Use of organic acids to reduce Salmonella Typhimurium excretion in swine / Uso de ácidos orgânicos para reduzir a excreção de Salmonella Typhimurium em suínos

The use of antimicrobials as growth promoters and disease prevention is being constantly reduced in several animal production systems, including in the swine industry. Therefore, this study aimed to evaluate the effectiveness of using acidifiers to control Salmonella Typhimurium in 65-day-old pigs by detecting the pathogen in organs at euthanasia. For this, 24 piglets were divided into two experimental groups consisting of 12 piglets each. An untreated control group (G1) and a treatment group (G2) received a liquid organic acidifier in the drinking water for 10 days (D-5 to D5). Five days after the start of treatment (D0), all piglets were challenged with 106 CFU of Salmonella Typhimurium and assessed for 12 days (D12). Every three days (D3, D6, D9, and D12), three animals from each experimental group were euthanized and then submitted for necropsy. Samples from the intestines (ileum, cecum, mesenteric lymph nodes, and ileocolic lymph nodes), liver, spleen, and lungs were collected to isolate Salmonella. The results show that, numerically, Salmonellaisolation in the organs of G2 was lower than in G1 and that the number of positive cecum samples in G1 (66.7%; 8/12) was statistically different from the number of positive models in G2 (16.7%; 2/12), with a reduction of 28.6% of the total cecum positive samples in the treated group compared to the control. Therefore, it was observed that the liquid organic acidifier product could reduce the colonization of organs by Salmonella Typhimurium.(AU)

O uso de antimicrobianos como promotores de crescimento e prevenção de doenças vem sendo constantemente reduzido em diversos sistemas de produção animal, inclusive na suinocultura. Portanto, o objetivo do presente estudo foi avaliar a eficácia do uso de acidificantes no controle de Salmonella Typhimurium em suínos de 65 dias de idade, detectando o patógeno em órgãos após a eutanásia. Para isso, 24 leitões foram divididos em dois grupos experimentais constituídos por 12 leitões cada. Um grupo controle não tratado (G1) e um grupo de tratamento (G2) que recebeu um acidificante orgânico líquido na água de beber por 10 dias (D-5 a D5). Cinco dias após o início do tratamento (D0), todos os animais foram inoculados oralmente com 106 UFC de Salmonella Typhimurium e avaliados por 12 dias (D12). A cada três dias (D3, D6, D9 e D12), três leitões de cada grupo experimental foram eutanasiados e posteriormente submetidos à necropsia. Amostras de intestino (íleo, ceco, linfonodos mesentéricos e linfonodos ileocólicos), fígado, baço e pulmões foram coletadas para o isolamento de Salmonella. Os resultados mostram que, numericamente, o isolamento de Salmonella nos órgãos do G2 foi inferior ao G1, e que o número de amostras positivas de ceco no G1 (66,7%; 8/12) foi estatisticamente diferente do número de amostras positivas no G2 (16,7%; 2/12), com redução de 28,6% do total de amostras positivas de ceco no grupo tratado em relação ao controle. Portanto, observou-se que o ácido orgânico líquido foi capaz de reduzir a colonização de órgãos por Salmonella Typhimurium.(AU)

Potencial do óxido de ferro como marcador fecal em ovinos / Iron oxide potential as a fecal marker in sheep / Potencial de óxido de hierro como marcador fecal em ovejas

Los marcadores son herramientas para ayudar a obtener información que mejore la producción animal, especialmente en nutrición. El objetivo de este estudio fue evaluar las dosis de óxido de hierro como marcador fecal a través de sus efectos sobre la coloración fecal de las ovejas. El diseño experimental fue un cuadrado latino 4 x 4, que comprende cuatro dosis de adición de óxido de hierro (Fe2O3) de 0, 5, 10 y 20% del concentrado, equivalente a 0, 7,5, 15, 30 g de animal-1, respectivamente. Cuatro ovejas macho no castradas fueron mantenidas en jaulas metabólicas adaptadas, alimentadas con una dieta con proporción de forraje: concentrado de 84:16, heno Tifton 85 triturado y el suplemento energético a base de maíz molido. El período experimental duró 47 días, contando 15 días para la adaptación, con cada subperíodo compuesto por 7 días más un descanso. Los animales recibieron tratamientos con dosis de Fe2O3 mezcladas con el concentrado el primer día de cada subperíodo experimental y las colecciones de heces totales fueron seguidas diariamente directamente desde la jaula. No hubo efectos de los tratamientos sobre el consumo voluntario de materia seca, comportamiento y heces totales. El color de las heces de los animales se observó en todos los tratamientos después de 22 h y permaneció bajo diferentes intensidades hasta 130 h, y las dosis de 10 y 20% persistieron hasta 154 h después...(AU)

Markers are tools to support getting information that improves animal production, especially in nutrition. The aim of this study was to evaluate doses of iron oxide as a fecal marker through its effects on fecal coloring of sheep. The experimental design was a 4 x 4 Latin square, comprising four doses of iron oxide (Fe2O3) addition of 0, 5, 10 and 20% of the concentrate, equivalent to 0, 7.5, 15, 30 g animal-1, respectively. Four non-castrated male sheep were kept in adapted metabolic cages, fed a diet with proportion of forage: concentrate of   84: 16, with crushed Tifton 85 hay and the energy supplement based on ground corn. The experimental period lasted 47 days, counting 15 days for adaptation, with each subperiod comprising 7 days plus one rest. The animals received treatments with Fe2O3 doses mixed with the concentrate on the first day of each experimental subperiod and total feces collections were followed daily directly from the cage. There were no effects of treatments on voluntary consumption of dry matter, behavior and total feces. The color of the animals' feces was observed in all treatments after 22 h and remained under different intensities until 130 h, and the doses of 10 and 20% persisted until 154 h after supply. The Fe2O3 has the potential to be used as a fecal marker, becoming a tool to support in animal experimentation through its...(AU)

Os marcadores são ferramentas que auxiliam a obtenção de informações que aprimoram a produção animal, principalmente em nutrição. Objetivou-se avaliar doses de óxido de ferro como marcador fecal e seus efeitos na coloração das fezes de ovinos. O delineamento experimental foi em quadrado latino 4 x 4, compreendendo quatro doses de adição de óxido de ferro (Fe2O3) de 0, 5, 10 e 20% do concentrado, equivalentes a 0, 7,5, 15, 30 g animal-1, respectivamente. Foram utilizados quatro ovinos machos não castrados mantidos em gaiolas metabólicas adaptadas, alimentados com dieta com relação volumoso: concentrado de 84: 16, sendo feno de Tifton 85 triturado e o suplemento energético a base de milho moído. O período experimental teve duração de 47 dias, contabilizando 15 dias para adaptação, sendo que cada subperíodo compreendeu 7 dias mais um de descanso. Os animais receberam os tratamentos com as doses de Fe2O3 misturadas ao concentrado no primeiro dia de cada subperíodo experimental e seguia-se as coletas de fezes total diariamente diretamente da gaiola. Não foram verificados efeitos dos tratamentos no consumo voluntário de matéria seca, comportamento ingestivo e total de fezes. A coloração das fezes dos animais foi observada em todos os tratamentos a partir das 22 h e permaneceu sob diferentes intensidades até 130 h, sendo que as doses de 10 e 20% persistiram até 154 h após o...(AU)

Nitrogen balance of goat kids fed diets containing peach palm meal / [Balanço de nitrogênio em caprinos alimentados com dietas contendo farinha de pupunha]

O objetivo deste estudo foi avaliar o balanço de nitrogênio e a concentração de ureia no plasma em cabritos alimentados com dietas contendo farinha de pupunha em substituição ao milho (0, 10, 40, 60 e 85% MS). Trinta cabritos Boer × SRD, com 90 dias de idade e peso corporal inicial de 16,7 ± 3,5kg, foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis repetições. As dietas foram fornecidas diariamente ad libitum para permitir 10% das sobras. Três coletas foram realizadas a cada 28 dias. As dietas foram constituídas por milho, farelo de soja, farinha de pupunha, suplemento mineral e feno de Tifton-85, com a relação volumoso: concentrado de 30:70. O consumo de nitrogênio (N) diminuiu linearmente à medida que a farinha de pupunha substituiu o milho no concentrado. Com relação ao N digerido, os animais alimentados com níveis de farinha de pupunha apresentaram valores inferiores aos alimentados com o milho como única fonte de energia, com médias de 14,9 e 17,1g dia-1, respectivamente. A excreção urinária de N diminuiu à medida que a farinha de pupunha substituiu o milho no concentrado. O nível de 39% de farinha de pupunha reduziu a excreção urinária de ureia. Houve retenção máxima de N em 7,83g dia-1 para o nível de substituição de milho de 28,9% em farinha de pupunha.(AU)

Potencial do óxido de ferro como marcador fecal em ovinos / Iron oxide potential as a fecal marker in sheep / Potencial de óxido de hierro como marcador fecal em ovejas

Los marcadores son herramientas para ayudar a obtener información que mejore la producción animal, especialmente en nutrición. El objetivo de este estudio fue evaluar las dosis de óxido de hierro como marcador fecal a través de sus efectos sobre la coloración fecal de las ovejas. El diseño experimental fue un cuadrado latino 4 x 4, que comprende cuatro dosis de adición de óxido de hierro (Fe2O3) de 0, 5, 10 y 20% del concentrado, equivalente a 0, 7,5, 15, 30 g de animal-1, respectivamente. Cuatro ovejas macho no castradas fueron mantenidas en jaulas metabólicas adaptadas, alimentadas con una dieta con proporción de forraje: concentrado de 84:16, heno Tifton 85 triturado y el suplemento energético a base de maíz molido. El período experimental duró 47 días, contando 15 días para la adaptación, con cada subperíodo compuesto por 7 días más un descanso. Los animales recibieron tratamientos con dosis de Fe2O3 mezcladas con el concentrado el primer día de cada subperíodo experimental y las colecciones de heces totales fueron seguidas diariamente directamente desde la jaula. No hubo efectos de los tratamientos sobre el consumo voluntario de materia seca, comportamiento y heces totales. El color de las heces de los animales se observó en todos los tratamientos después de 22 h y permaneció bajo diferentes intensidades hasta 130 h, y las dosis de 10 y 20% persistieron hasta 154 h después...

Markers are tools to support getting information that improves animal production, especially in nutrition. The aim of this study was to evaluate doses of iron oxide as a fecal marker through its effects on fecal coloring of sheep. The experimental design was a 4 x 4 Latin square, comprising four doses of iron oxide (Fe2O3) addition of 0, 5, 10 and 20% of the concentrate, equivalent to 0, 7.5, 15, 30 g animal-1, respectively. Four non-castrated male sheep were kept in adapted metabolic cages, fed a diet with proportion of forage: concentrate of   84: 16, with crushed Tifton 85 hay and the energy supplement based on ground corn. The experimental period lasted 47 days, counting 15 days for adaptation, with each subperiod comprising 7 days plus one rest. The animals received treatments with Fe2O3 doses mixed with the concentrate on the first day of each experimental subperiod and total feces collections were followed daily directly from the cage. There were no effects of treatments on voluntary consumption of dry matter, behavior and total feces. The color of the animals' feces was observed in all treatments after 22 h and remained under different intensities until 130 h, and the doses of 10 and 20% persisted until 154 h after supply. The Fe2O3 has the potential to be used as a fecal marker, becoming a tool to support in animal experimentation through its...

Os marcadores são ferramentas que auxiliam a obtenção de informações que aprimoram a produção animal, principalmente em nutrição. Objetivou-se avaliar doses de óxido de ferro como marcador fecal e seus efeitos na coloração das fezes de ovinos. O delineamento experimental foi em quadrado latino 4 x 4, compreendendo quatro doses de adição de óxido de ferro (Fe2O3) de 0, 5, 10 e 20% do concentrado, equivalentes a 0, 7,5, 15, 30 g animal-1, respectivamente. Foram utilizados quatro ovinos machos não castrados mantidos em gaiolas metabólicas adaptadas, alimentados com dieta com relação volumoso: concentrado de 84: 16, sendo feno de Tifton 85 triturado e o suplemento energético a base de milho moído. O período experimental teve duração de 47 dias, contabilizando 15 dias para adaptação, sendo que cada subperíodo compreendeu 7 dias mais um de descanso. Os animais receberam os tratamentos com as doses de Fe2O3 misturadas ao concentrado no primeiro dia de cada subperíodo experimental e seguia-se as coletas de fezes total diariamente diretamente da gaiola. Não foram verificados efeitos dos tratamentos no consumo voluntário de matéria seca, comportamento ingestivo e total de fezes. A coloração das fezes dos animais foi observada em todos os tratamentos a partir das 22 h e permaneceu sob diferentes intensidades até 130 h, sendo que as doses de 10 e 20% persistiram até 154 h após o...

Low performance of vitamin C compared to ammonium chloride as an urinary acidifier in feedlot lambs / Baixo desempenho da vitamina C comparado ao cloreto de amônio como acidificante urinário em cordeiros confinados

Obstructive urolithiasis is highly prevalent disease in feedlot sheep. Urinary acidification is effective for disease prevention. Forty-five healthy 3-4 month-old male Santa Inês crossbred feedlot lambs were distributed into three groups of 15 animals each. Ammonium chloride (GA) at 400 mg/kg/day/animal, vitamin C (GC) at 4 mg/kg/day/animal, and a combination of the two (GAC) were administered orally for 21 d. Blood and urine samples were taken 7 d before beginning treatment (M0), immediately before (M1), and weekly for 21 d (M2, M3, and M4) for renal function tests, levels of Ca, P, and Mg in serum and urine, urinalysis, and fractional excretion (FE) analysis in these minerals. In groups GA and GAC, pH decreased in M2 and remained acidic throughout the experiment. A significant decrease in serum P and a urinary increase in Ca and Mg occurred in GA. The FE of Ca increased during treatments, but there was no interference with Mg. The FE of P was significantly lower in GA. Ammonium chloride was an effective urinary acidifier in sheep, but vitamin C administered orally did not provide stable results. Thus, based on our results, vitamin C supplementation may not effective for urinary acidification to prevent obstructive urolithiasis.(AU)

A urolitíase obstrutiva é uma enfermidade de alta incidência em ovinos confinados. A acidificação urinária é um dos métodos mais eficazes para a prevenção da doença. Utilizaram-se 45 cordeiros clinicamente sadios, machos, mestiços Santa Inês, com três a quatro meses de idade, em confinamento, distribuídos em três grupos de 15 animais cada. Foi administrado 400mg/kg/dia/animal de cloreto de amônio (GA), 4mg/kg/dia/animal de vitamina C (GC) e associação dos dois produtos (GAC), durante 21 dias, ambos por via oral. As colheitas de sangue e urina foram realizadas sete dias antes do início do tratamento (M0), imediatamente antes (M1) e depois, semanalmente, até 21 dias após (M2, M3 e M4) para realização de exames de função renal (ureia e creatinina), dosagem de Ca, P e Mg no soro e na urina, urinálise e cálculo de EF desses minerais. Nos grupos GA e GAC, houve diminuição do pH no M2, permanecendo ácido até o final do experimento. Houve diminuição significativa do P sérico no GA, além de aumento urinário nos teores de Ca e Mg nesse grupo. A EF de Ca aumentou após o início dos tratamentos, porém não houve interferência para Mg. A EF de P foi significativamente menor somente no GA. O cloreto de amônio se mostrou eficaz como acidificante urinário em ovinos, porém a vitamina C, por via oral, apresentou oscilação e não atingiu estabilidade. Portanto, a suplementação com vitamina C não foi eficaz para acidificação urinária e, por isso, não deve ser utilizada na prevenção de urolitíase obstrutiva.(AU)

Evaluation of methodologies of urine collection to estimate microbial synthesis in bovines diets containing lipids or not / Avaliação de metodologias de coleta de urina para estimar a síntese microbiana em dietas de bovinos contendo ou não lipídios

This study investigated the effectiveness of the urine sample collection method in predicting the volume urinary and synthesis of microbial nitrogen. Eight fistulated steers were used with accessible rumens and kept in individual stalls. Their diets consisted of corn silage; corn silage + concentrate; corn silage + concentrate with addition of lipids in the form of soybean oil; and corn silage + concentrate with addition of lipids in the form of soybean grains. Estimates of microbial protein synthesis were obtained based on the urinary excretion of purine derivatives. There was no effect of diets on daily creatinine excretion (P>0.05). There were differences (P<0.05) between the urinary volume and microbial synthesis values determined by the total urine collection and those estimated from the urine spot samples and equations proposed by different authors. The estimation of microbial synthesis based on the urine excretion of purine derivatives should be performed from the total collection of the urine for a period of 24 hours.

Este estudo investigou a eficácia do método de coleta de amostras de urina sobre a predição do volume urinário e síntese de nitrogênio microbiano. Oito novilhos fistulados foram utilizados com rúmen acessível e mantidos em baias individuais. Suas dietas consistiram de silagem de milho; silagem de milho + concentrado; silagem de milho + concentrado com adição de lipídios na forma de óleo de soja; e silagem de milho + concentrado com adição de lipídios na forma de grãos de soja. Estimativas de síntese de proteína microbiana foram obtidas com base na excreção urinária de derivados de purina. Não houve efeito de dietas na excreção diária de creatinina (P> 0,05). Houve diferenças (P <0,05) entre o volume urinário e os valores de síntese microbiana determinados pela coleta total de urina e os estimados a partir das amostras de manchas de urina e equações propostas por diferentes autores. A estimativa da síntese microbiana baseada na excreção de urina dos derivados de purina deve ser realizada a partir da coleta total da urina por um período de 24 horas.

Low performance of vitamin C compared to ammonium chloride as an urinary acidifier in feedlot lambs / Baixo desempenho da vitamina C comparado ao cloreto de amônio como acidificante urinário em cordeiros confinados

Obstructive urolithiasis is highly prevalent disease in feedlot sheep. Urinary acidification is effective for disease prevention. Forty-five healthy 3-4 month-old male Santa Inês crossbred feedlot lambs were distributed into three groups of 15 animals each. Ammonium chloride (GA) at 400 mg/kg/day/animal, vitamin C (GC) at 4 mg/kg/day/animal, and a combination of the two (GAC) were administered orally for 21 d. Blood and urine samples were taken 7 d before beginning treatment (M0), immediately before (M1), and weekly for 21 d (M2, M3, and M4) for renal function tests, levels of Ca, P, and Mg in serum and urine, urinalysis, and fractional excretion (FE) analysis in these minerals. In groups GA and GAC, pH decreased in M2 and remained acidic throughout the experiment. A significant decrease in serum P and a urinary increase in Ca and Mg occurred in GA. The FE of Ca increased during treatments, but there was no interference with Mg. The FE of P was significantly lower in GA. Ammonium chloride was an effective urinary acidifier in sheep, but vitamin C administered orally did not provide stable results. Thus, based on our results, vitamin C supplementation may not effective for urinary acidification to prevent obstructive urolithiasis.

A urolitíase obstrutiva é uma enfermidade de alta incidência em ovinos confinados. A acidificação urinária é um dos métodos mais eficazes para a prevenção da doença. Utilizaram-se 45 cordeiros clinicamente sadios, machos, mestiços Santa Inês, com três a quatro meses de idade, em confinamento, distribuídos em três grupos de 15 animais cada. Foi administrado 400mg/kg/dia/animal de cloreto de amônio (GA), 4mg/kg/dia/animal de vitamina C (GC) e associação dos dois produtos (GAC), durante 21 dias, ambos por via oral. As colheitas de sangue e urina foram realizadas sete dias antes do início do tratamento (M0), imediatamente antes (M1) e depois, semanalmente, até 21 dias após (M2, M3 e M4) para realização de exames de função renal (ureia e creatinina), dosagem de Ca, P e Mg no soro e na urina, urinálise e cálculo de EF desses minerais. Nos grupos GA e GAC, houve diminuição do pH no M2, permanecendo ácido até o final do experimento. Houve diminuição significativa do P sérico no GA, além de aumento urinário nos teores de Ca e Mg nesse grupo. A EF de Ca aumentou após o início dos tratamentos, porém não houve interferência para Mg. A EF de P foi significativamente menor somente no GA. O cloreto de amônio se mostrou eficaz como acidificante urinário em ovinos, porém a vitamina C, por via oral, apresentou oscilação e não atingiu estabilidade. Portanto, a suplementação com vitamina C não foi eficaz para acidificação urinária e, por isso, não deve ser utilizada na prevenção de urolitíase obstrutiva.

Corn supplementation on milk urea nitrogen content of dairy cows grazing on temperate annual pasture / Efeito da suplementação com grão ou silagem de milho sobre o nitrogênio ureico no leite de vacas em pastos anuais de inverno

The excretion of urinary nitrogen (N), one of the most important environmental contaminants from livestock systems, is highly correlated with milk urea N content. The objective of this research was to evaluate the use of different types of corn supplementation on milk urea N in grazing dairy cows. Twelve Holstein × Jersey lactating dairy cows were divided into six uniform groups according to milk production, lactation stage and live weight. Treatments were compared according to a 3 × 3 replicated Latin square experimental design, with three periods of seventeen days (twelve days to adaptation and five to measurements). The experimental treatments were exclusively grazing (G); grazing + supplementation with 4.2 kg DM of corn silage (CS) and grazing + supplementation with 3.2 kg DM of ground corn (GC). The pasture used was annual ryegrass (Lolium multiflorum L.) and white oats (Avena sativa L.). The milk protein production increased 65 g/day in the GC treatment group compared to the G and CS groups. The supplemented dairy cows showed lower milk urea N (-2.8 mg/dL) than unsupplemented cows, but the N utilization efficiency (g N output in milk/ g N intake) did not change between treatments (average = 0.26). Additionally, there was a relationship between milk and plasma urea nitrogen concentrations (R2 = 0.64). In conclusion, for dairy cows grazing annual temperate pastures, corn ground supplementation increased milk protein production and reduced the excretion of milk urea N, whereas corn silage reduced the excretion of milk urea N without affecting milk protein production.(AU)

A excreção de nitrogênio (N) urinário é um dos mais importantes contaminantes ambientais nos sistemas de produção animal, e possui alta correlação com as concentrações de N ureico no leite. Objetivou-se avaliar a suplementação com grão ou silagem de milho na excreção de N ureico e produção de proteína no leite de vacas em pastos anuais de inverno. Doze vacas em lactação cruza Holandês × Jersey foram divididas em seis lotes uniformes de acordo com a produção de leite, estádio de lactação e peso vivo. Os tratamentos foram comparados de acordo com um delineamento experimental em duplo Quadrado Latino 3 × 3, com três períodos de dezessete dias (doze dias de adaptação e cinco de avaliações). Os tratamentos experimentais foram exclusivamente pastejo (G), suplementação com 4.2 kg de MS de silagem de milho (CS) e 3.2 kg de MS de milho moído (GC). O pasto utilizado foi Azevém anual (Lolium multiflorum L.) e Aveia branca (Avena sativa L.). A produção de proteína no leite aumentou 65 g/dia nos animais do grupo GC quando comparados aos dos grupos G e CS. As vacas suplementadas reduziram os teores de N ureico do leite em comparação às não suplementadas (-2,8 mg/dL), mas a eficiência de uso do N (g N produzido no leite/g N ingerido) foi semelhante entre os tratamentos (média = 0,26). Além disso, houve uma relação positiva entre as concentrações de N ureico no leite e no plasma (R2 = 0.64). Em conclusão, a suplementação com o grão de milho se mostrou eficiente na redução da excreção de N ureico com aumento na produção de proteína do leite, enquanto a silagem de milho permitiu reduções na excreção de N ureico sem afetar a produção de proteína do leite.(AU)

Effects of dietary protein level on intake, digestibility, and energy expenditure in dairy heifers / Efeitos do nível de proteína na ingestão, digestibilidade, e gasto energético em novilhas leiteiras

Balancing diets for protein affects both protein and energy use efficiency in cattle. This study aimed to evaluate the effects of dietary protein level on intake, digestibility and energy expenditure in Holstein heifers. Four Holstein heifers with a mean BW of 266.5 ± 10.7 kg were distributed in a 4 x 4 balanced Latin square design. Each period was comprised of 14 d for adaptation and 6 d for samplings. The heifers were fed diets with 9, 12, 15 and 18% of crude protein (CP). Total feces and urine were collected. Rumen fluid was collected at 2, 4, 6 and 8 h after feeding. The energy expenditure was evaluated at 6 a.m., 12 a.m., 6 p.m. and 12 p.m. by a closed-circuit mask technique. The intake of dry matter (DM), organic matter (OM) and neutral detergent fiber (NDF) were similar between treatments (P > 0.05). Although the NDF digestibility was not changed (P > 0.05), the digestibilities of DM, OM, CP, non fibrous carbohydrates, and total digestible nutrients increased linearly (P < 0.05) with increasing CP levels in the diet. Urinary urea nitrogen excretion and nitrogen retained increased linearly (P < 0.01) with increasing CP levels. Dietary CP levels did not affect (P =0.53) energy expenditure in heifers. Ruminal ammonia-nitrogen concentration peaked at 2-4 h after feeding. Increasing dietary CP levels from 9 to 18% does not affect feed intake and energy expenditure in heifers. However, it improves the digestibility of OM and nitrogen retention.(AU)

O balanceamento das dietas proteicas afeta tanto a eficiência no uso de proteínas quanto a eficiência no uso de energia em bovinos. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos dos níveis de proteína na dieta sobre consumo, digestibilidade e gasto de energia em novilhas Holandesas. Quatro novilhas Holandesas com um peso corporal (PC) médio de 266,5 ± 10,7 kg foram distribuídas em delineamento quadrado latino 4 x 4. Cada período era composto de 14 d para adaptação e 6 d para amostragens. As novilhas foram alimentadas com 9,12,15 e 18% de proteína bruta (PB). Fezes e urina totais foram coletadas. O líquido ruminal foi coletado às 2, 4, 6 e 8 h após a alimentação. O gasto de energia foi avaliado às 6h, 12h, 18h e 12h por uma técnica de máscara de circuito fechado. O consumo de matéria seca(MS), matéria orgânica (MO) e fibra em detergente neutro (FDN) foram similares entre os tratamentos(P > 0,05). Embora a digestibilidade do FDN não tenha sido alterada (P > 0,05), a digestibilidade de MS, MO, PB, carboidratos não-fibrosos e nutrientes digestíveis totais aumentou linearmente (P < 0,05)com o aumento dos níveis de PB na dieta. A excreção de uréia urinária e o nitrogênio retido aumentaram linearmente (P < 0,01). Os níveis de PB na dieta não afetaram (P = 0,53) o gasto de energia em novilhas. A concentração de nitrogênio amoniacal atingiu o pico em 2-4 h após a alimentação. O aumento dos níveis dietéticos de PB de 9 para 18% não afeta o consumo de ração e o gasto de energia em novilhas. Entretanto, melhora a digestibilidade da MO e a retenção de nitrogênio.(AU)

Calcium, phosphorus, urinary fractional excretion of phosphorus and parathormone in dogs with visceral leishmaniasis / Cálcio, fósforo, fração de excreção urinária de fósforo e paratormônio em cães com leishmaniose visceral

The kidneys perform an essential role in the regulation of serum phosphorus concentration. In visceral leishmaniasis (VL), the decline of the glomerular filtration rate leads to hyperphosphatemia, whose primary consequence is the development of secondary renal hyperparathyroidism. This study aimed to determine the concentration of serum phosphorus, ionized calcium (Cai), urinary fractional excretion of phosphorus (uFEP), and parathormone (PTH) in azotemic and non-azotemic dogs with VL and evaluate the uFEP as a marker of secondary renal hyperparathyroidism. The study comprised 31 dogs, divided into 24 sick animals and 07 healthy animals used as a control group (GC). The sick animals were classified into groups as azotemic (GA) and non-azotemic (GNA). The serum levels of phosphorus, creatinine, Cai, and the plasma levels of PTH were measured and compared between groups. The uFEP was calculated using values of serum and urinary levels of phosphorus and creatinine. The Kruskal-Wallis test with a 0.05 significance level was used, followed by the Mann-Whitney test as a post hoc test, with a 0.016 significance level. The levels of serum phosphorus were higher in the GA group, whereas for the PTH, the GNA and GA groups demonstrated high values compared to the GC. The uFEP was significantly higher in the GA when compared to the GNA, although there was no statistical difference betw

Os rins desempenham um papel essencial na regulação da concentração sérica de fósforo. Na leishmaniose visceral (LV), o declínio da taxa de filtração glomerular leva à hiperfosfatemia, cuja consequência primária é o desenvolvimento de hiperparatireoidismo renal secundário. Este estudo teve como objetivo determinar a concentração de fósforo sérico, cálcio ionizado (Cai), excreção urinária fracionada de fósforo (uFEP) e paratormônio (PTH) em cães azotêmicos e não azotêmicos com LV e avaliar o uFEP como marcador dohiperparatireoidismo secundária renal. O estudo envolveu 31 cães, classificadosem 24 animais doentes e 07 animais saudáveis utilizados como grupo controle (GC). Os animais doentes foram classificados em azotêmicos (GA) e não azotêmicos (GNA). Os níveis séricos de fósforo, creatinina, Caie os níveis plasmáticos de PTH foram medidos e comparados entre os grupos. A uFEP foi calculada usando-se os valores dos níveis sérico e urinário de fósforo e creatinina. Foi utilizado o teste de Kruskal-Wallis com nível de significância de 0,05, seguido do teste de Mann-Whitney como post hocteste, com nível de significância de 0,016. Os níveis de fósforo sérico foram maiores no grupo GA, enquanto para o PTH os grupos GNA e GA demonstraram valores elevados em relação ao GC. O uFEP foi significativamente maior no GA quando comparado ao GNA, emboranão ocorradiferença estatística entre o GC e o GNA. O uFEP mostrou ser um marcador tardio de doença renal crônica e hiperparatireoidismo secundário em cães com leishmaniose visceral.(AU)

Corn supplementation on milk urea nitrogen content of dairy cows grazing on temperate annual pasture / Efeito da suplementação com grão ou silagem de milho sobre o nitrogênio ureico no leite de vacas em pastos anuais de inverno

ABSTRACT: The excretion of urinary nitrogen (N), one of the most important environmental contaminants from livestock systems, is highly correlated with milk urea N content. The objective of this research was to evaluate the use of different types of corn supplementation on milk urea N in grazing dairy cows. Twelve Holstein × Jersey lactating dairy cows were divided into six uniform groups according to milk production, lactation stage and live weight. Treatments were compared according to a 3 × 3 replicated Latin square experimental design, with three periods of seventeen days (twelve days to adaptation and five to measurements). The experimental treatments were exclusively grazing (G); grazing + supplementation with 4.2 kg DM of corn silage (CS) and grazing + supplementation with 3.2 kg DM of ground corn (GC). The pasture used was annual ryegrass (Lolium multiflorum L.) and white oats (Avena sativa L.). The milk protein production increased 65 g/day in the GC treatment group compared to the G and CS groups. The supplemented dairy cows showed lower milk urea N (-2.8 mg/dL) than unsupplemented cows, but the N utilization efficiency (g N output in milk/ g N intake) did not change between treatments (average = 0.26). Additionally, there was a relationship between milk and plasma urea nitrogen concentrations (R2 = 0.64). In conclusion, for dairy cows grazing annual temperate pastures, corn ground supplementation increased milk protein production and reduced the excretion of milk urea N, whereas corn silage reduced the excretion of milk urea N without affecting milk protein production.

RESUMO: A excreção de nitrogênio (N) urinário é um dos mais importantes contaminantes ambientais nos sistemas de produção animal, e possui alta correlação com as concentrações de N ureico no leite. Objetivou-se avaliar a suplementação com grão ou silagem de milho na excreção de N ureico e produção de proteína no leite de vacas em pastos anuais de inverno. Doze vacas em lactação cruza Holandês × Jersey foram divididas em seis lotes uniformes de acordo com a produção de leite, estádio de lactação e peso vivo. Os tratamentos foram comparados de acordo com um delineamento experimental em duplo Quadrado Latino 3 × 3, com três períodos de dezessete dias (doze dias de adaptação e cinco de avaliações). Os tratamentos experimentais foram exclusivamente pastejo (G), suplementação com 4.2 kg de MS de silagem de milho (CS) e 3.2 kg de MS de milho moído (GC). O pasto utilizado foi Azevém anual (Lolium multiflorum L.) e Aveia branca (Avena sativa L.). A produção de proteína no leite aumentou 65 g/dia nos animais do grupo GC quando comparados aos dos grupos G e CS. As vacas suplementadas reduziram os teores de N ureico do leite em comparação às não suplementadas (-2,8 mg/dL), mas a eficiência de uso do N (g N produzido no leite/g N ingerido) foi semelhante entre os tratamentos (média = 0,26). Além disso, houve uma relação positiva entre as concentrações de N ureico no leite e no plasma (R2 = 0.64). Em conclusão, a suplementação com o grão de milho se mostrou eficiente na redução da excreção de N ureico com aumento na produção de proteína do leite, enquanto a silagem de milho permitiu reduções na excreção de N ureico sem afetar a produção de proteína do leite.

Calcium, phosphorus, urinary fractional excretion of phosphorus and parathormone in dogs with visceral leishmaniasis / Cálcio, fósforo, fração de excreção urinária de fósforo e paratormônio em cães com leishmaniose visceral

The kidneys perform an essential role in the regulation of serum phosphorus concentration. In visceral leishmaniasis (VL), the decline of the glomerular filtration rate leads to hyperphosphatemia, whose primary consequence is the development of secondary renal hyperparathyroidism. This study aimed to determine the concentration of serum phosphorus, ionized calcium (Cai), urinary fractional excretion of phosphorus (uFEP), and parathormone (PTH) in azotemic and non-azotemic dogs with VL and evaluate the uFEP as a marker of secondary renal hyperparathyroidism. The study comprised 31 dogs, divided into 24 sick animals and 07 healthy animals used as a control group (GC). The sick animals were classified into groups as azotemic (GA) and non-azotemic (GNA). The serum levels of phosphorus, creatinine, Cai, and the plasma levels of PTH were measured and compared between groups. The uFEP was calculated using values of serum and urinary levels of phosphorus and creatinine. The Kruskal-Wallis test with a 0.05 significance level was used, followed by the Mann-Whitney test as a post hoc test, with a 0.016 significance level. The levels of serum phosphorus were higher in the GA group, whereas for the PTH, the GNA and GA groups demonstrated high values compared to the GC. The uFEP was significantly higher in the GA when compared to the GNA, although there was no statistical difference betw

Os rins desempenham um papel essencial na regulação da concentração sérica de fósforo. Na leishmaniose visceral (LV), o declínio da taxa de filtração glomerular leva à hiperfosfatemia, cuja consequência primária é o desenvolvimento de hiperparatireoidismo renal secundário. Este estudo teve como objetivo determinar a concentração de fósforo sérico, cálcio ionizado (Cai), excreção urinária fracionada de fósforo (uFEP) e paratormônio (PTH) em cães azotêmicos e não azotêmicos com LV e avaliar o uFEP como marcador dohiperparatireoidismo secundária renal. O estudo envolveu 31 cães, classificadosem 24 animais doentes e 07 animais saudáveis utilizados como grupo controle (GC). Os animais doentes foram classificados em azotêmicos (GA) e não azotêmicos (GNA). Os níveis séricos de fósforo, creatinina, Caie os níveis plasmáticos de PTH foram medidos e comparados entre os grupos. A uFEP foi calculada usando-se os valores dos níveis sérico e urinário de fósforo e creatinina. Foi utilizado o teste de Kruskal-Wallis com nível de significância de 0,05, seguido do teste de Mann-Whitney como post hocteste, com nível de significância de 0,016. Os níveis de fósforo sérico foram maiores no grupo GA, enquanto para o PTH os grupos GNA e GA demonstraram valores elevados em relação ao GC. O uFEP foi significativamente maior no GA quando comparado ao GNA, emboranão ocorradiferença estatística entre o GC e o GNA. O uFEP mostrou ser um marcador tardio de doença renal crônica e hiperparatireoidismo secundário em cães com leishmaniose visceral.

Effects of dietary protein level on intake, digestibility, and energy expenditure in dairy heifers / Efeitos do nível de proteína na ingestão, digestibilidade, e gasto energético em novilhas leiteiras

Balancing diets for protein affects both protein and energy use efficiency in cattle. This study aimed to evaluate the effects of dietary protein level on intake, digestibility and energy expenditure in Holstein heifers. Four Holstein heifers with a mean BW of 266.5 ± 10.7 kg were distributed in a 4 x 4 balanced Latin square design. Each period was comprised of 14 d for adaptation and 6 d for samplings. The heifers were fed diets with 9, 12, 15 and 18% of crude protein (CP). Total feces and urine were collected. Rumen fluid was collected at 2, 4, 6 and 8 h after feeding. The energy expenditure was evaluated at 6 a.m., 12 a.m., 6 p.m. and 12 p.m. by a closed-circuit mask technique. The intake of dry matter (DM), organic matter (OM) and neutral detergent fiber (NDF) were similar between treatments (P > 0.05). Although the NDF digestibility was not changed (P > 0.05), the digestibilities of DM, OM, CP, non fibrous carbohydrates, and total digestible nutrients increased linearly (P < 0.05) with increasing CP levels in the diet. Urinary urea nitrogen excretion and nitrogen retained increased linearly (P < 0.01) with increasing CP levels. Dietary CP levels did not affect (P =0.53) energy expenditure in heifers. Ruminal ammonia-nitrogen concentration peaked at 2-4 h after feeding. Increasing dietary CP levels from 9 to 18% does not affect feed intake and energy expenditure in heifers. However, it improves the digestibility of OM and nitrogen retention.

O balanceamento das dietas proteicas afeta tanto a eficiência no uso de proteínas quanto a eficiência no uso de energia em bovinos. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos dos níveis de proteína na dieta sobre consumo, digestibilidade e gasto de energia em novilhas Holandesas. Quatro novilhas Holandesas com um peso corporal (PC) médio de 266,5 ± 10,7 kg foram distribuídas em delineamento quadrado latino 4 x 4. Cada período era composto de 14 d para adaptação e 6 d para amostragens. As novilhas foram alimentadas com 9,12,15 e 18% de proteína bruta (PB). Fezes e urina totais foram coletadas. O líquido ruminal foi coletado às 2, 4, 6 e 8 h após a alimentação. O gasto de energia foi avaliado às 6h, 12h, 18h e 12h por uma técnica de máscara de circuito fechado. O consumo de matéria seca(MS), matéria orgânica (MO) e fibra em detergente neutro (FDN) foram similares entre os tratamentos(P > 0,05). Embora a digestibilidade do FDN não tenha sido alterada (P > 0,05), a digestibilidade de MS, MO, PB, carboidratos não-fibrosos e nutrientes digestíveis totais aumentou linearmente (P < 0,05)com o aumento dos níveis de PB na dieta. A excreção de uréia urinária e o nitrogênio retido aumentaram linearmente (P < 0,01). Os níveis de PB na dieta não afetaram (P = 0,53) o gasto de energia em novilhas. A concentração de nitrogênio amoniacal atingiu o pico em 2-4 h após a alimentação. O aumento dos níveis dietéticos de PB de 9 para 18% não afeta o consumo de ração e o gasto de energia em novilhas. Entretanto, melhora a digestibilidade da MO e a retenção de nitrogênio.

Titanium dioxide (TiO2) as a marker to estimate fecal output in sheep / Dióxido de titânio (TiO 2) para a estimativa da produção fecal em ovinos

Titanium dioxide (TiO2) is an external marker used to estimate fecal output based on forage intake of grazing ruminants; however, its use as marker for grazing sheep still needs attention. In the present study the TiO2 role to estimate fecal output of sheep grazing annual ryegrass was tested. Two essays were conducted in sequence using the same forage and animals. Six lacaune lambs were housed in metabolic cages. Lambs were administered 1 g TiO2 in a single (at 8:30 am, essay 1), or in two daily doses (at 8:30 am and 4:30 pm, essay 2). In both essays the TiO2 administration was followed by a 7-day period to stabilize the fecal excretion of the marker and then by a 5-day period for total collection of feces. Observed and TiO2-based estimated fecal outputs were compared, with or without correction for TiO2 fecal recovery rate (kTiO2). The kTiO2 was around 1.0 and the estimated fecal outputs were similar to the observed ones (p>0.05), regardless the number of daily doses. These results suggested that TiO2, administered in single or two daily doses, can be used as an external marker in grazing sheep.(AU)

O dióxido de titânio (TiO2) é um marcador externo utilizado para estimativas da excreção fecal, visando medidas de consumo de forragem em ruminantes a pasto. No entanto, o uso deste marcador para ovinos em pastejo ainda pode ser melhor explorado. Neste trabalho, o TiO2 foi testado para estimar a produção fecal de ovinos ingerindo azevém anual. Foram conduzidos dois ensaios sequenciais utilizando a mesma forragem e os mesmos animais. Os animais eram seis cordeiros da raça Lacaune, mantidos em gaiolas metabólicas. No primeiro ensaio, os cordeiros receberam diariamente 1 g TiO2 em única dosagem (às 08 h 30), e no segundo foram oferecidas duas dosagens (08h30 e 16 h 30). Em ambos os ensaios, após sete dias para estabilização da excreção fecal do marcador foram realizados cinco dias de coleta total de fezes. A produção fecal observada foi comparada com a produção fecal estimada pelo TiO2, com ou sem correções, para sua taxa de recuperação fecal (kTiO2). A kTiO2 foi próxima de 1.0 e a produção fecal estimada foi similar à observada (P>0,05), independente do número de dosagens. Estes resultados mostram que o TiO2 é um indicador externo que pode ser utilizado, em única ou dupla dosagem, em experimentos com ovinos em pastejo.(AU)

Metabolic and histological alterations after exposing Deuterodon iguape to different salinities / Alterações metabólicas e histológicas em Deuterodon iguape após exposição a diferentes salinidades

The decrease of the live bait stock for the sport fishing, in estuarine and marine environments, has stimulated studies looking for species tolerant to the different salinities. Lambari Deuterodon iguape Eigenmann, 1907 has been widely used as live bait in Brazilian estuaries has a significant market and being a native animal to Brazil, it becomes a promising substitute. In order to analyze tolerance, the objective was to evaluate routine metabolism (oxygen consumption and ammonia excretion), hematological parameters (glucose, hemoglobin and total proteins), and histological parameters (gills and kidneys) of D. iguape after exposure to different salinities. The data were evaluated according to the means and standard deviations obtained by ANOVA (one-way) analysis followed by the Tukey post-test, after verification of the normal distributions (Kolmogorov-Smirnov test) and homoscedasticity (Levene test), p<0.05. In the higher salinities (12.5) tested, increased oxygen consumption, serum glucose, hemoglobin levels, decreased ammonia and total protein excretion were observed. It was concluded that 1 hour of exposure to different salinities, changes the metabolism of D. iguape, characterized by increased oxygen consumption and decreased ammonia excretion. Changes in hematological parameters (serum glucose, hemoglobin, and total protein) are also observed in groups exposed in the higher salinities (7.5, 10 and 12.5). Gill and kidney histological alterations were classified as mild to moderate, showing that D. iguape adapted well to the saline environment, which can make its use as live bait possible in estuarine sport fishing, preserving the natural stocks of Litopenaeus schimitti shrimp.

A diminuição do estoque de iscas vivas para a pesca esportiva, em ambientes estuarinos e marinhos, estimulou estudos em busca de espécies tolerantes às diferentes salinidades. O lambari Deuterodon iguape Eigenmann, 1907 tem sido amplamente utilizado como isca viva em estuários brasileiros, possui um mercado significativo e sendo um animal nativo do Brasil, torna-se um substituto promissor. Para analisar a tolerância, o objetivo foi avaliar o metabolismo de rotina (consumo de oxigênio e excreção de amônia), parâmetros hematológicos (glicose, hemoglobina e proteínas totais) e parâmetros histológicos (brânquias e rins) de D. iguape após exposição a diferentes salinidades. Os dados foram avaliados segundo as médias e desvios padrão obtidos pela análise ANOVA (one way) seguida do pós-teste de Tukey, após verificação das distribuições normais (teste de Kolmogorov-Smirnov) e homocedasticidade (teste de Levene), p <0,05. Nas maiores salinidades (12,5) testadas, foram observados aumento do consumo de oxigênio, glicemia sérica, níveis de hemoglobina, diminuição da amônia e excreção total de proteínas. Concluiu-se que 1 hora de exposição a diferentes salinidades, altera o metabolismo de D. iguape, caracterizado pelo aumento do consumo de oxigênio e diminuição da excreção de amônia. Alterações nos parâmetros hematológicos (glicose sérica, hemoglobina e proteína total) também são observadas nos grupos expostos nas maiores salinidades (7,5, 10 e 12,5). As alterações histológicas das brânquias e dos rins foram classificadas como leves a moderadas, mostrando que D. iguape se adaptou bem ao ambiente salino, o que pode viabilizar iscas vivas na pesca esportiva estuarina, preservando os estoques naturais de camarão Litopenaeus schimitti.

Suplementação energética, protéica ou múltipla para ovinos alimentados com forragem tropical de baixa qualidade / Protein, multiple or energy supplementation of sheep fed tropical forage of low quality

Objetivou-se avaliar suplementação energética, protéica, múltipla ou mineral sobre parâmetros digestivos e de consumo em ovinos alimentados com forragem tropical de baixa qualidade. O experimento teve duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias. Utilizaram-se quatro borregas, com seis meses de idade e peso corporal inicial médio de 20 kg. Os animais foram distribuídos em quatro baias individuais providas de cochos e bebedouros em delineamento quadrado latino 4 x 4. Foi utilizada como forragem a Urochloa brizantha cv. marandu in natura. Amostras de sobras e da forragem fornecida foram coletadas no 12º, 13º e 14º dias. No 13º e 14º dia de cada período experimental foi realizada a coleta total de fezes (48 horas). Os valores de proteína bruta da dieta consumida e excreção fecal respectivamente foram de: 4,78; 5,19; 7,18 e 8,44% e 0,326; 0,315; 0,317 e 0,356 g/dia para os suplementos mineral, energético múltiplo e proteico respectivamente. O suplemento protéico propicia um incremento ao nitrogênio da dieta, aumento da excreção fecal com possíveis efeitos sob as taxas de digestão e passagem da digesta pelo trato digestório.(AU)

This study aimed to evaluate the effect of protein, multiple, energy or mineral supplementation of sheep fed low-quality tropical forage on digestive, behavioral and intake parameters. The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days each. Four lambs, six months of age and with an initial body weight of 20 kg, were used. The animals were allocated to four individual pens equipped with drinking fountains and troughs in a 4 x 4 Latin square design. Fresh Brachiaria brizantha cv. Marandu was used as fodder. Samples of leftovers and forage provided were collected on days 12, 13 and 14. Total fecal collection was done on days 13 and 14 of each experimental period (48 hours). The values of crude protein in the diet consumed and in fecal excretion were, respectively, 4.78, 5.19, 7.18 and 8.44% and 0.326, 0.315, 0.317 and 0.356 g/day for the mineral, energy, multiple and protein supplements. The protein supplement provides an increase in dietary nitrogen and increased fecal excretion, with possible effects on digestion rate and passage of digesta through the digestive tract.(AU)

Metabolic and histological alterations after exposing Deuterodon iguape to different salinities / Alterações metabólicas e histológicas em Deuterodon iguape após exposição a diferentes salinidades

The decrease of the live bait stock for the sport fishing, in estuarine and marine environments, has stimulated studies looking for species tolerant to the different salinities. Lambari Deuterodon iguape Eigenmann, 1907 has been widely used as live bait in Brazilian estuaries has a significant market and being a native animal to Brazil, it becomes a promising substitute. In order to analyze tolerance, the objective was to evaluate routine metabolism (oxygen consumption and ammonia excretion), hematological parameters (glucose, hemoglobin and total proteins), and histological parameters (gills and kidneys) of D. iguape after exposure to different salinities. The data were evaluated according to the means and standard deviations obtained by ANOVA (one-way) analysis followed by the Tukey post-test, after verification of the normal distributions (Kolmogorov-Smirnov test) and homoscedasticity (Levene test), p<0.05. In the higher salinities (12.5) tested, increased oxygen consumption, serum glucose, hemoglobin levels, decreased ammonia and total protein excretion were observed. It was concluded that 1 hour of exposure to different salinities, changes the metabolism of D. iguape, characterized by increased oxygen consumption and decreased ammonia excretion. Changes in hematological parameters (serum glucose, hemoglobin, and total protein) are also observed in groups exposed in the higher salinities (7.5, 10 and 12.5). Gill and kidney histological alterations were classified as mild to moderate, showing that D. iguape adapted well to the saline environment, which can make its use as live bait possible in estuarine sport fishing, preserving the natural stocks of Litopenaeus schimitti shrimp.(AU)

A diminuição do estoque de iscas vivas para a pesca esportiva, em ambientes estuarinos e marinhos, estimulou estudos em busca de espécies tolerantes às diferentes salinidades. O lambari Deuterodon iguape Eigenmann, 1907 tem sido amplamente utilizado como isca viva em estuários brasileiros, possui um mercado significativo e sendo um animal nativo do Brasil, torna-se um substituto promissor. Para analisar a tolerância, o objetivo foi avaliar o metabolismo de rotina (consumo de oxigênio e excreção de amônia), parâmetros hematológicos (glicose, hemoglobina e proteínas totais) e parâmetros histológicos (brânquias e rins) de D. iguape após exposição a diferentes salinidades. Os dados foram avaliados segundo as médias e desvios padrão obtidos pela análise ANOVA (one way) seguida do pós-teste de Tukey, após verificação das distribuições normais (teste de Kolmogorov-Smirnov) e homocedasticidade (teste de Levene), p <0,05. Nas maiores salinidades (12,5) testadas, foram observados aumento do consumo de oxigênio, glicemia sérica, níveis de hemoglobina, diminuição da amônia e excreção total de proteínas. Concluiu-se que 1 hora de exposição a diferentes salinidades, altera o metabolismo de D. iguape, caracterizado pelo aumento do consumo de oxigênio e diminuição da excreção de amônia. Alterações nos parâmetros hematológicos (glicose sérica, hemoglobina e proteína total) também são observadas nos grupos expostos nas maiores salinidades (7,5, 10 e 12,5). As alterações histológicas das brânquias e dos rins foram classificadas como leves a moderadas, mostrando que D. iguape se adaptou bem ao ambiente salino, o que pode viabilizar iscas vivas na pesca esportiva estuarina, preservando os estoques naturais de camarão Litopenaeus schimitti.(AU)

Suplementação energética, protéica ou múltipla para ovinos alimentados com forragem tropical de baixa qualidade / Protein, multiple or energy supplementation of sheep fed tropical forage of low quality

Objetivou-se avaliar suplementação energética, protéica, múltipla ou mineral sobre parâmetros digestivos e de consumo em ovinos alimentados com forragem tropical de baixa qualidade. O experimento teve duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias. Utilizaram-se quatro borregas, com seis meses de idade e peso corporal inicial médio de 20 kg. Os animais foram distribuídos em quatro baias individuais providas de cochos e bebedouros em delineamento quadrado latino 4 x 4. Foi utilizada como forragem a Urochloa brizantha cv. marandu in natura. Amostras de sobras e da forragem fornecida foram coletadas no 12º, 13º e 14º dias. No 13º e 14º dia de cada período experimental foi realizada a coleta total de fezes (48 horas). Os valores de proteína bruta da dieta consumida e excreção fecal respectivamente foram de: 4,78; 5,19; 7,18 e 8,44% e 0,326; 0,315; 0,317 e 0,356 g/dia para os suplementos mineral, energético múltiplo e proteico respectivamente. O suplemento protéico propicia um incremento ao nitrogênio da dieta, aumento da excreção fecal com possíveis efeitos sob as taxas de digestão e passagem da digesta pelo trato digestório.

This study aimed to evaluate the effect of protein, multiple, energy or mineral supplementation of sheep fed low-quality tropical forage on digestive, behavioral and intake parameters. The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days each. Four lambs, six months of age and with an initial body weight of 20 kg, were used. The animals were allocated to four individual pens equipped with drinking fountains and troughs in a 4 x 4 Latin square design. Fresh Brachiaria brizantha cv. Marandu was used as fodder. Samples of leftovers and forage provided were collected on days 12, 13 and 14. Total fecal collection was done on days 13 and 14 of each experimental period (48 hours). The values of crude protein in the diet consumed and in fecal excretion were, respectively, 4.78, 5.19, 7.18 and 8.44% and 0.326, 0.315, 0.317 and 0.356 g/day for the mineral, energy, multiple and protein supplements. The protein supplement provides an increase in dietary nitrogen and increased fecal excretion, with possible effects on digestion rate and passage of digesta through the digestive tract.

Titanium dioxide (TiO2) as a marker to estimate fecal output in sheep / Dióxido de titânio (TiO 2) para a estimativa da produção fecal em ovinos

Titanium dioxide (TiO2) is an external marker used to estimate fecal output based on forage intake of grazing ruminants; however, its use as marker for grazing sheep still needs attention. In the present study the TiO2 role to estimate fecal output of sheep grazing annual ryegrass was tested. Two essays were conducted in sequence using the same forage and animals. Six lacaune lambs were housed in metabolic cages. Lambs were administered 1 g TiO2 in a single (at 8:30 am, essay 1), or in two daily doses (at 8:30 am and 4:30 pm, essay 2). In both essays the TiO2 administration was followed by a 7-day period to stabilize the fecal excretion of the marker and then by a 5-day period for total collection of feces. Observed and TiO2-based estimated fecal outputs were compared, with or without correction for TiO2 fecal recovery rate (kTiO2). The kTiO2 was around 1.0 and the estimated fecal outputs were similar to the observed ones (p>0.05), regardless the number of daily doses. These results suggested that TiO2, administered in single or two daily doses, can be used as an external marker in grazing sheep.

O dióxido de titânio (TiO2) é um marcador externo utilizado para estimativas da excreção fecal, visando medidas de consumo de forragem em ruminantes a pasto. No entanto, o uso deste marcador para ovinos em pastejo ainda pode ser melhor explorado. Neste trabalho, o TiO2 foi testado para estimar a produção fecal de ovinos ingerindo azevém anual. Foram conduzidos dois ensaios sequenciais utilizando a mesma forragem e os mesmos animais. Os animais eram seis cordeiros da raça Lacaune, mantidos em gaiolas metabólicas. No primeiro ensaio, os cordeiros receberam diariamente 1 g TiO2 em única dosagem (às 08 h 30), e no segundo foram oferecidas duas dosagens (08h30 e 16 h 30). Em ambos os ensaios, após sete dias para estabilização da excreção fecal do marcador foram realizados cinco dias de coleta total de fezes. A produção fecal observada foi comparada com a produção fecal estimada pelo TiO2, com ou sem correções, para sua taxa de recuperação fecal (kTiO2). A kTiO2 foi próxima de 1.0 e a produção fecal estimada foi similar à observada (P>0,05), independente do número de dosagens. Estes resultados mostram que o TiO2 é um indicador externo que pode ser utilizado, em única ou dupla dosagem, em experimentos com ovinos em pastejo.

Estudo comparativo da excreção de flavonoides entre indivíduos eutróficos e obesos, após a ingestão de sucos de laranja, cv. Pera e cv. Moro / Comparative study of excretion of flavonoids among eutrophic and obese individuals, after ingestion of orange juice, cv. Pera and cv Moro

As laranjas e seus derivados, principalmente os sucos, possuem compostos bioativos, tais como os flavonoides, entre eles as flavanonas hesperidina e narirutina, que podem estar relacionados à promoção e benefícios à saúde. A absorção e metabolização de flavonoides podem ser afetadas por diversos fatores como a microbiota e fatores antropométricos, o que pode afetar a sua bioatividade. Assim, o objetivo deste estudo foi comparar o metabolismo e excreção dos flavonoides entre indivíduos eutróficos e obesos após a ingestão de sucos de laranja pasteurizado obtidos das cvs. Pera e Moro. Em um estudo cross-over randomizado 20 voluntárias eutróficas e 10 voluntárias obesas, com idade entre 19 e 40 anos, consumiram em dose única 600 mL de cada suco, que contém as flavanonas narirutina e hesperidina, além das antocianinas no suco Moro. Os metabólitos de flavanonas e de antocianinas foram identificados e quantificados em urina coletada em diferentes períodos de tempo durante 24 horas. Não foi observada diferença significativa na permeabilidade intestinal entre os grupos. Foram detectados e identificados 8 metabólitos de fase II da hesperitina e naringenina, principalmente mono e diglicuronidados e sulfatos, além de três ácidos fenólicos catabólitos de flavanonas formados pela microbiota intestinal, entre elas o ácido hipúrico, ácido protocatecuico e ácido 3-(3-hidroxifenil)-3-hidroxipropiônico. Os ácidos fenólicos foram os metabólitos majoritários recuperados na urina, principalmente o ácido hipúrico. Ainda, os metabólitos de fase II apresentaram maior excreção entre o período de 4-8h e 8-12h (13 a 27% do total de metabólitos excretados). Não foi observada diferença significante (p<0,05) no total de metabólitos de naringenina e hesperitina excretados na urina durante o período de 24 h entre os dois grupos e para os sucos de laranja, nem para o total de metabólitos, provavelmente devido à grande variabilidade interindividual na excreção. Assim, não foi observada diferença entre a metabolização de flavanonas de laranja entre os eutróficos e obesos e nenhuma correlação com os parâmetros antropométricos avaliados

Oranges and orange juices contain bioactive compounds, such as flavonoids, mainly the flavanones hesperidin and narirutin, which may be related to the promotion and health benefits. The absorption and metabolization of flavonoids can be affected by several factors such as the gut microbiota and anthropometric parameters, which may affect its bioactivity. Thus, the aim of this study was to compare the metabolism and excretion of flavonoids among eutrophic and obese people after ingestion of two pasteurized orange juice obtained from cvs. Pera and Moro. In a randomized cross-over study 20 eutrophic volunteers and 10 obese volunteers, aged 19-40 years, consumed a single dose of 600 mL of each juice. The metabolites of flavanones and anthocyanins were identified and quantified in urine collected at different time points for 24 hours. No significant difference in intestinal permeability was observed between groups. Eight Phase II metabolites of hesperitin and naringenin, mainly mono and diglycerides and sulfates, and three phenolic catabolites of flavanones formed by the gut microbiota were detected and identified, among them hippuric acid, protocatecuic acid and 3- (3-hydroxyphenyl) ) -3-hydroxypropionic acid. Phenolic acids were the major metabolites recovered in urine, mainly hippuric acid. Furthermore, phase II metabolites had greater excretion between the period of 4-8h and 8-12h (13-27% of total metabolites excreted). No significant difference (p <0.05) was observed in the total of naringenin and hesperitin metabolites excreted in the urine during the 24 h period between the two groups, probably due to interindividual variability in excretion. Thus, no difference was observed on metabolism of flavanones between the eutrophic and obese and no correlation was observed with the anthropometric parameters evaluated