Revisão de literatura sobre os aspectos fisiológicos e nutricionais em bezerros alimentados com colostro acidificado / Literature review on physiological and nutritional aspects in calves fed acidified colostrum / Revisión de la literatura sobre aspectos fisiológicos y nutricionales en terneros alimentados con calostro acidificado

A colostragem é essencial para a saúde dos bezerros neonatos, uma vez que não há a transferência de imunidade através da placenta, ou seja, o contato inicial do organismo com anticorpos se dá através da primeira mamada, onde há transferência da imunidade passiva. Sendo assim, o objetivo do trabalho é revisar os benefícios da acidificação ou silagem do colostro para otimizar a conservação da dieta líquida em fazendas; analisar o impacto no desempenho de bezerros em comparação com o colostro tradicional refrigerado em aleitamentos convencionais. O volume ideal preconizado é, no mínimo, 10% do peso vivo do animal nas primeiras duas horas e mais 5% do peso vivo nas seis a oito horas seguintes a primeira ingestão, para que se obtenha um bom desenvolvimento durante o crescimento, caso contrário, a falta da administração do colostro nas primeiras horas de vida predispõe enfermidades, tais como pneumonia e diarreia, prejudicando assim a saúde e consequentemente o desempenho em relação a outros animais que receberam uma colostragem adequada. Problemas com a qualidade do colostro surgem devido ao armazenamento inadequado, especialmente em propriedades sem refrigeração. A falta de sistemas de congelamento resulta em administração de leite em temperatura ambiente por períodos prolongados, prejudicando assim a imunidade e nutrição dos bezerros durante a colostragem. Todavia, há alternativas para o problema tal como o fornecimento de silagem de colostro. Em alguns casos, o processo de acidificação demanda a adição de ácidos no leite, a fim de evitar o crescimento de microrganismos patogênicos. O principal aspecto positivo do leite acidificado é a manutenção em temperatura ambiente, ou seja, não há a necessidade de passar por processos de refrigeração.

Colostrum is essential for the health of newborn calves, since there is no transfer of immunity through the placenta, that is, the body's initial contact with antibodies occurs through the first feeding, where there is a transfer of passive immunity. Therefore, the objective of the work is to review the benefits of acidifying or colostrum silage to optimize the conservation of liquid diets on farms; analyze the impact on calf performance compared to traditional refrigerated colostrum in conventional sucklers. The recommended ideal volume is at least 10% of the animal's live weight in the first two hours and a further 5% of its live weight in the six to eight hours following the first ingestion, so that good development is achieved during growth, otherwise, the lack of colostrum administration in the first hours of life predisposes diseases, such as pneumonia and diarrhea, thus harming health and consequently performance in relation to other animals that received adequate colostrum. Problems with colostrum quality arise due to inadequate storage, especially in unrefrigerated properties. The lack of freezing systems results in milk being administered at room temperature for prolonged periods, thus damaging the calves immunity and nutrition during colostrum. However, there are alternatives to the problem such as the supply of colostrum silage. In some cases, the acidification process requires the addition of acids to the milk in order to prevent the growth of pathogenic microorganisms. The main positive aspect of acidified milk is that it remains at room temperature, that is, there is no need to undergo refrigeration processes.

El calostro es esencial para la salud de los terneros recién nacidos, ya que no existe transferencia de inmunidad a través de la placenta, es decir, el contacto inicial del cuerpo con los anticuerpos ocurre a través de la primera alimentación, donde existe una transferencia de inmunidad pasiva. Por lo tanto, el objetivo del trabajo es revisar los beneficios de acidificar o ensilar el calostro para optimizar la conservación de dietas líquidas en granjas; analizar el impacto en el rendimiento de los terneros en comparación con el calostro refrigerado tradicional en lechones convencionales. El volumen ideal recomendado es al menos el 10% del peso vivo del animal en las dos primeras horas y otro 5% de su peso vivo en las seis a ocho horas siguientes a la primera ingesta, para que se consiga un buen desarrollo durante el crecimiento, en caso contrario. la falta de administración de calostro en las primeras horas de vida predispone a enfermedades, como neumonía y diarrea, perjudicando la salud y consecuentemente el rendimiento en relación a otros animales que recibieron el calostro adecuado. Los problemas con la calidad del calostro surgen debido a un almacenamiento inadecuado, especialmente en propiedades no refrigeradas. La falta de sistemas de congelación provoca que la leche se administre a temperatura ambiente durante períodos prolongados, dañando así la inmunidad y la nutrición de los terneros durante el calostro. Sin embargo, existen alternativas al problema como el suministro de ensilaje de calostro. En algunos casos, el proceso de acidificación requiere la adición de ácidos a la leche para evitar el crecimiento de microorganismos patógenos. El principal aspecto positivo de la leche acidificada es que se mantiene a temperatura ambiente, es decir, no es necesario someterse a procesos de refrigeración.

Alerta de atraso no diagnóstico de colite microscópica em idosos. Uma série de casos / Warning to delay in diagnosing microscopic colitis in older adults. a series of cases

ABSTRACT Background: Microscopic colitis (MC) is a chronic inflammatory bowel disease causing non-bloody diarrhea, and several cases are undiagnosed as a hidden cause of chronic diarrhea. Objective: We aimed to report the symptoms, delay diagnosis and the treatment of MC in a case series. Methods: All patients were treated at a Gastroenterology reference office from May 2022 to June 2023. Personal history including preexisting disorders, use of medications and smoking habits were collected. The delay between the onset of symptoms and the correct diagnosis was informed. All patients consented to use budesonide MMX (Corament®) off label. Results: During the study period, six Caucasoid patients were diagnosed with MC, five females and one male, between the ages of 65 and 74. All patients had comorbities and were taking multiple prescription drugs. Laboratory findings showed negative serology for celiac disease for all patients, normal levels of albumin and vitamin B12. The delay between the symptoms and the MC diagnosis varied from 2 months to 6 years. All patients had a previous diagnosis of irritable bowel syndrome. All patients were in complete clinical remission during the treatment and referred no side effects of the drug. Conclusion: Older females using high-risk medications are suggestive of MC. Preventing delay in the diagnosis of MC is crucial to improvement in patients´ quality of life. Budesonide MMX appears to be effective, safe and well-tolerated.

RESUMO Contexto: A colite microscópica (CM) é uma doença inflamatória intestinal crônica que causa diarreia não sanguinolenta, e vários casos não são diagnosticados como uma causa oculta de diarreia crônica. Objetivo: Esse estudo visou relatar os sintomas, qual o atraso diagnóstico e o tratamento da CM em uma série de casos. Métodos: Todos os pacientes foram atendidos em um consultório de referência em Gastroenterologia no período de maio de 2022 a junho de 2023. Foram coletados antecedentes pessoais, incluindo distúrbios preexistentes, uso de medicamentos e tabagismo. Foi buscado o período entre o início dos sintomas e o diagnóstico correto. Todos os pacientes consentiram em usar budesonida MMX (Corament®) off label. Resultados: Durante o período do estudo, seis pacientes caucasóides foram diagnosticados com CM, cinco mulheres e um homem, com idades entre 65 e 74 anos. Todos os pacientes apresentavam comorbidades e faziam uso de vários medicamentos prescritos. Os achados laboratoriais mostraram sorologia negativa para doença celíaca em todos os pacientes, níveis normais de albumina e vitamina B12. O atraso entre os sintomas e o diagnóstico de CM variou de 2 meses a 6 anos. Todos os pacientes tinham diagnóstico prévio de síndrome do intestino irritável. Todos os pacientes apresentaram remissão clínica completa durante o tratamento e não referiram efeitos colaterais da droga. Conclusão: As mulheres mais velhas que usam medicamentos de alto risco são sugestivas de CM. Evitar o atraso no diagnóstico de CM é fundamental para melhorar a qualidade de vida dos pacientes. A budesonida MMX foi eficaz, segura e bem tolerada.

Avaliação da lactoferrina e da calprotectina como marcadores de inflamação intestinal na pancreatite crônica / Evaluating lactoferrin and calprotectin as markers of intestinal inflammation inchronic pancreatitis

ABSTRACT Background: The treatment of chronic pancreatitis does not consistently solve intestinal abnormalities, and despite the implementation of various therapeutic measures, patients often continue to experience persistent diarrhea. Therefore, it is imperative to recognize that diarrhea may stem from factors beyond pancreatic insufficiency, and intestinal inflammation emerges as a potential contributing factor. Objective: The aim of this study was to assess fecal lactoferrin and calprotectin levels as indicators of intestinal inflammation in patients with chronic pancreatitis experiencing persistent diarrhea. Methods: In this study, 23 male patients with chronic pancreatitis primarily attributed to alcohol consumption and presenting with diarrhea (classified as Bristol stool scale type 6 or 7), underwent a comprehensive evaluation of their clinical and nutritional status. Fecal lactoferrin and calprotectin levels were mea­sured utilizing immunoassay techniques. Results: The average age of the participants was 54.8 years, 43.5% had diabetes, and 73.9% were smokers. Despite receiving enzyme replacement therapy and refraining from alcohol for over 4 years, all participants exhibited persistent diarrhea, accompanied by elevated calprotectin and lactoferrin levels indicative of ongoing intestinal inflammation. Conclusion: The findings of this study underscore that intestinal inflammation, as evidenced by elevated fecal biomarkers calprotectin and lactoferrin, may contribute to explaining the persistence of diarrhea in patients with chronic pancreatitis.

RESUMO Contexto: O tratamento da pancreatite crônica não resolve de forma consistente as anomalias intestinais e, apesar da implementação de várias medidas terapêuticas, os pacientes muitas vezes continuam a apresentar diarreia persistente. Portanto, é imperativo reconhecer que a diarreia pode resultar de fatores além da insuficiência pancreática, e a inflamação intestinal surge como um potencial fator contribuinte. Objetivo: O objetivo deste estudo foi avaliar os níveis fecais de lactoferrina e calprotectina como indicadores de inflamação intestinal em pacientes com pancreatite crônica com diarreia persistente. Métodos: Neste estudo, 23 pacientes do sexo masculino com pancreatite crônica atribuída principalmente ao consumo de álcool e apresentando diarreia (classificada na escala de fezes de Bristol tipo 6 ou 7), foram submetidos a uma avaliação abrangente de seu estado clínico e nutricional. Os níveis fecais de lactoferrina e calprotectina foram medidos utilizando técnicas de imunoensaio. Resultados: A idade média dos participantes foi de 54,8 anos, 43,5% tinham diabetes e 73,9% eram fumantes. Apesar de receber terapia de reposição enzimática e abster-se de álcool por mais de 4 anos, todos os participantes apresentaram diarreia persistente, acompanhada por níveis elevados de calprotectina e lactoferrina, indicativos de inflamação intestinal contínua. Conclusão: Os achados deste estudo ressaltam que a inflamação intestinal, evidenciada pelos biomarcadores fecais elevados calprotectina e lactoferrina, pode contribuir para explicar a persistência da diarreia em pacientes com pancreatite crônica.

Spatiotemporal analysis of diarrhea-related hospitalizations of children in Brazil's Midwest region from 2011 to 2020 / Análise espaçotemporal das hospitalizações por diarreia em crianças da Região Centro-Oeste do Brasil, de 2011 a 2020

ABSTRACT Objective: To examine spatiotemporal variability and identify clustering patterns of hospitalization rates for diarrhea in children younger than five years in Mato Grosso, Brazil, from 2011 to 2020. Methods: An ecological study was conducted using hospitalization records associated with diarrhea from the Brazilian Hospital Information System/Unified Health System. The relative risk of hospitalization for diarrhea in each municipality was calculated using SaTScan software considering a statistical significance level of 5% and 999 Monte Carlo replications. Results: A total of 13,315 diarrhea-associated hospitalizations for 5-year-old children were recorded. From 2011 to 2020, the annual rates for hospitalizations related to diarrhea decreased from 8.50 to 3.45/1,000 live births among children younger than one year and from 4.99 to 1.57 for children aged 1-4 years. Clusters of municipalities with high relative risk for hospitalizations due to diarrhea, statistically significant, predominated in the North, Northeast, and Southwest health administrative macro-regions of Mato Grosso for both age groups until 2016. From 2016 to 2020, clusters of the lowest relative risk were identified in the North and Center South health administrative macro-regions for children younger than five years. Conclusion: Results showed that hospitalization rates for diarrhea in children younger than five years reduced with the presence of low-risk clusters in Mato Grosso in the final years of the study. Public health surveillance should incorporate spatial analysis to investigate the diarrhea-related morbidity.

RESUMO Objetivo: Examinar a variabilidade espaçotemporal e identificar clusters de hospitalização por diarreia em crianças menores de cinco anos de idade de Mato Grosso, de 2011 a 2020. Métodos: Um estudo ecológico foi conduzido utilizando os registros de hospitalização por diarreia do Sistema de Informação Hospitalar/Sistema Único de Saúde. O risco relativo de hospitalização por diarreia em cada município foi calculado utilizando o software SaTScan, considerando-se o nível de significância estatística de 5% e 999 replicações de Monte Carlo. Resultados: O total de 13.315 hospitalizações por diarreia em crianças menores de cinco anos de idade foram registradas. As taxas anuais de hospitalização por diarreia reduziram de 8,50 para 3,45/1.000 nascidos vivos em crianças menores de um ano de idade e de 4,99 para 1,57 em crianças de 1-4 anos de idade, de 2011 a 2020. Clusters de municípios com alto risco relativo para hospitalização por diarreia, estatisticamente significantes, predominaram nas macrorregiões administrativas de saúde Norte, Nordeste e Sudoeste de Mato Grosso para crianças de ambos os grupos etários, até 2016. De 2016 a 2020, clusters de baixo risco relativo foram identificados nas macrorregiões administrativas de saúde Norte e Centro-Sul para crianças menores de cinco anos de idade. Conclusão: Os resultados mostraram redução das taxas de hospitalização por diarreia em crianças menores de cinco anos de idade, com a presença de clusters de baixo risco em Mato Grosso nos últimos anos estudados. Os monitoramentos de saúde pública devem incorporar análises espaciais na investigação da morbidade por diarreia.

Hospitalizaciones por diarrea con sangre en un centro pediátrico de referencia en Uruguay / Hospitalizations due to bloody diarrhea in a pediatric reference center in Uruguay / Internações por diarreia sanguinolenta em um centro de referência pediátrica no Uruguai

Introducción: La diarrea con sangre es un motivo frecuente de admisión hospitalaria en niños, con gastroenteritis aguda; en la mayoría de los casos se tratan de infecciones leves y autolimitadas, pero pueden producirse complicaciones graves. Objetivos: Describir la etiología y características clínico- evolutivas de los niños menores de 15 años hospitalizados por diarrea con sangre en el Hospital Pediátrico, Centro Hospitalario Pereira Rossell entre los años 2012- 2023. Materiales y métodos: Estudio retrospectivo mediante revisión de historias y registros de laboratorio. Variables: demográficas, estado nutricional, hidratación, motivos de hospitalización, ingreso unidades de cuidados intensivos (UCI), enteropatógenos, tratamientos, evolución. Resultados: Se incluyeron 229 niños, mediana de edad de 8 meses; sexo masculino 61%; eutróficos 88%, bien hidratados 55%, con comorbilidades 11%, prematurez 6,5%. El motivo de hospitalización fue diarrea con sangre/disentería sin otro síntoma 45%. Se solicitó coprovirológico/coprocultivo en 98% y detección por técnicas de ácidos nucleicos en materia fecal 5,2%. Se identificó al menos un agente patógeno en 34,3%: Shigella sp. 38%; Salmonella sp. 19,5%; coinfecciones en 12%. Se indicaron antibióticos a 86%; ceftriaxona 62%, azitromicina 35%. Ingresaron a UCI 6,5% (15), presentaron complicaciones 10/14, fallo renal agudo 5 y alteraciones del medio interno 3. La mayoría presentó buena evolución. Conclusiones: La diarrea con sangre/disentería continúa siendo una causa importante de hospitalización afectando en su mayoría a niños sanos menores de 5 años. Los patógenos detectados con mayor frecuencia fueron bacterias principalmente Shigella sp., Salmonella sp. y E coli diarreogénicas. Se reportó alta prescripción de antibióticos, cumpliendo en la mayoría de los casos con las recomendaciones.

Introduction: Bloody diarrhea is a common reason for hospital admission in children with acute gastroenteritis; In most cases these are mild and self-limiting infections, but serious complications can occur. Goals: To describe the etiology and clinical-evolutionary characteristics of children under 15 years of age hospitalized for bloody diarrhea at the Pediatric Hospital, Centro Hospitalario Pereira Rossell between the years 2012-2023. Materials and methods: Retrospective study through review of histories and laboratory records. Variables: demographics, nutritional status, hydration, reason for hospitalization, intensive care unit (ICU) admission, enteropathogens, treatments, evolution. Results: 229 children were included, median age 8 months; male sex 61%; eutrophic 88%, well hydrated 55%, with comorbidities 11%, prematurity 6.5%. The reason for hospitalization was bloody diarrhea/dysentery without other symptoms 45%. Coprovirological/coproculture was requested in 98% and detection by nucleic acid techniques in fecal matter was requested in 5,2%. At least one pathogenic agent was identified in 34,3%: Shigella sp. 38%; Salmonella sp 19,5%; coinfections in 12%. Antibiotics were indicated for 86%; ceftriaxone 62%, azithromycin 35%. Were admitted to the ICU 6,5% (15), 10/14 had complications, 5 had acute kidney failure and 3 had alterations in the internal environment. The majority had a good evolution. Conclusions: Bloody diarrhea/dysentery continues to be an important cause of hospitalization, affecting mostly healthy children under 5 years of age. The most frequently detected pathogens were bacteria, mainly Shigella sp., Salmonella sp. and diarrheagenic E coli. High prescription of antibiotics was reported, complying in most cases with the recommendations.

Introdução: A diarreia com sangue é um motivo comum de internação hospitalar em crianças com gastroenterite aguda; Na maioria dos casos, estas são infecções leves e autolimitadas, mas podem ocorrer complicações graves. Metas: Descrever a etiologia e as características clínico-evolutivas de crianças menores de 15 anos internadas por diarreia sanguinolenta no Hospital Pediátrico Centro Hospitalario Pereira Rossell entre os anos de 2012-2023. Materiais e métodos: Estudo retrospectivo por meio de revisão de histórias e registros laboratoriais. Variáveis: dados demográficos, estado nutricional, hidratação, motivo da internação, internação em unidade de terapia intensiva (UTI), enteropatógenos, tratamentos, evolução. Resultados: foram incluídas 229 crianças, mediana de idade 8 meses; sexo masculino 61%; eutrófico 88%, bem hidratado 55%, com comorbidades 11%, prematuridade 6,5%. O motivo da internação foi diarreia sanguinolenta/disenteria sem outros sintomas 45%. O estudo coprovirologico/coprocultivo foi solicitado em 98% e a detecção por técnicas de ácidos nucleicos em matéria fecal foi solicitada em 5,2%. Pelo menos um agente patogênico foi identificado em 34,3%: Shigella sp. 38%; Salmonella sp. 19,5%; coinfecções em 12%. Os antibióticos foram indicados para 86%; ceftriaxona 62%, azitromicina 35%. Foram internados em UTI 6,5% (15), 10/14 apresentaram complicações, 5 tiveram insuficiência renal aguda e 3 apresentaram alterações no meio interno, a maioria teve boa evolução. Conclusões: A diarreia/disenteria com sangue continua a ser uma causa importante de hospitalização, afetando sobretudo crianças saudáveis ​​com menos de 5 anos de idade. Os patógenos mais frequentemente detectados foram bactérias, principalmente Shigella sp., Salmonella sp. e E. coli diarreiogênica. Foi relatada elevada prescrição de antibióticos, cumprindo na maioria dos casos as recomendações.

Desfechos clínicos e gravidade da infecção pelo Clostridioides (Clostridium) difficile em um hospital terciário de referência no Brasil / Clinical outcome and severity of clostridioides (clostridium) difficile infection at a tertiary referral hospital in brazil

ABSTRACT Background: Clostridioides difficile infection (CDI) is a potentially severe disease that can present with refractoriness, recurrence, and evolution to death. In Brazil, the epidemiology of CDI seems to differ from that of the United States and most European countries, with only one ribotype (RT) 027-related case and a high prevalence of RT106. Objective: The aim of this study was to evaluate the outcomes of CDI and its possible association with ribotypes at a university hospital in Brazil. Methods: A total of 65 patients with CDI were included and stool samples were submitted to A/B toxin detection and toxigenic culture, and toxigenic isolates (n=44) were also PCR ribotyped. Results: Patients' median age was 59 (20-87) years and there were 16 (24.6%) deaths. The median Charlson comorbidity index (CCI) was 4 (0-15) and 16.9% of the patients had CCI ≥8. The ATLAS score and non-improvement of diarrhea were related to higher mortality. A longer length of hospitalization was related to the enteral nutrition and use of multiple antibiotics. The period between CDI diagnosis and hospital discharge was longer in those who received new antibiotics after diagnosis, multiple antibiotics, and required intensive care treatment. Recurrence was associated with CCI >7. Twenty ribotypes were identified and RT106 was the most frequently detected strain (43.2%). No relationship was observed between the ribotypes and outcomes. CDI was present in patients with more comorbidities. Conclusion: Risk factors for higher mortality, longer hospital stay and recurrence were identified. A diversity of ribotypes was observed and C. difficile strains were not related to the outcomes.

RESUMO Contexto: A infecção pelo Clostridioides difficile (ICD) é uma doença potencialmente grave que pode se apresentar com refratariedade, recidiva e evoluir para óbito. No Brasil, a epidemiologia da ICD parece diferir da dos Estados Unidos e da maioria dos países europeus, com apenas um caso relacionado ao ribotipo (RT) 027 e alta prevalência do RT106. Objetivo: Avaliar os desfechos da ICD e sua possível associação com ribotipos em um hospital universitário do Brasil. Métodos: Um total de 65 pacientes com ICD foram incluídos e amostras de fezes foram submetidas à detecção de toxina A/B e cultura toxigênica e as cepas toxigênicas isoladas (n=44) também foram ribotipadas por PCR. Resultados: A idade mediana dos pacientes foi de 59 (20-87) anos e houve 16 (24,6%) óbitos. A mediana do índice de comorbidade de Charlson (ICC) foi de 4 (0-15) e 16,9% dos pacientes apresentaram ICC ≥8. O escore ATLAS e a não melhora da diarreia foram relacionados a maior mortalidade. Maior tempo de internação esteve relacionado à nutrição enteral e ao uso de múltiplos antibióticos. O período entre o diagnóstico de ICD e a alta hospitalar foi maior naqueles que receberam novos antibióticos após o diagnóstico, múltiplos antibióticos e necessitaram de tratamento intensivo. A recorrência foi associada com ICC >7. Vinte ribotipos foram identificados e o RT106 foi a cepa mais frequentemente detectada (43,2%). Não foi observada relação entre os ribotipos e os desfechos. ICD esteve presente em pacientes com mais comorbidades. Conclusão: Foram identificados fatores de risco para maior mortalidade, maior tempo de internação e recorrência. Uma diversidade de ribotipos foi observada e cepas de C. difficile não foram relacionadas aos desfechos.

Vulnerabilidade social e ocorrência de doenças diarreicas agudas em uma Região de Saúde de Pernambuco / Social vulnerability and occurrence of acute diarrheal diseases in a Health Region of Pernambuco / Vulnerabilidad social y presencia de enfermedades diarreicas agudas en una Región de Salud de Pernambuco

As doenças diarreicas agudas (DDA) são consideradas um grave problema de saúde pública mundial. No Brasil, elas afetam de forma desproporcional a população, majoritariamente as que se encontram expostas a condicionantes de determinação social que expressam sua vulnerabilidade. O objetivo deste estudo foi analisar a ocorrência de casos de DDA nos municípios da XII Região de Saúde do estado de Pernambuco e sua correlação com os indicadores de vulnerabilidade social de seus municípios. Trata-se de um estudo de natureza epidemiológica e de caráter analítico ecológico realizado na XII Região de Saúde do estado de Pernambuco, no período de 2016 a 2020. Os dados foram coletados no Sistema de Informação da Vigilância Epidemiológica de Doenças Diarreicas Agudas e no Atlas da Vulnerabilidade Social do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada. Foram utilizados o coeficiente de correlação de Pearson e a regressão linear simples. Verificou-se correlação negativa estatisticamente significante entre a ocorrência de casos de DDA e os índices de vulnerabilidade social de renda e trabalho (p = 0,029). Concluiu-se que a alta vulnerabilidade social de renda e trabalho da população comprova sua relação com as DDA, sendo necessária a criação de políticas públicas mais eficientes para sua prevenção e controle.

Acute diarrheal diseases (ADD) are considered a serious public health problem worldwide. In Brazil, they disproportionately affect the population, mostly those that are exposed to conditions of social determination that express their social vulnerability. The objective of this study was to analyze the occurrence of ADD cases in the municipalities of the XII Health Region of the state of Pernambuco and its correlation with the indexes of social vulnerability in their municipalities. This is an epidemiological study with an ecological analytical character carried out in the XII Health Region of the state of Pernambuco, from 2016 to 2020. Data were collected from the Information System of the Epidemiological Surveillance of Acute Diarrheal Diseases and the Atlas of Social Vulnerability of the Institute of Applied Economic Research. Pearson's correlation coefficient and simple linear regression were used. There was a statistically significant negative correlation between the occurrence of ADD cases and the indexes of social vulnerability of income and work (p = 0.029). In conclusion, the population's high social vulnerability in terms of income and work proved its relationship with ADD, making it necessary to create more efficient public policies for its prevention and control.

Las enfermedades diarreicas agudas (EDA) son un grave problema de salud pública a nivel mundial. En Brasil, afectan de manera desproporcionada a la población, en su mayoría las que están expuestas a condicionantes de determinación social que expresan su vulnerabilidad. El objetivo de este estudio es analizar la ocurrencia de casos de EDA en los municipios de la XII Región Sanitaria del estado de Pernambuco (Brasil) y su correlación con los indicadores de vulnerabilidad social en sus municipios. Se trata de un estudio epidemiológico con carácter analítico ecológico, realizado en la XII Región Sanitaria del estado de Pernambuco, en el período de 2016 a 2020. Los datos se recolectaron del Sistema de Información de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades Diarreicas Agudas y del Atlas de Vulnerabilidad Social del Instituto de Investigaciones Económicas Aplicadas. Se utilizaron el coeficiente de correlación de Pearson y la regresión lineal simple. Hubo una correlación negativa estadísticamente significativa entre la ocurrencia de casos de EDA y los indicadores de vulnerabilidad social ingreso y trabajo (p = 0,029). Se concluye que la alta vulnerabilidad social de ingresos y trabajo de la población demuestra su relación con las EDA, lo que hace necesario implementar políticas públicas más eficientes para su prevención y control.

Effectiveness of oral electrolyte solutions with different compositions for the treatment of neonatal calves with induced osmotic diarrhea / Eficácia de soluções eletrolíticas orais com diferentes composições no tratamento de bezerros neonatos com diarreia osmótica induzida

In a randomized controlled trial, we evaluated the effects of five oral electrolyte solutions (OESS) with different compositions of water, electrolyte, and acid-base balances of diarrheal neonatal calves. Osmotic diarrhea and dehydration were induced with sucrose in milk, spironolactone, and hydrochlorothiazide for 48 h in thirty 10-day old Holstein healthy calves with 43.5 ± 3.80 kg BW who were fed with natural milk. They were allocated to five treatment groups (n=6) based on the administered OES (commercial: OES A, B, C, D; and non-commercial: OES UEL). On the day of treatment, the calves received 6L of OES in two doses apart from milk intakes. Venous blood samples were collected at -48h (start of induction), -24h, Oh (start of the treatment day), 8h, 16h, 24h, 48h, and 72h. TPP, glucose, D-lactate, L-lactate, pH, pCO2, HCO3, BE, Na, K, CI, SID3, SIG, AG, Atot and percentage change in plasma volume (%PV) were measured or calculated and analyzed by two-way repeated measures ANOVA. All the calves developed osmotic diarrhea, mild to moderate dehydration, hyponatremia, relative hyperchloremia, and moderate to severe metabolic acidosis. The tested OESS were well accepted by the calves and effective in reversing dehydration, electrolyte imbalances, and metabolic acidosis. OES D did not completely correct hyponatremia, and SEO B caused transient hyperglycemia. It has been concluded that all the tested OESS are safe and effective for the treatment of diarrhea in calves with moderate degrees of dehydration and metabolic acidosis, which indicates that they have proper compositions for this purpose.

Em um ensaio clínico controlado e aleatório, foram comparados os efeitos de cinco soluções eletrolíticas orais (SEOs) sobre os equilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido-base de bezerros neonatos diarreicos. Diarreia osmótica e desidratação foram induzidas com sacarose no leite, espironolactona e hidroclorotiazida, por 48h, em 30 bezerros Holandeses com 10 dias de idade, 43,5 ± 3,8kg de peso, e alimentados com leite natural. Eles foram distribuídos em cinco grupos de tratamento (n=6) de acordo com a SEO administrada (comercial: SEO A, B, C, D; e não comercial: SEO UEL). No dia do tratamento, os bezerros receberam 6L de SEO em duas doses além da ingestão de leite. Amostras de sangue venoso foram coletadas em -48h (início da indução), - 24h, Oh (início do dia de tratamento), 8h, 16h, 24h, 48h e 72h. PPT, glicose, lactatos Le D, pH, pCO2, HCO3, BE, Na, K, CI, SID3, SIG, AG, Atot e variação percentual no volume plasmático (%VP) foram mensurados ou calculados, e analisados por meio de ANOVA de duas vias de medidas repetidas. Todos os bezerros desenvolveram diarreia osmótica, desidratação leve a moderada, hiponatremia, hipercloremia relativa e acidose metabólica moderada a grave. As SEOs testadas foram bem aceitas pelos bezerros e eficazes para a reversão da desidratação, dos desequilíbrios eletrolíticos e da acidose metabólica. A SEO D não corrigiu completamente a hiponatremia, e a SEO B causou hiperglicemia transitória. Conclui-se que todas as SEOs são eficazes para o tratamento da diarreia em bezerros com graus moderados de desidratação e de acidose metabólica, o que indica que possuem composições adequadas para esse fim.

Giardiasis in children and dogs, and the first report of assemblage E in dogs from northeastern Brazil / Giardíase em crianças e cães, e o primeiro relato de infecção por assemblage E em cães do nordeste brasileiro

Diagnosis is crucial for controlling giardiasis. We determined the prevalence and genetically characterize isolates of Giardia duodenalis of children and dogs from rural communities in northeastern Brazil. G. duodenalis cysts were concentrated by centrifugal flotation/sedimentation. Molecular characterization was carried out using the loci ssu-rRNA, bg, tpi, and gdh. By parasitological techniques, Giardia spp. infection was detected in 72/192 children (37.5%; 95% CI: 30.6%-44.7%) and 24/139 dogs (17.3%; 95% CI: 11.4%-24.6%). By molecular analysis, infection was detected in 60/141 children (42.5%; 95% CI: 34.3%-51.2%) and 26/92 dogs (28.3%; 95% CI: 19.4%-38.6%). The total prevalence of giardiasis was 54.9% in children (106/193; 95% CI: 47.1%-61.6%) and 32.9% in dogs (47/143; 95% CI: 25.2%-41.2%). Zoonotic assemblages A and B of G. duodenalis were detected in children, and assemblage E of G. duodenalis was detected in one child and two dogs. Parallel use of parasitological and molecular techniques proved to be a more effective strategy for detecting giardiasis in children and dogs from endemic areas.(AU)

O diagnóstico é crucial para o controle da giardíase. Foram determinadas as prevalências e as características genéticas isoladas de Giardia duodenalis, em crianças e cães de comunidades rurais do nordeste brasileiro. Os cistos de G. duodenalis foram concentrados por centrífugo-flutuação/sedimentação. A caracterização molecular foi realizada utilizando-se os loci ssu-rRNA, bg, tpi e gdh. Pelas técnicas parasitológicas, a infecção por Giardia spp. foi detectada em 72/192 crianças (37,5%; IC 95%: 30,6%-44,7%) e 24/139 cães (17,3%; IC 95%: 11,4%-24,6%). Molecularmente, a infecção foi detectada em 60/141 crianças (42,5%; IC 95%: 34,3%-51,2%) e 26/92 cães (28,3%; IC 95%: 19,4%-38,6%). A prevalência total de giardíase foi de 54,9% em crianças (106/193; IC 95%: 47,1%-61,6%) e 32,9% em cães (47/143; IC 95%: 25,2%-41,2%). Os assemblages zoonóticos A e B de G. duodenalis foram detectados em crianças, e o assemblage E de G. duodenalis foi detectado nas duas populações. O uso paralelo de técnicas parasitológicas e moleculares mostra-se uma estratégia mais eficaz para detecção de giardíase em crianças e cães de áreas endêmicas.(AU)

Occurrence and risk factors of bovine cryptosporidiosis in Brazil ­ Systematic Review / Ocorrência de criptosporidiose bovina no Brasil ­ Revisão sistemática

Protozoa of the genus Cryptosporidium are parasites capable of causing animal rearing losses due to diarrhea outbreaks. This review aimed to determine the prevalence of and potential risk factors for bovine cryptosporidiosis in Brazil. The search was carried out in the databases Science Direct, Scopus, Web of Science, and SciELO. The search strategy used the descriptors "Cryptosporidium," "cryptosporidiosis," "cattle," "calves," and "Brazil." Nine studies conducted in different Brazilian states between 2008 and 2019 were selected. The age of the evaluated animals ranged from 0 to >36 months. The main risk factors were the low age of the animals, collective pens, presence of diarrhea, contact with other animals, and dairy breed. The average prevalence rate was 30.51%. The species identified were C. ryanae, C. parvum, and C. bovis. Optical microscopy was used as a diagnostic method for oocysts in fecal samples and to determine the species, and PCR was used in three studies. The average prevalence of Cryptosporidium spp. in cattle in Brazil was 30.51%, ranging from 10.2 to 62.5%. The main risk factors found were young animals, the presence of animals with diarrhea, contact with other animals, dairy breeds, and collective pens.(AU)

Protozoários do gênero Cryptosporidium são parasitas capazes de causar perdas durante a criação animal devido à surtos de diarreia. Esta revisão foi realizada para determinar a prevalência e os potenciais fatores de risco para a ocorrência de criptosporidiose bovina no Brasil. A busca foi conduzida nas bases de dados Science Direct, Scopus, Web of Science e Scielo. A estratégia de busca usou os descritores "Cryptosporidium", "cryptosporidiosis", "cattle", "calves" e "Brazil". Nove estudos conduzidos em diferentes estados do Brasil foram selecionados, com ocorrências entre 2008 e 2019. A idade dos animais avaliados variou de 0 acima de 36 meses. Os principais fatores de risco determinados foram animais jovens, baias coletivas, presença de animais com diarreia, contato com outros animais e raça leiteira. A taxa de prevalência média foi de 30,51%. As espécies identificadas foram C. ryanae, C parvum e C. bovis. Microscopia óptica foi usada como método de diagnóstico de oocistos nas amostras de fezes e, para determinação das espécies, a técnica PCR foi usada em três estudos. Concluiu-se que a prevalência média do protozoário Cryptosporidium spp. em bovinos no Brasil foi 30,51%, variando de 10,2 a 62,5%. Os principais fatores de risco foram animais jovens, presença de animais com diarreia, contato com outros animais, baias coletivas e raças leiteiras.(AU)

Potencial do polissacarídeo O26 para ser utilizado como antígeno em formulações vacinais contra a-EPEC e STEC

According to the World Health Organization, diarrheal diseases are the second leading cause of mortality in the world in children under 5 years of age, with diarrheagenic Escherichia coli being the main etiological agent of bacterial origin. This group of E. coli is also responsible for outbreaks of bloody diarrhea and hemolytic uremic syndrome (HUS) in developed countries. Among the main groups of diarrheagenic E. coli are the strains belonging to serogroup O26 that can be categorized as EPEC (enteropathogenic E. coli) and STEC (shiga toxin producing E. coli). Currently, the best way to combat these pathogens is to develop a vaccine that is effective against both categories belonging to serogroup O26. Faced with this problem, this study aimed to determine the potential of the O26 polysaccharide, present in EPEC and STEC strains, to be used as a target antigen in vaccine formulations against these pathogens. For this, we used two different strains of serotype O26:H11, one from the EPEC category and the other from the STEC category. Being EPEC, capsulated bacteria, we determined the ability of anti-O26 antibodies to recognize capsulated and non-encapsulated bacteria. We also verified the ability of these antibodies to recognize bacteria in the presence of biofilm. Finally, we determined the ability of anti-O26 antibodies to increase EPEC phagocytosis by macrophages and inhibit the adhesion of these pathogens to epithelial cells. The results obtained by the ELISA technique showed that the level of recognition of biofilm-forming EPEC by anti-O26 antibodies was equivalent to the recognition of non-biofilm-producing STEC. The results also showed that the antibodies helped macrophages (J774A.1) in the phagocytosis of EPEC and were able to inhibit the adhesion of these bacteria to epithelial cells. In summary, the results indicate that the O26 polysaccharide is a good antigen candidate to be used in vaccine formulations against all E. coli strains belonging to the O26 serogroup, regardless of their virulence mechanism.

Segundo a Organização Mundial da Saúde, as doenças diarreicas são a segunda maior causa de mortalidade no mundo em crianças menores de 5 anos, sendo Escherichia coli diarreiogênicas, o principal agente etiológico de origem bacteriana. Esse grupo de E. coli também é responsável por surtos de diarreia com sangue e síndrome hemolítica urêmica (SHU) em países desenvolvidos. Dentre os principais grupos de E. coli diarreiogênicas encontram-se as linhagens pertencentes ao sorogrupo O26 que podem ser categorizadas como EPEC (E. coli enteropatogênica) e STEC (E. coli produtoras de toxina shiga). Atualmente, a melhor maneira de se combater esses patógenos é o desenvolvimento de uma vacina que seja eficaz contra as duas categorias pertencentes ao sorogrupo O26. Diante dessa problemática, esse estudo visou determinar o potencial do polissacarídeo O26, presente nas cepas de EPEC e STEC de ser utilizado como antígeno alvo em formulações vacinais contra esses patógenos. Para isso utilizamos duas linhagens diferentes do sorotipo O26:H11, sendo uma da categoria EPEC e outra da categoria STEC. Sendo as EPEC bactérias capsuladas, determinamos a capacidade de anticorpos anti-O26 de reconhecer bactérias capsuladas e não capsuladas. Verificamos também, a capacidade desses anticorpos de reconhecer bactérias na presença de biofilme. Finalmente, determinamos a capacidade dos anticorpos anti-O26 de aumentar a fagocitose de EPEC por macrófagos e inibir a adesão desses patógenos a células epiteliais. Os resultados obtidos pela técnica de ELISA mostraram que o nível de reconhecimento de EPEC formadora de biofilme pelos anticorpos anti-O26 foi equivalente ao reconhecimento de STEC não produtoras de biofilme. Os resultados também mostraram que os anticorpos auxiliaram macrófagos (J774A.1) na fagocitose de EPEC e também foram capazes de inibir a adesão dessas bactérias a células epiteliais. Em resumo, os resultados indicam que o polissacarídeo O26 é um bom candidato a antígeno para ser utilizado em formulações vacinais contra todas as linhagens de E. coli pertencentes ao sorogrupo O26 independentemente do mecanismo de virulência das mesmas.

Trend of morbidity and mortality indicators due to acute diarrheal disease in children under five years old in the State of Piauí (2000-2019) / Tendência de indicadores de morbimortalidade por doenças diarreicas agudas em menores de cinco anos no estado do Piauí (2000-2019)

Abstract Objectives: to analyze the trend of morbidity and mortality indicators due to acute diarrheal diseases in children under five years old in Piauí. Methods: ecological study with data from the Information Technology Department at the Public Health System. The indicators of hospitalization rate and coefficient of mortality from the disease between 2000 and 2019 were calculated. A descriptive analysis of the indicators was carried out in the studied period and by the macro-regions in the State. For trend analysis, the simple linear regression model with log-transformation was used. Trends were classified as increasing, decreasing and stable, with a significance level of 5%. Results: the average on hospitalization rate was higher in the semi-arid macro-region (36.6/1000 children under five years old) and lower in Teresina (14.9/1000 children under five years old). The mean mortality coefficients were higher in the coastal macro-region (0.98/1000 live births) and lower in Teresina (0.47/1000 live births). The indicators showed a downward trend in all analyzed locations (p<0.05). A turning point was noted from 2009, with a significant reduction in hospitalization rates in the savanna and semi-arid macro-regions. Conclusion: indicators of morbidity and mortality due to acute diarrheal diseases in children under five years old showed a downward trend in Piauí between 2000 and 2019, with differences in trends between the evaluated macro-regions.

Resumo Objetivos: analisar a tendência de indicadores de morbimortalidade por doenças diarreicas agudas em menores de cinco anos no Piauí. Métodos: estudo ecológico com dados do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde. Calculou-se os indicadores taxa de internação e coeficiente de mortalidade pela doença entre 2000 e 2019. Realizou-se análise descritiva dos indicadores no período estudado e pelas macrorregiões do estado. Para análise da tendência, foi utilizado o modelo de regressão linear simples com log-transformação. As tendências foram classificadas como crescentes, decrescentes e estáveis, com nível de significância de 5%. Resultados: a média das taxas de internação foi maior na macrorregião semiárido (36,6/1000 menores de cinco anos) e menor em Teresina (14,9/1000 menores de cinco anos). A média dos coeficientes de mortalidade foi maior na macrorregião litoral (0,98/1000 nascidos vivos) e menor em Teresina (0,47/1000 nascidos vivos). Os indicadores mostraram tendência de redução em todos os locais analisados (p<0,05). Notou-se um ponto de inflexão a partir de 2009, com redução significativa das taxas de internação nas macrorregiões cerrados e semiárido. Conclusão: os indicadores de morbimortalidade por doenças diarreicas agudas em menores de cinco anos mostraram tendência de redução no Piauí entre 2000 e 2019, com diferenças das tendências entre as macrorregiões avaliadas.

Efetividade de uma intervenção educativa para a promoção da autoeficácia materna em prevenir a diarreia infantil

Objetivo: Avaliar o efeito do uso de uma cartilha educativa combinada com uma entrevista motivacional breve sobre autoeficácia materna na prevenção da diarreia infantil. Material e Método: Estudo quase experimental, realizado com 35 mães. Para a coleta de dados aplicou-se a Escala de Autoeficácia Materna para a Prevenção da Diarreia Infantil (EAPDI), e posteriormente uma intervenção educativa pautada na aplicação da cartilha "Você é capaz de prevenir a diarreia no seu filho!" associada a uma entrevista motivacional breve. Após um mês da intervenção, por contato telefónico, aplicou-se a EAPDI e um formulário para verificação da ocorrência de diarreia. Para a análise dos dados, aplicou-se testes estatísticos. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa. Resultados: Identificou-se aumento nos escores de autoeficácia materna em prevenir a diarreia infantil ao longo do estudo (p< 0,001), aumento progressivo no número de mães que apresentaram elevada autoeficácia (p< 0,001) e diminuição da ocorrência de casos de diarreia após um mês da intervenção (p= 0,021). Conclusões: A intervenção educativa ajudou no aumento da autoeficácia materna em prevenir a diarreia infantil e na diminuição de episódios diarreicos nas crianças, mostrando-se também como instrumento capaz de proporcionar o aumento da autonomia das mães no cuidado às crianças.

Objective: To evaluate the effect of using an educational booklet combined with a brief motivational interview on maternal self-efficacy in preventing childhood diarrhea. Materials and Methods: Quasi-experimental study carried out with 35 mothers. For data collection, the Maternal Self-Efficacy Scale for the Prevention of Childhood Diarrhea (EAPDI, em português) was applied, and later an educational intervention based on the application of the booklet "You are able to prevent diarrhea in your child!" associated with a brief motivational interview. One month after the intervention, the EAPDI and a form to verify the occurrence of diarrhea were applied by telephone. For data analysis, statistical tests were applied. The study was approved by the Research Ethics Committee. Results: There was an increase in maternal self-efficacy scores in preventing childhood diarrhea throughout the study (p< 0.001), a progressive increase in the number of mothers who showed high self-efficacy (p< 0.001) and a decrease in the occurrence of cases of diarrhea one month after the intervention (p= 0.021). Conclusions: The educational intervention helped to increase maternal self-efficacy in preventing childhood diarrhea and to reduce diarrheal episodes in children, also proving to be an instrument capable of increasing the autonomy of mothers in caring for their children.

Objetivo: Evaluar el efecto del uso de una cartilla educativa combinada con una breve entrevista motivacional sobre la autoeficacia materna en la prevención de la diarrea infantil. Material y Método: Estudio cuasiexperimental realizado con 35 madres. Para la recolección de datos se aplicó la Escala de Autoeficacia Materna para la Prevención de la Diarrea Infantil (EAPDI), y posteriormente una intervención educativa basada en la aplicación del cuadernillo "¡Tú eres capaz de prevenir la diarrea en tu hijo!" asociada a una breve entrevista motivacional. Un mes después de la intervención, mediante contacto telefónico, se aplicó la EAPDI y un formulario para verificar la ocurrencia de diarrea. Para el análisis de los datos se aplicaron pruebas estadísticas. El estudio fue aprobado por el Comité de Ética en Investigación. Resultados: Hubo un aumento en los puntajes de autoeficacia materna en la prevención de la diarrea infantil a lo largo del estudio (p< 0,001), un aumento progresivo en el número de madres que mostraron alta autoeficacia (p< 0,001) y una disminución en la ocurrencia de casos de diarrea al mes de la intervención (p= 0,021). Conclusiones: La intervención educativa ayudó a aumentar la autoeficacia materna en la prevención de la diarrea infantil y a reducir los episodios diarreicos en los niños, demostrando además ser un instrumento capaz de aumentar la autonomía de las madres en el cuidado de los hijos.

Evaluation of iron dextran application programs to prevent iron deficiency anemia in piglets / Avaliação de programas para aplicação de ferro dextrano na prevenção da anemia ferropriva de leitões

To evaluate the effect of different iron dextran application programs on the performance, fecal score, and skin color of suckling piglets, as well as sow performance, 288 piglets from 24 sows were allocated to four treatments in six replications with 12 piglets per experimental unit, in a block design. The treatments were as follows: T200_000, T200_100, T200_200, and T100_100, whose respective values (in mg) corresponded to the applications of the first dose of iron dextran on the second day of life and of the second dose on the 10th day. Piglets on T200_000 and T200_200 showed the highest feed intake. In the period from 10 to 22 days, piglets receiving T100_100 exhibited the highest fecal score. On the 10th day of age, the lowest lightness (L*) value on the ear was obtained with T200_100, and the highest with T100_100. Treatments T200_000, T200_100, and T200_200 generated the highest red color (a*) intensity on the ear, whereas T100_100 provided the lowest hue and parameter b* values on the leg and snout. On the 22nd day of age, the highest b* and hue values of the ear and snout were found in the group fed T100_100. In conclusion, all evaluated programs were efficient in preventing iron deficiency anemia in newborn piglets. To reduce expenses, we recommend administering a single dose of 200 mg of iron dextran to piglets on the second day of life.(AU)

Foram utilizados 288 leitões de 24 matrizes, distribuídos em delineamento em blocos com quatro tratamentos, seis repetições, com 12 leitões por unidade experimental com objetivo de avaliar diferentes programas de aplicação de ferro dextrano sobre desempenho, escore fecal e coloração de pele de leitões em aleitamento, assim como as repercussões sobre o desempenho das matrizes. Os tratamentos consistiram em: T200_000; T200_100; T200_200; e T100_100; nos quais os valores corresponderam, respectivamente (em mg), à aplicação da primeira dose de ferro dextrano no segundo dia de vida e à aplicação da segunda dose no 10º dia. Os leitões que foram submetidos a T200_000 e a T200_200 tiveram maior consumo de ração. No período de 10 a 22 dias, os leitões de T100_100 obtiveram maior escore fecal. Ao 10º dia de idade dos leitões, o menor valor de luminosidade (L*) da orelha foi em T200_100 e o maior valor em T100_100. A maior intensidade da cor vermelha (a*) na orelha foi obtida em T200_000, T200_100 e T200_200. Na tonalidade e no parâmetro b* do pernil e do focinho, T100_100 foi aquele que apresentou menor valor. No 22º dia de idade dos leitões, o maior valor de b* e da tonalidade da orelha e do focinho foi verificado em T100_100. Conclui-se que todos os programas avaliados foram eficientes na prevenção da anemia ferropriva em leitões neonatos. Visando a redução de gastos, recomenda-se a administração de uma única dose de 200 mg de ferro dextrano no segundo dia de vida dos leitões.(AU)

Performance and feed preference of weaned piglets fed with corn grain silage subjected to different rehydration sources / Desempenho e preferência alimentar de leitões desmamados alimentados com silagem de grão de milho submetido a diferentes fontes de reidratação

The objective of this study was to evaluate the effects of diets composed of corn grain silage rehydrated with water and acid whey on the productive performance and feed preference of weaned piglets. We evaluated 120 piglets weaned in the pre-initial phase I for productive performance, and diarrhea, depression, and thinness states using the following diets: control ration with dry corn grain (CR); and corn grain silage rehydrated with water (CGSR+W); water and inoculant (CGSR+WI); and acid whey (CGSR+AW). To determine feed preference, 20 weaned piglets received reference (CR) and test (CGSR+AW) diets in two phases, restricted and free-choice. Analysis of variance, chi-square test, and t-test were applied at 5% of significance. There were no differences (p>0.05) in growth performance among piglets fed the four experimental diets. Severe thinness and depression were recorded among piglets fed CGSR+W and CR (p<0.05). In the restricted phase, consumption of CGSR+AW resulted in higher daily feed intake (DFI) (p<0.05), while piglets in the free-choice phase showed a higher DFI and spent more time consuming CR, with a 56.39% preference (p<0.05). Rehydrated corn grain silage promoted feed acceptability and performance of piglets in the first weeks post-weaning.

O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos de dietas compostas de silagem de grão de milho reidratado com água e soro de leite no desempenho produtivo e preferência alimentar de leitões desmamados. Foram avaliados 120 leitões desmamados durante a fase pré-inicial I para o desempenho de crescimento, escores de diarreia, depressão e magreza submetidos às dietas: grão de milho seco (CR); silagem de grão de milho reidratado com água (CGSR+W); água e inoculante (CGSR+WI); soro de leite (CGSR+AW). Para avaliar a preferência alimentar, 20 leitões desmamados receberam dieta referência (CR) e dieta teste (CGSR+AW) em duas fases, restrita e livre escolha. Foi aplicado análise de variância, teste de qui-quadrado e t-test à 5% de significância. Não houve diferenças (p>0,05) no desempenho de crescimento entre os leitões alimentados com as quatro dietas experimentais. Leitões alimentados com CGSR+W e CR foram severamente magros e apresentaram escore de depressão (p<0,05). Na fase restrita o CDR foi maior para CGSR+AW (p<0.05), enquanto na fase de livre escolha os leitões mostraram maior CDR e passaram maior tempo consumindo a CR, com preferência de 56,39% (p<0.05). A CGSR promoveu melhor aceitabilidade e desempenho dos leitões nas primeiras semanas pós-desmame.

Water intake and feeding with whole milk accentuate metabolic acidosis in calves with induced osmotic diarrhea / Ingestão de água e alimentação com leite integral acentuam a acidose metabólica em bezerros com diarreia osmótica induzida

Sucrose- and diuretics-based protocols are widely used to induce osmotic diarrhea and dehydration in calves, but they fail to cause metabolic acidosis. In previous studies, calves were fed milk replacers and deprived of water. In this study, we assessed the water, electrolyte, and acid-base imbalances in calves that were fed whole milk and were not completely deprived of water during the induction period. Healthy, male Holstein calves aged 10-12 days were assigned to two groups: free access to water (FWG; n=17) and water deprivation at night (DWG; n=21); and osmotic diarrhea was induced with sucrose added to milk, spironolactone (2mg kg-1) and hydrochlorothiazide (2mg kg-1) orally every 8h for 48h. pH, pCO2, HCO3-, BE, Na+, K+, Cl-, SID3, TPP, AG, Atot, glucose, L-lactate, D-lactate, SIG, and percentage change in plasma volume were measured in venous blood samples taken at 0, 24, and 48h. Data were analyzed using two-way repeated measures ANOVA. Calves showed diarrhea, mild (FWG) to moderate (DWG) dehydration, hyponatremia, and moderate (FWG) to severe (DWG) metabolic acidosis. AG and D-lactate levels were higher and SIG was lower in the DWG, and there was no hyper-L- or D-lactatemia. The magnitude of metabolic acidosis was similar to that observed in natural cases of diarrhea. The protocol for inducing osmotic diarrhea and dehydration should be applied to calves that are fed whole milk and are not completely deprived of water.

Protocolos baseados em sacarose e diuréticos são amplamente usados para induzir diarreia osmótica e desidratação em bezerros, porém não provocam acidose metabólica. Em estudos anteriores, os bezerros foram alimentados com substitutos de leite e privados de água. Neste estudo, avaliaram-se os desequilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido base em bezerros que foram alimentados com leite integral e não foram completamente privados de água durante o período de indução. Bezerros HPB machos sadios com 10 a 12 dias de idade foram distribuídos por dois grupos: acesso livre à água (FWG; n=17) e privação de água durante a noite (DWG; n=21); e a diarreia osmótica foi induzida com sacarose adicionada ao leite, espironolactona (2mg kg-1) e hidroclorotiazida (2mg kg-1) por via oral a cada 8h durante 48h. pH, pCO2, HCO3-, BE, Na+, K+, Cl-, SID3, PPT, AG, Atot, glicose, lactato L, lactato D, SIG e alteração percentual no volume plasmático foram medidos em amostras de sangue venoso colhidas em 0, 24 e 48h. Os dados foram analisados usando ANOVA de medidas repetidas bifatorial. Os bezerros apresentaram diarreia, desidratação leve (FWG) a moderada (DWG), hiponatremia e acidose metabólica moderada (FWG) a grave (DWG). Os valores de AG e de lactato D foram maiores e o de SIG foi menor no DWG, e não houve hiperlactatemia L ou D. A magnitude da acidose metabólica foi semelhante à observada em casos naturais de diarreia. O protocolo para induzir diarreia osmótica e desidratação deve ser aplicado a bezerros alimentados com leite integral e não totalmente privados de água.

Effect of iron-binding polypeptides and non-starch polysaccharides supplementation on growth performance and fecal scores of weaning pigs / Efecto de la suplementación con polipéptidos ligantes de hierro y polisacáridos no amiláceos sobre el crecimiento y diarrea en cerdos al destete / Efeito da suplementação com polipeptídeos de ligação de ferro e polissacarídeos não amiláceos no crescimento e diarreia em porcos ao desmame

Abstract Background: Weaning is the most stressful event in pig's life, resulting in postweaning diarrhea and growth retardation. The supplementation of Advanced Digestion Enhancing Protein Plus Technology (ADEPPTTM), which contains iron-binding polypeptides and non-starch polysaccharides, to nursery diets may reduce the occurrence of diarrhea and enhance growth performance of weaning pigs. Objective: To evaluate the effect of ADEPPTTM supplementation on growth performance and fecal score in weaning pigs. Methods: At weaning, a total of 54 weaning pigs (initial body weight: 7.42 ± 0.52 kg) were assigned to 3 treatments in 3 replicates with 6 pigs per pen based on sex, breed, and body weight for a 28-d feeding trial. The pigs were fed corn- soybean meal-based diets containing 0.0, 0.5, and 1.0% of the ADEPPTTM product in 2 phases (d 0-14 and d 15-28 postweaning, respectively). In the first week (d 3-5 postweaning) of the trial, a pig was removed from each pen when diarrhea was observed, housed in a separate pen within treatment, and then treated for 3 days with a 100-ml solution of electrolytes and ADEPPTTM by drenching. Growth performance and fecal score (1=normal to 4=watery diarrhea) were measured. Results: In the feeding trial, there were no significant differences in body weight, average daily gain, and average daily feed intake throughout the overall period. However, a quadratic trend was observed in gain to feed ratio (p=0.09) for d 0-7 postweaning and overall period with increasing ADEPPTTM supplementation levels in which the greatest value was observed in the 0.5% ADEPPTTM level. The fecal score tended to decrease linearly with increasing ADEPPTTM levels during d 0-7 (p=0.11) and 0-14 (p=0.12) postweaning. There was no significant difference on fecal score of diarrheic pigs and average daily gain tended to increase linearly in d 21-28 postweaning (p=0.08) with increasing ADEPPTTM levels. Conclusion: These results indicate that 0.5% ADEPPTTM supplementation has a potential to enhance growth performance of weaning pigs and might be effective to prevent and control postweaning diarrhea.

Resumen Antecedentes: El destete es el evento más estresante en la vida de los cerdos, resultando en diarrea posdestete y retraso en el crecimiento. La suplementación de dietas de destete con el producto Advanced Digestion Enhancing Protein Plus Technology (ADEPPTTM), el cual contiene polipéptidos ligantes de hierro y polisacáridos no amiláceos, puede reducir la aparición de diarrea y mejorar el crecimiento de los lechones destetados. Objetivo: Evaluar el efecto de la suplementación con ADEPPTTM sobre el crecimiento y la puntuación fecal en lechones destetados. Métodos: Al destete, se asignó un total de 54 cerdos (peso corporal inicial: 7,42 ± 0,52 kg) a 3 tratamientos, en 3 repeticiones, con 6 cerdos por corral, según sexo, raza y peso corporal para una prueba de alimentación de 28 días. Los cerdos se alimentaron con dietas a base de harina de maíz y soja que contenían 0,0, 0,5 y 1,0% de ADEPPTTM en 2 fases (d 0-14 y d 15-28 post-destete, respectivamente). En la primera semana del ensayo (d 3-5 después del destete) se extrajo de cada corral un cerdo con diarrea, se colocó en corral separado y luego se trató con una solución de 100 ml de electrolitos y ADEPPTTM, vía oral, durante 3 días. Se evaluaron el rendimiento del crecimiento y la puntuación fecal (1=normal a 4=diarrea acuosa). Resultados: En la prueba de alimentación no hubo diferencia significativa en el peso corporal, ganancia diaria o ingesta diaria de alimento. Sin embargo, se observó una tendencia cuadrática en la relación ganancia de peso: consumo de alimento (p=0,09) para los días 0-7 post-destete y el total del periodo con niveles crecientes de suplementación con ADEPPTTM, observándose el mayor valor en el nivel 0,5% de ADEPPTTM. La puntuación fecal tendió a disminuir linealmente con la suplementación incremental de ADEPPTTM durante los días 0-7 (p=0,11) y 0-14 (p=0,12) post- destete. No hubo diferencias significativas en la puntuación fecal de los cerdos con diarrea, mientras que la ganancia diaria tendió a aumentar linealmente en los días 21-28 post-destete (p=0,08) al aumentar los niveles de ADEPPTTM. Conclusión: Estos resultados indican que la suplementación con ADEPPTTM al 0,5% podría mejorar el rendimiento de crecimiento de los lechones destetados y ser eficaz para reducir la incidencia de diarrea post-destete.

Resumo Antecedentes: O desmame é o evento mais estressante na vida dos suínos, resultando em diarreia pós-desmame e retardo de crescimento. Suplementar as dietas de desmame com Advanced Digestion Enhancing Protein Plus Technology (ADEPPTTM), que contém polipeptídeos ligantes de ferro e polissacarídeos não amiláceos, pode reduzir a ocorrência de diarreia e melhorar o crescimento de leitões desmamados. Objetivo: Avaliar o efeito da suplementação de ADEPPTTM sobre o crescimento e o índice fecal de leitões desmamados. Métodos: Ao desmame, um total de 54 porcos (peso corporal inicial: 7,42 ± 0,52 kg) foram alocados em 3 tratamentos, em 3 repetições, com 6 porcos por curral, de acordo com sexo, raça e peso corporal para um teste de 28 dias alimentando. Os porcos foram alimentados com dietas à base de milho e farelo de soja contendo 0,0, 0,5 e 1,0% de ADEPPTTM em 2 fases (d 0-14 e d 15-28 pós-desmame, respectivamente). Na primeira semana do experimento (3-5 dias após o desmame), um porco com diarreia foi retirado de cada baia, colocado em baia separada e então tratado com uma solução de 100 ml de eletrólitos e ADEPPTTM, por via oral, por 3 dias. O desempenho do crescimento e a pontuação fecal (1=normal a 4=diarreia aquosa) foram avaliados. Resultados: No teste de alimentação não houve diferença significativa no peso corporal, ganho diário ou ingestão alimentar diária. No entanto, foi observada uma tendência quadrática no ganho de peso: relação do consumo de ração (p=0,09) para os dias 0-7 pós-desmame e o período total com níveis crescentes de suplementação com ADEPPTTM, com o maior valor sendo observado no nível de Suplementação de 0,5% com ADEPPTTM. O escore fecal tendeu a diminuir linearmente com a suplementação incremental de ADEPPTTM durante os dias 0-7 (p=0,11) e 0-14 (p=0,12) pós-desmame. Não houve diferenças significativas no escore fecal dos porcos com diarreia, enquanto o ganho diário tendeu a aumentar linearmente nos dias 21-28 pós-desmame (p=0,08) com níveis crescentes de suplementação com ADEPPTTM. Conclusão: Esses resultados indicam que a suplementação com 0,5% de ADEPPTTM pode melhorar o desempenho de crescimento de leitões desmamados e ser eficaz na redução da incidência de diarreia pós-desmame.

Alergia alimentar não IgE mediada: proctocolite induzida por proteínas alimentares ­ Atualização / Non-IgE mediated food allergy: food protein-induced allergic proctocolitis ­ An update

Nas últimas décadas observa-se aumento na prevalência mundial de alergia alimentar, que já acomete aproximadamente 6% das crianças, atribuído à interação entre fatores genéticos, ambientais e alterações na resposta imunológica e pode envolver reações mediadas por IgE, não mediadas e mistas. As formas não IgE mediadas decorrem de reação de hipersensibilidade tardia, mediada por linfócitos T e afetam prioritariamente o trato gastrointestinal, como a Síndrome da enterocolite induzida por proteína alimentar (FPIES), Síndrome da proctocolite alérgica induzida por proteína alimentar (FPIAP), Síndrome da enteropatia induzida por proteína alimentar (FPE) e doença celíaca. As características destas reações podem ser diferenciadas por sua apresentação clínica, gravidade, idade de início e história natural. Entre as reações alérgicas aos alimentos não IgE mediadas, a proctocolite alérgica é a mais frequente. Geralmente ocorre no primeiro ano de vida e apresenta excelente prognóstico. Embora costume ter um curso benigno, traz grande preocupação aos cuidadores por frequentemente cursar com quadro de hematoquezia exigindo diagnóstico diferencial adequado. O conhecimento e manejo da proctocolite alérgica é de suma importância para a prática médica em Alergia e Imunologia. Seu diagnóstico é baseado na história clínica seguindo-se dieta de exclusão, especialmente do leite de vaca, com subsequente provocação oral, que geralmente pode ser realizada no domicílio. O diagnóstico preciso é importante, para se evitar dietas de exclusão desnecessárias. Nesta revisão foram utilizados artigos publicados nos últimos anos, com busca realizada através da base PubMed envolvendo revisões, diagnóstico e tratamento de alergias não IgE mediadas, com foco em proctocolite alérgica.

An increase in the worldwide prevalence of food allergies has been observed in the past decades, currently affecting 6% of children. This increase has been associated with the interaction between genetic, environmental, and immune response factors and can be observed in IgE, non-IgE, and mixed mediated reactions. Non-IgE mediated food allergies result from delayed-type hypersensitivity and mostly affect the gastrointestinal tract, such as food protein-induced enterocolitis syndrome (FPIES), food protein-induced allergic proctocolitis (FPIAP), food protein-induced enteropathy (FPE), and celiac disease. These reactions can be differentiated by their clinical presentation, severity, age at onset, and natural history. Among non-IgE-mediated allergic reactions to food, allergic proctocolitis is the most frequent. It usually develops in the first year of life and has excellent prognosis. Although it has a benign course, allergic proctocolitis is challenging for health care professionals because it often presents with hematochezia, requiring an accurate differential diagnosis. Knowledge and management of allergic proctocolitis is of paramount importance for medical practice in allergy and immunology. Its diagnosis is based on clinical history followed by elimination diet, especially cow's milk, with subsequent oral food challenge, which may usually be performed at home. Accurate diagnosis is important to avoid unnecessary elimination diets. For this review, PubMed database was searched for recently published literature reviews and studies on the diagnosis and treatment of non- IgE mediated allergies, with a focus on allergic proctocolitis.

Use of laboratory methodologies to confirm an outbreak of acute diarrheal disease caused by multiple pathogens / Uso de metodologias laboratoriais para confirmação de surto de doença diarreica aguda causada por múltiplos patógenos

The aim of this study was to investigate an outbreak caused by protozoa, which occurred in a municipality in the Brazil southern region. The investigations were carried out analyzing 47 fresh stool samples and 26 water samples by parasitological and molecular methods, as well as, direct immunofluorescence. After the filtrations of water samples and purification of stool samples, the concentrates were evaluated microscopically for presence of parasites. Molecular analyses were performed by polymerase chain reaction (PCR) for DNA detection of Giardia spp., Cryptosporidium parvum, C. hominis and Cyclospora cayetanensis. Out of 26 water samples, 30.8% (8/26) had waterborne protozoa and C. cayetanensis was the most prevalent (15.5%). Out of the 47 stool samples, 23.4% (11/47) were infected with C. cayetanensis and Giardia spp. The results showed that backwash water samples from filters of the Water Treatment Station were contaminated with C. cayetanensis, C. hominis and Giardia spp., suggesting the contamination of water sources with human waste brought by sewage. These results show the importance of protozoa investigation in water and stool samples by laboratory methodologies principally in outbreaks causing acute diarrheal disease (AU).

O objetivo do presente estudo foi investigar um surto causado por protozoários, ocorrido em um município da região sul do Brasil. As investigações foram realizadas analisando 47 amostras de fezes frescas e 26 amostras de água por métodos parasitológicos, moleculares e de imunofluorscência direta. Após as filtrações das amostras de água e purificação das amostras de fezes, os concentrados foram avaliados microscopicamente a procura de parasitas. A seguir, foram analisadas, pela reação em cadeia da polimerase (PCR), a detecção de DNA de Giardia spp., Cryptosporidium parvum, C. hominis e Cyclospora cayetanensis. Das 26 amostras de água, 30,8% (8/26) apresentaram protozoários de veiculação hídrica, sendo que, C. cayetanensis foi o mais prevalente (15,5%). Das 47 amostras de fezes, 23,4% (11/47) estavam infectadas por C. cayetanensis e Giardia spp. Os resultados mostraram que as águas de retrolavagem dos filtros da Estação de Tratamento de Água estavam contaminadas com C. cayetanensis, C. hominis e Giardia spp. sugerindo a contaminação dos mananciais com dejetos humanos trazidos pelo esgoto. Estes resultados mostram a importância da investigação de protozoários em água e fezes por metodologias laboratoriais, principalmente em surtos que causam doença diarreica aguda (AU).

Canine gastrointestinal pythiosis: a case report in Brazilian Pantanal from a diagnostic approach / Pitiose gastrointestinal canina: relato de caso no Pantanal brasileiro a partir de uma abordagem diagnóstica

Pythiosis is caused by an aquatic fungus-like organism (Pythium insidiosum). It is considered an important public health issue as it can affect both animals and humans. This paper reports a case of gastrointestinal pythiosis in a dog. The patient was hospitalized for four days, during which the animal received supportive and symptomatic treatment. But the applied treatment was unsuccessful and the dog's clinical condition worsened, culminating in death. Complementary imaging tests such as radiography and ultrasonography, as well as hematological tests, were performed during the hospitalization period. The definitive diagnosis was reached in the postmortem as macroscopic and microscopic characteristics suggested the presence of intestinal granuloma and accentuated multifocal suppurative necrotic enteritis. Additionally, the histological evaluation revealed morphological structures compatible with P. insidiosum. Also, the results of nested PCR performed showed partial amplification (105 bp) of the ITS1 region of the ribosomal gene of P. insidiosum.(AU)

A pitiose é causada por um organismo aquático semelhante a um fungo (Pythium insidiosum) e considerada um importante problema de saúde pública, pois pode afetar animais e humanos. Este artigo relata um caso de pitiose gastrointestinal em um cão. O paciente ficou internado por quatro dias, período em que o animal recebeu tratamento de suporte e sintomático. No entanto, o tratamento aplicado não teve sucesso e o quadro clínico do cão piorou, culminando com a morte. Exames de imagem complementares, como radiografia e ultrassonografia, bem como exames hematológicos, foram realizados durante o período de internação. O diagnóstico definitivo foi feito na autópsia, pois as características macroscópicas e microscópicas sugeriam a presença de granuloma intestinal e acentuada enterite necrótica multifocal supurativa. Além disso, a avaliação histológica revelou estruturas morfológicas compatíveis com P. insidiosum. Além disso, a nested PCR foi realizada e mostrou amplificação parcial (105 pb) da região ITS1 do gene ribossomal de P. insidiosum.(AU)