Urea poisoning in cattle: a brief review and diagnostic approach / Intoxicação por ureia em bovinos: breve revisão e abordagem diagnóstica

Urea is an organic compound characterized as a white, solid, and hygroscopic substance. It is recognized as a source of non-protein nitrogen (NPN) and is widely used as a partial replacement for protein in cattle diets due to the ability of the ruminal microbiota to convert it into microbial protein. Despite the advantages of using urea, it also has limitations, particularly the proximity between metabolizable and toxic or fatal doses. Furthermore, for safe use, a period of adaptation is necessary for the animals. Poisoning is characterized by rapid and generally fatal development, which is frequent in non-adapted animals but can also occur in those with previous adaptations. The aim of this study was to characterize the clinical, epidemiological, and pathological aspects of urea poisoning through a brief review and a retrospective study. In addition, interviews were conducted with veterinarians who frequently send diagnostic material to the Laboratory of Anatomic Pathology of the "Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia" (LAP-FAMEZ) to assess their perception of the outbreaks of urea poisoning. The objective was to obtain a comparative scenario between published cases and those received by the laboratory while considering the real situation of this condition in the field. During this retrospective study, only four outbreaks were investigated; in one, the diagnosis was possible through experimental reproduction. Of 35 interviewees, 88.9% said they had seen more than one case compatible with urea poisoning, but 87.5% did not perform a necropsy and/or send material to confirm the diagnosis. The results show that the reality of urea poisoning may be very distant from that reported in previous studies due to the difficulty often observed in the diagnostic approach, so we developed a flowchart aiming to provide a useful guide for field veterinarians.

A ureia é um composto orgânico, que se apresenta como uma substância branca, sólida e higroscópica, e é reconhecida como fonte de nitrogênio não proteico (NNP), sendo amplamente utilizada como fertilizante e também como substituto parcial de proteína em bovinos devido à capacidade da microbiota ruminal de convertê-la em proteína microbiana. Apesar das vantagens que envolvem o uso da ureia, ela também apresenta limitações, a principal delas é a proximidade entre doses metabolizáveis e tóxicas ou fatais, e para que seja utilizada com segurança é necessário um período de adaptação dos animais. A intoxicação é caracterizada por evolução rápida e geralmente fatal, sendo frequente em animais não adaptados, mas pode ocorrer naqueles com adaptação prévia. O objetivo deste estudo é caracterizar os aspectos clínicos, epidemiológicos e patológicos da intoxicação por ureia por meio de uma breve revisão e um estudo retrospectivo. Adicionalmente foram realizadas entrevistas com médicos veterinários que frequentemente enviam material para diagnóstico no Laboratório de Anatomia Patológica da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (LAP-FAMEZ) com o objetivo de avaliar a percepção dos mesmos em relação aos surtos de intoxicação por ureia, na expectativa de se obter um quadro comparativo entre os casos recebidos pelo laboratório e levantamentos publicados e a real situação desta condição a campo. No período do estudo retrospectivo, foram acompanhados apenas quatro surtos, sendo que em um deles foi possível diagnosticar por reprodução experimental. Dos 35 entrevistados, 88,9% afirmaram ter atendido mais de um caso compatível com intoxicação por ureia, mas 87,5% deles não realizaram necropsia e/ou envio de material para confirmação do diagnóstico. Foi possível observar que a realidade da intoxicação por ureia pode estar muito distante daquela relatada em estudos anteriores, e devido à dificuldade muitas vezes observada na abordagem diagnóstica, desenvolvemos um fluxograma na expectativa de que ele constitua um guia útil para veterinários de campo.

Extruded urea could replace true protein source in supplements for lambs finished in tropical pastures / A ureia extrusada pode substituir a fonte de proteína verdadeira em suplementos para cordeiros terminados em pastagens tropicais

The aim of this study was to evaluate the effects of replacing 50% of the true protein from soybean meal with extruded urea on the performance and carcass characteristics of lambs finished on pasture. Twenty lambs with initial weight of 29.9±6.2kg and 5 months of age, distributed in two treatments in blocks at random, were kept in pastures of Urochloa spp. Supplemented with 2% of body weight (BW). The treatments consisted of supplements containing soybean meal as the only true protein source (control), or extruded urea replacing 50% of soybean meal (NPN treatment). There was no effect of treatment on total supplement intake. There were differences in average daily gain (242.1 vs. 264.6g/day), slaughter weight (41.9 vs. 45.0kg) and carcass weight (18.9 vs. 20.1kg). There was no effect of the treatment on the final body condition score, hot carcass yield, carcass length, breast depth, subcutaneous fat thickness or rib eye area. The group of animals that received extruded urea showed superior carcass finishing characteristics (99.0% vs. 66.0%), maturity (22.0% vs. 0.0%), marbling (55.0% vs. 33.0%), meat texture (44.0% vs. 33.0%) and fat (66.0% vs. 22.0%). There were no significant effects on tenderness (7.5kg/f) or flesh color (L* = 33.2; a* = 16.2; b* = 8.3). There were no significant changes in the biochemical profile of the animals' blood during the experiment for both treatments. The replacement of 50% of protein from soybean meal by the extruded urea as NPN source in the supplement for lambs finished in Urochloa spp pastures provides better animal performance and qualitative characteristics of meat, without altering quantitative carcass characteristics.

Objetivou-se avaliar os efeitos da substituição de 50% da proteína verdadeira do farelo de soja por ureia extrusada sobre o desempenho e as características de carcaça de cordeiros terminados em pasto. Vinte cordeiros de 29,9+6,2kg de peso inicial e com cinco meses de idade, distribuídos em dois tratamentos em blocos ao acaso, foram mantidos em pastagens de Urochloa spp. suplementado com 2% do peso vivo (PV). Os tratamentos consistiram em suplementos contendo farelo de soja como única fonte de proteína verdadeira (controle), ou ureia extrusada em substituição a 50% do farelo de soja (tratamento NPN). Não houve efeito do tratamento na ingestão total de suplemento. Houve diferenças no ganho médio diário (242,1 vs. 264,6 g/dia), no peso ao abate (41,9 vs. 45,0kg) e no peso da carcaça (18,9 vs. 20,1kg). Não houve efeito do tratamento sobre escore de condição corporal final, rendimento de carcaça quente, comprimento de carcaça, profundidade do peito, espessura de gordura subcutânea ou área de olho de lombo. O grupo de animais que recebeu ureia extrusada apresentou características superiores de acabamento de carcaça (99,0% vs. 66,0%), maturidade (22,0% vs. 0,0%), marmoreio (55,0% vs. 33,0%), textura da carne (44,0% vs. 33,0%) e gordura (66,0% vs. 22,0%). Não houve efeitos significativos na maciez (7,5 kg/f) nem na cor da carne (L*= 33,2; a*= 16,2; b * = 8,3). Não houve mudanças significativas no perfil bioquímico do sangue dos animais durante o experimento para ambos os tratamentos. A substituição de 50% da proteína do farelo de soja pela ureia extrusada como fonte de NPN no suplemento para cordeiros terminados em pastagem de Urochloa spp. proporciona melhor desempenho animal e características qualitativas da carne, sem alterar as características quantitativas da carcaça.

Intoxicação por ureia em ruminantes - Revisão de literatura / Urea poisoning in ruminants - Literature review / Envenenamiento por urea en rumiants

A proteína é um dos principais limitantes dentro do planejamento alimentar nos sistemas de criação extensivos, principalmente no período do inverno, as gramíneas de clima tropical e subtropical já possuem baixos teores deste nutriente e no período seco se torna um desafio manter boa ofertae disponibilidade. Com o passar dos anos se intensificou o uso de pastagens, necessitando a utilização de suplementos que permitem suprir as necessidades nutricionais, porém, devido ao alto custo da proteína de origem vegetal, novas formas de suplementação através de fontes de nitrogênio não-proteico foram ganhando espaço, principalmente pelo menor custo, a fonte mais utilizada no brasil é a uréia. Seu uso proporciona diversas vantagens, mas devido a utilização inadequada, tem causado muitos casos de intoxicação, necessitando conhecer a forma como ela é utilizada pelos microrganismos ruminais e pelo ruminante, para entender a forma como a intoxicação ocorre no rebanho e evitar com que ocorra os quadros de intoxicação.(AU)

Protein is one of the main limitations within food planning in extensive creation systems, especially in the winter period, grasses of tropical and subtropical climate already have low levels of this nutriente and in the dry period it becomes a challenge to maintain good supply and availability. Over the years, the use of pastures has intensified, requiring the use of supplements that allow to meet nutritional needs, however, due to the high cost of vegetable protein, new forms of supplementation through sources of non-protein nitrogen have been gaining space, mainly due to its lower cost, the most used source in Brazil is urea. Its use provides several advantages, but due to improper use, it has caused many cases of intoxication, needing to know the way it is used by ruminal microorganisms and by the ruminant, to understand how the intoxication occurs in the herd and to prevent the occurrence of intoxication.(AU)

La proteína es uno de los principales factores limitantes em la planificación alimentaria em los sistema de crianza extensivos, especialmente em el período invernal, las gramíneas em climas tropicales y subtropicales ya presentan bajos niveles de este nutriente um buen suministro y disponibilidade. A lo largo de los años, se há intensificado el uso de los pastos, requiriendo el uso de suplementos que permitam cubrir las necesidades nutricionales, sin embargo, debido al alto costo de la proteína de origen vegetal, han ido ganando nuevas formas de suplementación a través de fuentes nitrogenadas no proteicas espacio, principalmente por el menor costo, la fuente más utilizada em Brasil es la urea. Su uso brinda varias vetajas, pero debido al uso inadequado há causado muchos casos de intoxicación, siendo necessário conocer como es utilizado por los microorganismos ruminales y por el ruminante, para compreender como se produce la intoxicación el rebaño y prevenir la apararición de cuadros de intoxicación.(AU)

Replacement of common urea with protected urea in sheep supplement / Substituição da ureia comum por ureia protegida em suplementos para ovinos

The objective was to evaluate the effect of replacing common urea with protected urea in the supplement on the nutrient intake and digestibility and metabolic profile of sheep. Five adult sheep, with an average age of 4 years and an initial average body weight of 50 ± 4.03 kg, were used. The diet consisted of sorghum silage, supplemented with a multiple mixture of corn bran, soybean meal, white salt, mineral salt, common urea (CU) or protected urea (PU). The experimental design was a 5x5 Latin square. Treatments consisted of: control or 100% CU, 75% CU and 25% PU, 50% CU and 50% PU, 25% CU and 75% PU and 100% PU. Collections and analysis of feed, feces, urine and blood were carried out to assess intake, digestibility and blood metabolites. Analysis of variance and SNK test were applied considering 5% significance. Nonparametric data were analyzed by Kruskal-Wallis at a significance level of 5%. The replacement of common urea with protected urea did not (P> 0.05) alter the intake of dry matter, crude protein and water, and the dry matter digestibility. The production of urine and feces, and the density of urine also did not (P> 0.05) show statistical difference with the replacement of common urea with protected urea. As for protein and energy metabolites, only glycemia showed variation (P <0.05), with the proportion of 75% CU and 25% PU, indicating the highest concentration of glucose in relation to the replacement of 0, 50 and 100% PU in the supplement. There are no benefits from partial or total replacement of common urea with protected urea in sheep supplementation.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição da ureia comum por ureia protegida no suplemento sob o consumo de nutrientes e digestibilidade da matéria seca e perfil metabólico de ovelhas. Foram utilizadas 5 ovelhas adultas, com idade média de 4 anos e peso corporal médio inicial de 50 ± 4,03 kg. A dieta foi composta por silagem de sorgo, sendo suplementada por mistura múltipla composta de milho moído, farelo de soja, sal branco, sal mineral, ureia comum (UC) ou ureia protegida (UP). O delineamento experimental foi em quadrado latino 5x5. Os tratamentos consistiram em: controle ou 100% UC, 75% UC e 25% UP, 50% UC e 50% UP, 25% UC e 75% UP e 100% UP. Foram realizadas coletas e análise de alimentos, fezes, urina e sangue para avaliação do consumo, digestibilidade e metabolitos sanguíneos. Foi realizado análise de variância e teste SNK considerando 5 % de significância. Os dados não paramétricos foram analisados por Kruskal-Wallis ao nível de significância de 5%. A substituição da ureia comum por ureia protegida não alterou o consumo de matéria seca, de proteína bruta e água e a digestibilidade da matéria seca (P>0,05). A produção de urina e fezes, e a densidade da urina também não apresentaram diferença estatística com a substituição da ureia comum pela protegida (P>0,05). Quanto aos metabólitos proteicos e energéticos somente a glicemia demonstrou variação (P<0,05), sendo que a proporção de 75%UC e 25%UP apresentou a maior concentração de glicose em relação a substituição de 0, 50 e 100% de UP no suplemento. Conclui-se que não há benefícios na substituição parcial ou total da ureia comum pela ureia protegida na suplementação de ovinos.(AU)

Replacement of common urea with protected urea in sheep supplement / Substituição da ureia comum por ureia protegida em suplementos para ovinos

The objective was to evaluate the effect of replacing common urea with protected urea in the supplement on the nutrient intake and digestibility and metabolic profile of sheep. Five adult sheep, with an average age of 4 years and an initial average body weight of 50 ± 4.03 kg, were used. The diet consisted of sorghum silage, supplemented with a multiple mixture of corn bran, soybean meal, white salt, mineral salt, common urea (CU) or protected urea (PU). The experimental design was a 5x5 Latin square. Treatments consisted of: control or 100% CU, 75% CU and 25% PU, 50% CU and 50% PU, 25% CU and 75% PU and 100% PU. Collections and analysis of feed, feces, urine and blood were carried out to assess intake, digestibility and blood metabolites. Analysis of variance and SNK test were applied considering 5% significance. Nonparametric data were analyzed by Kruskal-Wallis at a significance level of 5%. The replacement of common urea with protected urea did not (P> 0.05) alter the intake of dry matter, crude protein and water, and the dry matter digestibility. The production of urine and feces, and the density of urine also did not (P> 0.05) show statistical difference with the replacement of common urea with protected urea. As for protein and energy metabolites, only glycemia showed variation (P <0.05), with the proportion of 75% CU and 25% PU, indicating the highest concentration of glucose in relation to the replacement of 0, 50 and 100% PU in the supplement. There are no benefits from partial or total replacement of common urea with protected urea in sheep supplementation.

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição da ureia comum por ureia protegida no suplemento sob o consumo de nutrientes e digestibilidade da matéria seca e perfil metabólico de ovelhas. Foram utilizadas 5 ovelhas adultas, com idade média de 4 anos e peso corporal médio inicial de 50 ± 4,03 kg. A dieta foi composta por silagem de sorgo, sendo suplementada por mistura múltipla composta de milho moído, farelo de soja, sal branco, sal mineral, ureia comum (UC) ou ureia protegida (UP). O delineamento experimental foi em quadrado latino 5x5. Os tratamentos consistiram em: controle ou 100% UC, 75% UC e 25% UP, 50% UC e 50% UP, 25% UC e 75% UP e 100% UP. Foram realizadas coletas e análise de alimentos, fezes, urina e sangue para avaliação do consumo, digestibilidade e metabolitos sanguíneos. Foi realizado análise de variância e teste SNK considerando 5 % de significância. Os dados não paramétricos foram analisados por Kruskal-Wallis ao nível de significância de 5%. A substituição da ureia comum por ureia protegida não alterou o consumo de matéria seca, de proteína bruta e água e a digestibilidade da matéria seca (P>0,05). A produção de urina e fezes, e a densidade da urina também não apresentaram diferença estatística com a substituição da ureia comum pela protegida (P>0,05). Quanto aos metabólitos proteicos e energéticos somente a glicemia demonstrou variação (P<0,05), sendo que a proporção de 75%UC e 25%UP apresentou a maior concentração de glicose em relação a substituição de 0, 50 e 100% de UP no suplemento. Conclui-se que não há benefícios na substituição parcial ou total da ureia comum pela ureia protegida na suplementação de ovinos.

Características produtivas de cabritos Saanen terminados com ureia na ração / Productive traits of young male Saanen goats finished with urea in the diet

Objetivou-se avaliar a inclusão de ureia na dieta de cabritos sobre o desempenho e características de carcaça. Foram utilizados 18 cabritos (150 dias de idade e 21 Kg de peso) distribuídos em dois grupos com dietas isoproteicas. Os animais do grupo controle (GC) foram alimentados com ração sem ureia na sua composição, enquanto os animais do outro grupo (GU) foram alimentados com ração com 1% da MS de ureia na base da matéria seca. Avaliou-se o ganho de peso médio (g/dia), biometrias corporais, assim como o peso e rendimento de carcaça nos animais. Não houve diferenças significativas em nenhuma das variáveis estudadas (p>0,05), como: ganho de peso (g/dia) (GU: 122,1 ± 11,89 vsGC: 132,9 ± 4,97), perímetro torácico (cm) (GU: 73,0 ± 1,2 vsGC: 74,5 ± 0,57), comprimento corporal (cm) (GU: 74,0 ± 1,42 vsGC: 73,67 ± 0,70), peso ao abate (kg) (GU: 34,39 ± 1,76 vsGC: 36,56 ± 0,96), rendimentos de carcaça quente (%) (GU: 47,37 ± 0,82 vsGC: 47,23 ± 0,72) e fria (GU: 45,64 ± 0,60 vsGC: 45,84 ± 0,70). Conclui-se que o uso de 1% de ureia na MS da dieta de caprinos machos jovem não afeta o desempenho dos animais e as características de carcaça.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effect of inclusion of urea in the diet of goats on performance and carcass traits. Eighteen kids (150 days old and 21 kg of weight) were divided into two groups receiving isoprotein diets. The animals in the control group (CG) were fed ration without urea, while the animals in the urea group (UG) were fed ration with 1% urea on a dry matter basis. Average weight gain (g/day), body biometrics, and carcass weight and yield were evaluated in the animals. There were no significant differences in any of the variables studied (p>0.05): weight gain (g/day) (UG: 122.1 ± 11.89 vsCG: 132.9 ± 4.97), chest circumference (cm) (UG: 73.0 ± 1.2 vsCG: 74.5 ± 0.57), body length (cm) (UG: 74.0 ± 1.42 vsCG: 73.67 ± 0.70), slaughter weight (kg) (UG: 34.39 ± 1.76 vsCG: 36.56 ± 0.96), hot carcass yield (%) (UG: 47.37 ± 0.82 vsCG: 47.23 ± 0.72), or cold carcass yield (UG: 45.64 ± 0.60 vsCG: 45.84 ± 0.70). In conclusion, the addition of 1% urea in the DM to the diet of young male goats does not affect the performance of the animals or carcass traits.(AU)

Características produtivas de cabritos Saanen terminados com ureia na ração / Productive traits of young male Saanen goats finished with urea in the diet

Objetivou-se avaliar a inclusão de ureia na dieta de cabritos sobre o desempenho e características de carcaça. Foram utilizados 18 cabritos (150 dias de idade e 21 Kg de peso) distribuídos em dois grupos com dietas isoproteicas. Os animais do grupo controle (GC) foram alimentados com ração sem ureia na sua composição, enquanto os animais do outro grupo (GU) foram alimentados com ração com 1% da MS de ureia na base da matéria seca. Avaliou-se o ganho de peso médio (g/dia), biometrias corporais, assim como o peso e rendimento de carcaça nos animais. Não houve diferenças significativas em nenhuma das variáveis estudadas (p>0,05), como: ganho de peso (g/dia) (GU: 122,1 ± 11,89 vsGC: 132,9 ± 4,97), perímetro torácico (cm) (GU: 73,0 ± 1,2 vsGC: 74,5 ± 0,57), comprimento corporal (cm) (GU: 74,0 ± 1,42 vsGC: 73,67 ± 0,70), peso ao abate (kg) (GU: 34,39 ± 1,76 vsGC: 36,56 ± 0,96), rendimentos de carcaça quente (%) (GU: 47,37 ± 0,82 vsGC: 47,23 ± 0,72) e fria (GU: 45,64 ± 0,60 vsGC: 45,84 ± 0,70). Conclui-se que o uso de 1% de ureia na MS da dieta de caprinos machos jovem não afeta o desempenho dos animais e as características de carcaça.

The objective of this study was to evaluate the effect of inclusion of urea in the diet of goats on performance and carcass traits. Eighteen kids (150 days old and 21 kg of weight) were divided into two groups receiving isoprotein diets. The animals in the control group (CG) were fed ration without urea, while the animals in the urea group (UG) were fed ration with 1% urea on a dry matter basis. Average weight gain (g/day), body biometrics, and carcass weight and yield were evaluated in the animals. There were no significant differences in any of the variables studied (p>0.05): weight gain (g/day) (UG: 122.1 ± 11.89 vsCG: 132.9 ± 4.97), chest circumference (cm) (UG: 73.0 ± 1.2 vsCG: 74.5 ± 0.57), body length (cm) (UG: 74.0 ± 1.42 vsCG: 73.67 ± 0.70), slaughter weight (kg) (UG: 34.39 ± 1.76 vsCG: 36.56 ± 0.96), hot carcass yield (%) (UG: 47.37 ± 0.82 vsCG: 47.23 ± 0.72), or cold carcass yield (UG: 45.64 ± 0.60 vsCG: 45.84 ± 0.70). In conclusion, the addition of 1% urea in the DM to the diet of young male goats does not affect the performance of the animals or carcass traits.

Protein with increasing levels of urea in the diet of dairy cows at pasture / Substituição da proteína bruta por níveis crescentes de ureia na dieta de vacas leiteiras em pastagem

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da substituição da proteína bruta da dieta por níveis crescentes de ureia nos parâmetros digestivos, produtivos e econômicos de vacas leiteiras mestiças em lactação, em condições de pastejo (Urochloa brizantha cv. Xaraés). Cinco vacas mestiças Holandês x Zebu foram distribuídas em delineamento quadrado latino5 x 5, com cinco períodos experimentais de 21 dias cada. Os níveis de reposição de proteína bruta na dieta por ureia foram de 0, 7%, 14%, 21% e 28%. A ingestão de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais e o coeficiente de digestibilidade, não foram afetados pelo aumento dos níveis de ureia (p>0,05), exceto pela ingestão de carboidratos não fibrosos que aumentaram linearmente com os níveis suplementares de ureia (p<0,05). A produção de leite, a sua composição química, a eficiência alimentar, o peso corporal e a eficiência no uso de nitrogênio não apresentaram diferença significativa (p>0,05) para vacas alimentadas pelo aumento dos níveis de ureia. Os indicadores financeiros (margem bruta, margem líquida, rentabilidade e taxa de retorno) foram positivos, superando as despesas operacionais e o custo operacional total. A substituição parcial da proteína bruta da dieta pela ureia em vacas leiteiras em lactação sob pastejo não interfere nos parâmetros produtivos. Os resultados deste estudo demonstram que a substituição de 28% da proteína bruta da dieta por ureia pode ser feita para reduzir os custos de alimentação sem impacto negativo no desempenho de vacas em lactação mantidas em pastagens de grama tropical.(AU)

This study aimed to evaluate the effect of replacing dietary crude protein with increasing levels of urea on the digestive, productive and economic parameters of crossbred midlactation dairy cows under grazing conditions (Urochloa brizantha cv. Xaraés). Five crossbred cows (Holstein x Zebu) were distributed in a Latin square design (5 x 5) at five experimental periods of 21 days each. Replacement levels of dietary crude protein by urea were 0%, 7%, 14%, 21% and 28%. The intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and total digestible nutrients, as well as the coefficient of digestibility, were not affected by increasing levels of urea (p>0.05), except for the intake of non-fibrous carbohydrates that increased linearly with supplemental urea levels (p<0.05). Milk yield and chemical composition, feed efficiency, body weight, and nitrogen use efficiency did not show a significant difference (p>0.05) for cows fed by increasing levels of urea. The financial indicators (gross margin, net margin, profitability, and rate of return) were positive, exceeding operating expenses and the total operating cost. The partial replacement of dietary crude protein by urea in mid-lactation dairy cows under grazing conditions does not interfere with the productive parameters. The results of this study demonstrate that replacing 28% of dietary crude protein by urea could be done in order to reduce feeding costs without negative impact on the performance of lactating cows grazing tropical grass pastures.(AU)

Protein with increasing levels of urea in the diet of dairy cows at pasture / Substituição da proteína bruta por níveis crescentes de ureia na dieta de vacas leiteiras em pastagem

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da substituição da proteína bruta da dieta por níveis crescentes de ureia nos parâmetros digestivos, produtivos e econômicos de vacas leiteiras mestiças em lactação, em condições de pastejo (Urochloa brizantha cv. Xaraés). Cinco vacas mestiças Holandês x Zebu foram distribuídas em delineamento quadrado latino5 x 5, com cinco períodos experimentais de 21 dias cada. Os níveis de reposição de proteína bruta na dieta por ureia foram de 0, 7%, 14%, 21% e 28%. A ingestão de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais e o coeficiente de digestibilidade, não foram afetados pelo aumento dos níveis de ureia (p>0,05), exceto pela ingestão de carboidratos não fibrosos que aumentaram linearmente com os níveis suplementares de ureia (p0,05) para vacas alimentadas pelo aumento dos níveis de ureia. Os indicadores financeiros (margem bruta, margem líquida, rentabilidade e taxa de retorno) foram positivos, superando as despesas operacionais e o custo operacional total. A substituição parcial da proteína bruta da dieta pela ureia em vacas leiteiras em lactação sob pastejo não interfere nos parâmetros produtivos. Os resultados deste estudo demonstram que a substituição de 28% da proteína bruta da dieta por ureia pode ser feita para reduzir os custos de alimentação sem impacto negativo no desempenho de vacas em lactação mantidas em pastagens de grama tropical.

This study aimed to evaluate the effect of replacing dietary crude protein with increasing levels of urea on the digestive, productive and economic parameters of crossbred midlactation dairy cows under grazing conditions (Urochloa brizantha cv. Xaraés). Five crossbred cows (Holstein x Zebu) were distributed in a Latin square design (5 x 5) at five experimental periods of 21 days each. Replacement levels of dietary crude protein by urea were 0%, 7%, 14%, 21% and 28%. The intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and total digestible nutrients, as well as the coefficient of digestibility, were not affected by increasing levels of urea (p>0.05), except for the intake of non-fibrous carbohydrates that increased linearly with supplemental urea levels (p0.05) for cows fed by increasing levels of urea. The financial indicators (gross margin, net margin, profitability, and rate of return) were positive, exceeding operating expenses and the total operating cost. The partial replacement of dietary crude protein by urea in mid-lactation dairy cows under grazing conditions does not interfere with the productive parameters. The results of this study demonstrate that replacing 28% of dietary crude protein by urea could be done in order to reduce feeding costs without negative impact on the performance of lactating cows grazing tropical grass pastures.

The economic viability of the inclusion of ureain the ration for feedlot lambs / Viabilidade econômica da inclusão de ureia na ração para cordeiros confinados

The aim of this study was to evaluate the economic viability of the inclusion of urea in the ration provided to feedlot lambs. Twenty-four non-castrated male lambs, crossbred Dorper, with 2-5 months of age and a body weight (BW) of 25.0 ± 4.3 kg were used. A completely randomized design with four treatments and six replicates was adopted, in which the treatments were urea levels of 0.0, 0.5, 1.0 and 1.5% in the ration, on a dry matter (DM) basis. Lambs were fed ad libitum for 56 days and slaughtered at a BW of37.9 ± 5.1 kg. The analyzed economic indexes were the cost of the rations, cost of marginal factor (CMF), revenue of marginal factor (RMF), net revenue (NR) and benefit: cost ratio (BCR). The ration without urea presented the highest cost (0.30 US$/kg DM) and the ration with 1.0% DM of urea had the lowest cost (0.23 US$/kg DM). The CMF had a quadratic response to the urea level, reaching the lowest value (0.28 US$/day) with the addition of 0.9 to 1.0% DM of urea. The lowest and the highest NR values were obtained from the rations without and with 1.5% DM of urea, respectively (0.26 and 0.34 US$/day). The ration without urea had a worse BCR (1.74), whereas the ration with 1.0% DM of urea resulted in a better BCR (2.09). A better economic return for lambs finishing in feedlots is obtained with rations containing 1.0 to 1.5% DM of urea.(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar a viabilidade econômica da inclusão de ureia na ração fornecida para cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 24 cordeiros machos não castrados, mestiços Dorper, com 2 a 5 meses de idade e 25,0 ± 4,3 kg de peso corporal (PC). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições, onde os tratamentos foram os teores de 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% de ureia na ração, com base na matéria seca (MS). Os cordeiros foram alimentados ad libitum por 56 dias e abatidos com 37,9 ± 5,1 kg de PC. Os índices econômicos analisados foram custo das rações, custo do fator marginal (CFM), receita do fator marginal (RFM), receita líquida (RL) e relação benefício:custo (RBC). A ração sem ureia apresentou o maior custo (0,30 US$/kg MS) e a ração com 1,0% MS de ureia teve o menor custo (0,23 US$/kg MS). O CFM apresentou resposta quadrática aos níveis de ureia, alcançando o menor valor (0,28 US$/dia) com a inclusão de 0,9 a 1,0% MS de ureia na ração. O menor e o maior valor de RL foram obtidos a partir das rações sem e com 1,5% MS de ureia, respectivamente (0,26 e 0,34 US$/dia). A ração sem ureia apresentou a pior RBC (1,74), enquanto a ração com 1,0% MS de ureia resultou na melhor RBC (2,09). O melhor retorno econômico na terminação de cordeiros em confinamento é obtido com rações contendo 1,0 a 1,5% MS de ureia.(AU)

The economic viability of the inclusion of ureain the ration for feedlot lambs / Viabilidade econômica da inclusão de ureia na ração para cordeiros confinados

The aim of this study was to evaluate the economic viability of the inclusion of urea in the ration provided to feedlot lambs. Twenty-four non-castrated male lambs, crossbred Dorper, with 2-5 months of age and a body weight (BW) of 25.0 ± 4.3 kg were used. A completely randomized design with four treatments and six replicates was adopted, in which the treatments were urea levels of 0.0, 0.5, 1.0 and 1.5% in the ration, on a dry matter (DM) basis. Lambs were fed ad libitum for 56 days and slaughtered at a BW of37.9 ± 5.1 kg. The analyzed economic indexes were the cost of the rations, cost of marginal factor (CMF), revenue of marginal factor (RMF), net revenue (NR) and benefit: cost ratio (BCR). The ration without urea presented the highest cost (0.30 US$/kg DM) and the ration with 1.0% DM of urea had the lowest cost (0.23 US$/kg DM). The CMF had a quadratic response to the urea level, reaching the lowest value (0.28 US$/day) with the addition of 0.9 to 1.0% DM of urea. The lowest and the highest NR values were obtained from the rations without and with 1.5% DM of urea, respectively (0.26 and 0.34 US$/day). The ration without urea had a worse BCR (1.74), whereas the ration with 1.0% DM of urea resulted in a better BCR (2.09). A better economic return for lambs finishing in feedlots is obtained with rations containing 1.0 to 1.5% DM of urea.

Objetivou-se com este estudo avaliar a viabilidade econômica da inclusão de ureia na ração fornecida para cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 24 cordeiros machos não castrados, mestiços Dorper, com 2 a 5 meses de idade e 25,0 ± 4,3 kg de peso corporal (PC). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições, onde os tratamentos foram os teores de 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% de ureia na ração, com base na matéria seca (MS). Os cordeiros foram alimentados ad libitum por 56 dias e abatidos com 37,9 ± 5,1 kg de PC. Os índices econômicos analisados foram custo das rações, custo do fator marginal (CFM), receita do fator marginal (RFM), receita líquida (RL) e relação benefício:custo (RBC). A ração sem ureia apresentou o maior custo (0,30 US$/kg MS) e a ração com 1,0% MS de ureia teve o menor custo (0,23 US$/kg MS). O CFM apresentou resposta quadrática aos níveis de ureia, alcançando o menor valor (0,28 US$/dia) com a inclusão de 0,9 a 1,0% MS de ureia na ração. O menor e o maior valor de RL foram obtidos a partir das rações sem e com 1,5% MS de ureia, respectivamente (0,26 e 0,34 US$/dia). A ração sem ureia apresentou a pior RBC (1,74), enquanto a ração com 1,0% MS de ureia resultou na melhor RBC (2,09). O melhor retorno econômico na terminação de cordeiros em confinamento é obtido com rações contendo 1,0 a 1,5% MS de ureia.

Feeding behavior of Nellore heifers grazing during the dry season of the year supplemented with mineral salt and urea types / Comportamento ingestivo de novilhas Nelore em pastejo no período seco suplementadas com sal mineral e tipos de ureia

In this study, the feeding behavior of Nellore heifers receiving supplements containing mineral salt, conventional urea and slow release urea during the grazing stage at Brachiaria brizantha-based pastures during the dry period of the year was evaluated. Fifty-six heifers with approximately 284.72 ± 27.48 kg of body weight were used, distributed in a completely randomized design with four different treatment types: mineral salt; Urea - supplementation with 8.18% conventional urea; Mixed urea - supplementation with 4.09% conventional urea and 4.39% slow release urea and slow urea - supplementation with 8.78% slow release urea. Animals supplemented with mineral salt had longer grazing times compared to those supplemented with mixed urea, slow urea and regular urea. The dry matter intake, neutral detergent fiber and total digestible nutrients presented a similar effect, with higher values for heifers consuming supplements containing regular urea and slow urea compared to those of mixed urea. However, when the efficiency of hourly intake was evaluated, the animals that received urea supplement were more efficient in relation to the other treatments. The number of grazing periods for heifers receiving slow urea supplementation was higher compared to heifers receiving salt and mixed urea. The duration of grazing and rumination periods was longer for heifers receiving salt supplementation and mixed urea than those receiving regular urea and slow urea. It is recommended to use supplements at the level of 0.3% of body weight for heifers receiving conventional urea.(AU)

Avaliou-se o comportamento ingestivo de novilhas Nelore, na fase de recria em pastejo de Brachiaria brizantha durante o período seco do ano, recebendo suplementos contendo sal mineral, ureia convencional e ureia de liberação lenta. Foram utilizadas 56 novilhas com aproximadamente 284,72 ± 27,48 kg de peso corporal médio, distribuídas em delineamento inteiramente casualisado sob quatro tratamentos, sendo: Sal mineral; Ureia - suplementação com 8,18% ureia convencional; Ureia mista - suplementação com 4,09% ureia convencional e 4,39% ureia de liberação lenta e Ureia lenta - suplementação com 8,78% ureia de liberação lenta. Animais suplementados com sal mineral apresentaram maior tempo de pastejo comparado aos que receberam suplemento ureia mista, ureia lenta e ureia. O consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais apresentou efeito similar, com maiores valores para as novilhas consumindo suplemento contendo ureia e ureia lenta comparado à ureia mista. Entretanto, quando se avalia a eficiência de consumo por hora, os animais que receberam suplemento ureia foram mais eficientes em relação aos demais tratamentos. O número de períodos em pastejo para as novilhas que receberam suplemento ureia lenta foi maior comparado com novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista. O tempo de duração do período de pastejo e ruminação foram maiores para as novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista do que àquelas que receberam ureia e ureia lenta. Recomenda-se utilizar suplementos no nível de 0,3% do peso corporal para novilhas de corte contendo ureia convencional.(AU)

Effect of slow release urea in sheep feed on nitrogen balance / Ureia de liberação lenta na alimentação de ovinos sobre o balanço de nitrogênio

The aim of this study was to evaluate the effect of inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% slow release urea (SRU) in sheep feed on nitrogen balance (intake, fecal and urinary excretion, nitrogen absorbed and retained and/or nitrogen balance). Four sheep with an average body weight (BW) of 30.8 ± 1.7 kg were distributed using a Latin square experimental design. Sheep were allocated in metabolic cages and received two meals a day. The data were subjected to analysis of variance and differences were tested using a regression equation with a 5% probability. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not change (p > 0.05) nitrogen intake (NI), with an average value of 20.49 g animal day-1 and 1.57 g (kg0.75)-1. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not affect (p > 0.05) fecal nitrogen (FN) in g (kg0.75)-1, with an average value of 0.65 g (kg0.75) -1. However, the inclusion of SRU changed (p < 0.05) the FN, expressed as g animal day-1, and % BW, in a quadratic manner. The lowest FN excretion was 7.63 g animal day-1 and 36.41% NI, and it was obtained at inclusion levels of 0.82% and 0.66% SRU, respectively. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets had a quadratic effect (p < 0.05) in urinary nitrogen (UN), expressed as g animal day-1, g (kg0.75) - 1 , and % of NI. The minimum values calculated with the equations for UN were 0.86 g animal day-1, 0.06 g (kg0.75) -1, and 0.28% NI for SRU inclusion levels of 0.79%, 0.76%, and 0.71%, respectively. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not change (p > 0.05) the NB expressed as g animal day-1 (10.86) and g (kg0.75)-1 (0.82). However, the NB expressed as % NI or in relation to the NI responded in a quadratic manner (p < 0.05) to the inclusion of different levels of SRU in sheep food...(AU)

Objetivou-se avaliar a inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ureia de liberação lenta (ULL) na alimentação de ovinos sobre o balanço de nitrogênio (consumo, excreção fecal e urinária de nitrogênio, nitrogênio absorvido e balanço de nitrogênio). Foram utilizados quatro ovinos com peso corporal (PC) médio de 30,8 ± 1,7 kg, distribuídos em um delineamento em quadrado latino. Os ovinos foram alocados em gaiolas de metabolismo e receberam duas refeições por dia. Os dados do balanço de nitrogênio dos ovinos foram submetidos à análise de variância e as diferenças observadas para as variáveis estudadas foram testadas utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. A inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ULL na alimentação dos ovinos não alterou (p>0,05) o consumo de nitrogênio (N), com valor médio de 20,49 g animal dia-1 e 1,57 gramas por quilo de peso metabólico (g kg0,75)-1. A inclusão de níveis crescentes de ULL na alimentação de ovinos não influenciou (p>0,05) o nitrogênio fecal (NF) expresso em g kg0,75-1, com valor médio de 0,65 g (kg0,75)-1. Porém, foi observado que a inclusão de ULL alterou (p0,05) o balanço de nitrogênio (BN) expresso em g animal dia-1 (10,86) e em g (kg0,75)-1 (0,82). Entretanto, o BN expresso em %NC ou em relação ao NC apresentou um comportamento quadrático (p<0,05) com a inclusão dos diferentes níveis de ULL nas rações de ovinos. O valor máximo do BN de 59,68% NC foi obtido para o nível de 0,68% de ULL. Assim, a inclusão de 0,6% a 0,8% de ureia de liberação lenta na alimentação de ovinos propicia as menores perdas do nitrogênio fecal e urinário, além de proporcionar os melhores valores de balaço de nitrogênio expresso em percentagem do nitrogênio consumido.(AU)

Effect of slow release urea in sheep feed on nitrogen balance / Ureia de liberação lenta na alimentação de ovinos sobre o balanço de nitrogênio

The aim of this study was to evaluate the effect of inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% slow release urea (SRU) in sheep feed on nitrogen balance (intake, fecal and urinary excretion, nitrogen absorbed and retained and/or nitrogen balance). Four sheep with an average body weight (BW) of 30.8 ± 1.7 kg were distributed using a Latin square experimental design. Sheep were allocated in metabolic cages and received two meals a day. The data were subjected to analysis of variance and differences were tested using a regression equation with a 5% probability. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not change (p > 0.05) nitrogen intake (NI), with an average value of 20.49 g animal day-1 and 1.57 g (kg0.75)-1. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not affect (p > 0.05) fecal nitrogen (FN) in g (kg0.75)-1, with an average value of 0.65 g (kg0.75) -1. However, the inclusion of SRU changed (p 0.05) the NB expressed as g animal day-1 (10.86) and g (kg0.75)-1 (0.82). However, the NB expressed as % NI or in relation to the NI responded in a quadratic manner (p < 0.05) to the inclusion of different levels of SRU in sheep food...

Objetivou-se avaliar a inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ureia de liberação lenta (ULL) na alimentação de ovinos sobre o balanço de nitrogênio (consumo, excreção fecal e urinária de nitrogênio, nitrogênio absorvido e balanço de nitrogênio). Foram utilizados quatro ovinos com peso corporal (PC) médio de 30,8 ± 1,7 kg, distribuídos em um delineamento em quadrado latino. Os ovinos foram alocados em gaiolas de metabolismo e receberam duas refeições por dia. Os dados do balanço de nitrogênio dos ovinos foram submetidos à análise de variância e as diferenças observadas para as variáveis estudadas foram testadas utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. A inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ULL na alimentação dos ovinos não alterou (p>0,05) o consumo de nitrogênio (N), com valor médio de 20,49 g animal dia-1 e 1,57 gramas por quilo de peso metabólico (g kg0,75)-1. A inclusão de níveis crescentes de ULL na alimentação de ovinos não influenciou (p>0,05) o nitrogênio fecal (NF) expresso em g kg0,75-1, com valor médio de 0,65 g (kg0,75)-1. Porém, foi observado que a inclusão de ULL alterou (p0,05) o balanço de nitrogênio (BN) expresso em g animal dia-1 (10,86) e em g (kg0,75)-1 (0,82). Entretanto, o BN expresso em %NC ou em relação ao NC apresentou um comportamento quadrático (p<0,05) com a inclusão dos diferentes níveis de ULL nas rações de ovinos. O valor máximo do BN de 59,68% NC foi obtido para o nível de 0,68% de ULL. Assim, a inclusão de 0,6% a 0,8% de ureia de liberação lenta na alimentação de ovinos propicia as menores perdas do nitrogênio fecal e urinário, além de proporcionar os melhores valores de balaço de nitrogênio expresso em percentagem do nitrogênio consumido.

Feeding behavior of Nellore heifers grazing during the dry season of the year supplemented with mineral salt and urea types / Comportamento ingestivo de novilhas Nelore em pastejo no período seco suplementadas com sal mineral e tipos de ureia

In this study, the feeding behavior of Nellore heifers receiving supplements containing mineral salt, conventional urea and slow release urea during the grazing stage at Brachiaria brizantha-based pastures during the dry period of the year was evaluated. Fifty-six heifers with approximately 284.72 ± 27.48 kg of body weight were used, distributed in a completely randomized design with four different treatment types: mineral salt; Urea - supplementation with 8.18% conventional urea; Mixed urea - supplementation with 4.09% conventional urea and 4.39% slow release urea and slow urea - supplementation with 8.78% slow release urea. Animals supplemented with mineral salt had longer grazing times compared to those supplemented with mixed urea, slow urea and regular urea. The dry matter intake, neutral detergent fiber and total digestible nutrients presented a similar effect, with higher values for heifers consuming supplements containing regular urea and slow urea compared to those of mixed urea. However, when the efficiency of hourly intake was evaluated, the animals that received urea supplement were more efficient in relation to the other treatments. The number of grazing periods for heifers receiving slow urea supplementation was higher compared to heifers receiving salt and mixed urea. The duration of grazing and rumination periods was longer for heifers receiving salt supplementation and mixed urea than those receiving regular urea and slow urea. It is recommended to use supplements at the level of 0.3% of body weight for heifers receiving conventional urea.

Avaliou-se o comportamento ingestivo de novilhas Nelore, na fase de recria em pastejo de Brachiaria brizantha durante o período seco do ano, recebendo suplementos contendo sal mineral, ureia convencional e ureia de liberação lenta. Foram utilizadas 56 novilhas com aproximadamente 284,72 ± 27,48 kg de peso corporal médio, distribuídas em delineamento inteiramente casualisado sob quatro tratamentos, sendo: Sal mineral; Ureia - suplementação com 8,18% ureia convencional; Ureia mista - suplementação com 4,09% ureia convencional e 4,39% ureia de liberação lenta e Ureia lenta - suplementação com 8,78% ureia de liberação lenta. Animais suplementados com sal mineral apresentaram maior tempo de pastejo comparado aos que receberam suplemento ureia mista, ureia lenta e ureia. O consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais apresentou efeito similar, com maiores valores para as novilhas consumindo suplemento contendo ureia e ureia lenta comparado à ureia mista. Entretanto, quando se avalia a eficiência de consumo por hora, os animais que receberam suplemento ureia foram mais eficientes em relação aos demais tratamentos. O número de períodos em pastejo para as novilhas que receberam suplemento ureia lenta foi maior comparado com novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista. O tempo de duração do período de pastejo e ruminação foram maiores para as novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista do que àquelas que receberam ureia e ureia lenta. Recomenda-se utilizar suplementos no nível de 0,3% do peso corporal para novilhas de corte contendo ureia convencional.

Nitrogen sources associated with different physical forms of corn grain in the diet for steers in feedlot / Fontes nitrogenadas associadas a diferentes formas físicas do grão de milho na dieta de novilhos confinados

This study evaluated the substitution of soybean meal with non-protein nitrogen sources, in combination with ground or whole corn for feedlot cattle. Fifty-four Charolais x Nellore steers with 22 ± 0.23 months and 250 ± 15.80 kg were assigned to a 3 x 2 factorial completely randomized experimental design. The treatments consisted of different combinations of concentrate formulation: soybean meal with whole or ground corn, conventional urea with whole or ground corn, and protected urea with whole or ground corn. There was interaction between nitrogen source and collection date for serum albumin, with increasing elevation for soybean meal; while there was elevation from day 0 to day 84, stabilizing until the slaughter, for urea. Higher intakes of dry matter and crude protein, daily weight gain and rumination efficiency were observed for soybean meal. Steers that received protect urea spent more time to feed, in comparison to soybean meal. Longer idle time was verified for soybean meal; while conventional urea was superior to protected urea. Replacing soybean meal by sources of non-protein nitrogen limits the results of blood metabolites, performance and ingestive behavior.

Este trabalho foi realizado para avaliar a substituição do farelo de soja por fontes de nitrogênio não proteico, em combinação com milho moído ou inteiro para bovinos confinados. Foram utilizados 54 novilhos, mestiço Charolês x Nelore com 22 ± 0,23 meses e 250 ± 15,80 kg. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2. Os tratamentos consistiram em diferentes combinações de formulação do concentrado: farelo de soja com milho grão ou moído; ureia convencional com milho grão ou moído, e ureia protegida com milho grão ou moído. Houve interação entre fonte nitrogenada e data de coleta para albumina sérica, com elevação crescente para o farelo de soja, enquanto houve elevação do dia 0 para o dia 84, estabilizando até o abate, para as ureias. Maiores consumos de matéria seca e proteína bruta, ganho de peso diário e eficiência de ruminação foram observadas para farelo de soja. Novilhos que receberam ureia protegida destinaram mais tempo à alimentação, em relação ao farelo de soja. Maior tempo de ócio foi verificado para o farelo de soja, enquanto a ureia convencional foi superior à ureia protegida. Substituir o farelo de soja por fontes de nitrogênio não proteico limita os resultados de metabólitos sanguíneos, desempenho e comportamento ingestivo.

Nitrogen sources associated with different physical forms of corn grain in the diet for steers in feedlot / Fontes nitrogenadas associadas a diferentes formas físicas do grão de milho na dieta de novilhos confinados

This study evaluated the substitution of soybean meal with non-protein nitrogen sources, in combination with ground or whole corn for feedlot cattle. Fifty-four Charolais x Nellore steers with 22 ± 0.23 months and 250 ± 15.80 kg were assigned to a 3 x 2 factorial completely randomized experimental design. The treatments consisted of different combinations of concentrate formulation: soybean meal with whole or ground corn, conventional urea with whole or ground corn, and protected urea with whole or ground corn. There was interaction between nitrogen source and collection date for serum albumin, with increasing elevation for soybean meal; while there was elevation from day 0 to day 84, stabilizing until the slaughter, for urea. Higher intakes of dry matter and crude protein, daily weight gain and rumination efficiency were observed for soybean meal. Steers that received protect urea spent more time to feed, in comparison to soybean meal. Longer idle time was verified for soybean meal; while conventional urea was superior to protected urea. Replacing soybean meal by sources of non-protein nitrogen limits the results of blood metabolites, performance and ingestive behavior.(AU)

Este trabalho foi realizado para avaliar a substituição do farelo de soja por fontes de nitrogênio não proteico, em combinação com milho moído ou inteiro para bovinos confinados. Foram utilizados 54 novilhos, mestiço Charolês x Nelore com 22 ± 0,23 meses e 250 ± 15,80 kg. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2. Os tratamentos consistiram em diferentes combinações de formulação do concentrado: farelo de soja com milho grão ou moído; ureia convencional com milho grão ou moído, e ureia protegida com milho grão ou moído. Houve interação entre fonte nitrogenada e data de coleta para albumina sérica, com elevação crescente para o farelo de soja, enquanto houve elevação do dia 0 para o dia 84, estabilizando até o abate, para as ureias. Maiores consumos de matéria seca e proteína bruta, ganho de peso diário e eficiência de ruminação foram observadas para farelo de soja. Novilhos que receberam ureia protegida destinaram mais tempo à alimentação, em relação ao farelo de soja. Maior tempo de ócio foi verificado para o farelo de soja, enquanto a ureia convencional foi superior à ureia protegida. Substituir o farelo de soja por fontes de nitrogênio não proteico limita os resultados de metabólitos sanguíneos, desempenho e comportamento ingestivo.(AU)

Effect of slow release urea in sheep feed on intake, nutrient digestibility, and ruminal parameters / Ureia de liberação lenta na alimentação de ovinos sobre o consumo e coeficiente de digestibilidade dos nutrientes e parâmetros ruminais

This study aimed to evaluate the inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% slow release urea (SRU) in sheep feed on the intake and total digestibility coefficient (DC) of nutrients and ruminal parameters of sheep living in tropical regions. Four sheep with a body weight (BW) average of 30.8 ± 1.7 kg were assigned to a Latin square design. The animals were placed in metabolic cages and received two meals a day. Intake data and DC of nutrients of the sheep were subjected to analysis of variance and differences were tested using a regression equation to 5% probability. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep feed did not change (p > 0.05) the intake of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral or acid detergent fiber (NDF, ADF), total carbohydrates (TC), and non-fibrous carbohydrate (NFC) expressed in g animal-1 day-1, g (kg0.75)-1, and % BW. The mean values of 3.04%, 2.82%, 0.41%, 0.07%, 1.36%, 0.87%, 2.31%, and 1.00% of BW were obtained for the intake of DM, OM, CP, EE, ANF, ADF, TC, and NFC, respectively. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% of SRU in sheep rations had a quadratic manner (p 0.05) the DC of DM and CP, with maximum values of 69.67% and 63.59%, respectively, for 0.51% and 0.66% levels of SRU inclusion in the experimental diets. The pH of the rumen fluid did not vary (p > 0.05) for differe

Objetivou-se avaliar a inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ureia de liberação lenta (ULL) na alimentação de ovinos em região tropical sobre o consumo e o coeficiente de digestibilidade total (CD) dos nutrientes e parâmetros ruminais. Foram utilizados quatro ovinos com peso corporal (PC) médio de 30,8 ± 1,7 kg, distribuídos em um delineamento em quadrado latino. Os ovinos foram alocados em gaiolas de metabolismo e receberam duas refeições por dia. Os dados de consumo e CD dos nutrientes dos ovinos foram submetidos à análise de variância e as diferenças observadas foram testadas com utilização de equação de regressão a 5% de probabilidade. A inclusão 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ULL na alimentação de ovinos não alterou (p > 0,05) o consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), carboidratos totais (CHT) e carboidratos não fibrosos (CNF) expressos em g animal-1 dia-1, g (kg0,75)-1 e %PC. Os valores médios de 3,04%; 2,82%; 0,41%; 0,07%; 1,36%; 0,87%; 2,31% e 1,00% do PC foram obtidos para o consumo de MS; MO; PB; EE; FDN; FDA, CHT e CNF, respectivamente. A inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ULL nas rações de ovinos influenciou de maneira quadrática (p 0,05) o CD da MS e PB, com valores de máximo de 69,67% e 63,59%, respectivamente para os níveis de 0,51 e 0,66% de inclusão d

Effect of slow release urea in sheep feed on intake, nutrient digestibility, and ruminal parameters / Ureia de liberação lenta na alimentação de ovinos sobre o consumo e coeficiente de digestibilidade dos nutrientes e parâmetros ruminais

This study aimed to evaluate the inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% slow release urea (SRU) in sheep feed on the intake and total digestibility coefficient (DC) of nutrients and ruminal parameters of sheep living in tropical regions. Four sheep with a body weight (BW) average of 30.8 ± 1.7 kg were assigned to a Latin square design. The animals were placed in metabolic cages and received two meals a day. Intake data and DC of nutrients of the sheep were subjected to analysis of variance and differences were tested using a regression equation to 5% probability. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep feed did not change (p > 0.05) the intake of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral or acid detergent fiber (NDF, ADF), total carbohydrates (TC), and non-fibrous carbohydrate (NFC) expressed in g animal-1 day-1, g (kg0.75)-1, and % BW. The mean values of 3.04%, 2.82%, 0.41%, 0.07%, 1.36%, 0.87%, 2.31%, and 1.00% of BW were obtained for the intake of DM, OM, CP, EE, ANF, ADF, TC, and NFC, respectively. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% of SRU in sheep rations had a quadratic manner (p 0.05) the DC of DM and CP, with maximum values of 69.67% and 63.59%, respectively, for 0.51% and 0.66% levels of SRU inclusion in the experimental diets. The pH of the rumen fluid did not vary (p > 0.05) for differe

Objetivou-se avaliar a inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ureia de liberação lenta (ULL) na alimentação de ovinos em região tropical sobre o consumo e o coeficiente de digestibilidade total (CD) dos nutrientes e parâmetros ruminais. Foram utilizados quatro ovinos com peso corporal (PC) médio de 30,8 ± 1,7 kg, distribuídos em um delineamento em quadrado latino. Os ovinos foram alocados em gaiolas de metabolismo e receberam duas refeições por dia. Os dados de consumo e CD dos nutrientes dos ovinos foram submetidos à análise de variância e as diferenças observadas foram testadas com utilização de equação de regressão a 5% de probabilidade. A inclusão 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ULL na alimentação de ovinos não alterou (p > 0,05) o consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), carboidratos totais (CHT) e carboidratos não fibrosos (CNF) expressos em g animal-1 dia-1, g (kg0,75)-1 e %PC. Os valores médios de 3,04%; 2,82%; 0,41%; 0,07%; 1,36%; 0,87%; 2,31% e 1,00% do PC foram obtidos para o consumo de MS; MO; PB; EE; FDN; FDA, CHT e CNF, respectivamente. A inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ULL nas rações de ovinos influenciou de maneira quadrática (p 0,05) o CD da MS e PB, com valores de máximo de 69,67% e 63,59%, respectivamente para os níveis de 0,51 e 0,66% de inclusão d

Milk composition of cows fed with different sources of nitrogen compounds / Composição do leite de vacas alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados

Objective was to evaluate the physic-chemical composition and the fatty acid profile of milk from cows fed with different sources of nitrogen compounds (soybean meal, urea, sunflower meal and detoxified castor bean meal). The experimental design was two 4 x 4 Latin squares, being used eight F1 Holstein / Zebu cows, with an average production of 20 kg of milk with 3.5% fat day-1. Milk samples were collected and analyzed for physico-chemical composition and fatty acid profile. With the exception of milk urea nitrogen, which was higher in the diet with urea, the other variables of the physic-chemical composition were not affected by diets with different sources of nitrogen compounds. Regarding the fatty acid profile was no change in the concentrations of acid C4: 0, C18: 0, C10: 1, C12: 1 and C18: 1 T10 T11 T12. However, for total saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids in milk, there were no differences among the sources of nitrogen compounds. The use of different sources of nitrogen compounds in the diet of F1 Holstein x Zebu cows, with an average production of 20 kg of milk with 3.5% fat day-1 does not alter the physic-chemical composition of milk, with the exception of milk urea nitrogen which increases with dietary urea. However, it you can modify the profile of milk fatty acids.(AU)

Objetivou-se avaliar a composição físico-química e o perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados (farelo de soja, ureia, farelo de girassol e farelo de mamona detoxicado). O delineamento experimental foram dois quadrados latinos 4 x 4, sendo utilizadas oito vacas F1 Holandês/Zebu, com produção média de 20 Kg de leite com 3,5% de gordura dia-1. Amostras de leite foram coletadas e analisadas quanto à composição físico-química e perfil de ácidos graxos. Com exceção do nitrogênio ureico no leite, que foi maior na dieta com ureia, as demais variáveis da composição físico-química não foram influenciadas pelas dietas com diferentes fontes de compostos nitrogenados. Quanto ao perfil de ácido graxo houve variação nas concentrações dos ácidos C4:0; C18:0; C10:1; C12:1 e C18:1 T10 T11 T12. No entanto, para os totais de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados no leite, estes não diferiram entre as fontes de compostos nitrogenados. O uso de diferentes fontes de compostos nitrogenados na dieta de vacas F1 Holandês x Zebu, com produção média de 20Kg de leite com 3,5% de gordura dia-1, não altera a composição físico-química do leite, com exceção do nitrogênio uréico que aumenta na dieta com ureia. Entretanto, pode modificar o perfil de ácidos graxos da gordura do leite.(AU)