espinhal. Neste estudo a fonte dos altos teores de ferro no soro não foi identificada, mas sabe-se que surtos de deficiência de cobre podem ocorrer devido ao excesso de ingestão de ferro, principalmente quando não é fornecida suplementação mineral adequada para os rebanhos caprinos.

Variación en los niveles séricos de Calcio, Fósforo, Magnesio, Cobre y Zinc durante las distintas etapas productivas en cabras de leche en un tambo caprino del noroeste argentino / Variation in serum levels of Calcium, Phosphorous, Magnesium, Copper and Zinc across productive stages of dairy goats in northwestern Argentina

Resumen El objetivo de este trabajo fue evaluar los niveles séricos de calcio (Ca), fósforo (P), magnesio (Mg), cobre (Cu), y zinc (Zn) en cabras lecheras en diferentes etapas productivas. Se seleccionaron 20 cabras de raza Saanen en diferentes estadios productivos: preparto (1 a 2 semanas previas al parto), posparto (1 a 2 semanas de lactancia), pico de lactancia (6 a 8 semanas de lactancia posparto) y período de seca (15 a 30 días de finalizada la lactancia) de un establecimiento lechero del valle de Lerma, Salta. Se colectaron muestras de sangre y se midieron los niveles séricos de Ca, Mg, Cu, y Zn empleando espectrofotometría de absorción atómica y P por colorimetría. Se identificó hipocalcemia (7,7±0,2 mg/dL) e hipofosfatemia (3,4±0,4 mg/dL) durante todas las etapas productivas. El Mg, por el contrario, presentó niveles adecuados durante todo el ensayo (2,5±0,06 mg/dL). Con respecto a los microminerales evaluados, solo los niveles séricos de Zn fueron inferiores a los recomendaros en todos los periodos productivos (53±4 µg/dL). Los niveles de Cu estuvieron dentro de los límites normales (53±4 µg/dL). Estos resultados permitieron identificar anormalidades en los niveles de Ca, P y Zn durante los periodos productivos evaluados. La información sobre deficiencias minerales en cabras es escasa y debe estudiarse más al respecto.

Abstract The aim of this study was to evaluate the serum levels of calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg), copper (Cu), and zinc (Zn) in dairy goats in different productive periods. Twenty Saanen breed goats were selected at different productive stages: prepartum (1 to 2 weeks before partum), postpartum (1 to 2 weeks of lactation), peak of lactation (6 to 8 weeks postpartum) and dry period (15 to 30 days of the final lactation) of a dairy farm in the Valle de Lerma, in the province of Salta. Blood samples were collected and then, Ca, Mg, Cu and Zn levels were measured using atomic absorption spectrophotometry, and P was measured by colorimetric. Hypocalcaemia (7,7±0,2 mg/dL) and hypophosphatemia (3,4±0,4 mg/dL) were found in all production stages. In contrast, Mg levels did not present variation during all the samplings (2.5 ± 0.06 mg / dL). In evaluated micro-minerals, only the serum levels of Zn were lower than those recommended in all the productive periods (53 ± 4 µg / dL). Serum cupper levels were within normal limits (53 ± 4 µg / dL). The obtained results allowed identifying abnormalities in Ca, P and Zn levels during the evaluated productive periods. Information about mineral deficiency in goats is restricted and it is needed to study more about it.

Outbreak of enzootic ataxia in goats and sheep in the state of Bahia / Surto de ataxia enzoótica em caprinos e ovinos no estado da Bahia

The objective of this study was to describe for the first time the clinical-epidemiological, laboratory and pathological aspects of different forms of enzootic ataxia in goats and lambs in the state of Bahia, as well as to propose an emergency oral treatment with copper sulfate in an individualized way for neonates. Three outbreaks of enzootic ataxia were studied. The history, clinical signs and epidemiological data were obtained from the owners and checked during the visits. The first outbreak (FO) occurred in 2013 in a property located in the municipality of Itaberaba and affected a herd composed of 90 goats and 130 sheep. The second outbreak (SO) occurred in 2014 in the municipality of Santa Luz and affected a herd of 90 goats and 110 sheep. The third outbreak (TO) occurred in 2018, in a property located in the same municipality of the SO, being the herd constituted by 80 sheep. Samples of blood were collected from all goats and sheep treated for serum copper dosage. Nine animals (five goats and four sheep) that presented a more severe clinical picture and unfavorable prognosis were necropsied for diagnostic confirmation. During the necropsy of the FO, SO and TO animals, liver samples were collected for copper dosage as well as fragments of several organs for histopathology. At the site where the SO occurred, samples of soil and the main forages where the animals were kept were collected to determine copper, iron, molybdenum, sulfur and zinc contents. The clinical and histopathological findings in the three outbreaks studied were characteristic of enzootic ataxia. In the outbreaks studied, the frequency of enzootic ataxia was higher in goats (52) than in lambs (39). In the goats the mean values of serum copper (0.05mg/kg) and hepatic (2.48mg/kg) of the FO and SO were well below their respective reference values, 12 times lower than serum levels and eight times lower in relation to liver contents. On the other hand, TO sheep presented mean values of serum copper (0.015mg/kg) reduced by 40 times. The levels of iron and sulfur were high in the fodder of the property where the SO occurred, already in the soil, iron levels were high and copper levels were reduced. The treatment tested in neonates and lambs with two doses of copper sulphate solution orally at a dose of 20mg/kg for sheep and 35mg/kg for goats during the first and second week of life was effective in prevention of enzootic ataxia in neonates and can be used for emergency control of the disease. The occurrence of enzootic ataxia (congenital and late form) in goats and sheep was first reported in Bahia. It is also worth noting that this disease caused by copper deficiency has caused great damage to the breeders of small ruminants, mainly due to the high mortality of the animals affected.(AU)

Objetivou-se com esse estudo descrever pela primeira vez os aspectos clínico-epidemiológicos, laboratoriais e patológicos de diferentes formas de ataxia enzoótica em cabritos e borregos no estado da Bahia, bem como propor um tratamento oral emergencial com sulfato de cobre de forma individualizada para neonatos. Foram estudados três surtos de ataxia enzoótica. O histórico, sinais clínicos e dados epidemiológicos foram obtidos com os proprietários e verificados durantes as visitas técnicas. O primeiro surto (PS) ocorreu em 2013 em uma propriedade localizada no município de Itaberaba e acometeu um rebanho composto por 90 caprinos e 130 ovinos. O segundo surto (SS) aconteceu em 2014 no município de Santa Luz e afetou um rebanho formado por 90 caprinos e 110 ovinos. O terceiro surto (TS) ocorreu 2018, em uma propriedade localizada no mesmo município do SS, sendo o rebanho constituído por 80 ovinos. Amostras de sangue foram colhidas de todos os caprinos e ovinos atendidos, para dosagem de cobre sérico. Nove animais (cinco caprinos e quatro ovinos) que apresentavam quadro clínico mais grave e prognóstico desfavorável foram necropsiados para confirmação diagnóstica. Durante a necropsia dos animais do PS, SS e TS amostras de fígado foram coletadas para dosagem de cobre, bem como amostras de diversos órgãos para exame histopatológico. Na propriedade onde ocorreu o SS, foram coletadas amostras de solo e das principais forragens onde os animais eram mantidos, a fim de se determinar os teores de cobre, ferro, molibdênio, enxofre e zinco. Os achados clínicos e histopatológicos verificados nos três surtos estudados foram característicos de ataxia enzoótica. Nos surtos estudados, a frequência da ataxia enzoótica foi maior em cabritos (52) do que em cordeiros (39). Nos caprinos os valores médios de cobre sérico (0,05mg/kg) e hepático (2,48mg/kg) do PS e SS encontravam-se muito abaixo dos respectivos valores de referência, sendo 12 vezes menor em relação aos níveis séricos e oito vezes menor em relação aos teores hepáticos. Já os ovinos do TS apresentavam valores médios de cobre sérico (0,015mg/kg) reduzidos cerca de 40 vezes. Os teores de ferro e enxofre encontravam-se elevados nas forragens da propriedade onde ocorreu o SS, já no solo, os níveis de ferro apresentavam-se elevados e os de cobre reduzidos. O tratamento testado nos cabritos e borregos neonatos, com duas administrações individualizadas com solução de sulfato de cobre, por via oral, na dose de 20mg/kg para ovinos e 35mg/kg para caprinos, na primeira e segunda semana de vida, foi eficaz na prevenção da ataxia enzoótica nos neonatos e pode ser utilizado para controle emergencial da doença. Comprovou-se pela primeira vez na Bahia a ocorrência da ataxia enzoótica (forma congênita e tardia) em caprinos e ovinos. Ressalta-se ainda que, esta doença causada por deficiência de cobre, tem cursado com grandes prejuízos aos criadores de pequenos ruminantes, sobretudo, devido à alta mortalidade dos animais acometidos.(AU)

Outbreak of enzootic ataxia in goats and sheep in the state of Bahia / Surto de ataxia enzoótica em caprinos e ovinos no estado da Bahia

The objective of this study was to describe for the first time the clinical-epidemiological, laboratory and pathological aspects of different forms of enzootic ataxia in goats and lambs in the state of Bahia, as well as to propose an emergency oral treatment with copper sulfate in an individualized way for neonates. Three outbreaks of enzootic ataxia were studied. The history, clinical signs and epidemiological data were obtained from the owners and checked during the visits. The first outbreak (FO) occurred in 2013 in a property located in the municipality of Itaberaba and affected a herd composed of 90 goats and 130 sheep. The second outbreak (SO) occurred in 2014 in the municipality of Santa Luz and affected a herd of 90 goats and 110 sheep. The third outbreak (TO) occurred in 2018, in a property located in the same municipality of the SO, being the herd constituted by 80 sheep. Samples of blood were collected from all goats and sheep treated for serum copper dosage. Nine animals (five goats and four sheep) that presented a more severe clinical picture and unfavorable prognosis were necropsied for diagnostic confirmation. During the necropsy of the FO, SO and TO animals, liver samples were collected for copper dosage as well as fragments of several organs for histopathology. At the site where the SO occurred, samples of soil and the main forages where the animals were kept were collected to determine copper, iron, molybdenum, sulfur and zinc contents. The clinical and histopathological findings in the three outbreaks studied were characteristic of enzootic ataxia. In the outbreaks studied, the frequency of enzootic ataxia was higher in goats (52) than in lambs (39). In the goats the mean values of serum copper (0.05mg/kg) and hepatic (2.48mg/kg) of the FO and SO were well below their respective reference values, 12 times lower than serum levels and eight times lower in relation to liver contents. On the other hand, TO sheep presented mean values of serum copper (0.015mg/kg) reduced by 40 times. The levels of iron and sulfur were high in the fodder of the property where the SO occurred, already in the soil, iron levels were high and copper levels were reduced. The treatment tested in neonates and lambs with two doses of copper sulphate solution orally at a dose of 20mg/kg for sheep and 35mg/kg for goats during the first and second week of life was effective in prevention of enzootic ataxia in neonates and can be used for emergency control of the disease. The occurrence of enzootic ataxia (congenital and late form) in goats and sheep was first reported in Bahia. It is also worth noting that this disease caused by copper deficiency has caused great damage to the breeders of small ruminants, mainly due to the high mortality of the animals affected.(AU)

Objetivou-se com esse estudo descrever pela primeira vez os aspectos clínico-epidemiológicos, laboratoriais e patológicos de diferentes formas de ataxia enzoótica em cabritos e borregos no estado da Bahia, bem como propor um tratamento oral emergencial com sulfato de cobre de forma individualizada para neonatos. Foram estudados três surtos de ataxia enzoótica. O histórico, sinais clínicos e dados epidemiológicos foram obtidos com os proprietários e verificados durantes as visitas técnicas. O primeiro surto (PS) ocorreu em 2013 em uma propriedade localizada no município de Itaberaba e acometeu um rebanho composto por 90 caprinos e 130 ovinos. O segundo surto (SS) aconteceu em 2014 no município de Santa Luz e afetou um rebanho formado por 90 caprinos e 110 ovinos. O terceiro surto (TS) ocorreu 2018, em uma propriedade localizada no mesmo município do SS, sendo o rebanho constituído por 80 ovinos. Amostras de sangue foram colhidas de todos os caprinos e ovinos atendidos, para dosagem de cobre sérico. Nove animais (cinco caprinos e quatro ovinos) que apresentavam quadro clínico mais grave e prognóstico desfavorável foram necropsiados para confirmação diagnóstica. Durante a necropsia dos animais do PS, SS e TS amostras de fígado foram coletadas para dosagem de cobre, bem como amostras de diversos órgãos para exame histopatológico. Na propriedade onde ocorreu o SS, foram coletadas amostras de solo e das principais forragens onde os animais eram mantidos, a fim de se determinar os teores de cobre, ferro, molibdênio, enxofre e zinco. Os achados clínicos e histopatológicos verificados nos três surtos estudados foram característicos de ataxia enzoótica. Nos surtos estudados, a frequência da ataxia enzoótica foi maior em cabritos (52) do que em cordeiros (39). Nos caprinos os valores médios de cobre sérico (0,05mg/kg) e hepático (2,48mg/kg) do PS e SS encontravam-se muito abaixo dos respectivos valores de referência, sendo 12 vezes menor em relação aos níveis séricos e oito vezes menor em relação aos teores hepáticos. Já os ovinos do TS apresentavam valores médios de cobre sérico (0,015mg/kg) reduzidos cerca de 40 vezes. Os teores de ferro e enxofre encontravam-se elevados nas forragens da propriedade onde ocorreu o SS, já no solo, os níveis de ferro apresentavam-se elevados e os de cobre reduzidos. O tratamento testado nos cabritos e borregos neonatos, com duas administrações individualizadas com solução de sulfato de cobre, por via oral, na dose de 20mg/kg para ovinos e 35mg/kg para caprinos, na primeira e segunda semana de vida, foi eficaz na prevenção da ataxia enzoótica nos neonatos e pode ser utilizado para controle emergencial da doença. Comprovou-se pela primeira vez na Bahia a ocorrência da ataxia enzoótica (forma congênita e tardia) em caprinos e ovinos. Ressalta-se ainda que, esta doença causada por deficiência de cobre, tem cursado com grandes prejuízos aos criadores de pequenos ruminantes, sobretudo, devido à alta mortalidade dos animais acometidos.(AU)

Outbreak of enzootic ataxia in goats and sheep in the state of Bahia

ABSTRACT: The objective of this study was to describe for the first time the clinical-epidemiological, laboratory and pathological aspects of different forms of enzootic ataxia in goats and lambs in the state of Bahia, as well as to propose an emergency oral treatment with copper sulfate in an individualized way for neonates. Three outbreaks of enzootic ataxia were studied. The history, clinical signs and epidemiological data were obtained from the owners and checked during the visits. The first outbreak (FO) occurred in 2013 in a property located in the municipality of Itaberaba and affected a herd composed of 90 goats and 130 sheep. The second outbreak (SO) occurred in 2014 in the municipality of Santa Luz and affected a herd of 90 goats and 110 sheep. The third outbreak (TO) occurred in 2018, in a property located in the same municipality of the SO, being the herd constituted by 80 sheep. Samples of blood were collected from all goats and sheep treated for serum copper dosage. Nine animals (five goats and four sheep) that presented a more severe clinical picture and unfavorable prognosis were necropsied for diagnostic confirmation. During the necropsy of the FO, SO and TO animals, liver samples were collected for copper dosage as well as fragments of several organs for histopathology. At the site where the SO occurred, samples of soil and the main forages where the animals were kept were collected to determine copper, iron, molybdenum, sulfur and zinc contents. The clinical and histopathological findings in the three outbreaks studied were characteristic of enzootic ataxia. In the outbreaks studied, the frequency of enzootic ataxia was higher in goats (52) than in lambs (39). In the goats the mean values of serum copper (0.05mg/kg) and hepatic (2.48mg/kg) of the FO and SO were well below their respective reference values, 12 times lower than serum levels and eight times lower in relation to liver contents. On the other hand, TO sheep presented mean values of serum copper (0.015mg/kg) reduced by 40 times. The levels of iron and sulfur were high in the fodder of the property where the SO occurred, already in the soil, iron levels were high and copper levels were reduced. The treatment tested in neonates and lambs with two doses of copper sulphate solution orally at a dose of 20mg/kg for sheep and 35mg/kg for goats during the first and second week of life was effective in prevention of enzootic ataxia in neonates and can be used for emergency control of the disease. The occurrence of enzootic ataxia (congenital and late form) in goats and sheep was first reported in Bahia. It is also worth noting that this disease caused by copper deficiency has caused great damage to the breeders of small ruminants, mainly due to the high mortality of the animals affected.

RESUMO: Objetivou-se com esse estudo descrever pela primeira vez os aspectos clínico-epidemiológicos, laboratoriais e patológicos de diferentes formas de ataxia enzoótica em cabritos e borregos no estado da Bahia, bem como propor um tratamento oral emergencial com sulfato de cobre de forma individualizada para neonatos. Foram estudados três surtos de ataxia enzoótica. O histórico, sinais clínicos e dados epidemiológicos foram obtidos com os proprietários e verificados durantes as visitas técnicas. O primeiro surto (PS) ocorreu em 2013 em uma propriedade localizada no município de Itaberaba e acometeu um rebanho composto por 90 caprinos e 130 ovinos. O segundo surto (SS) aconteceu em 2014 no município de Santa Luz e afetou um rebanho formado por 90 caprinos e 110 ovinos. O terceiro surto (TS) ocorreu 2018, em uma propriedade localizada no mesmo município do SS, sendo o rebanho constituído por 80 ovinos. Amostras de sangue foram colhidas de todos os caprinos e ovinos atendidos, para dosagem de cobre sérico. Nove animais (cinco caprinos e quatro ovinos) que apresentavam quadro clínico mais grave e prognóstico desfavorável foram necropsiados para confirmação diagnóstica. Durante a necropsia dos animais do PS, SS e TS amostras de fígado foram coletadas para dosagem de cobre, bem como amostras de diversos órgãos para exame histopatológico. Na propriedade onde ocorreu o SS, foram coletadas amostras de solo e das principais forragens onde os animais eram mantidos, a fim de se determinar os teores de cobre, ferro, molibdênio, enxofre e zinco. Os achados clínicos e histopatológicos verificados nos três surtos estudados foram característicos de ataxia enzoótica. Nos surtos estudados, a frequência da ataxia enzoótica foi maior em cabritos (52) do que em cordeiros (39). Nos caprinos os valores médios de cobre sérico (0,05mg/kg) e hepático (2,48mg/kg) do PS e SS encontravam-se muito abaixo dos respectivos valores de referência, sendo 12 vezes menor em relação aos níveis séricos e oito vezes menor em relação aos teores hepáticos. Já os ovinos do TS apresentavam valores médios de cobre sérico (0,015mg/kg) reduzidos cerca de 40 vezes. Os teores de ferro e enxofre encontravam-se elevados nas forragens da propriedade onde ocorreu o SS, já no solo, os níveis de ferro apresentavam-se elevados e os de cobre reduzidos. O tratamento testado nos cabritos e borregos neonatos, com duas administrações individualizadas com solução de sulfato de cobre, por via oral, na dose de 20mg/kg para ovinos e 35mg/kg para caprinos, na primeira e segunda semana de vida, foi eficaz na prevenção da ataxia enzoótica nos neonatos e pode ser utilizado para controle emergencial da doença. Comprovou-se pela primeira vez na Bahia a ocorrência da ataxia enzoótica (forma congênita e tardia) em caprinos e ovinos. Ressalta-se ainda que, esta doença causada por deficiência de cobre, tem cursado com grandes prejuízos aos criadores de pequenos ruminantes, sobretudo, devido à alta mortalidade dos animais acometidos.

Serum and liver copper, iron, molybdenum and zinc concentration in goats and sheep in the state of Paraíba, Brazil / Concentrações sérica e hepática de cobre, ferro, molibdênio e zinco em ovinos e caprinos no estado da Paraíba

This study aimed to determine Cu, Fe, Mo, and Zn liver and serum concentration in sheep and goats raised in the rangelands of the semiarid region of the state of Paraíba, Brazil, during the dry and rainy seasons, and to establish if Cu deficiency is primary or secondary to high ingestion of Mo or Fe. Cu, Zn, Mo and Fe concentrations were determined by atomic absorption spectrometry coupled to mass (ICP-Plasma) in 253 liver and serum samples randomly selected in a slaughterhouse. The mean serum concentrations of Cu in the goats and sheep were 11.82±3.28μmol/L and 10.97±3.61μmol/L respectively. The liver Cu concentrations were 160.37±11.77mg/kg in goats and 152.12±13.16mg/kg in sheep. The mean serum Fe concentrations were 16.38±4.51μmol/L in goats and 25.41±9.76μmol/L in sheep. The mean Fe concentrations in the liver were 189.37±6.51mg/kg in goats and 313.70±12.89mg/kg in sheep. The mean serum concentrations of Mo were 0.14±0.04μmol/L in goats and 0.29±0.06μmol/L in sheep. The mean Mo concentrations in the liver were 6.09±0.23mg/kg in goats and 6.22±0.15mg/kg in sheep. The mean serum Zn concentrations were 8.30±1.91μmol/L in goats and 8.63±2.22μmol/L in sheep. The mean Zn concentrations in the liver were 132.80±3.39mg/kg in goats and 130.70±2.99mg/kg in sheep. These results show low or marginal serum and liver concentrations of Cu and Zn, indicating that these minerals should be supplemented. The normal or even low concentrations of Mo and the high concentration of Fe suggest that Cu deficiency may be primary, due to low Cu ingestion, or secondary due to high Fe ingestion.(AU)

Este estudo teve como objetivo determinar Cu, Fe, Mo e Zn no fígado e soro em ovinos e caprinos criados nas pastagens da região semiárida do Estado da Paraíba, Brasil, nas estações seca e chuvosa, e estabelecer se a deficiência de Cu e primaria ou secundaria a alta ingestão de Mo ou Fe. Cu, Zn, Mo, e Fe foram determinados por espectrometria de absorção atômica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) em 253 amostras de fígado e soro selecionados aleatoriamente em um matadouro. As concentrações séricas de Cu nos caprinos e ovinos foram 11,82±3,28mmol/L e 10,97±3,61mmol/L, respectivamente. As concentrações de Cu no fígado foram de 160,37±11,77mg/kg em caprinos e 152,12±13,16mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Fe foram de 16,38±4,51mmol/L em caprinos e 25,41±9,76mmol/L em ovinos. As concentrações de Fe no fígado foram 189,37±6,51mg/kg em caprinos e 313.70±12,89mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Mo foram de 0,14±0,04mmol/L em caprinos e 0,29±0,06mmol/L em ovinos. As concentrações de Mo no fígado foram 6,09±0,23mg/kg em caprinos e 6,22±0,15mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Zn foram 8,30±1,91mmol/L em caprinos e 8,63±2,22mmol/L em ovinos. As concentrações de Zn no fígado foram 132,80±3,39mg/kg em cabras e 130,70±2,99mg/kg em ovelhas. Estes resultados mostram concentrações baixas ou marginais de Cu e Zn no soro e fígado indicando que estes minerais devem ser suplementados. As concentrações normais ou mesmo baixos de Mo e as altas concentrações de Fe sugerem que a deficiência de Cu pode ser primária, devido à baixa ingestão de Cu, ou secundária a alta ingestão de Fe.(AU)

Serum and liver copper, iron, molybdenum and zinc concentration in goats and sheep in the state of Paraíba, Brazil / Concentrações sérica e hepática de cobre, ferro, molibdênio e zinco em ovinos e caprinos no estado da Paraíba

This study aimed to determine Cu, Fe, Mo, and Zn liver and serum concentration in sheep and goats raised in the rangelands of the semiarid region of the state of Paraíba, Brazil, during the dry and rainy seasons, and to establish if Cu deficiency is primary or secondary to high ingestion of Mo or Fe. Cu, Zn, Mo and Fe concentrations were determined by atomic absorption spectrometry coupled to mass (ICP-Plasma) in 253 liver and serum samples randomly selected in a slaughterhouse. The mean serum concentrations of Cu in the goats and sheep were 11.82±3.28μmol/L and 10.97±3.61μmol/L respectively. The liver Cu concentrations were 160.37±11.77mg/kg in goats and 152.12±13.16mg/kg in sheep. The mean serum Fe concentrations were 16.38±4.51μmol/L in goats and 25.41±9.76μmol/L in sheep. The mean Fe concentrations in the liver were 189.37±6.51mg/kg in goats and 313.70±12.89mg/kg in sheep. The mean serum concentrations of Mo were 0.14±0.04μmol/L in goats and 0.29±0.06μmol/L in sheep. The mean Mo concentrations in the liver were 6.09±0.23mg/kg in goats and 6.22±0.15mg/kg in sheep. The mean serum Zn concentrations were 8.30±1.91μmol/L in goats and 8.63±2.22μmol/L in sheep. The mean Zn concentrations in the liver were 132.80±3.39mg/kg in goats and 130.70±2.99mg/kg in sheep. These results show low or marginal serum and liver concentrations of Cu and Zn, indicating that these minerals should be supplemented. The normal or even low concentrations of Mo and the high concentration of Fe suggest that Cu deficiency may be primary, due to low Cu ingestion, or secondary due to high Fe ingestion.(AU)

Este estudo teve como objetivo determinar Cu, Fe, Mo e Zn no fígado e soro em ovinos e caprinos criados nas pastagens da região semiárida do Estado da Paraíba, Brasil, nas estações seca e chuvosa, e estabelecer se a deficiência de Cu e primaria ou secundaria a alta ingestão de Mo ou Fe. Cu, Zn, Mo, e Fe foram determinados por espectrometria de absorção atômica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) em 253 amostras de fígado e soro selecionados aleatoriamente em um matadouro. As concentrações séricas de Cu nos caprinos e ovinos foram 11,82±3,28mmol/L e 10,97±3,61mmol/L, respectivamente. As concentrações de Cu no fígado foram de 160,37±11,77mg/kg em caprinos e 152,12±13,16mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Fe foram de 16,38±4,51mmol/L em caprinos e 25,41±9,76mmol/L em ovinos. As concentrações de Fe no fígado foram 189,37±6,51mg/kg em caprinos e 313.70±12,89mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Mo foram de 0,14±0,04mmol/L em caprinos e 0,29±0,06mmol/L em ovinos. As concentrações de Mo no fígado foram 6,09±0,23mg/kg em caprinos e 6,22±0,15mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Zn foram 8,30±1,91mmol/L em caprinos e 8,63±2,22mmol/L em ovinos. As concentrações de Zn no fígado foram 132,80±3,39mg/kg em cabras e 130,70±2,99mg/kg em ovelhas. Estes resultados mostram concentrações baixas ou marginais de Cu e Zn no soro e fígado indicando que estes minerais devem ser suplementados. As concentrações normais ou mesmo baixos de Mo e as altas concentrações de Fe sugerem que a deficiência de Cu pode ser primária, devido à baixa ingestão de Cu, ou secundária a alta ingestão de Fe.

Occurrence of subclinical metabolic disorders in dairy cows from western Santa Catarina state, Brazil / Ocorrência de transtornos metabólicos subclínicos em vacas leiteiras da região Oeste do estado de Santa Catarina

The management of dairy herds during the transition period has been studied in several studies due to the severe adjustments to which cows are submitted in the metabolism of carbohydrates, lipids and minerals at early lactation. This is a period when occurs most of the metabolic disorders in dairy cows, especially in their subclinical form. Hitherto a lack of information exists on the occurrence of subclinical metabolic disorders in Brazil. The aim of this study was to determine the occurrence of subclinical metabolic disorders, including ketosis, liver lipidosis, hypocalcemia, lactacidemia and hypomagnesemia, as well as phosphorous, copper and zinc deficiency in dairy cattle from the western region of Santa Catarina state, southern Brazil, during the first 30 days of lactation. Blood samples from 15 dairy herds managed in intensive production (free-stall) and semi-confined systems were collected. Milk yield, reproduction and health data of the herd were recorded in a questionnaire, based on the records of the farm and on the observations during samples collection. Blood samples were collected for the measurement of beta-hydroxybutyrate (BHB) and lactate using portable monitors at the farm and for obtaining serum to perform the following biochemical determinations: total calcium, phosphorus, magnesium, albumin, aspartate transaminase (AST) and creatine kinase (CK) by UV-visible spectrophotometry, and copper and zinc by atomic absorption spectrophotometry. In this study, the cutoff points considered were as follows: serum BHB concentrations >1.2mmol/L for subclinical ketosis, AST >140U/L and CK <94U/L for subclinical liver lipidosis, serum lactate concentrations >2.2mmol/L for lactacidemia, serum total calcium concentrations <7.5mg/dL for subclinical hypocalcemia, serum magnesium concentration <1.7mg/dL for hypomagnesemia, serum phosphorus concentration <2.5mg/dL for phosphorus deficiency...(AU)

O manejo dos rebanhos leiteiros durante o período de transição tem sido objeto de estudo de diversas pesquisas devido às severas adaptações sofridas pelas vacas no metabolismo dos carboidratos, lipídeos e minerais no início da lactação. Trata-se de um período em que ocorre a maioria dos transtornos metabólicos em vacas leiteiras, especialmente na sua forma subclínica. Até hoje existe uma falta de informação sobre a ocorrência de transtornos metabólicos subclínicos no Brasil. O objetivo deste estudo foi determinar a ocorrência de transtornos metabólicos subclínicos, dentre eles cetose, lipidose hepática, lactacidemia, hipocalcemia e hipomagnesemia, bem como deficiências de fósforo, cobre e zinco, em bovinos leiteiros da região Oeste do estado de Santa Catarina, durante os primeiros 30 dias de lactação. Foram avaliadas amostras de 15 rebanhos leiteiros manejados em sistemas de produção intensiva (free-stall) e semi-confinamento. Dados de produção, reprodução e sanidade do rebanho e de cada animal utilizado no estudo foram registrados em um questionário, baseando-se nos registros da fazenda e nas observações durante as coletas. Amostras de sangue total foram coletadas para dosagem de beta-hidroxibutirato (BHB) e lactato através de monitores portáteis ao pé das vacas e para obter amostras de soro usadas nas seguintes determinações bioquímicas: cálcio total, fósforo, magnésio, albumina, AST e CK por espectrofotometria UV-visível, e cobre e zinco por espectrofotometria de absorção atômica. No presente trabalho, foram considerados os seguintes pontos de corte: concentrações séricas de BHB >1,2mmol/L para cetose subclínica, atividade sérica de AST >132U/L e de CK <94U/L para lipidose hepática subclínica, concentrações séricas de lactato >2,2mmol/L para lactacidemia, concentrações séricas de cálcio total <7,5mg/dL para hipocalcemia subclínica, concentração sérica de magnésio <1,7mg/dL...(AU)

Occurrence of subclinical metabolic disorders in dairy cows from western Santa Catarina state, Brazil / Ocorrência de transtornos metabólicos subclínicos em vacas leiteiras da região Oeste do estado de Santa Catarina

The management of dairy herds during the transition period has been studied in several studies due to the severe adjustments to which cows are submitted in the metabolism of carbohydrates, lipids and minerals at early lactation. This is a period when occurs most of the metabolic disorders in dairy cows, especially in their subclinical form. Hitherto a lack of information exists on the occurrence of subclinical metabolic disorders in Brazil. The aim of this study was to determine the occurrence of subclinical metabolic disorders, including ketosis, liver lipidosis, hypocalcemia, lactacidemia and hypomagnesemia, as well as phosphorous, copper and zinc deficiency in dairy cattle from the western region of Santa Catarina state, southern Brazil, during the first 30 days of lactation. Blood samples from 15 dairy herds managed in intensive production (free-stall) and semi-confined systems were collected. Milk yield, reproduction and health data of the herd were recorded in a questionnaire, based on the records of the farm and on the observations during samples collection. Blood samples were collected for the measurement of beta-hydroxybutyrate (BHB) and lactate using portable monitors at the farm and for obtaining serum to perform the following biochemical determinations: total calcium, phosphorus, magnesium, albumin, aspartate transaminase (AST) and creatine kinase (CK) by UV-visible spectrophotometry, and copper and zinc by atomic absorption spectrophotometry. In this study, the cutoff points considered were as follows: serum BHB concentrations >1.2mmol/L for subclinical ketosis, AST >140U/L and CK <94U/L for subclinical liver lipidosis, serum lactate concentrations >2.2mmol/L for lactacidemia, serum total calcium concentrations <7.5mg/dL for subclinical hypocalcemia, serum magnesium concentration <1.7mg/dL for hypomagnesemia, serum phosphorus concentration <2.5mg/dL for phosphorus deficiency, serum copper concentrations <32.8μg/dL for copper deficiency, and serum zinc concentrations <60μg/dL for zinc deficiency. The results showed an occurrence of 9% for subclinical ketosis, 11% for subclinical liver lipidosis, 44.5% for lactacidemia, 11% for subclinical hypocalcemia, 7.4% for subclinical hypomagnesemia, 10.7% for copper deficiency and 8.7% for zinc deficiency. According to the survey results, the occurrence of subclinical ketosis, lipidosis and hypocalcemia in western Santa Catarina differ from data found in the literature(AU)

O manejo dos rebanhos leiteiros durante o período de transição tem sido objeto de estudo de diversas pesquisas devido às severas adaptações sofridas pelas vacas no metabolismo dos carboidratos, lipídeos e minerais no início da lactação. Trata-se de um período em que ocorre a maioria dos transtornos metabólicos em vacas leiteiras, especialmente na sua forma subclínica. Até hoje existe uma falta de informação sobre a ocorrência de transtornos metabólicos subclínicos no Brasil. O objetivo deste estudo foi determinar a ocorrência de transtornos metabólicos subclínicos, dentre eles cetose, lipidose hepática, lactacidemia, hipocalcemia e hipomagnesemia, bem como deficiências de fósforo, cobre e zinco, em bovinos leiteiros da região Oeste do estado de Santa Catarina, durante os primeiros 30 dias de lactação. Foram avaliadas amostras de 15 rebanhos leiteiros manejados em sistemas de produção intensiva (free-stall) e semi-confinamento. Dados de produção, reprodução e sanidade do rebanho e de cada animal utilizado no estudo foram registrados em um questionário, baseando-se nos registros da fazenda e nas observações durante as coletas. Amostras de sangue total foram coletadas para dosagem de beta-hidroxibutirato (BHB) e lactato através de monitores portáteis ao pé das vacas e para obter amostras de soro usadas nas seguintes determinações bioquímicas: cálcio total, fósforo, magnésio, albumina, AST e CK por espectrofotometria UV-visível, e cobre e zinco por espectrofotometria de absorção atômica. No presente trabalho, foram considerados os seguintes pontos de corte: concentrações séricas de BHB >1,2mmol/L para cetose subclínica, atividade sérica de AST >132U/L e de CK <94U/L para lipidose hepática subclínica, concentrações séricas de lactato >2,2mmol/L para lactacidemia, concentrações séricas de cálcio total <7,5mg/dL para hipocalcemia subclínica, concentração sérica de magnésio <1,7mg/dL para hipomagnesemia subclínica, concentração sérica de fósforo <2,5mg/dL para deficiência de fósforo, concentrações séricas de cobre <32,8μg/dL para deficiência de cobre, e concentrações séricas de zinco <60μg/dL para deficiência de zinco. Foi encontrada ocorrência de 9% para cetose subclínica, 11% para lipidose hepática subclínica, 44,5% para lactacidemia, 11% para hipocalcemia subclínica, 7,4% para hipomagnesemia, 10,7% para deficiência de cobre e 8,7% para deficiência de zinco. De acordo com os resultados da pesquisa, as ocorrências de cetose, lipidose hepática e hipocalcemia subclínicas no Oeste Catarinense foram diferentes das encontradas em outros estudos.(AU)

Serum and liver copper, iron, molybdenum and zinc concentration in goats and sheep in the state of Paraíba, Brazil

ABSTRACT: This study aimed to determine Cu, Fe, Mo, and Zn liver and serum concentration in sheep and goats raised in the rangelands of the semiarid region of the state of Paraíba, Brazil, during the dry and rainy seasons, and to establish if Cu deficiency is primary or secondary to high ingestion of Mo or Fe. Cu, Zn, Mo and Fe concentrations were determined by atomic absorption spectrometry coupled to mass (ICP-Plasma) in 253 liver and serum samples randomly selected in a slaughterhouse. The mean serum concentrations of Cu in the goats and sheep were 11.82±3.28mol/L and 10.97±3.61mol/L respectively. The liver Cu concentrations were 160.37±11.77mg/kg in goats and 152.12±13.16mg/kg in sheep. The mean serum Fe concentrations were 16.38±4.51mol/L in goats and 25.41±9.76mol/L in sheep. The mean Fe concentrations in the liver were 189.37±6.51mg/kg in goats and 313.70±12.89mg/kg in sheep. The mean serum concentrations of Mo were 0.14±0.04mol/L in goats and 0.29±0.06mol/L in sheep. The mean Mo concentrations in the liver were 6.09±0.23mg/kg in goats and 6.22±0.15mg/kg in sheep. The mean serum Zn concentrations were 8.30±1.91mol/L in goats and 8.63±2.22mol/L in sheep. The mean Zn concentrations in the liver were 132.80±3.39mg/kg in goats and 130.70±2.99mg/kg in sheep. These results show low or marginal serum and liver concentrations of Cu and Zn, indicating that these minerals should be supplemented. The normal or even low concentrations of Mo and the high concentration of Fe suggest that Cu deficiency may be primary, due to low Cu ingestion, or secondary due to high Fe ingestion.

RESUMO: Este estudo teve como objetivo determinar Cu, Fe, Mo e Zn no fígado e soro em ovinos e caprinos criados nas pastagens da região semiárida do Estado da Paraíba, Brasil, nas estações seca e chuvosa, e estabelecer se a deficiência de Cu e primaria ou secundaria a alta ingestão de Mo ou Fe. Cu, Zn, Mo, e Fe foram determinados por espectrometria de absorção atômica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) em 253 amostras de fígado e soro selecionados aleatoriamente em um matadouro. As concentrações séricas de Cu nos caprinos e ovinos foram 11,82±3,28mmol/L e 10,97±3,61mmol/L, respectivamente. As concentrações de Cu no fígado foram de 160,37±11,77mg/kg em caprinos e 152,12±13,16mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Fe foram de 16,38±4,51mmol/L em caprinos e 25,41±9,76mmol/L em ovinos. As concentrações de Fe no fígado foram 189,37±6,51mg/kg em caprinos e 313.70±12,89mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Mo foram de 0,14±0,04mmol/L em caprinos e 0,29±0,06mmol/L em ovinos. As concentrações de Mo no fígado foram 6,09±0,23mg/kg em caprinos e 6,22±0,15mg/kg em ovinos. As concentrações séricas de Zn foram 8,30±1,91mmol/L em caprinos e 8,63±2,22mmol/L em ovinos. As concentrações de Zn no fígado foram 132,80±3,39mg/kg em cabras e 130,70±2,99mg/kg em ovelhas. Estes resultados mostram concentrações baixas ou marginais de Cu e Zn no soro e fígado indicando que estes minerais devem ser suplementados. As concentrações normais ou mesmo baixos de Mo e as altas concentrações de Fe sugerem que a deficiência de Cu pode ser primária, devido à baixa ingestão de Cu, ou secundária a alta ingestão de Fe.

Occurrence of subclinical metabolic disorders in dairy cows from western Santa Catarina state, Brazil

ABSTRACT: The management of dairy herds during the transition period has been studied in several studies due to the severe adjustments to which cows are submitted in the metabolism of carbohydrates, lipids and minerals at early lactation. This is a period when occurs most of the metabolic disorders in dairy cows, especially in their subclinical form. Hitherto a lack of information exists on the occurrence of subclinical metabolic disorders in Brazil. The aim of this study was to determine the occurrence of subclinical metabolic disorders, including ketosis, liver lipidosis, hypocalcemia, lactacidemia and hypomagnesemia, as well as phosphorous, copper and zinc deficiency in dairy cattle from the western region of Santa Catarina state, southern Brazil, during the first 30 days of lactation. Blood samples from 15 dairy herds managed in intensive production (free-stall) and semi-confined systems were collected. Milk yield, reproduction and health data of the herd were recorded in a questionnaire, based on the records of the farm and on the observations during samples collection. Blood samples were collected for the measurement of beta-hydroxybutyrate (BHB) and lactate using portable monitors at the farm and for obtaining serum to perform the following biochemical determinations: total calcium, phosphorus, magnesium, albumin, aspartate transaminase (AST) and creatine kinase (CK) by UV-visible spectrophotometry, and copper and zinc by atomic absorption spectrophotometry. In this study, the cutoff points considered were as follows: serum BHB concentrations >1.2mmol/L for subclinical ketosis, AST >140U/L and CK 94U/L for subclinical liver lipidosis, serum lactate concentrations >2.2mmol/L for lactacidemia, serum total calcium concentrations 7.5mg/dL for subclinical hypocalcemia, serum magnesium concentration 1.7mg/dL for hypomagnesemia, serum phosphorus concentration 2.5mg/dL for phosphorus deficiency, serum copper concentrations 32.8g/dL for copper deficiency, and serum zinc concentrations 60g/dL for zinc deficiency. The results showed an occurrence of 9% for subclinical ketosis, 11% for subclinical liver lipidosis, 44.5% for lactacidemia, 11% for subclinical hypocalcemia, 7.4% for subclinical hypomagnesemia, 10.7% for copper deficiency and 8.7% for zinc deficiency. According to the survey results, the occurrence of subclinical ketosis, lipidosis and hypocalcemia in western Santa Catarina differ from data found in the literature

RESUMO: O manejo dos rebanhos leiteiros durante o período de transição tem sido objeto de estudo de diversas pesquisas devido às severas adaptações sofridas pelas vacas no metabolismo dos carboidratos, lipídeos e minerais no início da lactação. Trata-se de um período em que ocorre a maioria dos transtornos metabólicos em vacas leiteiras, especialmente na sua forma subclínica. Até hoje existe uma falta de informação sobre a ocorrência de transtornos metabólicos subclínicos no Brasil. O objetivo deste estudo foi determinar a ocorrência de transtornos metabólicos subclínicos, dentre eles cetose, lipidose hepática, lactacidemia, hipocalcemia e hipomagnesemia, bem como deficiências de fósforo, cobre e zinco, em bovinos leiteiros da região Oeste do estado de Santa Catarina, durante os primeiros 30 dias de lactação. Foram avaliadas amostras de 15 rebanhos leiteiros manejados em sistemas de produção intensiva (free-stall) e semi-confinamento. Dados de produção, reprodução e sanidade do rebanho e de cada animal utilizado no estudo foram registrados em um questionário, baseando-se nos registros da fazenda e nas observações durante as coletas. Amostras de sangue total foram coletadas para dosagem de beta-hidroxibutirato (BHB) e lactato através de monitores portáteis ao pé das vacas e para obter amostras de soro usadas nas seguintes determinações bioquímicas: cálcio total, fósforo, magnésio, albumina, AST e CK por espectrofotometria UV-visível, e cobre e zinco por espectrofotometria de absorção atômica. No presente trabalho, foram considerados os seguintes pontos de corte: concentrações séricas de BHB >1,2mmol/L para cetose subclínica, atividade sérica de AST >132U/L e de CK 94U/L para lipidose hepática subclínica, concentrações séricas de lactato >2,2mmol/L para lactacidemia, concentrações séricas de cálcio total 7,5mg/dL para hipocalcemia subclínica, concentração sérica de magnésio 1,7mg/dL para hipomagnesemia subclínica, concentração sérica de fósforo 2,5mg/dL para deficiência de fósforo, concentrações séricas de cobre 32,8g/dL para deficiência de cobre, e concentrações séricas de zinco 60g/dL para deficiência de zinco. Foi encontrada ocorrência de 9% para cetose subclínica, 11% para lipidose hepática subclínica, 44,5% para lactacidemia, 11% para hipocalcemia subclínica, 7,4% para hipomagnesemia, 10,7% para deficiência de cobre e 8,7% para deficiência de zinco. De acordo com os resultados da pesquisa, as ocorrências de cetose, lipidose hepática e hipocalcemia subclínicas no Oeste Catarinense foram diferentes das encontradas em outros estudos.

Niveles séricos de minerales en hembras de cría bovina en un establecimiento de la región de selva y pastizal pedemontano del norte de Salta

Las deficiencias minerales son un problema de gran impacto productivo a nivel mundial. En el Noroeste argentino (NOA) la cría extensiva es una de las actividades económicas más importantes y está en franco crecimiento. En el NOA, los estudios sobre enfermedades carenciales son escasos y parciales. El presente trabajo tiene por objeto describir variaciones estacionales de los niveles séricos de calcio, fósforo, magnesio, cobre y zinc en vacas de cría y terneras de recría. En un establecimiento ganadero se seleccionaron 20 vacas y 20 terneras que fueron mantenidos en condiciones de pastoreo y sin suplementación externa. Se efectuaron muestreos de sangre a intervalos de 3 meses durante un año. Se determinaron niveles séricos de calcio, magnesio, cobre y zinc por espectrofotometría de absorción atómica y de fósforo por espectrofotometría uv-visible. Los resultados indican la existencia de hipocupremia moderada a leve en las terneras (48,6±11μg/dL) durante todos los períodos muestreados. Las vacas presentaron valores promedio normales (66±3,5 μg/dL) pero cercanos al límite inferior durante algunos muestreos. Se observaron niveles subnormales de fósforo durante el verano (diciembre y marzo) en ambas categorías. Este trabajo sugiere que el cobre y el fósforo pueden comportarse como factores limitantes en las condiciones evaluadas.

Mineral deficiencies are a problem of great productive impact worldwide. In the Argentine Northwest (NOA) extensive breeding is one of the most important economic activities and it is in frank growth. In the NOA, studies on deficiency diseases are scarce and partial. The present work aims to describe seasonal variations of serum levels of calcium, phosphorus, magnesium, copper and zinc in beef cows and rearing calves. In a farm, 20 cows and 20 weaned heifer calves were selected, which were maintained under grazing conditions and without external supplementation. Blood samples were taken at intervals of 3 months for one year. Serum levels of calcium, magnesium, copper and zinc were determined by atomic absorption spectrophotometry and phosphorus by UV-visible spectrophotometry. The results indicate the existence of moderated hypocupremia in the calves (48.6 ± 11μg / dl) during all sampled periods. Cows presented normal values (66 ± 3.5 μg / dl) but close to the lower limit during some sampling. Subnormal levels of phosphorus were observed during the summer (December and March) in both categories. This work confirms that copper and phosphorus can behave as limiting factors in the evaluated conditions.

Degenerative axonopathy associated with copper deficiency in pigs / Axonopatia degenerativa associada com deficiência de cobre em suínos

The epidemiological, clinic and morphological (pathological and ultrastructural) aspects of four outbreaks of copper deficiency affecting 21- to 90-day-old pigs in the Northeast region of Brazil are reported. Clinical signs began with paraparesis and ataxia and progressed to flaccid or spastic paralysis of the pelvic and thoracic limbs, followed by sternal and/or lateral recumbence. In addition, some animals showed dog-sitting position and intention tremors. The clinical manifestation period was 5-20 days. Significant gross lesions were not observed; however, microscopically, symmetrical degeneration of the white matter with ballooned myelin sheaths containing occasional macrophages was observed, mainly in the spinal cord. Two pigs presented with necrosis ad loss of Purkinje cells and ectopic Purkinje cells in the granular layer and cerebellar white matter. A ultrastructural analysis showed different degrees of damage of myelinated axons in the spinal segments, including an absence of the axoplasm structures with only axonal residues remaining. The myelin sheaths were degenerated and often collapsed into the space previously occupied by the axon. These results suggest that myelin degeneration is secondary to the axonal lesion. Finally, the concentration of copper in the liver was determined using atomic absorption spectrophotometry and was found to be low (ranging from 2.2 to 10.8 ppm). In conclusion, in the Brazilian semiarid region, Cu deficiency occurs in 21 to 90-day-old pigs that ingested different types of waste in their food.(AU)

São relatados os achados epidemiológicos, clínicos e morfológicos (patológicos e ultraestruturais) de quatro surtos de deficiência de cobre em suínos afetados entre 21 e 90 dias de idade na região Nordeste do Brasil. Os sinais clínicos iniciaram com paraparesia e ataxia, que progrediu a paralisia flácida ou espástica dos membros pélvicos e torácicos, seguido de decúbito esternal e/ou lateral. Além disso, alguns animais apresentaram posição de cão sentado e tremores de intenção. O período de manifestação clínica variou de 5-20 dias. Não foram observadas lesões macroscópicas significativas; no entanto, microscopicamente, foi observada degeneração simétrica da substância branca com fragmentação das bainhas de mielina, contendo ocasionais macrófagos, principalmente na medula espinal. Dois suínos apresentaram necrose e perda de células de Purkinje e células de Purkinje ectópicos na camada granular da substância branca cerebelar. A análise ultraestrutural mostrou diferentes graus de lesões em axônios mielinizados em segmentos da medula espinhal, incluindo o desaparecimento de estruturas do axoplasma, restando apenas restos axonais. A bainha de mielina encontrava-se degenerada e muitas vezes, colapsada dentro do espaço previamente ocupado pelo axônio. Esses resultados sugerem que a degeneração da mielina é secundária à lesão axonal. Finalmente, a concentração do cobre no fígado foi determinada usando espectrometria de absorção atômica e revelou baixos valores (variando de 2,2-10,8ppm). Conclui-se que na região semiárida do Brasil ocorre deficiência de cobre em suínos de 21 a 90 dias de idade alimentados com diferentes tipos de resíduos.(AU)

Degenerative axonopathy associated with copper deficiency in pigs / Axonopatia degenerativa associada com deficiência de cobre em suínos

The epidemiological, clinic and morphological (pathological and ultrastructural) aspects of four outbreaks of copper deficiency affecting 21- to 90-day-old pigs in the Northeast region of Brazil are reported. Clinical signs began with paraparesis and ataxia and progressed to flaccid or spastic paralysis of the pelvic and thoracic limbs, followed by sternal and/or lateral recumbence. In addition, some animals showed dog-sitting position and intention tremors. The clinical manifestation period was 5-20 days. Significant gross lesions were not observed; however, microscopically, symmetrical degeneration of the white matter with ballooned myelin sheaths containing occasional macrophages was observed, mainly in the spinal cord. Two pigs presented with necrosis ad loss of Purkinje cells and ectopic Purkinje cells in the granular layer and cerebellar white matter. A ultrastructural analysis showed different degrees of damage of myelinated axons in the spinal segments, including an absence of the axoplasm structures with only axonal residues remaining. The myelin sheaths were degenerated and often collapsed into the space previously occupied by the axon. These results suggest that myelin degeneration is secondary to the axonal lesion. Finally, the concentration of copper in the liver was determined using atomic absorption spectrophotometry and was found to be low (ranging from 2.2 to 10.8 ppm). In conclusion, in the Brazilian semiarid region, Cu deficiency occurs in 21 to 90-day-old pigs that ingested different types of waste in their food.(AU)

São relatados os achados epidemiológicos, clínicos e morfológicos (patológicos e ultraestruturais) de quatro surtos de deficiência de cobre em suínos afetados entre 21 e 90 dias de idade na região Nordeste do Brasil. Os sinais clínicos iniciaram com paraparesia e ataxia, que progrediu a paralisia flácida ou espástica dos membros pélvicos e torácicos, seguido de decúbito esternal e/ou lateral. Além disso, alguns animais apresentaram posição de cão sentado e tremores de intenção. O período de manifestação clínica variou de 5-20 dias. Não foram observadas lesões macroscópicas significativas; no entanto, microscopicamente, foi observada degeneração simétrica da substância branca com fragmentação das bainhas de mielina, contendo ocasionais macrófagos, principalmente na medula espinal. Dois suínos apresentaram necrose e perda de células de Purkinje e células de Purkinje ectópicos na camada granular da substância branca cerebelar. A análise ultraestrutural mostrou diferentes graus de lesões em axônios mielinizados em segmentos da medula espinhal, incluindo o desaparecimento de estruturas do axoplasma, restando apenas restos axonais. A bainha de mielina encontrava-se degenerada e muitas vezes, colapsada dentro do espaço previamente ocupado pelo axônio. Esses resultados sugerem que a degeneração da mielina é secundária à lesão axonal. Finalmente, a concentração do cobre no fígado foi determinada usando espectrometria de absorção atômica e revelou baixos valores (variando de 2,2-10,8ppm). Conclui-se que na região semiárida do Brasil ocorre deficiência de cobre em suínos de 21 a 90 dias de idade alimentados com diferentes tipos de resíduos.(AU)

Peripheral neuropathy in a copper-deficient goat / Neuropatia periférica em caprino com deficiência de cobre

This report aimed to describe a case of peripheral neuropathy in a copper-deficient goat, and highlights the clinical, and pathological features of the disease. The goat had low body score, hyporexia, alopecia, achromotrichia, left hindlimb protraction, paralysis with dragging of digit and difficulty to stand up and microcytic normochromic anemia. Copper concentration in serum was markedly lower (2.0µmol L-1) whereas the iron serum content was significantly increased (51.0µmol L-1). The main gross alteration was the reduction of the quadriceps vastus laterallis muscle volume. Histologically, there was atrophy of the quadriceps vastus laterallis muscle and presence of satellite cells, infiltration of lymphocytes, macrophages and replacement of the fibers by connective tissue. In the femoral nerve, there was axonal degeneration with myelin sheath expansion and presence of vacuoles, usually in chains and containing axonal debris or macrophages. Clinical, laboratorial and pathologic findings are consistent with peripheral neuropathy due to a severy copper deficiency.

Este trabalho tem como objetivo descrever um caso de neuropatia periférica em um caprino com deficiência de cobre e destaca as características clínicas e patológicas da doença. O caprino apresentava baixo escore corporal, hiporexia, alopecia, acromotriquia, protração do membro posterior esquerdo, com arrastar de pinça do membro posterior, dificuldade para se levantar e anemia microcítica normocrômica. A concentração sérica de cobre estava significantemente baixa (2.0µmol L-1), enquanto a concentração de ferro estava alta (51.0µmol L-1). O principal achado de necropsia consistiu em redução do volume do músculo quadríceps vasto lateral. Histologicamente, havia atrofia do músculo quadríceps vasto lateral, infiltrado linfocítico, presença de células satélites, macrófagos e substituição das fibras musculares por tecido conjuntivo. No nervo femoral, havia degeneração axonal com dilatação da bainha de mielina e presença de vacúolos, geralmente em cadeia, contendo, ocasionalmente, restos axonais ou macrófagos. Os achados clínicos, laboratoriais e patológicos são compatíveis com neuropatia periférica devido à deficiência severa de cobre.

Peripheral neuropathy in a copper-deficient goat / Neuropatia periférica em caprino com deficiência de cobre

This report aimed to describe a case of peripheral neuropathy in a copper-deficient goat, and highlights the clinical, and pathological features of the disease. The goat had low body score, hyporexia, alopecia, achromotrichia, left hindlimb protraction, paralysis with dragging of digit and difficulty to stand up and microcytic normochromic anemia. Copper concentration in serum was markedly lower (2.0µmol L-1) whereas the iron serum content was significantly increased (51.0µmol L-1). The main gross alteration was the reduction of the quadriceps vastus laterallis muscle volume. Histologically, there was atrophy of the quadriceps vastus laterallis muscle and presence of satellite cells, infiltration of lymphocytes, macrophages and replacement of the fibers by connective tissue. In the femoral nerve, there was axonal degeneration with myelin sheath expansion and presence of vacuoles, usually in chains and containing axonal debris or macrophages. Clinical, laboratorial and pathologic findings are consistent with peripheral neuropathy due to a severy copper deficiency.(AU)

Este trabalho tem como objetivo descrever um caso de neuropatia periférica em um caprino com deficiência de cobre e destaca as características clínicas e patológicas da doença. O caprino apresentava baixo escore corporal, hiporexia, alopecia, acromotriquia, protração do membro posterior esquerdo, com arrastar de pinça do membro posterior, dificuldade para se levantar e anemia microcítica normocrômica. A concentração sérica de cobre estava significantemente baixa (2.0µmol L-1), enquanto a concentração de ferro estava alta (51.0µmol L-1). O principal achado de necropsia consistiu em redução do volume do músculo quadríceps vasto lateral. Histologicamente, havia atrofia do músculo quadríceps vasto lateral, infiltrado linfocítico, presença de células satélites, macrófagos e substituição das fibras musculares por tecido conjuntivo. No nervo femoral, havia degeneração axonal com dilatação da bainha de mielina e presença de vacúolos, geralmente em cadeia, contendo, ocasionalmente, restos axonais ou macrófagos. Os achados clínicos, laboratoriais e patológicos são compatíveis com neuropatia periférica devido à deficiência severa de cobre.(AU)

Degenerative axonopathy associated with copper deficiency in pigs

ABSTRACT: The epidemiological, clinic and morphological (pathological and ultrastructural) aspects of four outbreaks of copper deficiency affecting 21- to 90-day-old pigs in the Northeast region of Brazil are reported. Clinical signs began with paraparesis and ataxia and progressed to flaccid or spastic paralysis of the pelvic and thoracic limbs, followed by sternal and/or lateral recumbence. In addition, some animals showed dog-sitting position and intention tremors. The clinical manifestation period was 5-20 days. Significant gross lesions were not observed; however, microscopically, symmetrical degeneration of the white matter with ballooned myelin sheaths containing occasional macrophages was observed, mainly in the spinal cord. Two pigs presented with necrosis ad loss of Purkinje cells and ectopic Purkinje cells in the granular layer and cerebellar white matter. A ultrastructural analysis showed different degrees of damage of myelinated axons in the spinal segments, including an absence of the axoplasm structures with only axonal residues remaining. The myelin sheaths were degenerated and often collapsed into the space previously occupied by the axon. These results suggest that myelin degeneration is secondary to the axonal lesion. Finally, the concentration of copper in the liver was determined using atomic absorption spectrophotometry and was found to be low (ranging from 2.2 to 10.8 ppm). In conclusion, in the Brazilian semiarid region, Cu deficiency occurs in 21 to 90-day-old pigs that ingested different types of waste in their food.

RESUMO: São relatados os achados epidemiológicos, clínicos e morfológicos (patológicos e ultraestruturais) de quatro surtos de deficiência de cobre em suínos afetados entre 21 e 90 dias de idade na região Nordeste do Brasil. Os sinais clínicos iniciaram com paraparesia e ataxia, que progrediu a paralisia flácida ou espástica dos membros pélvicos e torácicos, seguido de decúbito esternal e/ou lateral. Além disso, alguns animais apresentaram posição de cão sentado e tremores de intenção. O período de manifestação clínica variou de 5-20 dias. Não foram observadas lesões macroscópicas significativas; no entanto, microscopicamente, foi observada degeneração simétrica da substância branca com fragmentação das bainhas de mielina, contendo ocasionais macrófagos, principalmente na medula espinal. Dois suínos apresentaram necrose e perda de células de Purkinje e células de Purkinje ectópicos na camada granular da substância branca cerebelar. A análise ultraestrutural mostrou diferentes graus de lesões em axônios mielinizados em segmentos da medula espinhal, incluindo o desaparecimento de estruturas do axoplasma, restando apenas restos axonais. A bainha de mielina encontrava-se degenerada e muitas vezes, colapsada dentro do espaço previamente ocupado pelo axônio. Esses resultados sugerem que a degeneração da mielina é secundária à lesão axonal. Finalmente, a concentração do cobre no fígado foi determinada usando espectrometria de absorção atômica e revelou baixos valores (variando de 2,2-10,8ppm). Conclui-se que na região semiárida do Brasil ocorre deficiência de cobre em suínos de 21 a 90 dias de idade alimentados com diferentes tipos de resíduos.

Peripheral neuropathy in a copper-deficient goat / Neuropatia periférica em caprino com deficiência de cobre

ABSTRACT: This report aimed to describe a case of peripheral neuropathy in a copper-deficient goat, and highlights the clinical, and pathological features of the disease. The goat had low body score, hyporexia, alopecia, achromotrichia, left hindlimb protraction, paralysis with dragging of digit and difficulty to stand up and microcytic normochromic anemia. Copper concentration in serum was markedly lower (2.0µmol L-1) whereas the iron serum content was significantly increased (51.0µmol L-1). The main gross alteration was the reduction of the quadriceps vastus laterallis muscle volume. Histologically, there was atrophy of the quadriceps vastus laterallis muscle and presence of satellite cells, infiltration of lymphocytes, macrophages and replacement of the fibers by connective tissue. In the femoral nerve, there was axonal degeneration with myelin sheath expansion and presence of vacuoles, usually in chains and containing axonal debris or macrophages. Clinical, laboratorial and pathologic findings are consistent with peripheral neuropathy due to a severy copper deficiency.

RESUMO: Este trabalho tem como objetivo descrever um caso de neuropatia periférica em um caprino com deficiência de cobre e destaca as características clínicas e patológicas da doença. O caprino apresentava baixo escore corporal, hiporexia, alopecia, acromotriquia, protração do membro posterior esquerdo, com arrastar de pinça do membro posterior, dificuldade para se levantar e anemia microcítica normocrômica. A concentração sérica de cobre estava significantemente baixa (2.0µmol L-1), enquanto a concentração de ferro estava alta (51.0µmol L-1). O principal achado de necropsia consistiu em redução do volume do músculo quadríceps vasto lateral. Histologicamente, havia atrofia do músculo quadríceps vasto lateral, infiltrado linfocítico, presença de células satélites, macrófagos e substituição das fibras musculares por tecido conjuntivo. No nervo femoral, havia degeneração axonal com dilatação da bainha de mielina e presença de vacúolos, geralmente em cadeia, contendo, ocasionalmente, restos axonais ou macrófagos. Os achados clínicos, laboratoriais e patológicos são compatíveis com neuropatia periférica devido à deficiência severa de cobre.