Energy supplements for beef heifers on cool season pastures: a database analysis / Uso de suplemento energético para novilhas de corte em pastagens de estação fria: análise de banco de dados

Pooled data analysis is an analytical method that combines results from multiple studies. This technique provides a more robust estimate of the effects of an investigation. We performed a database analysis from seventeen experiments developed at Federal University of Santa Maria, Rio Grande do Sul state, Brazil, between 1999 and 2017 to characterize individual performance per area and stocking rate with or without supplementation of replacement heifers grazing winter pastures. Data were separated into two groups: with and without energy supplement provision, and into five subgroups based on supplement levels. Heifers from both groups were maintained under similar forage biomass and leaf blade allowance. Statistical analyses were run on R software using a 'meta' package. Supplement supply increased average daily gain and gain of body condition scores by 11.1% and 20.0%, respectively. Supplement levels higher than 1.2% of body weight resulted in higher weight gain per area, with the stocking rate increasing with higher supplement levels.

Análise conjunta de dados é um método analítico que integra os resultados de muitos estudos. Essa técnica fornece uma estimativa mais robusta sobre os efeitos de uma investigação. Com o objetivo de caracterizar o desempenho individual, por área e a taxa de lotação com uso ou não de suplementos para novilhas de reposição mantidas em pastagem de inverno, foi realizada uma análise de banco de dados de dezessete experimentos conduzidos na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), RS, Brasil, entre 1999 e 2017. Os dados foram estratificados em dois grupos: com e sem suplemento energético e cinco subgrupos de acordo com o nível de suplemento. As novilhas de ambos os grupos foram mantidas em similar massa de forragem e oferta de lâminas foliares. As análises estatísticas foram executadas no software R, pacote 'meta'. O fornecimento de suplemento aumentou o ganho médio diário em 11.1% e em 20.0% o ganho no escore de condição corporal. Níveis de fornecimento maiores que 1.2% do peso corporal proporcionaram o maior ganho de peso por área e a taxa de lotação aumenta à medida que os níveis de suplemento aumentam.

Effects of salinity and plant-based diet or animal-plant combination diet on the performance and metabolic status of juvenile Nile tilapia / Efeitos da salinidade e de dietas contendo ingredientes de origem vegetal ou de origem animal e vegetal no desempenho e na condição metabólica de juvenis de tilápia do Nilo

The purpose of this study was to evaluate the effects of salinity and plant-based diet or animal-plant combination diet on the performance and metabolic status of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The experimental design was completely randomized in a 4 × 2 factorial scheme with four replicates. The treatments were established by the combination of salinities of 0, 10, 20, and 30 g L-1 with an animal-plant combination diet (AP) or plant-based diet (P). The replicates were 60 L tanks with 12 fish per tank. Diets were provided for 32 days, and the fish were fed three times a day (8, 12, and 17 h) until apparent satiety. Daily feed intake (DFI) was measured, body weight (BW) was recorded at the beginning and end of the trial, and total length (TL) and standard length (SL) were measured at the end of the trial. Average daily gain (ADG), specific growth rate (SGR), feed conversion ratio (FCR), and survival rate were calculated. After the biometric measurements were made at the end of the trial, blood samples were collected to determine the plasma concentrations of total protein (TP), glucose, cholesterol, and triglycerides (TG). The fish were euthanized, and the hepatopancreas was collected and weighed; thereafter, the hepatosomatic index (HSI) was calculated. An interaction was detected between salinity and diet type for final BW, ADG, TL, and SL. These traits were not influenced by salinity when it was associated with the AP diet, but reduced linearly with salinity in the P diet. DFI and survival rate were independently affected by salinity: DFI reduced linearly with salinity levels and survival rate was higher at a salinity of 10 g L-1. HSI increased linearly with salinity levels and was lower in the P diet than in the AP diet. Salinity had a quadratic effect on plasma TP, and the maximum value for this metabolite (2.96 g dL-1) is attained at a salinity of 10.26 g L-1. There was an independent effect of diet on the plasma concentrations of cholesterol and TG, which were lower in the P diet than in the AP diet. The salinity of 10 g L-1 associated with diet composed of animal and plant ingredients led to a better performance, higher survival rate, and less stressful environmental conditions for juvenile Nile tilapia.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da salinidade e de dietas compostas por ingredientes de origem vegetal, ou por ingredientes de origem animal e vegetal no desempenho e na condição metabólica de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 2 com quatro repetições. Os tratamentos foram estabelecidos pela combinação das salinidades 0, 10, 20 e 30 g L-1 com dietas contendo apenas ingredientes de origem vegetal (V) ou ingredientes de origem animal e vegetal (AV). As repetições foram caixas de 60 L contendo 12 peixes por caixa. As dietas foram fornecidas durante 32 dias e os peixes foram alimentados três vezes ao dia (8, 12 e 17 h) até saciedade aparente. O consumo de ração foi mensurado diariamente (CRD), o peso corporal (PC) foi registrado no início e no final do experimento, e o comprimento total (CT) e comprimento padrão (CP) foram mensurados no final do experimento. O ganho médio diário (GMD), a taxa de crescimento específico (TCE), a conversão alimentar (CA) e a taxa de sobrevivência também foram calculadas. Após a obtenção das medidas biométricas ao final do experimento, amostras de sangue foram coletadas para determinar as concentrações plasmáticas de proteínas totais (PT), glicose, colesterol e triglicerídeos (TG). Posteriormente, os peixes foram eutanasiados e o hepatopâncreas foi coletado, pesado e o índice hepatossomático (IHS) foi calculado. Houve interação entre salinidade e tipo de dieta para PC final, GMD, CT e CP. Essas variáveis não foram influenciadas pela salinidade quando associada com a dieta AV, mas reduziram linearmente com a salinidade na dieta V. O CRD e a taxa de sobrevivência foram influenciados exclusivamente pela salinidade, onde o CRD reduziu linearmente com a salinidade, e a taxa de sobrevivência foi maior na salinidade de 10 g L-1. O IHS aumentou linearmente com a salinidade, e foi menor da dieta V comparado com a dieta AV. Houve efeito quadrático da salinidade na concentração plasmática de PT, em que o máximo valor para este metabólito (2.96 g dL-1) pode ser alcançado com a salinidade de 10.26 g L-1. As concentrações plasmáticas de colesterol e TG foram exclusivamente influenciadas pelo tipo de dieta, apresentando menores valores na dieta V comparados com a dieta AV. A salinidade de 10 g L-1 associada com dieta composta por ingredientes de origem animal e vegetal proporcionou melhor desempenho, maior taxa de sobrevivência e condições ambientais menos estressantes aos juvenis de tilápia do Nilo.(AU)

Does first and last stocking could "fits" Campos grassland structure to improve beef cattle production? / O método de pastoreio rotativo "ponta" e "rapador" pode moldar a estrutura das pastagens naturais para aumentar a produção de bovinos de corte?

This study evaluated the structure of vegetation and the performance of rearing heifers and cull cows in Campos grasslands managed in the rotational stocking method with first-last stocking in the spring-summer period. The treatments were different rest intervals of 402 and 252 degrees-day, which favor the growth of different functional groups of grasses. A completely randomized block design with two treatments and three repetitions was used. The test animals were 24 heifers in the "first" group and 24 cows in the "last" group. In the stratum between tussock grasses, sward heights greater than 0.16 m were predominant in both treatments, it was 1.3 times more frequent in the 402 DD treatment compared to the 252 DD treatment. Average stocking rate was 22% higher in the 252 DD treatment. Although, no differences were observed for the average daily gain of heifers (0.227 kg.day-1) and cows (0.336 kg.day-1) between treatments, the weight gain per area in the experimental period was greater in the 252 DD treatment. Despite the management system with first and last stoking does not provide significant changes in the structure of the pasture, it allowed to achieve satisfactory performance goals in areas of Campos grassland.

Este estudo teve como objetivo avaliar a estrutura da vegetação e o desempenho de novilhas em recria e vacas de descarte em pastagens naturais manejadas em sistema de pastejo rotacionado com lotes "ponta" e "rapador" no período primavera-verão. Os tratamentos foram diferentes intervalos de descanso de 402 e 252 graus-dia (GD), os quais favorecem o crescimento de gramíneas de diferentes grupos funcionais. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com dois tratamentos e três repetições. Os animais de teste foram 24 novilhas no grupo "ponta" e 24 vacas no grupo "rapador". No estrato entre touceiras, as alturas do pasto maiores que 16 cm foram predominantes em ambos os tratamentos, sendo 1.3 vezes mais frequente no tratamento 402 GD em relação ao tratamento 252 GD. A taxa de lotação média foi 22% maior no tratamento com 252 GD. Embora não tenham sido observadas diferenças para o ganho médio diário de novilhas (0,227 kg.dia-1) e vacas (0,336 kg.dia-1) entre os tratamentos, o ganho de peso por área no período experimental foi maior no tratamento 252 GD. Apesar do sistema de manejo com lotes "ponta" e "rapador" não proporcionar mudanças significativas na estrutura da pastagem, ele permite atingir metas de desempenho satisfatórias em áreas de pastagens naturais.

Relationship among productive and economic variables of beef cattle in Brazil / Relações entre variáveis produtivas e econômicas de bovinocultura de corte no Brasil

The present study aimed to obtain, through statistical methods, the independent variables that influence the economic and productive results of Brazilian beef cattle. Economic and productive information was collected from 106 farms in Brazil. Data collection was performed by the Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra). The variable selection method used was stepwise regression followed by polynomial regression analyses. The variable beef cattle economic result showed the positive effect of disbursement per head per month and average weight gain. An average daily gain of 520 g in live weight was obtained, and this variable was influenced especially by nutrition cost. The arroba production (arroba is a unit of weight corresponding to 15kg) was influenced by the linear effect of nutrition cost and stocking rate. The variable arroba production in pasture showed a linear and positive effect of average weight gain in pasture and stocking rate in pasture. For profit per arroba, the variables nutrition cost, disbursement with pasture, and average sale price had a linear effect. The independent variables that had the greatest influence on the response variables were stocking rate, average daily weight gain, and nutrition cost. Thus, increases in investment in nutrition and stocking rate should result in higher production rates and improvements in the profitability of this activity.(AU)

O presente trabalho teve como objetivo obter, por meio de métodos estatísticos, quais variáveis independentes influenciam as variáveis econômicas e produtivas na bovinocultura de corte brasileira. O banco de dados utilizado foi obtido por coleta de informações econômicas e produtivas em 106 fazendas no Brasil. O método de coleta de dados foi definido pelo Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra). Foram realizadas análises de seleção de variáveis pelo método Stepwise, seguido por análises de regressão múltipla. A variável resultado econômico da bovinocultura de corte teve efeito positivo do desembolso mensal por cabeça e do ganho de peso médio diário. Para o ganho de peso médio diário foi obtido um valor médio de 520 gramas, e esta variável foi influenciada principalmente pelo custeio com nutrição. Para a produção de arroba foi obtido efeito linear do custeio com nutrição e da taxa de lotação. Para a variável produção de arroba a pasto foi obtido um efeito linear e positivo do ganho médio diário de peso no pasto e da taxa de lotação no pasto. Para o lucro por arroba, as variáveis custeio com nutrição, desembolso com pastagem e preço médio de venda tiveram efeito linear. As variáveis independentes que tiveram maior influência nas variáveis resposta foram a taxa de lotação, o ganho médio diário de peso e o custeio com nutrição. Assim, aumentos no investimento em nutrição e na taxa de lotação dos animais devem resultar em maiores índices de produção e em melhorias na rentabilidade da atividade.(AU)

Relationship among productive and economic variables of beef cattle in Brazil / Relações entre variáveis produtivas e econômicas de bovinocultura de corte no Brasil

ABSTRACT: The present study aimed to obtain, through statistical methods, the independent variables that influence the economic and productive results of Brazilian beef cattle. Economic and productive information was collected from 106 farms in Brazil. Data collection was performed by the Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra). The variable selection method used was stepwise regression followed by polynomial regression analyses. The variable beef cattle economic result showed the positive effect of disbursement per head per month and average weight gain. An average daily gain of 520 g in live weight was obtained, and this variable was influenced especially by nutrition cost. The arroba production (arroba is a unit of weight corresponding to 15kg) was influenced by the linear effect of nutrition cost and stocking rate. The variable arroba production in pasture showed a linear and positive effect of average weight gain in pasture and stocking rate in pasture. For profit per arroba, the variables nutrition cost, disbursement with pasture, and average sale price had a linear effect. The independent variables that had the greatest influence on the response variables were stocking rate, average daily weight gain, and nutrition cost. Thus, increases in investment in nutrition and stocking rate should result in higher production rates and improvements in the profitability of this activity.

RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo obter, por meio de métodos estatísticos, quais variáveis independentes influenciam as variáveis econômicas e produtivas na bovinocultura de corte brasileira. O banco de dados utilizado foi obtido por coleta de informações econômicas e produtivas em 106 fazendas no Brasil. O método de coleta de dados foi definido pelo Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra). Foram realizadas análises de seleção de variáveis pelo método Stepwise, seguido por análises de regressão múltipla. A variável resultado econômico da bovinocultura de corte teve efeito positivo do desembolso mensal por cabeça e do ganho de peso médio diário. Para o ganho de peso médio diário foi obtido um valor médio de 520 gramas, e esta variável foi influenciada principalmente pelo custeio com nutrição. Para a produção de arroba foi obtido efeito linear do custeio com nutrição e da taxa de lotação. Para a variável produção de arroba a pasto foi obtido um efeito linear e positivo do ganho médio diário de peso no pasto e da taxa de lotação no pasto. Para o lucro por arroba, as variáveis custeio com nutrição, desembolso com pastagem e preço médio de venda tiveram efeito linear. As variáveis independentes que tiveram maior influência nas variáveis resposta foram a taxa de lotação, o ganho médio diário de peso e o custeio com nutrição. Assim, aumentos no investimento em nutrição e na taxa de lotação dos animais devem resultar em maiores índices de produção e em melhorias na rentabilidade da atividade.

Gain by weight of Nelore bovine breeds, mixeds Angus vs. Nelore and without race defined ending in confinment / Ganho em peso de raças bovinas Nelore, mestiços Angus vs. Nelore e sem raça definida terminandos em confinamento

This work was carried out for to evaluate productive characteristics in Nellore, Crossbread (Nellore vs. Aberdeen Angus) and Crossbred (Non-Defined) animals in order to compare the performance of these animals in fed lot. Were analyzed the fattening of 2797 Nellore cattle, 2774 crossbred cattle (½ Angus vs. ½ Nellore) and 2614 Crossbred cattle (no defined breed). The data referring to IAW (Inicial Average Weight), FAW (Final Average Weight), and DG (Daily Gain) demonstrated the superiority of ½ Angus vs. ½ Nellore animals in relation to Nellore and Non-defined genetic groups. The CY (Carcass Yield) the Non-defined had similar performance to ½ Angus vs. ½ Nellore. The AHCW (Average Hot Carcass Wieghth) the animals of ½ Angus vs. ½ Nellore was higher. The cost of production for the three genetic groups was similar; but, profitability was higher in the group of ½ Angus vs. ½ Nellore. Animals Nellore showed a profit of R $ 241.30, ½ Angus vs. ½ Nellore R $ 451.71, and Non-defined R $ 15.44 per animal. It is concluded that when the main characteristics related to the profitability of the fattening activity in the intensive system were evaluated, the most prominent genetic group was the ½ Angus vs. ½ Nellore, and regarding the economic viability of the activity, it becomes profitable when using animals from the most nutritionally efficient genetic groups are allowed, because they can, with their high DAG, reduce production costs, thereby increasing the profitability of the activity.(AU)

Este trabalho foi realizado para avaliar características produtivas em bovinos da raça Nelore, Cruzados (Nelore vs. Aberdeen Angus) e Mestiços (Sem Raça Definida -SRD) sobre o desempenho destes animais em confinamento. Foram analisados dados referentes a engorda de 2797 bovinos Nelore, 2774 bovinos cruzados (½ Angus vs. ½ Nelore) e 2614 bovinos SRD. PMI (Peso Médio Inicial), PMF (Peso Médio Final) e GPD (Ganho Médio Diário) demonstraram a superioridade dos animais ½ Angus vs.½ Nelore frente aos grupos genéticos Nelore e SRD. O RC (Rendimento de Carcaça) dos Mestiços tiveram médias semelhantes aos ½ Angus vs. ½ Nelore. O PMC (Peso Médio de Carcaça) dos animais ½ Angus vs.½ Nelore foi superior. O custo de produção para os três grupos genéticos foi semelhante; porém, a lucratividade apresentou-se superior no grupo ½ Angus vs.½ Nelore. Animais Nelore demonstraram R$ 241,30, ½ Angus vs. ½ Nelore R$ 451,71 e SRD R$ 15,44, por animal. Conclui-se que quando avaliadas as principais características relacionadas à lucratividade da atividade de engorda em sistema intensivo, o grupo genético de maior destaque foi o ½ Angus vs. ½ Nelore. A viabilidade econômica da atividade torna-se lucrativa quando utiliza-se animais de grupos genéticos mais eficientes; pois os mesmos podem, com seu elevado GMD, reduzir os custos de produção, aumentando com isso, a lucratividade da atividade.(AU)

Performance and maternal-offspring behavior of ewes fed protected fat from palm oil / Desempenho e comportamento materno-filial de ovelhas alimentadas com gordura protegida de óleo de palma

This study aimed to evaluate the performance and maternal-offspring behavior of ewes fed protected fat from palm oil. Forty multiparous ewes with an average age of three years were divided into two treatments, with or without protected fat supplementation (in concentrate). Every 15 days and at the time of lambing, weighing and body condition evaluation of sheep were performed, while lambs were evaluated at birth until weaning. Duration of post-weaning anestrus was obtained through the manifestation of estrus, detected by a vasectomized male. Data were submitted to analysis of variance. No difference was observed between supplementations for body weight, body condition score, and average daily gain during the gestation phase. Ewes fed protected fat had a superiority regarding the body score during the lactation phase. Lambs from ewes supplemented with protected fat were weaned faster, and ewes presented an early estrus. No difference was observed between treatments for maternal-offspring behavior. The use of fat during lactation showed improvement in productive (body condition score) and reproductive (shorter anestrus period) parameters. It also reduces the weaning age of lambs and does not alter maternal-offspring behavior.(AU)

O objetivo foi avaliar o desempenho e comportamento materno-filial de ovelhas alimentadas com gordura protegida de óleo de palma. Foram utilizadas 40 ovelhas multíparas com idade média de três anos divididas em dois tratamentos, com ou sem suplementação de gordura protegida (no concentrado). A cada 15 dias e no momento do parto, foram realizadas pesagens e avaliação da condição corporal das ovelhas, enquanto os cordeiros foram avaliados no nascimento até o desmame. A duração do anestro pós-desmame foi obtida através da manifestação do estro, detectada por macho vasectomizado. Os dados foram submetidos à análise de variância. Verificou-se que na fase de gestação não houve diferença entre as suplementações, para peso vivo, escore de condição corporal e ganho médio diário. Na fase de lactação observa-se superioridade das ovelhas que receberam gordura protegida, no escore corporal. Cordeiros filhos de ovelhas suplementadas com gordura protegida foram desmamados mais rápidos e as ovelhas apresentaram cio mais cedo. Não houve diferença entre os tratamentos para o comportamento materno-filial. O uso da gordura durante a lactação apresentou melhoras em parâmetros produtivo (escore de condição corporal) e reprodutivo (menor período de anestro). Além de reduzir a idade de desmama dos cordeiros e não alterar o comportamento materno-filial.(AU)

Performance and maternal-offspring behavior of ewes fed protected fat from palm oil / Desempenho e comportamento materno-filial de ovelhas alimentadas com gordura protegida de óleo de palma

This study aimed to evaluate the performance and maternal-offspring behavior of ewes fed protected fat from palm oil. Forty multiparous ewes with an average age of three years were divided into two treatments, with or without protected fat supplementation (in concentrate). Every 15 days and at the time of lambing, weighing and body condition evaluation of sheep were performed, while lambs were evaluated at birth until weaning. Duration of post-weaning anestrus was obtained through the manifestation of estrus, detected by a vasectomized male. Data were submitted to analysis of variance. No difference was observed between supplementations for body weight, body condition score, and average daily gain during the gestation phase. Ewes fed protected fat had a superiority regarding the body score during the lactation phase. Lambs from ewes supplemented with protected fat were weaned faster, and ewes presented an early estrus. No difference was observed between treatments for maternal-offspring behavior. The use of fat during lactation showed improvement in productive (body condition score) and reproductive (shorter anestrus period) parameters. It also reduces the weaning age of lambs and does not alter maternal-offspring behavior.

O objetivo foi avaliar o desempenho e comportamento materno-filial de ovelhas alimentadas com gordura protegida de óleo de palma. Foram utilizadas 40 ovelhas multíparas com idade média de três anos divididas em dois tratamentos, com ou sem suplementação de gordura protegida (no concentrado). A cada 15 dias e no momento do parto, foram realizadas pesagens e avaliação da condição corporal das ovelhas, enquanto os cordeiros foram avaliados no nascimento até o desmame. A duração do anestro pós-desmame foi obtida através da manifestação do estro, detectada por macho vasectomizado. Os dados foram submetidos à análise de variância. Verificou-se que na fase de gestação não houve diferença entre as suplementações, para peso vivo, escore de condição corporal e ganho médio diário. Na fase de lactação observa-se superioridade das ovelhas que receberam gordura protegida, no escore corporal. Cordeiros filhos de ovelhas suplementadas com gordura protegida foram desmamados mais rápidos e as ovelhas apresentaram cio mais cedo. Não houve diferença entre os tratamentos para o comportamento materno-filial. O uso da gordura durante a lactação apresentou melhoras em parâmetros produtivo (escore de condição corporal) e reprodutivo (menor período de anestro). Além de reduzir a idade de desmama dos cordeiros e não alterar o comportamento materno-filial.

Gain by weight of Nelore bovine breeds, mixeds Angus vs. Nelore and without race defined ending in confinment / Ganho em peso de raças bovinas Nelore, mestiços Angus vs. Nelore e sem raça definida terminandos em confinamento

This work was carried out for to evaluate productive characteristics in Nellore, Crossbread (Nellore vs. Aberdeen Angus) and Crossbred (Non-Defined) animals in order to compare the performance of these animals in fed lot. Were analyzed the fattening of 2797 Nellore cattle, 2774 crossbred cattle (½ Angus vs. ½ Nellore) and 2614 Crossbred cattle (no defined breed). The data referring to IAW (Inicial Average Weight), FAW (Final Average Weight), and DG (Daily Gain) demonstrated the superiority of ½ Angus vs. ½ Nellore animals in relation to Nellore and Non-defined genetic groups. The CY (Carcass Yield) the Non-defined had similar performance to ½ Angus vs. ½ Nellore. The AHCW (Average Hot Carcass Wieghth) the animals of ½ Angus vs. ½ Nellore was higher. The cost of production for the three genetic groups was similar; but, profitability was higher in the group of ½ Angus vs. ½ Nellore. Animals Nellore showed a profit of R $ 241.30, ½ Angus vs. ½ Nellore R $ 451.71, and Non-defined R $ 15.44 per animal. It is concluded that when the main characteristics related to the profitability of the fattening activity in the intensive system were evaluated, the most prominent genetic group was the ½ Angus vs. ½ Nellore, and regarding the economic viability of the activity, it becomes profitable when using animals from the most nutritionally efficient genetic groups are allowed, because they can, with their high DAG, reduce production costs, thereby increasing the profitability of the activity.

Este trabalho foi realizado para avaliar características produtivas em bovinos da raça Nelore, Cruzados (Nelore vs. Aberdeen Angus) e Mestiços (Sem Raça Definida -SRD) sobre o desempenho destes animais em confinamento. Foram analisados dados referentes a engorda de 2797 bovinos Nelore, 2774 bovinos cruzados (½ Angus vs. ½ Nelore) e 2614 bovinos SRD. PMI (Peso Médio Inicial), PMF (Peso Médio Final) e GPD (Ganho Médio Diário) demonstraram a superioridade dos animais ½ Angus vs.½ Nelore frente aos grupos genéticos Nelore e SRD. O RC (Rendimento de Carcaça) dos Mestiços tiveram médias semelhantes aos ½ Angus vs. ½ Nelore. O PMC (Peso Médio de Carcaça) dos animais ½ Angus vs.½ Nelore foi superior. O custo de produção para os três grupos genéticos foi semelhante; porém, a lucratividade apresentou-se superior no grupo ½ Angus vs.½ Nelore. Animais Nelore demonstraram R$ 241,30, ½ Angus vs. ½ Nelore R$ 451,71 e SRD R$ 15,44, por animal. Conclui-se que quando avaliadas as principais características relacionadas à lucratividade da atividade de engorda em sistema intensivo, o grupo genético de maior destaque foi o ½ Angus vs. ½ Nelore. A viabilidade econômica da atividade torna-se lucrativa quando utiliza-se animais de grupos genéticos mais eficientes; pois os mesmos podem, com seu elevado GMD, reduzir os custos de produção, aumentando com isso, a lucratividade da atividade.

Animal performance, carcass traits and meat quality of F1 Angus-Nellore steers and heifers slaughtered in feedlot with a similar carcass finishing / Desempenho animal, características de carcaça e qualidade da carne de novilhos e novilhas F1 Angus-Nelore abatidos em confinamento com similar grau de acabamento

The objective of this study was to evaluate the animal performance, carcass characteristics and meat quality of F1 Angus-Nellore steers and heifers, feedlot finished with high degree of subcutaneous fat deposition. The experimental design was completely randomized, with two treatments (steers and heifers) and 11 replicates (animals). Twenty-two bovines with initial age of 18 months of age, 11 steers and 11 heifers, with initial body weight of, respectively, 354.86±43,66 and 353.82±39,80 kg were used. The animals were finished in confinement (114 days) with a diet containing 200 g kg-1 of corn silage and 800 g kg-1 of concentrate composed mainly of corn grain and soybean meal. The dry matter intake (9.42 vs. 9.24 kg day-1), mean daily weight gain (1.44 vs. 1.38 kg day-1), feed conversion (6.49 vs. 7.05 kg of dry matter kg-1 of weight gain), hot carcass weight (284.62 vs. 268.16 kg) and the subcutaneous fat thickness (12.09 vs. 13.05 mm) were similar between steers and heifers (respectively). The hot carcass yield was higher (P < 0.05) for steers (58.14 vs. 55.53%). The steers presented a higher proportion of the forequarter (39.26 vs. 37.53%), while heifers had a higher proportion of pistol cut (49.87 vs. 48.85%). The meat of steers showed darker color (P < 0.05). The shear force of the meat and marbling score did not differ between sexual conditions, with mean values of 5.43 kgf cm-2 and 10.14 points (median), respectively. Except for the proportion of primary cuts, carcass yield and meat color, F1 Angus-Nellore heifers present similar animal performance, carcass and meat characteristics in relation to steers, feedlot finished with high degree of subcutaneous fat deposition.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho animal, as características de carcaça e a qualidade da carne de novilhos e novilhas F1 Angus-Nelore terminados em confinamento com similar grau de acabamento de carcaça. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos (novilhos e novilhas) e 11 repetições (animais). Foram utilizados 22 bovinos com 18 meses de idade inicial, 11 novilhos e 11 novilhas, com peso corporal inicial de 354,86±43,66 e 353,82±39,80 kg, respectivamente. Os animais foram terminados em confinamento (114 dias) com dieta contendo 200 g kg-1 de silagem de milho e 800 g kg-1 de concentrado composto principalmente por grão de milho moído e farelo de soja. O consumo de matéria seca (9,42 vs. 9,24 kg dia-1), o ganho de peso médio diário (1,44 vs. 1,38 kg dia-1), a conversão alimentar (6,49 vs. 7,05 kg de matéria seca kg-1 de ganho de peso), o peso de carcaça quente (284,62 vs. 268,16 kg) e a espessura de gordura subcutânea (12,09 vs. 13,05 mm) foram similares entre novilhos e novilhas (respectivamente). O rendimento de carcaça quente foi maior (P < 0,05) nos novilhos (58,14 vs. 55,53%). Os novilhos apresentaram maior proporção de dianteiro (39,26 vs. 37,53%), enquanto as novilhas apresentaram maior proporção do traseiro especial (49,87 vs. 48,85%). A carne dos novilhos apresentou coloração mais escura (P < 0,05). A força de cisalhamento da carne e o marmoreio não diferiram entre as condições sexuais, com valores médios de, 5,43 kgf cm-2 e 10,14 pontos (mediano), respectivamente. Exceto em relação à proporção dos cortes primários, rendimento de carcaça e cor da carne, novilhas jovens F1 Angus-Nelore apresentam similar desempenho animal, características de carcaça e de carne em relação aos novilhos abatidos com similar grau de acabamento.(AU)

Beef cattle performance on signal grass pastures deferred and fertilized with nitrogen / Desempenho de bovinos em pastos de capim-braquiária diferidos e adubados com nitrogênio

The effect of four nitrogen levels (0, 40, 80 and 120kg N ha-1), applied before deferment on the beef cattle production and structural variables on Urochloa decumbens (signal grass) were assessed from January to October 2012 and from January to September 2013. A randomized block design with three replicates was adopted, in an arrangement of repeated measures in time (grazing period). An interaction effect between nitrogen level and grazing period was observed on extended-plant height and herbage mass. As the nitrogen levels were increased, extended-plant height, herbage mass, total herbage allowance, and efficiency of conversion of fertilizer into herbage were increased. Throughout the grazing period, pasture height, extended-plant height, percentage of leaves, herbage and morphological components allowance, and percentages of leaves and stems in the herbage apparently selected by the animal decreased. Nitrogen levels had no effect on average daily gain or gain per area in the first year. A fixed deferment period with increasing levels of nitrogen fertilization on signal grass pastures does not influence the average daily gain per animal, reduces the efficiency of the nitrogen fertilizer and negatively changes the structural characteristics of the pasture.(AU)

Foi avaliado o efeito de quatro doses de nitrogênio (0, 40, 80 e 120kg N ha -1 ), aplicadas antes do diferimento, sobre o desempenho de bovinos e as características estruturais de Urochloa decumbens (capim-braquiária), de janeiro a outubro de 2012 e de janeiro a setembro de 2013. Um delineamento de blocos ao acaso foi utilizado em arranjo de medidas repetidas no tempo (período de pastejo). Foi observada interação entre doses de nitrogênio e período de pastejo na altura da planta estendida e na massa de forragem. As doses de nitrogênio incrementaram a altura da planta estendida, a massa de forragem, a oferta de forragem e a eficiência de conversão do nitrogênio em forragem. No decorrer do período de pastejo, a altura do pasto, a altura da planta estendida, a porcentagem de lâminas foliares, a oferta de forragem e dos seus componentes morfológicos e a porcentagem de lâminas e colmos da forragem aparentemente selecionada pelos animais diminuíram. As doses de nitrogênio não exerceram efeito sobre o ganho diário e o ganho diário por área no primeiro ano. O período de diferimento fixo com aumento das doses de nitrogênio em pastos de capim-braquiária não influencia o ganho diário por animal, reduz a eficiência da adubação nitrogenada e afeta negativamente a estrutura do pasto.(AU)

Performance and feed efficiency of beef cattle fed high energy diet with probiotic consortium technology / Desempenho e eficiência alimentar de bovinos de corte alimentados com dieta de alto nível energético recebendo a tecnologia do consórcio probiótico

The objective of this study was to evaluate the effect of probiotic consortium on feed intake, feeding behavior, feed efficiency, fecal score, weight gain and carcass traits in finishing Nellore heifers fed high energy diets in feedlot. Twenty-four Nellore heifers were distributed in 12 pens with two animals each, being six pens per treatment. In the control treatment (CON) the animals were fed exclusively with the base diet, which contained 35% corn silage and 65% concentrate. In the treatment with probiotic consortium technology (TCP), the animals received the base diet and a single dose of 75 mL/animal/day of Bio Ciclo Completo (Global Saúde Brasil) top-dressed in the morning feeding. There was no period of adaptation to the diet. The experiment lasted 93 days. The use of TCP did not affect (P = 0.980) the dry matter intake. The average daily gain was 12.5% greater (P = 0.025) in the animals treated with TCP (0.941 kg/day for TCP versus 0.834 kg/day for CON). The animals that received TCP improved (P = 0.021) the feed efficiency by 12.6%. The animals that received TCP tended to have a better (P = 0.094) fecal score within the first 27 days of feedlot. There were no significant effects of TCP on the feeding behavior and carcass traits. Based on the results, there is a great potential of using TCP to improve productivity in beef cattle.(AU)

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do consórcio probiótico sobre consumo de alimento, comportamento alimentar, eficiência alimentar, escore fecal, ganho de peso e características de carcaça na terminação em confinamento de novilhas Nelore alimentadas com dieta de alta energia. Vinte e quatro novilhas da raça Nelore foram distribuídas em 12 baias com dois animais cada, sendo seis baias para cada tratamento. A dieta base continha 35% de silagem de milho e 65% de concentrado. No tratamento controle (CON) os animais foram alimentados exclusivamente com a dieta base. No tratamento com tecnologia de consórcio probiótico (TCP), os animais receberam, além da dieta base, uma dose única de 75 mL/animal/dia de Bio Ciclo Completo (Global Saúde Brasil) sobre a ração na alimentação matinal. Nenhum período de adaptação à dieta foi realizado. O período experimental durou 93 dias. O uso de TCP não alterou (P = 0,980) o consumo de matéria seca em relação ao CON. O ganho médio diário foi 12,5% maior (P = 0,025) nos animais tratados com TCP (0,941 kg/dia para TCP versus 0,834 kg/dia para CON). Os animais que receberam TCP melhoraram (P = 0,021) a eficiência alimentar em 12,6%. Os animais que receberam TCP tenderam a ter melhor (P = 0,094) escore fecal nos primeiros 27 dias de confinamento. Não houve efeitos significativos da TCP sobre o comportamento alimentar e características de carcaça. Com base nos resultados observados nesse estudo, existe um grande potencial de utilização do TCP para melhorar a produtividade em bovinos de corte.(AU)

Beef cattle performance on signal grass pastures deferred and fertilized with nitrogen / Desempenho de bovinos em pastos de capim-braquiária diferidos e adubados com nitrogênio

The effect of four nitrogen levels (0, 40, 80 and 120kg N ha-1), applied before deferment on the beef cattle production and structural variables on Urochloa decumbens (signal grass) were assessed from January to October 2012 and from January to September 2013. A randomized block design with three replicates was adopted, in an arrangement of repeated measures in time (grazing period). An interaction effect between nitrogen level and grazing period was observed on extended-plant height and herbage mass. As the nitrogen levels were increased, extended-plant height, herbage mass, total herbage allowance, and efficiency of conversion of fertilizer into herbage were increased. Throughout the grazing period, pasture height, extended-plant height, percentage of leaves, herbage and morphological components allowance, and percentages of leaves and stems in the herbage apparently selected by the animal decreased. Nitrogen levels had no effect on average daily gain or gain per area in the first year. A fixed deferment period with increasing levels of nitrogen fertilization on signal grass pastures does not influence the average daily gain per animal, reduces the efficiency of the nitrogen fertilizer and negatively changes the structural characteristics of the pasture.(AU)

Foi avaliado o efeito de quatro doses de nitrogênio (0, 40, 80 e 120kg N ha -1 ), aplicadas antes do diferimento, sobre o desempenho de bovinos e as características estruturais de Urochloa decumbens (capim-braquiária), de janeiro a outubro de 2012 e de janeiro a setembro de 2013. Um delineamento de blocos ao acaso foi utilizado em arranjo de medidas repetidas no tempo (período de pastejo). Foi observada interação entre doses de nitrogênio e período de pastejo na altura da planta estendida e na massa de forragem. As doses de nitrogênio incrementaram a altura da planta estendida, a massa de forragem, a oferta de forragem e a eficiência de conversão do nitrogênio em forragem. No decorrer do período de pastejo, a altura do pasto, a altura da planta estendida, a porcentagem de lâminas foliares, a oferta de forragem e dos seus componentes morfológicos e a porcentagem de lâminas e colmos da forragem aparentemente selecionada pelos animais diminuíram. As doses de nitrogênio não exerceram efeito sobre o ganho diário e o ganho diário por área no primeiro ano. O período de diferimento fixo com aumento das doses de nitrogênio em pastos de capim-braquiária não influencia o ganho diário por animal, reduz a eficiência da adubação nitrogenada e afeta negativamente a estrutura do pasto.(AU)

Animal performance, carcass traits and meat quality of F1 Angus-Nellore steers and heifers slaughtered in feedlot with a similar carcass finishing / Desempenho animal, características de carcaça e qualidade da carne de novilhos e novilhas F1 Angus-Nelore abatidos em confinamento com similar grau de acabamento

The objective of this study was to evaluate the animal performance, carcass characteristics and meat quality of F1 Angus-Nellore steers and heifers, feedlot finished with high degree of subcutaneous fat deposition. The experimental design was completely randomized, with two treatments (steers and heifers) and 11 replicates (animals). Twenty-two bovines with initial age of 18 months of age, 11 steers and 11 heifers, with initial body weight of, respectively, 354.86±43,66 and 353.82±39,80 kg were used. The animals were finished in confinement (114 days) with a diet containing 200 g kg-1 of corn silage and 800 g kg-1 of concentrate composed mainly of corn grain and soybean meal. The dry matter intake (9.42 vs. 9.24 kg day-1), mean daily weight gain (1.44 vs. 1.38 kg day-1), feed conversion (6.49 vs. 7.05 kg of dry matter kg-1 of weight gain), hot carcass weight (284.62 vs. 268.16 kg) and the subcutaneous fat thickness (12.09 vs. 13.05 mm) were similar between steers and heifers (respectively). The hot carcass yield was higher (P < 0.05) for steers (58.14 vs. 55.53%). The steers presented a higher proportion of the forequarter (39.26 vs. 37.53%), while heifers had a higher proportion of pistol cut (49.87 vs. 48.85%). The meat of steers showed darker color (P < 0.05). The shear force of the meat and marbling score did not differ between sexual conditions, with mean values of 5.43 kgf cm-2 and 10.14 points (median), respectively. Except for the proportion of primary cuts, carcass yield and meat color, F1 Angus-Nellore heifers present similar animal performance, carcass and meat characteristics in relation to steers, feedlot finished with high degree of subcutaneous fat deposition.

Objetivou-se avaliar o desempenho animal, as características de carcaça e a qualidade da carne de novilhos e novilhas F1 Angus-Nelore terminados em confinamento com similar grau de acabamento de carcaça. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos (novilhos e novilhas) e 11 repetições (animais). Foram utilizados 22 bovinos com 18 meses de idade inicial, 11 novilhos e 11 novilhas, com peso corporal inicial de 354,86±43,66 e 353,82±39,80 kg, respectivamente. Os animais foram terminados em confinamento (114 dias) com dieta contendo 200 g kg-1 de silagem de milho e 800 g kg-1 de concentrado composto principalmente por grão de milho moído e farelo de soja. O consumo de matéria seca (9,42 vs. 9,24 kg dia-1), o ganho de peso médio diário (1,44 vs. 1,38 kg dia-1), a conversão alimentar (6,49 vs. 7,05 kg de matéria seca kg-1 de ganho de peso), o peso de carcaça quente (284,62 vs. 268,16 kg) e a espessura de gordura subcutânea (12,09 vs. 13,05 mm) foram similares entre novilhos e novilhas (respectivamente). O rendimento de carcaça quente foi maior (P < 0,05) nos novilhos (58,14 vs. 55,53%). Os novilhos apresentaram maior proporção de dianteiro (39,26 vs. 37,53%), enquanto as novilhas apresentaram maior proporção do traseiro especial (49,87 vs. 48,85%). A carne dos novilhos apresentou coloração mais escura (P < 0,05). A força de cisalhamento da carne e o marmoreio não diferiram entre as condições sexuais, com valores médios de, 5,43 kgf cm-2 e 10,14 pontos (mediano), respectivamente. Exceto em relação à proporção dos cortes primários, rendimento de carcaça e cor da carne, novilhas jovens F1 Angus-Nelore apresentam similar desempenho animal, características de carcaça e de carne em relação aos novilhos abatidos com similar grau de acabamento.

Environmental effects on performance of progeny from different Nellore sires in Brazilian semiarid region / Fatores ambientais sobre o desempenho de progênies de diferentes touros da raça Nelore no semiárido brasileiro

The aim of this study was to evaluate the influence of environmental factors on the performance of progeny from different Nellore sires in Brazilian semiarid region. Data on live weight, average daily gain and scrotal circumference of 741 animals categorized as OR (open registry) or PB (purebred) and born from 27 sires were collected from a commercial farm located in Varzelândia-MG. Evaluations were taken at 12 (yearling) and 18months of age. Data were analyzed using the least-squares method, considering the effect of pedigree (OR or PB), sire, year of birth, month of birth and calf sex in the model. There was a significant influence of the pedigree, sex, month of birth and sire on animal's performance until yearling age, whereas the performance traits at 18months were influenced only by the month of birth and sire (P<0.05). Therefore, environmental factors such as year, month of birth and calf sex are important sources of variation on calf performance from birth to18 months and it should be considered when comparing and selecting animals based on these traits.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos fatores ambientais sobre o desempenho das progénies de diferentes touros da raça Nelore no semiárido brasileiro. Informações de 741 animais foram coletadas de uma fazenda comercial localizada no municipio de Varzelândia-MG. Os animais eram filhos de 27 touros da raça Nelore e eram categorizados como LA (livro aberto) ou PO (puros de origem). Foram avaliados os dados de peso, ganho de peso médio diário e perímetro escrotal. As avaliações foram realizadas aos 12 (ano) e 18 (sobreano) meses de idade. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos, utilizando um modelo que considerou efeito de categoria (LA ou PO), touro, anos, mês de nascimento e sexo dos bezerros. Houve influência significativa da categoria, sexo, mês de nascimento e touro sobre o desempenho dos animais até o ano, enquanto as características de desempenho ao sobreano foram influenciadas somente pelo mês de nascimento e touro (P<0,05). Sendo assim, os fatores do meio como ano e mês de nascimento e sexo do bezerro são importantes fontes de variação sobre o desempenho dos bezerros do nascimento até o sobreano, devendo, portanto, ser consideradas na comparação e seleção de animais com base nestas características.(AU)

Environmental effects on performance of progeny from different Nellore sires in Brazilian semiarid region / Fatores ambientais sobre o desempenho de progênies de diferentes touros da raça Nelore no semiárido brasileiro

The aim of this study was to evaluate the influence of environmental factors on the performance of progeny from different Nellore sires in Brazilian semiarid region. Data on live weight, average daily gain and scrotal circumference of 741 animals categorized as OR (open registry) or PB (purebred) and born from 27 sires were collected from a commercial farm located in Varzelândia-MG. Evaluations were taken at 12 (yearling) and 18months of age. Data were analyzed using the least-squares method, considering the effect of pedigree (OR or PB), sire, year of birth, month of birth and calf sex in the model. There was a significant influence of the pedigree, sex, month of birth and sire on animal's performance until yearling age, whereas the performance traits at 18months were influenced only by the month of birth and sire (P<0.05). Therefore, environmental factors such as year, month of birth and calf sex are important sources of variation on calf performance from birth to18 months and it should be considered when comparing and selecting animals based on these traits.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos fatores ambientais sobre o desempenho das progénies de diferentes touros da raça Nelore no semiárido brasileiro. Informações de 741 animais foram coletadas de uma fazenda comercial localizada no municipio de Varzelândia-MG. Os animais eram filhos de 27 touros da raça Nelore e eram categorizados como LA (livro aberto) ou PO (puros de origem). Foram avaliados os dados de peso, ganho de peso médio diário e perímetro escrotal. As avaliações foram realizadas aos 12 (ano) e 18 (sobreano) meses de idade. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos, utilizando um modelo que considerou efeito de categoria (LA ou PO), touro, anos, mês de nascimento e sexo dos bezerros. Houve influência significativa da categoria, sexo, mês de nascimento e touro sobre o desempenho dos animais até o ano, enquanto as características de desempenho ao sobreano foram influenciadas somente pelo mês de nascimento e touro (P<0,05). Sendo assim, os fatores do meio como ano e mês de nascimento e sexo do bezerro são importantes fontes de variação sobre o desempenho dos bezerros do nascimento até o sobreano, devendo, portanto, ser consideradas na comparação e seleção de animais com base nestas características.

Performance and feed efficiency of beef cattle fed high energy diet with probiotic consortium technology / Desempenho e eficiência alimentar de bovinos de corte alimentados com dieta de alto nível energético recebendo a tecnologia do consórcio probiótico

The objective of this study was to evaluate the effect of probiotic consortium on feed intake, feeding behavior, feed efficiency, fecal score, weight gain and carcass traits in finishing Nellore heifers fed high energy diets in feedlot. Twenty-four Nellore heifers were distributed in 12 pens with two animals each, being six pens per treatment. In the control treatment (CON) the animals were fed exclusively with the base diet, which contained 35% corn silage and 65% concentrate. In the treatment with probiotic consortium technology (TCP), the animals received the base diet and a single dose of 75 mL/animal/day of Bio Ciclo Completo (Global Saúde Brasil) top-dressed in the morning feeding. There was no period of adaptation to the diet. The experiment lasted 93 days. The use of TCP did not affect (P = 0.980) the dry matter intake. The average daily gain was 12.5% greater (P = 0.025) in the animals treated with TCP (0.941 kg/day for TCP versus 0.834 kg/day for CON). The animals that received TCP improved (P = 0.021) the feed efficiency by 12.6%. The animals that received TCP tended to have a better (P = 0.094) fecal score within the first 27 days of feedlot. There were no significant effects of TCP on the feeding behavior and carcass traits. Based on the results, there is a great potential of using TCP to improve productivity in beef cattle.

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do consórcio probiótico sobre consumo de alimento, comportamento alimentar, eficiência alimentar, escore fecal, ganho de peso e características de carcaça na terminação em confinamento de novilhas Nelore alimentadas com dieta de alta energia. Vinte e quatro novilhas da raça Nelore foram distribuídas em 12 baias com dois animais cada, sendo seis baias para cada tratamento. A dieta base continha 35% de silagem de milho e 65% de concentrado. No tratamento controle (CON) os animais foram alimentados exclusivamente com a dieta base. No tratamento com tecnologia de consórcio probiótico (TCP), os animais receberam, além da dieta base, uma dose única de 75 mL/animal/dia de Bio Ciclo Completo (Global Saúde Brasil) sobre a ração na alimentação matinal. Nenhum período de adaptação à dieta foi realizado. O período experimental durou 93 dias. O uso de TCP não alterou (P = 0,980) o consumo de matéria seca em relação ao CON. O ganho médio diário foi 12,5% maior (P = 0,025) nos animais tratados com TCP (0,941 kg/dia para TCP versus 0,834 kg/dia para CON). Os animais que receberam TCP melhoraram (P = 0,021) a eficiência alimentar em 12,6%. Os animais que receberam TCP tenderam a ter melhor (P = 0,094) escore fecal nos primeiros 27 dias de confinamento. Não houve efeitos significativos da TCP sobre o comportamento alimentar e características de carcaça. Com base nos resultados observados nesse estudo, existe um grande potencial de utilização do TCP para melhorar a produtividade em bovinos de corte.

How the calving order of cows affects the performance of Nellore calves / Ordem de parto da matriz sobre o desempenho de bezerros da raça Nelore

This study aimed to verify the effect of age of dam on the performance of male and female Nellore calves, using the following variables: average daily gain (ADG), adjusted weight for 205 days of age (W205), and number of days to reach 160 kg (D160). Information were collected from a commercial herd consisting of 1,122 calves and 1,009 heifers and their mothers. To classify animals with similar performance based on the cows calving orders (age of dam), the multivariate cluster analysis was adopted through the complete linkage hierarchical method. The best performance was observed in the calves of cows in their sixth calving at most; for heifers, the best performance was seen in those born to cows in their eighth calving at most. Cows in their eighth calving should be discarded.(AU)

Objetivou-se com este estudo verificar o efeito da idade da vaca sobre o desempenho de bezerros e bezerras da raça Nelore, utilizando-se as variáveis ganho médio diário (GMD), peso ajustado para os 205 dias de idade (P205) e o número de dias para atingir 160 kg (D160). Foram coletadas informações de um rebanho comercial composto por 1.122 bezerros e 1.009 bezerras e suas respectivas mães. Para classificar os animais com desempenhos similares em função das ordens de parto (idade) das vacas, utilizou-se a análise multivariada de agrupamento, por meio do método hierárquico de ligação completa. O melhor desempenho é observado em bezerros filhos das vacas de até sexto parto. Para as bezerras o maior desempenho é verificado em filhas das matrizes de até oito partos. Vacas de no máximo oito partos devem ser descartadas.(AU)

How the calving order of cows affects the performance of Nellore calves / Ordem de parto da matriz sobre o desempenho de bezerros da raça Nelore

This study aimed to verify the effect of age of dam on the performance of male and female Nellore calves, using the following variables: average daily gain (ADG), adjusted weight for 205 days of age (W205), and number of days to reach 160 kg (D160). Information were collected from a commercial herd consisting of 1,122 calves and 1,009 heifers and their mothers. To classify animals with similar performance based on the cows calving orders (age of dam), the multivariate cluster analysis was adopted through the complete linkage hierarchical method. The best performance was observed in the calves of cows in their sixth calving at most; for heifers, the best performance was seen in those born to cows in their eighth calving at most. Cows in their eighth calving should be discarded.

Objetivou-se com este estudo verificar o efeito da idade da vaca sobre o desempenho de bezerros e bezerras da raça Nelore, utilizando-se as variáveis ganho médio diário (GMD), peso ajustado para os 205 dias de idade (P205) e o número de dias para atingir 160 kg (D160). Foram coletadas informações de um rebanho comercial composto por 1.122 bezerros e 1.009 bezerras e suas respectivas mães. Para classificar os animais com desempenhos similares em função das ordens de parto (idade) das vacas, utilizou-se a análise multivariada de agrupamento, por meio do método hierárquico de ligação completa. O melhor desempenho é observado em bezerros filhos das vacas de até sexto parto. Para as bezerras o maior desempenho é verificado em filhas das matrizes de até oito partos. Vacas de no máximo oito partos devem ser descartadas.

Viabilidade técnica e econômica do uso de diferentes níveis de grãos secos de destilaria com solúveis (Zea mays l. ) em borregas terminadas em confinamento / Economic and technical viability of different levels of distiller's dried grains (Zea mays l. ) with solubles in feedlot finished lambs

Avaliou-se a viabilidade da utilização de rações contendo diferentes níveis de grãos secos de destilaria com solúveis - GSDS (0, 8, 16 e 24%) em borregas confinadas. As rações continham 65% de volumoso (silagem de milho) e 35% de concentrado (grão de milho moído, farelo de soja, grãos secos de destilaria com solúveis e ureia). Foram utilizadas 16 borregas sem raça definida, com peso corporal (PC) inicial de 23,8 ± 1,5 kg, confinadas por 75 dias. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizados com quatro tratamentos. Os dados de consumo MS e ganho médio diário (GMD) das borregas alimentadas com os diferentes tratamentos foram submetidos à análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por equação de regressão a 5% de significância. Os diferentes níveis de GSDS não alteraram o GMD das cordeiras em confinamento. Pela simulação técnica econômica, a diferença obtida no valor da receita total por carcaça das borregas foi de R$ 26,93 a mais para a ração a base de 16% de GSDS em relação à ração com 0% de GSDS. Além disso, a ração com 24% de GSDS apresentou um valor de R$ 5,67 a menos em relação à ração com 0% de GSDS. Foi verificado que as borregas alimentadas com os diferentes níveis de GSDS apresentaram uma receita de R$ 18,00 kg/carcaça, o que proporcionou uma diferença de R$ 2.693,00 na receita total entre as rações contendo 16 e 0% de GSDS para um módulo de 100 animais. A diferença do valor da receita total foi reflexo do maior peso da carcaça quente de 11,4% para a ração com 16% GSDS em relação à com 0% GSDS. A ração com 16% de GSDS apresentou um custo de R$ 1,48/kg menor em relação à ração com 0% de GSDS. Além disso, a ração com 16% de GSDS apresentou receita líquida total de 98,7% maior em relação à ração com 0% de GSDS.

It was evaluated the feasibility of using animal feed containing different levels of distiller ́s dried grains with solubles - DDGS (0, 8, 16 and 24%) in confined ewe lambs . The feed contained 65% of roughage (corn silage) and 35% of concentrate (milled corn grain, soybean meal, distiller ́s dried grains with solubles and urea). Sixteen lambs were used , from no specific breed, with initial body weight (BW) of 23.8 ± 1.5 kg, confined for 75 days. A completely randomized design with four treatments were used. The average DM intake and daily gain (ADG) data of lambs fed the different treatments were submitted to analysis of variance and the differences obtained were analyzed by a regression equation at 5% of significance. The different DDGS levels did not change the ADG of the lambs in confinement. Based on the economic technical simulation, the difference obtained in the value of the total income per carcass of ewe lambs was US$ 6.93 more for feed with 16% of DDGS in relation to the feed with 0% of DDGS. In addition, the 24% DDGS feed ration presented a value of US$ 1.46 in relation than the feed with 0% DDGS. It was verified that lambs fed the different levels of DDGS presented a revenue of US$ 4.63/kg of carcass, which resulted in a difference of US$ 692.82 in total revenue between the feed containing 16% and 0% of DDGS for a 100 animal module. This difference in the value of total income was a consequence of the higher carcass weight of 11.4% for the 16% DDGS feed in comparison to 0% DDGS. The feed with 16% of DDGS presented a cost of US$ 0.38/kg lower than the feed with 0% of DDGS. In addition, the 16% DDGS in feed had a total net revenue of 98.7% higher than the 0% DDGS feed. The distiller ́s dried grains with solubles can be inserted into the finishing lamb diet in up to 24% of the total feed without altering the animal performance, and when considering the economic simulation the use of 16% inclusion of DDGS presents greater profitability.